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關(guān)于炒菜的作文通用15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的關(guān)于炒菜的作文,希望對大家有所幫助。
關(guān)于炒菜的作文1
“民以食為天”這個俗語說得一點也不錯,今天我就要為了這個“天”自己學(xué)做菜啦!
在媽媽的指導(dǎo)下,我挑了兩個又大又圓的土豆削好皮放在砧板上,先把土豆切成片,然后再切成絲,唉!也不知道今天菜刀是不是“吃錯了藥”,平時在媽媽的`手上千依百順,但今天在我手上卻不聽使喚,不是土豆?jié)L來滾去,就是掉在了地上,土豆片不是切薄了,就是切厚了,我現(xiàn)在終于明白了媽媽炒得不容易。這不,兩個土豆我足足切了半個小時,我把切好的土豆絲放入盤中備用。
準備工作做好了,接下來就可以炒菜了。
我把鍋放到煤氣灶上點著火,緊接著就把油放入鍋中。等油達到了一定的溫度時,我就把土豆絲放進去。這時鍋里發(fā)出了“咝咝”的聲音,誘人的香氣就飄了出來,我不停地翻炒著,勺子撞擊著鍋,發(fā)出了“叮叮當當”的聲音,這是多么美妙的交響曲!
菜炒好了,出鍋前,我又放了適量的鹽與蔥,就這樣,一盤美味可口的土豆絲就炒好了。
吃著我自己炒的土豆絲,心里甜絲絲,同時,我也感受到了媽媽的辛苦!
關(guān)于炒菜的作文2
今天,我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。
我的'方法非常簡單,先把土豆切成絲,再把蔥切成小顆粒。!我的切工終于完成了,讓我來想想,現(xiàn)在該干嗎?對了,放油,不一會兒,油就放完了,現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋,“CI……”聲音從旁邊傳來,仿佛告訴我:你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽,怕會淡,隨后,我放了一點雞精和麻油,嗯,我吸吸鼻子,好香,味道一定不錯。
嗯?怎么鍋里這么干,是不是該放水了。5分鐘后,我怕土豆會太淡,所以又放了鹽?鞜脮r,我放了點味精,隨后就端了出去,媽媽嘗了一大口,說:“哎呀,好咸。 蔽壹淳o張,又不好意思。
我想,這次不要緊,下次重新來過。原來,燒菜也要靠平時積累經(jīng)驗,學(xué)習(xí)也一樣要靠平時知道的積累,這樣考慮時,才能考出好成績。
關(guān)于炒菜的作文3
今天下午,爸爸去菜市場買菜,親自下廚房給我和媽媽做晚飯。
爸爸從菜市場回來后,立即趕到廚房忙碌起來。一開始洗菜,隨著流水的“嘩嘩”的,不一會兒爸爸把菜洗完了。然后,拿起菜刀“咔咔”地切了起來,各種菜被切的碎碎的。隨后,爸爸用手擰開了煤氣,頓時煤氣灶冒出藍色的火苗,隨后他又將油倒進鍋里,等了大約半分鐘,一陣陣油香味飄出,爸爸迅速將切好的菜倒進鍋內(nèi),鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,緊接著用鍋鏟翻了幾下,鍋里又發(fā)出“沙沙”的聲音。不一會兒,一盤熱氣騰騰的菜出鍋了。隨后,爸爸又用同樣的辦法炒了兩個菜。
我和媽媽立即來到餐桌邊,全家開始吃起了晚餐,吃完后,我心滿意足的拍了拍肚皮,對爸爸說“謝謝老爸”,然后寫作業(yè)去了。接著,爸爸再次走進廚房,開始洗碟碗,碗碟碰撞發(fā)出“叮叮當當”的聲音,似乎奏著廚房交響樂。
最后,爸爸將洗好的.東西全部整齊的排放在柜子里,廚房又恢復(fù)的先前的狀態(tài)?,這就是我勤勞的老爸!
關(guān)于炒菜的作文4
上個星期,楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么?做菜?這么難!我可是從來也沒做過一道菜呀!算了,還是回家問問我媽吧!然后,我飛快地跑回家。
回到家后,我把這件事告訴媽媽,連忙問道:“媽媽,我做什么菜?”媽媽就說:“那你就做黃瓜炒雞蛋吧!來,我做了個示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的',然后洗好黃瓜切成一片一片的,接著把雞蛋打碎,放入事先放好油的鍋里,最后放入蒜和黃瓜,炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單!我就對媽媽說:“我知道該怎么做了!眿寢屨f:“好吧,我在一邊等你!薄昂谩!
