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龍葵的功效食用方法及營養(yǎng)價(jià)值
龍葵，走勢不佳，價(jià)持續(xù)走平，現(xiàn)市場統(tǒng)貨售價(jià)6-7元。該品屬小品種，后市繼續(xù)看穩(wěn)。 龍葵的食物介紹
龍葵別名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鴉酸漿草、老鴉眼睛、天救兒草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龍眼草、山辣椒、耳墜菜。在我國各地均有分布。
龍葵為一-年生草本。植株高約60厘米。莖直立或下部堰臥，有棱角。葉互生，葉片呈卵形或近菱形，葉緣有波狀疏鋸齒，葉片大小差異很大。6～7月開花，花白色，傘狀聚傘花序側(cè)生。3~4月采摘嫩葉，食用;夏、秋季采割全草，除去雜質(zhì)，干燥，切段，藥用。 龍葵的食療效果
1.抗炎殺菌
實(shí)驗(yàn)表明，龍葵的提取物能起到消炎殺菌的作用，常食能緩解某些皮膚炎癥癥狀。
2.降低血糖
研究表明，龍葵能起到降低體內(nèi)血糖的功效，低血糖者不宜多食。
3.清熱解毒
龍葵性寒，龍葵入藥能起到清熱解毒，消腫的作用，同時(shí)對濕疹，皮炎等能起到很好的治療作用。
龍葵的烹調(diào)方法
龍葵可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。
龍葵的食用方法
龍葵可以洗凈后清炒食用。
龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。
龍葵還可以與雞蛋等炒食。
龍葵的選購技巧龍葵，莖圓柱形，多分枝，長30-70cm，直徑2-10mm，表面黃綠色，具縱皺紋。質(zhì)硬而脆，斷面黃白色，中空。地皺縮或破碎，完整者呈卵形或橢圓形，長2-12cm，寬2-6cm，先端銳尖或鈍，全緣或有不規(guī)則波狀鋸齒，暗綠色，兩面光滑或疏被短柔毛;葉柄長0.3-2.2cm。花、果少見，聚傘花序蝎尾狀，腋外生，花4-6朵，花萼棕褐色，花冠棕黃色。漿果球形，黑色或綠色，皺縮。種子多數(shù)，棕色。氣微味淡。龍葵以莖葉色綠、帶果者為佳。
龍葵的保存秘訣
龍葵置于陰涼干燥處保存即可。
藥材種植百科2017-05-09 06:04 | #2樓
龍葵，走勢不佳，價(jià)持續(xù)走平，現(xiàn)市場統(tǒng)貨售價(jià)6-7元。該品屬小品種，后市繼續(xù)看穩(wěn)。龍葵的食物介紹龍葵別名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鴉酸漿草、老鴉眼睛、天救兒草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龍眼草、山辣椒、耳墜菜。在我國各地均有分布。龍葵為一-年生草本。植株高約60厘米。莖直立或下部堰臥，有棱角。葉互生，葉片呈卵形或近菱形，葉緣有波狀疏鋸齒，葉片大小差異很大。6～7月開花，花白色，傘狀聚
龍葵，走勢不佳，價(jià)持續(xù)走平，現(xiàn)市場統(tǒng)貨售價(jià)6-7元。該品屬小品種，后市繼續(xù)看穩(wěn)。
龍葵的食物介紹
龍葵別名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鴉酸漿草、老鴉眼睛、天救兒草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龍眼草、山辣椒、耳墜菜。在我國各地均有分布。
龍葵為一-年生草本。植株高約60厘米。莖直立或下部堰臥，有棱角。葉互生，葉片呈卵形或近菱形，葉緣有波狀疏鋸齒，葉片大小差異很大。6～7月開花，花白色，傘狀聚傘花序側(cè)生。3~4月采摘嫩葉，食用;夏、秋季采割全草，除去雜質(zhì)，干燥，切段，藥用。
龍葵的食療效果
1.抗炎殺菌
實(shí)驗(yàn)表明，龍葵的提取物能起到消炎殺菌的作用，常食能緩解某些皮膚炎癥癥狀。
2.降低血糖
研究表明，龍葵能起到降低體內(nèi)血糖的功效，低血糖者不宜多食。
3.清熱解毒
龍葵性寒，龍葵入藥能起到清熱解毒，消腫的作用，同時(shí)對濕疹，皮炎等能起到很好的治療作用。
龍葵的烹調(diào)方法
龍葵可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。
龍葵的食用方法
龍葵可以洗凈后清炒食用。
龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。
龍葵還可以與雞蛋等炒食。
龍葵的選購技巧龍葵，莖圓柱形，多分枝，長30-70cm，直徑2-10mm，表面黃綠色，具縱皺紋。質(zhì)硬而脆，斷面黃白色，中空。地皺縮或破碎，完整者呈卵形或橢圓形，長2-12cm，寬2-6cm，先端銳尖或鈍，全緣或有不規(guī)則波狀鋸齒，暗綠色，兩面光滑或疏被短柔毛;葉柄長0.3-2.2cm�；�、果少見，聚傘花序蝎尾狀，腋外生，花4-6朵，花萼棕褐色，花冠棕黃色。漿果球形，黑色或綠色，皺縮。種子多數(shù)，棕色。氣微味淡。龍葵以莖葉色綠、帶果者為佳。
龍葵的保存秘訣
龍葵置于陰涼干燥處保存即可。
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