食品類的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
在現(xiàn)在社會(huì),很多地方都會(huì)使用到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢?下面是小編為大家收集的食品類的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
食品類的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、項(xiàng)目概述
民以食為天!食品永遠(yuǎn)是和大眾生活最為緊密的基本要素。然而,隨著現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,食品安全缺因?yàn)榉N種客觀原因讓公眾失去信心,農(nóng)藥超標(biāo)、化學(xué)添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷的挑戰(zhàn)人體健康的底線。讓人們吃的好已經(jīng)不在是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點(diǎn),讓人們吃的放心才是一切食品最本質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)!天然食品新概念,就是利用沒有被污染的青山綠水,嚴(yán)格控制農(nóng)藥、肥料的使用,種植出無(wú)污染,無(wú)侵害的純天然植物,經(jīng)過(guò)特有加工過(guò)程,送上人們的餐桌。
本項(xiàng)目將涉及專供食品,綠色食品,以及食品檢測(cè),以專賣店形式嚴(yán)格管理,讓食品安全的理念深入民心。
二、團(tuán)隊(duì)概況
1、本機(jī)構(gòu)如何成立,機(jī)構(gòu)名稱,注冊(cè)地區(qū)都還沒有確定,注冊(cè)資金大約需要10-15萬(wàn),隸屬關(guān)系,法定代表人,公司地址目前都未選定。
2、公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)
3、公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍說(shuō)明;
。1)專供食品 (2)綠色食品 (3)食品檢測(cè)
4、公司主要管理層簡(jiǎn)介;
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展,市場(chǎng)統(tǒng)籌調(diào)配,質(zhì)量監(jiān)管。 市場(chǎng)總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司的宣傳,國(guó)外采購(gòu)的實(shí)施,管理餐飲體驗(yàn)店的管理運(yùn)營(yíng)。
業(yè)務(wù)總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展,農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)、銷售。配餐工廠的管理運(yùn)營(yíng)。
5、公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)宗旨和服務(wù)理念;
企業(yè)文化:做一個(gè)有良知的企業(yè),做一個(gè)有責(zé)任感的企業(yè),做一個(gè)倍受信任的企業(yè)。 打造國(guó)內(nèi)一支專業(yè)的高檔食品銷售加工企業(yè),以食品安全為使命,熱愛生命為宗旨。 安全食品,安心生活。
6、公司的發(fā)展規(guī)劃、思路和前景預(yù)測(cè);
公司著眼于農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè),但是目前各種農(nóng)產(chǎn)品銷售競(jìng)爭(zhēng)激烈,而食品安全一直被企業(yè)忽視很少有人涉足。我們將以安全食品為使命,以高檔社區(qū)為起點(diǎn),通過(guò)專賣店形式進(jìn)行售出。在公司成立之初,我們將專供食品的銷售擺到首位,讓高檔社區(qū)居民引以為榮,建立品牌效應(yīng)后開展綠色食品的銷售并著手食品安全測(cè)試,最終成為高檔社區(qū)連鎖食品公司并成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與標(biāo)準(zhǔn)制定者。
7、目標(biāo)市場(chǎng)和細(xì)分市場(chǎng)分析;
高檔社區(qū)具有優(yōu)越感,利用這一點(diǎn)可先行著手專供食品,以老人,兒童,孕婦為銷售對(duì)象與此同時(shí)加大宣傳攻勢(shì)。形成品牌后推出大眾綠色食品,以高檔社區(qū)專賣店為基礎(chǔ)擴(kuò)展中等社區(qū)市場(chǎng)并執(zhí)行本公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)并收取費(fèi)用。
8、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和發(fā)展策略,主要包括產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷策略;
