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廚房承包合同范文錦集9篇
隨著法律觀念的深入人心，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，以下是小編為大家收集的廚房承包合同9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
廚房承包合同 篇1
甲方：
法定代表人：
身份證號碼：
地址：
乙方：
身份證號碼：
地址：
甲乙雙方經(jīng)友好、平等協(xié)商，達成一致：甲方愿意將會所餐廳廚房承包給乙方工作。
一、承包期限
1、經(jīng)雙方協(xié)商同意本協(xié)議期限為固定期限(含試用期)：
從 年 月 日至 年 月 日止。
2、本協(xié)議所簽訂試用期期限為兩個月：
從 年 月 日至 年 月 日止。
二、薪酬福利
1、甲方將會所餐廳廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資為元。 乙方下屬的廚房團隊工作崗位總人數(shù)為 人。當月工資發(fā)放日為次月 10 日，由乙方代表領取并自由支配。
2、甲方負責免費安排乙方下屬團隊人員的工作餐及住宿，主廚獨立安排宿舍。
3、乙方每日工作時間為8小時，鑒于甲方行業(yè)的特殊性，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可
適當延長上班時間。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假參照甲方的相關制
度執(zhí)行。
5、乙方及其下屬團隊首次到崗交通費與帶薪年假交通費支付方式：
(1)甲方支付乙方首次至工作崗位報到的交通費用(2人次)。
(2)乙方團隊的工作人員，如工齡滿一年，其首次至工作崗位報到的交通費用由甲方支付。
(3)乙方團隊的工作人員，如工齡未滿一年而離職的，其首次至工作崗位報到的交通費用由該工作人員自行承擔，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除。
(4)乙方享受的帶薪年假所產(chǎn)生的往返交通費用，均由甲方支付。
6、乙方及其下屬團隊的首月工資支付方式及薪酬管理：
(1)甲方按照雙方商定的標準向乙方及其團隊統(tǒng)一支付工資。
(2)乙方下屬團隊相對應的工作崗位人員薪酬標準由乙方自行擬定，與甲方無 關。
(3)乙方下屬團隊的工作人員到崗后的首月，甲方須按照每人次50%月薪的'標準，給乙方團隊到崗的每位工作人員預支工資，余下的50%工資由甲方按正常工資發(fā)放日期支付給乙方。
(4)甲方于每月份的10日發(fā)放工資。如遇法定節(jié)假日或休息日，則提前到最近的工作日支付。
(5)甲方對支付給乙方的工資將嚴格進行保密，不得外泄。
7、保險及其它福利
(1)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后一致決定，甲方暫不為乙方及其下屬團隊的工作人員辦理任何個人保險;特殊情況須辦理的，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后再行辦理。
(2)乙方患病、非因工負傷，其病假工資和醫(yī)療待遇均按照國家和海南省有關規(guī)定執(zhí)行。
(3)乙方患職業(yè)病、因工負傷的待遇均按照國家和海南省有關規(guī)定執(zhí)行。
三、甲方的權利及義務
1、甲方負責為乙方提供其工作所需的良好環(huán)境及設備以及應為乙方的生產(chǎn)工作提供符合規(guī)定的勞動保護設施、勞動保護用品及其他勞動保護條件。
2、甲方如對乙方下屬團隊人員的工作能力不滿，有要求乙方進行人員變更的權利。
3、甲方安排乙方進行員工崗前及職業(yè)行為準則、崗位實操、勞動衛(wèi)生及有關制度的教育和培訓。
4、甲方將可依照相關規(guī)章制度對乙方的違章違紀行為進行懲處，懲處措施將視乙方違章違紀的行為嚴重程度而定。
四、乙方的權利及義務
1、乙方須根據(jù)甲方規(guī)定的崗位工作職責和要求，按時、按質、按量完成本職工作;乙方必須嚴格遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度，服從分配、管理并履行本崗位職責。
2、在保證會所餐廳廚房正常運作的前提下，乙方可自行安排其下屬團隊人員的值班、休假。
3、乙方在工作過程中應當嚴格遵守國家和甲方制定的安全操作規(guī)章制度，嚴禁進行違章作業(yè)，杜絕安全事故、減少職業(yè)危害。
4、乙方及其下屬團隊人員應當積極參加，認真學習甲方組織的相關教育及培訓。
5、乙方下屬團隊的工作人員身份證原件由甲方統(tǒng)一保管，如個人使用須填寫申 請單并說明原因，經(jīng)甲方批準后方可使用并限時交還甲方。
6、乙方及其下屬團隊有義務保守甲方的商業(yè)秘密。
五、協(xié)議書的解除、終止的經(jīng)濟補償
1、甲乙雙方解除、終止本協(xié)議書應當依照國家及海南省有關規(guī)定執(zhí)行。
2、試用期內，如乙方提供的工作勞務無法達到甲方的要求和標準，甲方可單方面隨時與乙方解除、終止本協(xié)議的合約并不作任何形式的補償。
3、如甲方單方面提前終止本協(xié)議，須提前30天以書面形式知會乙方;如甲方違約則須賠償乙方月工資的50%作為違約金。
4、如乙方單方面提前終止本協(xié)議，須提前45天以書面形式知會甲方;如乙方違約則須由甲方扣除其月工資的50%作為違約金。
5、甲方應當在解除或終止本協(xié)議書時，為乙方出具解除或終止協(xié)議的證明，并在十五個工作日內為乙方辦理檔案轉移及相關手續(xù)。
6、乙方應當按照雙方約定，辦理工作交接。甲方應當支付經(jīng)濟補償?shù)�，在辦理工作交接后支付。
六、勞動爭議處理
1、甲乙雙方將首先通過友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭議，乙方不 得借故破壞正常的工作秩序、停止進行工作或采取其他過激行為。否則，甲方 有權將其立即辭退并不予任何形式的補償。
2、如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無法解決，乙方可以向甲方所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可向人民法院提起訴訟。
3、乙方未在甲方規(guī)定的工作時間和范圍內，出現(xiàn)安全等問題，責任由乙方自行承擔。
4、乙方下屬團隊的人員薪資標準均由乙方自行負責制定;如因此而產(chǎn)生的任何 糾紛均與甲方無關。
5、乙方下屬團隊崗位人員變動及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執(zhí)行。
七、其他
