做春節(jié)美食作文（通用43篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的做春節(jié)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做春節(jié)美食作文 篇1
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表著團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
做春節(jié)美食作文 篇2
春節(jié)快要來臨，大家都在快樂地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時，卻不是那么簡單了�？粗约喊姆史实拇壕�，有點氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{(diào)整一下�！苯�(jīng)過媽媽的妙手，我的那幾個粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動手包了幾個，雖然沒媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春卷，以防它焦掉。不一會兒，它們就一個個變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服�？粗@可愛的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時光，你也有這樣的美好時光吧，一起來分享吧！
做春節(jié)美食作文 篇3
在“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節(jié)，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。
走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝福人們的春聯(lián)，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構(gòu)成了新年熱鬧的情景，在這佳節(jié)里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。
每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復(fù)，再轉(zhuǎn)一個方向，往上推。我低頭一看，手已經(jīng)變成了“熊掌”了，我又繼續(xù)推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發(fā)出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。
炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄著年味的新春吧。
做春節(jié)美食作文 篇4
我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點姜絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個小時哦，不然不入味。
經(jīng)過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內(nèi)，盒上托盤。把溫度設(shè)成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調(diào)的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終于烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
做春節(jié)美食作文 篇5
問一個身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對于寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過節(jié)時，還是平時的餐桌上，你一定會發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結(jié)出來的獨門經(jīng)驗?zāi)�，這個比例腌制出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整只放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴里，蟹肉入口極為順滑細(xì)膩，就像果凍一樣滑進嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
做春節(jié)美食作文 篇6
今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。
我們準(zhǔn)備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳瑯。
開始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見胚由黃色漸漸變成了金黃。趁著烤胚的時間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然后就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開來。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發(fā)出陣陣濃香。
接下來就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠�？烧婧每�，充滿了夢幻的色彩！
我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！
做春節(jié)美食作文 篇7
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動開始了——做紫菜飯團，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙垼紫葘ⅫS瓜丁和火腿丁放進事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里，再倒進一點香油，最后均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個哆啦A夢形狀的模具，我就開始做飯團了。
首先，我將紫菜拌飯放進模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看著這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯團，我又把紫菜拌飯放進模具里，這次只放了三分之二滿，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在說：“你好�。 �
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
做春節(jié)美食作文 篇8
今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓在學(xué)校有口福了，真不容易�。∥疫�得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的過程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×耍裨绯康南★堃粯�，有點粘手，我們費了好大的努力才發(fā)出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，松開竹簡，一個壽司就制作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現(xiàn)壽司的吃法，在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動，我品嘗到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出，終究會有美好的收獲。
做春節(jié)美食作文 篇9
又是一個熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎么也睡不著。
突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進來了。一進來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案�。什么草莓蛋糕，我被弟弟說得云時里霧里的，就問：在哪里呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜��！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。
做春節(jié)美食作文 篇10
叮鈴鈴美食大隊乘著熱氣球來到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？