開始做菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎,把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜,我洗好黃瓜,把黃瓜的頭切下去,然后慢慢切著,心想:原來這么簡單!第三步是攪拌雞蛋,我把雞蛋打碎,放在碗里,拿筷子攪拌了一下,就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里,等鍋紅了,倒入雞蛋、黃瓜、蒜,炒了一會兒,一陣香味撲鼻而來。太好了!成功了!
原來炒菜這么簡單!
關(guān)于炒菜的作文5
今天中午,我看見媽媽在廚房里忙,我忽然想起來了老師說的話。
我走進了廚房,便對媽媽說:“我?guī)湍愠措u蛋把。您教我好嗎?”媽媽同意了,我又高興又緊張,心怦怦直跳。先從塑料袋里拿出了兩個又大又圓的`雞蛋,我拿著一個雞蛋一磕雞蛋從中間裂開了一條小縫,我不知如何是好,媽媽走過來用手輕輕一掰雞蛋就流進了碗里,我打第二個的時候也跟著媽媽學(xué),我順利的打到了碗里,然后用筷子攪起來。
我吧蔥姜蒜洗好,然后小心翼翼的把蔥姜蒜切好,我在鍋里倒了點油,不一會油鍋就冒煙了,媽媽叫我把雞蛋倒進去,我嚇得不敢倒進去,在媽媽的幫助下我終于把雞蛋倒了進去,不一會,只見鍋里的雞蛋液就起了變化,雞蛋周圍鼓起來了,一層乳白色的小泡泡,小泡泡不停的向上鼓,再過了一會,這些小泡泡已經(jīng)迅速成了團。我把蔥姜蒜倒進去,然后撒上十三香,雞精。最后把西紅柿倒了進去,最后我撒上了鹽和雞精。
我用鏟子攪拌,在蓋上鍋蓋,不一會才就熟了。
我終于做成了一道菜,哇,簡直色香味俱全。我想做什么都不簡單,只要用心學(xué),你就能學(xué)會。
關(guān)于炒菜的作文6
今天早上,我一醒來,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點半了,我連忙爬起來。因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服,走進廚房,發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)開始炒菜了。我急忙說:“媽媽今天我要給你做早飯,我來炒!眿寢屄犃耍R上把鏟子給了我,我拿起鏟子,把生菜放進鍋里炒了起來,并且切好了一些肉。過了一會,我拿出調(diào)料盒,在鍋里放了一勺鹽和糖,然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候,我把剛剛切好的肉放進了鍋里和生菜一起炒,不久,我的生菜炒肉絲就做好了。后來,媽媽說:“朱澤鵬,你把熏肉也熱一下吧!”我連忙從媽媽手里接過了熏肉,把它倒進了鍋了炒了一下,很快熏肉就熱了,然后我就把它盛了出來,端到了桌子上,和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的`菜好吃,但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
關(guān)于炒菜的作文7
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班,就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個光圓的洋芋,用自來水洗得干干凈凈,放在切菜板上,先把洋芋切成片,再慢慢地切成絲。然后,在鍋里倒上三勺油,等鍋熱油冒起了青煙,把切好的.幾片蔥花放進鍋里,再放上一勺野蔥花,緊接著把洋芋絲放進鍋里,翻炒一會兒,把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進去,再翻炒幾下,洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中,放在飯桌上,盤中的洋芋絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了,媽媽笑瞇瞇地說:“你真是個聰明的好孩子!蔽衣犃藡寢尩谋頁P后。心里感到十分高興一點兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說:“又脆又香,真好吃!”我也拿著筷子吃起來,味道真不錯。我們?nèi)胰耍职帧寢、我、弟弟邊吃邊笑,把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了,可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲,也愛做洋芋絲。今后,我要幫助媽媽多做家務(wù),多炒洋芋絲,讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
關(guān)于炒菜的作文8
今天,奶奶教我做了一道菜:韭菜炒雞蛋。
奶奶告訴我:“切菜要小心點,不要切到自己的手!痹谀棠痰闹笇(dǎo)下,我快刀斬亂麻,迅速把韭菜切好了。雖然長短不一,總是還能用。然后,我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲,讓黃白相間的.蛋液流進碗里。我也想試試,也拿來了一個雞蛋,在桌子上輕輕敲了一下,可是它卻紋絲不動,我想:小樣兒,還挺硬。于是,我加大力氣,使勁一敲,結(jié)果“完蛋”了,蛋液四處亂濺,蛋殼也“粉身碎骨”了,有的還掉進了碗里。我吸取教訓(xùn),不輕不重地敲了一下,哈哈,成功了!我三下五除二,把蛋液打勻了。
萬事俱備,只等做菜。我站在灶臺前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思,用手捅了我一下,說“快點火!”我尷尬地說“我不會!蹦棠淌职咽纸虝宋摇e仧裏岷,我拿起油瓶,把油緩緩倒進了鍋里。剛開始,它還很聽話,忽然鍋里竄出一團火來,我嚇得趕緊跑,奶奶走過來,幫我把火調(diào)小,我先把蛋液倒進鍋里,等他們變成塊,就把切好地韭菜倒進了鍋里,我用鍋鏟輕輕翻炒,慢慢地,韭菜變軟了,顏色也變深了,我放了點鹽,嘗了一口,味道不錯!
