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家鄉(xiāng)小吃作文

時(shí)間:2022-10-24 18:25:08 吃作文 我要投稿

【實(shí)用】家鄉(xiāng)小吃作文集錦8篇

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

【實(shí)用】家鄉(xiāng)小吃作文集錦8篇

家鄉(xiāng)小吃作文 篇1

  我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個(gè)小縣城,那里四面環(huán)山,風(fēng)景秀麗,還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃:凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門(mén),品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。

  當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶,巷口的'早點(diǎn)鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命,心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時(shí)候,大街小巷就傳來(lái)陣陣叫賣(mài)聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無(wú)虛席,有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣,來(lái)到小吃攤上點(diǎn)上一份炸醬小刀面。只見(jiàn)老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢,再揉成團(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘,再將面團(tuán)扯成面條,放入鍋中煮幾分鐘,面條快煮好時(shí)放入雜醬等輔料。不一會(huì)一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著,口水都要流出來(lái)了。

  此時(shí)的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭(zhēng)一口芬芳了。于是我端起碗,也顧不上別人的眼光了,狼吞虎咽起來(lái)。當(dāng)我放下碗的那一刻,一種無(wú)比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。

  你是不是也心動(dòng)了?那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇2

  在我的家鄉(xiāng)廣元,有許多好玩的地方,也有許多好吃的東西。然而,最好吃也最具有特色的是女皇米涼面。

  女皇米涼面是一種用米漿蒸制的乳白色面皮。把它切成寬一厘米,長(zhǎng)十五厘米后再加上豆芽和秘制的調(diào)料,哇,一碗色澤誘人,美味無(wú)比,讓人垂涎三尺的特色小吃就做好了!

  在廣元,女皇米涼面可受歡迎了!廣元城里的`人們幾乎每一天都會(huì)吃上一兩碗女皇米涼面,好多人吃了一輩子都吃不膩呢!在我居住的利州區(qū),大街小巷都是賣(mài)女皇米涼面的小餐館,每天早上,人們一出門(mén)就能聞到米涼面誘人的香味。

  在異地上學(xué)的我,十分想念女皇米涼面,每當(dāng)回到廣元,第一件事就是買(mǎi)一碗米涼面吃,因?yàn)橄胨肓艘粚W(xué)期嘛!

  廣元的涼面為什么要叫女皇米涼面呢?哈哈,因?yàn)閺V元是武則天的故鄉(xiāng),她是十四歲時(shí)才離開(kāi)廣元的。據(jù)說(shuō),武則天小時(shí)也非常喜歡吃這種涼面呢!家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱思o(jì)念她,就把這道特色小吃叫女皇米涼面了。

  前幾日,我在報(bào)紙上看到,家鄉(xiāng)的人們已經(jīng)準(zhǔn)備把女皇米涼面推向世界,讓更多的人們品嘗到它的美味,讓所有的人都愛(ài)上女皇米涼面!這樣,我家鄉(xiāng)的這道小吃就名揚(yáng)四海了!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇3

  既香又脆的絲娃娃是我的家鄉(xiāng)——貴州林城的風(fēng)味小吃。

  絲娃娃是因?yàn)槠湫螤钣行┫瘛榜唏佟敝械膵雰憾妹,它是用大面粉烙成的薄餅和蘿卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成,吃的時(shí)候注入一些酸酸辣辣的料湯,吃起來(lái)那叫一個(gè)安逸。

  如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃,那就要數(shù)絲戀絲娃娃了。

  絲戀絲娃娃在貴陽(yáng)開(kāi)了幾十家分店,都是客滿為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢?那就是因?yàn)樗氖巢暮妥袅狭。到絲戀專賣(mài)店吃絲娃娃,它的`味道一定會(huì)讓你流連忘返。

  絲娃娃的做法就很有講究了,必須要采用最新鮮的食材,把蔬菜類剁成絲或切成一小塊,把上面的步驟做完后,再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進(jìn)裹好的絲娃娃中。

  吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”,因?yàn)槌缘臅r(shí)候,要自己現(xiàn)包——先拿起一片薄薄的小餅,再把你喜歡吃的食材包在薄餅里,不過(guò)要注意不能包太多,否則娃娃就會(huì)因?yàn)槌蕴柖鴵纹贫亲印?/p>

  以往,我吃絲娃娃都是不包,直接讓服務(wù)員或媽媽給我包。作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),吃美食為什么要自己動(dòng)手勒?吃現(xiàn)成的不好嗎?

  媽媽對(duì)我說(shuō)了一句話:“你永遠(yuǎn)體會(huì)不到動(dòng)手的樂(lè)趣!

