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三七花的功效與副作用
其實不是說三七花服用有什么副作用，只是說服用三七花有一些禁忌，并不是說三七花有副作用
其實不是說三七花服用有什么副作用，只是說服用三七花有一些禁忌，并不是說三七花有副作用，下面就為大家詳細說說。
認識三七花：三七花又叫田七花、金不換花、參三七花、山漆花、血參花。為五茄科植物人參三七的花。傘狀，獨生，直徑約3厘米；多數(shù)為兩性，有時單性花和兩性花共存，花期6～8月。
三七花特點：三七花性味甘涼，藥效廣泛而集中。
主產(chǎn)地：云南文山。
主要成分： β－谷甾醇，胡羅卜苷、三七皂苷、絞股蘭皂苷－LX、人參皂苷－RC和人參皂苷Rb3。
三七花的功能：鎮(zhèn)靜安神，抗炎鎮(zhèn)痛，清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養(yǎng)生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
主治：頭昏、偏頭痛、失眠、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 用法用量：
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。
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2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
5、將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲，能夠治療眩暈。
6、將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用對高血壓病大有益處。
7、將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用，可治耳鳴，連服1周為1個療程。
8、清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
保健食譜：
1、三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡 2
椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
2、三七花茄汁香蕉：此菜外酥內(nèi)嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。
（1）、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。
（2）、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。
（3）、鍋內(nèi)留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
3、三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
三七花鑒別：
1、確定是幾年花：常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大
2 、是否帶柄：帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短 3 、品相：主要是看花的顏色和純度
4、干度：干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格
三七花適用人群：
1、辦公室白領(lǐng)，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預(yù)防心血管病的發(fā)生。
2、在校學(xué)生，很多學(xué)生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。
3、經(jīng)常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。
4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效
三七花的禁忌
一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊；
二：女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了；
三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用； 四：孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補血三七就是極品了。
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五：不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習(xí)慣它的味道可以加點冰糖味道不錯。
三七花的功效與作用及食用方法,田七花泡水喝的副作用2017-05-10 08:54 | #2樓
三七為多年生草本植物，植株高達30-80厘米；根莖短，具有老莖殘留痕跡，根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，有數(shù)條支根，外皮黃綠色至棕黃色；莖直立，近于圓柱形；光滑無毛，綠色或帶多數(shù)紫色細縱條紋；葉柄細長，表面無毛，小葉3~7枚，小葉片橢圓形至長圓狀倒卵形，基部近圓形或兩側(cè)不相稱，邊緣有細鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細刺毛，有時兩面均近于無毛；傘形花序單獨頂生，直徑約3厘米，花多數(shù)，兩性，有時單性花和兩性花共存；花萼綠色，先端通常5齒裂，花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，黃綠色；核果漿果狀，近于腎形，長約6-9毫米；嫩時綠色，熟時紅色，種子1~3顆，球形，種皮白色；花期6-8月，果期8-10月。
藥用價值1.少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。
2.少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3.10克文山三七花、四個雞蛋的功效與作用，先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4.文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三七花食療作用急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶的功效與作用飲；每日按此比例泡3次飲用。
眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
高血壓�。簩⑷呋ā⒒被�、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續(xù)沖泡3—5次，當(dāng)日服飲完。當(dāng)茶飲至最后，三七飲片可噙入口中嚼服。
三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、芝麻油、雞精、胡椒粉、食鹽各適量。鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
三七花茄汁香蕉的功效與作用：此菜外酥內(nèi)嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1.香蕉去皮，切成滾刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。2.凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。3.鍋內(nèi)留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
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