【精華】風(fēng)味小吃的作文匯總6篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的風(fēng)味小吃的作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
風(fēng)味小吃的作文 篇1
拌干絲是我家鄉(xiāng)知名的風(fēng)味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習(xí)慣，而拌干絲是早茶必點(diǎn)的一道小吃。拌干絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的干絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩姜絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。
拌干絲的做法并不復(fù)雜，把特制的豆腐干刨成絲，它們大約5至6厘米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿卜刨成的絲。先放在開水里燙一會(huì)兒，然后撈出來，漂在溫水中待用�？腿藖砹耍S手抓一把燙好的干絲放在漏勺里，用手輕輕按壓，把水?dāng)D掉，抓放在盤子里，推成小山狀，撒上切好的嫩姜絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌干絲就做好了。
拌干絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓干絲浸在佐料里，然后把上面的配料分布均勻，吃的時(shí)候就可以根據(jù)自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩姜絲，迫不及待地和著干絲送到嘴里，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細(xì)細(xì)品嘗，真是滿口留香。一盤干絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛風(fēng)味獨(dú)特的拌干絲。朋友，如果您到我家鄉(xiāng)來做客，吃上美味可口的拌干絲，一定會(huì)給您留下深刻、美好的回憶。
風(fēng)味小吃的作文 篇2
一說到家鄉(xiāng)名吃，我就流口水了，我家鄉(xiāng)名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習(xí)慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節(jié)日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均為本地細(xì)骨農(nóng)家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞臟得要命，我才不拿，要拿你拿。”媽媽說：“不拿就算，我現(xiàn)在教你怎樣做�！眿寢屓岷偷恼f：“先把整只雞的毛拔干凈，洗凈，這個(gè)你快做�！蔽抑缓寐陌央u的毛拔光，在拔的過程中，我心里苦滋滋的，一點(diǎn)也不好受。我終于把雞毛拔光了，然后，我把雞洗干凈了，我和媽媽說：“媽媽，我把級(jí)毛嘎光了，也洗干凈了。”媽媽說：“現(xiàn)在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒�！币粫�(huì)兒功夫我做完了，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了后5-10分鐘關(guān)火�！蔽艺f：“好的。”我細(xì)心的等待著，8分鐘過去了，我就關(guān)了火、“準(zhǔn)備要把鍋蓋打開，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子�！眿寢尳又姓f：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等干了水，。我終于盼到水涼的時(shí)候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽著媽媽的指揮，再爆炒的時(shí)候，我還真怕那油會(huì)搞到我，二，三個(gè)小時(shí)過去了，雞已濾干水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸著料吃�！蔽艺f：“終于大功告成了。”媽媽說：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會(huì)做嗎？”我說：“不會(huì)。”媽媽說：“教你一些要注意的事項(xiàng)希望你不會(huì)做錯(cuò)�！蔽艺f：“好啊�！眿寢屨f：“要注意的事項(xiàng)有：1.雞必須是一整只，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開后5分鐘就關(guān)火，不可太久。4.關(guān)火之后，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻后才可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費(fèi)時(shí)頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了�！苯裉煳液荛_心，我終于自己做了一道菜，而且是我們家鄉(xiāng)的名吃吖。
