我愛家鄉(xiāng)的大米作文（精選20篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的我愛家鄉(xiāng)的大米作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇1
我的家鄉(xiāng)——建湖，地處黃海之濱，背倚蘇北平原，素有“水鄉(xiāng)明珠”之稱，這里是一方神奇的熱土，是一片迷人的水鄉(xiāng)！這里土地肥沃，適宜糧、棉、油料、水果、蔬菜等各種作物生長(zhǎng)，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。
我家鄉(xiāng)物產(chǎn)十分豐富：建湖煙花全國(guó)享有盛名，森達(dá)皮鞋世界聞名�？藙佟ε�、建農(nóng)牌農(nóng)藥銷售觸角遍布國(guó)內(nèi)，永建牌脂肪酸、永昌牌山梨酸在國(guó)內(nèi)外有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品中的大米、藕粉圓子等都非常出名，其中最有名的是建湖大米。
我的家就住在建湖的草堰口，我是吃著這里的米長(zhǎng)大的�，F(xiàn)在生活條件好了，有時(shí)父母也買點(diǎn)“泰國(guó)米”、“云南貢米”等名貴米，說(shuō)是要"改善"一下伙食，但它們煮成的飯和建湖米煮成的飯相比，色、香、味都有很差距，建湖大米是米中的上品。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，建湖大米在市場(chǎng)上已供不應(yīng)求，許多商販在春耕時(shí)節(jié)就和農(nóng)戶簽產(chǎn)銷合同。建湖大米如此受人青睞，是和它所處的地理環(huán)境分不開的。建湖地處黃海之濱，土質(zhì)肥沃，適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)，建湖大米中蛋白質(zhì)、糖含量豐富，是較好的無(wú)公害綠色食品。
春耕時(shí)節(jié)，建湖人辛勤耕田、播種、插秧的。夏天，建湖人在烈日下護(hù)理稻苗。天道酬勤，隨著季節(jié)的更替，莊稼以獨(dú)有的方式回報(bào)護(hù)理它們的農(nóng)民。夏天，田野上一片綠油油的，微風(fēng)拂過(guò)，猶如碧波蕩漾的海水，連綿起伏，給正在田野上勞動(dòng)的人帶來(lái)清涼。秋天，秋風(fēng)將稻谷的衣裳吹成了金黃色的禮服，田野上一片金燦燦的。在秋陽(yáng)的映照下，金燦燦的谷穗把在田野中閑步的農(nóng)民映得通紅、沐浴得如癡如醉。
我愛家鄉(xiāng)的大米，家鄉(xiāng)的大米是家鄉(xiāng)勤勞、勇敢、淳樸人民的辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。我更愛家鄉(xiāng)的人民。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇2
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)大米，還有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，當(dāng)你秋天來(lái)到我的家鄉(xiāng)遍地都是稻子，沒見過(guò)的，還以為鋪了一地金子。其實(shí)這是農(nóng)民伯伯收稻子的時(shí)候——秋天，這個(gè)季節(jié)，每個(gè)農(nóng)民伯伯的臉上都掛著甜蜜的笑容。
春天的時(shí)候，農(nóng)民伯伯將種子撒在地理，天天像看護(hù)孩子一樣看護(hù)著。春天一天天過(guò)去了，種子也成長(zhǎng)起來(lái)，種子剛發(fā)芽綠油油的，那就是秧苗，過(guò)了五、六個(gè)月，秧苗慢慢長(zhǎng)大，就長(zhǎng)成了稻子，過(guò)一個(gè)月，就結(jié)出了一個(gè)個(gè)稻穗，一顆稻子大約能結(jié)出幾百顆稻穗，一顆稻穗就等于一顆大米，大米在我們家鄉(xiāng)早、晚做粥吃，中午吃大米飯，我們家鄉(xiāng)以大米為主食。
大米性味甘平、入脾胃經(jīng)，能健脾和胃、止渴除煩。大米也是具有很高營(yíng)養(yǎng)功效的，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)的食物。大米是提供B族維生素的來(lái)源、是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。
大米的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。
中醫(yī)認(rèn)為，大米興味甘平，有益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能“強(qiáng)身好顏色”。
大米是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的，不能浪費(fèi)，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是濟(jì)寧的魚臺(tái)。它位于微山湖。這里水土豐富，魚蝦成群，景色優(yōu)美，景色宜人。這是一個(gè)著名的魚米之鄉(xiāng)。我最喜歡的是魚臺(tái)飯。
魚臺(tái)縣種植水稻歷史悠久。當(dāng)你來(lái)到你的家鄉(xiāng)，你可以看到廣闊的稻田。春天，農(nóng)夫的叔叔首先把種子浸泡在地里，開始加速發(fā)芽。大約十天以后，他把種子撒在地里，開始播種。幼苗慢慢地從土壤中冒出來(lái)。它環(huán)顧四周，好像它正和某人藏在一起。幼苗是綠色的，像綠色的毯子。
夏天，幼苗在微風(fēng)下長(zhǎng)得更高更壯。這時(shí)，他們開始移植水稻幼苗。農(nóng)民的叔叔先把水倒進(jìn)地里，然后把幼苗插入地里，然后施肥、灌溉和用藥。慢慢地等待大米成熟。
秋天到了，大米從綠色變成了金色。黃澄澄的大米覆蓋著黃金。沉重的稻穗壓彎了這個(gè)國(guó)家的雙臂，當(dāng)秋楓吹起時(shí)，稻子的香味四處飄散。人們也在忙著收割水稻。大米收獲去殼后，就成了著名的魚臺(tái)大米。
