新進(jìn)員工培訓(xùn)方案6篇

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編整理的新進(jìn)員工培訓(xùn)方案6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇1

　　餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。

　　一、服務(wù)態(tài)度

　　服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：

　　1．主動(dòng)

　　餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的專(zhuān)業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。

　　2．熱情

　　餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛(ài)本職工作，熱愛(ài)自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠(chéng)懇待人，具有助人為樂(lè)的精神，處處熱情待客。

　　3．耐心

　　餐廳服務(wù)員在為各種不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問(wèn)題，都應(yīng)耐心解答，百問(wèn)不厭；并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議，對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說(shuō)服。

　　4．周到

　　餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的；在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿(mǎn)足賓客的需求；在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見(jiàn)或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。

　　二、服務(wù)知識(shí)

　　餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：

　　1．基礎(chǔ)知識(shí)

　　主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。

　　2．專(zhuān)業(yè)知識(shí)

　　主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的'使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。

　　3．相關(guān)知識(shí)

　　主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國(guó)的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。

　　三、服務(wù)能力

　　1．語(yǔ)言能力

　　語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為：“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰；提倡講普通話(huà)；對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋?zhuān)�不推諉和�?yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。

　　2．應(yīng)變能力

　　由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿(mǎn)足賓客的需求。

　　3．推銷(xiāo)能力

　　餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無(wú)形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛(ài)好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷(xiāo)，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。

　　4．技術(shù)能力

　　餐飲服務(wù)既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。

　　5．觀察能力

　　餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。

　　6．記憶能力

　　餐廳服務(wù)員通過(guò)觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時(shí)給予滿(mǎn)足之外,藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，這無(wú)疑會(huì)提高賓客的滿(mǎn)意程度。

　　7．自律能力

　　自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。

　　8．服從與協(xié)作能力

　　服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念，對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿(mǎn)足，但應(yīng)服從有度，即滿(mǎn)足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。

　　四、身體素質(zhì)

　　1．身體健康

　　餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門(mén)核發(fā)的健康證,手機(jī)加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車(chē)裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。

　　2．體格健壯

　　餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

　　此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿(mǎn)足賓客需求。

　　最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。

　　資料前面三項(xiàng)都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的，第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭�(gè)人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇2

　　1 目標(biāo):加強(qiáng)員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過(guò)的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能.

　　2 對(duì)象:酒店所有在職服務(wù)人員.

　　3 培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).

　　4 培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項(xiàng)目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語(yǔ).

　　培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實(shí)踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動(dòng)手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開(kāi)展講座,每階段結(jié)束后對(duì)學(xué)員進(jìn)行考評(píng),可采用口述問(wèn)答,模擬操作等形式.

　　5 培訓(xùn)時(shí)間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天

　　6 講師:公司聘請(qǐng)優(yōu)秀講師與從業(yè)人員

　　7 經(jīng)費(fèi):講師講課費(fèi)用:20000

　　道具費(fèi):3000

　　場(chǎng)地費(fèi):4000

　　資料費(fèi):5000

　　合計(jì):32000元

　　8 培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施，確保培訓(xùn)期間的.安全，特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求：

　　1、所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時(shí)報(bào)到，不得遲到；

　　2、報(bào)到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理；

　　3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書(shū)面請(qǐng)假條，經(jīng)同意后方可外出。

　　4、學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛(ài)互，確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。

　　5、理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律，認(rèn)真做好筆記，努力的上好入職后的第一課。

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇3

　　目的

　　為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優(yōu)秀的管理培訓(xùn)人員隊(duì)伍、豐富的管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)為飛r商住樓提供優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)服務(wù)。

　　步驟

　　本次培訓(xùn)共分兩個(gè)階段：

　　一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內(nèi)為飛r商住樓按培訓(xùn)計(jì)劃提供相應(yīng)部門(mén)的完整培訓(xùn)，包括在崗的練習(xí)機(jī)會(huì)。使受訓(xùn)員工對(duì)國(guó)際化的酒店先進(jìn)管理模式培訓(xùn)，包括在崗的練習(xí)機(jī)會(huì)。使受訓(xùn)員工對(duì)國(guó)際化的酒店先進(jìn)管理模式有親身的體驗(yàn)和充分的學(xué)習(xí)。（其具體計(jì)劃見(jiàn)《管理培訓(xùn)服務(wù)整體解決方案》及相應(yīng)的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃）。

