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福建春節(jié)習(xí)俗（通用7篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的福建春節(jié)習(xí)俗作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇1
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗1：做年仔
農(nóng)歷十二月二十四日過小年，俗稱“做年仔”。就是要準(zhǔn)備過年了。舊社會，長工吃過小年飯，就跟主人給結(jié)賬下工，回家過年。但店鋪伙計例外。他們要拿著主人的帳單上債主門催債，但一般不收錢，僅為通知而以。
二十五日開始收錢。直到除夕封門為止，封門后任何人不得叫門收帳。從這天起，家家戶戶就開始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫、春聯(lián)、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費(fèi)神，小孩歡歡喜喜期盼過年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說此日灶君要回天庭匯報各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來。
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗2：撣塵
春節(jié)是一個非常隆重的節(jié)日，節(jié)前就要做很多準(zhǔn)備工作。農(nóng)歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開始到三十日要選擇奇數(shù)日，對屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門窗、地板、家具等等。就是要過一個干干凈凈的春節(jié)。
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗3：分年
在春節(jié)前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實就是“分送年貨”的縮語。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴(yán)格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數(shù)不拘。“分年”是尊老敬老、孝順父母的良好風(fēng)俗，至今平潭仍然延續(xù)。
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗4：過除夕
過除夕一個重要的內(nèi)容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的東西拿出來做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個習(xí)俗，給祖先的亡靈祭祀時供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長輩要向未成家的`兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來，直至零點(diǎn)，開大門放鞭炮，迎接財神爺。除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來年紅火之意。
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗5：拜大年
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習(xí)俗。因而有“出門逢下雨是因初一早上喝面湯”的說法。
飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無論友善與否，均應(yīng)點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財。
福建平潭過春節(jié)習(xí)俗6：貼春聯(lián)，掛年畫
