核桃種植知識簡介

核桃的營養(yǎng)知識詳細介紹點擊瀏覽核桃做法大全（共有569道核桃菜譜）別名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果使用提示：每次20克，因含有較多油脂，所以不宜多食，會影響消化，多食易致腹瀉。核桃知識介紹：walnut(juglans regia)核桃與扁桃、榛子、腰果并成為“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產(chǎn)于河北、山西、山東。等現(xiàn)全國各地均有栽培。

為胡桃科植物胡桃的種仁。核桃營養(yǎng)分析：1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能；

2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿��；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；

3. 核桃仁含有的大量維生素e，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；

4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃補充信息：1. 糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值也很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

2. 在歐洲各國它又是圣誕節(jié)等一些傳統(tǒng)節(jié)日的節(jié)日食品。

3. 另有一種山核桃，又叫野胡桃，是我國浙江杭州的土物產(chǎn)，營養(yǎng)與核桃基本相同。

4. 核桃去殼：將核桃上蒸籠，用大火蒸8分鐘取出，立即倒入冷水中浸泡3分鐘，撈出后逐個破殼即可取出完整桃仁。

核桃適合人群：一般人群均可食用

1. 腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；

2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。

核桃食療作用：核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)；

可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；

主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。

1.破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。

2.潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

核桃食物相克：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

核桃做法指導(dǎo)：1. 核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。

2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。

3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。

核桃苗的栽培與種植技術(shù)簡介2017-05-06 14:52 | #2樓

對于我們大家比較了解熟悉的核桃我們是比較的了解的，我們經(jīng)常食用核桃，而且核桃的價格不是十分的昂貴，是我們平常人能夠接受的，那么對于核桃的種植技術(shù)以及核桃苗的種植我們大家是不是了解呢？對于這方面的一些知識我們也是需要了解一下的，那么關(guān)于這些內(nèi)容我們下面的文章中有很多詳細的知識介紹，我們可以通過下面的文章來了解一下相關(guān)的一些知識，下面我們就來了解一下吧。

核桃苗栽培習(xí)性

樹勢較旺,樹姿較直立,樹冠半圓形。香玲核桃品種分枝力較強，枝條髓心小。混合芽近圓形，大而離生，有芽座。側(cè)生混合芽比率81.7%， 香玲核桃雌花多雙生，坐果率60%。結(jié)果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開始結(jié)果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型。適宜樹形為主干疏層形，修剪上應(yīng)注意下垂枝和結(jié)果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為3米×3米。3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬堅果成熟。香玲核桃品種較抗旱，抗黑斑病性較強，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培香玲核桃苗。

核桃苗早實特性

香玲屬早實類核桃，其分枝力強，結(jié)果早，易抽生二次枝，造成樹形紊亂，常采用疏散分層形和自然開心形樹形。修剪時除注意培養(yǎng)好主側(cè)枝外，還應(yīng)及時控制二次枝和徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。結(jié)果期樹注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，采用去弱留強，放縮結(jié)合的方法更新枝組，同時疏除干枯枝、病蟲枝、重疊枝及細弱枝。

核桃苗豐產(chǎn)特性

香玲核桃是豐產(chǎn)性強的品種。樹體中等大小，樹姿半開張，幼樹時生長較旺，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定。高接樹第二年開花結(jié)果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年開花株率60%以上，第三年開花株率100%，盛果期畝產(chǎn)600-800斤。

上面的一些關(guān)于核桃苗栽培技術(shù)的簡單的介紹我們大家是不是了解呢？對于上面的知識我們要仔細的了解一下這樣我們就會有更好的了解。

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