今天，我的收獲很大，我學(xué)會(huì)了做白切雞，今天我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做我家鄉(xiāng)的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以后會(huì)更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
風(fēng)味小吃的作文 篇3
每當(dāng)我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時(shí)，便會(huì)想起我七歲那年自己制作的烤紅薯。
那年，我在老家那兒閑得沒事，便突發(fā)靈感，拿了一個(gè)紅薯，悄悄跑出家門外，在門前選好一塊泥地，然后用鐵鍬劃好坑的大小，然后挖出一個(gè)深約1分米的'坑，接著從草垛上扯下幾根干柴，鋪在坑內(nèi)，點(diǎn)燃，便立刻把紅薯往坑內(nèi)扔，誰知紅薯剛?cè)舆M(jìn)去就把火滅了。后來，我吸取了前一次教訓(xùn)，點(diǎn)燃干柴，然后繼續(xù)添加干柴，用這個(gè)空隙，我把紅薯用鐵絲穿起來，這時(shí)火也旺了，我便耐心地做起“燒烤”來。不到30分鐘，一個(gè)皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請功”，媽媽用筷子粘了一塊，放在嘴里，細(xì)細(xì)的品味著，看到媽媽臉上都是燦爛的笑容，我的心里也高興起來了。
��！我愛吃烤紅薯，我更愛吃我自己做的烤紅薯！
風(fēng)味小吃的作文 篇4
游南京，大名鼎鼎的夫子廟不得不去;游夫子廟，秦淮特色的風(fēng)味小吃不得不嘗!“五一”節(jié)，我和爸爸媽媽一起逛夫子廟，嘗風(fēng)味小吃。
為什么說是嘗風(fēng)味小吃呢?因?yàn)槲覀凕c(diǎn)的小吃套餐，有好多品種：酥燒餅、麻油干絲、豆腐腦、赤豆元宵、糖芋苗、如意回鹵干等等，這些小吃盛在小小的白瓷碗里，一道又一道地送上來，看得人眼花繚亂，我“大開吃戒”，也只能每樣嘗一點(diǎn)，一下子就飽了。我好羨慕媽媽啊!因?yàn)樗r(shí)候住在南京，有這么多小吃，想吃什么就吃什么!不過媽媽說小時(shí)候外婆家很艱苦，也沒有那么多錢去吃小吃。我連忙把自己碗里的小吃放到媽媽碗里，讓她多吃點(diǎn)。
這么多小吃，我最喜歡吃的是小籠包。紹興也有小籠包，可和南京的小籠包一比就比下去了，南京的小籠包個(gè)大、皮薄 、湯鮮，味道好得不得了。媽媽教我把小籠包放在湯勺里，輕輕咬開一個(gè)口子，然后吸里面的湯汁，這可得小心，因?yàn)樾』\包里的湯又多又燙，吃得太急，會(huì)把嘴燙去，得把湯吸干，然后倒上醋，再慢慢品嘗餡的味道。
小籠包實(shí)在太好吃了，在我的強(qiáng)烈要求下，在南京的幾天里，我每天的早飯就是小籠包�，F(xiàn)在我寫作文時(shí)，想到小籠包的好味道，還在流口水呢!
風(fēng)味小吃的作文 篇5
我們家鄉(xiāng)——濮陽的風(fēng)味小吃很多，涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返！你要問我喜歡吃什么，當(dāng)然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。
NO·1——牛肉耗辣椒
看見牛肉耗辣椒，我的口水就流成了長江，恨不得馬上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我們這的特產(chǎn)之一。當(dāng)吃到那可口的辣椒醬，你一定不會(huì)忘記它那香醇的辣味；當(dāng)吃到酥而香的花生仁時(shí)，你一定不會(huì)忘記它那香脆的美味；當(dāng)吃到硬而脆的牛肉干時(shí)，你一定不會(huì)忘記它那令人回味無窮的香味；而且不上火，還可以當(dāng)佐料吃。好吃！好吃！真好吃！
NO·2——糟魚
說起糟魚，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！
它沒有扎人的硬刺，魚刺已變得面、軟。吃上一口，你感覺不到魚刺的存在，可以放心大膽的吃，在嘴里那是越嚼越香！
NO·3——灌腸
灌腸也是我的最愛，灌腸皮很筋道，蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美，煎著吃更是唇齒留香！
我家鄉(xiāng)——濮陽的風(fēng)味小吃還有很多，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來嘗嘗吧！
風(fēng)味小吃的作文 篇6
我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星，數(shù)不勝數(shù)。不過，要說最有名得，還是三鮮面。
據(jù)說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據(jù)客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎�？梢姶蠹覍θr面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來！
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