從專供食品入手,階梯式發(fā)展到綠色產(chǎn)品和食品安全檢測(cè)。對(duì)原始農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行特色加工,開設(shè)周六參觀日,感受做飯的樂趣并讓公司苛刻的安全標(biāo)準(zhǔn)深入人心。
9、公司的商業(yè)模式和盈利模式;
公司的商業(yè)模式為產(chǎn)品的銷售費(fèi)用,及食品檢測(cè)業(yè)務(wù)收入。
10、公司的核心優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略;
目前的市場(chǎng)響應(yīng)少,缺乏宣傳力度,大家對(duì)天然產(chǎn)品的概念還沒有完全形成,再加大力度宣傳和對(duì)產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)的情況下,一旦大家認(rèn)可信任這樣的產(chǎn)品,市場(chǎng)前景廣闊。
三、融資計(jì)劃
1、融資計(jì)劃,資金使用
以合伙人形式進(jìn)行投資,由于啟動(dòng)資金較小無(wú)需貸款。資金使用前期宣傳占50%,后期逐漸減少。
2、預(yù)測(cè)項(xiàng)目未來(lái)4年(至少三年)的財(cái)務(wù)情況?闪斜砣缦。3、項(xiàng)目的的盈利能力分析。 (1).計(jì)算投資利潤(rùn)率、內(nèi)部收益率 (2).動(dòng)態(tài)和靜態(tài)的盈虧平衡計(jì)算和分析
。3)影響因素的敏感性分析,主要是和對(duì)項(xiàng)目收益率的影響分析
。4)社會(huì)效益分析四、風(fēng)險(xiǎn)揭示和規(guī)避策略
食品類的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、“黑色食品”餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之創(chuàng)意來(lái)源
黑色食品是21世紀(jì)“藥食同一”的保健食品,古語(yǔ)有“民以食為天,物以稀為貴,食以黑為補(bǔ)”之說(shuō)。它具有清除人體內(nèi)自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽(yáng)、抗衰老等特殊功效,飲食專家指出:21世紀(jì)的人們將越來(lái)越青睞自然綠色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正諳當(dāng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場(chǎng)上雖有個(gè)別的黑色食品出售,惟未有專門店加以推廣,因此,開一家“黑色食品飲食店”來(lái)填補(bǔ)這個(gè)市場(chǎng)“空白”,滿足消費(fèi)者對(duì)黑色食品的需求,定會(huì)掙錢。
二、經(jīng)營(yíng)思路
1.要有特色。小吃品市場(chǎng)比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能長(zhǎng)盛不衰。
2.打“黑”字招牌!笆骋院跒檠a(bǔ)”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,色澤誘人,是百姓青睞的食品。中醫(yī)理論認(rèn)為:黑為水,走腎,腎為生命之源。飲食為養(yǎng),養(yǎng)腎為其根本。開家黑食店,讓人們?cè)凇俺浴钡南硎苤,自然帶?lái)健康和快樂。
3.“物以稀為貴”:食品的定價(jià)很有講究,并不是定價(jià)格越低越好。因?yàn)閮r(jià)格的認(rèn)定是心理上的感受,消費(fèi)者并不知道成本。但要讓他感受到,你的黑色食品就是在口感、色澤、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)上比別的食品價(jià)廉物美,物超所值。故在食品定價(jià)上,可摒棄“薄利多銷”理念,開創(chuàng)“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價(jià)策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價(jià)可適宜高些。
4.打健康牌:將黑色食品與一般食品作比較:
(1)黑色食品的蛋白質(zhì)均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)動(dòng)物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品,有助于消化,防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,這是其它品所沒有的。
5.市場(chǎng)定位:黑色食品人人喜歡,愛吃,來(lái)者不拒。但本店消費(fèi)群的定位為經(jīng)濟(jì)條件較好的,肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。
6.高素質(zhì)的個(gè)性服務(wù):對(duì)象不同,當(dāng)然經(jīng)營(yíng)方式也應(yīng)不同,“高價(jià)位”就要靠“創(chuàng)意、品質(zhì)和服務(wù)”三方面的努力才能實(shí)現(xiàn)。