  現(xiàn)在我體會(huì)到了,確實(shí)自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。

  這就是好吃的“娃娃”,說(shuō)了這么多,還是你自己去親自品嘗一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會(huì)好好的招待你,讓你吃了還想吃。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇4

  中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從遠(yuǎn)古時(shí)代到現(xiàn)在,飲食文化都發(fā)生了翻天覆地的變化,但是舊豆腐的味道卻沒(méi)有改變,仍然保留了原有的舊色,香氣和令人難忘的味道。

  盡管我從未見(jiàn)過(guò)老豆腐的生產(chǎn)過(guò)程,但老撾豆腐的`傳說(shuō)卻廣為人知。傳說(shuō)有一個(gè)老人買(mǎi)豆腐。那天他起得很晚,把豆腐賣(mài)得很嫩,倒入香料和湯,仔細(xì)品嘗,柔軟而光滑的豆腐比原始的豆腐好吃,老的豆腐就此誕生了。經(jīng)過(guò)老豆腐攤,我只聽(tīng)到人們談?wù)摾隙垢暮锰,我也是老豆腐的“忠?shí)擁護(hù)者”。它以我的品味征服了我和村民。

  那天,我突然心血來(lái)潮,于是我買(mǎi)了一碗舊豆腐,回家后,我等不及要打開(kāi)它,只聞到一種令人垂涎的氣味。用勺子輕輕湯。湯的口和牙齒會(huì)很香。吞咽后,湯將溫暖地流到身體,使人立即變熱。然后sc一塊豆腐。白色無(wú)暇的豆腐在湯匙中粉碎。它在口中融化而不會(huì)咀嚼,使人們忘記了所有煩惱。無(wú)論美味佳肴,山海美食都無(wú)法與這碗老豆腐相提并論,如果您不太上癮,還可以將香脆的油條放在湯里,炸軟糯的油條上裝有豐富的香辣醬,這也是很好的搭配!

  老豆腐和炸油條是最常見(jiàn)的早餐,但是這種普通的早餐構(gòu)成了豐富的飲食文化。普通的老豆腐吸引了我。你也感動(dòng)嗎?讓我們一起嘗試吧!相信您會(huì)贊不絕口!

  我喜歡美味的老豆腐!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇5

  我的家鄉(xiāng)岳池,只是廣安市的一個(gè)小城鎮(zhèn),它雖沒(méi)有什么世界聞名的名勝古跡,但家鄉(xiāng)的地道小吃的味道可真是一絕!不信,聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

  說(shuō)到岳池的小吃,哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“頭領(lǐng)”——岳池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現(xiàn)的精靈,待米線師傅將粉條丟進(jìn)滾燙的水中,一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會(huì)兒,一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了,淋上些可口的鮮湯,再撒上綠油油的蔥花,香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。

  身為一個(gè)四川人,不會(huì)吃辣怎么行?提到辣椒,岳池人第一個(gè)想起的準(zhǔn)保是又香又辣的串串香!串串香,顧名思義,就是將一些好吃的生食穿在竹簽上,成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹簽削得又細(xì)又長(zhǎng),將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜,如茄子、香菇等仔細(xì)地穿在竹簽上,再在燒得旺旺的`火爐上烤著,很快整條小巷都會(huì)飄出勾人心魂的香味兒。

  如果你是全家去聚餐的話,就到那些大餐館里,老板一定會(huì)拿出上好的食材,在一個(gè)大湯鍋里,你想吃什么就串什么,牛肉、雞翅都在向你招手呢!如果再配上岳池商家獨(dú)家秘制的調(diào)料,準(zhǔn)保你吃得酒足飯飽!

  我們?cè)莱剡有燒烤、刀削面等無(wú)人不知、無(wú)人不曉的小吃呢,由于時(shí)間緊就不一一介紹了。如果以上我們?cè)莱氐男〕宰屇恪翱谒绷魅С摺绷说脑,你就抽空?lái)我的家鄉(xiāng)岳池品嘗一下這些地道的小吃吧!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇6

  要說(shuō)我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多,但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。

  要做麥焦筒,得先做它的皮。可麥焦筒的`皮很講究,要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀,還要往里面撒點(diǎn)鹽,再順時(shí)針攪拌20分鐘,放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右,靜置好后拿一個(gè)平底鍋,舀一勺面糊放在鍋上,用手將它抹成薄薄圓形,煎熟后將它放在一旁待涼中。

  做完皮后,就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來(lái)樣?蓜e小看這些食材,它們也是很有講究的哦!比如豬肉,它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊,再把它放入盛著油的鍋里炒一炒,豬肉才算做好啦!還有萵筍,它一定要新鮮,將它切成條狀,清炒一翻后放入單獨(dú)的盤(pán)里冷卻。