　　二、根據(jù)飛r商住樓建設(shè)情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應(yīng)的培訓(xùn)員到飛r商住樓做內(nèi)訓(xùn)（內(nèi)訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短由四川濱江酒店管理公司經(jīng)具體調(diào)研），以對(duì)第一階段的培訓(xùn)效果進(jìn)行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認(rèn)識(shí)到先進(jìn)的酒店管理理念。

　　為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達(dá)到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。費(fèi)用按照第二階段的培訓(xùn)費(fèi)用收取。

　　內(nèi)訓(xùn)報(bào)價(jià)

　　按培訓(xùn)員人數(shù)及時(shí)間收費(fèi)，價(jià)格為人民幣1500元/人/天。

　　注：內(nèi)訓(xùn)之前的調(diào)研時(shí)間不計(jì)入內(nèi)訓(xùn)時(shí)間。飛r商住樓應(yīng)負(fù)責(zé)妥善解決內(nèi)訓(xùn)調(diào)研員和培訓(xùn)員的教學(xué)用具，用餐，休息等事宜。

　　介紹

　　四川濱江酒店管理公司以其高素質(zhì)的`員工、優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)、高效率的工作、領(lǐng)先的市場(chǎng)占有份額，干凈舒適的酒店環(huán)境在竟?fàn)幖ち业某啥季频陿I(yè)享有盛名。

　　四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓(xùn)機(jī)制，優(yōu)秀負(fù)責(zé)的培訓(xùn)人員和一流的培訓(xùn)設(shè)施。我們也致力于提供管理培訓(xùn)服務(wù)來(lái)幫助我們的客戶(hù)提升競(jìng)爭(zhēng)力。我們能夠?yàn)槲覀兊目蛻?hù)提供量身定做的下列酒店部門(mén)的管理培訓(xùn)服務(wù)：財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購(gòu)部。

　　本培訓(xùn)的整體目的為：

　　● 提升客戶(hù)的整體競(jìng)爭(zhēng)能力；

　　● 建立牢固的酒店管理基礎(chǔ)；

　　● 在管理過(guò)程中對(duì)日常問(wèn)題的整體思考；

　　● 接觸并理解酒店業(yè)內(nèi)最新最有效的理念；

　　● 提升個(gè)人管理技巧；

　　● 提升管理效率。

　　財(cái)務(wù)部

　　● 審計(jì)

　　● 成本控制

　　● 會(huì)計(jì)

　　● 信貸

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部

　　● 商務(wù)公司市場(chǎng)

　　● 旅行社市場(chǎng)

　　● 宴會(huì)銷(xiāo)售

　　● 公關(guān)

　　人力資源部

　　● 人力資源整體管理

　　● 酒店人事工作

　　● 酒店培訓(xùn)

　　酒店新進(jìn)員工培訓(xùn)方案

　　● 員工福利

　　● 質(zhì)檢工作

　　客房部

　　● 行政管家職責(zé)

　　● 客房管家職責(zé)

　　● 樓層

　　● 公區(qū)

　　● 房務(wù)中心

　　● 布草房/洗衣房

　　前廳部

　　● 總臺(tái)

　　● 商務(wù)中心

　　● 預(yù)訂部

　　● 禮賓部

　　● 總機(jī)

　　● 大堂副理

　　采購(gòu)部

　　● 部門(mén)物資采購(gòu)

　　● 廚房物資采購(gòu)

　　● 市場(chǎng)調(diào)查

　　餐飲部

　　● 中餐廳運(yùn)作/管理

　　● 中廚房管理

　　● 西餐廳運(yùn)作/管理

　　● 西廚房管理

　　● 管事部

　　● 客房送餐

　　● 宴會(huì)廳運(yùn)作/管理

　　電腦部

　　● 程控交換機(jī)系統(tǒng)

　　● 電腦系統(tǒng)

　　● 網(wǎng)頁(yè)管理

　　工程部

　　● 總工程師職責(zé)

　　● 副總工程師職責(zé)

　　● 電梯系統(tǒng)

　　● 強(qiáng)/弱電系統(tǒng)

　　● 空調(diào)系統(tǒng)

　　● 水系統(tǒng)

