- 相關(guān)推薦
酒店餐飲值班制度
保證酒店正常營業(yè)，及時(shí)處理各種突發(fā)事件，酒店建立值班制度，由各部門管理人員輪流擔(dān)任值班經(jīng)理。結(jié)合本酒店?duì)I業(yè)特點(diǎn)，特制定本制度：
一、有重點(diǎn)的巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；
二、負(fù)責(zé)酒店的安全工作，特別是酒店夜間的安全工作，妥善處理酒店發(fā)生的醉酒鬧-事，打架等治安問題.會(huì)同保安員巡樓至少一次；
三、做好酒店盜竊和消防安全的預(yù)防工作，特別是夜間的該項(xiàng)工作，消除各類隱患；
四、負(fù)責(zé)當(dāng)日來訪和酒店內(nèi)部投訴的處理工作，并將來訪事宜及接待情況、投訴問題、處理方法、處理結(jié)果和改進(jìn)建議記錄；
五、接待當(dāng)日特殊的v.i.p客人，代表酒店對(duì)其表示歡迎并提供特殊的照顧和優(yōu)惠；
六、處理客人的投訴：遇到客人對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并做好書面記錄，無論對(duì)錯(cuò)都不做爭執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧錾�，以期盡快平息客人。
【酒店餐飲值班制度】相關(guān)文章：
餐飲值班制度02-06
餐飲值班制度(5篇)02-06
餐飲值班制度5篇02-06
酒店值班管理制度02-11
酒店值班經(jīng)理管理制度02-19
酒店餐飲考勤制度05-06
值班的制度01-16
酒店值班管理制度7篇02-11
酒店值班管理制度(7篇)02-11
【熱門】酒店值班經(jīng)理管理制度05-09