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酒店鑰匙管理制度_酒店鑰匙管理制度

時(shí)間:2022-04-04 05:32:42 管理制度 我要投稿
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酒店鑰匙管理制度_酒店鑰匙管理制度范本

  為確?腿巳松砑柏(cái)物安全,保障酒店正常的經(jīng)營管理秩序,應(yīng)制定規(guī)范的酒店鑰匙管理制度。下面小編為大家整理了有關(guān)酒店鑰匙管理制度的范文,希望對(duì)大家有幫助。

酒店鑰匙管理制度_酒店鑰匙管理制度范本

  酒店鑰匙管理制度篇1

  為確保酒店的正常運(yùn)作以及安全,防止鑰匙使用管理不當(dāng)以及鑰 匙的遺失和損壞情況的發(fā)生,根據(jù)實(shí)際情況,特制定如下管理制度:

  一、備用鑰匙總柜管理

  總柜鑰匙在酒店所有備用鑰匙均有保安部統(tǒng)一管理。在保安部消控中心設(shè)立備用鑰匙總柜,存放酒店所有備用鑰匙。備用鑰匙總柜由前廳總臺(tái)保管,確保各部門在使用鑰匙遺失或損壞下能及時(shí)使用鑰匙打開使用。

  1、備用鑰匙保險(xiǎn)柜的鑰匙分類存放,主要包括:客房部鑰匙、餐飲部鑰匙、娛樂部鑰匙以及各部門管理公共地區(qū)通道鑰匙。

  2、備用鑰匙領(lǐng)取使用方法:備用鑰匙保險(xiǎn)柜內(nèi)的備用鑰匙非特殊情況,一般不準(zhǔn)使用,確需使用應(yīng)說明使用理由,由保安部經(jīng)理和總值經(jīng)理簽字后由總值經(jīng)理從總臺(tái)領(lǐng)取總柜門鑰匙,然后到消控中心領(lǐng)取備用鑰匙,并登記好領(lǐng)取使用人的.姓名、領(lǐng)取時(shí)間和歸還時(shí)間。

  二、各部門公共區(qū)域通道鑰匙管理

  1、公共區(qū)域通道鑰匙包括:各部門公共區(qū)域走通道門以及通向營業(yè)區(qū)的大門均屬于公共地區(qū)的通道。

  2、各部門領(lǐng)取使用方法:所有公共區(qū)域通道門鑰匙營業(yè)時(shí)由本部門掌管,營業(yè)結(jié)束后均由總臺(tái)保管,各部門上班時(shí)統(tǒng)一向總臺(tái)登記領(lǐng)取。下班時(shí)由各部門值班人員向總臺(tái)登記歸還鑰匙須簽名。事后,保安人員可視情形到總臺(tái)領(lǐng)取鑰匙對(duì)營業(yè)部門進(jìn)行復(fù)查,并做好登記手續(xù)。

  三、各部門鑰匙管理

  1、辦公室、財(cái)務(wù)部、工程部、采供部、總倉庫鑰匙由內(nèi)部人員自行保管。

  2、娛樂部包廂、吧臺(tái),餐飲部包廂、吧臺(tái),前廳大堂吧,商場(chǎng),商務(wù)中心鑰匙上下班存取于總臺(tái)。

  3、廚房每天必須由廚房管理員和廚師共同向總臺(tái)登記領(lǐng)取鑰匙,二人到場(chǎng)后方能打開廚房,營業(yè)結(jié)束后由廚房管理員和值班廚師鎖上廚房門由二人共同向總臺(tái)登記歸還鑰匙。

  4、更衣室門鑰匙由更衣室管理員保管,備用鑰匙存放于保安部。

  四、鑰匙損壞和遺失的處理

  1、酒店鑰匙損壞或遺失,必須立刻報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)或直接報(bào)保安部備案。

  2、酒店鑰匙若有損壞、遺失或被客人帶走時(shí)需配制的必須經(jīng)總辦審批,保安部統(tǒng)一配制,凡未經(jīng)批準(zhǔn)和私配鑰匙者,除按《員工手冊(cè)》、《質(zhì)檢規(guī)范條例》有關(guān)規(guī)定處罰外,還需承擔(dān)由此造成的一切損失,情節(jié)嚴(yán)重者,追究有關(guān)責(zé)任,直到刑事責(zé)任。

  酒店鑰匙管理制度篇2

  為確?腿巳松砑柏(cái)物安全,保障酒店正常的經(jīng)營管理秩序,依據(jù)本酒店門鎖設(shè)備的配置,制定鑰匙控制及管理規(guī)定如下:

  一、鑰匙類別

  酒店門鎖設(shè)備配置有兩個(gè)不同的系統(tǒng),一是電腦門鎖系統(tǒng),二是機(jī)械門鎖系統(tǒng)。電腦門鑰匙,適用于所有客房樓層之門鎖。機(jī)械門鑰匙,適用于除客房樓層外之其他門鎖。

