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櫻桃套餐施肥技術(shù)
一、大櫻桃的需肥特性
1、施肥依據(jù)
大櫻桃施肥應(yīng)以樹齡、樹勢(shì)、土壤肥力和品種的需肥特性為依據(jù)，掌握好肥料種類、施肥數(shù)量、時(shí)期和方法。及時(shí)適量地供應(yīng)大櫻桃生長發(fā)育所需各種營養(yǎng)元素，達(dá)到壯樹、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。
3年以下的幼樹，樹體處于擴(kuò)冠期，營養(yǎng)生長旺盛，此期對(duì)氮磷需求較多，應(yīng)以氮為主，輔以適量磷肥，促進(jìn)樹冠及早形成，為結(jié)果打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4-6年生為初果期，此期除了樹冠繼續(xù)擴(kuò)大，枝葉繼續(xù)增加外，關(guān)鍵是完成由營養(yǎng)生長到生殖生長的轉(zhuǎn)化。促進(jìn)花芽分化是施肥的重要任務(wù)。因此，應(yīng)注意控氮、增磷、補(bǔ)鉀。7年生以后進(jìn)入盛果期，除供應(yīng)樹體生長所需的肥料，補(bǔ)充消耗外，更重要的為果實(shí)生長提供充足的營養(yǎng)，櫻桃果實(shí)生長需鉀較多，應(yīng)增加鉀肥的施用量。
2、年周期需肥特點(diǎn)
年周期中，櫻桃具有生長發(fā)育迅速，需肥集中的特點(diǎn)。從展葉、開花、果實(shí)發(fā)育到成熟，都集中在生長的前半期，即4-6月下旬，而花芽分化則集中在采果后較短的時(shí)期內(nèi)。由于早春氣溫及土壤溫度較低，根系的活動(dòng)較差，對(duì)養(yǎng)分吸收的能力較弱。因此，在生長的前半期主要是利用冬前樹體貯藏的養(yǎng)分，養(yǎng)分多少及分配對(duì)櫻桃早春枝葉生長，開花坐果和果實(shí)膨大有很大影響。在櫻桃施肥上，要重視秋季施肥，追肥要抓住開花前和采收后兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。
二、施肥原則
1、增施有機(jī)肥，以穩(wěn)為核心。有機(jī)肥不僅具有養(yǎng)分全面的特點(diǎn)，而且可以改善土壤的理化性狀，有利于大櫻桃根系的發(fā)生和生長，擴(kuò)大根系的分布范圍。早施基肥，多施有機(jī)肥還可增加大櫻桃貯藏營養(yǎng)，提高坐果率，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。
2、抓住幾個(gè)關(guān)鍵的施肥時(shí)期。生命周期中抓住早期，先促進(jìn)旺長，再及時(shí)控冠促進(jìn)花芽分化。年周期中抓萌芽期、采收期、采收后和休眠前三個(gè)時(shí)期。
3、以平衡肥為主。基肥應(yīng)以平衡施肥為主，然后根據(jù)各時(shí)期的需肥特點(diǎn)有所側(cè)重。
三、施肥技術(shù)
1、秋施基肥：基肥以有機(jī)肥為主，配施均衡型硫酸鉀復(fù)合肥，一般在9-10月間進(jìn)行，以早施危害，可盡早發(fā)揮肥效，有利于樹體貯藏養(yǎng)分的積累�；实氖┯梅椒ㄖ饕休椛錅虾铜h(huán)狀溝法。輻射溝法是在距樹干50厘米處向外開挖，輻射溝要里窄外寬，里淺外深，靠近樹干一端的寬度及深度為30厘米左右，遠(yuǎn)離樹干一端為40-50厘米，溝長在樹冠投影以外約20厘米處，溝的數(shù)量為4-6條。環(huán)狀溝是在樹冠投影處開挖長度為50厘米，深度40-50厘米的環(huán)溝，施肥溝要每年變換位置，交替進(jìn)行。
