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崗位描述及崗位職責(zé)
1、財(cái)務(wù)總監(jiān)；負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的全面工作，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方財(cái)經(jīng)法規(guī)，負(fù)責(zé)組織制定、修改、健全財(cái)務(wù)部門職責(zé)范圍及各項(xiàng)管理制度及規(guī)定。對(duì)各崗工作的督導(dǎo)培訓(xùn)，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系。負(fù)責(zé)編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、計(jì)劃報(bào)表，控制各種固定資產(chǎn)的購置和基建項(xiàng)目，組織編制資本支出計(jì)劃。負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的各種培訓(xùn)。
2、核算會(huì)計(jì)；食品、酒水、飲品、原材料的申購、領(lǐng)用、消耗情況的全程跟蹤與核算，對(duì)食品、酒水、飲品、原材料價(jià)格的審核監(jiān)督，月末對(duì)庫房、營業(yè)區(qū)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，編制盤點(diǎn)明細(xì)表。對(duì)供貨商資質(zhì)的審核，消耗品的控制與監(jiān)督。月末編制報(bào)表及成本分析報(bào)告，應(yīng)付賬款的控制與核對(duì)。對(duì)每日營業(yè)收入的審核與統(tǒng)計(jì)并錄入財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)，每日營業(yè)款的核對(duì)，應(yīng)收帳款的管理。
3、出納；每日清點(diǎn)營業(yè)款，編制點(diǎn)款報(bào)告，對(duì)各項(xiàng)付款業(yè)務(wù)及時(shí)送達(dá)銀行。對(duì)各類付款、存款回單的分發(fā)并做好登記。財(cái)務(wù)資料及憑證檔案的管理，審核憑證、編制各種財(cái)務(wù)報(bào)表的保管及存檔。公司各類合同及印鑒的管理及登記。會(huì)員卡管理（收、發(fā)、盤存）。
4、采購；負(fù)責(zé)日常物品、食品等原材料的采購工作，考察市場(chǎng)對(duì)物資價(jià)格有靈敏的洞察能力，定期到市場(chǎng)詢價(jià)并編制詢價(jià)報(bào)告。供貨商的確定與考察。
5、庫房管-理-員；對(duì)庫房存放物資進(jìn)行跟管理，入庫、出庫手續(xù)健全及時(shí)登記明細(xì)賬，庫區(qū)安全、衛(wèi)生的管理，月末對(duì)所管庫區(qū)進(jìn)行盤點(diǎn)。按采購申請(qǐng)對(duì)采回物資進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收物資，對(duì)不
合格物資有權(quán)拒收并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。低值易耗品、固定資產(chǎn)的管理與統(tǒng)計(jì)、盤點(diǎn)。
6、收款員；按照要求及流程進(jìn)行收款，并按要求將營業(yè)款交于指定地點(diǎn)。嚴(yán)格按收款流程進(jìn)行操作。
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