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幼兒文明餐桌禮儀活動總結
為廣泛開展"迎接、講文明樹新風"活動，鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約型社會，倡導文明消費新風，我處著力開展以"粒粒皆辛苦、文明進餐桌"為主題的文明餐桌行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務品味，營造和-諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。
街道自接到上級文件，積極響應號召，成立工作小組落實責任，各股室安排專人具體部署，發(fā)動工作人員和志愿者，全面開展此次行動。
通過向轄區(qū)餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動倡議書和就餐公約以及宣傳宣講節(jié)儉飲食的理念督促餐飲企業(yè)從自身做起規(guī)范經營、提升服務。同時，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消費者贈送了宣傳材料，并將標語上桌上墻，以提醒消費者合理消費。 開展"文明餐桌"行動，事關文明城市的創(chuàng)建，事關"兩型社會"的建設，有利于培養(yǎng)文明新風尚，有利于節(jié)約社會資源，有利于促進餐飲業(yè)和消費者的雙贏。
勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德，在社會物質財富不斷提升的今天，弘揚傳統(tǒng)文化，大力推動精神文明建設，力行節(jié)儉之風勢在必行。通過此次一系列活動，街道工作人員向全街餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議，號召大家共同行動，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，傳承勤儉節(jié)約美德，努力營造文明健康的就餐環(huán)境。
開展文明餐桌活動總結
為進一步深化我村村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為，結合我村實際，廣泛深入地開展了以"文明餐桌，以儉養(yǎng)德"為主題的"文明餐桌行動"活動，積極營造了"節(jié)約用餐，文明消費"的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區(qū)12個組的組上張貼12份"文明餐桌"活動宣傳畫，積極向我村廣大村民群眾介紹"文明餐桌"行動的好處，加強村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。
二、由村兩委成員和志愿者，在村市場壩對過往的村民發(fā)放"文明餐桌"宣傳單，積極開展現場宣傳活動，2月7日活動當天共發(fā)放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份�；顒雍筮�要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡"倡導節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包"的好傳統(tǒng)。
三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時間積極向本村團年的村民推廣"文明餐桌"行動的實質意義，教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。 通過此次活動，"文明餐桌行動"活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續(xù)深入細致的向廣大消費群體推廣"計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手"等良好餐桌習慣，反對"豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行"等不良習慣，努力為形成"節(jié)儉點餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐"社會道德新風尚而努力。
學校文明餐桌活動總結
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學校創(chuàng)文成果，進一步提高廣大師生
文明素質。樹立"一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱"的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了"文明餐桌"活動，現將開展的活動總結如下：
1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。
2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和-諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。
3、10月中旬，開展了校園"文明餐桌"活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了"誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
4、學校還通過主題班會、懸掛宣傳標語"節(jié)約光榮，浪費可恥"、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。
街道文明餐桌活動總結
為進一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為、提升行業(yè)服務品位、打造特色餐飲文化，營造"文明消費、節(jié)用惜福"的良好社會風氣，進一步提高市民文明素質和社會文明程度，解放街道通過四項舉措，推動餐桌文明大行動在轄區(qū)餐飲企業(yè)中開展。
一是齊心協(xié)力、及早部署。自全區(qū)啟動儀式后，解放街道立即召開協(xié)調會，成立領導小組、研究活動方案，進行責任分工。各部門按照職責分工，有條不紊地推進餐桌文明行動的實施。對街道轄區(qū)內餐飲店、單位食堂等人員進行培訓，迅速啟動了轄區(qū)文明餐桌行動。相關部門對食品安全等進行了專項檢查，確保了活動的正常開展。
