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我學(xué)會了炒土豆作文（通用27篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的我學(xué)會了炒土豆作文，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了炒土豆作文 1
我已經(jīng)長大了，要學(xué)會一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的`炒土豆絲開始吧。
我準(zhǔn)備好食材：一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準(zhǔn)備工作就完成了。
開始做菜了。我打開煤氣，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發(fā)現(xiàn)這并不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒，接著還要放少許鹽調(diào)味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會兒就可以出鍋了。我便關(guān)掉煤氣，出鍋裝盤。
裝盤上桌后，看著這一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終于學(xué)會了炒土豆絲，心里又開心又激動。
我學(xué)會了炒土豆作文 2
同學(xué)們你們會做什么菜呢？下面我就給大家介紹一個炒土豆的做法吧！這可是我剛剛學(xué)會的呢！
首先，我把買回來的土豆皮給削掉，又把土豆洗干凈，這時候土豆變成光溜溜的胖娃娃啦！接著準(zhǔn)備好了大蒜、姜、辣椒，然后左手按住土豆，右手拿起菜刀一刀一刀地切著，我心里緊張極了，生怕切到手，費了九牛二虎之力，一片片土豆片終于出現(xiàn)在菜板上，我也松了一口氣！先打開火，等鍋燒熱后把油倒進(jìn)鍋里，不一會兒，鍋里冒起了油煙，我趕緊把切好的土豆一股腦全倒入鍋里，拿起鍋鏟不停地翻炒，不時油還會濺到手上像被刺了一樣疼，手上被燙的.地方火辣辣的，但我還是堅持著，放入大蒜、姜、辣椒、鹽再翻炒，那香噴噴的香葉讓人垂涎三尺，直到土豆片變成了金黃色，盛入盤中。
我緊叫爸爸媽媽來嘗一嘗，好不好吃，爸爸媽媽嘗了后贊嘆不已，我心里美滋滋的！我終于學(xué)會了這道菜——炒土豆片，你們想吃嗎？快來自己動手做一做吧！
我學(xué)會了炒土豆作文 3
今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對我說：“家里有方便面，餓了可以吃方便面�！蔽蚁耄娨暽险f：“方便面有毒，吃過之后，人體36天之后才能排出來�！钡讲蝗缥易约撼床恕＞驮谧蛱�，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。
我先從綠色的塑料袋里挑出一個沒有綠斑的土豆。土豆上非常臟，好像小朋友很長時間沒有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。
我把土豆放到一個紅色的盆子里，把盆子接滿水，頓時看見土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水變的渾十分混濁。
開始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經(jīng)了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對。我艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點沒有劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成絲。不一會功夫，又大又重的土豆就變成了一個個苗條細(xì)小的土豆絲了，這使我十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水蒸發(fā)掉，倒入油，把油加熱之后再放一些材料，蔥姜之類的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的'了。等蔥姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，我還學(xué)媽媽的樣子，最后還放了大蒜，滴了一點醋，這時鍋里傳來一陣陣香味。
過了一會兒開始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴里，啊！真難吃呀！我仔細(xì)嘗了嘗，原來我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜里面。
我終于學(xué)會了炒土豆絲了。
我學(xué)會了炒土豆作文 4
一年級暑假，我在家想學(xué)學(xué)炒土豆，我連忙去找媽媽，請求媽媽說：“媽媽，能教我炒土豆嗎？我好想吃呀！”好吧，媽媽說。
媽媽炒的土豆可是能達(dá)到出神入化的絕好境界呢，他先讓我洗土豆，我心想：土豆還要洗？不是直接削皮就可以嗎？我把沒洗的土豆給了媽媽，沙沙、沙沙的聲音，我手上的土豆紛紛落下了泥土。媽媽大聲問：“呀！你怎么不洗干凈？”我嚇得說：“他們不聽話”，我不管了，拿起土豆就去洗，用力的揉呀揉，用力把洗不掉的用刀子一下一下地削了出去。就抱著那干凈的土豆給媽媽，媽媽說：“真是干凈”。媽媽又拿出舊的菜刀，但在她的.手起刀落下，四個土豆的皮都被削了，有一個大的給我，這看看，那瞅瞅，用手揉揉，媽媽說：“現(xiàn)在可以削皮了”。我拿起菜刀想：這么一大個，不會失敗的，我開始削。過了一會兒，老大的土豆被我削的老小，媽媽過來摸著我的頭說：“別灰心了，還可以炒土豆”。我的心情從陰轉(zhuǎn)到晴，想把油往鍋里倒，媽媽突然大笑起來對我說：“清清，我挖個坑你就往里跳，還沒切呢”！我生氣的想：媽媽炒的土豆出神入化，但總愛挖坑。
我用菜刀一個個地切起來，半天切好了一個，可媽媽已經(jīng)切了三個，真是凡人贏不過天神。就只有最后一個了，媽媽讓我切，我又推推讓讓，怕切得像剛才一樣難看極了，大的大，小的��！我嘆了口氣，媽媽說：“別灰心，慢慢來”。媽媽握住我的手，把著我切，把油倒到鍋里1分鐘，鍋里的油開始吹起了泡泡，媽媽把土豆們都倒入鍋內(nèi)，就發(fā)出刺耳的聲音，放上調(diào)料，我炒來炒去，我的土豆們開始上桌，心里美滋滋的。
真是只有勞動才能有豐收的果實，開心極了，我終于學(xué)會炒土豆了，心里一直忘不了那香味。
我學(xué)會了炒土豆作文 5
“噼噼啪啪，��！燙死寶寶了！”這是哪里傳來的聲音？媽媽聞聲尋去。哦，原來是我在做土豆炒肉呢！
土豆和肉是我外婆在菜場買來的。首先，我打開火，把金黃金黃的花生油倒入鍋里。然后，外婆把土豆洗完再切成片給我，我把土豆倒進(jìn)鍋里，它們像一群調(diào)皮的孩子爭先恐后地跳入鍋里，接著，我把肉倒入鍋中，外婆親切地說：“倒的時候要小心一點。”外婆的話音剛落，一滴油像一顆玻璃球濺到了我的手上，我不由自主地尖叫起來：“��！燙死寶寶了！”我再把切好的肉倒進(jìn)鍋里翻炒，翻炒了一會兒，就加入調(diào)料和水，再蓋上鍋蓋，最后，我終于做好了。
我小心翼翼地把我的'“杰作”盛入盤子里，端在媽媽地面前，媽媽看了這盤菜興奮不已，迫不及待的嘗了嘗，開心地說：“好吃，真好吃！”聽了媽媽這樣說，我心里像吃了蜜一樣甜。
這次做的土豆炒肉，雖然比不上什么山珍海味。但是，還是被全家吃了一個精光。
我學(xué)會了炒土豆作文 6
今天下午媽媽遲遲沒有回家，我十分餓，弟弟也是，我便和弟弟商量試著炒土豆。
