家鄉(xiāng)的蓮藕作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的蓮藕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文1
我的老家在湖北，那兒靠近洪湖，盛產(chǎn)蓮藕。老家的特產(chǎn)之一，便是藕了。
蓮藕的皮是咖啡色的，里面是肉色的。它的身體一節(jié)一節(jié)的，就像竹子一樣。用力將它掰開(kāi)，就會(huì)有一條條長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的絲將兩頭連接，可謂是“藕斷絲連”啊！它的中間有許多孔，如果將兩頭切掉，就成了一個(gè)望遠(yuǎn)鏡。蓮藕事實(shí)上是荷葉和荷花的根，長(zhǎng)在水底的泥巴中。
蓮藕有很多功效，除了家喻戶曉的止血作用外，更對(duì)心臟有益，有助于新陳代謝，防止皮膚粗糙等。當(dāng)然，蓮藕也可以入藥。入藥的話，可以生吃、搗汁或者煮食，用于熱病煩渴和下血等功效。所以，蓮藕是一種既可以保健，又可以入藥的綠色食品。
蓮藕的做法也是多種多樣，蓮藕骨頭湯、糯米藕、清炒藕片、藕夾等等，真是數(shù)不勝數(shù)�。∑渲�，我最喜歡的要數(shù)藕夾了。藕夾的做法很簡(jiǎn)單，先把藕切成五毫米左右的薄片，將餡料配好后，像漢堡包一樣，把肉餡夾在兩片藕之間，半成品就大功告成了。最后，將它裹上生粉，放進(jìn)油鍋里炸至金黃，就可以出鍋了，再配上番茄醬，簡(jiǎn)直是人間美味��！
這就是我老家的特產(chǎn)——藕了。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文2
雪白細(xì)嫩，透出清香。
家鄉(xiāng)的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風(fēng)味，吃起來(lái)沙沙的響，酸甜松爽，特別開(kāi)胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿卜拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。
最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節(jié)鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，瀝干水分。糯米淘洗晾干后，灌進(jìn)藕孔里，用竹筷插進(jìn)藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節(jié)合上，然后放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸后改用文火。臨到五成熟時(shí)加少許純堿，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網(wǎng)油一塊，將藕切成圓片扣入碗內(nèi)，放入冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網(wǎng)油和桂花渣。此時(shí)藕色紅亮，吃起來(lái)油潤(rùn)酥軟，甜香可口。
老母親還會(huì)做一手好藕菜——“五香鹵藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時(shí)放入八角、桂皮、茴香和鹵料，鹵出來(lái)的藕黑油油的泛著紅色，有一股強(qiáng)烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。
若是上表叔爺爺家時(shí)，恰逢村里演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪里，總有幾家賣(mài)五香鹵藕的挑子，都賣(mài)得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那鹵藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，舍不得離開(kāi)呢。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文3
我們天門(mén)有一首民謠，“東湖的鯽魚(yú)，西湖的藕，南門(mén)的包子，北門(mén)的酒�！逼渲形易�?lèi)?ài)吃的就是家鄉(xiāng)的.蓮藕了！
關(guān)于蓮藕我們家鄉(xiāng)還有一個(gè)傳說(shuō)：從前，王母娘娘召開(kāi)蟠桃會(huì)，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經(jīng)過(guò)大海，他們各顯神通過(guò)去了。但龍王認(rèn)為八仙經(jīng)過(guò)自己的地盤(pán)卻沒(méi)和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發(fā)芽，就成了現(xiàn)在的西湖藕。
蓮藕這個(gè)東西十分奇怪，有一次媽媽買(mǎi)了蓮藕回來(lái)，我看著蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食欲感都降為零了。
只見(jiàn)媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗干凈了，我看它白花花，似乎可以反光的質(zhì)地，真是驚呆了，沒(méi)想到藕被淤泥包著，竟然質(zhì)地完好無(wú)損，真是出淤泥而不染！
媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內(nèi)部竟不是實(shí)心的，里面還有幾個(gè)小孔，切口拖出縷縷細(xì)絲，讓人想起“藕斷絲連”這個(gè)成語(yǔ)。
媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嘗起來(lái)微甜而質(zhì)脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，藕還可以炸、蒸、鹵、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡(jiǎn)直可以和水果媲美。
蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開(kāi)胃健脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。它和蘋(píng)果一樣，每天都可以吃，而且怎么吃也不會(huì)膩。
聽(tīng)到這里，你一定心動(dòng)了吧？那就來(lái)天門(mén)，品嘗一下我家鄉(xiāng)天門(mén)的蓮藕吧！
家鄉(xiāng)的蓮藕作文4
我的家鄉(xiāng)——天門(mén)有句關(guān)于藕的諺語(yǔ)：“東湖的鯽魚(yú)，西湖的藕；南門(mén)的包子，北門(mén)的酒�！薄芭骸痹谔扉T(mén)最平常不過(guò)了，今天我就來(lái)給你們說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的蓮藕。
有一次，我媽媽從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)了幾節(jié)剛挖出來(lái)的蓮藕，媽媽提了一大桶水來(lái)，我很好奇這長(zhǎng)長(zhǎng)的被淤泥包裹著的，就是人們常說(shuō)的特別好吃的藕?jiǎn)�？可外面這黑乎乎的，里面的肉會(huì)不會(huì)是臟的呀？
媽媽費(fèi)了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美麗的真面目。它長(zhǎng)得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時(shí)，媽媽看了看我笑著說(shuō)：“小兔崽子，你平時(shí)一遇到吃的就饞得不得了，想必過(guò)來(lái)是為了吃地來(lái)的吧，給�！闭f(shuō)完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問(wèn)：“這是要生吃嗎？”藕被切開(kāi)后里面的肉還是白色，盡管藕被切開(kāi)了可絲還是相連著，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽說(shuō)：“怎么，我還害你不成？”我壯著膽把藕拿起來(lái)一口咬了下去，發(fā)現(xiàn)竟是那么松脆爽口、味美香甜，簡(jiǎn)直可以和水果比美。
蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、鹵、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是松脆極了。
不過(guò)，你讀了這么多，肯定就會(huì)想，寫(xiě)了這么多藕又算什么寶呢？你若這么想就錯(cuò)了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開(kāi)胃健脾的功效。你要是不信可以來(lái)我們天門(mén)嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文5
我家門(mén)前有半畝池塘。夏天，池塘里長(zhǎng)滿翠綠的荷葉，那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。
心靈手巧的媽媽會(huì)變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發(fā)出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢(shì)馬上吃個(gè)夠……
在吃得津津有味的時(shí)候，爸爸問(wèn)：“你們那么愛(ài)吃蓮藕，誰(shuí)能把它的好處說(shuō)出來(lái)？”
哥哥說(shuō)：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜�！�
“蓮藕很有營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人體健康很有好處�！眿寢屨f(shuō)。
奶奶說(shuō)：“蓮藕價(jià)錢(qián)便宜，誰(shuí)都喜歡，到處都可以買(mǎi)到，而且做起來(lái)特別簡(jiǎn)單�！�
爺爺說(shuō)：“蓮藕是一種高級(jí)蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)，既可以當(dāng)水果吃，也可以烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉，更是別有一番風(fēng)味。不過(guò)我小時(shí)候?qū)?ài)吃生藕，脆生生、甜絲絲的，妙不可言�！�
爸爸說(shuō)：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長(zhǎng)在污泥里，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時(shí)常引來(lái)幾只蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之情。蓮藕甘于寂寞，不求虛名。”爸爸又說(shuō)：“你別看它生長(zhǎng)在又黑又臟的淤泥里，只要用水一洗，就會(huì)顯出白嫩的本色。一個(gè)人要向蓮藕學(xué)習(xí)，不管處在什么生活環(huán)境中，都要保持自己的本色�！�
那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質(zhì)，繼而又提出我們要學(xué)習(xí)蓮藕出淤泥而不染的優(yōu)秀品質(zhì)。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。
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