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過年炒菜日記
一天的時間眼看就要結(jié)束了，相信大家都有不少體會吧，立即行動起來寫一篇日記吧�？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌�，以下是小編為大家整理的過年炒菜日記，希望對大家有所幫助。
過年炒菜日記1
今天媽媽在準備全家人的年夜飯，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個碗學(xué)著媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的`看著我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里，然后我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗里，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！
炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
過年炒菜日記2
爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。
今天過年，之前我和媽媽在超市買了肉和蒜苔，還有菜椒，我今天要做菜給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)著媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長的.小段，在把肉用醬油拌好。
接下來，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋里，用鏟子不停得翻炒一分鐘左右，倒入蒜苔和菜椒，不停的翻炒，等菜快熟時，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。
我把學(xué)來的炒菜技巧記下來，實際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過嗎。我的朋友。
過年炒菜日記3
今天是除夕，我看到媽媽正準備做綠油油的青菜，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒青菜�！眿寢屨f：“好吧�！薄�
我圍上圍裙，媽媽說：“先把青菜的.根給摘掉，然后，用水把青菜的根部的縫洗干凈點，我說：”司令馬上搞定。“我按照司令說的去做，把青菜的根摘完了，又把青菜的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了�！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f：”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進去，媽媽說：“這樣就不會燙著你了。”進行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒后，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來：“我會做飯了。”。
我通過這次體驗，我知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
過年炒菜日記4
我們有一道寒假作業(yè)是動手題目，就是讓我們過年的時候做一道菜給自己的`家長品嘗。我可是從來也沒做過一道菜呀！
今天過年，在媽媽準備年夜飯的時候，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�。
開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單�。〉谌绞菙嚢桦u蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這么簡單�。�
過年炒菜日記5
今天春節(jié)，我決定學(xué)做一道菜給爸媽嘗嘗，那就是我們一家人的最愛——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。
我洗好手，穿上大大的圍裙，在媽媽的指導(dǎo)下開始做菜了。
先是準備材料：一個土豆、半個胡蘿卜、半個青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋，我把它們都擺在臺面上，等著備用。接著，我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好，青椒還要去掉里面的籽。水很涼，凍得我的手有點發(fā)抖，但還得堅持下一步工作。開始把蘿卜青椒切成絲了，剛開始，我切的絲有的長、有的短、有的粗、有的細。媽媽就教給我要用手扶著，一刀一刀地切，我就試著用手扶著切，果然比以前切的整齊多了。
一切準備就緒就開始上鍋了。我先把煤氣上的火打開，又把油倒進鍋里，等油熱了，我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進了鍋里，然后我就東炒炒、西翻翻，炒了一會，看著快要熟了，我就把鹽和醋倒進鍋里，又翻炒了兩下，香味撲鼻，菜終于炒熟了。
我把菜盛到了盤子里，紅的胡蘿卜絲、黃的`土豆絲、青的青椒絲，色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做的菜好吃，爸爸還給這道菜起了個有學(xué)問的名字，叫做“三思而行”，他說做什么事情都要多思考。
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