剛開始我和弟弟拿出一個土豆，把它洗干凈。用刀把土豆皮削掉，我拿刀時覺得刀十分重，我十分費勁才把土豆皮削完。想起媽媽那利落的刀工，真正體會到什么是“熟能生巧”。開始切土豆了，先把土豆切片時十分容易，當(dāng)我把片切成絲時十分難。一切那幾片土豆就分開，還需要重新把片擺放在一起，再繼續(xù)切，哎呀，終于切完了，看著這土豆絲像柴火棍一樣粗，情不自禁地說：“真丑”。
接著我們就開始炒土豆。我學(xué)著媽媽的樣子，放入油，放點兒蔥花兒，炒香放入土豆，加鹽，調(diào)料，雞精，開始翻炒。炒熟后，我們就放入盤子里，開始吃了起來。你別說，味道還不賴。
雖然這次炒土豆兒不像媽媽做的'一樣好吃。但這次我學(xué)會了炒土豆，也讓我們感受到媽媽每天為我們做飯不容易。我們要感恩父母
我學(xué)會了炒土豆作文 7
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的.努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細(xì)，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然后放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，我一開始有點不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進(jìn)盤子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
我學(xué)會了炒土豆作文 8
今天，我學(xué)會了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點一點的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的�！蹦棠套哌^來，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來�！蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状�。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的'細(xì)絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？
我學(xué)會了炒土豆作文 9
噼里啪啦，噼里啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學(xué)吧！
我們先拿兩個土豆，要洗干凈之后把皮削掉，再拿刀把削過皮的土豆切成兩半，再切成片，最后切成絲。接著，在鍋里放點水，把土豆絲倒進(jìn)去燒熟，土豆絲燒熟后，再把土豆絲倒在盤子里，用冷水給土豆絲降溫，就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先打開煤氣灶，媽媽說火要小一點，然后鍋里放油，還要放一點肉沫，然后把降溫好的`土豆絲倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入蔥白和蔥，注意先要放入蔥白，翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來越香了，噼里啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進(jìn)去，果然味道更香了。最后土豆絲終于出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應(yīng)該也喜歡土豆絲吧，自己試著炒炒看吧！
經(jīng)過我這么一說，你們會了嗎？
我學(xué)會了炒土豆作文 10
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這么難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕松松，我怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的.土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺打開、生火。生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了。等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學(xué)會了。菜快熟了，然后用鹽、醋調(diào)了一下味道。最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。
我學(xué)會了炒土豆作文 11
從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午，我對媽媽說：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地說：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來�？赏炼瓜褚粋�皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。��！好玄，差點剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的'土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我打開火爐，藍(lán)色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒了幾分鐘。這時，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說：“該放材料了。”于是，我在鍋里放上了鹽、醋，又炒了一會兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著眉頭說：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過這件事，我想到了很多。看來，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學(xué)會了一項技能。
我學(xué)會了炒土豆作文 12
今天中午，媽媽答應(yīng)給我做最愛吃的炒土豆。
媽媽剛想開始做，我就大叫：不行，得我自己做！媽媽聽了爽快地答應(yīng)了我。先把土豆皮削掉，媽媽指導(dǎo)我說。我把土豆寶寶的衣服一件一件脫了下來，然后再把土豆洗一洗，把它切成條狀。我把土豆寶寶放入水池里，給它舒舒服服地洗了個澡，然后再把它切成條狀，哇！這土豆寶寶從原來的`小胖子變成了瘦瘦的火柴棒了！
之后再把油倒入鍋中，然后放入一些大蒜，再放土豆，進(jìn)行翻炒，媽媽邊說著，邊給我做示范。我問道：那下一步是不是倒些水，然后再放鹽和味精呢？聰明，媽媽表揚道。我往鍋里放水后，加了鹽和味精，最后把熱氣騰騰的土豆盛到了盤子里。我人生的第一道菜就完成了！我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，一股香香的味道撲鼻而來。哇，真是美味可口啊！
我爸爸好似一個小孩也來湊熱鬧，他二話沒說，搶下我手中的筷子，迅速地夾了一塊放進(jìn)嘴里，就在吃下去的那一刻，爸爸一下子叫了出來：太太太太太好吃了。
媽媽夾了一塊，也對我贊不絕口，爸爸媽媽都夸我是炒土豆小能手。