我喜歡魚臺(tái)飯。它養(yǎng)育了我家鄉(xiāng)的人民。我喜歡吃魚臺(tái)飯。它香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果你來(lái)我的家鄉(xiāng)，我的祖父母會(huì)給你美味的米飯。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇4
我的家鄉(xiāng)安徽東至特產(chǎn)可多了：有久負(fù)盛名的葛公豆腐，口味鮮美的麥魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的升金湖青蝦，芳香提神的東至云尖茶……可我最喜愛的還是東至米餃。
蒸熟的米餃芳香撲鼻，皮薄餡多，吃在嘴里鮮嫩可口、回味悠長(zhǎng)。吃早餐時(shí)，只要有米餃，我就會(huì)胃口大開，連吃好幾個(gè)。我最喜歡吃剛出鍋的米餃，雖然燙得直張嘴，但還是不肯罷口。
米餃的制作方法雖然簡(jiǎn)單，但是費(fèi)時(shí)間。首先在米粉中加入開水，揉成面團(tuán)。接著把它搓成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的面團(tuán)，放在壓板里壓成薄薄的的圓形。然后小心翼翼地托在手上，加上事先炒好的餡。餡一般是肉丁、豆腐、豆角的，也有蘿卜絲和小蝦米的。最后對(duì)折成半圓形，把口子包好，絞上花邊。就這樣，潔白如玉、宛如彎月的米餃就做好了。
聽媽媽說(shuō)，以前只有過(guò)節(jié)才能吃到美味的米餃，如今大大小小的早餐店都能見到它的身影。起初，米餃一般都是豆角餡和蘿卜絲餡的，現(xiàn)在，雪菜、韭菜、粉絲等都可以入餡了，人們可以根據(jù)自己的口味喜好，隨意挑選。
家鄉(xiāng)米餃還有一個(gè)古老的傳說(shuō)，和大明開國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。相傳，當(dāng)年朱元璋和陳友諒大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖時(shí)，屯兵東至。戰(zhàn)斗相持日久，將疲兵乏，難分勝負(fù)。朱元璋認(rèn)為戰(zhàn)士們長(zhǎng)途奔襲作戰(zhàn)，經(jīng)常餓肚子，是久戰(zhàn)不勝的主要原因。于是，當(dāng)?shù)氐膵D女想到了一個(gè)辦法，把飯團(tuán)曬干磨成米粉，吃的時(shí)候揉成團(tuán)包上餡，不僅味道可口，還便于攜帶。等朱元璋再戰(zhàn)陳有諒時(shí)，猶如有仙人相助，一舉打敗了陳有諒。此后，朱元璋把這種食物稱為“秈米粑”。
我愛家鄉(xiāng)的米餃。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇5
在我的家鄉(xiāng)，每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，米粿是必不可少美味，是過(guò)年的象征。
除夕前幾天，家中大人便開始準(zhǔn)備打米粿了。
最先是淘米。家中的主婦們從米袋里用瓢打上整整一桶多的糯米，用手細(xì)細(xì)地把米抓一抓，讓大桶動(dòng)一動(dòng)。抓完泡一會(huì)，再倒水，重復(fù)幾次，秀氣細(xì)長(zhǎng)的糯米變得豐腴飽滿，就可以上灶開始蒸了。
農(nóng)家的土灶上支起一個(gè)大的黑鐵鍋，鍋中甑米支在水的上面。下面的柴點(diǎn)著后，又打開了鼓風(fēng)機(jī)。灶中烈火借風(fēng)勢(shì)，以驚人的風(fēng)火力加熱鍋。蒸汽漸漸從鍋蓋旁逸出，充滿了整個(gè)廚房，還夾雜著甜絲絲的米香。大火蒸十幾分鐘，這香氣彌漫到廳上，米也熟透了。
幾個(gè)人把米抬出廚房，倒進(jìn)石臼上，打米粿的工作是由兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)行，一人用力，砸向臼中米飯，又帶來(lái)一個(gè)大坑；另一人雙手沾水，不斷調(diào)整米團(tuán)位置，打得更勻。
待到米團(tuán)看不到米粒了，連成一塊，軟硬適中，韌性十足，就把它抬出來(lái)放在案板上，十幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍在米團(tuán)旁，做最后的加工。
大伙雙手抹油，從米團(tuán)上扯上一小團(tuán)米，放在手掌心，摶均搓圓，雙手用力一合，米團(tuán)便成米餅。也有人喜歡把它放在干凈的桌上，用上全身力氣，又借體重壓，比用手壓更薄一些。打上一勺餡，雙手捏緊，就成了。
包好的米粿還要在神像前貢著，擺上一對(duì)紅燭，發(fā)出迷人的喜氣。家中人都來(lái)拜一下，插上三根香，就可以吃了。吃起來(lái)米皮蛋厚，但滿嘴流油，香，非常香，令人吃了還想吃。
如今，即使未過(guò)年，我也還會(huì)買上三兩塊的米粿裹腹，總覺得缺了那種香氣。我想，是年過(guò)去了吧，家鄉(xiāng)中自家的米粿，才是我最愛的米粿。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇6
我的家鄉(xiāng)——屏南，不僅以悠久的歷史文化和古老的建筑享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，而且以豐富的飲食文化受到人們的青睞。其中“米燒兔”最有特色，逢年過(guò)節(jié)家家戶戶都要做“米燒兔”，已成為家鄉(xiāng)的特色小吃。
米燒兔色香味美，味道可口，好吃至極。油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。走在屏南的街道上，隨時(shí)可以聞到米燒兔那香甜可口中拌著陣陣米香的香味，你會(huì)感嘆道：“屏南的米燒兔真是名不虛傳，果然是香飄十里呀！”
米燒兔不僅有著美麗的色澤和誘人的氣味，還有著獨(dú)特的外形和不簡(jiǎn)單的制作方法。
米燒兔味兒好，看相也好。一只小兔子擺放在盤子的正中央，兔身上撒有胡椒粉、香蔥的佐料。乍一看，就像一個(gè)剛剛來(lái)到世上的小娃娃，正咧著嘴朝我們微笑呢。而在盤子的周圍i有擺放以胡蘿卜為主料雕刻出來(lái)的小花為點(diǎn)綴，形成了鮮明的對(duì)比。
