介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文，歡迎大家分享。
介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文1
我的家鄉(xiāng)有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子。這時，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉和麻繩，放進鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我和弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進行腌制。
開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進大約三分之一的米，再放進一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會兒，奶奶就把粽子包好了，一個個粽子像一座座三角形的小島，多么可愛呀！這時包好的粽子是生的，還不能吃，得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香啊！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰(zhàn)國時期，楚國的人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原，在農(nóng)歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進江里，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的粽子。
介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文2
我家這的風味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。
剛來到店門口，一股香氣便撲鼻而來，讓你停不下叫不要走進店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡直可以透出餡兒來，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。
輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動著，微辣的湯汁刺激著臺尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點麻麻的，但過一會兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個又一個。
因為剛端上來的少餛飩會比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來方便還不會太燙。簿直是人間美味啊！
當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的'那份美味，心中總會有一種說不出來的滿足感。
介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文3
家鄉(xiāng)風味就是我們所說的特產(chǎn)，也就是自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而我的家鄉(xiāng)——紹興，也有很多的特產(chǎn)。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數(shù)茴香豆了，在國內(nèi)外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發(fā)完時，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內(nèi)外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了�，F(xiàn)在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的“紀念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后，無不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉(xiāng)的樂趣。
我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒，兩個“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進嘴里，那自得其樂的樣子，令人好生羨慕，我總會趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗！
家鄉(xiāng)的風味——紹興茴香豆，讓人回味無窮，讓人垂涎欲滴！
介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文4
我們臨海有很多風味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，�。『喼鄙裣梢渤圆坏降拿牢�！
每年吃年夜飯時，我家都要吃食餅筒，到那時，我就會高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠遠望去像一個個白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個小知識：包食餅筒時，餡放太多，它會破的，如果放太少，它看起來會很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說，下面聽我講講其中一個吧：
話說有一天，一個個戰(zhàn)士們在戰(zhàn)場上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時間去吃，村民們十分著急，后來，有一個聰明人想了一個好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點進去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。
我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。
介紹家鄉(xiāng)的風味食品作文5
我的家鄉(xiāng)在梅州，那里有許多風味小吃，但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯！腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的呀！
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯，主要因為他是老家的特色之外，還有一個原因就是它味道好！
腌面主要吃的是面條，面條里會放點調(diào)料，大家不用擔心調(diào)料有問題，我們都是看著他來做的，他在里面放了什么，我們都可以看的一清二楚。腌面里還會加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因為肉碎和腌面一起吃會很香。面條特好吃，因為他做的很軟，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。吃腌面時當然少不了枸杞瘦肉湯，因為吃腌面時吃到一半就會感覺有點干有點油，所以就需要一碗湯來解解渴，枸杞瘦肉湯十分有營養(yǎng)，枸杞可以補血，所以很多老人家都喜歡喝這種湯！
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃，因為做早餐吃它的營養(yǎng)才能良好的發(fā)揮出來。特別是冬天吃，吃一碗飽飽的腌面，再喝一碗熱熱得湯，那可真是暖和的不得了��！
我家鄉(xiāng)的風味小吃有很多很多，最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯，他不僅可以給我們填飽肚子，還可以給我們暖暖身子呢！
我愛梅州的風景，我更愛梅州的風味小吃！
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