　　安全部

　　● 酒店治安管理

　　● 酒店消防

　　● 酒店停車(chē)管理

　　一、培訓(xùn)費(fèi)

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　　層級(jí)時(shí)間 經(jīng)理 主管 員工

　　一周 1,000 800 700

　　兩周 1,800 1,400 1,200

　　四周 3,000 2,500 2,000

　　八周 5,500 4,800 3,800

　　半年 15,000 13,000 10,000

　　一年 28,000 24,000 18,000

　　二、酒店住宿費(fèi)（可選擇）

　　A. 酒店客房：人民幣260元/間夜

　　B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚

　　三、餐費(fèi)（可選擇）

　　A. 零點(diǎn)：按酒店菜單價(jià)格八五折免服務(wù)費(fèi)收費(fèi)

　　B. 經(jīng)理餐：人民幣28元/人/餐

　　C. 員工餐：

　　早餐：人民幣4元/人

　　午餐：人民幣5元/人

　　晚餐：人民幣5元/人

　　夜宵：人民幣4元/人

　　四、洗衣

　　工裝：人民幣3元/件

　　便裝：按酒店客衣打七折免服務(wù)費(fèi)收取

　　五、電話(huà)、上網(wǎng)、傳真及其他雜費(fèi)

　　按酒店客用資費(fèi)收取

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇4

　�。ㄒ唬┐_定培訓(xùn)目標(biāo)；

　�。ǘ�）分解培訓(xùn)項(xiàng)目；例，擺臺(tái)過(guò)程的分解。

　　（三）培訓(xùn)具體工作的落實(shí)；

　�。ㄋ模┧牟脚嘤�(xùn)法：1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導(dǎo)；

　�。ㄎ澹┣榫芭嘤�(xùn)法：例：晚餐時(shí)間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應(yīng)如何處理。

　　（六）培訓(xùn)結(jié)果的。

　　其次，培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下：

　　一，知識(shí)培訓(xùn)；

　　有利與新員工理解酒店服務(wù)概念，增強(qiáng)技能理解和對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)系統(tǒng)掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)；

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自?xún)?nèi)心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國(guó)際通用稱(chēng)呼禮：

　　1）國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱(chēng)呼；

　　2）對(duì)地位高的官方人士稱(chēng)呼；

　　3）對(duì)來(lái)自君主制國(guó)家貴賓的稱(chēng)呼；

　　4）對(duì)有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱(chēng)呼；

　　5）對(duì)軍人的稱(chēng)呼；

　　6）對(duì)神職人員的稱(chēng)呼；

　　7）關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱(chēng)呼；

　　8）部分國(guó)家的稱(chēng)呼禮節(jié)須知；

　　(一) 國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱(chēng)呼禮：

　　1）敬稱(chēng)詞的運(yùn)用；

　　2）謙稱(chēng)詞的運(yùn)用；

　　3）美稱(chēng)詞的運(yùn)用；

　　4）婉稱(chēng)詞的運(yùn)用；

　　5）昵稱(chēng)詞的運(yùn)用：

　　（二）外交活動(dòng)稱(chēng)呼禮；

　　1）要特別重視規(guī)范性問(wèn)題

　　2）周到并照顧到不同國(guó)家的`文化習(xí)慣

　　3）其他需要注意的禮節(jié)；

　�。ㄈ�）圓滿(mǎn)答客的禮節(jié)；

　　1）問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)