  二、鑰匙的種類及控制

  1、電腦門鎖應(yīng)急鑰匙—開啟所有電腦門鎖。

  應(yīng)鑰急匙設(shè)有兩套,一套由保安部保管;另一套存放在收銀處的保險(xiǎn)箱內(nèi),由財(cái)務(wù)經(jīng)理在保安部主管及前臺(tái)收銀主管在場(chǎng)情況下裝入信封封好,再由三人簽名后注上時(shí)間后給總經(jīng)理簽字注上時(shí)間,并編上號(hào)碼(由001起始),于前臺(tái)收銀處開一交接單用以控制鑰匙的交收,每個(gè)前臺(tái)收銀當(dāng)值交接時(shí)需在交接單上簽名確認(rèn)收到該應(yīng)急鑰匙連信封。在緊急事件中,只能限于酒店指定人員,行政總值(或前廳經(jīng)理、當(dāng)值大堂副理)和當(dāng)值保安領(lǐng)班同時(shí)執(zhí)行任務(wù),并需在記錄簿上清楚地注明每次應(yīng)急時(shí)用匙的情況,包括:

  1)用鑰匙的日期和時(shí)間;

  2)用鑰匙的目的;

  3)用鑰匙的員工及用鑰匙時(shí)的證人(最少應(yīng)有一人);

  4)應(yīng)急鑰匙放回保險(xiǎn)箱的時(shí)間;

  5)用鑰匙人和證人的簽名;

  6)用完鎖鑰匙,準(zhǔn)備好新的信封,由用鑰匙人、證人與當(dāng)值前收當(dāng)面辦理簽收,以舊信封編號(hào)為準(zhǔn),順序編進(jìn)新號(hào)碼;

  7)所有用過的信封,每月依順序交核數(shù)主管,跟進(jìn)年度存檔。

  2、電腦門鎖主鑰匙;

  1)客房部主鑰匙—開啟客房區(qū)所有客房;

  2)樓層主鑰匙—開啟指定樓層所有客房,樓層領(lǐng)班及樓層服務(wù)員按工作范圍各發(fā)一條;

  3)客房部主鑰匙、各樓層主鑰匙的發(fā)放必須做好登記、簽收手續(xù)。

  3、機(jī)械門鑰匙

  本酒店除客房外,公共區(qū)、餐飲、營業(yè)場(chǎng)所、后勤及辦公室全部采用統(tǒng)一品牌的機(jī)械鎖,每鎖三條鑰匙,按如下辦法分配管理:

  一、場(chǎng)所使用鑰匙(交于各部門管理)。備用鑰匙存放于保安部備用鑰匙箱。

  四、酒店任何員工不得私配酒店的鑰匙。

  A、前臺(tái)收銀主管應(yīng)將所有鑰匙分部門及編號(hào)存放于前臺(tái)的'鎖匙箱內(nèi),并設(shè)有專門的鑰匙領(lǐng)取登記本,如有部門使用者因特殊情形需調(diào)用,或在緊急情況下由指定人員及當(dāng)值保安領(lǐng)班或部門授權(quán)的人員到前臺(tái)收銀處簽名領(lǐng)取。鑰匙領(lǐng)取及交回時(shí)應(yīng)注明日期及時(shí)間,領(lǐng)用者簽名及收銀員簽名見證。

  B、前臺(tái)收銀員在交接班時(shí)必須清楚盤點(diǎn)鎖匙箱內(nèi)鎖匙數(shù)目,雙方簽名做好登記手續(xù)。

  C、如需動(dòng)用保安部備用鑰匙需經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),由保安部主管同意后方可領(lǐng)取。

  D、保安部應(yīng)將所有鑰匙分部門及編號(hào)存放于前臺(tái)的鎖匙箱內(nèi),并設(shè)有專門的鑰匙領(lǐng)取登記本,如有部門使用者因特殊情形需調(diào)用,或在緊急情況下經(jīng)總經(jīng)理同意到保安部領(lǐng)取鑰匙及交回時(shí)應(yīng)注明日期及時(shí)間,領(lǐng)用者簽名及當(dāng)值保安領(lǐng)班簽名見證。

  三、鑰匙的管理

  1、遺失鑰匙:

  如主鑰匙持有之員工丟失任何主鑰匙時(shí),應(yīng)立即向大堂副理及值班經(jīng)理報(bào)告,并必須將失鑰匙的情況對(duì)總經(jīng)理作書面報(bào)告。按失去主鑰匙的背景,視其將直接影響酒店的程度,采取相應(yīng)的措施:

  1)如主鑰匙是在不可辨別的環(huán)境里丟失,即根本沒機(jī)會(huì)被他人撿獲,由總經(jīng)理批示報(bào)告后,由前廳部補(bǔ)配主鑰匙。