雞翅隊長邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個熱水澡，繼而再用料酒做一個全身SPA當(dāng)然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺?shù)呐浜舷�，蒸桑拿把體內(nèi)的小宇宙爆發(fā)出來！
雞翅和蔥小妹又乘著過山車，一路來到了旋轉(zhuǎn)木馬，上車時小妹因頭疼，直喊救命��！為了安慰她，雞翅叫來許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰也不讓誰。最終雞翅隊長在眾多兄弟姐妹的簇?fù)硐�，走進了榮譽殿堂。
來到了國王面前，他細(xì)細(xì)的品嘗，頓時笑開了花，色香味俱全的雞翅隊長很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
做春節(jié)美食作文 篇11
關(guān)于美食，我向來只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外�？峙率窃俸玫氖巢�，在我的鍋下，也只能變成黑炭。
這點是眾所周知的。小學(xué)，我第一次嘗試煎蛋，不說這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜。
日子一天天過去，直到步入初中，見到同學(xué)們個個精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的信心。
我與父母再三探討，終于選擇做最簡單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的`面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來了。這一次，就讓我斗志昂揚的戰(zhàn)士們隨我征戰(zhàn)生焦將軍，救出美食人質(zhì)吧。
千軍易得，一將難求。我先要將戰(zhàn)士們訓(xùn)練成將軍才是。我找來雞蛋精兵，脫去他們堅硬的盔甲，訓(xùn)練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗，審視過他們完好無損的模擬戰(zhàn)斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數(shù)不勝數(shù)的等級香腸小兵進入訓(xùn)練場，在蛋將軍的訓(xùn)練下如虎添翼；還有高個子綠蔥，為了在戰(zhàn)場上更方便戰(zhàn)斗，也為了人數(shù)的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團也積極踴躍報名加入我團的人數(shù)越來越多，為了平均戰(zhàn)斗力，我用筷子將他們混合在一起，團隊協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力�，F(xiàn)在正是萬事俱備，只欠東風(fēng)。
我撒上油，開火。戰(zhàn)場上溫度越來越高，油也漸漸開始沸騰，待時機一到，我發(fā)起了第一次進攻。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場上，不放過場上任何一個漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機會。我小心翼翼的調(diào)兵遣將。當(dāng)我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強大的焦食將軍來不及救援第一場戰(zhàn)斗我們勝了。緊接著，我發(fā)起了第二次進攻。這次我派出了剩余的所有軍隊，雖贏得了第一場勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。
做春節(jié)美食作文 篇12
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣，所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好，積極主動的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點油、待油熱時，打四個雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進去了，這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來，這時的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時候到了，尷尬的時刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來說：“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽到時、滿臉通紅地說，我再從新炒一份，為了挽回面子，走進廚房，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經(jīng)過家人的品嘗，得到了大家的一致好評，這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現(xiàn)在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。
做春節(jié)美食作文 篇13
家里也可以制作雙皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到這個，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶，我已經(jīng)好久沒吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股制作雙皮奶的沖動，趕緊翻箱倒柜找材料，準(zhǔn)備大干一場！
雞蛋、旺仔牛奶準(zhǔn)備好，開始了哦！我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕，咦，蛋殼竟然沒破，好吧，再來一次，蛋清這個調(diào)皮鬼終于跑出來了！我趕緊順著破洞，把雞蛋迅速掰開，放入碗中。再拿一個雞蛋如法炮制。接著我右手拿起攪拌器，左手傾斜地拿著碗，開始不停地攪拌，右手一圈又一圈地轉(zhuǎn)動著。呼，可千萬別灑出來啊！終于蛋清和蛋黃融合在一起了，耶，攪拌成功！我把碗放下，抖抖兩只手，放松手臂。接著打開旺仔牛奶，順著攪拌器，把旺仔一點點地倒入碗中，不一會就搞定了！正當(dāng)我想把這混合物進行過濾時，卻怎么也找不到過濾器了，真不知道這家伙又跑哪里撒歡去了！那咋過濾啊，我頓時犯了愁！邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子，笑著說：你可以用牙簽把保鮮膜扎很多洞，然后用它過濾呀！。對呀，我怎么沒想到呢！說干就干，我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個空碗上，用牛皮筋扎牢。然后把牛奶和雞蛋的混合物一點點地往保鮮膜上倒，果然保鮮膜上最后只留下黃黃的一小塊一小塊的東西，看來這保鮮膜過濾功能還是不錯呀！
碗上再重新?lián)Q張保鮮膜后，我開始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開關(guān)，向左一轉(zhuǎn)，竟然沒有反應(yīng)，又試了幾次，這家伙仿佛存心和我作對，越試，它越不聽話，始終點不了火，真氣人！老媽見我弄了好久，也沒聽到滋滋聲，于是走了進來。老媽，這玩意兒到底咋弄��？我快被它整瘋了！我氣呼呼地說。哈哈，原來你連煤氣灶都不會使用��！迎接我的竟然是老媽無情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻啊！看好了！逆時針旋轉(zhuǎn)，按住，時間要留長一點�？匆娏藛幔阍囋嚳�！我試著去做，轉(zhuǎn)一半，挺住不動，呼，終于把火尋出來了！
在蒸的同時，我開始最后的步驟也就是裝飾啦！我把蘋果切片，又把奧利奧搗碎，漫長的30分鐘可算是過去了。老媽拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕開保鮮膜，讓它涼一會。幾分鐘后，我撒上蘋果和奧利奧，完美！
嗯，味道真不錯！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的確不錯，像甜品店賣的，好吃！老媽也不自覺地加入了品嘗的行列。連遠處的老爸也被這美味吸引，趕緊走過來嘗了幾口，朝我豎起了大拇指！
哈哈，我的雙皮奶首秀成功！
做春節(jié)美食作文 篇14
“外表金燦燦，形狀像飛盤，嘗一口，香甜軟糯�！比绱松辔毒闳氖澄�，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！
這種美食聞起來有股南瓜的味道，還有一點桂花香呢！我給你們說一下做法吧！在動手之前，我們要準(zhǔn)備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這，別忘了最重要的材料，一個甜甜的南瓜。