我聽了，心里美滋滋的，我想：以后我還要給爸爸媽媽炒土豆。
我學(xué)會了炒土豆作文 13
有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒事，忽然看見媽媽的手里握著一把菜刀，正準(zhǔn)備切土豆絲，這時，我靈機(jī)一動，想到了炒土豆絲。
我對媽媽興奮的說：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應(yīng)了，于是便把要領(lǐng)詳細(xì)地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上，再打開火，又把換氣扇打開，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時的冒著一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的.小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結(jié)果，一上盤，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！
我學(xué)會了炒土豆作文 14
一天，我聞到了香噴噴的飯菜香，忍不住走到廚房一看，原來是媽媽在燒飯，看著媽媽熟練的切菜炒菜，再看看媽媽滿頭大汗的樣子，突然覺得如果自己能幫著媽媽分擔(dān)一些，媽媽就不用這么辛苦了。然后我就對媽媽說：“媽媽，您教我燒飯吧，我想學(xué)來燒給爸爸媽媽吃”。媽媽笑著摸了摸我的頭答應(yīng)了。
媽媽看著灶臺上的食材說，我們就學(xué)素炒土豆絲吧。媽媽說現(xiàn)在拿刀切容易傷到手，就讓我把一顆土豆直接擦絲，然后再把溢出來的土豆淀粉沖洗一下，媽媽又切了一些蔥花，媽媽說，在土豆絲出鍋后撒上一些蔥花可以增加香味。食材都準(zhǔn)備好之后，媽媽說可以炒菜了。首先熱鍋，然后倒入油，再就是倒入土豆絲，啊，我大叫了一聲，是熱油濺到了我的手上，媽媽趕緊拉著我的手到水龍頭下沖冷水，媽媽看著紅了一片的手背，問我還繼續(xù)嗎？我忍著淚水說要繼續(xù)。土豆絲鍋里翻炒了一會，再加入調(diào)料，土豆絲終于可以出鍋啦，哦，想起媽媽切好的蔥花，我就把蔥花直接撒到了出鍋的土豆絲上面，還真是的，立馬聞到了滿滿蔥花的`香味。
炒菜看起來簡單的一件事，但是要想燒出色香味俱全的菜肴，沒有真本事可不行。學(xué)習(xí)更是如此，學(xué)習(xí)需要持之以恒的堅持和毅力，我希望自己就是那乘風(fēng)破浪的小船勇往直前，克服所有困難。
我學(xué)會了炒土豆作文 15
今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。
老爸說：“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時就不會手忙腳亂了�！�
老爸先切了一個土豆做示范，只見土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了，就拿起一個土豆嘗試著來切�？墒峭炼乖谖沂掷锞筒惶犜捔恕０�！看似簡單做起來難，費了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡直就像是“板凳腿”。
接下來，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？
準(zhǔn)備工作完成后，下面就開始進(jìn)入主題了：炒菜。
我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會崩到身上，會很疼的。”我深吸一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒有崩到身上，要不然可就慘了。
等聞到了一股香味，老爸說：“可以放土豆絲了�！蔽医又淹炼菇z放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤香噴噴的.酸辣土豆絲就這樣出鍋了。
看似簡單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉，使我明白了，寫文章就像炒菜一樣，要想寫好，就必須用心來準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來完成，就一定能做的成功、完美。
我學(xué)會了炒土豆作文 16
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會做，作文 我學(xué)會了土豆絲炒肉。”于是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。
我先挑兩個又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數(shù)個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說：“小油點，你們慢點蹦，可別蹦到我身上�！毖�！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點淀粉抓了抓，媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時，等得已經(jīng)迫不及待的`媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的夸獎，我心里美滋滋的。
通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
我學(xué)會了炒土豆作文 17
今天，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亍安倬殹逼饋怼?/p>
按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時看媽媽切菜用刀的動作，上下翻飛，有輕有重，節(jié)奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點也不聽指揮，提起來好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開了。我費盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。
終于可以開始炒了，我打開抽油煙機(jī)，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開到最大。這時，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的水在放油前沒有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的顏色越來越深了，整個廚房被土豆絲特有的'香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。
我用盤子盛了起來，用歡快的小碎步跑進(jìn)客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴，說：“我第一次吃這么美味的土豆絲。”
我終于成功了。雖然不能達(dá)到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時間多學(xué)做家務(wù)，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，也給自己一次“實習(xí)”的機(jī)會。
