檢查項(xiàng)目

結(jié)果

環(huán)境衛(wèi)生

1．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否整潔、明亮，地面、墻面、天花板、門(mén)、窗、鏡面、臺(tái)面、地毯、桌、椅等是否清潔。

2．墻壁、天花板、門(mén)窗是否有涂層脫落或破損。

3．防蠅、防塵設(shè)施是否有效。

4．棄物處理是否及時(shí)。

客房衛(wèi)生

5．床上用品、毛巾、浴巾等是否有毛發(fā)、污跡。

6．飲具、面盆（臉盆）、浴盆（腳盆）、恭桶、拖鞋是否有污跡。

7．毛毯、枕芯是否超過(guò)三個(gè)月未清洗消毒。

8．清潔客房時(shí)，清潔用抹布、刷子等清潔工具是否分類使用。

9．公共用品是否有完整的更換記錄。

消毒間

10．面積是否能滿足工作需要，是否專間專用。

11．浸泡水池是否配置充足，標(biāo)識(shí)清晰。

12．消毒藥品是否有衛(wèi)生許可證件，是否在有效期內(nèi)。

13．是否有消毒藥物配比容器。

14．配制的消毒溶液，其濃度是否能達(dá)到消毒要求。

15．消毒設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

16．清洗消毒操作過(guò)程是否正確。

17．保潔柜是否清潔，飲具是否潔凈、擺放是否整齊。

18．消毒后的盆、拖鞋是否存放在固定地點(diǎn)，拖鞋、盆是否潔凈。

19．消毒記錄是否完整。

儲(chǔ)藏間

20．是否專間專用，無(wú)雜物。

21．公共用品用具是否充分，是否離墻離地分類存放，擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰。

22．清潔物品與污染物品是否分開(kāi)碼放。

23．公共用品用具領(lǐng)用是否遵循先進(jìn)先出原則。

24．領(lǐng)用記錄是否完整。

公共衛(wèi)生間

25．是否有異味、積水。

26．便糟（坐便器）內(nèi)是否有積污，是否為坐便器提供一次性座墊或一客一消毒。

27．是否每日消毒。

通風(fēng)系統(tǒng)

28．機(jī)械通風(fēng)裝置能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

29．機(jī)械通風(fēng)裝置的過(guò)濾網(wǎng)、進(jìn)、回風(fēng)口是否有積塵，是否定期清洗消毒，并記錄完整。

30．集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)是否按照《集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》進(jìn)行管理。

工作車

31．潔凈棉織品，一次性用品、清潔工具、垃圾袋、棉織品回收袋的區(qū)域是否分開(kāi)，標(biāo)識(shí)明顯。

32．清潔面盆、浴盆、坐便器的清潔工具是否分開(kāi)存放，標(biāo)識(shí)明顯。

個(gè)人衛(wèi)生

33．從業(yè)人員穿戴的工作服是否清潔。

34．從業(yè)人員是否留長(zhǎng)指甲或涂指甲油、戴戒指。

健康管理

35．從業(yè)人員是否持有有效健康培訓(xùn)證明上崗工作。

36．從業(yè)人員是否患有有礙旅店業(yè)衛(wèi)生疾癥而未調(diào)離。

用品采購(gòu)

37．是否索取衛(wèi)生許可證、銷售發(fā)票、合格證明。

違禁產(chǎn)品

38．是否用包裝標(biāo)識(shí)不全和自制化妝品。

39．是否使用過(guò)期產(chǎn)品。