平潭貼春聯(lián)掛年畫的習(xí)俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯(lián)掛好畫，以迎接新的一年的來臨。凡在本年度有新喪的人家，春節(jié)只貼綠色春聯(lián)以示戴孝。
初一是新年的第一天，誰都希望百事遂意，有個好兆頭。因此禁忌很多，集中體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求福佑的心理。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇2
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！敝袊�56個民族。不同的地區(qū)、不同的民族。他們都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。下面，就讓我講講福建的春節(jié)吧。
在福建，臘月二十三就已經(jīng)要開始“忙年”了，也就是所謂的大掃除，大掃除就是為了把一些不要的東西整理出來，也是為了“辭舊迎新”。
在臘月三十，家家戶戶都貼上了新的對聯(lián)和年畫。在晚上，大家都不睡覺。到了大年初一的零點(diǎn)，家家都開始把桌子擺在門口，拿上吃的`擺放在桌上，然后開始拜公，家家在地上放鞭炮。轉(zhuǎn)眼間，每家的門口都成了火紅的一片。
大年初一，男女老少穿起了新衣，街上是看不到人的，到了中午，大家都會拿錘子捶糍粑，再拿上一些食物，去到以前圣上的屋子里去祭拜。大人們還會走親訪友互送禮品，在晚上的時候，年夜飯會吃魚和餃子。之所以吃魚，是因為魚象征著“吉慶有余”；而吃餃子，則是把硬幣包在餃子里，吃到硬幣的人，這一年都會幸運(yùn)。半夜的時候，大家還會出來放煙火。
在初三的時候，每戶人家都必須要?dú)⒁活^豬，然后再去祭拜。在中午的時候，還會有人來巡游。他們開著一輛輛的禮炮車，“砰！砰！……”驚天動地，人們鼓著鑼鼓邊敲邊走。非常壯觀，讓人忍不住也要一起過去。而在這幾天里，觀光拜佛的場地，到處是人山人海，擠滿了人，一不小心可能就會摔倒。
正月十五元宵節(jié)這一天，要吃湯圓。湯圓有各種各樣的，湯圓是“圓圓滿滿”的象征，一家人都要坐在一起吃湯圓。過完元宵，福建的春節(jié)也差不多結(jié)束了，人們又恢復(fù)了以往的日子。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇3
我的老家在福建，那兒的新年處處張燈結(jié)彩，門口懸掛著各行各色的燈，男女老少都穿上新衣，家家在做團(tuán)圓飯，到處是飯菜的香味。
新年是最傳統(tǒng)的節(jié)日。每到農(nóng)歷臘月二十三“祭灶”日這天，我們都要穿上好衣服，在家中供上家禽，魚類禽畜海鮮，以及水果、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行。而從起，“過年”也就開始了。到了除夕這天家家戶戶都要先將象征新春祥瑞、萬事如意、招財進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門前。此后，在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過年”。從這時開始，燃放煙花、熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長久”的'長年菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”則有年年益壽的意思。年夜飯吃過之后，便是長輩們給子孫贈送“壓歲錢”的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其“壓歲錢”是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢”，是先對長輩說吉祥的話才給紅包。正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，就是開始了極富人情味的互相拜年祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來送往，熱鬧非凡，人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氣氛之中。
這就是我們過新年的過法，這就是獨(dú)有的過法。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇4