米燒兔的做法看似很簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少的學(xué)問(wèn)和技巧包含在其中。我們首先在鐵鍋里放入大米，再用竹架托住宰殺的兔子。燒起微火讓鍋溫慢慢烘干兔肉大部分水份，同時(shí)讓米香逐漸滲入肉中。用餐時(shí)，將米燒兔切成細(xì)塊，佐以糟姜、蔥蒜以及摩絲芋等炒煮即可。
吃米燒兔也挺有意思的。吃米燒兔時(shí)，我喜歡用手扒著吃，雖然有點(diǎn)不“淑女”，但是我也顧不得那么多了——香味太清涼爽口了，我津津有味地吃了起來(lái)。剛吃第一口，我就迫不及待地往下吃。把米燒兔送到嘴里，剛咬一口，汁甜肉脆，肉質(zhì)鮮美，一種幸福感從心底油然而生。
俗話說(shuō)“民以食為天”。愿大家來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，品嘗一下名揚(yáng)四海的米燒兔。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在石練，這兒是盛產(chǎn)菊米的`地方。因?yàn)檫@兒的菊米深受廣大群眾的喜愛，遠(yuǎn)近聞名石練被譽(yù)為“中國(guó)菊米之鄉(xiāng)”。
我家屋后的青山上種滿了一簇簇的菊米。秋天，青草枯草百花凋零，樹木換上了金黃的睡衣，唯有菊米長(zhǎng)得正旺。那屋后一墩墩、一簇簇的菊米正在秋風(fēng)中搖曳，散發(fā)著淡淡的清香。秋風(fēng)拂過(guò)，淡淡的清香彌漫在空氣中，隨著秋風(fēng)一起飄散，路上的行人都駐足癡望著菊米，沉浸在菊米的芬芳中。這可真堪稱得上是“香飄十里”呀！
菊米雖小，看似平凡，但它卻是了不起的，它無(wú)私地將一切都奉獻(xiàn)給了人類。有一天清早一起床，我就感到時(shí)肚子隱隱作痛，過(guò)了不久，肚子便開始發(fā)脾氣了，疼得我坐立不安。我接連不斷地奔向廁所。最后，還是奶奶聽說(shuō)菊米有止腹瀉的作用，便抱著試一試的心態(tài)給我沏了一杯菊米濃茶。這茶剛?cè)肟诘牡谝桓杏X甭提有多苦了。真所謂“良藥苦口”，為了自己的健康著想，我一咬牙，一閉眼，一鼓作氣將菊米濃茶喝了個(gè)精光。第二天一早，我的肚子竟神奇地好了。原來(lái)，菊米還有止腹瀉的功效呀！
菊米不僅有著這些作用，而且經(jīng)過(guò)烘烤后，會(huì)散發(fā)出更加濃郁的清香。菊米茶沁人心脾，令人心曠神怡，流連忘返。喝一杯菊米茶，可以提神醒目。酷暑時(shí)，喝一杯菊米茶還可以清熱解毒呢，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝菊米茶更有平肝降壓，益腎養(yǎng)腎之功效。沒想到，小小的菊米竟還有如些大的作用。
菊米，你是我們家鄉(xiāng)的驕傲，是家鄉(xiāng)的無(wú)價(jià)之寶。我們永遠(yuǎn)以你為榮，永遠(yuǎn)愛你！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在綠色磷都開陽(yáng)，開陽(yáng)流傳著一句古老的民謠：“天上有顆開陽(yáng)星，地上有座開陽(yáng)城，天上星星千千萬(wàn)，數(shù)你最漂亮�！边@里有風(fēng)景如畫的香火巖自然風(fēng)光，有驚險(xiǎn)刺激的南江大峽谷漂流，還有世界喀斯特公園美譽(yù)的紫江地縫。但我最愛的還是家鄉(xiāng)的富硒米。
不知重什么時(shí)候開始，我養(yǎng)成了吃零食的壞習(xí)慣，一天到晚飯也不吃，結(jié)果因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)越來(lái)越差。媽媽為此傷透了腦筋，不是帶我看醫(yī)生，就是變著花樣做好吃的菜，但都不管用。一天，爸爸重鄉(xiāng)下奶奶家?guī)?lái)一袋大米，說(shuō)是富硒米，產(chǎn)在開陽(yáng)縣禾豐鄉(xiāng)，因土人中富含硒元素而得名。我好奇的打開口袋往里看，哇！白花花的大米，顆粒碩大而又飽滿，透著成熟的油亮，散發(fā)稻谷的陣陣清香，讓我眼饞嘴也饞，忙叫媽媽煮給我吃。媽媽淘好米后放進(jìn)電飯鍋里，不一會(huì)兒，飯熟了，整個(gè)屋子都充滿了奇特的香味。盛上一碗，吃上一口，甜甜的、糯糯的，實(shí)在好吃，菜還沒做好上席，我就飽飽地吃了兩大碗，看著我狼吞虎咽的樣子，爸爸媽媽高興地笑了，從那以后，媽媽每天都煮富硒米給我吃，說(shuō)來(lái)也怪，只要聞到富硒米的香味，我就胃口大開，每頓飯都吃的飽飽的，并且也不再喜歡吃零食了，體質(zhì)也明顯強(qiáng)了。
家鄉(xiāng)的富硒米，你不但幫我改掉了吃零食的壞習(xí)慣，還給了我一個(gè)強(qiáng)健的好身體，我愛我的家鄉(xiāng)，但我更愛家鄉(xiāng)的富硒米。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇9
水鄉(xiāng)有鴨蛋，北京有烤鴨，蘭州有拉面，鄭州有胡辣湯，而我的家鄉(xiāng)安徽東至有米餃，味道也是別具一格。
做米餃的方法說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單。首先，原料是我們平常煮飯的大米，不是小麥粉。把米淘洗好后放到外面去晾，晾干之后再用石磨磨成細(xì)粉。因?yàn)榍捌诠ぷ饔悬c(diǎn)繁瑣，還需要好天氣的配合，所以家里通常都是多磨點(diǎn)粉儲(chǔ)存，想包餃子的時(shí)候直接拿出來(lái)就可以了。接下來(lái)就是將粉和成面團(tuán)狀，通常面粉和面只需要涼水就行，而米餃和面需要用燙手的熱水。邊揉邊加水，水一點(diǎn)點(diǎn)地加，要趁熱給粉團(tuán)揉好，不然水變涼了就和不動(dòng)了。所以有時(shí)候大人們一邊被燙水燙得直蹦噠一邊捋起袖子使勁揉，面揉好后就開始準(zhǔn)備餡兒了。通常米粉餃子的餡兒很多種：豆角肉丁、蘿卜蝦皮、韭菜粉絲、菜心肉末等等，每一種都有它獨(dú)特的味道。包好的米餃躺在案板上白白的、糯糯的，惹人喜愛。我最愛吃的要數(shù)豆角肉丁的了。米餃蒸的時(shí)候不易分清，所以在包的時(shí)候家人會(huì)給不同餡兒的餃子捏上不同的花邊方便區(qū)分。