開始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠了，把南瓜泥團掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓�？粗瞎夏鄨F一個又一個地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！
開始嘗美食了，咬一口，首先吃進去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！
現(xiàn)在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！
做春節(jié)美食作文 篇15
星期三，老師布置了一項特別的作業(yè)，用雞蛋做一道菜，做菜？這簡直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽，媽媽說：“做菜要先洗手，不然細(xì)菌就跑到菜里了�！甭犃藡寢尩脑�，我迫不及待地開始準(zhǔn)備食材。首先，從冰箱里拿出一個雞蛋和一扎韭萊做主材料，再拿來鹽、味精、料酒做配料，該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下，雞蛋娃娃微笑著咧開了嘴，蛋黃像游泳高手一樣游入碗中，我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句，把韭菜清洗干凈切成段。隨后，我把油倒入鍋中，不一會兒油鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個個小泡泡，活像一個可愛的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進雞蛋底面，猛地把雞蛋翻了個身煎另一面�？吹诫u蛋完全凝固了，加入韭菜翻炒，再加入鹽、味精、料酒炒均勻，一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道，看著媽媽表情，我失落極了，自己夾了一口嘗了嘗：呀，好咸�。∽霾丝此埔患苋菀椎氖虑�，可是做起來并不簡單。小朋友們：失敗是成功之母，萬事開頭難，不要因為難就不去嘗試，要敢于做自已沒做過事，才能體會到成功的樂趣，生活本能豐富多彩。
做春節(jié)美食作文 篇16
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進門就聽到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過去一看，原來是媽媽正在洗菜，只見她正拿著一捆蘑菇在水池里認(rèn)真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動作多熟練��！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點著火，同時從柜子里拿出一瓶油，打開瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來，滴在鍋中心。頓時油泛起一個個小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會，鍋里的油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒等我醒悟過來，媽媽把早就切好的蘑菇倒進了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會學(xué)會炒菜，而且都是美味！
做春節(jié)美食作文 篇17
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個大土豆的皮削干凈，因為媽媽怕我削到手，所以是媽媽幫我削的土豆皮。
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵我說：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了，還好，我沒有切到我的小手，我很開心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過濾一下，裝在盤子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對我來說很難，但是，通過我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
做春節(jié)美食作文 篇18
今年寒假，我足不出戶，我的媽媽變成了美食家，而我也從消滅美食能手，變成了幫媽媽制作美食的好幫手，我學(xué)會了做各種簡單的美食。
現(xiàn)在雖然開學(xué)了，但我學(xué)做美食的熱情卻依然不減。上周末，媽媽告訴我準(zhǔn)備做香噴噴的春卷，我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學(xué)做春卷。首先，外公買來了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋，將雞蛋切成碎碎的丁，再將韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后將在水里泡了很久的粉絲，拿出來切成小段段，再把這幾樣菜放進一個大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來幫忙，我拿起筷子開始翻攪起來，將菜全都拌勻后，我問媽媽可以了沒，媽媽看了看說：“嗯，不錯。放在那，我們?nèi)プ觥疂{糊’�！蔽亿s緊拿了一個碗，往碗里倒了一點面粉，再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量，否則太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導(dǎo)下，我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它，它可是能吃的“漿糊”喲！它的作用可大了。
現(xiàn)在，就要開始做春卷啦！我還不會做，于是先看媽媽做了一個：首先拿出一張薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷餡放進去，一定要把春卷餡放在中間，這樣待會兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對折一下，接著把下面往上折，但是折疊前一定要抹面糊糊喲！不然它會粘不牢的，炸的時候油就會漏進去。
學(xué)了一會，我也開始做了。我拿出一張春卷皮，按照媽媽的步驟來做，抹上了面糊糊�？晌以诜硼W時不小心把春卷皮弄破了。媽媽說弄破了沒關(guān)系。多弄一點兒“漿糊”，它就不會裂開啦！我小心翼翼地制作著，終于我的第一個春卷成功了。我嘗到了甜頭，很快就包了第二個、第三個……慢慢地，我包的速度也快起來，終于我和媽媽把春卷包完了，我一數(shù)，有71個春卷，看著一下午的勞動成果，我開心地笑了。
晚上，我喊舅舅他們來吃春卷，他們都夸我包的春卷好吃呢！我吃著香噴噴的油炸春卷，覺得今年春卷比往年的都要更好吃，因為它是我親手包的喲！
我學(xué)會了包春卷，心里美滋滋的，或許，等我慢慢長大后，我也可以成為美食家呢！
做春節(jié)美食作文 篇19
星期五，張老師給我們布置了一項特別的作業(yè)——學(xué)做美食。一聽到這項作業(yè)，我一下子興奮起來，一項這么好玩的作業(yè)，我能不高興？可我又苦惱起來，我從來都沒有學(xué)過做菜，萬一出了什么差錯可怎么辦？
中午，我想了又想，不知學(xué)什么好。我想學(xué)煎餅，可爸爸說沒面粉了；我想做鹵雞爪，可爸爸說太復(fù)雜。想了又想，還是不知學(xué)什么好，就在這時，爸爸說：“你不是想吃魚嗎？那就來學(xué)蒸魚吧！”“好”
我說做就做，拿來一條魚，可是，拿來了魚又不知道要干什么，這是，爸爸走過來，說：“魚要先洗干凈，特別是魚頭和魚肚子，魚肚子里有一層黑膜，一定、一定要洗干凈！”我聽了爸爸的話，又看了看魚，只見魚留出了血紅色的血水，魚嘴張的大大的，黑黑的眼睛像在盯著我一樣，我想拿也不敢拿，反而還退了幾步。爸爸見了忙給我做示范，只見爸爸把表面洗好，又去洗魚肚，接著又把魚嘴敞開，更仔細(xì)的洗了又洗，然后，把魚遞給我，說：“試試看！”終于，我鼓起勇氣去洗魚頭，終于，魚洗好了，我松了口氣。把魚晾干后，就接著下一步了。下一步，要把魚身正反兩面切三刀，撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我，并教我怎樣拿刀。爸爸說：“拿刀要小心，手稍往前一點，大拇指和食指夾住刀，另一只手手指彎曲，用彎曲的地方頂著刀片，這樣就不會切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，讓我找找感覺，我卻突然害怕起來，刀那么鋒利！我的心一下子懸了起來，會不會切到手？……終于，我慢慢的切完了，高興的歡呼了一聲，懸著的心也落了下來。接著是撒鹽，“撒鹽要撒仔細(xì)！”爸爸強調(diào)了一遍，“這步對我來說是小ks，我肯定能行！”“魚肚也要哦！”“好啦”我熟練的撒上鹽，接著又在魚肚里撒上鹽，還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚初步完成。
接著，準(zhǔn)備好鍋，就要開始蒸魚了。這時，我好奇地問爸爸：“為什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因為蒸的魚營養(yǎng)不會流失！”“哦，原來是這樣��！”
