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前廳管理者又何責(zé)任
大家都知道前廳經(jīng)理是酒店前廳營(yíng)業(yè)與管理的一個(gè)指揮，也是前廳全體員工甚至是整個(gè)酒店的形象代表。他們不僅要掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧 ，當(dāng)然也需要做好一個(gè)前臺(tái)的管理和各項(xiàng)培訓(xùn)工作，然而在這個(gè)管理過(guò)程中確是非常艱辛的！下面是中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)的一篇資料，是關(guān)于前廳管理科的，可供參考。
作為前廳經(jīng)理，要管理好整個(gè)前廳，當(dāng)然首先應(yīng)該要管理好自己，要成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不僅業(yè)務(wù)要上是大家的榜樣，還得把自己良好的工作作風(fēng)帶給每一個(gè)人，影響到每一位前臺(tái)的成員，要有海闊天空的胸襟，用真誠(chéng)去打動(dòng)每一位成員。反之，則只會(huì)導(dǎo)致大家在工作中產(chǎn)生種種的不良情緒，而這些不良情緒當(dāng)然也會(huì)直接影響到大家的對(duì)客服務(wù)，甚至其他的一些自身利益
前廳經(jīng)理在對(duì)前臺(tái)人員的培訓(xùn)工作中，如果能把公司的文化和工作技能在實(shí)際工作中傳授給前臺(tái)的每位服務(wù)員，這些豐富的企業(yè)文化和知識(shí)技能培訓(xùn)，也是留住每位服務(wù)員的一個(gè)方法吧。大家都是只有在熟悉了這些操作流程和了解了這些業(yè)務(wù)知識(shí)后才能獨(dú)立上崗不是嗎而相反，如果前廳經(jīng)理不能做好這些前期的培訓(xùn)工作和人際關(guān)系的處理，則只會(huì)導(dǎo)致服務(wù)員工作中的種種操作失誤，而那些沒(méi)處理好的人際關(guān)系也將會(huì)因?yàn)榉N種原因?qū)е乱恍﹥?yōu)秀人才的流失，這些應(yīng)該是大家都不期望的吧。
雖然在工作中培養(yǎng)良好嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和提高大家的責(zé)任心都很重要，但是作為前廳經(jīng)理和服務(wù)員之間是要有人性化的管理的，前廳經(jīng)理仍然需要切身的站在服務(wù)員的立場(chǎng)上思考問(wèn)題，如何尊重自己的服務(wù)員，了解他們的工作情緒，以及建立好這些人際關(guān)系，讓服務(wù)員感到這個(gè)團(tuán)隊(duì)是溫暖的。這樣他們不僅能明白自己的工作的目標(biāo)，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因?yàn)槲沂冀K相信一個(gè)好的心態(tài)能夠戰(zhàn)勝一切困難，然而這個(gè)好心態(tài)其實(shí)都是大家互給的。一個(gè)不輕易的微笑，一個(gè)很小的鼓勵(lì)，其實(shí)都很重要。
作為前廳經(jīng)理，遇到各種自己難以解決的難題時(shí)，最重要的就是不輕言放棄，要有冷靜的頭腦，能理清思路后對(duì)問(wèn)題想出解決方案。
酒店開(kāi)門(mén)做生意，就是為客人提供一個(gè)良好的住宿需求。而最先面對(duì)客人的當(dāng)然是我們的前臺(tái)員工，如果他們的見(jiàn)面問(wèn)候和燦爛微笑讓客人留下了良好的印象，自然也能給我們酒店加了不少“印象分”。然而好的“軟件設(shè)施”并非代表酒店全部，有時(shí)硬件設(shè)施所產(chǎn)生的問(wèn)題也是常有的。比如酒店停水、停電、車(chē)位不足、網(wǎng)絡(luò)不好等等突發(fā)事件，雖然都是一些不確定的因素，但如有類(lèi)似的這種的情況發(fā)生，前廳經(jīng)理首先應(yīng)該要做好安撫客人的工作，同時(shí)請(qǐng)工程部的師傅抓緊維修損壞的設(shè)備，告知其大致修復(fù)的時(shí)間，然后再與客人做一個(gè)良好的溝通，而這時(shí)就是對(duì)前廳經(jīng)理溝通技巧考驗(yàn)的時(shí)候了。問(wèn)題解決得好了，客人滿(mǎn)意了，大家都很開(kāi)心。反之，則會(huì)導(dǎo)致客人的投訴，甚至流失客源，最終將會(huì)失去這部分的一個(gè)小市場(chǎng)。