7.戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)造“黑色食品飲食店”的經(jīng)營(yíng)模式,成熟后可以轉(zhuǎn)讓在各地開連鎖店,刮起“黑旋風(fēng)”。
三、餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之經(jīng)營(yíng)品種的'選擇
1.購(gòu)進(jìn)成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。
2.自產(chǎn)自制部分:現(xiàn)榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。
四、門面
1.門面應(yīng)選在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近鄰有娛樂休閑的場(chǎng)所老年人活動(dòng)中心、學(xué)校,餐飲業(yè)較集中的街道。交通便利,可?寇囕v。
2.裝修:應(yīng)外觀設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝飾、餐飲家具、用具均應(yīng)優(yōu)于鄰近的餐飲店,要有獨(dú)樹一幟的優(yōu)勢(shì),有黑色品牌的韻味。
3.門面:突出“黑品牌”,有霓虹燈襯托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,別具一格。門前鮮花簇簇,常換常新,令人留步。
4.家具:現(xiàn)代意識(shí),適宜于“黑色世界”的總體環(huán)境(如選用深板梨色桌椅,配紅或臺(tái)布)
5.餐具、用具:品質(zhì)優(yōu)良,色澤與環(huán)境搭配協(xié)調(diào),營(yíng)造一個(gè)舒適怡然的環(huán)境,讓顧客一看就明白本店的身價(jià)。
由此可見,黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富,各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比值較均衡,益于腦細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能,還有利于糾正我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。
五、人員選擇
1.廚師:高素質(zhì)、高手藝、富創(chuàng)新精神。
2.采購(gòu)員:誠(chéng)信、人緣好、善溝通,熟悉進(jìn)貨渠道,會(huì)騎摩托車。
3.財(cái)務(wù)人員:誠(chéng)信,有職稱的。
4.服務(wù)人員:年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質(zhì)高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上崗要求穿店服。
6.全員統(tǒng)一培訓(xùn),合格上崗,獎(jiǎng)罰分明。
六、風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防
1.主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自選址不當(dāng),店周圍人群流量太少,周圍住戶收入不高。預(yù)防:可選擇原先是經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)和老店,并經(jīng)實(shí)地考核落實(shí)。
2.“黑品牌”口味品質(zhì)不佳,或人們太感生疏,一時(shí)不適應(yīng)高價(jià)位。
預(yù)防:提高廚師手藝或更換廚師,在經(jīng)營(yíng)黑色食品的同時(shí),可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑鈀”,定價(jià)可隨該路段飲食業(yè)而變化,可將大部分價(jià)格定的較低,黑色食品訂高價(jià)即可。
3.餐飲行業(yè)最怕的是食品變質(zhì)、霉變,引發(fā)食者中毒事件的發(fā)生。預(yù)防:加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格 檢查或檢驗(yàn):衛(wèi)生要求人人抓,環(huán)環(huán)管。進(jìn)店原料全部使用無(wú)公害食品,寧可貴點(diǎn),但要可靠。
七、投資及回報(bào)
1.投資規(guī)模可大可小,小型20萬(wàn)以內(nèi),中型50萬(wàn)以上,大型100萬(wàn)以上。
2.當(dāng)年投入,當(dāng)年可回收投資或稍有盈利。
八、廣告宣傳
應(yīng)有強(qiáng)烈的廣告宣傳意識(shí),深諳“酒香也要勤吆喝”的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
1.店名招牌:黑底白字。
2.門面廣告
(1)專營(yíng)21世紀(jì)“藥食同一”黑色保健食品,讓君嘗遍黑色美味佳肴。
(2)倡導(dǎo)“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,從黑色食品開始。
(3)常食黑色食品可調(diào)工人體生理功能,提高血紅蛋白的含量,滋膚美容,明眼烏發(fā),益智長(zhǎng)壽,從吃“黑”開始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聰明又健康!