世界各地的過年的習(xí)俗都是不一樣的，在爆竹的陣陣聲中，我們迎來了一個喜慶的.節(jié)日—春節(jié)。
家鄉(xiāng)在過除夕夜和正月初一那天是最為熱鬧的。首先是在除夕晚，先是敬天公，敬天公是在于子正時（為零點(diǎn)）一到，四處爆竹聲響成一片，我們即要在家中萬堂中設(shè)案，擺上三牲、果子、清茶等貢品，并且燃上三柱清香、點(diǎn)燭拜天公。這種祭祀天公是一直要持續(xù)到初四。除夕之夜。不僅要守歲還要開正，開正就是在除夕之夜守歲到十二點(diǎn)，迎新年，在子正時“敬天公”的同時，燃放煙花爆竹，以表慶賀，開門迎春迎祥，俗稱“開正”。
正月初一，首先是賀正。清晨，無論是男女老少，個個都是要早早起床，穿上早已準(zhǔn)備好新衣服，早餐合家都吃面線加雞蛋，據(jù)說吃蛋去殼，意思是在除霉氣，迎吉祥，而面線則象征著福壽綿長之意。早上吃完早餐即要出門走訪鄰居親友，親友則笑臉相迎，首次見面皆要互相道到：“恭喜”。就是俗稱“賀正”，要是有小朋友上門做客，主人必要奉上糖果、蜜餞或者喝甜茶、喝甜茶，意思是讓上門小客人“甜一下”意思。以示讓小客人有個甜甜蜜蜜好開端。
到了初九了，春節(jié)的熱鬧差不多就過了，小孩子們?nèi)フ粘Ｉ蠈W(xué)了，大人們也去照常做事了。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇5
在閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五谷吃不空；跳過西，錢銀滾滾來�！边@叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過運(yùn)，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再從畚帚中走出來，幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。
在正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰“開正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁（即燒新床）之日。凡在初一、二未到過之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那么這個習(xí)俗是怎么來的.呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
在正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
在正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
在正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
在正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
在正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。
以上就是我家鄉(xiāng)——福建的春節(jié)習(xí)俗。小伙伴，一起來，更精彩喲！
福建春節(jié)習(xí)俗 篇6
“做大歲”和“白額春聯(lián)”福建莆田特有的過新年風(fēng)俗
莆田市轄的莆田和仙游兩縣，在宋、元、明、清四個朝代，都同屬于興化這一軍、路、府，因此習(xí)慣上只稱興化。興化人家俗例，從農(nóng)歷新年正月初一早開始，親友登門互相拜望，叫做"拜年"，說些吉利話兒，這種習(xí)俗全中國都一樣。但在興化，至今還沿襲"做大歲"、貼"白額春聯(lián)"的習(xí)俗——
"做大歲"
明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。
農(nóng)歷二月初二日，出外避難的人陸續(xù)回來，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時親友之間急先互相探望，然后擦干眼淚，重過春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。
因家家都沒過大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為"大年夜"，亦稱"做大歲"（仙游則是在初五"做大歲"）。并以正月初二為"探亡日"，這一天互不登門，以示對死難親人的哀悼。
