在家請客能夠做的菜有哪些

　　跟親朋好友維持好關(guān)系最好的方法，就是請他們來家里吃飯了!那么，你知道在家請客能夠做的菜有哪些嗎?下面是愛匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的在家請客能夠做的菜，大家一起來看看吧。

　　在家請客能夠做的菜一：肉末茄子

　　1、茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成4長條;

　　2、鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出;

　　3、鍋中留油，放入絞好的肉炒散，再放入蒜末、蔥片姜絲炒香;

　　4、將炸好的`茄子倒入鍋中，加調(diào)料炒勻即可。

　　在家請客能夠做的菜二：孜然雞翅

　　1、雞翅用牙簽將背面扎許多小孔;

　　2、生姜去皮，切片;

　　3、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、姜片腌制30分鐘;

　　4、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃;

　　5、加入一小碗水，腌制雞翅剩余的調(diào)料一起加入;

　　6、大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。

　　在家請客能夠做的菜三：雙椒肉拌面

　　1、豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁;

　　2、燒開水，水滾后放入面條;

　　3、將面條煮到剛熟撈出過冷水;

　　4、鍋里放油，燒熱后放入肉沫快速炒散;

　　5、炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香;

　　6、隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒;

　　7、放入煮好的面條，加適量鹽，拌勻后就可以了。

　　在家請客能夠做的菜四：尖椒土豆絲

　　1、將土豆切成絲，放入盆中加入水泡泡;

　　2、將尖頂椒切成細(xì)絲備用;

　　3、將土豆絲撈出來控干水分;

　　4、鍋內(nèi)油燒熱;

　　5、放入蒜;

　　6、加入尖椒來回翻炒;

　　7、放入控好的土豆絲;

　　8、加入醬油、醋、鹽大火快炒;

　　9、炒一兩分鐘后即可出鍋。

　　在家請客能夠做的菜五：豆豉姜汁蒸排骨

　　1、豆豉洗干凈，瀝干水分，并切碎;

　　2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜頭去掉外皮，切成米粒狀;

　　3、把磨好的'姜蓉蒜蓉放進碗中，加入所有調(diào)料，混合均勻;

　　4、排骨洗干凈，瀝干水分;

　　5、加入1勺生粉，再加入混合均勻的調(diào)料攪拌均勻;6、放進鍋中加蓋大火蒸十五分鐘，蒸至全熟即可。

　　在家請客能夠做的菜六：小炒牛肉

　　1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘;

　　2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

　　3、鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出;

　　4、鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調(diào)鹽翻炒;

　　5、倒入牛肉翻炒，調(diào)生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。

【在家請客能夠做的菜有哪些】相關(guān)文章：

家里請客吃飯做哪些菜比較好08-03

在家請客吃飯做什么菜合適11-11

葉菜類的烹調(diào)常識有哪些04-06

春季吃這些菜能夠養(yǎng)生哦05-24

在家請客各式實用菜譜大全09-09

冬至節(jié)氣養(yǎng)生要如何做方法有哪些12-23

過年請客做什么菜-商務(wù)禮儀12-31

小滿節(jié)氣除吃苦菜還有哪些04-19

職場禮儀有哪些05-21

朗讀的技巧有哪些09-23