1、本協(xié)議書未盡事宜，按國家有關法律法規(guī)執(zhí)行。
2、本協(xié)議書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：(公章)
法定代表人或委托代理人(簽字)：
乙方：(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
廚房承包合同 篇2
甲方：________________
乙方：________________
甲方在__________建廚房一棟，建筑總面積約____平方米，由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意，特簽訂如下合同：
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲處理。
三、承包價格
每平方米伍拾肆元，建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍，所需費用甲乙雙方各負擔____%.
四、付款方式
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，經(jīng)驗收合格后一次付清。
五、雙方責任
甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，按設計圖紙和甲方要求施工，節(jié)約材料，并保管好材料，不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規(guī)定的'廚房質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責。
七、注意安全
文明施工，如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求
主體工程工期為____個月，從簽訂合同之日起計算，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程，完工時間不能超過____天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料，應兩天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。
九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包合同 篇3
甲方：________________
乙方：________________
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，甲方將新秒鎮(zhèn)_____________等私人聯(lián)建房的所有建筑施工工程承包給乙方，具體協(xié)議內容如下：
一、承包工程概況
工程名稱：________________________________
地 點： ________________________________
建筑承包規(guī)模__________，結構為______________磚體七層，建筑高度為____________m（具體內容以施工設計圖為準）。
二、工程承包內容和范圍
主體工程：建筑內外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙（不含貼磚）。
機械安裝、水電安裝。
乙方承擔全部建筑所需的'一切用具、機具、板材、跳材、甲方負責水、電通，用量費用。
三、承包單價
1、按建筑規(guī)劃面積計算，每平方米______元，另______元安全勞保費在內。
2、點工按_________元/天計算。
四、質量要求
乙方必須按照甲方的施工要求，不得浪費材料。如有質量不符合造成的經(jīng)濟損失由乙方自行負責，甲方在乙方的承包施工款中扣除，在施工中必須按照國家建筑規(guī)范進行施工。
五、安全責任
1、乙方在施工中必須注意安全，做好安全防范、措施，嚴格按照安全操作要求施工，不得違章操作和違章指揮。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故，經(jīng)濟損失在_____元以內，由乙方負責，超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%。
2、在施工中必須保持施工場地清潔，建筑物堆放成型，做到安全文明施工，對工人必須經(jīng)常進行安全質量教育，組織工人定期開安全質量會，并作好記錄交工地負責人和甲方備案。
3、乙方必須服從甲方合理安排。
六、工期和付款辦法
1、每做兩層按完成的工程量________付款（約_____元），開工后不得無故停工，保證工地上技術工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活，總之必須保證安全和質量的原則上提前完工，提前完工獎給乙方_____元整，延誤工期五天扣除_____元整，依次計算。連續(xù)停工_____天以上，乙方的租金由甲方承擔。
2、開工時間于_____年___月___日，完工時間____年___月___日。工程完工后，經(jīng)檢查驗收合格后一次性付清人工費，并留貳千元保證金。如在一年內不出質量問題，甲方全部退還給乙方。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后產(chǎn)生法律效力。以上協(xié)商甲、乙雙方共同遵守，雙方均不得違約，本合同工程完工結算后自然失效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包合同 篇4
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： (以下簡稱乙方)
簽訂日期：
簽訂地點：
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下：
一、承包內容
1.甲方聘任乙方出任行政總廚，授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理，負責廚房的管理和食品加工。
2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(交接清單雙方簽章)后，交乙方管理使用;承包期內，廚房內的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔;廚房內的用具因自然損耗而致無法使用的，甲方應當及時更換。
3. 菜系范圍：以甌菜為主，兼粵菜(包括燕鮑翅)，帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。
二、承包期限
1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。