米粉餃子因?yàn)閭�(gè)頭比一般的面粉餃子大，所以蒸的時(shí)間會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)，大約十五至二十分鐘。蒸好后掀開鍋蓋的那一剎香氣撲鼻，會(huì)讓人饞得直流口水。吃米粉餃子也是有技巧的，蒸熟的米餃特別容易破，用夾子夾的時(shí)候要輕慢一點(diǎn)，掌握力度之后，要大口咬才上勁兒。咬完之后不能放，如果放了，餃子的“五臟六腑”都會(huì)滾落下來(lái)，剛出鍋的米餃我要一連吃上三五個(gè)才過(guò)癮。
我也曾在外地朋友家吃過(guò)米餃。當(dāng)?shù)氐娘溩訕幼雍鼙孔�，吃起�?lái)沒那么好吃。不僅如此，他們竟然還把餃子做好了放到冰箱里去凍，天吶，下次是要吃破碎的餃子皮嗎？在外地餃子店里的米餃也沒那么好吃，怎么能和家鄉(xiāng)的比呢？曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)的餃子，我實(shí)實(shí)在在瞧不上！
一陣陣撲鼻的香味，一張紙灰白的面皮，一碗碗誘人的餡兒，這就是我家鄉(xiāng)的特色米餃。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在杭州建德。那里山清水秀、特產(chǎn)豐富：山核桃、年糕、酥餅，還是草莓之鄉(xiāng)。但是今天我傾情介紹的是：手工凍米糖。
建德的凍米糖口味各種各樣。有金黃金黃的玉米糖；有用芝麻做的香味襲人的芝麻糖；還有用地瓜絲做的地瓜糖；用粉色油炸后做的酥糖；用小米做的米糖……色彩艷麗味道甜美口感純正，各種米糖有各式的味道，都是別具一格的呢！
金黃色的玉米糖顏色最亮。一塊一塊擺起來(lái)，就好似“黃珍珠”。吃一口，那金燦燦的“黃珍珠”就撒起嬌來(lái)，拉出細(xì)細(xì)的糖絲，黏在你潔白的牙齒上，不一會(huì)兒又乖乖地化了，但是味道卻還留在你嘴里，勾著你的胃，讓你還想吃一塊，又一塊。
黑乎乎的芝麻糖味道最香。香味從遠(yuǎn)處飄來(lái)，你會(huì)忍不住掰開米糖，咬一口。哇，香濃的芝麻味，濃郁撲鼻。香味慢慢流入你的喉嚨，甜味慢慢滲進(jìn)你的喉嚨�？诟蟹浅５暮�。芝麻糖還不沾牙齒，讓你可以繼續(xù)吃好幾塊。那感覺，一個(gè)字“香！”，兩個(gè)字“很香”！，三個(gè)字“香極了！”
棕色的地瓜糖和白色的泡泡糖最正宗。外婆小時(shí)候吃著長(zhǎng)大；媽媽小時(shí)候吃著長(zhǎng)大；我也吃著長(zhǎng)大。地瓜糖最酥脆，泡泡糖最柔軟。你嘗一口，香味立刻沁入心脾。一股微風(fēng)吹過(guò)，連微風(fēng)中都有糖的香甜味，連風(fēng)也表成了擦香水的美少女。你咬第二口，太陽(yáng)光照著米糖，糖絲反射著光芒，整塊米糖就變得“光才照人”！
我愛家鄉(xiāng)的凍米糖
今年過(guò)建德，我又跑到手工凍米糖的作坊。發(fā)現(xiàn)又新增了一種凍米糖：她全身雪白雪白的，吃起來(lái)酥酥的，好像威化餅干。更驚訝的是，有一次，我不小心把這種米糖摔到地上。這時(shí)，一陣帶著淡淡花香味的柔風(fēng)吹過(guò)。地板上的碎米糖立即被風(fēng)吹成了一堆，像一個(gè)魔術(shù)師。難道米糖之間能對(duì)話？還是米糖有粘性，風(fēng)衣吹就粘到一塊去了。真是不可思議！吃著家鄉(xiāng)的米糖，帶給我無(wú)窮的快樂(lè)。
你，流口水了嗎？
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇11
家鄉(xiāng)的米豆腐呈橢圓形，沒洗時(shí)像捉魚兒似的一樣滑，一不留神就會(huì)從從手中跑掉，可要小心哦！所謂好吃的東西，外表也會(huì)好看，所以讓人喜愛。然而，米豆腐卻恰恰例外。
米豆腐個(gè)頭不大，兩個(gè)大拇指便可圍攏。其外表，有許多凹凸不平的小坑，有的有鍋巴，底面是一個(gè)平面，這便是在蒸籠里形成的；其外部，用菜刀切時(shí)，較硬，切除的呈灰白色，時(shí)而嵌些斑點(diǎn)；其味，讓你回味無(wú)窮，浮想翩翩，仿佛到了世外桃源。
切出的米豆腐大多是長(zhǎng)條形的，這切法也大有講究。切太厚不容易熟，切太薄了要在鍋里融化；切太大又夾不上來(lái)，總是跌落。必須切得厚薄適當(dāng)，才能讓吃者吃得津津有味。
在還沒入鍋之前，它散發(fā)出一種味——近似于泥巴，但還是能嗅到。
至于味嘛，呃，這個(gè)，我先得從米豆腐的配方說(shuō)起。它的主要食材是米、地灰中的堿與水�；遗c水大家都知道是無(wú)味的，米就更不用說(shuō)。它的材料里沒有鹽，所以，沒放香料，是嘗不出它的味的。
要是與西紅柿拌在一起煮好后盛進(jìn)碗里，你便早已被那酸味勾入了夢(mèng)鄉(xiāng)，暢游在美食的世界。嘗一口，還沒張開嘴，香味已經(jīng)涌入鼻尖，直沖舌頭，讓你欲罷不能；接著，猛嘗一口，嗯，這味道，難以用語(yǔ)言形容。酸味擠滿口腔，讓你沉醉于不可自拔的境界，那食味，保準(zhǔn)你三天三夜忘不了。
剛出爐的米豆腐要是與酸辣子相拌，那味道就飄進(jìn)你的鼻子。香氣在你的身旁縈繞，向你的嗅覺發(fā)出挑戰(zhàn)。嘴里、心里、手里，恨不得猛虎撲食，把它吃得干干凈凈。一秒不能解決它，它便會(huì)讓你飄飄然的進(jìn)入仙境，你躺在白云上，身旁，一碗又一碗美味米豆腐……
要是干炒，那更有味了。人間美味，天下無(wú)雙，世間僅有��！它的氣息席卷而來(lái)，瞬間讓你欲壑難填。垂涎欲滴只是一般，食不甘味只是普通，它會(huì)讓你茶不思飯不想的思念它，年復(fù)一年，日復(fù)一日永存你的記憶中。它的味道會(huì)隨著空氣緩緩滑入你的腸胃，刺激你的味覺，接著，肚子咕咕叫。一口還沒吞下，另一口早已塞滿了嘴。
這便是家鄉(xiāng)的米豆腐，色香味俱全的家鄉(xiāng)美食。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇12
我的家鄉(xiāng)坐落在浙西的一個(gè)小山村里。這個(gè)小山村三面環(huán)山，風(fēng)景優(yōu)美。雖然地處偏僻，但是這兒有許多與眾不同的傳統(tǒng)文化，其中過(guò)年的文化就非常獨(dú)特。
