- 重慶小面作文 推薦度：
- 重慶小面作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
重慶小面作文（精選25篇）
在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的重慶小面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
重慶小面作文 1
難得的節(jié)假日，爸爸媽媽帶我來到了重慶。
要說重慶這座山城吶，那加了花椒的火鍋可謂是別具一格，赫赫有名。但其實重慶人每天必吃的，最愛的還是那重慶小面。所以今天我們一家特地去品嘗品嘗。
重慶小面館不像咱們寧鄉(xiāng)小吃店，走錯路都能找著，吃著。它呀，是需要我們“外地人”慢慢尋找的。
一開始我們準備去吃重慶小面——板凳面，出租車司機說板凳面并不是當?shù)厝俗類郏绻哉谛∶婢鸵ソ夥疟�。為了一睹小面風采，我們決定要司機拉我們?nèi)ソ夥疟�，可萬萬沒想到那一帶遭封路，我們只能“步行尋館”。
重慶路太多，我們好不容易走到解放碑廣場，卻沒看見一個面館。大約轉(zhuǎn)了個把小時吧，轉(zhuǎn)到解放碑“外環(huán)”，終于看到排著長長隊伍的“胖姐小面館”，面館招牌上還大大寫著幾個字“前一百強第五十二名”。爸爸去排隊，余下我和媽媽拿著手機舉上頭頂，一頓亂拍。
嗯哼！又是一小時，擠擠擠終于擠進店里坐到了座位。只見下面大師，用熟練的手法拿起一團面兒將其打結(jié)，沿鍋放下。又用“面勺”將面循蹈著，促使小面快熟。將小面撈起，倒入碗里，舀一勺骨頭湯，再灑上一些麻椒，摻入牛肉、湯汁，即可端上桌了。
當面放到我眼前時，只見紅紅綠綠——紅的是辣椒，綠的是蔥花，白白的.是面條，組合起來，色彩煞是好看。用筷子夾起那絲絲滑滑的面條，放入紅油中一撈，伴著麻椒紅油牛肉放入口中，那麻麻鮮鮮的口感讓我這個24純吃貨只想說一個字“嘿——爽！”
咕咕嚕嚕一碗面就這么下肚了……
五十多元的車費，兩個多小時的等待加步行，換了一碗重慶小面，那當然是一個字——值！
此次吃的面是第五十二名，可真想嘗嘗第一名是何滋味。有機會我們一起去�。�
重慶小面作文 2
我喜歡吃面，其中，我最喜歡吃的是湯面。雖然，我吃過很多種湯面，但我始終認為，重慶小面里的湯面最好吃。
以前，一說到重慶，我第一個想到的，便是那兒的火鍋。但是，實際上，重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民，它就是重慶小面。媽媽第一次帶我去吃就給我留下了深刻的印象。從此，我便喜歡上了這種美食。
重慶小面之所以給我留下這么深刻的印象，不僅僅是因為第一次聽說這種面，而且還因為它有一種和其它面不同的那一種獨特味道。
重慶小面有很多種吃法，其中，最主要的便是湯面和拌面兩種。而無論是哪一種，它的擺盤都同樣的精美，讓人一眼看上去，就無法再移開視線。細細的面條一半浸在深紅色的湯水中，上面帶了些顏色，而又有一些面條露出了湯面，潔白的面條間還夾雜的碧綠的空心菜，陣陣香味襲來，這面條不僅是視覺上盛宴而且還是味覺上的享受，令人們垂涎三尺。
重慶小面最重要的一部分就是它的湯料了，小面的味道和香味全部來源于湯料，光是湯料便是十幾種�？梢哉f，湯料就是重慶小面味美的`“秘密武器”。在湯料中加入熟面，放進一些空心菜，再加入自己喜歡的東西，一碗美味的重慶小面就做成了。
重慶小面有著“香飄十里”的味兒，精美的擺盤和獨特的湯料，味道又怎么會差？用勺子勺起一勺湯汁，灑上露出湯面的面條，再用筷子攪幾下面，令面條上面均勻沾上湯汁，再卷起面放入嘴中，重慶小面獨特的味道便散發(fā)開來，很是美味。
聽了我的介紹，你們都肯定也“口水直流三千尺”了把，那就趕快去嘗嘗吧！
重慶小面作文 3
不論我身處何地，人在何方，重慶小面的味道都會一直縈繞于心。因為它飽含一世深長的鄉(xiāng)情，家鄉(xiāng)重慶的味道都被濃縮在這碗重慶小面里，我把它放在心里，永遠回味。
“嬢嬢，來碗面�！敝貞c人的一天，都是從路邊面攤上的一碗重慶小面開始。“要嘚！”老板臉上掛著笑，高聲應(yīng)到。然后一轉(zhuǎn)身，揭開鍋蓋，里面的水已經(jīng)開始沸騰，小水泡在水面上“撲通撲通”地跳躍著，待那層似雨后云霧般的水汽飄散，老板這才抓起一把面、擇來幾片菜葉丟進鍋里；然后又干凈利落地抽出碗，醬油、花椒、油辣子……老板兩只手共同操作，十多種配料撒進碗里一氣呵成；最后，老板把面和菜葉撈出放入碗里，加入湯汁，一碗色香味俱全的重慶小面就做好了。
面被端上了桌，筋道誘人的面條此時還冒著熱氣，鮮亮的紅油上幾粒香蔥作點綴，誘得人直流口水。我迫不及待地拿起筷子攪拌面條，等湯汁的精華都溶進小面里，這才夾起面，輕吹一口氣放進嘴里。牙齒細嚼著面，一股鮮香麻辣味刺激著味蕾，紅油味充斥著整個口腔。再一抬頭，鼻尖耳根已經(jīng)通紅，額頭還有被辣刺激出的`汗水。偏偏重慶小面越吃越上道，胃和舌都能在這過程中得到極大的享受，讓人忍不住吃第二口、第三口……一直到吃完，也還意猶未盡。
再一看周圍，西裝革履的高領(lǐng)、朝氣蓬勃的學生、打扮時髦的青年人……個個捧著面吃得津津有味，一抹紅油在嘴唇上暈染開，每個人臉上都仰著笑，時不時還能和身邊的人用重慶話嘮嘮嗑，這便是重慶人豪爽耿直的性格�！斑旰暨旰簟钡奈媛暋ⅰ昂魢！钡暮葴曢g滿是幸福與鄉(xiāng)情。
重慶小面是家鄉(xiāng)的味道，是舌尖的記憶，它帶給我味覺上的享受，是我與生永伴的美食，是我對家鄉(xiāng)的思念。
重慶小面作文 4
全國各地都有數(shù)不勝數(shù)的美食，北京有知名的北京烤鴨，云南有香噴噴的過橋米線，山西有美味的刀削面，而重慶有辛辣可口的重慶小面。之前我在云南待過一兩個月，每天早上都吃過橋米線，過橋米線再好吃，也沒有重慶的小面好吃。
在我們重慶，沒有什么煩惱是一碗小面解決不了的。
還記得那天早晨，一起床就被那調(diào)皮的妹妹氣得夠嗆，氣得我跺腳拍手甚至連早飯都吃不下去。但我一走到樓下，一陣重慶小面的香味迎面撲來，那香味迫不及待的飄進我的鼻腔，細品一番，香味中含有酸辣兩種味道，嗯，還有重慶人民熱愛重慶小面的味道，一聞到這讓人口水流不停的味道，就把那些不愉快的事情都拋在腦后，化為烏有。