2、土壤追肥：櫻桃開花結(jié)果期間，消耗大量養(yǎng)分，對(duì)營養(yǎng)條件有較高要求，必須適時(shí)足量追施速效性肥料，以提高坐果率，增大果個(gè)，提高品質(zhì)，促進(jìn)枝葉生長。此期追肥主要是氮磷鉀復(fù)合肥。盛果期大樹一般株施復(fù)合肥1公斤左右，開溝追施，追后澆水。櫻桃采果以后，由于開花結(jié)果樹養(yǎng)分虧缺，又加此期正值花芽分化期及營養(yǎng)積累前期，需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。采果后補(bǔ)施肥料一般在果實(shí)采收后6月中、下旬至7月中上旬進(jìn)行。盛果期大樹一般株施復(fù)合肥1.5公斤左右。施肥方法可采用多條輻射溝或環(huán)狀溝法。
3、根外追肥：花期可噴硼砂1-2次，果實(shí)著色期可噴磷酸二氫鉀2-3次。根外追肥可結(jié)合防治病蟲害，但要求兩者間無不良反應(yīng)，噴灑時(shí)間一般在下午或傍晚。
櫻桃施肥技術(shù)2017-05-08 08:55 | #2樓
櫻桃是落葉果樹中果實(shí)成熟最早的樹種，為喬木或灌木。樹高2~7米，冠徑3~6米。3~6年開始結(jié)果，7~10年進(jìn)入盛果期，可持續(xù)15~20年左右，壽命數(shù)十年。
一、 櫻桃需肥特性
（一）櫻桃根系的營養(yǎng)特性 櫻桃根系營養(yǎng)特性因品種、砧穗組合及土壤條件而異。中國櫻桃中，草櫻桃的須根發(fā)達(dá)，在土壤中分布層淺、水平伸展范圍很廣。如在沖積土上，骨干根和須根，集中分布在地表下5~35厘米的土層中，以20~25厘米土層為最多。泰山櫻桃主根不發(fā)達(dá)，須根和水平根很多，多分布在20~30厘米的土層中。
櫻桃最宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、保水力較強(qiáng)的砂壤土或壤質(zhì)沙土、砂質(zhì)壤土上栽培。酸櫻桃能夠適應(yīng)黏質(zhì)土壤，中國櫻桃則適宜在疏松的砂質(zhì)土壤上栽培。
櫻桃耐鹽堿能力差，一般土壤ph6.5~7.5為宜。甜櫻桃和中國櫻桃適于微酸性和中性土壤，酸櫻桃適于微堿性土壤，毛櫻桃適應(yīng)堿性土壤。
（二）櫻桃的營養(yǎng)特點(diǎn) 櫻桃的果實(shí)發(fā)育期較短，其結(jié)果樹一般只有春梢一次生長，且春梢的生長與果實(shí)的發(fā)育基本同步。因此，在營養(yǎng)方面有自己的特點(diǎn)，需加以注意。櫻桃的枝葉生長、開花結(jié)實(shí)都集中在生長季的前半期，而花芽分化也多在采果后的較短的時(shí)間內(nèi)完成。在養(yǎng)分需求方面主要集中在生長季的前半期。
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二、
櫻桃具有樹體生長迅速的特點(diǎn)，枝葉生長和開花坐果都集中在生長季的前半期中，花芽分化多在采果后的短時(shí)間里完成。因此，采實(shí)后適時(shí)施肥尤為重要�，F(xiàn)以山東省煙臺(tái)大櫻桃（甜櫻桃）豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)施肥為例，供參考。
（一）施肥時(shí)期 冬前，花期及采收后是大櫻桃施肥的3個(gè)重要時(shí)期。
1．秋施基肥 宜在9~11月間進(jìn)行，以早施為好，可盡早發(fā)揮肥效，有利于樹體貯藏養(yǎng)分的積累。實(shí)驗(yàn)證明，春施基肥對(duì)大櫻桃的生長結(jié)果及花芽形成都不利。
2．花期追肥 大櫻桃開花坐果期間對(duì)營養(yǎng)條件有較多的要求。萌芽、開花需要的是貯藏營養(yǎng)，坐果則主要靠當(dāng)年的營養(yǎng)，因此初花期追肥氮肥對(duì)促進(jìn)開花、坐果和枝葉生長都有顯著作用。