2.期限屆滿后，乙方如繼續(xù)承包的，乙方享有優(yōu)先權。
三、工作薪酬
1.甲方將廚房承包給乙方工作，廚房的人事權歸乙方，但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括：工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放，由乙方提供員工名冊給甲方財務，經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后，甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應及時發(fā)放。
四、利潤分配
1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價，酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的，其差額部分由甲、乙雙方各承擔一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標并實現(xiàn)毛利率大于43%的，毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價等原因，毛利率需要調低的，需經(jīng)雙方同意(以書面為準)。
2.因市場不景氣的，甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利，任何一方無權單方改變該毛利的約定。
五、乙方待遇
甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
六、甲方的權利和義務
1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿，提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負責乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質量，把握住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。
7.甲方必須按乙方要求采購足量原料，甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并全部負責以上的費用，合同范本《廚房經(jīng)營承包合同范本》。
9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
七、乙方的權利和義務
1.在保證酒店正常運作的'情況下，乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。
2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下，乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿，可以要求乙方更換。
3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
4.甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用由甲方承擔。
5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。
6.乙方有權了解酒店當天當月經(jīng)營及成本狀況，以便及時采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛護甲方財物。
8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。
10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
八、協(xié)議的解除
1.本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行，經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內容達成協(xié)商一致的，可以雙方可以協(xié)商解除。協(xié)議解除的，解除方應提前一個月以書面形式告知另一方，在另一方同意的情況下，本協(xié)議方可解除。
2.甲方不按照協(xié)議約定支付報酬或者提供勞動條件的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔違約責任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔違約責任。
4.任何一方不得無故單方解除本協(xié)議。
5.如遇甲方酒店轉讓，后來的股東不留用乙方的情況下，本協(xié)議自動解除，甲方須補賠乙方人民幣20萬元。
九、違約責任
1.本協(xié)議在履行期間若實際運作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的，雙方應洽商并另行簽訂補充協(xié)議。任何一方無故刁難另一方的，視為違約。
2.本協(xié)議自生效之日起，甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協(xié)議約定的，應當賠償非違約方的損失，同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。
十、爭議解決
本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。
十一、其他
1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，雙方應積極、勤勉地履行本協(xié)議。
2.本協(xié)議自生效之日起，甲、乙雙方于XX年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效(作廢)。
3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。
4.本協(xié)議一式二份，雙方各持一份， 具有同等法律效力。
甲方(簽字或蓋章)： 乙方(簽字或蓋章)：
法人代表簽名:
廚房承包合同 篇5
甲方：（以下簡稱甲方）
乙方：（以下簡稱乙方）
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本XX廚房承包給乙方工作。
