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關于中秋節(jié)的習俗

中秋節(jié)習俗　關于中秋節(jié)的習俗

關于中秋節(jié)的習俗

中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

文人賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”（《東京夢華錄》）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。

民間拜月

明清之后，因時代的關系，社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。

月光馬兒

明清時期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”.富察敦崇的《燕京歲時記》（一九○六年）。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之�！�

兔爺兒

兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕�，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販、或是剃頭師-父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足。

“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺�！迸f時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經(jīng)過民間藝人的大膽創(chuàng)造，已經(jīng)人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物，把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫浚械尿T著獅、象等猛獸，有的騎著孔雀，仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎，雖屬怪事，但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關節(jié)和下頷能活動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”,更討人喜歡。它雖為拜月的供品，但實在是孩子們的絕妙玩具。

在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。

玩花燈

中秋節(jié)，有許多的游戲活動，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

早在南宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，到出簡單圖案，穿上繩子，內(nèi)點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把油子燈漂入池河水中作游戲。

廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。

如今廣西廣東的不少地區(qū)，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”.廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼（法國侵略者）燒死的英勇戰(zhàn)斗，頗有愛國的思想。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。

傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關。元朝確立后，對漢人進行了血腥的統(tǒng)治，于是漢人便進行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點火為號。類似于峰火臺點火起事，這種反抗雖被鎮(zhèn)-壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習俗。這個傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。

舞火龍

舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，熱鬧非凡。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區(qū)在一次風災襲擊后，出現(xiàn)了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩托夢，說是只要在中秋佳節(jié)舞動火龍，便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。

不管這傳說有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動規(guī)模頗大，除總教練、教練、總指揮及指揮外，安全組等等。輪番舞龍者達三萬多人。

少數(shù)民族的祭月拜月習俗

在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”風俗。傣族傳說，月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年，他曾率領傣族人民打敗過敵人，贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴。后來，他不幸死后，變成了月亮，升向天空，繼續(xù)發(fā)出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來光明。每逢中秋節(jié)這天，小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞，獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊、池塘里抓魚。他們都忙著準備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一個糯米圓餅，每個餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來，就點燃冷香，全家大小開始“拜月”.然后，對空鳴放火藥槍，以示對英雄巖尖的敬意。最后，全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁，品嘗食物，談笑賞月，盡興方散。

鄂倫春人祭月時在露天空地放上一盆清水，擺上祭品，然后跪在盆前，向月扣拜；土族人用盆盛清水，將月亮的倒影受到清水盆中，然后，人們不停地用小石子打盆中的月亮，俗稱“打月亮”;廣西西部壯族的“祭月請神”活動更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝，象征社樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為：請月神下凡，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四個階段。

關于中秋節(jié)的風俗-關于中秋節(jié)的風俗及習慣2016-08-17 15:22 | #2樓

中秋節(jié)的風俗及習慣

關于中秋節(jié)的風俗（一）：吃月餅

閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅，味道極美，他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代，月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱，其制作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說，"小餅如嚼月，中有酥與飴"，酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。傳說，元朝初年，元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名兵監(jiān)視，十家只許用一把菜刀的高壓政策，人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節(jié)互贈月餅之機，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅為"三錦"，按當?shù)胤窖缘闹C音就是"殺緊"。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。

關于中秋節(jié)的風俗（二）：觀潮

"定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。"這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當說盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。關于中秋節(jié)的風俗（三）：燃燈

中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說："廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及'慶賀中秋'等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱'樹中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

關于中秋節(jié)的風俗（四）：玩兔兒爺

八國聯(lián)軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質(zhì)越來越突出，玩兔兒爺?shù)娘L俗，可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。

關于中秋節(jié)的風俗（五）：玩月

中秋玩月，今人稱之為賞月，這是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式，富者多自搭彩樓，貪者多寄圩酒樓，好游者則或登于山、或泛于水，而又必備核肴酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通宵達旦。除了貴族和民間玩月的情況，此外還有賞游型的玩月。如登山玩月、泛舟玩月。當然，古人玩月，并不僅僅是只玩賞中天朗月，而往往是把月和大自然中的其他景物連帶在一起觀賞，比如著名的景觀--盧溝曉月、三潭印月等，無疑都是人們中秋玩月的絕好所在。