我趕忙去點了一份小面，“老板，一碗面，謝謝!”“好嘞!”老板真熱情，動作非常熟練，跟刷子李一樣技術(shù)一流。他拿起面條，輕而快地放進沸水中，他開始打佐料了，他拿起碗，手伸過去，手又收回來，那手速簡直了!稻香游的時候，手慢慢地向上浮起，又下放平，那動作堪稱“完美”!三下五除二的`功夫，一碗小面映入眼簾，那一條條面條乖乖地躺在紅辣油湯中，仿佛正等待著我用筷子把它夾起，放進“虎穴”中。這面條還沒等我嚼細，就激動地從我的食管群做了滑滑梯，“滋溜!滋溜!”沒過幾聲，今晚小面已經(jīng)全部溜進了我的肚中，“真香!”我情不自禁地說。
有人說，“美食是用來享受的”那享受有吃、喝、玩、樂和自己動手來做。其實，做一碗重慶小面也是非常簡單的!首先把煮面的水燒開，在燒水的過程中可以把佐料先打好，在水沸騰了的時候，先用勺子盛一些水在佐料碗中，之后就可以把細長的面條放進沸水里，喜歡吃菜的可以放少許的青菜，讓面煮幾分鐘就可以把面條全部從水里弄出來，這樣，一碗香噴噴的重慶小面就做好了!看了這些制作過程，你有饞得流口水了嗎?
重慶小面，重慶特色，重慶人們的靈魂，一碗下肚，還想不由自主地想讓人冒出一句“巴適!安逸!”
重慶小面作文 5
每個地方都有自己獨特的美食。像南京的鴨血粉絲、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃、重慶的麻辣小面。這其中最讓我難以忘記的非重慶小面莫屬了。
我家小區(qū)門口就有一家重慶小面，面館不大，里面只夠擺放五六張桌子，但生意十分紅火，來吃面的人絡(luò)繹不絕，經(jīng)常坐得滿滿的。我也是其中的�？�，一到面館，我就跟老板說：“來一碗豌雜牛肉面！”不一會兒，小面上來了。白色的青花瓷碗里，靜靜地躺著兩卷白嫩嫩的面條，它們不像拉面那樣粗曠，也不像粉絲那樣柔弱，不粗不細，十分勻稱。小面呈米黃色，有點像打磨后的玉石，晶瑩剔透，十分有光澤。面條周圍是濃濃的湯汁，紅色的湯汁和一層淡淡的油花相映襯，就像一幅“夕陽美景圖”。面上點綴著一些豌豆皮和翠綠的蔥花，它們讓本來單調(diào)的面條變得有了生氣。拿筷子輕輕挑開面條，里面藏著一塊塊深棕色的牛肉，湊近聞一聞，辣椒刺鼻的味道和牛肉面的香味交織在一起，讓人胃口大開。
我終于忍不住拿著筷子開始吃了起來。頓時，一股麻辣醇香的味道在我嘴里蔓延，把我的`味蕾刺激得興奮起來。小面沒有想象的那么油膩，嚼起來十分勁道。如果再喝口冰水或者冰可樂，就更舒服了。越吃越感覺口腔里都是辣椒的灼燒感，舌頭麻麻得，可越是這樣越想吃，常常是滿頭大汗呢！直到面碗里最后一滴湯汁也被我喝完時，那時的滿足感無法形容。
我雖然不是重慶人，但尤其喜歡重慶小面，等有一天，我一定要到重慶去感受一下地道的重慶小面。聽了我的介紹，你是不是也想跟我一起去嘗一嘗呢？
重慶小面作文 6
中國的美食數(shù)不勝數(shù)，跟隨爸爸媽媽旅行時，我們總會品嘗一下當?shù)氐拿朗�，這些美味佳肴中我最喜歡吃的還是重慶小面。
重慶小面是重慶的四大特色之一，瞧，服務(wù)員阿姨端上來的這碗面熱騰騰的，湯汁紅紅的，看起來就給人一種麻辣鮮香的感覺，面條雪白而又細長，靜靜地浸泡在面湯里，周圍還有誘人的肉沫，金燦燦的`黃豆，碧綠的蔥花，星星點點的白芝麻浮在湯汁上，點綴著面條。亮麗的顏色互相搭配著，好看極了。
看似簡簡單單的一碗重慶小面，做法卻挺復雜的，調(diào)料也很多。首先要準備小面、肉沫、蔥、姜、蒜、辣椒油、五香粉、花椒面、生抽、料酒、耗油和豆瓣醬。我們要把蔥白、姜、蒜切成末，蔥葉切成蔥花，接著把肉碎用姜末和一半的蔥白、蒜、豆瓣醬、耗油、醬油、花椒面、料酒拌均勻。在熱鍋中放適量的油，再把油燒全熟，然后加入適量的清水和少許生抽用中火燒十分鐘左右，最后用大火收汁撈出備用。把面條煮軟后，再在面碗里調(diào)入蔥蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、醬油、醋、鹽、雞精和香油，然后調(diào)入適量的面湯和蔥花，緊接著再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一頓了。
看著香噴噴的重慶小面，我迫不及待地拿起筷子夾起了一點肉末送入口中。那肉沫細膩美味，肉香味隨即在唇齒間彌漫開來，味蕾瞬間都要舞動起來。我用筷子夾起一根面條，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑爽口啊，一絲香辣的味道留在嘴里，好吃極了！接著我狼吞虎咽地把面條一口氣扒光，太美味了。然后我小心翼翼地喝了一口湯，仔細品了品其中的味道，太辣了，可那鮮香的滋味實在太誘人，我忍不住一邊吸溜著嘴巴，一邊難以克制地一口接一口地喝了起來。碗里的湯越來越少了，我的嘴唇也越來越紅了。直到辣麻的感覺從嘴唇蔓延到耳根，把我折磨得死去活來卻又欲罷不能。哎，嘗試美食也需要勇氣啊！
中國的美食文化源遠流長，如果你有幸在重慶吃上一碗小面，絕對令你回味無窮！
重慶小面作文 7
說到重慶特色小吃，我立刻就會想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，說實在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛吃面食，那小面肯定就更讓我兩眼發(fā)直了。
重慶小面是我的家鄉(xiāng)重慶的一款面食小吃，在重慶的大街小巷的有各式各樣的面館，雖然每一家面館的味道都是獨特的，但是每一家面館的小面都是那種永遠也吃不夠的感覺。每當一碗小面從廚房里端出來的`時，麻辣鮮香立刻撲面而來，頓時，我所有的味覺和嗅覺細胞就都活躍起來，仿佛都在說“我要吃、我要吃”。我會趕緊把筋道的面條和鮮嫩的青菜在紅油面湯兒攪均，然后大口大口地塞進嘴里，真是滿口留香啊。我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的面湯也全部喝到肚里。
現(xiàn)在我不常吃小面了，但卻經(jīng)常回憶起那飄香的味道，忍不住會咽下一口唾沫，因而不時想念那飽吃一碗小面的時光，那滋味真是太妙了！
小面承載著我童年時的回憶，能在饑腸轆轆的時候吃上一口香噴噴的小面，那味道會使人多么難忘�。∥业募亦l(xiāng)重慶似乎也沒有一處小吃街不飄著小面那誘人的味道。
重慶小面多么誘人呀，這道代表我家鄉(xiāng)味道的小食；重慶是多么美好啊，這個飽含我童年時光和那些美好回憶的地方。
重慶小面作文 8
重慶小面，已成為一個美食符號。面鋪林立，走進面鋪，大大方方對老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點、青多一點、味重一點、面硬一點……”