你看這道菜,黃綠相間,色香味俱全,真是太贊了!
關(guān)于炒菜的作文9
星期天,我回家發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家,門上貼著一張留言條,上面寫道:“寶貝女兒,爸爸媽媽中午有事不回家了,自己在家要乖!餓了就自己學(xué)著做飯吧!哎!沒辦法,本來可以享受一頓豐盛的午餐,可是因為爸媽有事,這頓午餐便泡湯了。
我覺得肚子已經(jīng)開始“空城計”。我忍不住了,所以我開始做飯了。做啥好呢?對了!我最喜歡吃白菜了!就吃炒白菜吧!我學(xué)著媽媽的樣子走進廚房,開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上,然后把白菜根切掉!鞍ミ稀蔽掖蠼幸宦暋捎谖业募夹g(shù)太生,不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫!趕緊敷上了創(chuàng)可貼。
我吸取教訓(xùn),小心翼翼的把白菜根切下來。真是氣人,上次沒有把白菜根切下來,倒把手指切破了。我把不能吃的菜葉扔進了垃圾桶!斑住蔽彝蝗话櫰鹈碱^來,“蟲子”我喊道:“小小蟲子,敢跟我斗!看我怎么收拾你!”可是我非常膽小,不敢拿蟲子,我急的像熱鍋上的.螞蟻團團轉(zhuǎn)!霸趺崔k?怎么辦?我快急死了。突然我靈機一動。心里想:蟲子怕水嗎?我……我放到水里泡一泡!想完就干,泡了一會,放到鍋里炒……
不一會,我聞到了香味,就知道菜炒好了,我吃著自己炒的菜心里美滋滋的!
關(guān)于炒菜的作文10
快吃晚飯了,我對大舅說:“你教我炒菜,好嗎?”“好啊,那我們就從最基礎(chǔ)的開始,炒蛋!贝缶苏f。
于是,我拿了四個鵝蛋,一個雞蛋。我拿著一只筷子,在裝著蛋的碗里轉(zhuǎn),五個蛋在筷子的攪動下,轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開煤氣開關(guān),大舅把油往鍋里一倒,馬上飄出熱熱的`煙。我將蛋倒到鍋里,加上蔥花,大舅用鍋鏟翻來覆去,我也學(xué)著他的樣子,可就是翻不過來,大舅又認真地告訴我方法。我便照著做,小心地翻過來,小心地翻過去,炒蛋終于做好了。
我把蛋放到桌子上,對家人們說:“你們要多吃點我和大舅做的‘混蛋’(四個鵝蛋和一個雞蛋)喲!”