開始蒸魚了，爸爸說：“只要十分鐘就夠了！”“這么快！”我驚嘆道。要先把煤氣灶打開，開大火，等鍋響起來的時候，就開到中火，十分鐘到了就可以關(guān)火了。最后，放些醬油和蔥點綴一下，一條蒸魚就大功告成了！
吃著自己做的美味蒸魚，一股成就感涌上心頭，心里也美滋滋的。同時我也明白了：有些看似簡單的東西做起來卻不容易，但任何人都可以做好，只要仔細(xì)、認(rèn)真就行！
做春節(jié)美食作文 篇20
一說到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學(xué)做美食。因為我有一個愛研究美食的老媽，所以我也經(jīng)常跟著動動小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準(zhǔn)備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機。
首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進破壁機里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進去繼續(xù)打，最后再把打好的肉泥倒出來，肉丸餡就做好了。
我正準(zhǔn)備燒水?dāng)D丸子，媽媽走過來告訴我說：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會裂開，水溫低了丸子浮的慢會影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來了水溫計測了一下，在五十二度左右，媽媽說；可以把火關(guān)掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來，再用勺子一挖，一個圓圓的丸子就出來了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個一個挖好放進水里，一會兒丸子就你擠我碰、爭先恐后的浮出了水面。��！香噴噴的肉味飄了出來，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應(yīng)為是自己做的，所以覺得特別好吃！
學(xué)做美食真的很有趣，我以后可要抽多點時間來學(xué)習(xí)美食。
做春節(jié)美食作文 篇21
每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)除了拜年，就是不斷地吃吃吃。今天是正月初七，該拜的年基本已經(jīng)拜好，該吃的飯也基本已經(jīng)吃完。每天大魚大肉吃得是一肚子的油水，反而讓我更加想念一些清淡的菜肴。所以趁著今天在家，我打算讓爸爸教我燒一個自己最愛吃的葷素搭配菜——西蘭花炒蝦仁。
西蘭花含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等，有清化血管和防癌抗癌的功效與作用。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)、鎂和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟易消化，對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量。所以西蘭花炒蝦仁可以說是一道營養(yǎng)豐富，顏色漂亮、味道鮮美的家常菜，它的制作也非常簡單，只需要兩種食材——西蘭花和蝦仁即可。
首先，我把買來的西蘭花用清水大致沖洗干凈，然后用剪刀剪成直徑約4里面的一小朵一小朵（這樣的大小是為了擺盤方便好看），再把剪好的小朵西蘭花放入提前準(zhǔn)備好的溫鹽水中浸泡30分鐘，這樣可以有效的去除西蘭花表面的蟲卵和臟東西。
趁著這個空隙，我洗干凈了蝦仁，并用適量的鹽、料酒和胡椒粉進行腌制，一方面可以去腥，另一方面可以讓蝦仁更入味更鮮嫩。
半小時很快就過去，等我再次把西蘭花清洗一遍，就可以準(zhǔn)備燒了。起鍋燒水，我把西蘭花倒入已經(jīng)沸騰的水里，隨著“撲通、撲通、撲通”的聲音響起，西蘭花在鍋里濺起了一朵一朵的小浪花。接著，我又往鍋里加了一點鹽和食用油，既可以使西蘭花保持顏色翠麗，也可以使西蘭花有個底味兒。大概煮了兩分鐘，我就把西蘭花撈出放到提前準(zhǔn)備的盤子里，沿著盤子的邊緣繞了一圈，特意留出中間空位，是等下用來放蝦仁的。
然后另起鍋燒油，等油達到一定的溫度，我在鍋里放了一點鹽，接著就把準(zhǔn)備好的蝦仁全部倒入鍋里進行翻炒。只聽“唰”地一聲，鍋里的油往外濺了出來，油煙也瞬間模糊了我的眼鏡。對于我這個燒菜小白來說，這種突然的狀況還是把我不大不小的嚇了一跳。還好我提前打開了油煙機，沒一會兒視線就清晰了。蝦其實是很容易熟的，如果炒的時間過長的話就容易把蝦炒老。所以在翻炒的同時，我也不停在觀察蝦的顏色變化，等感覺快好的時候，我還加入了一點耗油，起到增鮮提味的作用。
最后，我把炒好的蝦仁放入已經(jīng)擺有西蘭花的盤子里，接著把鍋里炒過蝦仁的一點湯汁均勻的淋到西蘭花上，這樣一道外綠里粉、味道鮮美、好吃又有營養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁就大功告成了！
看著這滿滿一盤自己親手燒制的美味佳肴，我的口水都快流下來了。不過看著像戰(zhàn)場一樣的廚房，我就知道自己要走的路還很長。就像爸爸說的，如果這個菜讓他做的話，可能不用十分鐘就完成了，一方面是熟能生巧，另一方面就是能更合理的利用時間。燒菜如同做事，要有準(zhǔn)備、有順序、有條理，不能毛手毛腳，不要手忙腳亂，才能事半功倍。就像我們數(shù)學(xué)課上學(xué)過的合理安排時間的題目，要用最合理的方法去解決問題。
做春節(jié)美食作文 篇22
今天，kelly竟然挑食了！只見它望著狗碗里的狗糧，露出一副不屑一顧的，討厭的樣子，還不時跑到我身邊，汪汪叫著，最后，甚至直接用爪子把狗糧推翻了！kelly怎么能不吃呢，餓壞了可不行！對了！我可以自己給它做呀！于是，我拿出狗狗食譜，開始為kelly做一頓美食！
看著狗狗食譜，我一個個地選過來，最終，目光落在了一道色香味俱全的菜：雞肉燉胡蘿卜上。于是，我拿出一盆雞肉，一根胡蘿卜，一盆蔬菜，準(zhǔn)備下廚房了。
我先將雞肉洗凈，再用刀將它切成小塊。然后，又拿出胡蘿卜。不對呀！Kelly從來不吃胡蘿卜！可是，胡蘿卜很有營養(yǎng)，不吃的話，多浪費��！那就把它攪拌成泥，涂在雞肉上，它不想吃也得吃！我一拍腦袋，想出了一個妙招。于是，我將胡蘿卜放進了破壁機，打成了泥。
然后，我拿出一口鍋，再里面煮了一盆水，待水熱了以后，往里面放了雞肉塊。雞肉熟了以后，我將火關(guān)小，將鍋中的熱水倒出，又換上胡蘿卜泥，然后，又按照食譜上的順序，將蔬菜也打成泥，放在鍋中。最后，再往鍋中倒入少量熱水，悶了一會兒后，一份色香味俱全的雞肉頓胡蘿卜就完成啦！
打開鍋蓋，一股胡蘿卜與雞肉的鮮香直躥我的鼻孔。真香！眼前的雞肉頓胡蘿卜色香俱全，底部，是橙色的胡蘿卜泥，上面還隱約露出幾塊雞肉丁，最上面，則是綠色的蔬菜泥！Kelly仿佛也聞到了它的香味，很快跑進了廚房，嗅了嗅，開心極了，耷拉著小舌頭，還直立了起來，撲在我的身上，用小爪子抓著我的衣服，好像在說：趕緊給我吃！趕緊給我吃！我都等不及了，正是太香了！我也是十分開心，立刻為它盛了一碗，它立刻伸出舌頭，卷起一些就往嘴里塞，連燙也不怕！
望著Kelly狼吞虎咽的吃著，作為姐姐的我也欣慰極了，心里像吃了蜜一樣甜。
做春節(jié)美食作文 篇23
小時候，我有一本愛不釋手的繪本，名叫——《蘑菇的100種燒法》，里面有一道經(jīng)典的美食，叫“釀蘑菇”。
最近，班級里刮起了一陣“美食風(fēng)”，于是，我也想嘗試一把“跟著繪本做美食”。
周六下午，我跟著爸爸媽媽一起去買食材。我們買了一大袋的菜，有蘑菇、豬肉，還有綠油油的蔥……爸爸說：“這種蔥質(zhì)量好，容易切，最適合你這種菜鳥廚師啦！”
一到家，我就迫不及待地抓起塑料袋，把里面的食材全都掏出來，又把它們一個個都扔進裝滿水的水池里，接著，又給它們做了個“水上按摩”，把食材表面上的臟東西全部趕走，“再見，不歡迎！”
食材洗好了，大汗淋漓的我把它們一個個撈出來，第一步，洗食材，完成！
我拿來一個勺子，把蘑菇的“傘柄”給掏了出來，又把蔥和豬肉切成小段和小塊，接著，就要歡迎我們的老朋友——絞肉機登場啦。
我把肉塊放進了絞肉機里，又加了一勺鹽、一勺雞精、一勺糖和少許料酒，最后，灑上蔥花，蓋上蓋子，按下按鈕，哎呀，巨大的聲音簡直能把我掀翻在地。
肉總算絞好了，我拿出一把勺子和剛才的“小傘”，用勺子把被絞肉機打成肉泥的豬肉餡帶到了圓溜溜的“蘑菇房”里，安撫一下肉的心情，畢竟，它們剛剛被“打”到變形……
終于可以放蒸鍋里去蒸了！爸爸幫我把這盤“蘑菇房”放進了蒸鍋里，不出十分鐘，一盤香噴噴的“釀蘑菇”就出爐啦！
釀蘑菇剛一擺上餐桌，我就迫不及待地拿起筷子，大吃特吃起來。哇，真香��！
今天可真是美味的一天！
做春節(jié)美食作文 篇24
今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。
我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會兒作業(yè)，大約九點半的時候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”