　　2）打擾客人也要講究禮儀

　　3）與客交談話(huà)題要講禮儀

　　4）與西方人交往的“八不問(wèn)”，年齡，婚姻，收入，住址，經(jīng)歷，工作，信仰，身體。

　　5）圓滿(mǎn)答客的其他禮節(jié)；

　�。ㄋ模┦褂妹�片的禮節(jié)：

　　1）使用名片的作用；

　　2）遞接名片的禮節(jié)；

　　3）名片印制的禮儀規(guī)范；

　�。ㄎ澹┙勇�(tīng)電話(huà)的禮節(jié)：

　　1）“三響之內(nèi)”必接聽(tīng)；

　　2）問(wèn)好之后再問(wèn)候；

　　3）避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言；

　　4）要學(xué)會(huì)注意聆聽(tīng)；

　　5）要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣；

　　6）說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和；

　　7）要禮貌地接聽(tīng)電話(huà)；

　　8）禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話(huà)；

　　9）答話(huà)聲音要親切；

　　10）關(guān)于音量與聲調(diào)問(wèn)題；

　　11）如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話(huà)；

　�。�六）餐廳衛(wèi)生的禮節(jié)；

　　1）關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題；

　　2）關(guān)于工作衛(wèi)生問(wèn)題；

　　3）關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題；

　　4）關(guān)于餐具衛(wèi)生問(wèn)題；

　　5）關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題；

　　（七）客我關(guān)系的禮節(jié)；

　　1）顧客心理要求；

　　2）顧客就餐動(dòng)機(jī)；

　　3）顧客就餐通常的生理需求；

　　4）須要擺正客我之間的關(guān)系；

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應(yīng)如何接引，他們有哪些性格習(xí)慣及喜好；面對(duì)他們的提問(wèn)和疑慮應(yīng)如何解答。

　　力量型性格顧客；

　　活潑型性格顧客；

　　思考型性格顧客；

　　和平型性格顧客；

　　3，形體儀表及化妝知識(shí)，餐廳員工代表著企業(yè)形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識(shí)還應(yīng)該懂化妝知識(shí)；

　　培訓(xùn)內(nèi)容包括：

　　形體訓(xùn)練，表情（微笑的標(biāo)準(zhǔn)），形體姿勢(shì)（站姿，坐姿，拾物......)

　　化妝知識(shí)；

　　化妝的基本知識(shí)，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識(shí)，春季色到冬季色的搭配等。

　　二，技能培訓(xùn)；

　　也是目前酒店內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，也是新員工基本功；

　　訂餐服務(wù)技巧；

　　填寫(xiě)訂單技巧；

　　填寫(xiě)餐飲服務(wù)本須知；

　　送餐擺臺(tái)服務(wù)技巧；

　　客房?jī)?nèi)用餐服務(wù)技巧；

　　如何辦理客戶(hù)結(jié)帳手續(xù)；

　　如何在送餐擺臺(tái)后與客人道別；

　　如何向住店客人提供送餐服務(wù)的技巧；

　　1，中餐廳服務(wù)技巧。

　　1）“九知”與“三了解”：

　　九知；人數(shù)，桌數(shù)，主辦方，邀請(qǐng)方，賓主身份，標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間，菜品，出菜順序，收費(fèi)辦法。

