有關(guān)以家為題作文4篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的以家為題作文4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

以家為題作文 篇1

　　自古以來，有很多獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客的文人騷客都盛贊家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水，好象每每思念起家鄉(xiāng)，必然是想念家鄉(xiāng)的山水，或者是家鄉(xiāng)的人。而我卻固執(zhí)地認(rèn)為，想念家鄉(xiāng)，實(shí)實(shí)在在地是想念家鄉(xiāng)的美食。

　　難道不是嗎？想念親人朋友的時(shí)候，可以打個(gè)電話、發(fā)個(gè)短信、或是發(fā)個(gè)電子郵件，可是想念家鄉(xiāng)的美食呢，卻無論如何也無法排解。我來深圳已有些年了，每每讓我對家鄉(xiāng)留戀最多的，竟然是那永遠(yuǎn)魂?duì)繅艨M的家鄉(xiāng)的美食。

　　莜面

　　莜面，是莜麥子實(shí)磨成面后做成的一種食品。

　　印象中只有內(nèi)蒙古才種莜麥，所以也只有內(nèi)蒙古人才懂得怎樣吃莜面。

　　現(xiàn)在的年輕人會(huì)做莜面的已經(jīng)不多了。聽老人們說，和莜面要一半莜面、一半水，要?jiǎng)倓傊箝_的滾燙的水，立即沖入莜面中，這樣活成的面才夠軟夠筋道。莜面活好后，可以任意搓成各種形狀，有窩窩、魚魚、頓頓、饸饹等，還可以和上土豆泥，做成山藥魚、金棍，也可以包上餡，做成莜面餃餃。這時(shí)就可以上籠屜蒸了，一般最多蒸十分鐘就熟了。當(dāng)然還要調(diào)好拌莜面的各種湯料。湯料有涼湯和熱湯之分，涼湯用黃瓜、水蘿卜、豆芽菜、熟土豆條、尖椒、香菜加各種調(diào)味料調(diào)制而成，熱湯是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果愛吃辣味的，還可以熗些辣椒油，拌在面里。

　　其實(shí)我在離開內(nèi)蒙古以前是不大愛吃莜面的�？赡苁请x開了家鄉(xiāng)，便有了思念家鄉(xiāng)的情節(jié)，感覺到天下美味都不如莜面好吃，便讓家里人寄來了速食莜面，象方便面一樣，用開水一泡就可以吃，可是味道實(shí)在是太差了，沒吃幾次，就把它丟在那里，再也不去吃它了。

　　看到這里，你也許會(huì)問我：你從家里帶些莜面過來自己做不就可以了嗎？那我再告訴你一個(gè)知識，生長在內(nèi)蒙古的莜面只有用內(nèi)蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全國各地哪里的`特色小吃沒有，卻獨(dú)獨(dú)缺了內(nèi)蒙古的莜面。

　　稍麥

　　每每與廣東朋友一起喝早茶，品嘗著廣式稍麥，我必自豪地說，你們這叫什么稍麥呀，等你們?nèi)チ撕艉秃铺兀瑖L過了我們那里的稍麥，便會(huì)知道什么是真正的稍麥了。

　　是啊，來過呼和浩特的人都會(huì)對這里特有的早餐——稍麥留下深刻的印象。

　　每天清早，天剛蒙蒙亮，大街小巷的餐廳便都忙碌起來。要選紅白相間的上好羊肉和新鮮大蔥，用機(jī)器攪碎，加油、鹽、味精、香料等拌勻，最重要的一道工序就是加燜子了。燜子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的燜子是透明的凍狀，這時(shí)加進(jìn)拌好的羊肉餡，拌餡這道工序就做完了。稍麥皮一般是頭天就搟好了的，用上好的雪花粉和面，搟成餃子皮一樣的形狀，然后把搟好的皮夾生淀粉一層層落摞起來，最后用特制的木棰把邊搟開，這樣做成的稍麥才會(huì)像盛開的花朵一樣。包好餡就可以上鍋蒸了。蒸稍麥也有講究，不能用金屬籠屜，只能用竹子或木頭、草編的籠屜，這樣蒸出的稍麥才不會(huì)塌底。