聽爸爸說(shuō)，他們小時(shí)候，自從期末考完了試，年味就在空氣里彌漫開來(lái)，而且越來(lái)越濃。從臘月開始，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨。買年貨、殺年豬、做豆腐、炸油方、做貓耳朵……還有一件必不可少的事——做凍米糖。
做凍米糖首先要蒸糯米，等糯米蒸熟后，把它放在竹匾里晾干，一邊晾一邊用手搓，直到搓得沒有兩粒粘在一起時(shí)才算搓好。這時(shí)，將搓好的糯米趁著冬天溫暖的陽(yáng)光放到門口去曬。等曬干后，糯米就成了凍米。接下來(lái)就是要炸凍米了。炸凍米比較簡(jiǎn)單，等油沸了倒下一小碗凍米，刷的一聲，凍米就炸發(fā)了。
最后一步就是煮糖漿做凍米糖了。奶奶一般將日子選在周末，這樣全家人都在家。全家人一大早就將盛放凍米糖的容器清洗干凈。做凍米糖一般都在晚上做，傳說(shuō)如果凍米糖做不好，來(lái)年運(yùn)氣就會(huì)不如人意，所以這天晚上就早早慎重地關(guān)上門，怕有人進(jìn)來(lái)打岔。一家人都聚在廚房里，點(diǎn)著一盞油燈。奶奶把麥芽糖和白糖按一定的比例混合起來(lái)，倒到鍋里煮。煮糖漿要用茅草燒火，這樣火要大就大，要小就小。奶奶不時(shí)地用筷子從糖漿里挑出根絲來(lái)，從絲的長(zhǎng)度來(lái)判斷糖漿是否煮好。這時(shí)糖的粘稠度是至關(guān)重要的，太稀了凍米就粘不起來(lái)；太稠了又容易發(fā)苦。覺得糖漿可以了，就把凍米倒下去，與糖漿充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅R上用一個(gè)器皿盛好，倒在放到大砧板（這塊砧板很大，大約有一米見方）上一個(gè)長(zhǎng)方形的木模子里。奶奶用一塊木板把還沒成形的凍米糖在木模子里均勻地?cái)傞_，然后使勁壓，再用木錘子用力地敲打，讓它變得更結(jié)實(shí)。最后小心地提起木模子，讓凍米糖稍稍冷卻一下后，用鋒利的菜刀將它切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條，再把每長(zhǎng)條切成薄薄的片，刀工要很好，每片厚薄勻稱，一片片雖斷還連，整條的移到竹匾中放涼，然后裝進(jìn)容器封好。接著做下一鍋。奶奶一連要做十幾鍋凍米糖，這些美味的凍米糖既可以過(guò)年待客，又可以讓全家人解饞好幾個(gè)月。
不過(guò)，現(xiàn)在奶奶年紀(jì)大了，她再也吃不消做美味的凍米糖了。雖說(shuō)市面上還有的買，但它與自家做的凍米糖是不能相比的，這一切都成了美好的回憶。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在湘大西北的大山深處，那邊是以土家族、苗族為主導(dǎo)的少數(shù)民族集中地。聰慧的先民開發(fā)設(shè)計(jì)出了很多與眾不同的特色小吃。有香味深厚、肥碩而不膩口的煸咸肉，有綿軟鮮美的干豆腐絲，有重囗味的霉豆腐可我最愛的還是軟嫩可口的米豆腐。米豆腐帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能防止和醫(yī)治大腸癌、嚴(yán)重便秘、痢疾、小腸串氣，有利于減肥瘦身身體排毒，清理肌膚，美容養(yǎng)顏，維持朝氣蓬勃；具備清熱解毒敗火，止渴爽口等作用，夏季更兼清熱去火、解饞、解困、醒神、解暑等作用。米豆腐是一種弱堿性食品行業(yè)，吃堿性食物可保持血夜呈弱堿性，促進(jìn)血夜中乳酸菌飲料、血尿酸等酸性物質(zhì)減少，對(duì)尿酸偏高的人群更有非常好的功效，還能防止乳酸菌飲料、血尿酸在毛細(xì)管內(nèi)腔沉積，因而有清理血管廢棄物的功效，故一些尊稱堿性食物為血夜和毛細(xì)管的清潔劑。
做米豆腐，最先是把糙米用堿小水泡一個(gè)夜里，第二天早晨控干預(yù)留，這時(shí)候的米就變成了淺淺的草綠色。隨后用石磨把米碾成米漿，再添加石灰水，攪拌均勻，再放進(jìn)鍋里煮成粘稠。依據(jù)自身的愛好，器皿的不一樣，能夠作出各種不同的樣子。例如做蝌蚪粒。就得把嬰兒米糊借著熱倒進(jìn)魚眼鏡頭篩，緩緩的篩一篩，嬰兒米糊如同無(wú)數(shù)顆頑皮的蝌蚪蜂擁而至地跳進(jìn)早已準(zhǔn)備好的涼水盆里，此刻米豆腐如同用開水剛沖調(diào)的荼葉一樣在水中搖搖晃晃，一會(huì)兒便沉在盆體，如同玩很累的正準(zhǔn)備充分休息的蝌蚪。歷經(jīng)制冷后，米豆腐就做成啦！撈出一碗米豆腐，放一點(diǎn)鹽，擱一點(diǎn)醋，澆上少量芝麻油，舀起一勺肉沫做臊子，最終撒上一點(diǎn)翠綠的蔥段和火紅的朝天椒大骨頭湯，
��！一碗色香味俱全可口的米豆腐就做好了，讓人垂涎三尺。我迫不及待地舀起一顆放入嘴中，柔柔，滑溜的，把料汁兒吮得相近以后，緩緩的一咬，清爽爽口，軟嫩鮮美，不要說(shuō)有多帶感了。又舀起一顆放入口中，這顆很頑皮，還沒等我細(xì)細(xì)地品味，它就一溜煙跑進(jìn)我的肚里。哎！顧不得斯文啦！果斷伸開大嘴，大勺大勺地一頓狼吞虎咽，哇！真叫一個(gè)爽！最終連剩余湯汁都不容易忽略，端起碗，沖著碗沿吱溜！吱溜！來(lái)個(gè)底兒朝天我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的米豆腐！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇14
朋友們，你們的家鄉(xiāng)在哪兒？在你們的家鄉(xiāng)有沒有什么特色小吃呢？今天，我就向大家介紹一下咱們廣元的特色小吃——全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的米涼面。
米涼面，顧名思義，用大米做成的涼面。具體怎么制作呢？先把前一天泡好的碎米加適量的水磨成漿。然后架好蒸籠，將一塊濕布平整地鋪在上面，把磨好的米漿均勻地淋在布上，并用勺底推平。接著架上第二層，第三層……蓋上蓋子，用大火開蒸。從冒大氣開始，大約10來(lái)分鐘，揭開蓋子，原來(lái)糊糊的米漿就變成了整張白嫩白嫩的面皮。連同濕布一起揭起，倒置于案板，面皮與布自動(dòng)分離。再在面皮上刷上金燦燦的菜籽油，將其折疊，切成均勻的條狀。最后經(jīng)過(guò)調(diào)米師精心而嫻熟的調(diào)味：蒜水、醬醋、辣椒油、味精、蔥花……一碗色香味俱全的涼面就做好了。