后來因感到春節(jié)期間互不登門，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過，初二日就不必忌諱了。
"白額春聯(lián)"
全國各地春聯(lián)均為一色滿紅，唯獨(dú)興化春聯(lián)有一段兩寸長的白色聯(lián)頭，紅白相間，格外醒目。
相傳清兵入關(guān)后，實行高壓政策，濫殺無辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時值春節(jié)，清廷又強(qiáng)令家家戶戶貼紅聯(lián)，以飾"國泰民安"。有人在貼紅聯(lián)時，有意讓門上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成"白額春聯(lián)"習(xí)俗，流傳至今。
臘月二十五之后，大人都要特別交待小孩，在外面不許罵人，更不能和人打架，大人也不能打罵小孩。
為使年過得熱鬧、旺意，莆、仙民間，尤其是農(nóng)村，家家戶戶都要備辦“紅團(tuán)”（面皮綠豆餡，面皮伴有食物紅顏料，故名）、“番薯起”（用煮熟地瓜搗碎后和米槳、紅糖、發(fā)好后蒸制而成）、白糕、油炸蔥餅、油炸豆腐、油炸排骨、購買橘子、茶、酒等，并要?dú)㈦u（鴨）、殺豬（羊）、殺魚等，統(tǒng)稱三牲（春節(jié)期間不能講“殺”字，要講“閹”，如問你家閹雞了沒有？），以備祭天地、神、祖先等辭年之用。
臘月三十零時辭年，鄉(xiāng)村中不約而同地響起爆竹聲，家家庭院前擺著一張系著金線繡花桌裙的供桌，桌上擺著五果、六齋、三牲和貼著福、祿、壽紅紙花的干線面，全家人由年長的領(lǐng)頭，依次拈香跪拜天地，在供桌前燒起供銀、銀紙，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，換上同樣的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，來年幸福，然后，在供桌前再一次燒起供銀、銀紙、燃放爆竹，表示辭年結(jié)束。
年三十中午，家家戶戶都是吃“擦粉”（地瓜粉、線面、油炸豆腐、肉絲、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辭去過去湯湯水水的不如意的生活）。除夕夜圍爐開始，各家各戶大門上掛上一對大紅燈籠，上書主人的姓氏，廳堂里燈火通明，全家人歡聚一堂，同享天倫之樂。在農(nóng)村，還要把木炭燒紅放在供爐里、置于餐桌下面，表示一家親熱團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)。
莆田、仙游圍爐時，餐桌上的菜，也有規(guī)矩。大多都有吉利的寓意，且十分豐盛。盤菜中，一定要有鯽魚（俗名鯽母，諧音“積寶”）、蝦（諧音“和”，意即一家和和氣氣，和氣生財）、蟹（要選十只腳齊全，寓十全十美之意）、海蠣（諧音“在”，寓意來年家人都會還在這個世上），其他的菜看各家喜好和經(jīng)濟(jì)情況。廚房的水缸里還要養(yǎng)幾條活魚，表示年年有余。莆田、仙游人重視親情，過年時一定要千方百計趕回家和家人團(tuán)聚，如果有親人實在無法趕回家過年，一定要在餐桌上為他放一副碗筷，留一個位置。
圍爐以后，長輩給16歲以下的未婚男女分壓歲錢；也有子女給父母、爺爺奶奶壓歲錢的；還有丈夫給沒有職業(yè)的妻子壓歲錢的。過年分壓歲錢的愿意：一是對小輩的愛護(hù)、對長輩的尊敬，對妻子的恩愛。二是壓歲其諧音“壓祟”，即禳災(zāi)驅(qū)邪之意。
除夕之夜，莆田、仙游還有守歲的風(fēng)俗。舊時，有的窮人為了避債，除夕夜要到城隍廟看戲，這樣，債主就不敢在城隍爺面前討債了。一般人家就圍坐一起談天說地。除夕夜一定要亮燈到天明，說是不讓老鼠回娘家，破壞鼠輩們的好心情，影響它們的發(fā)育和生育，減少對農(nóng)戶的為害。城里人吃完自家的年夜飯，還要上至親好友家里去喝上一杯酒，以示同圍爐、特別親切之意。
和其他地方一樣，莆田人也喜歡大紅大紫，自然是要傳承貼春聯(lián)式的中國紅習(xí)俗嘍。但莆田人的春聯(lián)又和其他地方的有所不同了。全國各地的春聯(lián)均為一色通紅，唯獨(dú)莆田春聯(lián)的聯(lián)頭上多了一截白額，紅白相間，格外醒目。相傳清兵入關(guān)后，實行高壓政策，濫殺無辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時值春節(jié)，清廷為粉飾太平，強(qiáng)令家家戶戶貼上紅聯(lián)。人們在貼紅聯(lián)時，有意讓門上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余悲。各家起而效之，遂成“白額春聯(lián)”。以后沿襲為例，流傳至今。