  皮和各種食材都燒熟了,接下來(lái)就開(kāi)始包麥焦筒了。包也是一門(mén)技術(shù)活,一定要將粉絲打底,再放上豬肉、豆腐,然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎?因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟,這樣才不會(huì)破皮;相反,如果先上豆腐、豬肉、萵筍等,它們既有乳汁且硬,容易把皮弄破。

  一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦!從外面看,它色澤金黃,表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花;從里面看,里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著,讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞,一股麥香與肉香撲鼻而來(lái),讓人忍不住想咬一口。一口咬下去,那粉絲滑滑的感覺(jué)與豆芽脆脆的感覺(jué)融為一體,令人吃了一根還想吃第二根。

  吃著美味的麥焦筒,我就想到了它的故事:傳說(shuō)在戚繼光抗逶時(shí)期,家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營(yíng)是個(gè)難題。于是,聰明的漁家女就做了餅皮,把菜包了進(jìn)去,即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。

  看了我的介紹,你們是否對(duì)麥焦筒有了更深的了解呢?

家鄉(xiāng)小吃作文 篇7

  在福州,人們通常把餅面沒(méi)有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市,人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來(lái),還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅,從前一向用木炭烘爐,現(xiàn)在為圖省事,多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅,至今還保留著自己的一套,不但新鮮,而且有趣,夸張點(diǎn)說(shuō),簡(jiǎn)直可稱之為融音樂(lè)與舞蹈為一體的勞動(dòng)藝術(shù)。

  在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內(nèi)點(diǎn)起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩余燼,然后把做好的餅胚,由兩人合作,伸手入缸,飛快準(zhǔn)確地貼在缸壁之上,若是遲緩一點(diǎn),就怕那光著的手臂要烤出泡來(lái)。由于烤光餅時(shí)面對(duì)著的是一只大火缸,所以不分冬夏,兩人都打著赤膊。他們一個(gè)遞胚,一個(gè)接胚往缸里貼,身子一伸一欠,一俯一仰,動(dòng)作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的貼餅聲,仿佛音樂(lè)伴奏,節(jié)奏感十分強(qiáng)烈。不消十分鐘,幾百只光餅便全部貼完,然后再用炭火慢慢把餅烤熟,真是叫人大開(kāi)眼界。在這種大缸里烤出的光餅,只只金黃,十分香脆。

  福州市區(qū)賣(mài)光餅的小店,都是門(mén)市和作坊混在一起。福清的`光餅卻是由作坊做好分發(fā)給小販去賣(mài)。所以,在福清,沿街到處都可見(jiàn)賣(mài)光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山,成了福清的街頭一景。 從前,光餅都是百姓吃用,登不得大雅之堂?赡苁秋L(fēng)水輪流轉(zhuǎn)吧,如今有的大酒樓、大酒店,也把光餅切個(gè)蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜,澆點(diǎn)醋蒜汁,當(dāng)作酒席上的一道特色點(diǎn)心待客。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇8

  我對(duì)冰糖葫蘆情有獨(dú)鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對(duì)家鄉(xiāng)美食的所有記憶。

  說(shuō)到冰糖葫蘆的特點(diǎn),它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢(shì)哦!遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,冰糖葫蘆就像一個(gè)五顏六色的燈籠,仔細(xì)觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女,在天柱上飛旋。隨著人們生活標(biāo)準(zhǔn)的提高,冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的`糖衣,仿佛努力地睜開(kāi)那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說(shuō):“快來(lái)嘗嘗我吧!”有誰(shuí)不會(huì)被它的“糖衣炮彈”所擊中呢?在它的“鐵證”下,我們還是“服輸”吧。

  上集說(shuō)冰糖葫蘆秀色可餐,這集我們就“欲窮千里目,更上一層樓”——了解、探索一下它的真實(shí)面目。拿起冰糖葫蘆,首先就會(huì)被它那熱氣騰騰中蘊(yùn)藏的清香味道所迷住,它不費(fèi)吹灰之力把萬(wàn)眾所吸引。你現(xiàn)在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口,一陣清香順口而來(lái)。剎那,這清香流進(jìn)了我的五臟六腑中。啊!好涼爽呀,恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對(duì)這味道一直贊不絕口呢。

  那么,冰糖葫蘆又是怎么脫胎換骨來(lái)到人間的呢!原來(lái),冰糖葫蘆的制作方法很簡(jiǎn)單:將小紅果放在提前準(zhǔn)備好的木簽上,再用熬好的糖漿一裹就一切萬(wàn)事大吉了!沒(méi)想到吧,冰糖葫蘆比人類的出生簡(jiǎn)單多了。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆,對(duì)它情有獨(dú)鐘,它讓我吃出了家鄉(xiāng)的味道,童年的滋味!

  我在此還想提醒大家:食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛(ài),但吃多了容易傷身體。

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