　　三了解；風(fēng)俗習(xí)慣，生活忌諱，特殊要求。

　　2）分工要明確；

　　3）布置要合理；

　　4）中餐擺臺(tái)及餐具準(zhǔn)備；

　　酒店員工培訓(xùn)方案4篇酒店員工培訓(xùn)方案4篇

　　5）酒水及水果的領(lǐng)��；

　　6）會(huì)前工作落實(shí)；

　　7）迎賓技巧及要求；

　　8）上菜服務(wù)講順序；

　　9）分菜服務(wù)與撤換餐具服務(wù)；

　　10）中餐宴會(huì)的結(jié)帳及送客服務(wù)；

　　11）會(huì)后清理和特殊事件處理；

　　12）中餐自助宴會(huì)的服務(wù)技巧及須知；

　　13）團(tuán)體餐的講究。

　　2，西餐廳服務(wù)技巧。

　�。ㄒ唬┯�賓；

　　1）招呼，問(wèn)候

　　2）引客入坐

　　（二）餐前服務(wù)；

　　1）服務(wù)面包，水；

　　2）客人點(diǎn)餐前飲料；

　　3）呈遞菜單；

　　4）解釋菜單；

　　5）服務(wù)飲料；

　　6）點(diǎn)菜記錄；

　　7）送單。

　�。ㄈ�）開(kāi)胃品（頭盤(pán)Appetizers）服務(wù)；

　　1）服務(wù)開(kāi)胃品；

　　2）服務(wù)開(kāi)胃酒；

　　3）清理開(kāi)胃盤(pán)；

　　4）加冰水；

　�。ㄋ模�湯(Soups)或色拉(Salads)服務(wù)；

　　1）服務(wù)湯或色拉；

　　2）服務(wù)第二道菜用酒；

　　3）清理第二道菜餐具；

　�。ㄎ澹┲鞑�(Main Course)服務(wù)；

　　1）服務(wù)主菜；

　　2）服務(wù)主菜用酒；

　　3）清理主菜盤(pán)及餐具；

　　4）清理調(diào)料；

　　5）清掃桌上面包屑；

　�。�六）餐后(奶酪Cheese和甜點(diǎn)Dessert)服務(wù)；

　　1）布置甜點(diǎn)餐具；

　　2）布置服務(wù)咖啡或茶的用具；

　　3）服務(wù)甜點(diǎn)；

　　4）服務(wù)咖啡或茶；

　　5）清理甜點(diǎn)盤(pán)；

　　6）服務(wù)餐后飲料；

　　7）加滿(mǎn)咖啡或茶。

　�。ㄆ撸┦瘴布安途邤[放規(guī)則；

　　1）呈遞帳單；

　　2）收款；

　　3）送客。

　�。ò耍┪鞑头�務(wù)的情調(diào)：

　　法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識(shí)和特點(diǎn)。

　　（九）下午茶（AfternoonTea/High Tea）服務(wù)；

　　(十）“扒房”（GrillRoom）的服務(wù)技巧；

　　（十一）西餐自助餐的知識(shí)。

　　3，xx游藝廳員工的培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1）服務(wù)人員的基本要求；

　　2）預(yù)定服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)；

　　3）接待服務(wù)的準(zhǔn)備工作的程序和標(biāo)準(zhǔn)；

　　4）游藝廳服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)；

　　三，素質(zhì)培訓(xùn)；

　　子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂(lè)何？”

　　提高員工個(gè)體素質(zhì)和正確思維能力，便于理解傳播企業(yè)文化和價(jià)值遠(yuǎn)景，以及樹(shù)立員工責(zé)任心，使命感和服務(wù)酒店的品牌戰(zhàn)略�？稍凇败娪�(xùn)”期后安排適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行；

　　培訓(xùn)課題：

　　1，八個(gè)正確的心態(tài)：

　　積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠(chéng)心，持久心，樂(lè)觀心和責(zé)任心；

　　2，學(xué)習(xí)是21世紀(jì)護(hù)照；

　　主要目的是建立員工的學(xué)習(xí)心態(tài)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)力，打造學(xué)習(xí) 型團(tuán)隊(duì)；

　　3，改變使你成為最大的贏家；

　　增強(qiáng)員工適應(yīng)能力，適應(yīng)酒店各種政策調(diào)整。

　　4，情商培訓(xùn)；

　　對(duì)員工進(jìn)行情商教育。

　　5，逆商培訓(xùn)；

　　增加員工面對(duì)突發(fā)事件的心態(tài)調(diào)整；

　　6，打造卓越團(tuán)隊(duì)的17條法則；

　　使員工更注重團(tuán)結(jié)維護(hù)團(tuán)隊(duì)的完整性；

　　7，領(lǐng)導(dǎo)人的21個(gè)法則；

　　提升管理層領(lǐng)導(dǎo)力，了解人性；

　　“管理是根基，培訓(xùn)是靈魂�！�

　　最后，如酒店的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成功組建，對(duì)內(nèi)不再借重其他企業(yè)的培訓(xùn)模式就可以做到打造獨(dú)特的企業(yè)文化，對(duì)外展開(kāi)系列培訓(xùn)課題增加酒店收益，更有效的在業(yè)內(nèi)打造企業(yè)形象，增強(qiáng)企業(yè)品牌含金度。

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇5

　　一 新員工培訓(xùn)的重要性

　　新員工培訓(xùn)，又被稱(chēng)為入職培訓(xùn)，是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì)人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過(guò)程，同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部，并成為團(tuán)隊(duì)一員的過(guò)程。員工通過(guò)逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化，明確自身角色定位，規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展，不斷發(fā)揮自己的才能，從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對(duì)企業(yè)來(lái)講，在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì)直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績(jī)效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁，并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開(kāi)良性互動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二 新員工培訓(xùn)的目的

　　新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況，即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí)，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位，更快地進(jìn)入角色，提高工作績(jī)效。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。

　　三 新員工培訓(xùn)的內(nèi)容

　　1、常識(shí)性培訓(xùn)，是指對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場(chǎng)狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開(kāi)介紹、講解和培訓(xùn)，使其可以全面了解、認(rèn)識(shí)企業(yè)，加深認(rèn)識(shí)并激發(fā)員工的使命感。