第一步是和面。媽媽說：“和這個面只需要涼水和面粉就可以了�！蔽铱匆妺寢屜扔靡粋�盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇��！
第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個象蛇的細(xì)條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個個扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又?jǐn)嚢枇藥紫�，哇！肉餡的味道真好聞��！
第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。
第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！
你想吃嗎？那你就自己動手做吧！
做春節(jié)美食作文 篇25
今天，媽媽突然對我說要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽說過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準(zhǔn)備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進去，調(diào)點白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過程很是煎熬，終于，“一個世紀(jì)”過去了，一陳香味從廚房里飄了出來。媽媽端著她的杰作出來了，自豪地對我說：“西西，你看媽媽也并不是一無是處嘛，來，嘗嘗！”
我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當(dāng)?shù)尾诲e：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再說話了，專門用來對付這盤烤鴨。
一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
做春節(jié)美食作文 篇26
“民以食為天”，食物是生活的必需品，而做美食，就是美好生活的享受。
而善解人意的龐老師，就組織了一場“跟著圍裙媽媽做美食”的活動。我聽到這個消息，心想：俗話說，要想抓住別人的心，先要抓住別人的胃。等學(xué)完這節(jié)課后，我再也不用擔(dān)心交不到好朋友了。
到了活動那天，同學(xué)們都十分激動，迫不及待地想上這堂美食課。同學(xué)們分好組，去上課。
來到場地，只見“圍裙媽媽”身著玫紅色上衣，一雙黑色皮鞋，猶如一個“廚師長”在等待著各位“小廚師”。等人都到齊了，“圍裙媽媽”先講了一些知識，再開始教我們做美食。
我看看大屏幕上的教程，心想：不就是做花卷嗎？有什么難的。于是等發(fā)到面團，我就開始動手了，可沒成想，我連把面團搟成一根長條都做不好。看著被我“蹂躪”得已經(jīng)不成樣子的面團，我嘆息道：“看來想抓住別人的胃也不是那么容易啊�！�
我決定不再想當(dāng)然，認(rèn)真學(xué)做美食。我仔細(xì)地看老師寫的教程，認(rèn)真做：我先把面團揉成一個圓球，再用搟面杖把球搟成一個長條，接著用筷子在長條上做上一些花紋，然后慢慢地卷成一個團狀。經(jīng)過我多次的試驗，終于做出了一個比較美觀的花卷。我看了看其他同學(xué)們的，有的同學(xué)做得和我一樣，有的同學(xué)創(chuàng)新地做了餅，還有的同學(xué)做了迷你版圍裙媽媽。過了很久，同學(xué)們都做完了，大家都把作品放在油紙上，再放入鍋中，蓋上一層膜，先讓這些東西像人一樣慢慢地發(fā)酵、長大，再上鍋蒸，蒸熟了就可以食用了。等蒸好后，我走上前去，找到我的作品，嘗了嘗，還挺好吃的。
通過這一堂課的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會了“如何抓住別人的胃”，還學(xué)會了萬事切記不能想當(dāng)然，要認(rèn)真、腳踏實地。
做春節(jié)美食作文 篇27
上周，我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這一課，我認(rèn)識了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚、紅燒茄子、香煎豆腐我發(fā)現(xiàn)中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個“中華小當(dāng)家”。
做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。
說做我們就立馬行動起來。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂一樣，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了--點水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！
做春節(jié)美食作文 篇28
今天，我做了一件了不起的事。
上午，爸爸媽媽出去辦事了，我自己一個人在家寫作業(yè)。等我把作業(yè)寫完以后，已經(jīng)中午十一點多了，可是爸爸媽媽還沒有回來。這時，我的肚子開始抗議了，咕嚕嚕哎呀，肚子好餓呀，怎么辦？我跑進廚房，打開冰箱，一罐午餐肉吸引了我，有了！不如就煎午餐肉吧。
我把午餐肉罐頭從冰箱里拿出來，想打開它，可是我根本拽不動拉環(huán)。突然，我看到墻上掛著的水果刀，哈哈，有辦法了，我小心翼翼地用水果刀把易拉罐撬開，費了九牛二虎之力，才把易拉罐撬開一半，剩下的怎么也撬不動了。哎，我只好把一半午餐肉鏟出來，切成小塊。
接著，我把天然氣打開，砰的一聲，開火了。我往鍋里倒入一兩滴油，等油變熱后，把午餐肉依次放入油鍋中。我用鍋鏟來回翻動午餐肉，午餐肉與熱油碰撞間，發(fā)出滋滋滋的響聲，不一會兒，午餐肉的香味兒就竄了出來。我把午餐煎至金黃就出鍋啦，又撒上一點胡椒粉，迫不及待地嘗了一口，有的地方吃起來焦焦的脆脆的，有的地方一咬則迸出油汁來，好吃美味，真是讓人一吃就停不下來，我的午飯就這樣解決了。
以后再也不用擔(dān)心肚子餓了，只要敢嘗試，我們總能突破自己！
做春節(jié)美食作文 篇29
“下一個誰，快來，快來！”黃爸爸焦急的催促，我趕忙飛駛而去，擋路樹枝也來湊熱鬧，樹材燒得砰砰直響，真夠嚇人。
我把肉倒入鍋中，手握炒勺不停搖晃，肉在鍋中坐著空中飛車來回翻滾，玩的不亦樂乎，我發(fā)現(xiàn)肉從稀稀的變成了條條，我心想：“要不起鍋了，不行！萬一沒熟那就不好了。萬一糊了呢？算了，還是再燒會兒吧�！痹趤砘胤瓭L，手有些酸痛，頭上已大汗淋漓，快快把萵筍拿來我叫到，因為肉已經(jīng)變成了肉色，突然一股濃煙侵入了雙眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的閉上雙目，淚水不爭氣的從雙角了下來，如同數(shù)萬只螞蟻啃噬著雙眼，絕望的使勁的搓眼，我沾了水使勁揉，疼痛才得以終結(jié)，明明只是失明了一會兒，可我感覺如同一生的漫長，濃煙的攻擊我深刻的記在心里。
倒入萵筍，與肉充分融合，再到下一點兒鹽，散發(fā)出的香氣已經(jīng)進入五臟六腑，打通任督二脈讓人陶醉其中，我趕緊把鹽攪拌均勻，不然等會兒一邊沒味，另一邊酸掉人命，我用鍋鏟按一下萵筍還切不斷，我心里打起了疑問，“這個就不能看顏色或形狀了，那該怎么辦呢？萬一現(xiàn)在就已經(jīng)糊了呢？萬一又沒熟呢？唉，還是問問家長吧�！蔽遗牧伺狞S爸爸疑或的問“還有多久��？”黃爸爸笑著親切的說：“大概一分鐘吧�！蔽倚睦锬瑪�(shù)起了數(shù)�！�1、2、3……”等到60時，我端起盤子盛菜，濃煙似乎跟我作對，又調(diào)皮的入侵雙目，但我早有防備，頭迅速向右一倒�！肮⊙滞瑯拥恼惺轿也粫俜咐�。”我得意的說，把菜鏟上盤子還熱氣騰騰呢。
我拿起筷子，夾起香菜，一口下去，哎媽，真香！我眼疾手快夾上幾下，“啊”張開嘴一口咬下，心滿意足的吃著。
但有立馬飛奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭飯去啦。
做春節(jié)美食作文 篇30
臨近六一節(jié)前的周四的下午的第二節(jié)課，我們班舉辦了一場美食會。美食會上的美食都是同學(xué)們自己動手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學(xué)來的。
為了這次美食節(jié)要呈現(xiàn)給大家的美食，幾天前我就開始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學(xué)回家，吃完午飯后就開始做下午要帶去的美食。