不同的人，要求也不一樣，寬條兒的、窄條兒的、特辣味兒的、糖醋味兒的、剛出籠的熱熱的、已經(jīng)放了一陣兒的透心涼兒的。待涼面放在桌上，細(xì)細(xì)地端詳，那紅撲撲、火辣辣的辣椒油，乳白的筋道的糯糯的面條，再加上綠盈盈的蔥花……真是美味至極，叫人垂涎三尺，食欲大動(dòng)��！
在我們廣元，米涼面可是一個(gè)家喻戶曉的“明星”——我們每天的早餐幾乎非它莫屬。如果偶爾有幾天沒有見到它或是沒有品嘗到它的美味，心里還直犯癢呢！也正是因?yàn)槿绱�，廣元的涼面店每天都是門庭若市，賓朋滿座，火爆的程度絲毫不亞于春運(yùn)的期間的火車站�！袄习澹 薄鞍�，你幾碗？”“我兩個(gè)大碗走，少豆芽，少蒜水，多辣子！”“好嘞！”“……老板，一碗在這吃，小碗糖醋，還有兩個(gè)大碗帶走，吃完來(lái)拿。哦，對(duì)了，還有一碗花生稀飯！”“好，馬上。稀飯?jiān)谕膺叄约阂ㄒ幌��！痹跊雒娴昀�，這樣的對(duì)話聲真是此起彼伏，不絕于耳。人們將店面擠得幾乎水泄不通。他們排幾分鐘甚至是十幾分鐘的隊(duì)，不惜被擠成“肉餅”，不惜光鮮的衣服不小心被紅通通的辣椒油濺上幾點(diǎn)，為的就是能夠吃上這碗香噴噴的米涼面。由此你可以想象，米涼面在我們這里有多受歡迎了吧！
當(dāng)廣元人遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時(shí)，他們思念家鄉(xiāng)的人，思念家鄉(xiāng)的山水，更思念家鄉(xiāng)的米涼面。每當(dāng)家鄉(xiāng)人去探望他們時(shí)，寧肯少帶兩件換洗衣服，也會(huì)裝上二三十袋米涼面，不僅為自己，也為讓異鄉(xiāng)的親人享受到家鄉(xiāng)的美味，讓異地的朋友也能親自品味一下他們口中時(shí)常念叨的廣元米涼面。而當(dāng)他們回到闊別已久的家鄉(xiāng)時(shí)，首要任務(wù)也是去吃兩大碗涼面，以慰勞自己久別家鄉(xiāng)的胃口，填補(bǔ)內(nèi)心的空虛。
怎么樣，聽了我的介紹，你一定是饞涎欲滴，想大飽口福吧。不過(guò)，廣元的米涼面可是得天獨(dú)厚，既無(wú)法模仿，更無(wú)法超越，必須要用廣元本地水才能做哦。所以，你如果想品嘗正宗美味的話，就快來(lái)廣元作客吧，廣元?dú)g迎您！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇15
我們家鄉(xiāng)的米花糖素以“甜如蜜，脆如筍，香如花”而聞名世界。來(lái)江津就必須帶幾袋米花糖回家。米花糖老少皆宜，物廉價(jià)美，入口皆化，多滋味美，口味多種。這些都是米花糖揚(yáng)名世界的優(yōu)點(diǎn)。
在江津米花糖隨處可見，米花糖幾乎大街小巷，各大超市都在銷售。只要你一嘴饞，進(jìn)入超市映入眼簾的就是米花糖，而且價(jià)格還不貴。要是你來(lái)到江津就必須買幾袋米花糖自己食用，也可以贈(zèng)送親人和朋友。真是老少皆宜，物美價(jià)廉。
米花糖的特色可不指這些，人們之所以這么喜歡它，更因?yàn)樗目诟歇?dú)特，外觀誘人。一顆顆如珍珠般糯米，一顆挨著一顆猶如一個(gè)個(gè)抱在一起的胖娃娃，上面還有如墨塊似的黑芝蔴，瑪瑙般的杏仁。還沒有打開就已經(jīng)被這美味的米花糖給征服了。既可以飽吃貨們的眼福，又能飽口福。聽到這里許多“吃貨”的口水就已經(jīng)飛流直下三千尺了吧！
米花糖可不止有一個(gè)華麗的外表，它的內(nèi)涵也十分獨(dú)特。當(dāng)米花糖進(jìn)入口中時(shí)它的香味噴薄而出，瞬間征服你的味覺。猶如靈丹妙藥一般，吃了一次就會(huì)永遠(yuǎn)的記住它。
隨著米花糖的演變，現(xiàn)在米花糖還增加了很多口味。我相信江津米花糖會(huì)更加美味，我為我是江津人而感到自豪。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇16
我的家鄉(xiāng)在太倉(cāng)，位于江蘇東南部，東瀕長(zhǎng)江，南依上海，是一座寧?kù)o而美麗的江南小城，有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，有長(zhǎng)江四鮮、雙鳳麻雀蛋、太倉(cāng)肉松……，但我最喜歡的家鄉(xiāng)美食是豬油米花糖，它相傳距今有200多年的歷史，成為太倉(cāng)美食一絕。
走進(jìn)沙溪古鎮(zhèn)，一股股的香味就撲鼻而來(lái)，琳瑯滿目的美食看得你眼花繚亂，我順著吆喝聲望去：“做米花糖哦……”，一排排潔白細(xì)膩、整整齊齊的豬油米花糖闖入了我的眼簾，先將豬油和菜油混合在一起，這樣做出的米花糖具有豬油的香潔，更有菜油的清香，混合的油倒進(jìn)燒得沸騰的白砂糖中，熬成連綿不斷的錦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和纏纏綿綿的糖調(diào)拌均勻，倒入匣內(nèi)搟平壓緊，隨后切割成小塊的米花糖，剛出爐有豬油米花糖或是潔白如雪，或是淡淡的米黃色，整齊平衡、厚薄均勻，聞起來(lái)香甜至極，絕對(duì)讓你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子們特別喜歡的美食。
歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)，豐盛的美食讓你百吃不厭，吃一口豬油米花糖令你回味無(wú)窮！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇17
我家鄉(xiāng)的米山水庫(kù)是膠東的大水庫(kù)，名傳遐邇。
上世紀(jì)九十年代以來(lái)，威海市區(qū)的工業(yè)與生活用水主要靠米山水庫(kù)。米山鎮(zhèn)人常引此為自豪。
二零零零年六月至八月，威海地區(qū)三個(gè)月幾乎沒有降雨，米山水庫(kù)水面大縮，幾近死庫(kù)容。市區(qū)供水窘迫。市區(qū)實(shí)行了嚴(yán)格的節(jié)水管制，與其他中小水庫(kù)的供水并網(wǎng)工程也隨著啟動(dòng)。