關于中秋節(jié)的習俗都有哪些？2016-08-17 11:50 | #3樓

春節(jié)、清明、端午、中秋是近世中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日，其中中秋節(jié)形成最晚，在漢魏民俗節(jié)日體系形成時期，中秋節(jié)日尚無蹤跡。唐宋時期因時代的關系，以賞月為中心節(jié)俗的中秋節(jié)日出現(xiàn)，明清時期中秋已上升為民俗大節(jié)。中秋節(jié)雖然晚出，但它是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有著古老的淵源。

祭月拜月，慶祝豐收

唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日，中秋節(jié)的主要活動是賞月、玩月。明清時期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關注月神的神性意義，以及現(xiàn)實社會人們之間的倫理關系與經(jīng)濟關系。中秋是豐收的時節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達人們對豐收的慶祝。祭祀月亮時的時令果品，既是對月亮的獻祭，更是對勞動果實的享用。

明朝北京人八月十五日祭月，人們在市場上買一種特制的“月光紙”，這是一種神祃，上面繪有月光菩薩像：月光菩薩端坐蓮花座上，旁邊有玉兔持杵如人似地站立著，并在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸，大的丈余長，精致的畫像金光燦爛。北京人家家設月光菩薩神位，供圓形的果、餅與西瓜，西瓜要切割為蓮花狀。夜間在月出之方，人們向月供祭、叩拜，叩拜之后，將月光紙焚化，撤下來的供品，普遍由家人分食。清代北京祭月有所變化，月光神祃由道觀寺院贈送的，題名為“月府素曜太陰星君”。市肆中這天也多賣“月光馬兒”，長的七八尺，短的二三尺，頂上有兩面旗子，為紅綠色或黃色，對月而供，焚香行禮，祭祀結束后，與紙扎元寶、紙錢一起焚化。

祭月、拜月是明清中秋時節(jié)全國通行的習俗，清代俗諺有：“八月十五月兒圓，西瓜月餅供神前�！鼻宕刑刂频募涝略嘛�，此月餅較日常月餅“圓而且大”。特制月餅一般在祭月之后就由家人分享，也有的留到除夕再來享用，這種月餅俗稱“團圓餅”。明清江南以素齋供月，有老南瓜、菱藕、月餅等，旁邊放涼水一碗，婦孺拜月畢，以指蘸水涂目，祝曰眼目清涼(周作人《中秋的月亮》)。此俗來源于六朝時人在八月中以露水洗眼的風俗。那時人們中秋時節(jié)相互饋贈的不是月餅，而是盛滿百草露的眼明囊(《荊楚歲時記》)。

各地對月亮神的形象有不同的描述與理解。在福建汀州一帶，中秋夜有“請月姑”的習俗，兒女在月下設果餅膜拜致詞，請月姑以卜災祥。浙江諸暨的大戶人家在中秋節(jié)制作大月餅，雜以瓜果，“疊案供月，謂之‘宴嫦娥’”。蘇州家家戶戶擺上瓶花香蠟，不設月宮符像，望空禮拜，小兒女在“膜拜月下，嬉戲燈前，謂之齋月宮”。江浙一帶中秋祭月有“燒斗香”的習俗。蘇州所謂斗香，是用細的線香編制成斗狀，中間盛香屑，香店制作后賣給僧俗人等，人們在中秋夜，焚于月下，稱為“燒斗香”。杭州的斗香，用紙糊成斗狀，中間炷香，高的有兩尺左右，中秋夜晚祭月時使用。吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詩》：“心字燒殘寸寸灰，靈香上請月輪開。斗量畢竟人間少，桂粟薪收萬斛來。”揚州小秦淮河，中秋節(jié)“供養(yǎng)太陰”，彩繪廣寒清虛之府，稱為“月宮紙”;又以紙絹作神像冠帶，月餅上排列素服女子，稱為“月宮人”;然后以蓮藕果品祭祀。