我最喜歡一碗臥個荷包蛋的小面，加一點咸菜，在口中慢慢咀嚼。辣椒如火似的，圍繞著我的味蕾，燃燒著重慶人的心，燃燒著我的心。
重慶小面，有這樣的一個來歷：在三國時期，劉備、關(guān)羽、張飛在桃園結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做了三碗面，選了當時人比較喜歡的粉做主料，寓意這三人的'友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。重慶的小面由此演變而來。
重慶的小面既好吃，做法又簡單。首先，水煮沸，接著將面條放入沸水中，面條忽地散開，像層層波浪，在水里翻騰。再拿出一個大碗，倒入一些油和準備好的調(diào)料，這時，將剛煮好的面條滑入碗中。最后點上翠綠的蔥花，一碗還冒著熱氣的小面就完成了。
我看著眼前的面條，它冒著誘人的香氣，這香氣，像一只無形的手抓住了我的鼻子，抓住了我的心，讓我移不開眼，移不開步。
我用筷子輕輕的拌面，那面勁道十足，麻辣一下子撲入嘴里，慢慢的散開，少而味濃，湯鮮而厚味。慢慢地嚼，慢慢地咽。這吃面的樣子準能讓看到、聞到的人垂涎三尺。
一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。重慶小面，點綴紅湯小面的就是這四方八味，五湖人情。
重慶小面作文 9
別人的家鄉(xiāng)，或許充滿田野和豐收的味道，或許充滿炊煙和泥土的味道。而我的家鄉(xiāng)充滿了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發(fā)揮得淋漓盡致。
街上，小面館隨處可見：或隨性，或精致；或隆重，或簡樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個人見人愛的小面攤兒。學校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。
每天放學路過，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來，乃至穿街飄巷。火候恰到好處，不溫不火，關(guān)火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進石臼，用木棒舂碎，霎時烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經(jīng)備好，聽見呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經(jīng)過如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。
終于有一天，我實在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過人、掌控全局的威武猛將。只見老板舀一小勺辣椒油放進小面里，霎時間，一股濃郁的香味充盈了整條街道。看著眼前這一碗清清爽爽的素面，簡潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨獨靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開領(lǐng)巾，迎接汪實的一餐，吃得心滿意足，辣得汗出發(fā)亂，實在過癮。
家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來的香菜、細蔥、帶著蟲眼的小青菜，個個碧翠欲滴，散發(fā)著陽光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調(diào)伏。寬湯清水里細面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的'沖刺，此時我都會兩眼放光搓搓小手準備大干一場，其滋味卻實鮮辣香濃、后味無窮，讓人渾身帶勁。
清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無限能量、開啟一天新鮮挑戰(zhàn)的熱烈溫情。每個重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉(xiāng)的味道。
重慶小面作文 10
重慶人愛小面，我也不例外。
在教學樓里，我都會隱隱約約地聞到一股香味，跟著微風來到我們教室�！岸ｂ忊�，下課鈴響了，已經(jīng)辛苦了一下午的我，趕緊喊上朋友沖出教室，跑上一個斜坡，上氣不接下氣的說：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管幾兩，反正正好裝在一個小紙碗里。
阿姨沒有門面，沒有桌椅，只有一個煮面的大桶和五花八門的佐料。大桶里煮開后的面湯，白花花的，小小的氣泡在翻滾中不停出現(xiàn)，散發(fā)著最樸素的小麥香。我和朋友看著桶里翻滾的面條，聊起了學校的趣事，那位阿姨看著我們，臉上也綻出了笑容。
“面好了！”我們說了謝謝后，連忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起來，仔細聞一聞，香味撲鼻。整碗小面的精髓在于那一點點的胡椒粉和一小堆小蔥芝麻。那濃郁的湯汁里，蘊含著胡椒迸發(fā)出的香氣，不停刺激著味蕾；有著一點清香的小蔥與芝麻，正好綜合了胡椒濃烈的味道，讓作料很多的湯汁恰到好處！不過，這家的面還是和我媽媽做的小面不一樣。
我一直認為我媽媽是一個被工作耽誤的小面莊師傅，她做的小面最大的特點是重麻重辣。
之所以我們?nèi)叶枷矚g吃麻辣，是因為我媽媽的口味偏麻和辣。
煮面要先把水燒開，在燒水時我和媽媽就會拿出幾個類似于盤子的大碗。接著我們會打開柜子，拿出要用的醬料，一點一點倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，讓小面多了一種口感。重慶人最愛的也就是麻和辣的`一場艷遇。一顆小小的花椒與辣椒，雖然外表看起來普普通通，放在嘴里時總會爆發(fā)出很大的力量。他們刺激著口腔麻辣不停在口內(nèi)回味。味覺的盛宴后，他們又會侵入你的心頭，讓你感受到家鄉(xiāng)味道帶來的溫暖。
