【熱】學(xué)炒雞蛋作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的學(xué)炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)炒雞蛋作文1
我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭(zhēng)奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的'一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。
一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。
我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點(diǎn)力氣了。”于是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢�，五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。
我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開瓶蓋，把瓶口對(duì)著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。
不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。
學(xué)炒雞蛋作文2
今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。媽媽把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽(yáng)”。我也學(xué)著媽媽的`樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力�。 蔽抑缓靡Ьo牙用力一掰，一只“小太陽(yáng)”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！
學(xué)炒雞蛋作文3
今天，我學(xué)做了西紅柿炒雞蛋。
我先打雞蛋，把雞蛋放在碗邊一敲，往蛋殼碎的地方一撥，雞蛋就從殼里流出來了，好漂亮�。∠褚粋�(gè)小太陽(yáng)在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽，用筷子輕輕的攪拌幾下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻?yàn)橹�。再把碗放一邊，接下來把西紅柿洗干凈，我沒有左手抓著西紅柿，直接切，誰知西紅柿像個(gè)頑皮的娃娃，滾到一邊，害的我一會(huì)東一會(huì)西，像是在跟我作對(duì)，搞的我手忙腳亂。后來我用左手扶住西紅柿，右手拿著刀，才把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把蔥也切好，放在一邊，準(zhǔn)備工作做好了。
我小心翼翼的`點(diǎn)上火，把鍋放在火上，倒上油，油不禁發(fā)出嗞嗞的聲音，我害怕的往后退了幾步，走近鍋一看，油冒煙了，這說明油熱了，再把打好的雞蛋倒入鍋里，雞蛋便和鍋合為一體了，雞蛋像一朵向日葵，我趕緊把火關(guān)小，用鏟子不停的翻炒，一會(huì)雞蛋就熟了，我把雞蛋盛在碗里，再往鍋里放些油，把西紅柿倒鍋里，只聽嗞啦一聲，用大火不停的翻炒，放上鹽，炒了幾下，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，一起炒，再放些蔥，一盤西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口，雖然有點(diǎn)咸，但還是可以吃的，我心里美滋滋的，因?yàn)槲医K于用自己的勞動(dòng)做出了西紅柿炒雞蛋，看到自己的勞動(dòng)成果，我心里下決心:"下次一定要比這次更好�！�
學(xué)炒雞蛋作文4
“�。〗裉斓某措u蛋可真香呀！”雖然有點(diǎn)過火，但我還是覺得這是最好吃的一次，因?yàn)檫@是我第一次親手做的。
寒假前，趙老師讓我們?cè)诩倨诶飳W(xué)者做家務(wù)，于是我選擇了跟媽媽學(xué)炒雞蛋。
我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過程，我就照著做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進(jìn)了碗里，就像一輪紅日散發(fā)著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個(gè)過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來，接下來把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點(diǎn)燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進(jìn)去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國(guó)向我射出了無數(shù)支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結(jié)果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了�！澳懶」�，快翻個(gè)呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一盤香噴噴的.炒雞蛋就出過了。
這次炒雞蛋的過程，可以說是驚心動(dòng)魄呀！我深深地體會(huì)到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽！您辛苦了！
學(xué)炒雞蛋作文5
星期六，老師給我們布置了一個(gè)與眾不同的作業(yè)——學(xué)做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來沒炒過，這可怎么辦呢？
等到學(xué)做時(shí)，我發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒，爸爸指導(dǎo)我把鍋放在爐灶上，打開火，燒熱鍋。這時(shí)，爸爸說：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一點(diǎn)點(diǎn)的油。爸爸悉心地指導(dǎo)說：“油要多一點(diǎn)，后面要炒番茄的。”
不一會(huì)，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业氖衷诎l(fā)抖，我好害怕油濺出來，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長(zhǎng)了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的.雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時(shí)，爸爸在旁邊提醒我說：“別愣著，快點(diǎn)翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭犃税职值脑�，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說：“沒事，誰炒菜不會(huì)被油濺到？”這時(shí)，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續(xù)翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點(diǎn)干，不過還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學(xué)炒雞蛋作文6
老師布置一項(xiàng)作業(yè)---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿就跑去干別的事了。
我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗里。然后，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。
攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對(duì)準(zhǔn)西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個(gè)頑皮的`孩子，滾到了一邊，害的我差點(diǎn)把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個(gè)個(gè)紅衣仙女。
開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時(shí)，再把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往后退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)凝固了，好像一個(gè)小太陽(yáng)，然后我把“太陽(yáng)”分開了，我將西紅柿放進(jìn)去一塊炒，炒的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)西紅柿膨脹起來了，像一團(tuán)團(tuán)肉球。
炒好后，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎咽”，一盤“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶說：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的夸獎(jiǎng)，我的心里比吃了蜜還甜。
學(xué)炒雞蛋作文7
暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡(jiǎn)單，吃著更簡(jiǎn)單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開始，我們要準(zhǔn)備的就是打開煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的'好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)�。�
學(xué)炒雞蛋作文8
“��！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點(diǎn)過火，但我還是覺得這是最好吃的'一次。因?yàn)檫@是我第一次親手做的。
寒假前，趙老師讓我們?cè)诩倨诶飳W(xué)者做家務(wù)，于是我選擇了跟媽媽學(xué)炒雞蛋。
我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過程，我就照著做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進(jìn)了碗里，就像一輪紅日散發(fā)著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個(gè)過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來。接下來把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點(diǎn)燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進(jìn)去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國(guó)向我射出了無數(shù)支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結(jié)果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了�！澳懶」�，快翻個(gè)呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。
這次炒雞蛋的過程，可以說是驚心動(dòng)魄呀！我深深地體會(huì)到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽！您辛苦了！
學(xué)炒雞蛋作文9
前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發(fā)出的聲音。
我進(jìn)了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋里的.菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調(diào)料倒在一個(gè)碗里，倒進(jìn)去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我認(rèn)真的看著媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個(gè)炒雞蛋。我好不容易熬過這個(gè)星期六。第二天早上，我早早地起來床，來到廚房，在冰箱里拿了幾個(gè)雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點(diǎn)菜油進(jìn)出，再抖動(dòng)鍋，把油燒熱，接著把蛋倒了進(jìn)去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會(huì)有多香呢？我饞得直流口水，把混著調(diào)料的酒和水放在一個(gè)碗里，然后倒了進(jìn)去，最后蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。
我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會(huì)了，媽媽會(huì)怎樣夸我呢？是夸我能力強(qiáng)吧！
這時(shí)，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會(huì)炒雞蛋了�！背灾页吹碾u蛋，心里美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長(zhǎng)。
學(xué)炒雞蛋作文10
今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電腦，走到廚房，對(duì)媽媽說：“什么事��？”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里攪碎。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣犃�，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的'雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說：“快翻一翻雞蛋��！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時(shí)，我心里開始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對(duì)我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
今天我又明白了一個(gè)道理：做事不能半途而廢喲！
學(xué)炒雞蛋作文11
下個(gè)星期媽媽要回家鄉(xiāng)了，不能回來給我們煮中午飯了。這個(gè)煮飯給我和妹妹吃的任務(wù)就只能交給爸爸去辦了。我的爸爸是一個(gè)做生意的人，別看他做生意有一套，可他一到了廚房就手忙腳亂的了。不是忘了點(diǎn)火就是把醋當(dāng)成醬油下，而且做出來的飯一點(diǎn)也不好吃的。為了幫幫爸爸做中午飯，我這次決定跟媽媽學(xué)一手才行了。
那天下午，媽媽做飯我就悄悄地走進(jìn)了廚房。只見媽媽打開鍋蓋，看見有不少的飯。我就跟媽媽學(xué)這一招吧！我一邊裝著洗手的樣子，一邊溜眼看看：坐鍋，倒油，打雞蛋……，我全記住了，做飯并不難，明天我就能露一手了。
第二天中午，爸爸正轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不知該做什么好，我對(duì)爸爸說；“看我的吧，我做出來的飯一定不同凡響的'�！�
我把鍋放到煤氣爐上，點(diǎn)火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋變得又大又軟，變成了雞蛋餅了，該做什么好了呢？糟了，忘了切蔥花，還是爸爸幫了忙，把蔥花放進(jìn)去，用鏟子翻來翻去。鍋里不時(shí)的傳出吱吱的響聲，還發(fā)出蔥和雞蛋的香味，我的口水都快流出來了，該放鹽了，該放多少呢？都怪我昨天沒有看清楚媽媽放了多少，我胡亂的加了一小勺，再放上一點(diǎn)味精。好了雞蛋炒飯熟了。我和妹妹還有爸爸每人都盛了滿滿的一碗，盡管咸了，但我還是覺得香噴噴的。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯。
學(xué)炒雞蛋作文12
記得有一次，爺爺對(duì)我說：每天都是我們炒菜給你吃，現(xiàn)在你十歲了也應(yīng)該學(xué)炒菜了吧。就這樣，我開始學(xué)炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。于是我們準(zhǔn)備好炒雞蛋要用的食材后，爺爺就教我炒雞蛋了。
我先學(xué)打雞蛋，看爺爺示范了一遍后，我就開始打雞蛋了，我第一次打雞蛋－用力，雞蛋里的'蛋黃像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時(shí)我有點(diǎn)灰心地說：爺爺，我不想學(xué)了。爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地說：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后爺爺又給我示范一遍，這次，我看得很認(rèn)真，兩只眼瞪得像熊貓眼那么大，這時(shí)我鼓起勇氣，又試了一次，這次雞蛋清和黃像個(gè)乖巧的孩子，它們乖乖地跳到了鍋里，聽見鍋里油在吱吱的響著�，F(xiàn)在該學(xué)翻炒雞蛋了。第一次學(xué)翻炒雞蛋時(shí)，我翻雞蛋時(shí)，雞蛋就像一個(gè)調(diào)皮地孩子，一下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，著急地問我：孩子沒事吧！我說：爺爺，我沒事，再讓我試一試。這時(shí)，我小心翼翼地翻了一遍，雞蛋寶寶來了完美大轉(zhuǎn)身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫著，在一旁的爺爺也笑了。
啊！我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們?yōu)槲腋冻隽诉@么多心血。
學(xué)炒雞蛋作文13
我非常喜歡吃炒雞蛋，吃著吃著，就越來越想自己親手來做這道美食了。
星期天的中午，我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧�！眿寢屢豢诖饝�(yīng)了下來，于是我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴著蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽說：“別著急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之后就開始打蛋，鐺鐺……
不一會(huì)兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，油熱了，媽媽說：“快把打好的蛋倒到鍋里。”于是我把打好的`蛋倒進(jìn)了鍋里，剛倒進(jìn)去，鍋里就發(fā)出了“呲呲”的聲音，還時(shí)不時(shí)地冒出小泡泡。媽媽又說：“用鏟子把蛋翻一翻吧�！蔽夷闷痃P子，把蛋“翻來覆去”。
一個(gè)蛋終于完成了，我關(guān)掉煤氣，把蛋盛入碗里，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太咸了，鹽和味精放太多了！”之后我試了好多次，終于有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。
我從這學(xué)習(xí)中體會(huì)到了：只要堅(jiān)持就一定會(huì)成功，不能半途而廢。
學(xué)炒雞蛋作文14
今天我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,感覺心里每滋滋的!
我拿了幾個(gè)雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是，慢慢的從我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行，那時(shí)雞蛋就像一個(gè)快到晚上的太陽(yáng)一樣金黃金黃的。接著我拿來一個(gè)西紅柿放在切菜板上，一刀切過去那西紅柿像一個(gè)頑皮的孩子溜走了，滾來滾去，我不知所措。這時(shí)我想到一個(gè)辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上，正準(zhǔn)備一刀切下去時(shí)手開始不由自主的發(fā)抖我想：“會(huì)不會(huì)切到手�。俊苯K于，我一狠心把西紅柿切的'四分五裂，各個(gè)奇形怪狀有長(zhǎng)方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火點(diǎn)上放些油，油一開始像一汪清水，過了一會(huì)兒油終于冒出了一個(gè)個(gè)小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽，然后我拿起鍋鏟上下翻炒，翻炒過后蓋上鍋蓋，不一會(huì)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
吃著自己做的菜，我心里頓時(shí)比吃了蜜還甜。
學(xué)炒雞蛋作文15
我最愛吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃�，F(xiàn)在我已經(jīng)11歲了，不能再做“飯來張口，衣來伸手”的小公主了。
于是我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我要學(xué)炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。我一聽高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱里拿出一個(gè)大大的雞蛋。媽媽說：“炒雞蛋先要學(xué)會(huì)打雞蛋�！蔽衣犃诉B忙從廚柜里拿出一只碗，學(xué)者媽媽以前打雞蛋的.樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無恙，媽媽說：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點(diǎn)力，蛋就會(huì)磕碎了�！甭犃藡寢尩脑�，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終于堅(jiān)持不住了，出現(xiàn)了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個(gè)頑皮的孩子，鼓著厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地?cái)嚢杵饋�，直到攪成糊狀為止。接著，我打開煤氣灶，往鍋里放了些油。過了一會(huì)兒，油燒熱了，只見白煙不斷地往上冒。媽媽說：“現(xiàn)在可以把蛋放入鍋了。”我聽了連忙把蛋倒入了鍋中，只聽“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時(shí)，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把鏟刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見蛋糊越炒越干，慢慢地變成了餅狀。
該出鍋了，我又把蔥花撒進(jìn)鍋中，于是，一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了�？粗约河H手炒的雞蛋，我心里樂開了花。
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