莆田人在除夕夜“圍爐”（莆田人把吃大年飯稱作“圍爐”），初一開始游春（莆田人習(xí)慣把春游叫做“游春”，“母X”和“母豬”叫“X母”和“豬母”）。在全國其他地方初二通常也是個拜訪親友的好日子，然而在莆田則不同，這一天恰好不宜出門。此俗源于明嘉靖四十一年間，倭寇進(jìn)犯興化（莆仙一帶的舊稱），兩地被殺者眾。戚家軍打贏倭寇后，出外避難的老百姓紛紛回家探望，大家悲喜交集，既為生者幸存而慶幸，又為死者不幸而悲傷。初二日，許多家庭忙著為死者料理后事，串門的都是來吊唁之人，因此初二串門就成為不吉利之事。后來就把這一天定為“探亡日”，每年這一天互不串門，即使是至親，也不例外，只有居喪之家才允系友上門，以示對死難親人的哀悼。后來因感到春節(jié)期間互不登門終究不便，就變通為初一日如已到系友家拜年，初二日就不必忌諱。初三在各地都可以自由串門。莆田的初四正是與其他地方大不相同之處。
莆田人初四也是要過年的，也就是重復(fù)過年，初四這一天也就和大年三十一樣的熱鬧隆重了。此俗源于明嘉靖四十一年，倭寇進(jìn)犯莆田，到處殺掠，至次年正月初一被戚家軍打敗后始返。由于家家都避難外地，沒法過大年，便決定在初四夜補(bǔ)過。為了紀(jì)念這段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為“大年夜”，亦稱“做大歲”（仙游則是在初五“做大歲”）。初五的這一天我們也是當(dāng)作初一一樣過，像初一一樣，早飯是炒面，是一年中最可口的早餐，之后就互相串門。
春節(jié)中還有最重要的一個環(huán)節(jié)，就是鬧元宵。莆田人鬧元宵的日子在各個村都會有所不同，早的初六就開始鬧元宵，晚的話就跑到正月下旬了�，F(xiàn)在莆田有些地方過元宵節(jié)也越來越簡單了，就是請親友吃午飯或晚飯，再去觀看迎神的節(jié)目就罷了。以前還有很多，小孩子最喜歡的是跟著迎神隊伍走，到各家“做頭”（簡單的意思就是掌管神會的頭頭，每年都有幾個“頭”——大頭、二頭……一年后大頭就退出頭位了，二頭進(jìn)位為大頭，后面以此類推。）的去等著分糖果。在莆田一些地方，當(dāng)迎神隊伍經(jīng)過他們的家門口時，就把煮飯的鐵鍋端出，倒置地上用鋤頭把鍋灰“耙”（莆仙方言，“磨”的意思）掉，這時，全村充滿“幾查、幾查”的聲音，其意一則驅(qū)邪，二為納福。這個習(xí)俗據(jù)傳是在元末明初，有一對年輕夫妻流落在外，因鬧元宵的迎神隊伍經(jīng)過自己寓居的.家門時，沒錢買鞭炮燃放接駕，只好將耙鍋發(fā)出的響聲權(quán)充鞭炮聲以表示虔誠。年過一年，他們的家業(yè)越來越大，人丁越來越旺，把這歸結(jié)為耙鍋聲感動了神明而賜予洪福，于是元宵耙鍋迎神便被他們看作是一種吉利的舉措并廣為流傳。
福建莆田春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
1、掃巡興化話把大掃除叫“掃巡”。這是個良好的衛(wèi)生傳統(tǒng)。俗語說：“千補(bǔ)萬補(bǔ)，洗凈見先祖”、“掃巡四面光，洗凈見祖公”。掃巡日一般定在農(nóng)歷十二月初十日至二十日戶都選個“雙日”中的大晴天（“雙日”是莆仙群眾的吉利數(shù)碼），把家里能搬動的東西，都搬到戶外，先洗凈讓太陽曝曬，一求干，二消毒。然后室內(nèi)再“掃巡”。
2、祭灶公。 農(nóng)歷十二月二十四日舉行“祭灶”，就是送灶公上天。祭拜時燒一紙線，送灶公上天是祈求玉皇賜福，豐衣足食。f2N*_Jl~U3、農(nóng)歷十二月廿五日，是莆仙習(xí)俗公定的大日子，俗稱“二十五日頭”。這一天，一般是大晴天，相傳為“天官賜�！钡娜兆�。這一天，也是發(fā)善心積德的日子。凡種種原因向神許愿的金錢、谷物，都要主動送到城隍廟（或村里宮廟），由經(jīng)辦人化為施舍給窮人、乞丐。這一天必須做好事，如債務(wù)未清者，也不能討債。
4、辭歲，“除夕”前一天，俗稱“小除”，戶戶放鞭炮，貼新春聯(lián)。當(dāng)晚，家家戶戶堂上點(diǎn)花燭，疊紅橘果如塔狀，上插“三春”紙花，供“隔年飯”于灶頭，備辦豐厚祭禮和“貢銀”，祭祀天地神，名為“辭年”。除夕俗稱：“做歲”，除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”，全家同桌飲宴稱為“圍爐”，宴席菜一般備10碗，魚不切尾，螃蟹要10腳全。飲宴結(jié)束，大放鞭炮，長輩要給兒童分壓歲錢，一般通宵不睡，俗稱“守歲”。80年代以來，隨著人民生活的提高，成年的晚輩往往給年邁的長輩奉獻(xiàn)壓歲錢。以表孝道。