大櫻桃盛花期土壤追肥肥效較慢，為盡快地補(bǔ)充養(yǎng)分，在盛花期噴施0.3%的尿素+0.1%~0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀液，可有效地提高坐果率，增加產(chǎn)量。
3．采果后追肥 大櫻桃采果后10天左右，即開始大量分化花芽，此時(shí)正是新梢接近停止生長時(shí)期。整個(gè)花芽分化期約40~45天，采收后應(yīng)立即施速效肥料，最好是復(fù)合肥。
（二）施肥量 在煙臺(tái)，大櫻桃產(chǎn)區(qū)給結(jié)果樹施基肥，一般每株施人糞尿30~60千克，或豬圈糞100千克左右。在日本大櫻桃生產(chǎn)區(qū)山形縣，要求貧瘠土壤的櫻桃園和樹齡大的櫻桃園多施肥，肥沃的櫻桃園和樹齡短的櫻桃園則少施肥。一般火山灰兩次堆積的土壤，每667米2以施氮素10千克，五氧化二磷4千克，氧化鉀8千克為宜。特別指出過多的施肥會(huì)造成果實(shí)品質(zhì)下降，結(jié)果不穩(wěn)定，土壤惡化等不良現(xiàn)象。施用家禽糞便時(shí)，應(yīng)相應(yīng)減少化學(xué)肥料的施用量。
結(jié)果大樹株施人糞尿60千克，或每667米2施廄肥2500千克。在大櫻桃的盛花期，相隔10天連噴2次0.5~尿素液或600倍磷酸二氫鉀液，增產(chǎn)顯著。
據(jù)報(bào)道，美國密執(zhí)安州對(duì)大櫻桃的施肥量要求是：氮肥，1年生樹每株85~113克，2~3年生樹142~198克，4~5年生樹227~283克，6~7年生樹340~397克，成齡樹454~567克。生草法要比清耕法增加20%~50%；磷肥一般每667米2用p2o515~30千克；鉀肥，一般每667米2用k2o10~20千克，輕砂土每3~5年施用1次。
意大利馬茨納等（1983年）報(bào)道，用schattenmorelle酸櫻桃做試材，進(jìn)行16種處理結(jié)果證明，樹重量的增加最適宜的條件是低p+kcl，無n；和高p+k2so4，少n。施用適量的n時(shí)，地上部分受到了根本性的促進(jìn)，再繼續(xù)加大施氮量1倍、2倍、3倍時(shí)，實(shí)際上根本沒有促進(jìn)作用。德國呂德斯（1981年）報(bào)道，給schattenmorelle酸櫻桃，667米2施607千克氮素肥料，帶來了最好的營養(yǎng)生殖生長。當(dāng)施氮量提高到每667米220千克時(shí)，導(dǎo)致了生長和產(chǎn)量的降低。
以上資料表明，對(duì)大櫻桃結(jié)果樹過多的施氮，單純施鉀，都沒有好作用；最好是施有機(jī)肥，或者按營養(yǎng)分析結(jié)果，配方施用復(fù)合肥。
（三）肥料種類與施用方法
1．有機(jī)肥料及其施用 在煙臺(tái)大櫻桃產(chǎn)區(qū)，主要以人糞尿、廄肥、豬圈糞等有機(jī)肥作基肥。這些有機(jī)肥含有豐富而完全的營養(yǎng)成分。如人糞尿含有有機(jī)質(zhì)5%~10%，氮、磷、鉀的含量分別為0.5%~0.8%、0.2%~0.4%和0.2%~0.4%；豬圈糞中含有機(jī)質(zhì)11.5%，氮、磷、鉀含量分別為0.45%、0.19%和0.60%。牛、馬糞中含有機(jī)質(zhì)11%~19%，氮、磷、鉀含量分別為0.45%~0.58%、0.23%~0.28%和0.50%~0.63%。據(jù)測(cè)定，這些肥料不僅有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成和維持，而且可提高土壤的保肥、蓄水能力，有利于土壤微生物的繁殖和活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)物的分解和轉(zhuǎn)化，增進(jìn)地力。實(shí)踐證明，只有不斷地施有機(jī)肥，才能不斷地補(bǔ)充被消耗的土壤有機(jī)質(zhì)，保持土壤的肥力。