　　2、專(zhuān)業(yè)性培訓(xùn)主要包括：介紹部門(mén)結(jié)構(gòu)、部門(mén)職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。在這過(guò)程中部門(mén)負(fù)責(zé)人要向新員工說(shuō)明崗位職責(zé)的具體要求，并在必要的情況下做出行為的示范，并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。

　　四 新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)

　　1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn)，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。

　　2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門(mén)的事情。對(duì)于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門(mén)和人員，一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門(mén)負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分，并保證各崗位和部門(mén)擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的.職責(zé)。

　　3、為了保證實(shí)際效果，新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評(píng)估。

　　“好的開(kāi)始等于成功的一半!”，新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(zhǎng)對(duì)于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開(kāi)每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè)，進(jìn)而選擇長(zhǎng)期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步!

　　公司員工員工培訓(xùn)計(jì)劃工作要緊密?chē)�繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，以大人才觀，大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想;以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓(xùn)渠道，全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍，做好年度員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。

　　一、員工培訓(xùn)計(jì)劃---重點(diǎn)工作

　　(一)員工培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn)。通過(guò)對(duì)管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn)，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng);二是掌握和運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)和手段，增強(qiáng)企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力;三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運(yùn)作實(shí)施。

　　(二)繼續(xù)強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年xx公司將下大力氣組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50%以上，重點(diǎn)是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到xxx人以上。

　　(三)重點(diǎn)做好客運(yùn)專(zhuān)線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)�？瓦\(yùn)專(zhuān)線鐵路建設(shè)對(duì)我們是一項(xiàng)新的技術(shù)，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容，各單位要圍繞客運(yùn)專(zhuān)線鐵路施工技術(shù)及管理，選擇優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過(guò)學(xué)習(xí)，吸收和掌握客運(yùn)專(zhuān)線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝，成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;xx公司人力資源部牽頭會(huì)同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運(yùn)專(zhuān)線鐵路施工所需的各類(lèi)管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作;確保施工所需的員工數(shù)量和能力滿(mǎn)足要求。

　　(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在蘭州技校適時(shí)組織符合技師、高級(jí)技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核，力爭(zhēng)新增技師、高級(jí)技師達(dá)xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

　　(五)做好新員工崗前培訓(xùn)。對(duì)新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)考核，取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書(shū)”后，方可上崗;新招錄的大中專(zhuān)畢業(yè)生，由各單位組織培訓(xùn)，重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況、文化、經(jīng)營(yíng)理念，安全與事故預(yù)防，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時(shí)要注重個(gè)人價(jià)值取向的引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀的統(tǒng)一。培訓(xùn)率達(dá)100%。起點(diǎn)范文整理!

　　(六)加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才和高層次人才。

　　(七)繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項(xiàng)目經(jīng)理部及分公司要利用各種機(jī)會(huì)，采取不同形式對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn)，并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄。

　　(八)抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。

　　1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　2、在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。

　　3、要把外協(xié)隊(duì)伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。

　　(九)開(kāi)展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(zhǎng)。xx公司今年將選擇3-5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，同時(shí)選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對(duì)抗賽，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　　二、員工培訓(xùn)計(jì)劃---措施及要求

　　(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合，制定切實(shí)有效的實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保員工培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)班率達(dá)90%以上，全員培訓(xùn)率達(dá)25%以上。

　　(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。xx公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓(xùn)。起點(diǎn)范文整理。

　　(三)加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開(kāi)發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓(xùn)資源和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，積極整合，合理開(kāi)發(fā)，使它們?cè)趚x公司人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據(jù)各自專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題，組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強(qiáng)企業(yè)專(zhuān)兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)行資源的服務(wù)。

　　(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。各單位要按國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費(fèi)，由培訓(xùn)主管部門(mén)掌握使用，財(cái)務(wù)部門(mén)監(jiān)督，其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。

　　(五)確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。xx公司將對(duì)職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項(xiàng)目培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著，扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，并在培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上給予一定的支持和傾斜;對(duì)員工培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng);三是建立員工培訓(xùn)寫(xiě)實(shí)反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)及工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。起點(diǎn)范文整理。

