關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編幫大家整理的關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用1
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。而中國(guó)的美食分布在各個(gè)角落，像北京的烤鴨、云南的過(guò)橋米線、西安的羊肉泡饃等等。
在我們老家，有一種人人都愛(ài)吃的主食——炒粉干。愛(ài)吃到什么程度呢?大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家，從早餐、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上，都少不了它的身影。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘�，店面不大，裝修簡(jiǎn)潔，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點(diǎn)，那熟悉的味道就飄了出來(lái)，大老遠(yuǎn)都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來(lái)這里吃早餐，現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來(lái)享用這美味佳肴了。
坐在位置上無(wú)需多言，老板就會(huì)笑呵呵地端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊。由于我經(jīng)常光顧，有機(jī)會(huì)看著老板現(xiàn)場(chǎng)制作，所以對(duì)于制作方法早就爛熟于心了。
第一步，先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí);第二步，在鍋中倒入油，放入瀝干水分的粉干，持續(xù)翻炒;第三步，加入糖，鹽，雞精，倒入特制的高湯，稍微燜一會(huì)兒;第四步，放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料，繼續(xù)翻炒;第五步，撒上一些翠綠的小蔥末，關(guān)火出鍋。
這就是溫州的炒粉干，色香味俱全，簡(jiǎn)單、美味。真可謂是“未見(jiàn)其物，先聞其味”。歡迎大家都來(lái)品嘗。
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用2
我的家鄉(xiāng)在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來(lái)。其中最著名的是臘肉燉土雞，只要是吃過(guò)的人，都說(shuō)：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃!”
臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉，而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老，要不然肉質(zhì)就沒(méi)有彈性，味道也不鮮美了。處理干凈后，就可以先用清水煮著烏雞，這時(shí)人可不能離開(kāi)，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤(pán)中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬(wàn)不要放入冰箱中冷卻，要不然做完后，味道會(huì)減分的哦!再把火腿肉放入雞湯里燉半個(gè)小時(shí)，直到濃郁的香氣散發(fā)出來(lái)。最后，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點(diǎn)香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點(diǎn)兒辣椒油!
做好的臘肉燉土雞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來(lái)的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)彈性十足，十分可口。咬一口，里面有許多肉絲出現(xiàn)，這是土雞的象征。而紅紅的臘肉，吃起來(lái)卻咸香宜人，油而不膩。
有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由于太美味，太好吃了，便吃的滿臉是油，讓姐姐笑話。之后，我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。
聽(tīng)了這么多，你是不是口水直流三千尺呢?想吃，就來(lái)楚雄吧!我隨時(shí)歡迎你。
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用3
“嗯，味道真棒!”我邊品嘗著美味的雞米花，一邊連連贊嘆。
這雞米花，不是外面買的，而是我媽媽純手工制作的。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉，油鍋里一炸，撒上五香粉和孜然，一盤(pán)美味的雞米花就出爐啦。
媽媽把腌制好的雞肉放進(jìn)面粉里滾了滾，雞肉就好像穿上一件白棉襖。然后把雞肉放進(jìn)熱油鍋里，頓時(shí)，鍋里像炸開(kāi)了一樣“噼里啪啦”的，油汁也飛濺出來(lái)。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲，一會(huì)兒你推我搡，又一會(huì)兒手舞足蹈。不一會(huì)，雞米花就炸好了，那原本雪白的雞米花一下子變成了油光閃亮的金色，滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味。
當(dāng)媽媽把一大盤(pán)堆積如山的雞米花端出來(lái)時(shí)，我已經(jīng)口水“飛流千尺”了，媽媽剛把盆子放上桌，我就迫不及待的吃了起來(lái)。
我先用筷子夾起了一個(gè)，放在嘴里面細(xì)細(xì)品嘗了一番，第一口咬上去，那油汁瞬間炸了開(kāi)來(lái)，在我嘴里流淌。我細(xì)細(xì)嚼了，雞肉鮮嫩細(xì)膩，吃上去麻麻辣辣的，咸淡合宜，而且唇齒留香，真的色香味俱全!
我吃了第一個(gè)，又想吃第二個(gè)，這一個(gè)個(gè)金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩，也讓我食欲大增。我用筷子夾起時(shí)，還有一種Q彈、柔軟的感覺(jué)，仔細(xì)察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤(pán)子的美味，又狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
雞米花，它也是一種家喻戶曉的美食，我非常喜歡吃!
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用4
我的家鄉(xiāng)在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽(tīng)著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長(zhǎng)在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準(zhǔn)備好后，就要開(kāi)始進(jìn)行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個(gè)個(gè)小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨(dú)特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國(guó)》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來(lái)制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛(ài)啊!
我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時(shí)候拿出來(lái)放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴!