在錦江之星這樣一個(gè)有著復(fù)合型人才要求的酒店，前廳經(jīng)理不僅要做好前臺(tái)的管理工作，同時(shí)也兼管著餐廳，客房，安保甚至到外部的銷(xiāo)售工作。然而前廳經(jīng)理做這些幕后指揮工作時(shí)，服務(wù)員在工作中也常常會(huì)遇到各種自己無(wú)法應(yīng)付的問(wèn)題，作為管理者，最重要就是做好指揮工作，要和服務(wù)員形成一個(gè)較好的溝通，不僅要培養(yǎng)好服務(wù)員工作中出現(xiàn)什么問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)溝通的工作習(xí)慣，也可以通過(guò)自身的工作經(jīng)驗(yàn)和與上級(jí)的溝通，給出現(xiàn)問(wèn)題的員工一個(gè)最好的解決問(wèn)題的方法，這樣既能圓滿(mǎn)解決問(wèn)題，也能增加服務(wù)員對(duì)自己的信任和尊敬不是很好嗎
工作仍然在繼續(xù)，我們的管理當(dāng)然也在繼續(xù)，在錦江之星的今天，仍然有許許多多的前廳經(jīng)理在努力著怎樣去將自己的工作做得更好，我想他們不僅要有高度的責(zé)任心和良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),還應(yīng)該有善于學(xué)習(xí)和自我管理的能力，而最重要的是要有胸襟，作為一名前廳經(jīng)理,應(yīng)該朝著完善自我去努力奮斗，讓我們一起期待著吧！
前廳管理者責(zé)任
大家都知道前廳經(jīng)理是酒店前廳營(yíng)業(yè)與管理的一個(gè)指揮，也是前廳全體員工甚至是整個(gè)酒店的形象代表。他們不僅要掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧 ，當(dāng)然也需要做好一個(gè)前臺(tái)的管理和各項(xiàng)培訓(xùn)工作，然而在這個(gè)管理過(guò)程中確是非常艱辛的！下面是中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)的一篇資料，是關(guān)于前廳管理科的，可供參考。
作為前廳經(jīng)理，要管理好整個(gè)前廳，當(dāng)然首先應(yīng)該要管理好自己，要成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不僅業(yè)務(wù)要上是大家的榜樣，還得把自己良好的工作作風(fēng)帶給每一個(gè)人，影響到每一位前臺(tái)的成員，要有海闊天空的胸襟，用真誠(chéng)去打動(dòng)每一位成員。反之，則只會(huì)導(dǎo)致大家在工作中產(chǎn)生種種的不良情緒，而這些不良情緒當(dāng)然也會(huì)直接影響到大家的對(duì)客服務(wù)，甚至其他的一些自身利益
前廳經(jīng)理在對(duì)前臺(tái)人員的培訓(xùn)工作中，如果能把公司的文化和工作技能在實(shí)際工作中傳授給前臺(tái)的每位服務(wù)員，這些豐富的企業(yè)文化和知識(shí)技能培訓(xùn)，也是留住每位服務(wù)員的一個(gè)方法吧。大家都是只有在熟悉了這些操作流程和了解了這些業(yè)務(wù)知識(shí)后才能獨(dú)立上崗不是嗎而相反，如果前廳經(jīng)理不能做好這些前期的培訓(xùn)工作和人際關(guān)系的處理，則只會(huì)導(dǎo)致服務(wù)員工作中的種種操作失誤，而那些沒(méi)處理好的人際關(guān)系也將會(huì)因?yàn)榉N種原因?qū)е乱恍﹥?yōu)秀人才的流失，這些應(yīng)該是大家都不期望的吧。