首先我從陽臺的架子上的袋子中取出大約二十個核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開，取出里面的核桃仁。然后再從碗柜里取出一個盤子來裝已經(jīng)剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺后面的煤氣閥門打開，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會，白糖就開始慢慢融化，化成了糖漿，繼續(xù)加熱，糖漿的顏色開始慢慢地變深，這時我開始緊張起來，因為我要恰到好處的掌握倒入核桃的時機，這關(guān)系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續(xù)地攪拌著，等待著糖漿起泡的那一時刻，我迅速地把盤中的核桃仁倒入鍋中，同時立即關(guān)了火用鍋鏟不停的翻動著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會，核桃都已經(jīng)裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個個挑到早已準(zhǔn)備好的盤子中，使它們?nèi)挤珠_。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過程，如果你有興趣的話，可以按我所說的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
做春節(jié)美食作文 篇31
我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點，感覺非常有生活品位。在五一假期的一個下午茶時間，媽媽提議和我一起做甜點，幸福來的太突然了，我們說做就做。
精致的餐具，新鮮的食材一應(yīng)俱全，我們要開始制作啦！首先是制作牛奶雞蛋餅。打兩個雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻后再放些面粉，面粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調(diào)教下，最后終于攪拌形成了糊狀。接下來就是煎蛋餅了，這對于我來說更是高難度環(huán)節(jié)。媽媽告訴我，先打開電磁爐，放入適量的油，待油熱后倒入雞蛋糊，這個步驟關(guān)鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續(xù)煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然后將蛋餅的一面均勻涂上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最后，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點就做好了。
甜點雖然美味可口，但制作的過程卻非常繁瑣費力，通過這次親身體驗讓我明白了，沒有人能隨隨便便成功，只有努力奮斗才能獲得成功和幸福。
做春節(jié)美食作文 篇32
我的業(yè)余生活可豐富多彩了，有繪畫、舞蹈、打乒乓球……他們像顆顆星辰綴滿我的“星空”。在我的“星空”中，最閃耀的一顆“星”，就是做美食了。
我自小就很愛做美食。有一次，媽媽去上班了，我認(rèn)為媽媽工作很艱辛，因此，決策給媽媽做一盤糯米糍。做糯米糍
要提前準(zhǔn)備的原材料有：芒果、玉米粉、粘米粉。
最先我就用刀子芒果切切丁，然后把粘米粉倒在放滿溫開水的碗里，并拌和好，隨后我將早已拌和好的糯米倒在丁板上，以后把它分為小包團，再把芒果丁包在里面，最終在丁板上倒上玉米粉，滾一滾，糯米糍就做好啦！
我將做好的糯米糍放到鍋中，過了一會兒，糯米糍就煮好啦。它像一張張圓溜溜小臉蛋，已經(jīng)一件事笑容呢！
這時候媽媽回家了，她嗅到了糯米糍的香氣，詢問道：“誰在做糯米糍呀？”想聽了，趕忙把一碗熱呼呼的糯米糍端給媽媽吃，媽媽吃后，開心地笑了。
小伙伴們，大家說，這顆“星辰”閃耀嗎？
做春節(jié)美食作文 篇33
星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂滋滋的，因為這次我要當(dāng)媽媽的小助手。
開始燒雞翅了，我把一瓶可樂放在灶臺上，再從冰箱里拿出了一袋又大又肥的雞翅，里面有十多個呢！接著我卷起袖子，系好圍裙，來到廚房里。我打開水龍頭，把雞翅一個一個地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干，我好興奮。
大約過了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片，點燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”
一股香味飄了出來，媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂，可樂像一縷黑色的泉水順著瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著，藍藍的火焰舔著鍋底，一個勁兒地?zé)綗瑥N房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開鍋蓋一看，一個個金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋子，湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿滿的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
做春節(jié)美食作文 篇34
今天晚上只有我和爸爸兩個人在家，平常都是奶奶燒飯給我們吃，所以今天晚飯吃什么就成了我和爸爸最大的問題了。
在我們糾結(jié)了一會兒后，爸爸說：“多姐，你自己動手做意大利面吧！”“可是我不會啊！”我低著頭回答。爸爸鼓勵我：“你可以回想媽媽平時是怎么給你做的，你可以試試看。”好吧，心動不如行動。我從冰箱里拿出面，然后努力回憶著媽媽的動作，在爸爸的幫助下，打開了煤氣，點好了火。我先放好平底鍋，等到它稍微熱一點后，我就小心翼翼地往里面放了一點點油，然后把面放進去，用鍋鏟不停地翻來翻去炒一炒，再放一點點水，煮一下。等到面差不多熟了之后，最后放醬料炒幾下就出鍋了。
當(dāng)我看到手里的一碗香噴噴的意大利面時，我特別的驕傲！爸爸還豎起了大拇指，滿意地看著這份面說：“厲害，以后能自力更生了�！�
這餐飯我吃得特別開心！因為我嘗到了自己第一次動手做的美食。心里感嘆道：第一次的味道真香��！
做春節(jié)美食作文 篇35
國慶假期俗稱黃金周，因為這一周天氣不冷不熱，是出行的好時機。這不一放假，我和媽媽便去杭州游玩，順便搜羅美食，盡情品嘗杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的味道真令人難以忘懷!
煎包
說到杭州美食，包子當(dāng)然是不能少的，這可是當(dāng)?shù)氐囊粔K燙金招牌。隨便走進一家包子店，點一盤煎包慢慢品嘗。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發(fā)著油光。里面的肉餡摻雜著汁水，要是一起吃下，便會感覺肉餡的鮮味里藏著汁水的微甜。因為過于美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來，因為太燙，總把舌頭燙麻……
餃子
水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發(fā)著熱氣，一個個白胖的餃子浮在湯面上，有幾個身旁還散落著幾顆蔥花。待到?jīng)]那么燙，一勺帶著湯舀起一個，一次吃半個餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來點醬油醋，那簡直就是黃金組合，人間美味。
酥皮泡芙
吃了那么多主食，接下來該品嘗飯后甜點了。這雖不是杭州特產(chǎn)小吃，但因為它的香甜，各大城市盛行。外皮金黃酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來，舔一舔，奶香味頓時溢滿了整個口腔。和著酥皮一起咬住，感覺奶油味把酥皮的咸香給“埋沒”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的沖動。
美食給我們帶來快樂和滿足，讓我更深刻地感受到作為一個中國吃貨的幸福!
做春節(jié)美食作文 篇36
一下了公交車，一股烤肉味便繚繞于我的鼻間。這香味像一只手，無形中把我拉到了一家烤肉店前。我買了兩串，便津津有味地吃了起來。肥肉已經(jīng)被烤干了，嚼起來又香又脆。醬汁與肉味結(jié)合在了一起，不禁讓回味無窮。接著，我沿著步行街一路走，買了一杯珍珠奶茶解解渴，又吃了臭豆腐，烤魷魚，土豆酥塔等食物。說到這兒，我不得不提起一下臭豆腐。我排了十幾分鐘的隊伍才買到了這世間難得的美味，臭豆腐聞起來有股不濃的臭味，于蒜蓉的香味混合在了一起。咬上一口，鹵汁便“滋”地一聲進入了口中。豆腐外焦里嫩，吃起來有股辣味。雖然它的顏值不高，但味道絕對棒棒噠!吃完這些后，不知不覺我就走到了悅芳商場，我在這兒買了一個烏云冰淇淋冰淇淋上邊是薄荷口味的棉花糖，點綴著閃電形狀的巧克力，下邊是牛奶冰淇淋，口感特別的絲滑柔順，吃完后感覺神清氣爽，渾身洋溢著幸福的味道。在商場逛了幾圈后，我吃貨的本性又發(fā)作了，嘴巴突然感到了“無聊”，于是我去樓下買了一份最大號的芒果塔。這份芒果塔可不簡單，約有三個保溫杯那么大，從上到下依次為：芒果快，芒果汁，芒果冰沙，芒果奶油，芒果醬。我拿好了叉子和吸管準(zhǔn)備開吃了，芒果濃郁的香味纏繞在我的鼻子上舌頭上，甜而不膩。尤其是芒果醬，吃進去口感細(xì)膩，很濃稠，水果的清香從舌尖蔓延到了身體的每一個角落，這是我吃過最好吃的芒果吃法了!消滅完這份巨型芒果塔后，我已經(jīng)撐到不行了。便想找個地方坐坐，于是我去到了電影院看了一部最近很火的電影。我心想：啊!能夠在忙碌的學(xué)習(xí)時間中過著這么悠閑的時光，真是一種享受啊!