面煮好了，青菜也好了，我媽一般都會把2/3的菜全部給我，把面挑到碗里后，在一個盛一勺面湯，一碗小面就大功告成了。
我每次都會迫不及待的把面攪拌一會兒吹一吹，一大口一大口的吃起來。一口比一口麻，一口比一口辣，我覺得我就像一條快要突破的火龍，甚至有時感覺一一個小人在我的舌頭上跳舞。
小面不僅帶給了我家鄉(xiāng)的記憶，還讓我看到了兩個人不同的性格特點——火辣的媽媽和溫柔的阿姨。
哦，我愛小面！
重慶小面作文 11
北方的主食是面食，但北方的小面特難吃，吃上去一點味道都沒有。
我在北京玩的時候，去一家小面館吃小面，叫老板給我來了二兩小面，再多放點兒麻辣，我看見老板從涼水里拿出來二兩面，然后在加點麻辣。一吃，像是嘴里放了手榴彈一樣，確實太難吃了，一點新鮮的味道也沒有。
在重慶吃面就不一樣了，重慶的小面現(xiàn)吃現(xiàn)煮，而且新鮮，麻辣這些都很好吃，調(diào)料不下十種，味道美妙極了。重慶面館要人多，那家面館的小面才好吃。一天，我的'肚子餓忙了，忘記了這一點，于是，我來到一家沒有人吃的地方，說：“老板，來二兩小面，放一點麻辣，二兩小面一會兒就好了，但是一吃，就感覺味道不好吃，原來我上當了，這里沒有人吃。
吸取了教訓，就總結(jié)出找好面館的兩看法：一看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多，如果多，說明附近單位上班的人都在這里吃。有了這兩點，吃一碗精致的重慶小面就沒有多大的問題了。
然后你走進面鋪，大大方方對老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點、青多一點、味重一點、面硬一點�！比缓罄习鍟舆^你的話頭，對煮面的伙計重復你的要求。不一會，小面就到手，那個香啊，沒法再說。
重慶小面作文 12
各地都有各地的美食，如南京的咸水鴨，四川的麻婆豆腐，而我們重慶呢？當然是小面。
重慶小面講究麻辣鮮香，面條追求筋道，兩者混合，造就了重慶小面特有的好味道。
重慶小面的'佐料十分講究，一碗重慶小面至少要十四種佐料，其工藝之復雜不亞于任何美食。
重慶小面分清湯和紅湯，這兩種口味不分伯仲，主要看食客的口味。清湯鮮香，奶白的大骨湯，筋道誘人的面條，幾粒香蔥作點綴，似水墨畫一般，簡單優(yōu)雅，輕松自在。紅湯麻辣，刺激你的味蕾，喚醒你的熱情，肚子餓了來一碗，鮮亮的紅油向你招手，滾燙的面條流進你的胃里，滿足你的胃口，讓你不得不拍手稱快。
吃重慶小面之前得攪拌攪拌，使湯汁的精華流進小面里。吃之前還要吹一吹，讓面涼一些，這樣吃起來不燙嘴，可以讓你細細品味它的魅力。
我愛重慶小面，愛它的麻辣，更愛它的別具匠心，畢竟我們重慶人吃的都是情懷。
重慶小面作文 13
重慶聞名世界的事物極多，小面是具有代表性的一類。它不同于蘭州拉面靠技術(shù)含量，也不同于河南燴面因鮮美聞名，它只靠一把水面，幾種佐料，簡單樸實，卻又耐人尋味。
小面并不是誰的專利，它鮮香辣爽的味道在重慶這個大城市里逐漸出名起來，隨之，開的攤點也多了起來。只要你味道夠辣，夠霸道，無論是知名大店還是街尾小攤，總會有愛光顧的回頭客。“老板，二兩小面，要放菜，要麻要辣，弄多點，搞快點。”
這一句極其平常的話，卻在人群里傳開來。小面之所以是重慶人最愛的美食之一，是因為它符合任何人的作息時間，上班族為了不在高峰期堵車，凌晨兩三點就起來，包子鋪沒開，饅頭鋪沒蒸，這時，小面就成了唯一的選擇。說來也怪，不管吃了多少次面，總還是吃不膩，也許是因為那紅火火的辣椒面吧，也許是獨愛提味的花椒粉吧，還有那在霓虹燈照耀下油得發(fā)亮的獨家紅湯，讓人吃得爽，嘗得美。重慶的小面店一般只開半天，這是一種不成傳統(tǒng)的“老規(guī)矩”。所以，愛鍛煉的老人喜歡吃，年幼的孩子喜歡吃，上學的青年也喜歡吃。
煮小面時，不用干面，干面太硬，要用重慶人說的“水葉子”——水面。水面的制作方法與干面大同小異，只是最后不風干，讓面濕著，即保留了面的輕柔軟和，又保留了條的筋道堅韌。面一般用骨頭湯來煮，這樣才香才嫩，再打好醋、麻油、醬油、各味辣椒、蒜和蔥，講究的人一般要在面出鍋后放花椒粉（或豆瓣醬）和香菜，一口下肚，滿嘴余香。軟和筋道的面配上麻辣一絕的湯汁，這么美味香濃的小面，叫誰不愛呢？
我最愛的`也莫過于小面那火辣辣的海椒了，我不喜歡碩大的紅椒，也不喜歡酸爽的尖椒，我只愛后勁十足的干辣椒。不必說那它那色澤鮮艷激起味蕾的外表，也不必說那象征著重慶人特有的豪爽，單是那讓人恨不得嚼掉舌頭的辣！就讓我“傾心不已”。
嘈雜的環(huán)境，擁堵的食客，美味的重慶小面，這就是我們重慶人的生活方式。愛它，不單是因為它的美味筋道。它那霸道豪爽的“氣質(zhì)”，不正像我們重慶人嗎？
重慶小面作文 14
我好辣這一口，愛吃辣味的面。雖也吃過很多種，卻沒有重慶小面夠味。
吃地地道道的面，便來到一家正宗小店�！袄习澹瑏硗胫貞c小面，加辣一點！”找個位子坐下，便能清晰地聽見老板親切豪爽的一聲“好嘞！稍等�！�
那張重慶小面的圖片貼在實木桌子上，看起來那叫讓口水直流。轉(zhuǎn)頭看向師傅嫻熟的技巧與操作，一會兒將面拉得細長，在空中甩出道道白光，一會兒將面用刀切得細長，熟練地飛入水中翻滾。乍一看毫不費力，卻需要嫻熟的練習才行，什么拉面，甩面，切面直至下鍋煮面樣樣不能少，樣樣不能含糊。
在寒冷的冬季，吃上一碗熱騰騰的重慶小面，是對自己一天辛勞的最好的回報，表示著對生活充斥著奮斗的向往與希望。肚子早已“打鳴”我唯一能做的，是等待，想象小面精致的樣子與可口的口感。
“來咯！來，小心燙�！崩习灏衙嫘⌒牡囟松献馈Ｎ一剡^神來，激動地擁上前去看。熱氣騰騰的，使上方充滿了煙霧，宛如人間仙境，帶著濃濃的辣香。拂開煙霧，眼前突然浮現(xiàn)了一道美麗的“風景”：微微發(fā)棕的火紅湯底，帶著蔥香與辣味，細長的小面交雜著幾片薄薄的牛肉，蔥花蒜泥在充滿熱氣的湯中頑皮地打滾。我用力一吸，就把這暖氣與淳厚的辣香，清鮮的蔥香一同貫入每個血管里，直透心扉。
顧不上燙，一把筷子是刀槍，伸手快速夾起一口面往嘴里送。面不軟不硬，獨特的風味，加上它的勁道咀嚼使口腔肌肉快速運動，每一滴湯汁被面吸得既飽滿多汁，又香辣可口，再喝上一口湯底，清與麻辣相結(jié)合，像一股暖流瞬間融化我的心，讓我忘卻了寒冷，覺得微微飄起，暢游心的美好世界。口中的爽辣，使寒冷的身體變得溫暖起來，自己仿佛也成了一臺暖風機一般，有說不完的.肺腑之言，在無盡的快樂中敞開心扉。多汁的牛肉輕易被咬碎，厚淳的辣香，讓人吃了一口，還要再吃一口。不一會兒，碗就空了。走出小店，迎來寒冷的風也吹不散我的心滿意足。