一、承包期限：________年____月____日起到________年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的____日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，如營業(yè)額超出萬以上部分（且菜品毛利達到約定數(shù)據(jù)之上），則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及XX服務員（與XX其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利于XX聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協(xié)商）。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的.義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務
1、在保證XX正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證XX正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行XX制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇XX轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。
十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書面形式通知對方
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由XXX理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日
________年____月____日
廚房承包合同 篇6
甲方：_______________
乙方：_______________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2.甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6.甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的'毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3.乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6.乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8.乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________
乙方代表簽字：________
甲方代表簽字：_______
_____年_____月_____日
廚房承包合同 篇7
聘用單位： （簡稱甲方）、身份證號：
承包廚房者（受聘人）： （簡稱乙方）、身份證號：
根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、 甲方將座落于 市（縣、區(qū)） 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，（大寫： 萬 千 百元整）。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關車費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、 在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的食宿）。如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟（工資）損失。
六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿 ，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。
甲方： （簽名蓋章） 乙方： （簽名蓋章）
簽訂日期： 年 月 日
第一條 合同當事人、簽約時間和地點
1。1 本合同當事人
1。1。1 發(fā)包人： 以下簡稱：甲方
地址：
家庭住址：
身份證號碼：
聯(lián)系電話：
1。1。2承包人： 以下簡稱：乙方
地址：浙江省XX市橫店影視產(chǎn)業(yè)實驗區(qū)商務樓
地址：
家庭住址：
身份證號碼：
聯(lián)系電話：
1。2 本合同簽訂時間： 年 月 日。
1。3 本合同簽訂地點： 。
第三條 標的房屋
3。1 標的房屋為位于 市 路 號 的由發(fā)包人持有的“ ”項目地上第 層整層（以下簡稱“該房屋”）。該房屋發(fā)包建筑面積約為 平方米。甲方同時將房產(chǎn)附屬通道、樓梯、設施以及本合同約定的場地、位置等提供給乙方及其顧客使用。
3。2標的房屋總租賃建筑面積及其各部分租賃建筑面積以雙方共同書面確認，并經(jīng)政府相關部門批準的平面圖范圍內的實測建筑面積（不含該平面圖范圍以外的任何面積）為準。
第五條 承包人有權使用的公共條件
5。1 共用條件及構成
5。1。1 共用道路：標的房屋四周發(fā)包人、產(chǎn)權人或物業(yè)管理單位負有管理職責的通道由發(fā)包人負責地面硬化，承包人之車輛、人員及顧客有無障礙通行權。
5。1。2 地下停車場：位于標的房屋所在建設項目 層，建筑面積約 平方米，發(fā)包人承諾地下停車場向承包人所屬車輛免費提供 個室內停車位，對顧客停車費給予免費提供（詳見物業(yè)管理合同）。室內停車場由發(fā)包人負責管理。
第八條 租賃用途和承包人經(jīng)營使用權
8。1 承包人承包標的房屋設立影視中心（以下簡稱商業(yè)項目）。
8。2 發(fā)包人發(fā)包標的房屋，可作為影城放映中心，且該項目的消防申批手續(xù)應經(jīng)消防部門批準立項。
8。3租賃期內，承包人對標的房屋有以自營、聯(lián)營、合資、合作等各種合法商業(yè)經(jīng)營形式使用的權利。承包人以影視為核心，可以經(jīng)營咖啡店（含快餐服務）、茶座、酒吧、網(wǎng)吧、電子游戲以及其他與電影相關的商業(yè)配套項目。但原則上不得經(jīng)營 f~ f有沖突的經(jīng)營品牌，經(jīng)營項目明細以補充協(xié)議的方式明確。
8。4 發(fā)包人承諾不向第三方提供別處發(fā)包人所有的房屋用于與承包人業(yè)務相競爭的品牌經(jīng)營。
8。5 因承包人以聯(lián)營、合資、合作等形式使用標的房屋導致的第三人對標的房屋和輔助場地、公共條件及承包人使用范圍內廣告位的使用，視為承包人使用，該第三人不與發(fā)包人、產(chǎn)權人、物業(yè)管理企業(yè)直接發(fā)生合同法律關系；因上述第三人過錯，給發(fā)包人和任何其他第三人造成損害，由承包人承擔責任。