3.媒體廣告:在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告。
首先,先恭喜堅(jiān)持到最后的讀者,你已經(jīng)得到了一份完整的餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,而且是2012年的熱門項(xiàng)目哦。然后,要提醒各位創(chuàng)業(yè)者,計(jì)劃是死的,人是活的,計(jì)劃書只是指導(dǎo)大方向的風(fēng)向標(biāo),不是教條。
食品類的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一、營(yíng)銷策劃的目的與任務(wù):
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng),在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏得消費(fèi)者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況:
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征:風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型,消費(fèi)者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng),中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也是休閑食品的幾個(gè)主流方向:
(一)越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理,要適口
1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售;
2.滿足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意;
3.健康,盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確,但在其購(gòu)買決策的諸影響因素中卻很重要,消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提;
(二)從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1.方便性,賣點(diǎn)要近,購(gòu)買過(guò)程要體現(xiàn)休閑的概念;
2.時(shí)效性,滿足其心血來(lái)潮的非理性需求;
3.可觀性,休閑是一個(gè)全面的概念,不但要好吃還要好看,試問賣場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);
4.參與性,每個(gè)人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個(gè)世紀(jì)從90年代開始,“洋”休閑大舉進(jìn)入國(guó)門,歷經(jīng)10年,休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類20xx年就達(dá)到150萬(wàn)噸,全年銷售收入在150億以上,年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年,我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快,受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析:
(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及,越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列,網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高,達(dá)到37.3%,其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%),網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多,達(dá)到了28%。
(2)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全,方便,快捷的特點(diǎn),是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前,網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種:c2c平臺(tái),即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù),即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式;b2c平臺(tái),是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù),即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析:
①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不同,受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快。
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示,目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品,不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示,高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體,她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌;相反,31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式:建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式:博客營(yíng)銷,微博推廣,與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。
六、營(yíng)銷組合:
1、針對(duì)產(chǎn)品方面:樹立休閑食品的健康品牌,積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對(duì)渠道方面:
(1)在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店
(2)建立博客,推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品
(3)建立微博,推廣有益可口的休閑零食
(4)與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作,開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
3、針對(duì)價(jià)格方面:
(1)限時(shí)折扣活動(dòng)
(2)定時(shí)定量競(jìng)拍
(3)積分兌換活動(dòng)
4、針對(duì)促銷方面:
(1)免費(fèi)試吃活動(dòng)
(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
(3)休閑食品知識(shí)問答
開設(shè)渠道:阿里巴巴誠(chéng)信通,費(fèi)用每年3688元,阿里巴巴平臺(tái)進(jìn)行招商,建立企業(yè)網(wǎng)站和分銷網(wǎng)站,開通企業(yè)微信,企業(yè)博客。
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項(xiàng)目分析
臺(tái)灣是美食之島,凡去過(guò)臺(tái)灣或吃過(guò)臺(tái)灣特色食品的人都對(duì)臺(tái)灣的美食流連忘返。休閑零食近幾年在國(guó)內(nèi)也很風(fēng)行,做成全國(guó)連鎖的也有好幾個(gè)品牌。這說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)休閑零食是比較認(rèn)可的,尤其是有特色的就賣得更好了。
我是把臺(tái)灣的特色休閑食品以促銷的形式在商場(chǎng)里人流量大的地方售賣,產(chǎn)品價(jià)格定位大多數(shù)在20元一袋,也有少量50元一袋。銷售的方法是以現(xiàn)場(chǎng)試吃的方式留住顧客,因?yàn)楫a(chǎn)品是臺(tái)灣原產(chǎn),口感好,非常好吃,而且價(jià)格又不貴,又是以促銷的方式銷售,買3袋只要50元,人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候是很容易被打動(dòng)的。
為什么選擇以促銷方式銷售臺(tái)灣休閑食品?