　　(六)加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的服務(wù)意識(shí)，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀能動(dòng)性，積極主動(dòng)深入現(xiàn)場(chǎng)解決培訓(xùn)中的實(shí)際問(wèn)題，扎扎實(shí)實(shí)把年度員工培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)到位。

　　(七)xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《xxxx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)(單位)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設(shè)計(jì)，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。

新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇6

　　第一條 適用范圍

　　本培訓(xùn)方案適用于辦公室新進(jìn)人員在人事部門(mén)入職培訓(xùn)結(jié)束后，分配到辦公室各部門(mén)試用期的培訓(xùn)。

　　第二條 培訓(xùn)目的

　　1.為新進(jìn)人員提供正確的，相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣；

　　2.讓新進(jìn)人員了解公司所能夠提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望；

　　3.讓新進(jìn)人員進(jìn)一步了解公司歷史、政策規(guī)章、企業(yè)文化；

　　4.使新進(jìn)人員明白自己的工作職責(zé)，加強(qiáng)與同事之間的關(guān)系；

　　5.培訓(xùn)新進(jìn)人員解決問(wèn)題的能力及尋求答案的方法；

　　6.減少新進(jìn)人員剛進(jìn)公司的緊張情緒，使其盡快適應(yīng)公司；

　　7.讓新進(jìn)人員感受公司與部門(mén)對(duì)他們的歡迎，體會(huì)到歸屬感。

　　第三條 到職前的準(zhǔn)備

　　1.致新進(jìn)人員的歡迎詞；

　　2.讓本部門(mén)員工知道新同仁的到來(lái)；

　　3.準(zhǔn)備好新員的辦公場(chǎng)所、辦公用品；

　　4.準(zhǔn)備好新進(jìn)人員培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料；

　　5.指定一位資深的同仁作為新進(jìn)人員的導(dǎo)師；

　　6.準(zhǔn)備好布置給新進(jìn)人員第一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。

　　第四條 培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.進(jìn)入部門(mén)第一天（由部門(mén)經(jīng)理或主管負(fù)責(zé)）。

　　1.1一周培訓(xùn)計(jì)劃的安排（部門(mén)各崗位流程熟悉）；

　　1.2介紹新進(jìn)人員認(rèn)識(shí)本部門(mén)的同仁；

　　1.3部門(mén)組織架構(gòu)與功能介紹，部門(mén)內(nèi)管理規(guī)定宣導(dǎo)。

　　2.進(jìn)入部門(mén)第八天

　　2.1部門(mén)經(jīng)理或主管與新進(jìn)人員談話(huà)，討論學(xué)習(xí)方面的內(nèi)容，回答新員工的提問(wèn)；

　　2.2安排新進(jìn)人員工作崗位，按《職務(wù)說(shuō)明書(shū)》對(duì)工作內(nèi)容進(jìn)行描述及明確職責(zé)要求；

　　2.3每位新進(jìn)人員安排一位資深員工指導(dǎo)，如無(wú)合適人選，則由部門(mén)主管或經(jīng)理負(fù)責(zé)；

　　2.4布置給新進(jìn)人員第一項(xiàng)工作任務(wù)。

　　3.進(jìn)入部門(mén)第十五天

　　3.1部門(mén)經(jīng)理或主管與新進(jìn)人員非正式談話(huà)，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的'問(wèn)題，回答新進(jìn)人員的提問(wèn)；

　　3.2對(duì)新進(jìn)人員一周的工作表現(xiàn)作出評(píng)估，并確定一些短期強(qiáng)與同事績(jī)效目標(biāo)；

　　3.3設(shè)定下次考核的時(shí)間。

　　4.進(jìn)入部門(mén)第三十天

　　4.1由部門(mén)經(jīng)理或主管會(huì)同人事部門(mén)對(duì)新進(jìn)人員進(jìn)行第一輪考評(píng)，不合格者予以淘汰（在試用期如新進(jìn)人員品行、態(tài)度有問(wèn)題可隨時(shí)終止培訓(xùn)）

　　4.2與新進(jìn)人員討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，將考評(píng)結(jié)果反饋給新進(jìn)人員。

　　5.進(jìn)入部門(mén)一個(gè)月后安排公司高層領(lǐng)導(dǎo)與新進(jìn)人員上課或面談，讓新進(jìn)人員更進(jìn)一步了解公司文化理念及崗位責(zé)任要求。

