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幼兒園教案家鄉(xiāng)的水果
教學目標：
1、引導(dǎo)學生正確地全面地了解和認識自己熟悉的水果。
2、有條理地介紹水果的外形和果子的味道。
教學過程：
一、談話導(dǎo)入，揭示題目。
1.同學們，讀過《我愛家鄉(xiāng)的楊梅》，讓我們也來介紹下我們家鄉(xiāng)的水果吧。我們家鄉(xiāng)有哪些水果呢？而你最喜歡吃什么水果？（要求用“我家鄉(xiāng)的水果有有有。我最喜歡吃”的句式進行連貫地回答。）
2.孩子們可真會說，看得出你們都非常喜愛家鄉(xiāng)的水果。今天我們就以《我愛家鄉(xiāng)的-----》為題，來給大家介紹你最喜歡吃的水果。
二、動用感官，介紹橘子。
1、出示圖片，瞧，這是老師最喜歡吃的水果。你看它是什么？（橘子）
你能簡單說說這圖片里的橘子嗎？通過生的匯報，做好小結(jié)，這是在說橘子的形狀、顏色。 剛才都是你們用眼睛看到的。板書：看——顏色、形狀。
2、現(xiàn)在用手摸摸。出示實物，請一生來摸摸：光滑或者粗糙。板書：摸——表皮。
3、再來聞聞看。一生聞，有股清香或者微酸的味兒。板書：聞——氣味。
師：聞到這股氣味，我已經(jīng)快流下口水了，就剝開了皮。
4、剝開皮，問：孩子們，還有沒有想給大家介紹的？請生再介紹。你看到什么了？ 桔瓤、桔絡(luò)、每一片桔瓤外面那薄薄的膜。按照自己的觀察順序進行敘述。
表揚：你們介紹的可真是仔細呀。
5、品嘗桔子的滋味。那介紹了這么多，究竟桔子什么味道呢？嘗嘗吧。板書：嘗。請生先說，再來具體找兩個學生來品嘗（要求用正確的語言敘述自己品嘗到的味道。）
三、指導(dǎo)寫好桔子的外形和滋味。
1、同學們，我們剛才一步一步地觀察了桔子的外形，品嘗了桔子的滋味。但是不是就是可以寫好一篇作文了呢？這有兩篇文章都是寫桔子，男生讀第一篇，女生讀第二篇，告訴我哪篇好，為什么。
2、師點評：第二篇文章寫的好，是因為作者注重細節(jié)又發(fā)揮合理的想像，采用恰當?shù)男揶o手法為文章錦上添花，他把每個細節(jié)都寫出了自己的感受，讓我們讀了后更想去吃吃桔子了。
3、小結(jié)：寫作文時也要像觀察水果那樣，有順序地寫下來。
四、交流拓展，擴充內(nèi)容。
同學們，今天，大家又用眼睛看，用手摸，用舌品嘗，對桔子有了進一步的了解，你能這樣去觀察、了解你最喜愛的水果嗎？
1、小組交流。
2、全班交流匯報，進行點評。
3、出示另一篇寫葡萄的作文。你們瞧，它寫了葡萄的什么？師：是啊，除了介紹水果的外形，再說說它的營養(yǎng)價值，更讓讀者想去吃你介紹的水果了。但這個就需要我們?nèi)ゲ橘Y料了。 （這樣的拓展，不僅有利于幫助學生更加全面地了解自己熟悉的水果，而且有利于擴充作文的內(nèi)容，發(fā)展學生的個性。）
五、完成習作。
附板書：
中班主題活動：家鄉(xiāng)的水果
一、“家鄉(xiāng)的水果”主題來源
一天，方彬的爸爸拿來了很大一袋子李子來送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說開了。方彬說：“我們家還有杏子樹，還有桃子樹，杏子樹很高的�！眳枆翩谜f：“我們家也有李子樹，也有桃子樹�！薄拔覀兗矣需凌藰洹��！拔覀兗矣袡烟覙洹薄�，孩子們的議論讓我意識到這是一個極好的活動內(nèi)容——家鄉(xiāng)的水果。為了開展這一主題活動，我們也進行了一些調(diào)查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹，大部分幼兒都有摘果子的親身經(jīng)歷，對果樹也有一個基本的認知經(jīng)驗；家中種的果樹種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是這些水果成熟豐收的時候，也為我們開展主題活動提供了有利條件。我們將從幼兒的實際和興趣出發(fā)，從中提取具有教育價值的內(nèi)容，把握幼兒發(fā)展層次的差異，通過多種形式，多種途徑的交互作用，以達到幼兒自主參與，自發(fā)生成，在其自身認識結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上向更高一階段發(fā)展，促使“家鄉(xiāng)的水果”主題活動的順利開展。
二、“家鄉(xiāng)的水果”預(yù)設(shè)主題活動目標
1、利用周圍環(huán)境，通過開展各類活動認識家鄉(xiāng)的各種水果，了解水果的生長過程及外形特征，激發(fā)幼兒熱愛勞動，熱愛家鄉(xiāng)的情感。
2、學習多途徑收集有效信息，樂于與同伴交流。
三、主題思考網(wǎng)絡(luò)
四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
（一）活動區(qū)
1、科學區(qū)
（1）在自然角里擺放本地常見的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤子里，再自制標簽插在其中。
2、美工區(qū)
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各種水果核，進行粘貼造型。