林均建因填《水調(diào)歌頭·米山水庫(kù)》一首，以詞的形式詠嘆當(dāng)時(shí)的情景與感受：
“昆崳釀甘泉，奔流聚米山。玉鑒橫無(wú)際涯，伴映好山川。堤長(zhǎng)龍騰虹起，渠遠(yuǎn)雙練齊舞，澤被東天邊。旱久知功高，難忘治水年。
甘霖稀，泉眼瘦，平湖淺。威海萬(wàn)民節(jié)水，為問(wèn)何龍懶。禹王導(dǎo)水除弊，先人攔河興利，流譽(yù)滿人間。望天盼云霓，更思再開源�！�
這首詞主要圍繞米山水庫(kù)寫景與個(gè)人對(duì)大旱感想。見到這首詞后，引發(fā)了我許多聯(lián)想。
眾所周知，方圓百里的昆崳山，因金元時(shí)期王重陽(yáng)等全真七子修身布道于此，而有仙山之名。因第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)期間，于得水領(lǐng)導(dǎo)的紅軍游擊隊(duì)以此為根據(jù)地，而有膠東革命搖籃之譽(yù)。著名作家馮德英的《苦菜花》、《迎春花》、《山菊花》因昆崳山根據(jù)地的革命斗爭(zhēng)而成英雄史詩(shī)。
昆崳山植被茂盛，蘊(yùn)養(yǎng)了豐富甘甜清潤(rùn)的水源。是黃壘河與母豬河的發(fā)源地。兩條河流一東一西就象兩條銀色的彩練，從昆崳山曲曲折折地飄向黃海。在這兩條河流上，修了不少水利工程。這些水利工程宛如璀璨的珍珠，鑲嵌在兩條彩練之上。米山水庫(kù)便是東條彩練——母豬河上的最大最亮最美的珍珠。
“米山水庫(kù)”這個(gè)名字因何而來(lái)？是因?yàn)樗畮?kù)坐落在文登縣米山鎮(zhèn)的米山村北的米山之旁。因之以山命名。
關(guān)于米山，民間相傳，是譽(yù)滿膠東的禿尾巴龍李老爺?shù)弥亦l(xiāng)文登久旱，欲為家鄉(xiāng)播雨。乃化為人形、手提米袋、挑擔(dān)南行、訪旱歇腳于橫口村西的母豬河旁。歇余，忽生回家探母之意，頓復(fù)原形，扔下?lián)用状�、駕祥云播雨而去。米袋生成米山，擔(dān)子的南頭化為瞥慧山，北頭化為拐山。
喝昆崳山水是上蒼對(duì)威海人的無(wú)私恩賜和威海人的福氣。然而，把上蒼的恩賜變?yōu)閷?shí)際的甜美享受卻是威海人在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的一種創(chuàng)造。
一九五八年以前的母豬河桀驁不訓(xùn)、自由流淌。每到汛期便泛濫成災(zāi)。米山以西、沿河以下，方圓若五十平方公里汪洋一片，“人或?yàn)轸~鱉”。十年有九顆粒不收。
一九五八年十月二十五日，文登人民在縣委和人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，開始對(duì)母豬河在米山村北截流。至一九六零年二月二十二日，歷時(shí)一年又四個(gè)月，建成米山水庫(kù)。
水庫(kù)總庫(kù)容二。八億立方米，興利庫(kù)容一。零七億立方米，死庫(kù)容七百立方米。水庫(kù)正常水面三。三萬(wàn)畝。淹占米山鎮(zhèn)等五鎮(zhèn)三十一村的三萬(wàn)畝農(nóng)田。遷移十七個(gè)自然村，二千七百七十四戶。拆遷房一萬(wàn)五千八百八十七間。其后，又進(jìn)行了下落溢洪道，興建溢洪閘和大壩加高工程�，F(xiàn)狀防洪能力為萬(wàn)年一遇。
水庫(kù)大壩長(zhǎng)九百五十米，最大壩高二十點(diǎn)八九米，壩頂寬八點(diǎn)五米，壩頂海拔三十五點(diǎn)六米，防浪墻高一點(diǎn)二米。大壩是在米山腳下向東騰起的一條巨龍和一道彩虹。
到一九九零年，全部蓄水工程完成土石四百七十六萬(wàn)立方米，投工一千零十七萬(wàn)個(gè)，國(guó)家投資二千一百一拾五萬(wàn)元。
水庫(kù)有東西兩條主干渠，全長(zhǎng)一百公里。支渠二十一條，長(zhǎng)一百一十四公里。斗渠一百三十一條，長(zhǎng)八十七公里。揚(yáng)水站一百六十九處，裝機(jī)容量五千六百八十千瓦。完成土石方一百九十四萬(wàn)，投工二千五百七十三點(diǎn)三萬(wàn)個(gè)。國(guó)家投資七百六十五萬(wàn)元。灌區(qū)面積二十一萬(wàn)畝。有效灌溉面積十三點(diǎn)八一萬(wàn)畝。東干渠全長(zhǎng)四十七點(diǎn)五公里，有“風(fēng)雷洞”隧道，長(zhǎng)一千三百二十六米。“縛龍地下渠”長(zhǎng)一千六百七十六米。“雄關(guān)渡槽”長(zhǎng)一千零五十米。是為主要工程與景觀。
修建米山水庫(kù)動(dòng)員了文登全縣的人力、物力、財(cái)力。修建東、西主干渠動(dòng)員了十個(gè)受益鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力、物力、財(cái)力。有的人甚至為此獻(xiàn)出了寶貴的生命。國(guó)家共投入財(cái)力二千九百萬(wàn)元。嚴(yán)重自然災(zāi)害的一九六零年，水庫(kù)建設(shè)也沒有完全停工。水庫(kù)建成歷時(shí)一年又四個(gè)月。兩條主干渠歷時(shí)兩年建成。其后，加固完善等工程建設(shè)時(shí)斷時(shí)續(xù)。
記得在小學(xué)一年級(jí)的時(shí)候，老師帶我們參觀水庫(kù)建設(shè)工地。那是我從沒見過(guò)的轟轟烈烈、熱火朝天、熱鬧非凡。只見水庫(kù)工地紅旗招展，標(biāo)語(yǔ)赫然；車流如龍，人流如梭，熙熙攘攘，人山人海；機(jī)聲轟鳴，號(hào)子震天。北山炮聲隆，南嶺炊煙裊。一片戰(zhàn)天斗地、改造山河的壯麗。
記得在小學(xué)五年級(jí)的時(shí)候，老師帶我們?nèi)ニ畮?kù)游覽。站在大壩上，只見壩外莊稼綠油油，一片生機(jī)盎然。壩內(nèi)碧波蕩漾，浩淼無(wú)邊；山光水色，美侖美奐。老師說(shuō)：同學(xué)們，請(qǐng)你們形容一下水庫(kù)。我脫口而出：“一面大鏡子�！钡玫嚼蠋煹馁澰S�；匦Ｗ魑囊黄�，被當(dāng)作范文。依稀記得文中有“臥石似虎，立石如劍。山野衰草蓋地，遍嶺柞木不齊”的句子。
結(jié)婚成家后，常聽妻子訴說(shuō)她們當(dāng)年住窩棚、打地鋪、啃窩頭、吃大菜，一人駕車，三人拉車加固大壩的情景。又常聽鄉(xiāng)人繪聲繪色說(shuō)起水庫(kù)瀉洪百姓捉魚叉魚的故事------我還去水庫(kù)放過(guò)生。