1、曾經(jīng)幫朋友做過(guò)臺(tái)灣休閑食品的銷售,并且以促銷人員的身份在不同城市的商場(chǎng)里都做過(guò)這種促銷形式的銷售,效果都很好。
2、投資不大,前期我只需要在商場(chǎng)找到合適的地方,主要支出是商場(chǎng)租金。我朋友可以提供貨源,如果銷售不出產(chǎn)品可以退回,而且進(jìn)價(jià)會(huì)比別人便宜一些。
3、符合創(chuàng)業(yè)四大原則:真實(shí)、實(shí)用、可操作、能賺錢。
4、符合平民創(chuàng)業(yè)八條標(biāo)準(zhǔn):投資少,見效快,操作簡(jiǎn),控制易,市場(chǎng)大,消費(fèi)多,利潤(rùn)穩(wěn),風(fēng)險(xiǎn)小。
5、符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng):今年在濟(jì)南一個(gè)大型綜合性商場(chǎng)做過(guò)10天臺(tái)灣休閑食品展會(huì),銷量很好,口味也能得到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可,大眾化消費(fèi),尤其深得小朋友和老年人的喜愛。
6、適合自己:很了解產(chǎn)品的特點(diǎn),銷售方法也熟練掌握,并且多次培訓(xùn)過(guò)促銷人員售賣。
市場(chǎng)分析
臺(tái)灣休閑食品有著濃郁的地方特色,有民族文化元素,而且口感好,價(jià)格也有優(yōu)勢(shì),人們會(huì)有花錢少買到好品質(zhì)的東西得到實(shí)惠的占便宜心理。近兩年休閑食品也開始進(jìn)入大超市及商場(chǎng),反映和銷量都很好,而且還在逐步擴(kuò)張開店數(shù)量,說(shuō)明人們?cè)絹?lái)越認(rèn)可特色品種的休閑食品。我要做的臺(tái)灣休閑食品跟國(guó)內(nèi)特色休閑食品相比,雖然同屬一類,但在產(chǎn)地、品種、口感、銷售方式上沒有可比性,所以沒有直接競(jìng)爭(zhēng)性。
創(chuàng)業(yè)路線
第一步:爭(zhēng)取在春節(jié)之前進(jìn)駐商場(chǎng),因?yàn)檫^(guò)節(jié)過(guò)年是旺季,所以再不好也會(huì)把租金賺回來(lái),同時(shí)可以很好的試探市場(chǎng),再根據(jù)市場(chǎng)需求,在價(jià)格、品種、宣傳方法上作出改變。
第二步:站穩(wěn)腳跟,增加銷量,形成良好的管理模式和人員儲(chǔ)備。
第三步:在當(dāng)?shù)剡m合的商場(chǎng)開分店。
文化定位:臺(tái)灣特色休閑食品。
產(chǎn)品定位:休閑、美味、特色、保健、美容、實(shí)惠。
價(jià)格定位:20-60元,中檔消費(fèi)。
經(jīng)濟(jì)分析
1、成本:以20元/袋食品為例,進(jìn)價(jià)8元左右,銷售時(shí)可采用50元買3袋。
2、房租:以5000元計(jì)算。
3、人員:2人,底薪+提成,以每人3000元計(jì)算。
4、收入:以我以往在商場(chǎng)銷售的經(jīng)驗(yàn),周六周日以每天3000元計(jì)算,周一到周五以500元計(jì)算(保守估計(jì)),以一個(gè)月為例,銷售收入為:3000元×8天+500元×22天=35000元;凈利潤(rùn):35000元-5000元(房租)-6000元(二人工資)-17500元(進(jìn)貨成本)=6500元。
5、投資測(cè)算:展柜5000元,房租15000元(交三個(gè)月),好處費(fèi)5000元(找商場(chǎng)負(fù)責(zé)人),前期進(jìn)貨可賒欠,最少投資合計(jì):25000元。如付款進(jìn)貨,需流動(dòng)資金10000元,這樣最多投資合計(jì)為:35000元。
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