家人們吃后,都紛紛夸獎,我心里喜滋滋的。
雖然我是第一次學(xué)炒菜,但是我感到非常有趣。
關(guān)于炒菜的作文11
今天下午,我向姑姑說:“我想學(xué)炒菜”。姑姑爽快地答應(yīng)了。
姑姑從最簡單的切菜開始教起,我切的是葫蘆,姑姑先把葫蘆頭部切掉,然后示范了一遍給我看。輪到我切了,我小心翼翼地拿著刀,一片一片地切著,你猜猜我切得怎么樣?呀,一大一小難看死了,姑姑鼓勵我說:加油加油,你一定會切好的。聽了姑姑的話,我認認真真地切起來,果然,我切的不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了,我們要開始炒了,姑姑開始起油鍋,我在一旁看著,油鍋起好了,姑姑把切好的葫蘆倒進了鍋,倒完之后,姑姑開始教我翻炒,姑姑示范了一遍給我看,到我炒了,我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了,姑姑要我來放,我放水的'時候特別小心,因為我怕燙。放完水后,我又去放鹽,放好之后,姑姑說蓋上蓋子燜一下,等到冒熱氣了,再打開。我就按照姑姑的吩咐去做了,開蓋之后,我又翻炒了幾下,我問姑姑:下一步該怎么做?姑姑說已經(jīng)好了,我很高興,因為這菜是我做的。
我品嘗了一下炒葫蘆這道菜,哇,真好吃呀。
關(guān)于炒菜的作文12
每逢過年過節(jié),或是來客人的時候,媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮,而且味道鮮美,令客人們贊不絕口。我平時最愛吃媽媽做的菜,還請求她有空時一定要教教我怎樣炒菜。
機會來了,晚上媽媽說要炒絲瓜,問我要不要學(xué),這是我求之不得的事情,于是我高興地跑進廚房。我們先準備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開火,等鍋燒熱后,添上油。待油冒煙了,媽媽就讓我放進花椒,花椒炸開后,我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味,我們放入些蔥姜蒜,然后把準備好的絲瓜放進去,再分別把鹽、雞精、糖放進去。媽媽告訴我,這時可以少摻一點水。我放完水,輕輕拿起炒菜鏟,來回翻動鍋里的絲瓜。這是我第一次炒菜,心里有些緊張,在炒菜過程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動絲瓜的時候,勁兒用的有點大,差點把絲瓜翻到鍋外……無論如何,這盤菜總算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜,除了有點咸以外,其他地方還算可以。大人們都很高興,覺得我長大了,我也很高興。
炒菜也有很大的`學(xué)問,在不同的時間,不同的火候,炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力,爭取炒出令大家滿意的菜。
關(guān)于炒菜的作文13
爸爸媽媽每天下班以后,做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真,不是爸爸吹,就是媽媽喊,要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午,我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔,還有菜椒,中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興,說我的想法很好,但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干凈凈,用手把菜椒
撕成一塊一塊的,又把擇好的蒜苔洗干凈,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成兩厘米長的小段,在把肉用 醬油拌好。
接下來,把菜鍋放到電磁爐上,開開電源,把油倒好加熱,熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋里,用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 時,再撒上鹽,接著翻炒幾下,再放些味精,菜就炒好了。
我把學(xué)來的`炒菜技巧記下來,實際鍛煉幾次,就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過嗎。我的朋友。
關(guān)于炒菜的作文14
今天是星期天,媽媽不上班,去超市采購了一大堆菜,不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè),突然心血來潮,很想學(xué)做菜,我就進了廚房。
我看見媽媽正在洗菜,上前問媽媽:需不需要幫忙?我想學(xué)做菜可以嗎?媽媽很爽快的答應(yīng)了!媽媽先教給我如何準備菜,特別交代切菜的注意事項:一手拿刀,一手拿菜,千萬不能切到手!然后教給我炒菜的方法步驟:
1、先打開火,把油倒入鍋里,油要適量。
2、油熱以后,先放蔥和蒜,攪拌幾下再放菜。
3、放入適當?shù)恼{(diào)料和鹽。
4、放入菜后,要不斷的攪拌
5、菜快熟的時候,放入雞精。
6、嘗一下菜湯的味道,根據(jù)味道的甜咸再適當放入調(diào)料。
7、放入味精,攪拌幾下,然后關(guān)火,端鍋。媽媽還特別強調(diào):一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時候,我嘗到了自己親手做的.菜,覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味!
同學(xué)們,你們學(xué)過做菜做飯嗎?這種感覺真的很好!星期天,節(jié)假日,我們要好好利用呦!
關(guān)于炒菜的作文15
今天是周日,吳老師給我們布置了一個很有趣的任務(wù),那就是學(xué)習(xí)炒菜。這可是我第一次炒菜呢!
我知道了這件事后很高興。因為我很喜歡炒菜,可是老爸老媽很少讓我炒。所以,我決定一定要炒好!
我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗,菜分別是:青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的胡蘿卜、又紅又酸的`西紅柿。這些材料準備好了之后,我媽幫我把菜切了切,接下來就要下鍋炒菜了,心里真緊張呀!
我為什么緊張呢?因為我剛把鍋熱好,把油倒進去,就把蔥花放進鍋里,誰知道油"砰"地一聲,然后就啪啪的響,嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。
菜做好了,我給它起了個名字叫"農(nóng)家小風味",一家人都夸我做的好吃呢!
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