第九條 租賃期限和計租日
9。1 發(fā)包人于 年 月 日前向承包人交付該房屋。房屋租賃期限為二十年， 年 月 日為起租日。
9。2 起租日以后每月或每年之相應日期為計租對應日。計租日至該日周年對應日為第一個計租年度，以后計租年度依此類推。除有特別說明外，本合同所稱“年”（如上年、下年、年度等）均指計租年度。
第十條 租金支付方式和期限
10。1 發(fā)包人承包人雙方約定，該房屋在租賃期限內第一年至第五年的年租金為人民幣 元（￥ ），第五年后
10。2 承包人應于 內向發(fā)包人支付該 的租金， 。
10。3 除不可抗力應外。承包人無正當理由違反本條約逾期60日不支付租金，發(fā)包人有權解除本合同，承包人應于發(fā)包人提出解除合同之日起 日內繳清應付之租金，同時按當年應繳租金總額的100%賠償發(fā)包人的經(jīng)濟損失。
10。4 承包人根據(jù)本合同約定向發(fā)包人支付定金、租金、能源使用費和其他本合同約定的費用，支付日期以承包人付款票據(jù)出票日為準，在承包人付款前，發(fā)包人應先向承包人出具合法有效的收款發(fā)票或當?shù)囟悇詹块T認可的收據(jù)（定金和代收費用可開一般收據(jù)）。如甲方未及時開具正式發(fā)票的，乙方付款期限順延。
第十一條 交房時間和交房條件
甲方： 公司
地址：
聯(lián)系電話：
乙方： 公司
地址：
聯(lián)系電話：
為加強綠化養(yǎng)護管理，保證服務質量，甲方自愿將其受托管理的（ ）小區(qū)綠化養(yǎng)護工作發(fā)包給乙方，由其為上述小區(qū)提供專業(yè)化綠化養(yǎng)護管理，為明確合同雙方的權利、義務，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，特訂立合同如下，以資雙方共同遵照執(zhí)行。
一、物業(yè)基本情況：
小區(qū)位于（ ），小區(qū)（ ）公共綠化面積21000平方米，。
二、綠化服務范圍：
綠化范圍建議輔以圖紙標明并由雙方簽章確認后作為本合同附件
三、承包方式：
采用由乙方包工、包料(包括苗木)、包工具、包設備、包酬金的方式。
四、合同有效期：
二○○ 年 月 日至二○○ 年 月 日止。合同期滿如需續(xù)約，甲乙雙方應另行協(xié)商確定。
五、甲方責任：
1、全面監(jiān)督、指導、檢查、驗收乙方工作，發(fā)現(xiàn)問題及時通知乙方，要求乙方及時予以處理，對乙方提出的合理建議和要求予以采納或提供幫助。
2、如遇綠化特殊工作需求時（如外來人員參觀、創(chuàng)優(yōu)檢查、臺風、火災等情況），需提前通知乙方安排人員進行修剪等綠化養(yǎng)護或恢復工作。
3、有權制定相應之管理措施、監(jiān)督檢查標準等，以保證乙方按照合同及其他雙方議定之要求進行作業(yè)。
4、無償提供綠化養(yǎng)護工作所需之水電。
5、負責本合同約定綠化服務范圍內與綠化相關的甲方所有或提供的綠化設備的修復及完善（乙方自行增加的設施除外）。
6、按合同約定為乙方辦理結算手續(xù)。
六、乙方責任：
1、乙方應嚴格按本合同約定及其投標書中的承諾為甲方受托管理的新世界豪園小區(qū)綠化提供專業(yè)化的養(yǎng)護管理；嚴格教育、培訓和管理派駐之綠化員工。遵守甲方制定的各項規(guī)章制度，服從甲方的'管理，愛護甲方及小區(qū)財物，維護甲方良好形象。
2、乙方派駐甲方的所有工作人員，必須按甲方管理處的有關規(guī)定辦理相關手續(xù)并提交所有工作人員有效身份證明文件的復印件。工作時間，所有乙方綠化員工必須統(tǒng)一著裝、佩帶工卡上崗，每日按要求到管理處指定位置簽到，工作時間不得擅離崗位。
3、按照雙方協(xié)商人數(shù)，選擇素質良好，技術嫻熟，形象好，身體健康的專業(yè)人員（至少有一名經(jīng)管理處認可的現(xiàn)場主管，需24小時待命）進場作業(yè)。
4、每月25日之前將下月綠化養(yǎng)護工作計劃以書面形式交甲方審核；每月28日之前以書面形式向甲方提交本月工作總結。調整的月度工作計劃需要報甲方備案。
5、乙方不得因其它綠化養(yǎng)護工地的需要等原因，隨意將本小區(qū)的綠化員工調離；確需調離的，需制定人員補充計劃并經(jīng)甲方批準后方可實施。
6、如遇有關部門進行檢查，乙方必須保證象修剪等綠化養(yǎng)護措施到位，如因乙方原因未能通過有關檢查，乙方將負責全部違約責任，甲方有權視具體情況對乙方采取相應處罰。
7、日常工作中，乙方派駐綠化養(yǎng)護員工若發(fā)現(xiàn)小區(qū)公共設施、設備被損壞時，應及時通知甲方。
8、乙方現(xiàn)場主管應與甲方每周聯(lián)檢一次，每月至少指派一各高層管理人員到甲方檢查承包范圍內的綠化養(yǎng)護情況，并積極征詢甲方意見，加強溝通，不斷提高服務品質。
9、乙方應科學、合理安排進駐甲方工作現(xiàn)場之綠化員工的工作時間和計劃，負責承擔乙方派駐甲方工作現(xiàn)場之綠化養(yǎng)護員工的工資、住宿、福利及其他一切費用。因乙方員工發(fā)生勞動爭議而影響或有可能影響到本合同的履行，乙方應及時做出相應調整，以保證本合同項下綠化養(yǎng)護質量。
10、乙方應積極聽取甲方對綠化管理工作的意見，認真配合并完成其他特殊綠化作業(yè)事項。
廚房承包合同 篇8
聘用單位（甲方）
法人身份證號碼
受聘包廚者（乙方）
身份證號碼
根據(jù)國家有關法律法規(guī)，勞動局，民政局及烹飪協(xié)會有關法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。
一：甲方將 的廚房承包給乙方作為技術管理工作，職務：行政總監(jiān)
廚房所有人員編制（人）的人事權歸乙方，飯店協(xié)助管理廚師，其中不包括廚房殺，洗等勤雜工。有效期為， 從 年 月 日 至 年 月 日止
二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為：（ ）（簽約時間一年，工資要根據(jù)物價上漲也隨調整工資），甲方每 月 日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師網(wǎng)文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負責全體廚師工資發(fā)放，廚房出的廢品由廚房變賣為獎金支配。
三：外娉廚師第一次到酒店車費甲方全部負責報銷。廚師工作滿一年，休假時間享受正式工作工資，酒店負責報銷探親往返全部車費。。
四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質量。又要準確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
