菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

營(yíng)養(yǎng)成分

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用，對(duì)減肥也有療效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病變組織的滲透和擴(kuò)散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳-房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹(shù)汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

注意事項(xiàng)

食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會(huì)用菠蘿蜜和蜂蜜的果實(shí)來(lái)泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外，當(dāng)?shù)厝诉�用米湯泡上菠蘿蜜樹(shù)葉配成偏方來(lái)治肚痛等疾病。

菠蘿2017-05-08 22:32 | #2樓

是款夏季水果，其含有豐富的果糖、葡萄糖與維生素b、c，女性朋友適當(dāng)吃些可以達(dá)到減肥瘦身的目的，也非常適合高血壓人群食用，那么孕婦能吃嗎？一旦吃多了會(huì)怎樣？今天三九養(yǎng)生堂就與大家一起來(lái)聊聊蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法，了解古老多、飯的做法是怎樣的？鳳梨與的區(qū)別是什么？

的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第一，具有醫(yī)用效果。每100克果實(shí)中所含的維生素c高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。其具有清熱解暑，生津止渴，開(kāi)胃消食，祛濕利尿之功效，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

中的酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。另外蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù)富含維生素b1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。

第二，具有美白瘦身的效果。其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。

在飯后食用，或是飲用木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。另外，中還含有一種叫酶的物質(zhì)，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。食用不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色，還有很強(qiáng)的分解油膩，減肥的作用。

第三，還具有開(kāi)胃和消化的效果。性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用�？墒共穗瓤诟星逅�，幫助媽媽解決寶寶的厭食癥的問(wèn)題。飯后一個(gè)小時(shí)吃有助于消化。

注意事項(xiàng)

1、家里裝修后，很多人把放在室內(nèi)吸附異味，所用過(guò)的不能食用。

2、每次吃不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。

3、去皮和果丁后，切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃。

4、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無(wú)異常，下次可適當(dāng)加量。

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