蒿子粑粑不僅可以當(dāng)主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場(chǎng)，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行購(gòu)買，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用5
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了，真不容易啊!我還得動(dòng)動(dòng)手，動(dòng)動(dòng)腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便，只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上，取一定量的燒煮熟的.米飯，但我們?cè)谧龅倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×�，像早晨的稀飯一樣，有點(diǎn)粘手，我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊，抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上!為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來(lái)，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來(lái)，一圈，兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦，松開(kāi)竹簡(jiǎn)，一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃!為了體現(xiàn)壽司的吃法，在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割，同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng)，我品嘗到了自己做的美食，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，覺(jué)得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出，終究會(huì)有美好的收獲。
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用6
大街上賣的鐵板豆腐，估計(jì)很多同學(xué)都吃過(guò)，但我今天所說(shuō)的鐵板豆腐，你們可不一定吃過(guò)。
幾年前，我和媽媽隨旅行團(tuán)去了洛陽(yáng)欒川的重渡溝，坐大巴四個(gè)小時(shí)后終于到達(dá)目的地。那是在深山里一個(gè)地地道道的大山溝，里邊有很多修建的很好的民宿，我們住的是中心區(qū)116號(hào)。
放完行李，我們就開(kāi)始上山了，因?yàn)槁?tīng)導(dǎo)游說(shuō)的是沿著水走的，所以我就換上了拖鞋。剛走進(jìn)去的時(shí)候太熱了，我們就坐索道上去了。它上到中間就停了，下去之后感覺(jué)還挺涼快的。
又走上去一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)穿拖鞋沒(méi)法走山路，就又下去了。在下去的途中，媽媽買了一個(gè)雪糕，在我們這兒賣一塊的在那兒賣了五塊。再往下走，我們又被寫(xiě)著“下山道”的牌子騙了。本來(lái)可以又涼快又輕松地走下去，我們卻選擇了又熱又危險(xiǎn)的陡峭下山道，真是后悔。
到了第二天，我們又去了傳說(shuō)中的“水簾仙洞”。才走了一點(diǎn)上坡路，我們就又坐到了旁邊的小吃店。那兒賣有鐵板豆腐、泡面、黃瓜還有竹筒米飯。我們先是吃了一份豆腐嘗嘗味道，他那賣的比別家的量多，還比別家好吃。所以我們又買了第二份，一份是五塊錢(qián)，真是“價(jià)格實(shí)惠，健康美味”。休息過(guò)后我沒(méi)有再往上去，媽媽自己上去了�？筛勺嗖缓靡馑佳�，就又要了一份豆腐。連吃三份豆腐，真是把這輩子豆腐都吃了，不過(guò)那兒賣的豆腐真的好吃，承載了我美好的回憶。
鐵板豆腐的味道是獨(dú)特的，回憶更是獨(dú)特的!
關(guān)于美食的說(shuō)明文作文通用7
我的家鄉(xiāng)在河源龍川，你能猜出我家鄉(xiāng)的特色美食是什么嗎?沒(méi)錯(cuò)，那就是釀豆腐。
釀豆腐在龍川可謂是家喻戶曉，金黃色的外皮加上中間的泛著白光的肉餡，翠綠色的蔥花，色澤誘人，不禁讓人食欲大增。
下面，就由我來(lái)介紹一下釀豆腐的做法吧!
首先，先將準(zhǔn)備好的豬肉剁成七分碎，放入生粉、鹽、香油充分?jǐn)嚢�，然后在豆腐中間挖開(kāi)一個(gè)小洞，讓它成為“口袋”，再把生粉鋪進(jìn)“口袋”里，防止肉餡滑出。之后，再把肉餡放進(jìn)了“口袋”里，這個(gè)時(shí)候一定要切記，肉餡不能放太多，否則“口袋”可就要破了。
接著再放入鍋中開(kāi)始煎，先開(kāi)大火，將釀豆腐有肉一面朝下，煎至金黃后翻面。注意烹飪過(guò)程不能過(guò)多翻動(dòng)哦，因?yàn)槎垢姿�。煎到兩面金黃時(shí)放入高湯，加入雞精、蠔油、胡椒粉，轉(zhuǎn)入小火，燜5分鐘左右即可。
你們還想知道關(guān)于釀豆腐的來(lái)歷嗎?我來(lái)告訴你吧!從前，有一對(duì)結(jié)拜兄弟，一位是五華人，一位是興寧人。一天，他們來(lái)到了一家飯館，他們?cè)邳c(diǎn)菜時(shí)出現(xiàn)了不同意見(jiàn)，一個(gè)人想吃豬肉，一個(gè)人想吃豆腐，為此爭(zhēng)論不已。老板頓時(shí)心生一計(jì)，他在豆腐中間挖出一個(gè)洞，將豬肉放了進(jìn)去，滿足了兩個(gè)人的心愿，也得到了兄弟倆的一致好評(píng)。此后，釀豆腐便傳了開(kāi)來(lái)。
現(xiàn)在的我，背井離鄉(xiāng)來(lái)到了北京，可是每當(dāng)我望著天邊的新月，我不禁思念起家鄉(xiāng)的釀豆腐以及我深愛(ài)的家鄉(xiāng)。
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