　　食客們往往早早地就來了，要一壺釅釅的磚茶，邊喝邊等著稍麥上桌了。剛出鍋的稍麥個(gè)個(gè)鮮嫩飽滿、晶瑩剔透，看著都讓人饞涎欲滴了。

以家為題作文 篇2

　　清明時(shí)節(jié)，細(xì)雨綿綿，滿山遍野鮮嫩的艾草散發(fā)著淡淡的清香。我和家人提著籃子，去火堤旁，小河邊、田埂上，采一些鮮嫩的艾草來做艾糕和艾餃。

　　到家后，我們先把采來的艾草清洗干凈，擇掉莖，然后把洗好的艾葉和食堿一起放在鍋里煮。這時(shí)，熱氣騰騰的，滿屋子都是艾草的香味兒。等艾葉煮開后，就把它們撈出、擠干，和適量剛沸騰的水一起放進(jìn)大盆里，再放人大約3：7的糯米粉和粳米粉。用筷子攪勻后，用力揉呀揉，把它揉成一個(gè)‘大面團(tuán)兒。這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)變成了翠綠色，好像剛剛打磨好的璞玉。這可是純天然的哦！還要在面團(tuán)里放一些白糖，這樣蒸出來才會(huì)亮晶晶的，義漂亮又好吃。

　　把面團(tuán)搓成條，拽成一塊塊的面團(tuán)。小的面團(tuán)可以做艾餃。艾餃的餡兒可豐富了，有芝麻白糖、芹菜肉絲，扁筍成菜等等；做出來的花樣也很多，有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧細(xì)致的花邊，真像一件件美麗的藝術(shù)品。大的面團(tuán)用來做艾糕。把面團(tuán)搓成圓球摁進(jìn)糕模子里，“啪”的一打，嘿，艾糕成了。圓圓的艾糕上有“�！薄暗摗薄皦邸薄办�”字樣，寄托著人們對幸福生活的`向往。艾糕的形狀也有各種各樣的。一些是模子的形狀：圓的．方的、心形、桃子形一…一些是手工做的，那就有趣了，巧手的媽媽會(huì)做十二生肖呢！媽媽曾為我做過一頂小艾帽，還說：“吃了小艾帽，以后被雨淋了，就不會(huì)感冒了�！�

　　我們把做好的艾糕、艾餃放進(jìn)蒸爐里蒸大約20分鐘。這時(shí)香噴噴、綠得發(fā)亮的艾糕就出鍋了。還沒等涼，我便忙抓起一塊艾糕往嘴里塞。哦，味道真是好極了，香香的，軟軟的、甜甜的，糯糯的，吃起來很有嚼勁。 吃完了，還會(huì)有艾草的清香留在唇舌之間。接著我又抓起一只艾餃大吃起來。艾餃的味道不僅包含了艾糕的特點(diǎn)，里面還有美味的餡兒，真是錦上添花。

　　這美味的艾餃不僅是可口的小吃，還是很重要的供品呢！每當(dāng)親人去世，頭三年上墳，我們都要做好看的艾餃，放在親人的墳頭，點(diǎn)燃香燭，表達(dá)我們的哀思。聽媽媽說艾餃?zhǔn)乔嗲嗟念伾�，有諧音“親親”的意思。所以新娘子出嫁后的第一個(gè)春天，娘家人一定會(huì)挑著做工精細(xì)的艾餃去看望女兒。

　　家鄉(xiāng)那美味獨(dú)特的艾餃、艾糕，真讓人喜愛。

以家為題作文 篇3

　　改革意味著飛躍，開放預(yù)示著富強(qiáng)，沐浴著改革的春風(fēng)，只不過短短的幾年時(shí)光，人們的生活水平得到了翻天覆地的變化。我的家鄉(xiāng)也奇跡般地改變著。

　　昔日，我的家鄉(xiāng)只不過是一個(gè)小地方。道路全部是水泥路，到處都是那種只有六七層樓的樓梯房，并且房間的面積非常小。在之前，我們家周圍沒有一個(gè)可以買日常生活用品以及其他物品的商店和菜市場。每次要買這些東西的時(shí)候，總是要一直沿著小區(qū)旁邊的火車鐵軌上走好長的路，才能到熱鬧的集市上去。