我對(duì)米山水庫(kù)的感情至深。
我與一些人不敢茍同的是：一提一九五八年，好象全國(guó)人民干得都是錯(cuò)事。難道大規(guī)模的水利建設(shè)，對(duì)于今人、后人不是一件功德無(wú)量的業(yè)績(jī)么？誠(chéng)然，黨在那一時(shí)期犯了全局性的指導(dǎo)思想錯(cuò)誤，但，對(duì)局部工作、某項(xiàng)工作不能說(shuō)成是一無(wú)是處。由是，我想到了《中國(guó)，我的鑰匙丟了》的作者的懺悔。想到了《湘江之戰(zhàn)》的作者，對(duì)當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)人的心理描繪�？茖W(xué)成熟的思考對(duì)于一個(gè)人，一個(gè)民族，一個(gè)國(guó)家是多么的重要哇！
治理水患興利除弊，對(duì)于雨量充沛、江河眾多、水資源豐富的國(guó)家來(lái)說(shuō)是永恒的主題。
“禹王導(dǎo)水除弊，先人攔河興利，流譽(yù)滿人間”，“旱久知功高，難忘治水年”（應(yīng)該是旱澇知功高）讓我們永遠(yuǎn)銘記著水庫(kù)建設(shè)者們的豐功偉績(jī)。用歷史唯物主義和辯證唯物主義的目光審視那個(gè)令人難以忘懷的治水年。有節(jié)制地享用米山水庫(kù)給予威海人的巨大恩惠。更加珍愛米山水庫(kù)與周邊生態(tài)的清潔。更加珍愛我們的飲水之源。
讓人欣喜的是，膠東引黃與南水北調(diào)工程已全面啟動(dòng)。“甘霖稀，泉眼瘦，平湖淺”的年份，可以得到有效緩解�！巴炫卧颇蕖钡那楦胸�(fù)重，可以大大減輕。“更思再開源”的思想情結(jié)，也終于得到了釋解。
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇18
我的家鄉(xiāng)在平定營(yíng)鎮(zhèn)龍薅村柏家院村民組，在村的一角有個(gè)洞，這就是小有名氣的米洞了，這是一個(gè)非常奇怪的洞，也是一個(gè)美麗的溶洞。
那里風(fēng)景優(yōu)美，空氣新鮮，到了那里，就仿佛到了人間仙境，在洞的兩邊有許多枝葉和一些五顏六色的野花，還有那些奇怪的亂石給米洞編織了一個(gè)樸素大方的花壞。
最有趣的當(dāng)然是那一陣奇怪的風(fēng)了，每當(dāng)夏天來(lái)來(lái)臨時(shí)，它就會(huì)吹出冷風(fēng)，讓人們感覺不到夏季的炎熱，而且還非常涼爽。每當(dāng)冬天到來(lái)時(shí)，它就會(huì)吹出熱風(fēng)讓人們感到不在寒冷，給人以春天般的溫暖。就好像有一個(gè)感應(yīng)器在那兒擬的！
你們想知道米洞的來(lái)厲嗎？那就讓我來(lái)告訴你們吧！聽說(shuō)在很久很久以前，這里每天都會(huì)有一袋米冒出來(lái)，人們每天都按順序到這兒來(lái)領(lǐng)取，過(guò)了一段時(shí)間后，由于有些人不節(jié)約糧食，米洞就感到非常的生氣，從那以后，就再也沒有米出來(lái)，而只是吹風(fēng)了。這就是米洞的由來(lái)。
不用說(shuō)我有多么的喜歡米洞了。不過(guò)我很想知道，它怎么會(huì)有那么多冒不完的涼風(fēng)和熱風(fēng)？我忽然想到，既然它不冒米了，就給它換一個(gè)名字不更好嗎？那就叫冰火洞吧！
冰火洞真奇怪啊！我最羨慕它能為人民服務(wù)，做出自己的貢獻(xiàn)，我最喜歡冰火洞了！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇19
說(shuō)起美食，讓我常常想到家鄉(xiāng)的米豆腐。
鐵蛋的父親是個(gè)潮汕人，一直在潮汕那兒賣米豆腐，因?yàn)槿颂伲獠缓�，便搬到貴州來(lái)做生意。一天不到，店里便坐滿了人，在貴州他們是第一家賣米豆腐的，大伙都過(guò)去嘗嘗鮮，我也趕去了。
開始我沒吃出什么味，可越吃香味越濃，一碗完了，我伸手要第二碗，第二碗完了，我就有點(diǎn)醉意了。外公說(shuō)這里邊放了一種叫“透瓶香”的酒料。
鐵蛋的父親也不小氣，他把米豆腐的秘方給說(shuō)了出去。先把米用手打成糯米狀，用面皮包一層，放到鍋里煮透，再拿一個(gè)碗往里頭倒牛油、水、香油、麻油、泡上肉骨湯，最后滴上幾滴“透瓶香”。
雖然公布了"秘笈”，很多人卻做不出那個(gè)味兒。
后來(lái)鐵蛋的父親去世了，由鐵蛋來(lái)接管這個(gè)店了，他往里頭加了點(diǎn)羊肉、豬油，來(lái)的人更多了，我也常拉著外公去那吃。鐵蛋也常常給我們留著位置，怕人太多，我們吃不到。
鐵蛋的米豆腐至今都還有好多人前去品嘗。真想回家鄉(xiāng)再吃一次呀！
我愛家鄉(xiāng)的大米作文 篇20
在我的心目當(dāng)中，印象深刻的是美味的家鄉(xiāng)小吃米饅頭。米饅頭被象山人評(píng)為象山十大特色小吃之一，就是米粉做成，大家千萬(wàn)不要把米粉誤認(rèn)成面粉哦！
剛出籠的米饅頭是白色的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一片白茫茫的海洋。走進(jìn)一看，像一個(gè)個(gè)雪白的小精靈，在籠中“跳躍”。一碰它，軟軟的，像一個(gè)潔白的彈簧彈來(lái)彈去，很有意思，讓人忍不住吃一口，內(nèi)部依然是白色的。這就是我家鄉(xiāng)的小小“精靈”。
香，是米饅頭的拿手好戲之一。因?yàn)樗南隳軌蛳泔h十里，再遠(yuǎn)的人都能聞得到，四面八方的人都會(huì)順著香氣來(lái)這里買一堆呢！就連得鼻塞的人，聞得直流口水，滴在地上，簡(jiǎn)直可以用"飛流直下三千尺，疑是銀河落九天"來(lái)形容啊！
味，是米饅頭的拿手好戲之首。看上去軟軟的、嫩嫩的，一觸就破。每當(dāng)將它送入口中，那甜美的滋味可真是讓人，難以忘記，讓人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，可真是令人流連忘返。這個(gè)小吃深深地印在我的腦子里。
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