地道的重慶小面，給予人百般回味，寒冷的天氣，沒有什么是比吃重慶小面更好的事了。重慶小面是我愛的重慶小面，也是我愛的味道。
重慶小面作文 15
周末去吃了鍋辣花甲，辣是辣，但不夠盡興。每當這種刺鼻的辣香融入空氣縈繞在我的身旁時，我便總愛心猿意馬地想起那座陰雨連綿的南方山城，想起那里的小面。
我生在北京，長在北京，但因為姥爺是重慶人，所以總隱約覺得身體中有那么幾股血液屬于那里。小學每年都會去，都是為了給家里的老輩過壽，短則一星期，長則一個月。重慶以辣著稱，一日三餐都吃辣也是常事，像燒了一把火，從嘴里蔓延到心頭，這時雨的存在就十分必要，不期而遇又如期而至。重慶的雨不猛烈，不強硬，澆滅火后，環(huán)腦起著濕潤的微風，像是與火熱的辣相抗衡。
我也不是天生愛吃辣，但辣這種味道吃過一次就會愛上，第一次正式吃辣，是在重慶的一家小面館里。一碗面浸在紅油里，上面擺滿了牛肉、花生、青菜它們裹著油光，歪歪斜斜的拼在一起，撞出一片五顏六色。具體感受早忘了，只記得喝了好幾聽可樂，吃到最后嘴都麻了，只知道面在往嘴里送，可能是因為當時太小，導致吃辣初體驗有些激烈，但真的好吃，好吃得我現(xiàn)在都忘不掉。后來學習壓力大了，加上重慶那邊親戚也有變故，我去得遠沒以前勤了，待的時間也愈發(fā)的短了。
學校的食堂也有重慶小面，只不過太不純凈了，他說重慶的重慶小面像是板面泡在辣椒里，食堂的重慶小面就是往清湯里加了點辣椒，辣得沒點靈魂，每當這時我就又想去重慶了，我媽時常問我為什么那么喜歡重慶，我也時常問自己。說是喜歡那里正宗的辣？也太過牽強。北京這么大，吃碗正宗的重慶小面，還沒每天起床上學難呢。我想了想，暫且拋開那里美好驚艷的一切，也許更懷念的是那時的時光。
不用為可能發(fā)生的事情憂慮，想哭就可以大聲哭，可以無憂無慮地玩一個月不擔心落課，可以隨時隨地地抽離機械生活。以前在重慶，趴在嘉陵江前的圍欄上讓風帶著我飛，坐地鐵從疊在一起的.層層小樓間穿梭到漫畫的世界，晚上去洪崖洞看看人類創(chuàng)造出來的夢境誰也不能說現(xiàn)在的不好，只是我對這個世界最真實直接的感知與回饋被一種不知名的情緒隔離，剩下更理智的思考，更斟酌的言辭，更躊躇的決定，所以前進又后退。去過的地方今后可以再去千千萬萬遍，但過去的心情早隨著汗水眼淚蒸發(fā)殆盡，只好在回憶的時候更加眷戀。
真想見見以前的自己，然后把現(xiàn)在所擁有的和她分享一下，畢竟她應(yīng)該比我更容易快樂。
重慶小面作文 16
返回重慶市，最不可以錯過了的，便是小面了。
有些人說，重慶人的一天，是以小面逐漸的，這倒是確實。美麗的家鄉(xiāng)在重慶市的一個小鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)子那一條不久的街道社區(qū)，就會有三家賣小面的店，且我認為，也僅有這三店，是在做買賣的。這兒的人日常生活都非常簡單，也有著“集市”的舊習慣。哪些“一三七，三六九”的，分著日子算，哪幾天上哪集市，顧念口決就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算著日子來，有急事但并不慌得話，直到集市天一道去辦，一舉兩得。集市的情況下，小面的店內(nèi)做生意便會比平時好點，它是當然的。很多小山村的人，早上出去的賣蔬菜的，都需要先去鎮(zhèn)子來吃一碗小面，才去菜市場找位置。來的略微晚一點的，先賣了菜，到店內(nèi)跟隨下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而這正中間的時間段，大多數(shù)全是來集市的人。自然，不只是賣蔬菜的，都不僅僅在小鎮(zhèn)上，才會出現(xiàn)重慶人那樣依靠小面。
在家鄉(xiāng)念書的情況下，由于是走讀，因此早上的情況下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小籠包，糯米糍粑哪些的。雖然鎮(zhèn)子本就會有一家，但擺攤點的籠屜里，花式一直多一些。而這類情況下，下午暖暖的味道的情況下，也無須不便，便還可以去吃一碗小面。小面劃算，但是每餐都吃也不好。
小面的口感也是有的選的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的難題。因此外省人來啦，不可以吃辣椒，也無須缺憾，白湯小面也依舊美味可口。自然，也期待大伙兒不必過多的誤解，感覺重慶人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情況下也是有的`，多余詫異于一個重慶人，居然不吃辣。自然，有時能吃辣椒也是一種工作能力，例如身旁有些人由于太辣而沒有食欲的物品的情況下，大多數(shù)都是會約你處理，不知道他人，我是很愿意幫那樣的忙的。
但是也談起異地，我非常少在異地吃到純正的重慶市小面，就算廣告牌多的是，就算吃過一些類似的，也沒有重慶市的味兒。我曾問過我媽媽，她卻終歸于作法不一樣和朝天椒不一樣，我想著，在家鄉(xiāng)的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一樣味兒也不一樣倒也是確有其事，可也一直有一個源味的，如何一到異地，就不行呢。朝天椒不同什么的托詞，因為我沒法相信，由于如今運送個什么，也沒那麼難了。我雖沒有細細品味去擔心這個問題，也把重慶市歸因于，大約僅有在重慶市，才會叫重慶市小面的情結(jié)上來了。
而如今，想到小面，想到重慶市，惦記著那類獨特的口味人情世故，我還感覺極其幸�？鞓�。那是一種小面吃不厭倦的味兒，那是早上沒有痛楚的激動，那是一種返鄉(xiāng)的寬慰，那是一種出門時的誤會，那是一種無法替代的故鄉(xiāng)情。
重慶小面作文 17
說起重慶，個個都想的起火鍋。其實對于我一個在外的重慶人來說，回到重慶，來不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒有一回，是讓人覺得滿意的。