有機(jī)肥作基肥的傳統(tǒng)施用方法是，在樹盤外部挖大穴、開深溝（放射狀或弧狀）。這種方法會(huì)造成大量傷根，肥料不宜施得過深、過于集中。對(duì)結(jié)果援來說，最好是初冬撒施到樹盤上，刨樹盤，深5~7厘米，整平后立即澆水，澆水后劃鋤保墑或蓋草、覆膜。
2．化肥及其施用 氮肥有硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨、尿素等。氧化銨一般不用于果樹。磷肥有過磷酸鈣、濃縮過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦石等，鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等。氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥有732、733兩種。其有效成分的配比按氮：磷：鉀計(jì)算，復(fù)合肥732為2：1.38：1.34；733為2：1.09：0.55。近幾年復(fù)合肥的配方越來越多。據(jù)試驗(yàn)，在大櫻桃上施用復(fù)合肥733，比單施氮肥增產(chǎn)9%~26%，而且施復(fù)合肥的果實(shí)色澤好，可溶性固形物含量高，裂果少。
追肥，最好往樹盤中撒施，并立即輕輕劃鋤，是肥土混勻，然后澆水。樹盤覆草時(shí)，可直接撒施在草上，然后以水沖下，或扒開覆草的一角，撒在土表，然后澆水沖下，再將草覆上。不要將肥撒在地面，既不劃鋤，也不立即澆水，尤其在氣溫較高時(shí)，肥料裸露在空氣中損失大、效果差，浪費(fèi)也多。沙地櫻桃園，肥料容易隨水滲漏損失，因此追肥次數(shù)宜多，每次用量可少些，即少追、勤追。而且追肥后不要澆大水，只澆小水，以水能溶肥下滲到根系集中分布層即可。
根外追肥具有應(yīng)急和輔助土壤施肥，節(jié)省用肥的好處，在調(diào)節(jié)樹體長勢(shì)、促進(jìn)成花果上效果也較明顯。在有效磷缺乏的地區(qū)，根外追磷對(duì)花芽分化有突出作用。尿素的施用濃度為0.3%~0.5%；磷酸二氫鉀的使用濃度為0.2%~0.5%，因葉背面吸收肥能力強(qiáng)，噴肥時(shí)應(yīng)以葉背面為主。
給大櫻桃追施鉀肥的試驗(yàn)不多。據(jù)美國俄勒岡州立大學(xué)羅賓斯查普林和逖克遜（1979~1980年）試驗(yàn)，對(duì)甜櫻桃進(jìn)行環(huán)溝施鉀，穴施鉀和土壤注射鉀，對(duì)葉片鉀的含量都沒有影響，試驗(yàn)樹都表現(xiàn)缺鉀低于正常值（1.2%~1.5%）；而施堆肥的試驗(yàn)樹，葉片鉀的含量達(dá)到了正常水平（1.5%~3.0%）。施堆肥的樹，新梢生長量提高了54%，產(chǎn)量提高了112%。單施鉀肥的，新梢生長量、果實(shí)產(chǎn)量、果實(shí)大小都明顯下降。葉面噴施kno3和k2so4溶液，對(duì)提高大櫻桃葉片含鉀量沒有效果。
保護(hù)栽培的大櫻桃施肥情況與露地栽培基本一樣。每年的標(biāo)準(zhǔn)施肥量氮肥為15千克，磷肥為6千克，鉀肥為12千克。收獲后追施3千克氮肥，9~10月份施有機(jī)肥。樹體一衰弱就很難恢復(fù)，所以平時(shí)要加強(qiáng)肥水管理，使樹勢(shì)始終處于中庸健壯狀態(tài)。
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