二是突出重點、廣泛發(fā)動。為使活動迅速得到推廣，轄區(qū)以食堂、餐飲店為重點，深入細致地對他們進行動員、發(fā)動，并得到各企業(yè)、餐飲店的支持，落實專人負責，并在餐桌上公開活動四項承諾;餐飲店對服務員進行培訓，建立了獎懲制度;同時迅速在餐飲區(qū)域顯眼位置營造出活動氛圍，并創(chuàng)新設置惜福公德箱。通過試點示范，帶動其它餐飲店盡快參與到活動中來。目前已有40余家餐飲企業(yè)參加到餐桌文明大行動中，從業(yè)人員近百人，總規(guī)模上百桌。
三是實事求是、突出特色。街道轄區(qū)活動的宗旨是不給餐飲店增添負擔，本著自愿的原則參與，達到雙贏的目的。為此，從活動一開始，就設有對"活動有禮"、"惜福紅包"做硬性規(guī)定，鼓勵餐飲店、企業(yè)結合各自實際，對文明點餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達到鼓勵餐桌文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。
四是給予激勵，注重民-意。除了鼓勵餐飲店、企業(yè)對員工制定獎勵措施外，每年轄區(qū)進行一次總結，對在餐飲文明大行動中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、群
眾公認的服務員進行表彰和獎勵，并向區(qū)級推薦。為確保評選出的先進得到群眾公認，活動一開始，就把征求群眾意見納入了活動內容之中，制定了專門的征求意見表，征求意見情況，將作為今后評先的重要條件。
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文明餐桌從小做起活動總結
民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念，我園開展了“文明餐桌從小做起”，培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養(yǎng)成，起到了良好的效果。
1．發(fā)動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進入餐廳；安全用餐——不用地溝油，采購放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。 2．充分利用橫幅、宣傳欄、家園聯系欄、主題活動、倡議書等宣傳方式，營造濃濃的活動氛圍，在園內懸掛“粒粒皆辛苦、文明進餐桌”橫幅、張貼文明餐桌宣傳圖片、“文明用餐行動公約”，各班在家園聯系欄里張貼“飲食禮儀，從我做起，從現在做起”、 “吃多少、點多少；不剩飯、不剩菜”等主題標語。
3．各班根據幼兒年齡特點開展文明進餐主題教育活動，大力普及健康文明餐飲知識，教育幼兒勤儉節(jié)約，不剩飯菜；學習餐桌禮儀，做到文明用餐。
4．積極開展餐前教育活動。教師在進餐時向幼兒介紹菜譜：用餐之前先請孩子們先聞一聞飯菜的香味，并請他們根據聞到的香味猜猜“今天我們將吃些什么菜？喝些什么湯”？以激起孩子們對午餐的興趣。
5．通過“小手牽大手”等形式，把文明餐桌行動推廣到家庭，引導和影響家庭其他成員養(yǎng)成文明用餐的良好習慣。
6、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
7、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節(jié)中，提高水平和溝通能力。
8、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結學習有效創(chuàng)建形式，推進文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習慣化。
通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示火車站園教職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節(jié)儉惜�！钡目鞓�。
尹莊鎮(zhèn)火車站幼兒園
2015-10-15
文明餐桌總結
民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養(yǎng)成，起到了良好的效果。
一、大力宣傳、溫馨提示。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆痈媸九�，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
二、發(fā)起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書，節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
三、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
四、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節(jié)約糧食、文
明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節(jié)中，提高水平和溝通能力。
五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結學習有效創(chuàng)建形式，推進文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習慣化。
通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節(jié)儉惜福”的快樂。
文明餐桌活動總結
為廣泛開展“迎接、講文明樹新風”活動，鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約型社會，倡導文明消費新風，我社區(qū)著力開展以“粒粒皆辛苦、文明進餐桌”為主題的文明餐桌行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務品味，營造和-諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。
通過向轄區(qū)餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動倡議書和就餐公約以及宣傳宣講節(jié)儉飲食的理念督促餐飲企業(yè)從自身做起規(guī)范經營、提升服務。同時，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消費者贈送了宣傳材料，并將標語上桌上墻，以提醒消費者合理消費。
開展“文明餐桌”行動，事關文明城市的創(chuàng)建，事關“兩型社會”的建設，有利于培養(yǎng)文明新風尚，有利于節(jié)約社會資源，有利于促進餐飲業(yè)和消費者的雙贏。
勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德，在社會物質財富不斷提升的今天，弘揚傳統(tǒng)文化，大力推動精神文明建設，力行節(jié)儉之風勢在必行。通過此次一系列活動，街道工作人員向全街餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議，號召大家共同行動，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，傳承勤儉節(jié)約美德，努力營造文明健康的就餐環(huán)境。
文明餐桌活動半年總結
今年來，長春市根據中央文明辦的要求，結合我市實際，廣泛深入地開展以“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動”，積極營造“節(jié)約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了市民的日常生活。
加強組織領導，確保責任落實到位
為確�！拔拿鞑妥佬袆印比嬗行虻拈_展，長春市文明辦制定并下發(fā)了《長春市“文明餐桌行動”實施方案》，為確保活動取得實效，成立文明餐桌行動協(xié)調小組。組長由、宣傳部長吳德金擔任，副組長由市政府辦公廳副主任寇純福擔任。領導小組成員為各相關部門負責創(chuàng)建全國文明城市工作的領導，明確了各職能部門的職責，落實了活動經費。各縣區(qū)、各部門、各行業(yè)也參照市里的做法，結合本地實際，成立了相應機構，制定了工作方案，創(chuàng)造性地開展了工作。 組織啟動儀式，擴大活動影響
今年7月9日，長春市舉行了以“厲行勤儉節(jié)約、拒絕鋪張浪費”為主題的長春市“文明餐桌聯盟”成立儀式，拉開了今年我市文明餐桌行動的序幕�；顒娱_展以來，全市各餐飲企業(yè)積極行動，在營業(yè)場所設立“文明餐桌”溫馨提示牌和海報、宣傳畫，提醒顧客節(jié)約糧食、不剩飯菜。同時培訓服務人員，點餐時提醒消費者“適度點餐、合理消費”，剩餐時提醒顧客打包并免費提供打包服務。對酌量點餐和剩餐打包的顧客開展抽獎打折或贈送紀念品等措施。
“文明餐桌行動”也受到廣大市民的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容給予了大力的支持，積極主動的加入到活動中來，多點餐比闊氣的少了，適度點餐、吃多少點多少、吃不了就打包的多了，“厲行勤儉節(jié)約、拒絕鋪張浪費”的觀念深入人心。
為進一步推動活動深入開展，長春市決定研究制定對全市賓館、飯店、餐館剩飯剩菜行為的管理辦法。為廣泛聽取社會各界的意見建
議，現在各新聞媒體開設“文明餐桌大家談”專題專欄，面向社會廣泛征求相關意見建議，郵箱：（各媒體提供自己的郵箱）。歡迎社會各界踴躍參與，積極建言獻策，提出寶貴意見建議。我們將每天選取好的意見建議在“文明餐桌大家談”專題專欄上進行刊登。
加強輿-論引導，營造良好氛圍
組織市內各新聞媒體認真做好“文明餐桌行動”啟動儀式和活動推進情況的宣傳報道工作。在各主要新聞媒體開辟專題專欄，以新聞關注、專家訪談等多種形式，及時報道全市“文明餐桌行動”開展情況。對于行動積極、效果明顯、示范作用突出的，重點進行宣傳報道，對于措施不力、行動遲緩、效果不明顯的，及時進行曝光。同時，還通過分享節(jié)約用餐的小經驗和小故事等方式，吸引了廣大市民共同參與討論，進一步引導市民積極主動參與，確保了活動全面鋪開。 細化活動開展層面，精心設計活動內容
“文明餐桌行動”涉及面廣，工作量大。為確保取得實效，我們根據長春市實際，在活動環(huán)節(jié)設計上下了功夫。
一是面上不留空隙。在全市范圍內組織開展餐桌文明活動。其中，市直機關工委負責組織市直各黨政機關、事業(yè)單位參與活動；市國資委負責組織市直各企業(yè)參與活動；市教育局負責組織市直各中小學校參與活動；市商務局負責組織市直星級以下賓館酒店、餐飲企業(yè)參與活動；市旅游局負責組織市直星級以上賓館酒店、餐飲企業(yè)參與活動。同時，要求各縣區(qū)必須參照市里做法，明確各責任單位的職責分工，積極開展“文明餐桌行動”。
二是精心設計環(huán)節(jié)。全市各賓館酒店、餐飲企業(yè)，在店堂內醒目
位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報；在文明示范餐桌的聯盟店中每張餐桌均擺設“文明餐桌行動”溫馨提示牌，公布“四項承諾”，引導消費者“吃多少點多少、吃不了就打包”；認真普及餐桌禮儀，普遍使用文明用語，構建“服務有笑臉，消費說謝謝”的良好人際關系；結合實際組織開展各具特色的創(chuàng)建活動，餐廳服務人員提醒消費者適度點餐適度消費，讓消費者樹立勤儉節(jié)約杜絕浪費的觀念。學校、黨政機關、企事業(yè)團體單位食堂，均在食堂醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報；制定并出臺了關于餐桌文明的規(guī)章制度，運用行政手段強化節(jié)約光榮、浪費可恥的理念；結合實際組織開展了各具特色的創(chuàng)建活動，普及餐桌禮儀，倡導文明用語，引導學生和干部職工樹立勤儉節(jié)約意識。
三是調度部門積極參與。引導餐飲企業(yè)充分發(fā)揮創(chuàng)建主體的積極性，結合自身實際，積極開展各具特色的鼓勵消費者參與“文明餐桌行動”的獎勵或優(yōu)惠措施。如針對酌量點餐和“吃不了就打包”的顧客開展了抽獎打折，或贈送果盤，或提供免費酒水等活動。
完善考評標準，形成工作長效機制
“由儉入奢易，由奢入儉難”，餐桌文明的建設不會一蹴而就。為確�！拔拿鞑妥佬袆印比〉脤嵭�，我們采取有效措施，完善長效機制。一是引入考核機制，實行動態(tài)管理。制定下發(fā)了《長春市“文明餐桌行動”實施方案》和《長春市“文明餐桌行動”獎懲管理辦法》，每年定期開展一次“文明餐桌行動”示范店、示范食堂評選表彰活動。對于合格的，保持榮譽稱號；不合格的，視情況給予警告或撤銷稱號。二是
加大督導力度。我們將“文明餐桌行動”開展情況與為文明城市、文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明社區(qū)測評相結合，定期開展督導考核。
小餐桌承載著大文明，傳承著中華民族的傳統(tǒng)美德。讓我們積極行動起來，共同努力，把“文明餐桌行動”進行到底，為鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，不斷提升市民素質和城市文明程度，建設幸福長春做出應有的貢獻。
長春市精神文明建設指導委員會 2015年7月29日
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