外地的店家們，大多都是掛羊頭賣狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實我在重慶吃小面，根本就沒有吃到過，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺佐料都沒正宗過，速食就更莫說。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個味道。所以離家的時候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見，人們也不會覺得奇怪，小面就像重慶人的魂�；刎S都讀書的時候，我總是覺得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的'靈魂，別個不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現(xiàn)在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細長的小面，舀入碗中，再來一小把藤藤菜的翠綠點綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺的沖擊之下，點燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實是一個美麗的山坡坡，有長江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩(wěn)。這個地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來看一看。而如果你到重慶耍，可以錯過美女，錯過火鍋，但是一定不要錯過，一碗熱氣騰騰的小面，因為重慶的小面，怪，出了重慶，就不是那個味了。
重慶小面作文 18
濃稠的白霧還未散盡，東方的天空才是點點微紅重慶的人們，早已開始了新一天的忙碌生活。不管是學生還是白領(lǐng)，是官員還是工人，他們始終滿滿的精神干勁兒，大都是小面來充實的。
重慶的小面遠不如重慶的火鍋那般出名。它太過平凡秀氣，難登大雅之堂，它甚至不被外地人知曉。聽，就知道重慶人對小面喜愛到骨子里，對它有著難舍難分的感情，不論是幾十年前懷舊的老重慶，還是科技飛速發(fā)展、生活質(zhì)量高的今天，在重慶的街頭巷尾，多能看見那些溢滿了面香的小面館�？赡苓@些面館十分簡陋，店里的廚師卻都是煮小面的絕對行家，買來一碗熱騰騰的重慶小面，吃面時不顧形象地哧溜一吸，香滑入肚、味蕾綻開的感覺那才叫一個倍兒爽！
在重慶小面中較為出名的是正東擔擔面，正東擔擔面制作的傳統(tǒng)技藝傳承至今已有一百七十多年的歷史。相傳，有叫董德民、陳淑云的一對夫婦，在三十年代的重慶走街串巷經(jīng)營擔擔面，后來在八一路開了擔擔面的店鋪取名“正東擔擔面”。這個老字號在重慶已經(jīng)家喻戶曉，它投射出來的'影子，是以前的小販挑著面桶，輾轉(zhuǎn)在老重慶的蜿蜒梯坎，一聲又一聲地不停吆喝著：“擔擔面喲！擔擔面喲！”這種極具穿透力的聲音，能隨著擔擔面的面香，傳出去十里百里。目前，正東擔擔面已經(jīng)入選重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的名聲，將流傳于全世界。
重慶小面承載著老一輩人的童年記憶，所以只要是重慶人，幾乎家家戶戶都能做出這樣的小面。看著不過是普普通通的一碗，不管是調(diào)料還是做法，可都有講究。這需要的面，必須是少堿的水面；這需要的湯，必須是筒子骨或土雞熬出來的滋補高湯；制作油潑辣子的辣椒，只選用把兒綠、皮兒紅的正宗紅海椒；還有調(diào)料：麻油、醬油、醋、鹽，味精等要樣樣齊全。只有這樣用料苛刻的小面，才會顯得面色澄黃飽滿，油湯紅艷清亮，聞起來香氣四溢，使人口中生津，口感勁道麻辣，回味悠長。這等美味誘人的重慶小面，恐怕讓仙人嘗一嘗，仙人都會欲罷不能吧？
小面跟隨著重慶成長，味道在不斷改變，做法更加精簡，取其精華，去之糟粕，成就了今天的重慶小面。它的味道刻骨銘心，深受我喜愛，因為這種記憶是其它珍饈美味不可取代的，相信我們喜愛的小面，能夠伴隨重慶一直流傳下去。
重慶小面作文 19
我出生于重慶，是一位地地道道的重慶巴人，重慶的特產(chǎn)沒有一個我是找不到的。說到重慶，也許腦海里第一個浮現(xiàn)出麻辣鮮香的火鍋。但在重慶，還有一種美食比火鍋還要火，那就是——重慶小面。
重慶小面的原料是面，用小麥粉做成，其次在配料中必不可少的就是正宗油辣子海椒。吃起來容易，可做起來難。做油辣子辣椒是必不可少的，辣椒在選料上很講究，必須要干的辣椒當然也不能辣過頭，這樣辣就覆蓋住了它的香。做油辣子既要保證它辣不過頭又要香，所以在炒時也很講究。炒時要不停地翻炒才能保證受熱均衡直到炒成金黃色后再磨碎最后放進油鍋里去炸，在這個過程中，有些人會因為辣味而嗆到，但我聞著油辣子那是無比的香，也曾多次被它的香味所陶醉。
煮面也很講究，必須要用二道水而且用的鍋要大水也要多，這樣才能受熱均衡煮出好面。煮面時還要在鍋里放入一些蔬菜，必須要葉子菜才行，既增加面的營養(yǎng)又能點綴，為面增添了風味。其次是放調(diào)料，主要調(diào)料是醬油，少量的`味精、姜蒜末。要想它香可以放入花椒面還有各種油，但用得最多的是豬油和香油還有花生碎，像重慶人愛好酸辣，時不時地往里面加醋。制作重慶小面最后一步就是點綴蔥花，使他更加的香、更引人注目，于是重慶香面就完成了。除了經(jīng)典的糊辣殼面更具特色的有豌雜面，是加入豌豆和雜醬制作而成。還有牛肉面和豆花面，豆花面是加入重慶特色小吃豆花制作而成。
以前聽說過一位探險家的一句話：“這樣好吃的面，只有重慶才有�！睕]錯，像《非誠勿擾》的孟非、《爸爸去哪兒》的田亮，他們都喜歡吃重慶小面，都出生于重慶，也許吃過一次就會勾起在家鄉(xiāng)的回憶。在我的回憶中，唯獨媽媽做的小面最好次，因為曾經(jīng)經(jīng)營面店十幾年引來許多老外都來吃。其次是表姐做的小面，雖然店小但有許多人排隊來吃。
曾經(jīng)重慶的火鍋、美女、夜景成為重慶三大火熱詞，如今重慶小面也成為火熱詞之一。每天早上、中午、晚上，你走在大街上除了火鍋外，你會看見店里最火熱的就是面店，聽見一聲又一聲：“老板！來碗小面！”面店里許多男女老少吃得滿頭大汗，如果感冒了來一碗小面那才叫個:巴適。小孩吃得熱淚直流、鼻涕流個不停，卻還是要吃，讓你只吃過一次就愛不釋手。
小面作為許多重慶人每天的早餐，我也一樣，只要有四、五天不吃它就會感到胃不舒服、整天吃不好飯。在冬天早上來一碗便會感覺胃暖暖的，并且上午精神充沛，比吃面包還頂用。所以小面能讓你無法舍棄、欲罷不能。