5、過年時，莆田春節(jié)習(xí)俗每有做“紅團(tuán)”和“番薯起”，一以孝敬祖先，二為時令口福，三取一家人紅紅火火、大吉利、大平安、大團(tuán)圓之意�！凹t團(tuán)”皮的制作是有一番技巧的。把糯米浸水后，撈起瀝干，用手工舂成米的粉末（俗叫“米祭”），一篩再篩，取其最細(xì)的粉末，晾干備用。用時，加入適量的開水和“食物紅”一起揉勻成粉紅色的團(tuán)皮，搓成圓長條，再以手摘成等量的一塊塊的團(tuán)皮塊�！凹t團(tuán)”的餡大都是甜的，也有咸的。甜的加紅糖就行；咸的則須加入蔥花、香菇絲和搗碎的炒花生米等調(diào)味品，別有鄉(xiāng)土風(fēng)味�！凹t團(tuán)”的餡分三類：一是以綠豆為餡（綠豆去砂和雜質(zhì)，洗凈去殼）。俗叫“綠豆餡”；一是以糯米為餡，俗叫“糯米餡”；一是以番薯干粉為餡，因為從前山區(qū)和沿海地帶，少產(chǎn)稻米，全年主糧就是“番薯”、“番薯干”�！白鰵q”時做“番薯干餡”的團(tuán)，倒是不忘苦日子的樸素民風(fēng)�！凹t團(tuán)”和“番薯起”是莆田人家“過年”時的獨(dú)特美食文化。
炸豆腐是莆田習(xí)俗必備的美食，香噴噴金燦燦的炸豆腐，寓意吉祥和富貴。過了油，香噴噴的炸豆腐就做好了，剛出鍋的炸豆腐香氣四溢，十分美味。炸豆腐是莆田人過年必備的美食，香噴噴金燦燦的炸豆腐，寓意吉祥和富貴。
6、元宵從正月初六起為至廿日為“元宵”。每個村落日子不同，以正月十五日這一年中的第一個月圓之夜為元宵正日，俗稱“元宵心”。元宵節(jié)在莆仙相當(dāng)熱鬧，雖然莆仙各地鬧元宵的時間、內(nèi)容、形式不完全一致，但均體現(xiàn)“以神為主，神民同樂”的基調(diào)，農(nóng)村尤為突出。各村（過去叫“境”）各宗簇圍繞各自的村社鬧元宵，為期一般3天，有的還聯(lián)合鬧元宵。農(nóng)村中慶祝元宵，普遍演戲酬神，并在“行儺”之外，穿插放焰火。慶祝元宵，各里社已婚男子都要按年輪流擔(dān)任“福首”，負(fù)責(zé)是年向社神燒香、清掃、祭祀、收藏社神袍服、祭器等，元宵時捧社爐隨神座繞境，讓各戶進(jìn)香。
元宵彩架在慶祝元宵中，各地還流行各種習(xí)俗，各里社在前一年結(jié)婚和生育男孩的人家，每戶須于元宵夜向神獻(xiàn)禮，或燃點(diǎn)巨燭1對，稱為“喜燭”，較特殊的習(xí)俗，前一年新婚的婦女，在元宵夜都盛裝打扮，排坐在各自里社的廟前，讓人們晤識新婦風(fēng)姿。農(nóng)歷二月初二日是“中和節(jié)”。這一天俗稱“頭牙”。各戶祭神祭祖先。商家備辦酒席，邀店員做“頭牙”。鄉(xiāng)村里社凡在正月因大雨等原因未舉行元宵活動的，多在這一天補(bǔ)辦，俗稱“二月二”。仙游農(nóng)村把“二月二”稱為“頭�！�。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇7
仙游縣地處福建東南沿海中部，湄洲灣南北岸結(jié)合部，木蘭溪中、上游，位于東經(jīng)118°27'-118°56'，北緯25°11'-25°43'之間，隸屬于莆田市�？h境東接莆田市區(qū)，西接永春、德化，南連惠安、南安、泉州市泉港區(qū)，北介永泰，東南瀕臨湄洲灣，挨天然良港秀嶼港，接肖厝港�？h域東西寬49公里，南北長63.4公里，海岸線長5公里（全縣唯一靠海的鎮(zhèn)為楓亭鎮(zhèn)），區(qū)域總面積1835平方公里（折合272.2萬畝），其中耕地42.6萬畝，山地203.7萬畝，林地177.7萬畝。從縣城至福州交通里程152公里，至莆田市區(qū)42公里，至泉州85公里，至廈門192公里。
2013年末，全縣戶籍人口116萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口23.59萬人。
仙游縣域整個地勢順趨木蘭溪，西北高東南低，形成“馬蹄狀”，沿海、平原、山區(qū)層次分明。著名的東西鄉(xiāng)平原是魚米和蔗糖之鄉(xiāng)，東北角的'“興泰里”和西北角的“仙游山”是著名的珍稀林區(qū)。全境分布著“七山一水二田”。
2017年，仙游縣被列入國家園林縣城。
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