做春節(jié)美食作文 篇37
要說起雞蛋餅，那可是我最愛，雞蛋和小蔥完美融合，別提多美味了，想吃嗎？快跟我來學(xué)學(xué)這道簡單佳肴吧。
我先拿出一個雞蛋，把中間部分對著桌子輕輕一敲，“咔嚓”——雞蛋殼應(yīng)聲而碎，我用手往兩邊一掰，蛋清包裹著蛋黃哧溜滑進了碗里。照樣再加入一個蛋，然后用筷子順時針方向不停攪拌，聽媽媽說至少得100下，我手上動作不停，心里默默數(shù)著，不多久，蛋清蛋黃融合在了一起，上面還浮著一些小氣泡，第一步總算大功告成！接著得由玉米淀粉來幫忙，我挖了滿滿一大勺放入碗中，淀粉似雪山壓在雞蛋液上，第二輪的攪拌再次開啟，我的手好酸呀，可為了美食，千萬別偷懶，時間一點一滴地過去，白色的淀粉也漸漸消失不見，和雞蛋液融為一體啦！
然后開始烹飪，我打開油煙機，轉(zhuǎn)動點火器，架上一口鍋，刷層薄薄油，等油慢慢變熱，順著鍋的一邊，倒入蛋液，抓起鍋柄，小心翼翼地順時針轉(zhuǎn)動鍋，蛋液隨著我的轉(zhuǎn)動變成了一個圓形。接著就是最激動人心的一刻，我左右晃動鍋，突然發(fā)力向上一顛，隨之蛋餅來了個“后空翻”，等蛋餅兩面都焦黃便可以出鍋了！
最后，把蛋餅平鋪在盤中，擺上香腸條、放點黃瓜絲、擠點海鮮醬，沿著一邊把蛋餅卷起來，便可享用啦！我先捧起聞了聞，鼻間都是誘人的香氣，忙大咬一口，那滋味就倆字好吃，真是太好吃了！
同學(xué)們，美味的蛋餅做法你學(xué)會了嗎？
做春節(jié)美食作文 篇38
星期天中午我寫完作業(yè)，在飯桌前等著吃飯，飯還沒好，我跟媽媽說：“媽媽，我可不可以幫你做飯啊？”媽媽笑著說：“可以�。∧悄憔妥鐾炼鼓喟�！”
于是，我把要的東西都拿了出來，兩個洗過的小土豆、一袋面粉、一袋淀粉、一個保鮮膜和一杯牛奶。開始了，我把兩個土豆放鍋里蒸二十分鐘，拿出來的時候，結(jié)果土豆里面還沒熟硬邦邦的，無法搗成泥。媽媽對我說：“要把土豆皮削得一干二凈才可以蒸，并且蒸半個小時。”
我吸取了上次的教訓(xùn)，蒸了半小時。我起身準(zhǔn)備揭開鍋蓋，手碰到鍋蓋的時候，我燙的像一個老鼠似的亂竄。后來我用抹布揭開了鍋蓋，拿出土豆放一個碗里搗碎。灑點鹽，加一點牛奶，攪拌均勻。起鍋燒油，放入蠔油、黑胡椒、淀粉、水，熬五分鐘。鍋里鋪保鮮膜，放入土豆泥，要有醬才有靈魂，把土豆泥倒入碟中，再倒入醬就好了。
終于一道美味的土豆泥做好了，嘗了一口，覺得好吃便給媽媽吃了，她贊不絕口，我真幸福。
做春節(jié)美食作文 篇39
星期五放學(xué)回來，媽媽教我做了一道美食——胡蘿卜炒肉。
我按媽媽的要求先把胡蘿卜洗干凈，豎著切成兩半，再切成片裝入盤中；然后拿出一個洗干凈的青辣椒切成細(xì)細(xì)的條形；最后又掰了幾顆大蒜用刀拍扁去皮，切成小蒜粒，做胡蘿卜炒肉的食材就準(zhǔn)備好了。
在媽媽的協(xié)助下，我開始炒菜了，首先打開煤氣灶，把油倒入鍋中燒開，將切好的肉片放進去炒至半熟，加入少量的鹽和醬油，大火再翻炒約20秒，裝入盤中備用；接著把胡蘿卜和青辣椒放進鍋中翻炒，加入適量的鹽，待炒熟后又把盤中炒好的肉放進鍋中一起混炒一會兒；最后把大蒜也放入鍋中，翻炒一下，好吃的胡蘿卜炒肉就可以出鍋嘍！
胡蘿卜炒肉這道菜做法比較簡單，但非常美味，我很喜歡吃。更重要的是媽媽告訴我吃胡蘿卜對身體有很多好處，例如：胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以預(yù)防便秘、腫瘤，對皮膚和眼睛有很好的保護作用，能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
做春節(jié)美食作文 篇40
我永遠不會忘記，那個勾起我無限回憶的場景：“上菜！”奶奶笑著走過來，端著一個盤子，盤子里是五彩的佳肴，紅的是蘿卜丁，白的是肉丁，綠的是青椒，紫的是蔥頭……
第一次嘗到雞丁，距今已經(jīng)很久了，久到我已不記得是何時。我只記得，小時的我挑食，奶奶就總是想盡各種辦法，讓我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜連同肉混在一起，作為餃子餡，包子餡；也曾煎薄餅，把蔬菜煎于其中；可是給我印象最深的，就數(shù)奶奶炒的“雞丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起來五彩斑斕，聞起來香氣撲鼻，嘗起來鮮香可口——因為我怕辣，所以沒有“宮�！�，只有“雞丁”。
從此，炒雞丁成為了奶奶廚藝的“代表作”。當(dāng)我難過時，奶奶用“炒雞丁”安慰我；當(dāng)我成功時，奶奶用“炒雞丁”犒勞我；當(dāng)我失意時，奶奶用“炒雞丁”鼓勵我……它陪伴我度過了童真而沒有煩惱的小學(xué)生涯。
但是，當(dāng)我母親拿著錄取通知書回家時，我猛地意識到——我即將成為一名初中生了。我不知道是該慶幸還是該難過。總之，奶奶年事已高，不能再照顧我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能輕易吃到奶奶的炒雞丁了。
在奶奶回老家前，她又為我做了她的拿手菜——炒雞丁。我習(xí)慣地用勺子舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，又將帶著雞丁的米飯送入口中。頓時，我的味蕾被一股濃烈的雞丁香充斥，那種鮮香的味道彌漫在嘴間。輕輕一嚼，雞肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交織著。即使咽下，依然回味無窮。
終于，在奶奶回老家的兩個月后，迎來了中秋節(jié)。回到老家，我飛也似的沖進家門，急切的想在時隔兩個月后再見到奶奶。奶奶的頭發(fā)明顯花白了許多，但她仍然神采奕奕，微笑著面對我們。我?guī)缀跏瞧揭暤赝棠�，鼻子竟有些發(fā)酸。
在進行了久別重逢的談話后，午飯時間到了。我坐在餐桌旁，猜想著今天的午飯。
“上菜！”熟悉的場景又出現(xiàn)在我眼前，“大陽最愛吃的雞丁來了！”說著，奶奶笑著走過來，端著盛滿雞丁的盤子。我仿佛回到了小時候，拿起勺子，舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，再將其送入口中。
又一次，我的味蕾被雞丁香充斥；又一次，雞肉的、蔬菜的、油的香在口中交織；又一次，我咽下了，卻回味無窮。
我慢慢地品嘗著，眼前模糊了，化作一滴滴淚珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒雞丁上。
做春節(jié)美食作文 篇41
今天，我跟著姑媽學(xué)做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹著梅干菜和肉餡，非常好吃！
我們準(zhǔn)備做麥餅了。首先要準(zhǔn)備麥餅的面皮。我學(xué)著姑媽的樣子打了一個雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團子。這面團真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。