　　但是在改革開放的浪潮中，我的家鄉(xiāng)居然變成了一個(gè)小城市。一個(gè)繁榮而昌盛，美麗而可愛的小城市。從前低矮、面積不大的老房子早已被新穎別致的高樓大廈取代了。當(dāng)年的水泥路已經(jīng)不見蹤影，現(xiàn)在看到的是寬闊的高速公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)。在平整、寬闊的柏油馬路上，車輛穿梭來往、川流不息。道路兩旁綠樹成蔭，人來人往。以前的樓梯現(xiàn)在變成了豪華的住宅跟電梯房，放眼望去，看到的是一棟棟一排排拔地而起的嶄新的高樓大廈。

　　兒童游樂園里充滿著歡樂聲，彩燈噴泉裝點(diǎn)得像仙境一樣。只要你任意走進(jìn)一家人的房子，家用電器一應(yīng)俱全，如電視機(jī)、電冰箱、空調(diào)、手機(jī)等也得到了普及，不少人家還有私家轎車呢！大部分家庭還購置了電腦，用以瀏覽、查詢資料和從事文化娛樂活動(dòng)，給人們的生活帶來了極大的方便和無窮的樂趣。商場、農(nóng)貿(mào)市場的商品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。

　　我愛我的.家鄉(xiāng)，我長大以后也要為祖國的建設(shè)添磚加瓦，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，使我的家鄉(xiāng)變的更加繁榮富強(qiáng)。我相信，在黨的政策指導(dǎo)下，憑借著人民的勤勞與智慧，我的家鄉(xiāng)將會(huì)變得更加繁榮，人們的生活也變得更加富裕而我們的祖國也將走向繁榮昌盛！

以家為題作文 篇4

　　家，一個(gè)多么幸福的字眼！它給予人快樂，給予人鼓勵(lì)，更給予人無邊的愛。

　　——題記

　　家是愛的港灣。記得六年級的時(shí)候，我騎自行車摔傷了手指，血液頓時(shí)滲滿了整個(gè)指甲。我想做一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的女孩兒，不想哭，但疼痛的淚水還是不受控制地滑過臉頰。媽媽見了，埋怨道：怎么不小心一點(diǎn)。她幫我報(bào)扎好傷口后，忙騎著自行車帶我去醫(yī)院。在路上，看到媽媽單薄的背影，看到她臉上那晶瑩的汗珠，我知道那里傾注了對我的愛。我想，有家的感覺真好！

　　家是鼓勵(lì)的驛站。上了初一，我的成績卻走起了下坡路。面對著老師的期待，家長的質(zhì)問，我無言以對。終于在一次月考中，我不幸落敗。我哭了，悔恨的淚水不斷的滴落下來：我為什么就不能細(xì)心一點(diǎn)！我把卷子遞給爸爸，本以為會(huì)遭到“暴風(fēng)雨”的`洗禮，但他卻一反常態(tài)，什么話也沒有說。雖然如此，但我從他的眼神中看到了鼓勵(lì)與期盼。我不斷努力著，終于使成績追上來了。我想，有家的感覺真好！

　　家是快樂的天堂。還記得我們一家三口在外打雪仗時(shí)的情景。我在堆雪人時(shí)，冷不防的丟給爸媽一人一個(gè)“雪彈”。他們起先并不在意。于是，我開始“蹬鼻子上臉”了：砍他們的次數(shù)越來越多，而他們也“怒氣沖沖”地向我圍攏過來，砍得我滿身滿腦袋都是雪。雖然如此，但我仍舊嘻嘻哈哈地笑著，時(shí)不時(shí)地用“雪彈”“轟”他們。我想，有家的感覺真好！

　　家是什么？家是愛的種植機(jī)，家是遇到挫折時(shí)的避風(fēng)港;家是快樂的儲(chǔ)存柜……我生活在這樣的一個(gè)世界里，感到快樂，感到溫暖，感到幸�！�…有家的感覺真好！

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