值得注意的是前代拜月，男女俱拜。宋代京師中秋之夜，傾城人家，無論貧富，從能行走的孩童至十二三歲的少年都要穿上成人的服飾，登樓或于庭中“焚香拜月，各有所期”。男孩期望“早步蟾宮，高攀仙桂”，意思是說請月神保佑早日科舉成名。女孩則祈求有一副美麗的容顏，“愿貌似嫦娥，圓如潔月”。宋人推重的是郎才女貌。

明清以后，祭月風俗發(fā)生重大變化，男子拜月漸少，月亮神逐漸成為專門的女性崇拜對象。北京有所謂“男不拜月，女不祭灶”的俗諺。明清時代北京中秋節(jié)新添了一個節(jié)令物件——彩兔。明代“中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之”。清代昵稱玉兔為“兔兒爺”，人們用沙土作白玉兔，裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹?作-工-藝精美，造型千奇百狀、滑稽有趣：有上張傘蓋，衣冠楚楚，扮作官員者;有身穿甲胄，手持大旗，扮成武士者;有騎虎者，有靜坐者。大的高三尺，小的不及寸。京城人“齊聚天街月下，市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多的情趣。

在少數(shù)民族中同樣盛行著中秋節(jié)祭月、拜月的風習。鄂倫春人祭月時在露天空地放上一盆清水，擺上祭品，然后跪在盆前，向月叩拜。廣西西部壯族的“祭月請神”活動更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊豎一根高約一尺的樹枝或竹枝，象征社樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動包括：請月神下凡，由一名或兩名婦女作為月神的代言人;神人對歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌，送月神回天等四階段(參看何星亮《中國自然神與自然崇拜》)。由此可知，在偏遠民族中仍傳承著遙遠的祭月古俗，在中秋時節(jié)人們能夠與月神進行直接的對話與交流，這與少數(shù)民族的文化特性有關。

分享、饋送“團圓餅”

中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌娂易�、社會成員之間的聯(lián)系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。

月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻記載看，當時的節(jié)物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始于明朝。在明朝初年中秋已有食餅習俗，但尚未稱月餅。據(jù)《客座贅語》記載，南京有一位鐵冠道人道術高明，能預知未來事。明太祖對此不以為然，于是召見道人問道：“今日我有何事?”對曰：“太子某時進餅�！边@天正是中秋之日，太祖遂命人將道人鎖在房中等待驗證。等到那個時辰，太子果然來進奉餅食。宮廷中秋太子要向父皇進獻月餅。民間城鄉(xiāng)更是以月餅為節(jié)禮互相饋送。

先看明代京城“士庶家俱以是月造面餅相遺”。這種面餅大小不等，呼為“月餅”。月餅的制作在明代后期的北京已經(jīng)十分考究，價格也不便宜，“市肆以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者”。清代北京中秋祭月除香燈品供外，就是團圓月餅。清代后期北京出現(xiàn)了品牌月餅，前門致美齋的月餅為“京都第一”。一般供月的月餅到處都有，大的直徑有尺多長，上面繪有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。北京月餅有祭祀完后分食的，還有一種吃法是將月餅留到歲暮除夕“合家分用之，曰團圓餅也”。蘇州人家同樣以月餅為中秋節(jié)物，相互饋遺。清代杭州依然傳承明代節(jié)俗，“中秋食月餅，夜則設以祭月，亦取人月雙圓之意耳”。

現(xiàn)代月餅生產(chǎn)形成地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，它們在月餅內(nèi)餡、月餅形制及加工方法上都有自己的特色。京式月餅為酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，分咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料;寧波的甬式月餅也是酥皮，多用苔菜為餡。傳統(tǒng)月餅糖多油重，近年來多流行以果類為餡的低糖月餅。

小小的月餅在民間生活中作為團圓的象征與聯(lián)系親族情感的信物互相饋送，從而實現(xiàn)對親族關系的再確認。中秋月餅有具體的吃法，一般民間切月餅都要均勻切成若干份，按人口數(shù)平分，每人都享受到月餅的一塊，象征家庭成員是團圓的一部分。如家中有人外出，便特地留下一份，象征他也參加了家庭團聚，這塊月餅留待除夕他回來享用。這種以飲食團聚家人的方式是中國人所特有的文化習慣。