五：在承包期中，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權利，甲方可以在工資中扣除。
1：甲方負責乙方所有人員工作餐（適應本地人口味）、意外保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設施（包括提供被子和墊子，所有項目不在工資里面扣發(fā)）
2：在保證酒店正常運行情況下，乙方有權自行安排乙方所有人員休息，請假，廚師技術人員對口調動等事宜。乙方所有人員節(jié)假日（五一節(jié)，國慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)）補貼和其他福利。工作人員如果忙沒休每個月3天假，給補相應工資參照相關法規(guī)和酒店服務員以及其他員工同等。
3：乙方所有人員應遵守國家法律法規(guī)和各項酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質量，安全操作，節(jié)約成本，設備設施保管等等。（具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中）
4：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷（甲方購買意外保險），并由甲方負責參照有關法律法規(guī)處理。
六：為另外雙方共同發(fā)展，每個店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動，參與人員的費用由甲方支付（車費，吃住，一定的人工工資）
七：甲方如對乙方工作人員的`安排和烹調有所異議，應及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實是乙方安排或操作不當?shù)�，乙方應及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。
八：甲方應積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費用甲方全部負責
九：甲方在工作中，不能再使用我方因工作中開除的工作人員！合同終止以后滿３個月才可以使用。如果違背原則，甲方支付乙方一個月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店！
十：如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張！請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作違約金，我們人員馬上撤出甲方飯店．
十一：甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月工資損失．乙方會按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重！甲方按工作時間下發(fā)所有工資。工作人員才正式離開酒店
1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約
2：工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。
3：雙方故意刁難對方事為違約
4：如遇到酒店轉讓，后來法人不留乙方。甲方應發(fā)全部工資給乙方（如果合作人過多，合作人意見不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放）
本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。（或公證處備案一份）協(xié)議
在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效十：附則
甲方代表（法人代表簽字 酒店印章）
乙方代表（乙方代表簽字 公司印章）
廚房承包合同 篇9
甲方：
聯(lián)系方式：
住址：
乙方：
聯(lián)系方式：
住址：
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。
一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：______元整，（大寫：______元）。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節(jié)假日補貼和其它福利，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務
�。�、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
�。病⒓追饺鐚χ鞲蓮N師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
�。场⒁曳巾毥邮芗追筋I導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)。
甲方有權利對乙方做出正當處罰（具有條例協(xié)規(guī)章制度中）。
六、乙方的'權力和義務
�。薄⒃诒ＷC餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
�。�、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
�。�、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
�。�、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。
５、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法
�。薄⑷绻追教崆敖K止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。
�。病⑷缫曳教岢鼋K止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法
１、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
�。�、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
�。场⒐珎鹿饰窗磪f(xié)議方法處理視為違約。
�。�、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）
年 月 日
乙方：（乙方代表簽字、私人印章）
年 月 日
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