雖然在工作中培養(yǎng)良好嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和提高大家的責(zé)任心都很重要，但是作為前廳經(jīng)理和服務(wù)員之間是要有人性化的管理的，前廳經(jīng)理仍然需要切身的站在服務(wù)員的立場(chǎng)上思考問(wèn)題，如何尊重自己的服務(wù)員，了解他們的工作情緒，以及建立好這些人際關(guān)系，讓服務(wù)員感到這個(gè)團(tuán)隊(duì)是溫暖的。這樣他們不僅能明白自己的工作的目標(biāo)，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因?yàn)槲沂冀K相信一個(gè)好的心態(tài)能夠戰(zhàn)勝一切困難，然而這個(gè)好心態(tài)其實(shí)都是大家互給的。一個(gè)不輕易的微笑，一個(gè)很小的鼓勵(lì)，其實(shí)都很重要。
作為前廳經(jīng)理，遇到各種自己難以解決的難題時(shí)，最重要的就是不輕言放棄，要有冷靜的頭腦，能理清思路后對(duì)問(wèn)題想出解決方案。
酒店開(kāi)門(mén)做生意，就是為客人提供一個(gè)良好的住宿需求。而最先面對(duì)客人的當(dāng)然是我們的前臺(tái)員工，如果他們的見(jiàn)面問(wèn)候和燦爛微笑讓客人留下了良好的印象，自然也能給我們酒店加了不少“印象分”。然而好的“軟件設(shè)施”并非代表酒店全部，有時(shí)硬件設(shè)施所產(chǎn)生的問(wèn)題也是常有的。比如酒店停水、停電、車(chē)位不足、網(wǎng)絡(luò)不好等等突發(fā)事件，雖然都是一些不確定的因素，但如有類(lèi)似的這種的情況發(fā)生，前廳經(jīng)理首先應(yīng)該要做好安撫客人的工作，同時(shí)請(qǐng)工程部的師傅抓緊維修損壞的設(shè)備，告知其大致修復(fù)的時(shí)間，然后再與客人做一個(gè)良好的溝通，而這時(shí)就是對(duì)前廳經(jīng)理溝通技巧考驗(yàn)的時(shí)候了。問(wèn)題解決得好了，客人滿(mǎn)意了，大家都很開(kāi)心。反之，則會(huì)導(dǎo)致客人的投訴，甚至流失客源，最終將會(huì)失去這部分的一個(gè)小市場(chǎng)。
在錦江之星這樣一個(gè)有著復(fù)合型人才要求的酒店，前廳經(jīng)理不僅要做好前臺(tái)的管理工作，同時(shí)也兼管著餐廳，客房，安保甚至到外部的銷(xiāo)售工作。然而前廳經(jīng)理做這些幕后指揮工作時(shí)，服務(wù)員在工作中也常常會(huì)遇到各種自己無(wú)法應(yīng)付的問(wèn)題，作為管理者，最重要就是做好指揮工作，要和服務(wù)員形成一個(gè)較好的溝通，不僅要培養(yǎng)好服務(wù)員工作中出現(xiàn)什么問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)溝通的工作習(xí)慣，也可以通過(guò)自身的工作經(jīng)驗(yàn)和與上級(jí)的溝通，給出現(xiàn)問(wèn)題的員工一個(gè)最好的解決問(wèn)題的方法，這樣既能圓滿(mǎn)解決問(wèn)題，也能增加服務(wù)員對(duì)自己的信任和尊敬不是很好嗎
工作仍然在繼續(xù)，我們的管理當(dāng)然也在繼續(xù)，在錦江之星的今天，仍然有許許多多的前廳經(jīng)理在努力著怎樣去將自己的工作做得更好，我想他們不僅要有高度的責(zé)任心和良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),還應(yīng)該有善于學(xué)習(xí)和自我管理的能力，而最重要的是要有胸襟，作為一名前廳經(jīng)理,應(yīng)該朝著完善自我去努力奮斗，讓我們一起期待著吧！
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