重慶生活有小面，重慶人離不開小面，因為它的麻、辣、鮮、香，讓每一位重慶人都成為它最忠誠的粉絲。
重慶小面作文 20
重慶人愛小面，我也不例外。
在教學樓里，我都會隱隱約約地聞到一股香味，跟著微風來到我們教室�！岸ｂ忊�，下課鈴響了，已經(jīng)辛苦了一下午的我，趕緊喊上朋友沖出教室，跑上一個斜坡，上氣不接下氣的說：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管幾兩，反正正好裝在一個小紙碗里。
阿姨沒有門面，沒有桌椅，只有一個煮面的大桶和五花八門的佐料。大桶里煮開后的面湯，白花花的，小小的氣泡在翻滾中不停出現(xiàn)，散發(fā)著最樸素的小麥香。我和朋友看著桶里翻滾的面條，聊起了學校的'趣事，那位阿姨看著我們，臉上也綻出了笑容。
“面好了！”我們說了謝謝后，連忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起來，仔細聞一聞，香味撲鼻。整碗小面的精髓在于那一點點的胡椒粉和一小堆小蔥芝麻。那濃郁的湯汁里，蘊含著胡椒迸發(fā)出的香氣，不停刺激著味蕾；有著一點清香的小蔥與芝麻，正好綜合了胡椒濃烈的味道，讓作料很多的湯汁恰到好處！不過，這家的面還是和我媽媽做的小面不一樣。
我一直認為我媽媽是一個被工作耽誤的小面莊師傅，她做的小面最大的特點是重麻重辣。
之所以我們?nèi)叶枷矚g吃麻辣，是因為我媽媽的口味偏麻和辣。
煮面要先把水燒開，在燒水時我和媽媽就會拿出幾個類似于盤子的大碗。接著我們會打開柜子，拿出要用的醬料，一點一點倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，讓小面多了一種口感。重慶人最愛的也就是麻和辣的一場艷遇。一顆小小的花椒與辣椒，雖然外表看起來普普通通，放在嘴里時總會爆發(fā)出很大的力量。他們刺激著口腔麻辣不停在口內(nèi)回味。味覺的盛宴后，他們又會侵入你的心頭，讓你感受到家鄉(xiāng)味道帶來的溫暖。
面煮好了，青菜也好了，我媽一般都會把2/3的菜全部給我，把面挑到碗里后，在一個盛一勺面湯，一碗小面就大功告成了。
我每次都會迫不及待的把面攪拌一會兒吹一吹，一大口一大口的吃起來。一口比一口麻，一口比一口辣，我覺得我就像一條快要突破的火龍，甚至有時感覺一一個小人在我的舌頭上跳舞。
小面不僅帶給了我家鄉(xiāng)的記憶，還讓我看到了兩個人不同的性格特點——火辣的媽媽和溫柔的阿姨。
哦，我愛小面！
重慶小面作文 21
大家都知道，在大自然中所遵循的法則是“適者生存”。只有很好掌握了生存法則的人，才能比較迅速地適應(yīng)環(huán)境。
在動物界動物們需要自立、自強，在人類也同樣如此�！暗巫约旱暮�，吃自己的飯，自己的事情自己干。”這是陶行知先生的話。
我們在社會生活中，需要相互幫助，相互依靠。自立不是拒絕幫助，依靠不是依賴。要獨立生活，就要做到自己的事情自己負責。我們面對生活中的各種事情，只有明確自己的責任，勇于承擔自己的責任，才能成為真正自立的人。我們也要培養(yǎng)自己的自立能力，最基本的就是要立足自己當前生活，學習中的問題，從小事做起。要培養(yǎng)自立能力，也要大膽地投身社會實踐，在社會生活中反復鍛煉，不斷實踐，才能逐步提高自己的能力。所以我們要培養(yǎng)自己的自立能力。我們要告別依賴，走向自立。
然而，在當今我們這個社會上，有一些人就是擁有極大依賴思想的人，他們被稱之為“啃老族”，整天游手好閑。這些吃了沒事干的人，大事做不來，小事又不愿做。他們這些人不能獨立生存，要父母幫忙。然而父母也不能照看一輩子，這種依賴思想對于自己的發(fā)展，是非常有害的。因為它不僅會使人缺乏生活的責任感，造成人格缺陷。只想不勞而獲、貪圖享受，就不能適應(yīng)社會生活，甚至危害社會和他人，走上違法犯罪的道路。
如果我們不能從現(xiàn)在起，在父母的幫助下，自覺地儲備自立的知識，鍛煉自立的能力，培養(yǎng)自立的精神就難以在未來的.社會中自立。所以學會自立對我們來說非常的重要。要想不成為別人的包袱，不被社會所淘汰，就必須從小學會自立。
別人的施舍是有限的，自己的本領(lǐng)才是無限的。我們都要學會自立，學會自立對自己的將來將會有很大的幫助。
生活的色彩并不是豐富多彩，生活的痛苦也不只是只有一絲，口袋里的錢也不算多。未來的道路很迷茫，不知去向何方，但是前方有你所期待的風景……這，就夠了。
還記得在家里辛苦等待我回來的母親，雖然每天放學回來，我?guī)Щ丶业氖且粫膲毫⿶�，但是母親帶給我的卻是燦爛的笑臉以及幾句溫馨的問候和桌上樸素的大餐。母親夾給我的肉和青菜我吃得津津有味。這世上再多的金錢也換不來這份愛。雖然不是什么好菜，卻讓我舒適安心，每一口都沁人心扉，有了這一口愛也就夠了。
再多的驚喜，榮譽也比不上回家后香噴噴的飯菜，和一家人滿面的笑容，苦點兒又算什么呢。再清脆的鬧鐘也比不上那幾句溫柔的喚醒聲。如此的真，如此的溫暖。大地的色彩不曾何時傾心為你裝點，打扮。鳥兒的歌兒多而不乏一首是贊美你我的。即使有再多的人看不起你，但記住，你只是站在下坡路與上坡路的界口。失敗了又何妨，只要做過就夠了……
不是每一次的跨步都能夠精彩地跨越終點，不是每一次的期待都換來期待，不是你說過的每一句話別人都聽進去了，也不是老師的每一次贊揚都對你有利。有再多的朋友，一個知心的也就夠了；短暫的人生一次也就夠了；即使每天都這么乏味，笑一笑也就夠了。
若沒有一個完美的人生，人生會不完整，但沒有一個不完美的人生，人生也會不完整。再美的夢只不過是多個美麗的謊言交織在一起，而我們平靜的生活下去也就夠了。
即使這個世界不再絢麗，但它曾經(jīng)美好過；即使媽媽溫柔的臉上有了皺紋，但她曾經(jīng)年輕過；即使鳥被囚禁在籠子里，但它曾經(jīng)自由過……失敗不算什么，只要你努力過，這就夠了。即使過去的生活有多少遺憾，但走過，這就夠了……
重慶小面作文 22
我最喜歡吃重慶的小排面，那味道，真讓人回味無窮！
今天是周末，我和媽媽再次走進我家附近的重慶小排面館。等待中，親眼目睹了大廚師做面的過程，真是讓人驚嘆。