（3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫畫，包裝水果。
3、閱讀區(qū)
張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。
（二）墻飾
1、張貼幼兒摘水果的照片。
2、舉辦“畫水果”作品展覽。
五、主題實施
活動一：摘李子和杏子
（一）預(yù)設(shè)目標
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的樂趣，體驗合作的快樂。
（二）活動準備
1、事先與附近種有這兩種水果的家長聯(lián)系，選擇幾棵低矮的便于幼兒觀察，采摘的果樹。
2、請家長事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。
（三）活動過程與活動實錄
1、談話
（1）討論外出時路上要注意的事項和自我保護的方法；
（2）果子摘下來不能馬上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老師，你看這個杏子是熟的。
師：你怎么知道的？
幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。
幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。
師：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圓的，杏子是有點扁的。
幼：顏色不一樣。
幼：這個李子不好吃了，里面有蟲子了，你看有洞了，里面肯定有蟲子。
幼：老師，那邊的樹上有很多杏子，你快來看。
我走過去，可不是樹上掛滿了黃黃的杏子，看起來真誘人，可是這棵杏子樹卻很高，人根本夠不到的。
我說：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吳藝楠說：“拿根棍子來敲�！�
方彬說：“這樣，杏子掉下來要爛的，老師，我有辦法的，找一塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就會掉下來，落在這塊布上了，這樣杏子就不會掉爛的�！�
泮棟楨說：“老師，我也有一個辦法，拿一個網(wǎng)兜就可以了，我爸爸是這么摘杏子的�！�
邵杭奕說：“拿一個梯子爬上去摘�！�
燦燦說：“要是小猴子在就好了，它來幫我們摘�！�
我說：“你們想的這些辦法都很好，我們還是請方彬的爸爸來幫忙吧�！庇谑俏艺垇砹思议L來幫忙，家長拿來了很大一塊布，有拿來了很長一根棍子，我和孩子們用手拉著布接在樹下，那位家長就用棍子來敲杏子，杏子一個個從樹上掉下來，孩子們看得可興奮了：“杏子下來了，杏子下來了�！薄跋滦幼佑炅恕！�
3、整理回幼兒園。
4、請幼兒大膽說說摘李子和杏子的感受。
（四）活動反思
外出活動總能提起幼兒的興趣和熱情，李子和杏子這兩種水果在萬市是非常常見的水果，幾乎家家都有，這從家長的反饋表中也得到了證實，我們班的大部分孩子都有摘杏子、李子的經(jīng)驗，他們知道怎么樣的杏子是熟的，怎么樣的李子是熟的，是可以吃的。他們在與同伴之間的交流這些經(jīng)驗傳達給了對方，使另外的孩子也獲得了感性的知識。
那棵高的杏子樹并不是我們預(yù)設(shè)的內(nèi)容，只是孩子們在活動中無意間發(fā)現(xiàn)的，但是他們似乎對從高的樹上摘杏子更感興趣，所以當摘不到杏子時，孩子們運用已有的經(jīng)驗，想出了各種辦法，當杏子從高高的杏子樹上落下來的時候，孩子們表現(xiàn)的異常興奮，“下杏子雨了。”在回來的路上孩子們還在不停地回味著，“老師，今天我想的辦法好不好？”“老師，我又想了一個辦法，拿一個皮槍把它打下來�！薄�
針對孩子們在如何才能從高的杏子樹上摘來杏子所表現(xiàn)的積極性，我們又生成了語言創(chuàng)編活動《高高的杏子樹》。
另外，我們將摘來的杏子和李子洗干凈，開設(shè)了品嘗區(qū)，供幼兒自由品嘗（注：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）讓孩子們在實物品嘗中，在互相交流中，獲得更多的感性經(jīng)驗。
中班生成性主題活動——家鄉(xiāng)的水果
一、“家鄉(xiāng)的水果”主題來源
一天，方彬的爸爸拿來了很大一袋子李子來送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說開了。方彬說：“我們家還有杏子樹，還有桃子樹，杏子樹很高的�！眳枆翩谜f：“我們家也有李子樹，也有桃子樹。”“我們家有枇杷樹”�！拔覀兗矣袡烟覙洹薄�，孩子們的議論讓我意識到這是一個極好的活動內(nèi)容——家鄉(xiāng)的水果。為了開展這一主題活動，我們也進行了一些調(diào)查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹，大部分幼兒都有摘果子的親身經(jīng)歷，對果樹也有一個基本的認知經(jīng)驗；家中種的果樹種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是這些水果成熟豐收的時候，也為我們開展主題活動提供了有利條件。我們將從幼兒的實際和興趣出發(fā)，從中提取具有教育價值的內(nèi)容，把握幼兒發(fā)展層次的差異，通過多種形式，多種途徑的交互作用，以達到幼兒自主參與，自發(fā)生成，在其自身認識結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上向更高一階段發(fā)展，促使“家鄉(xiāng)的水果”主題活動的順利開展。