我學(xué)會了炒土豆作文 18
平時經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因為我們?nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點醋，最后加鹽�！俺鲥伬玻≌嫦惆�！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說：“已經(jīng)很不錯了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的.活兒就行，干不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長大了。
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我擁有無數(shù)個童年第一次的美好回憶，它們像一個個腳印，印在成長的道路上；像一片片落葉，飄灑在人生的道路中；像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
今天我頭一次炒了土豆，可把我給累壞了。
我先拿出兩個土豆，用清水洗一下，把皮給削去；不過說實話，從出生到現(xiàn)在，我從沒動過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的'。
開工了，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。然后切成絲，我切的那可是大小不一，長短不一，樣子怪怪的；我把油倒進(jìn)鍋里，打開火；等油熱了，把土豆放進(jìn)鍋里，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞，真香呀！我的心里啊，美滋滋的！鹽、醬油、十三香、醋……找齊了之后，我坐在椅子上，好熱啊，汗水浸透了衣服，大約等了三分鐘后，我想土豆應(yīng)該熟了，就把配料一一放進(jìn)去，又用鏟子攪拌了幾下，呀！香氣撲鼻。我把土豆盛到盤子里，端到餐桌上，叫上家人一起品嘗我做的土豆。他們?yōu)榱斯膭钗叶疾唤氖纸泻茫倚睦锖瞄_心啊，我也嘗一口，不是太難吃！
今天學(xué)炒土豆，讓我過程比結(jié)果更重要！
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假期里，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細(xì)的土豆絲。切的時候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起，切不動，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時候土豆會很脆，也不會粘鍋了。
要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會濺出來�！蔽页粗粗�，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上，結(jié)果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔(dān)心放了鹽，油會濺出來。媽媽說：“不會的`�！蔽疫@才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤子里。
一道很簡單的炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我花了一個小時才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。
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星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。
首先，我挑了兩個又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話，如同一個頑皮的孩子在我的`“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時，媽媽說：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲�！闭莆找I(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。
準(zhǔn)備就緒后，開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開，點上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。
我把土豆絲盛進(jìn)盤里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。
晚餐時，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。
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隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什么呢？一天中午，我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。
于是，我從菜籃里選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的.，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖�！蔽矣昧擞霉缓莒`。
然后，媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行�！眿寢尳o我做了一個示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”
最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時，然后倒點油，等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說：“再煮一會�！边^了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。
一盤金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！
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中午，媽媽買了許多菜�；氐郊�，媽媽一會兒淘米，一會兒洗工，忙得不可開交。