接著，姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個大碗里。這就是麥餅的餡兒啦！看著黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個小小的，我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點的面粉團子，把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心，突然發(fā)現(xiàn)面團上出現(xiàn)了一個裂縫，小面團不可愛了。姑媽說，這樣的面團會“露餡兒”。姑媽拿起我的面團，用力揉啊揉，面團表面又變得光滑了。我把揉好的面團壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來，掐到一起。等到面皮又變回一個球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機一樣在面皮上來回滾動，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現(xiàn)一個大“氣泡”，就好像搟面杖在追著“氣泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做啊！
做春節(jié)美食作文 篇42
有些事情，當(dāng)你極度渴望的時候，它是天邊月，當(dāng)你不報期許時，它又是掌心的紋路。這大概就是現(xiàn)如今的假期吧。
曾經(jīng)一度認(rèn)為，放假是一個孩子最值得歡慶的事情，就像一匹脫了韁的野馬，可以不受管束。心里又萬分期盼著一場鵝毛大雪，明知風(fēng)的凜冽，卻非跑出去吹的臉頰緋紅；明知雪花的冰冷，卻依舊將它捧在手心里。這都是無知孩童心底的小歡喜。于我而言，仿佛斑斕光輝里一個遙遠的回憶了。
然而，寒假里的脈脈溫情卻總不會與你疏離。
白日里，霧散盡的日光鋪滿陽臺，幾盆綠植都明媚著。姐姐拿著手機無聊地刷著朋友圈，不知看到什么好東西，樂呵呵地喊我過去，哇，眼睛都放光了“做了女兒最愛吃的糯米藕”，下面咔咔附著幾張誘人的食圖。
于是我和姐姐起哄：“媽，我也想吃糯米藕�！蹦赣H雖然很萬能，會做不少美食，但也的確沒學(xué)過這手藝，看看人家的也就罷了。沒想到母親怔了幾秒后，卻說：“當(dāng)媽的就得滿足你們的一切要求��？！”聽她這語氣，指定是心情不錯，有戲！母親嘴上嫌麻煩，實際，心里可高興我們贊賞她的神仙手藝呢！
前些天母親燜了酥鍋，家里只剩一個藕瓜了，不要緊，本就是第一次嘗試，量少美味不少，就好。母親向來行事利落，說著，就專注的投入工作了。把黃褐色的藕皮刮洗干凈，雪白的身子看上去十分水靈，再把藕洞里的淤泥趕出來，給清香瑩白的糯米騰地方，工序不很復(fù)雜，待米粒在藕洞里各就各位后，便放進籠里清蒸。
不斷升騰的熱氣將母親的眉眼氤氳得有些模糊，我聞到糯米藕的香味，再看看母親認(rèn)真的樣子，心底深處，與這段美麗的時光握手言歡。
清蒸后的藕瓜更加潔白如玉，糯米膨脹起來，晶晶瑩瑩的，香氣也藏不住了。母親把它握住，以精湛的刀工，“嚓嚓”三兩下就切成片了，所謂藕斷絲連，的確如此，藕絲相互粘連著，依依不舍的樣子，更加誘人了。母親熬了些湯汁，最后澆在糯米藕片上，不用吃，光看著，就很享受了。咬一口，鮮透牙。
寒假里的脈脈溫情，是母親的一碗糯米藕。不論長大的腳步多匆匆，我們都是母親眼中可愛的孩子。那永不可尋的溫暖與感動，徹骨難忘。
做春節(jié)美食作文 篇43
我在七歲的時候做過一頓飯，那一頓飯讓我終身難忘，因為那是我第一次做飯，而且我做的還很成功呢！當(dāng)然我說這些你們是聽不懂的，所以且聽我慢慢道來。
我在七歲的時候，突發(fā)奇想，想為我的媽媽做一頓飯，卻不知道該怎么做，所以我就去冰箱里翻食材，結(jié)果只找到了胡蘿卜，土豆，咖喱醬，洋蔥，還有一塊兒肉，因為當(dāng)時我并不知道有咖喱飯，我就去手機上查怎么用咖喱醬做飯？結(jié)果我查到了，查到了用胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱醬，肉，它們仨能做一頓美味的咖喱飯，我就回想剛才我在冰箱里找的食材，好像正是這些。
我跑到我媽媽房間里說:媽媽，今天晚上我來做飯，你就在房間里休息。媽媽說:怎么啦？你怎么那么勤快？我說:因為我突發(fā)奇想，想為你做一頓飯，報答你一下。媽媽就笑了笑，但我知道媽媽是什么意思，媽媽的意思是讓我去吧，怎么樣我的理解能力棒吧。
我二話不說立刻跑去廚房，先把米蒸上，然后拿起菜刀，搜搜兩下就把胡蘿卜切成了丁，我把土豆拿在，我的手里拿了起削皮刀把他的衣服給脫了，我說:小土豆你不用害怕，馬上你就要進入我的肚子里了。我又用菜刀把土豆也切成了丁，隨著我又開始題最難切的洋蔥！
我捂住眼睛把洋蔥切成了一半兒，但是用手擋不住洋蔥的味兒呀！然后洋蔥的問就飄到了我的眼睛和鼻子里，我立馬就打了一個噴嚏，眼里也起了淚，我努力的把洋蔥切成了丁，眼淚都流成了河，鼻涕都打干了，我切完洋蔥立馬跑出了廚房，去洗手間洗了把手，聞了聞手上的味兒，我的天，好像我小時候吃的那種白色的苦藥，簡直就是一個味兒，不行，先別說了，我要去洗手間里先吐一吐，吐完我還要把手洗得沒有那個洋蔥的味兒。
我又把肉切成了丁，最后把這些東西一一炒成八成熟，再把它們混在一塊兒，翻炒一下，讓它們認(rèn)識認(rèn)識，然后我又加入了一碗熱水，讓它們洗一個熱水澡，然后我又給他們的水里面加入了一點兒料，那就是咖喱醬，然后叫水炒成只有一點點，就可以出鍋了，我把米放進一個碗里，然后蓋到盤子上，在旁邊放上美味的咖喱，咖喱飯就此誕生。
我把我的成功品端上了飯桌，一股香氣撲鼻而來，媽媽，妹妹，爸爸他們都隨著香起來到了飯桌，爸爸詫異的問:這是誰做的？不會是你們點的外賣吧？我驕傲的說:才不是外賣呢，這是我做的。爸爸一聽到是我做的，眼珠子都快瞪出來了，驚訝的說:真的。我說:先別討論是不是我做的這個事情了，趕快吃吧，要不然就涼了，涼了就不好吃了。然后我們狼吞虎咽地把咖喱飯吃的一丁點兒都不剩，爸爸還把盤子都舔干凈了。
這就是我做的美食，現(xiàn)在想起來腦袋里還是回顧著那個美味的味道，這是我人生中第一次做的食物，我做完這食物一夜沒睡，因為我太激動太興奮，當(dāng)時我在腦袋里想，我長大了可能會當(dāng)一個大廚吧，嘿嘿，我的理想怎么樣？是不是很好。
【做春節(jié)美食作文】相關(guān)文章：
快樂做美食作文05-27
做美食小學(xué)作文03-27
學(xué)習(xí)做美食作文04-26
媽媽做的美食作文02-01
關(guān)于做美食的作文12-16
學(xué)做美食的作文10-31
關(guān)于做美食的小作文12-16
學(xué)做美食作文【精】12-29
我學(xué)做美食作文01-08