【精選】學(xué)做菜作文錦集八篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的學(xué)做菜作文8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)做菜作文 篇1
今天我非常開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開(kāi)始我還不怎么敢拿刀，不過(guò)媽媽在我的傍邊指揮著我，我也就不怎么怕了，我切著切著，感覺(jué)韭菜的'長(zhǎng)短不一，我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái)，又切了切，感覺(jué)還是不一樣，就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里，然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了，先把油倒進(jìn)鍋里，等到冒煙的時(shí)候，就該倒進(jìn)去雞蛋了，倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了，生怕油到手上，不過(guò)媽媽這時(shí)候握這我的手，圍著鍋的邊沿倒，剛進(jìn)鍋里，它就開(kāi)始沙沙的向，這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去，一會(huì)兒就好了，最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里，這時(shí)要把鍋開(kāi)的大一些，然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了，炒成以后把它倒進(jìn)碗里，這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦，我以后要多學(xué)點(diǎn)菜，幫母親做點(diǎn)力所能及的事情！
學(xué)做菜作文 篇2
寒假的一天，我在家里學(xué)起了做菜。我覺(jué)做菜應(yīng)該非常有趣。于是，我自己去找了一本食譜，就開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。
剛開(kāi)始學(xué)，我只能做一道入門的菜品。可是，盡管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品，我還是覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來(lái)了黃瓜，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協(xié)助我做菜。
等所有的配料都準(zhǔn)備好了，我就要開(kāi)工了。第一次做菜給家人吃，我的`心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí)，我又有一絲緊張。
就這樣，我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開(kāi)始做菜了。
第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步，把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒，并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，后背都濕了。
最后，我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng)，我的臉上也樂(lè)開(kāi)了花。
相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。
學(xué)做菜作文 篇3
暑假里，看見(jiàn)爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來(lái)衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長(zhǎng)大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說(shuō)干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
早上起來(lái)，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來(lái)做菜，讓爸爸媽媽回來(lái)就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒(méi)有肉，我打開(kāi)冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！
開(kāi)始做菜了，我拿起菜刀來(lái)切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰(shuí)知切起來(lái)一滑一滑的.，怎么也切不細(xì)，我又小心又費(fèi)力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。
開(kāi)始炒菜了，我把過(guò)放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，打開(kāi)火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后接著做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺(jué)的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來(lái)能吃到菜一定很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！
學(xué)做菜作文 篇4
今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來(lái)的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的'一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái)，爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里，哇！味道好極了！
學(xué)做菜作文 篇5
涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福，我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。
首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個(gè)袋子就開(kāi)始裝。媽媽攔住我說(shuō)：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了。”于是我們精挑細(xì)選了幾個(gè)漂亮的粉色西紅柿。
回到家，我們開(kāi)始洗凈去皮。媽媽給我一個(gè)西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會(huì)跟著皮掉下來(lái)。媽媽說(shuō)：“我有一個(gè)秘訣，可以把西紅柿的皮輕松剝下�！闭f(shuō)完媽媽把西紅柿放到碗里，在碗里倒上開(kāi)水，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿起一個(gè)西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕松就揭下來(lái)了，里面的肉一點(diǎn)沒(méi)被破壞。
去了皮后要開(kāi)始切了。我和媽媽一起動(dòng)手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里，接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問(wèn)媽媽：“為什么用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槌蕴喟滋菍?duì)身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點(diǎn)高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對(duì)身體有很多好處的，是綠色食品�！眿寢屜氲谜嬷艿桨�！
開(kāi)始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。姜還是老的'辣，還是媽媽的經(jīng)驗(yàn)豐富啊！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過(guò)最好吃的涼拌西紅柿了。
通過(guò)這次試驗(yàn)，我覺(jué)得生活中的學(xué)問(wèn)真不少��！做菜可不像我想的那么簡(jiǎn)單，真是一門技術(shù)活！
學(xué)做菜作文 篇6
今天是星期日，我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗干凈，然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了，媽媽打開(kāi)火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō)：生姜不僅可以去除雞翅的.腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)有油沫飛濺出來(lái)，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽小心點(diǎn)，別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次沉著地避開(kāi)油的飛沫，用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調(diào)小，又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色，散發(fā)出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，雞翅外脆內(nèi)嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜，感覺(jué)到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。
學(xué)做菜作文 篇7
星期天，老師給我們布置了一道艱難的作業(yè)，學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前，我和媽媽去菜市場(chǎng)買食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈，開(kāi)始煮了，先把火點(diǎn)起來(lái)，在鍋里放好水，再放點(diǎn)生姜，等水燒開(kāi)了就把雞翅放到鍋里殺菌，去油。5分鐘過(guò)去后再把水倒掉，把雞翅放到盤子里，這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘干，倒油把雞翅倒下去，因?yàn)殡u翅里有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒(méi)事，我繼續(xù)按照順序倒鹽，放雞精，兩種調(diào)味料各一勺，拿點(diǎn)水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的`翻炒，開(kāi)始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來(lái)，用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒，雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了，但我還是有點(diǎn)膽怯，然后用火燜十幾分鐘，如果顏色太淡，就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘，最后就是倒菜我，我一打開(kāi)鍋，鍋里昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見(jiàn)鍋里濺起了好多湯汁，哇！好燙��！被濺到的我大聲說(shuō)，阿姨把正確的方法講給我聽(tīng)，我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說(shuō)：“好吃，真好吃！我端著它開(kāi)心的笑了，原來(lái)做菜這么不容易�。�
學(xué)做菜作文 篇8
周末，作為家里的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣布：這個(gè)周末，我要學(xué)燒幾道菜。先學(xué)什么呢，對(duì)了，學(xué)做西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先把四個(gè)雞蛋磕進(jìn)碗里，再放一勺鹽，用筷子均勻地?cái)囈粩�。起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開(kāi)始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齊的片。準(zhǔn)備工作做好了，我開(kāi)始做西紅柿炒蛋。等調(diào)和油發(fā)出“滋滋滋——”的響聲，爸爸告訴我這是因?yàn)槲覜](méi)把鍋里水抹干。我把蛋倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)“嘩”的一聲，幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上，我嚇得連連向后退。只見(jiàn)那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)小碟子里。
接下來(lái)，我要炒西紅柿了，我把切好的`西紅柿放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒，想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了，正準(zhǔn)備盛到盤子里去，媽媽連忙說(shuō)：“你還沒(méi)放鹽呢！”我聽(tīng)了，連忙加入一點(diǎn)鹽和味精，又炒了炒，關(guān)了火，把西紅柿盛進(jìn)了盤子里，這才大功告成。�。∥衣劦搅艘还上阄�，覺(jué)得它比我吃過(guò)的美味佳肴都香。
中午，我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋，還不時(shí)發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的啊！瞧，我初戰(zhàn)告捷。接下來(lái)，我還要學(xué)燒更多的菜，爭(zhēng)取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢！
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