安徽茶葉的分類是什么

　　安徽自古就名茶好茶迭出，其中中國的十大名茶中，出自安徽的就占了三成。下面小編為大家介紹安徽茶葉的六大分類，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　安徽茶葉的分類

　　1、黃山毛峰

　　黃山毛峰主要產(chǎn)于安徽黃山，生產(chǎn)條件十分優(yōu)越，它材質(zhì)十分精細，外形細扁微曲，香如白蘭，味醇回甘，極具特色。

　　2、安徽花茶

　　安徽花茶始于南宋，距今已有100多余年的歷史，12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。

　　3、雨花茶

　　花茶是中國特有的`茶類，主要產(chǎn)地是為福建、浙江、安徽、江蘇等省，現(xiàn)在安徽蕪湖的花茶生產(chǎn)已經(jīng)成了規(guī)模，效果也不錯。

　　4、太平猴魁

　　太平猴魁是中國的歷史名茶，產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū)，憂郁黃山土質(zhì)肥沃，低溫多濕，故而茶質(zhì)別具一格。

　　5、六安瓜片

　　六安瓜片在我國名茶中獨樹一幟，，它的工藝非常獨特，長期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法，帶有明顯的地域性特色，這種獨特的采制工藝，形成了六安瓜片的獨特風格。

　　6、祁門紅茶

　　祁門紅茶號稱“祁門香”，因為它內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，馥郁持久，作下午茶或睡前查也很合適。

　　中國茶的分類

　　1、白茶

　　白茶含有人體所必須的活性酶等物質(zhì)，對于促進脂肪分解，調(diào)節(jié)血糖平衡方面具有不錯的益處。同時白茶中富含氨基酸等物質(zhì)，可以達到祛暑解毒的功效。還有白茶中含有維生素a等，對于預防夜盲癥與干眼病有不錯的作用。

　　2、黃茶

　　黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而溫州黃湯能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，溫州黃湯更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

　　3、綠茶

　　綠茶對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的`。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補充水分緊實肌膚，延緩衰老。

　　4、烏龍茶(青茶)

　　烏龍亦稱青茶，茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　5、黑茶

　　黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。另外還具有助消化解油和降脂減肥的功效。

　　茶葉保存方法

　　1、冰箱冷藏

　　這種方法是一般家庭中最常見最實用的，把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會導致茶葉吸收食物的味道而變味。

　　2、紫砂瓦罐保存

　　取一個紫砂瓦罐，用薄膜紙把茶葉包好、密封，然后放到紫砂瓦罐里，蓋好紫砂瓦罐的.蓋子。用這種方法保存茶葉，是比較密封的，非常實用、方便。

　　3、不銹鋼鐵罐保存

　　用保鮮紙把茶葉裝好、密封，然后放到一個不銹鋼鐵罐里，蓋緊罐蓋即可。這個保存方法密封效果也是比較好的，能很好的保存好茶葉的營養(yǎng)成分。

　　4、玻璃罐保存

　　上超市購買一個大的玻璃茶葉罐來存放茶葉，也這是最為簡單、實用的茶葉保存方法。專用的茶葉罐蓋子周圍有膠圈，空氣難以進入，很大程度上保證了茶葉的密封度。

　　5、泡沫箱保存

　　如果需要保存的茶葉較多，使用泡沫箱來保存是最實用的。準備好泡沫箱，取一些生石灰塊放到箱子的角落里。然后把茶葉分裝密封好，放到泡沫箱里，蓋好箱蓋即可。

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