我見媽媽忙不過來，想幫媽媽炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了頭搖得像波浪鼓，對我說：“你去寫作業(yè)吧，媽媽自已來�！笨晌也豢希驹趶N房里，不管媽媽怎么說，我都不聽，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽先讓我選3個土豆，放進(jìn)盆里，放上一盆清水，用刷子刷洗干凈，這幾個土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。洗完之后，我把土豆放在砧板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后，耐心地對我說：“欽欽，切的.時候不要把刀坮得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來，切成了一條條土豆絲，再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點油在火中加熱。不一會，油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來，放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后，再放點蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點嘗嘗，味道不錯。晚餐時，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。
通過這一次家務(wù)活動，我體會到了有一份耕耘，就會有一份收獲，只有努力去勞動，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
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放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽：“什么菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個比較簡單，你就做這個吧�！�
于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點一點削干凈，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會切到手的�！蔽衣犃藡寢尩膰诟栏有⌒牧�。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的.切出絲來�？墒切〔说逗孟癫宦犖业脑�，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀(jì)小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細(xì)，媽媽說：“沒關(guān)系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進(jìn)一個小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因為洗不干凈的話，放入鍋里會粘鍋的。
好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。
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這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃�？晌矣植恢摲攀裁磁淞希谑蔷腿枊寢�。媽媽告訴我說：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個辣椒和著炒，明白嗎？”問清配料后的第二天我就動手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會兒就好了。油不能放太多，不然會變成‘薯條’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動幾下就要放切好的土豆了。翻動幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到，但是做成功的.菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
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早晨，我看見媽媽提著許多菜�；氐郊液�，一會兒淘米煮飯，一會兒洗菜，，忙得不可開交。
我見到媽媽的額頭直冒汗，忙都忙不過來，想幫媽媽炒菜，不但能學(xué)會炒菜，還能幫媽媽，這豈不是一舉兩得的好辦法。于是，我把我的想法告訴了媽媽，可是媽媽聽了，頭搖得想撥浪鼓，便對我說；“一邊玩去，沒給我添麻煩就很好了�！笨墒�，我就是不肯走，站在廚房里，媽媽不管怎么說，我就是不走，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高！
我首先從洗好的土豆里選一個，然后把土豆芽挖出，媽媽提醒道：“土豆芽有毒，吃了可是會生病的，你一定要挖干凈喲。”挖完土豆芽，再洗一遍，接著把土豆放在木板上切，我小心翼翼地切下每一刀，可是手就是不聽使喚地抖動，一刀厚一刀薄，十分不均勻，我急得像熱鍋上的`螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說；“切的時候不要太急，而且不要把刀抬得太高�！眿寢屨f完，還給我做了示范著切下兩刀剛好的土豆絲，我學(xué)著媽媽的動作，果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了，媽媽先示范炒菜：先開煤氣，然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘，把土豆絲放入鍋內(nèi)炒，我能拿來白醋，往里面加了幾滴醋，接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。
爸爸回到家后，我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲，大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃，我聽了，心里比喝了蜜還甜。
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今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎么不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說了一會話，她說她兒子都快學(xué)會做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因為我經(jīng)常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著�！蔽野凑諎寢屨f的做，我終于把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點�！蔽揖桶演^粗的挑出來，又重新切了一下，就切細(xì)了一點。媽媽說：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。
過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。
我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，并且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的.土豆絲盛進(jìn)了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項新本領(lǐng)，還懂得了一個道理：無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
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