家人團聚

團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。

因為家族生活的關系，中國人有很強的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團圓的要求，如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時，“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團圓，因此中秋在古代被視為特別的“團圓節(jié)”。宋人的團圓意識已與中秋節(jié)令發(fā)生關聯(lián)，前述宋代城市居民闔家共賞圓月，就是體現(xiàn)了這一倫理因素。明清時期，由于理學的浸染，民間社會鄉(xiāng)族觀念增強，同時也因為人們在世俗生活中更加認識到家族社會的力量，因此人們在思想情感上，對家庭更為依戀。秋收之際的中秋節(jié)，正是加強親族聯(lián)系的良機，“中秋民間以月餅相遺，取團圓之義”(明田汝成《西湖游覽志余》)。值得注意的是中秋節(jié)民間尤其重視夫婦的團圓。出嫁的婦女中秋要趕到娘家與父母團聚，當天又必須返回夫家，與夫君團圓。俗語云：“寧留女一秋，不許過中秋”。

祈婚嫁子嗣

中秋正值秋天收獲的季節(jié)，民間在對神靈酬謝的同時，也祈求著生殖的力量。

上古“合男女”是秋收后的主要人事活動，古代秋社中的祈子儀式就是這一活動的時間規(guī)范。中秋節(jié)出現(xiàn)以后，男女相會，祈求子嗣習俗逐漸轉移、合并到中秋節(jié)俗之中。婦女對月祈禱與月下出游大都與婚嫁子嗣相關。中秋夜游玩月在宋代已經(jīng)流行，明代亦盛，特別是在江南蘇杭地區(qū)，杭州西湖“蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無異白日”。蘇州夜游盛況，由明人張岱《虎丘中秋夜》描述可知：“虎丘八月半，土著、流寓、士夫、眷屬、女樂、聲伎、曲中名妓、戲婆、民間少-婦、好女、崽子、孌童及游冶惡少、清客、幫閑、傒僮、走空之輩，無不麕集”。清代以后俗稱為“走月亮”，中秋之夜，婦女可盛裝出游，踏月訪親，或逗留尼庵，深夜不歸�！白咴隆笔敲耖g婦女的解禁日，在“結伴閑游”的背后隱含著祈求生殖的意義。據(jù)同治《江夏縣志》記載，中秋夜江夏城中滋陽橋特別熱鬧，橋上的石龍首成為出行少-婦爭相撫摸的對象，為的是能得到媒神的恩惠，祈子的意義十分明顯。近代南京盼望子嗣者，先游夫子廟，然后過橋一行，說是可以如愿。近代湘潭一帶，中秋游寶塔的習俗，也與“走月”一樣，祈求著人類的生殖與健康，當?shù)貍鞒@樣一首歌謠：“八月十五游寶塔，帶起香燭敬菩薩。老人家青頭發(fā)，后生子有財發(fā)，堂客們生個胖娃娃，滿妹子對個好人家�！�

“摸秋”或者稱“偷瓜送子”是南方地區(qū)普遍流行的中秋祈子習俗。人們在中秋之夜，到田間“偷”瓜，然后吹吹打打、熱熱鬧鬧地將描畫成嬰兒模樣的冬瓜或南瓜送給婚后數(shù)年不育的夫婦，以求瓜瓞綿綿。浙江西安縣“偷摘瓜芋，以衣襟囊之送新婦家，曰‘獻生子’”。有的地方夜中摸索的不是瓜果之類，而是瓦片、石子。如安徽懷寧，“是夕，城中婦女率至樅陽門內(nèi)，百子庵前、鷺鷥橋畔摸索礫塊占子，石為男，瓦為女焉”。兩湖地區(qū)亦普遍流行中秋之夜到田間“偷”瓜的習俗。偷瓜菜的地點，青年男女各有自己的選擇，一般都去到意中人的園中去“偷”，偷時嬉笑打鬧，引出自己的情侶，共享“偷”的幸福果實。