醒好的.一團面放在案板上，被刀切成一個個長條，師傅隨手拿起一根長條面團，用力一拉，細細長長的面條，從短到長，像一座金字塔，“咝咝咝……”隨后，師傅將拉好的面條放進鍋里，哇！它們?nèi)缫粋�個淘氣的`小娃娃蹦進了池子，在里面狂歡、舞蹈。滾煮幾分鐘后加入排骨，一個個安閑地躺在面條上，仿佛把面條當成了自己的小床，呼呼大睡。過了一會兒，加入熱湯，“嘩”小排仿佛被喚醒了，嚇得直接從“小床”上掉了下來，于是懶洋洋地在湯里泡著澡，享受快樂時光。過了半晌，加入綠青菜，它們像一片片小荷葉，為小排遮風擋雨，等青菜變成深綠色，就可以出鍋了。一碗色相味俱全的小排拉面就做好了。
“太棒了！太棒了！”我邊說邊“口水直流三千尺”了，我一會兒看青菜，一會兒看面，再聞聞咸香的湯味，更是讓人胃口打開，我迫不及待地拿起筷子夾了一些面，把面卷在筷子上大口吃了起來，��！太美味了！面入口中瞬間占領(lǐng)了我的口腔，“滋溜”頑皮的面條滑入我的食管，一口接著一口，真讓人欲罷不能。沒一會兒的功夫，滿滿一碗小排面就被我一掃而光，我摸了摸圓圓的肚皮，不禁打了個飽嗝，別提有多舒服了！
聽了我的介紹，你們是不是也垂涎三尺了，想吃，就隨我一起品嘗重慶小面的美味吧！
重慶小面作文 23
重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……，但是最出名的還是火鍋和小面。
先說說大名鼎鼎的火鍋吧！都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了�；疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯�？梢誀C火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香�？吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
著名的“重慶小面”？對！就是“舌尖上的中國”重點介紹過的`“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調(diào)料”。離不開的同樣是辣椒，準確的說是用辣椒作為主料特制的紅油，每個小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調(diào)料，有些館子甚至調(diào)料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開門的面館，每個晚上夜色再濃，你也能找到依就營業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦，都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
聽完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動”？熱情而勤勞的重慶人時刻歡迎您。
重慶小面作文 24
“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶，這句話你一定聽過，這是重慶美食代表——火鍋。說起火鍋，你們肯定會想起“辣”這個字，俗說話：湖南人不怕辣，重慶人辣不怕。我特別愛吃火鍋，作為重慶人的我，自然要向你們介紹介紹咱們地道的重慶火鍋。
火鍋分為兩種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦陣一樣分兩份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。
重慶火鍋以“麻、辣、咸、鮮、香”為其口味的主要特色。過去，重慶火鍋因在用料上忘懷。重慶火鍋的.味道從單純的“麻辣”增加鮮香醇和清淡口味，大大增加了適宜性，使東南北中不同口味的人們共濟一鍋。重慶火鍋的“征服力”和“發(fā)展力”實在讓人驚訝。如今，“德莊”“巴將軍”“秦媽”“孔亮”等各大品牌如山峰般撥地而起，群峰聳立，搶占一席之地。重慶火鍋遍布各地，不僅在國內(nèi)，甚至在東京，紐約、莫期科立足。
重慶火鍋不僅好吃，文化積淀也很深厚，獨具特色。火鍋擁有悠久的歷史淵源和民眾基礎(chǔ)，是一種平民化，大眾化的.烹飪手段，因而擁有平民性�；疱伒摹盎稹焙头序v的“湯”容易引發(fā)人的正面聯(lián)想，具有原始的儀式感，而且在吃下去之后能夠得到“熱血沸騰”的體驗。火鍋，這一詞語既是炊具名，又乃技法，它表現(xiàn)出中國烹飪的包容性。火鍋同中求異，異中求和，使葷素生熟不一，麻辣鮮香融為一體，表現(xiàn)出了中國飲食之道所蘊含的和諧性�；疱佋谥貞c人見人愛，已成為一道亮麗的風景，一張閃耀的名片。中國烹飪協(xié)會授予重慶市“中國火鍋之都”的稱號，這在中國尚屬首次。
重慶火鍋香就是這樣，準能吸引你前來品嘗，如果你不來，那就是你人生中莫大的遺憾。
重慶小面作文 25
重慶，是一個依山靠水的地方。獨特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導游吧！
清晨，起了個大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當然要吃早飯，在重慶在重慶買早點很方便，到處都有賣的。最有名的`莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜。肯定吃一個是不夠的，那就再來個糍粑塊；用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶．油條．煎餃．糯米團．地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）．白糕．重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的.美景吧！
來到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點肉饃�！巴�！好香�！比滩蛔∫喑詭卓凇！疤绷税�？”沒關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧！WELCOME！
【重慶小面作文】相關(guān)文章：
重慶的小面作文02-07
重慶小面作文01-22
重慶小面作文01-31
重慶小面作文（精選50篇）04-04
重慶小面作文5篇04-24
重慶小面作文4篇05-01
重慶小面作文精選3篇05-08
重慶小面作文2篇05-09
重慶小面含鄉(xiāng)情作文06-05