二、“家鄉(xiāng)的水果”預(yù)設(shè)主題活動目標
1、利用周圍環(huán)境，通過開展各類活動認識家鄉(xiāng)的各種水果，了解水果的生長過程及外形特征，激發(fā)幼兒熱愛勞動，熱愛家鄉(xiāng)的情感。
2、學習多途徑收集有效信息，樂于與同伴交流。
三、主題思考網(wǎng)絡(luò)
四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
（一）活動區(qū)
1、科學區(qū)
（1）在自然角里擺放本地常見的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤子里，再自制標簽插在其中。
2、美工區(qū)
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各種水果核，進行粘貼造型。
（3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫畫，包裝水果。
3、閱讀區(qū)
張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。
（二）墻飾
1、張貼幼兒摘水果的照片。
2、舉辦“畫水果”作品展覽。
五、主題實施
活動一：摘李子和杏子
（一）預(yù)設(shè)目標
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的樂趣，體驗合作的快樂。
（二）活動準備
1、事先與附近種有這兩種水果的家長聯(lián)系，選擇幾棵低矮的便于幼兒觀察，采摘的果樹。
2、請家長事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。
（三）活動過程與活動實錄
1、談話
（1）討論外出時路上要注意的事項和自我保護的方法；
（2）果子摘下來不能馬上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老師，你看這個杏子是熟的。
師：你怎么知道的？
幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。
幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。
師：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圓的，杏子是有點扁的。
幼：顏色不一樣。
幼：這個李子不好吃了，里面有蟲子了，你看有洞了，里面肯定有蟲子。
幼：老師，那邊的樹上有很多杏子，你快來看。
我走過去，可不是樹上掛滿了黃黃的杏子，看起來真誘人，可是這棵杏子樹卻很高，人根本夠不到的。
我說：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吳藝楠說：“拿根棍子來敲�！�
方彬說：“這樣，杏子掉下來要爛的，老師，我有辦法的，找一塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就會掉下來，落在這塊布上了，這樣杏子就不會掉爛的。”
中班生成性主題活動：家鄉(xiāng)的水果真多
活動目標：
1、認識家鄉(xiāng)的水果，知道其名稱。
2、通過各種感官比較它們的外形特征，并愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3、體驗與同伴交流的快樂，進一步激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
活動準備
1、葡萄、西瓜等夏天家鄉(xiāng)常見的水果圖片。
2、當季水果，如：西瓜、葡萄、桃子、李子、棗等實物。
3“我家的果樹”調(diào)查表及各類水果的小圖片。
活動過程：
一、經(jīng)驗交流
1、（出示家鄉(xiāng)常見的水果圖片）這是什么水果？
2、你在哪一個地方看見過這些水果？
3、這些水果我們都有種，這些都是我們家鄉(xiāng)的水果，你還知道哪些家鄉(xiāng)的水果呢？”
（教師將孩子們說的水果圖片貼在黑板上）
4、小結(jié)：我們的水果可真多
二、比較認識
1、出示水果，引導(dǎo)幼兒比較桃子、葡萄、枇杷、西瓜、李子、棗等水果的外形特征，說說幾種水果的不同吃法。
2、讓幼兒品嘗水果，與同伴交流水果的不同味道，并知道里面都有果核，提醒幼兒將果核收集起來。
三、延伸活動
幼兒填寫“我家的果樹”調(diào)查表。提供各類水果的小圖片，將自己家有的果樹用圖片的形式粘貼，并與同伴交流。
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