  2)如在酒店范圍內(nèi)發(fā)覺主鑰匙已失,大堂副理及值班經(jīng)理接報(bào)后,立即了解詳情,并與保安主管評(píng)估失主匙影響的程度,提出初步應(yīng)變的方案向有關(guān)的行政人員匯報(bào),聽取指示作決定,必要時(shí)將遺失主鑰匙所使用范圍的電腦門鎖密碼全部更換,但事前需得到總經(jīng)理同意。

  3)如失去應(yīng)急鑰匙,大堂副理及值班經(jīng)理了解情況后,必須立即向總經(jīng)理報(bào)告,聽取總經(jīng)理的指示。

  4)如部門丟失機(jī)械鎖鑰匙,遺失鑰匙者應(yīng)向部門經(jīng)理報(bào)告,根據(jù)失匙具體情況,由部門經(jīng)理簽發(fā)遺失單,并經(jīng)總經(jīng)理簽名后補(bǔ)配門匙或更換門鎖。

  2、人事變遷/離職:

  無論部門主管和其他持有總鑰匙、主鑰匙或酒店機(jī)械鎖遺失私鑰匙的員工調(diào)動(dòng)或離職前,其上級(jí)主管必須收回鎖、鑰匙,直至再配發(fā)鑰匙。

  3、離店時(shí)主鑰匙/酒店機(jī)械鎖私鑰匙的保管:

  無論任何情況,主鑰匙或機(jī)械鎖私鑰匙都不能帶出酒店,當(dāng)需要離店時(shí),任何員工都要把主鑰匙或機(jī)械鎖私鑰匙放在保安部保管。

  四、客房鑰匙的管理

  酒店客房鑰匙是最容易丟失及最多人接觸到的,因此當(dāng)分發(fā)客房鑰匙時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng):

  1、將客房鑰匙交給客人前,前臺(tái)接待處必須確認(rèn)客人身份;

  2、前臺(tái)接待處原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙;

  3、客人退房時(shí),前臺(tái)收銀員應(yīng)提醒客人交還房間鑰匙;

  4、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)鑰匙給來訪者;

  4、遺留在客房里的門匙,房間服務(wù)員應(yīng)收好送回前臺(tái)接待處處理;

  5、 任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)客房鑰匙遺留于公共場(chǎng)所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺(tái)接待處處理;

  6、客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖鑰匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)鑰匙手續(xù)。

  酒店鑰匙管理制度篇3

  為規(guī)范酒店各區(qū)域鑰匙的管理及使用,特制訂本辦法:

  1.酒店各區(qū)域的機(jī)械鑰匙均須留存兩套,行政部和前臺(tái)貴重物品室各寄存一套以作備用。

  2.酒店各辦公室的鑰匙由辦公室工作人員自己管理,員工離職時(shí)將鑰匙退還本部門負(fù)責(zé)人后辦理離職手續(xù)。

  3.經(jīng)營區(qū)域的鑰匙實(shí)行領(lǐng)用制度,每天下班后將鑰匙交回前臺(tái),上班時(shí)在前臺(tái)處領(lǐng)取,鑰匙領(lǐng)取和交還時(shí)在鑰匙記錄本上簽名。

  4.樓層卡和客房通卡由客房部設(shè)置權(quán)限后,店長(zhǎng)授權(quán)前廳部進(jìn)行制作,客房部自行管理,其中客房通卡由客房部經(jīng)理和酒店店長(zhǎng)使用,樓層卡和客房通卡無需在行政部備存。

  5.客房房門和房間保險(xiǎn)箱的機(jī)械鑰匙,由客房部集中進(jìn)行管理,在電子鎖損壞無法正常使用,但須開啟房門和保險(xiǎn)箱門時(shí),經(jīng)客房部經(jīng)理或值班經(jīng)理授權(quán)后由當(dāng)事員工進(jìn)行開啟。

  6.酒店各樓層管道井的鑰匙由酒店工程人員做好編號(hào)管理,管道井日常處于關(guān)閉狀態(tài)。

  7.監(jiān)控室和酒店各區(qū)域消防栓的鑰匙由酒店保安人員自行管理,消防栓門日常情況不得關(guān)閉。

  8.員工宿舍和更衣柜的'鑰匙在員工辦完入職手續(xù)后,由行政部視情況對(duì)員工進(jìn)行發(fā)放,員工離職時(shí)統(tǒng)一交回酒店行政部。

  9.各區(qū)域鑰匙若因門鎖問題進(jìn)行了更新,及時(shí)將新鑰匙向行政部和前廳部備存,在使用過程中,若鑰匙損壞,由使用人自行配制,費(fèi)用自付。

  10.酒店備用鑰匙的使用只限于應(yīng)急事件發(fā)生后,由當(dāng)事人征得店長(zhǎng)或值班經(jīng)理同意后進(jìn)行使用。

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