燃寶塔燈

明清時期，民間還有在中秋之夜燃燈的習俗。

中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之;還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個琉璃盞，紅光四射。另外一種是素馨茉莉燈，這種燈香氣四溢。在安徽、江西、湖南等地都有砌寶塔燈的習俗。江西清江，中秋多鏤瓜作燈，其形似月。兒童堆砌瓦礫作浮圖(佛塔)，中置薪柴，點燃，“四面玲瓏，如火樹”。湖南寧鄉(xiāng)小兒堆寶塔，中間焚燒，“以紅透為吉兆”。安徽廬江“小兒堆瓦礫為浮圖，敲鑼鼓，謂之鬧寶塔”。這些燃燒塔燈或鬧寶塔的民俗行為，都有著借助佛家力量，求取生活平安的意義。

賬目清結日

中秋之夜，在文人雅士看來是賞月的良宵，在農(nóng)家為占卜來歲氣候天象的時日，在婦女眼里是難得的嬉游之夜，在工商民戶那里，卻是一個結清錢債的日子，“凡錢債至五月節(jié)、八月節(jié)，必清結，謂之節(jié)關，而中秋視端午尤重”(尚秉和《歷代社會風俗事物考》)。中秋是一年中最重要的算賬日，也是老板與雇員續(xù)約或終止契約的時日;債務人愁眉苦臉想方設法捱過此節(jié)，店家伙計也擔心在晚間盛宴之后被告訴明天不要再來，對于這些人來說，中秋節(jié)就不那么令人興奮了，過節(jié)對他們來說就是過關，所以“節(jié)關”之說，十分妥帖。中秋節(jié)在這里演變?yōu)楣ど躺鐣臅r間段落標志，顯示了節(jié)日對經(jīng)濟社會的調(diào)節(jié)意義。

節(jié)日是日常生活的亮點，節(jié)俗文化是時代精神的聚焦，中秋經(jīng)歷了文人賞月雅趣、民間拜月的情趣，以及有心吃月餅、卻無心看月的俗趣，節(jié)俗形態(tài)從古至今發(fā)生了重大變化。明月依舊，人心已非。一部中秋節(jié)俗形態(tài)演變史，也就是一部中國民眾心態(tài)的變遷史。

中秋節(jié)的來歷和習俗2016-08-17 18:42 | #4樓

中秋節(jié)的來歷和習俗

一、中秋節(jié)的來歷：

中秋節(jié)起源于古代對月的崇拜，至今已歷史悠久�！爸星铩边@一詞最早記載于《周禮》。因我國古時的歷法，農(nóng)歷8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱為“中秋”。另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個月名為“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋節(jié)才成了固定的節(jié)日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話傳說。

總之，根據(jù)史籍的記載，古代的帝王，多有祭月活動，日期定于農(nóng)歷8月15日。因為此時正是三秋之半，故名為“中秋節(jié)”。漢辭網(wǎng)認為，這就是中秋節(jié)的由來。

二、中秋節(jié)的習俗：

中秋節(jié)到了，各地都有自己的習俗。但中秋節(jié)的習俗共同之處不外乎：祭月、賞月、觀花燈、吃月餅。

除此之外，各地還有：民間拜月、月光馬兒、兔兒爺、中秋宴俗、舞火龍、燃寶塔燈、偷菜求郎、竊瓜祈子、中秋博餅、祭月燒香斗、乞月照月爬月、走月亮走三橋等等。

中秋節(jié)習俗代代流傳。在信息化時代的今天，更讓我們感受到了中秋節(jié)文化的多樣性。我們都有責任繼承和發(fā)揚這種優(yōu)秀傳統(tǒng)，讓親情永恒，

讓我們的生活更加豐富多彩！

相關知識：

中秋節(jié)是幾月幾日？

答案是：農(nóng)歷八月十五日

中秋節(jié)的英文是？

答案是：the Moon Festival or the Mid-Autumn Festival (on the 15th day of the 8th lunar month)

中秋節(jié)吃月餅是哪個朝代才有的？