　　6.進(jìn)入部門(mén)第六十天，由人事部門(mén)會(huì)同部門(mén)經(jīng)理或主管對(duì)新進(jìn)人員進(jìn)行第二輪考評(píng)，不合格者予以淘汰。（流程同第四點(diǎn)）

　　7.進(jìn)入部門(mén)第七十五天，由人事部門(mén)會(huì)同部門(mén)經(jīng)理或主管進(jìn)行第三輪考評(píng)，考慮是否合適現(xiàn)崗位，填寫(xiě)《辦公室新進(jìn)人員試用期考核表》，并與新同仁就試用期考核表現(xiàn)談話(huà)，再次強(qiáng)調(diào)公司考核要求，不合格者最遲必須在自新員工入廠這日起第八十五天內(nèi)予以淘汰。

　　8.在獨(dú)立上崗前再次安排公司最高層領(lǐng)導(dǎo)與新進(jìn)人員進(jìn)行談話(huà)，討論員工未來(lái)發(fā)展方向及職業(yè)生涯規(guī)劃，讓他們了解公司對(duì)他們的期望，增強(qiáng)對(duì)公司的認(rèn)同感與歸屬感。

　　9.要求新進(jìn)人員進(jìn)入部門(mén)后15天填定《辦公室新進(jìn)人員崗位培訓(xùn)反饋表》，每一輪考評(píng)前應(yīng)完成在部門(mén)實(shí)習(xí)的《自我鑒定》；部門(mén)應(yīng)如實(shí)、客觀地填寫(xiě)《培訓(xùn)人員事實(shí)記錄表》進(jìn)行考評(píng)，完畢由試用部門(mén)會(huì)同

　　人事部填定《辦公室人員狀況一覽表》，決定是否繼續(xù)培訓(xùn)。

　　第五條 培訓(xùn)方法

　　1.指導(dǎo)新進(jìn)人員如何完成工作的建議及方法。

　　2.檢討工作錯(cuò)誤，讓新進(jìn)人員了解錯(cuò)誤的原因及發(fā)送方案，要讓他們知來(lái)龍去脈，學(xué)習(xí)如何改善工作方法及修正錯(cuò)誤，在日常管理上如工作規(guī)則、工作紀(jì)律也可以讓他們了解對(duì)錯(cuò)誤的判斷方式。

　　3.交辦新進(jìn)人員工作，并教授其工作方法及相對(duì)要求，需跟蹤批導(dǎo)，不能放任自流。

　　4.讓新進(jìn)人員參加會(huì)議，并鼓勵(lì)他們多發(fā)言，對(duì)他們疑惑要給予耐心解答。

　　5.當(dāng)新進(jìn)人員在工作上產(chǎn)生問(wèn)題，自己無(wú)法獨(dú)立解決或找不出解決方案，應(yīng)以引導(dǎo)的方式協(xié)助其找到解決方法。

　　6.無(wú)論在工作上或生活上有問(wèn)題時(shí)，應(yīng)提供及進(jìn)幫助，特別是思想方面要給予正確引導(dǎo)，幫助他們端正態(tài)度，改變觀念。

　　7.主管要注意個(gè)人自帶行為，第一個(gè)主管都有自己自帶行為及行事風(fēng)格，主管做人做事會(huì)影響到下屬員工的習(xí)慣，所以跟對(duì)好主管比找到好工作更重要。

　　8.指導(dǎo)人員應(yīng)讓新進(jìn)人員了解每天例行工作，一些細(xì)節(jié)要求，學(xué)會(huì)如何運(yùn)用正確方法才能更好提高業(yè)績(jī)。

　　9.接待及拜方客戶(hù)也是一個(gè)很好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，應(yīng)讓新時(shí)人員參與，

　　必要性進(jìn)安排一些有挑戰(zhàn)性工作，增強(qiáng)其自我認(rèn)同感和價(jià)值感。

　　10.提高員工的工作熱情和合作精神，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

　　第六條 三個(gè)月試用期過(guò)后，部門(mén)經(jīng)理和主管應(yīng)在新進(jìn)人員獨(dú)立上崗后三個(gè)月內(nèi)每隔一個(gè)月要同他們進(jìn)行交流一次，了解、關(guān)心他們工作和生活方面的情況，給予必要的幫助。

　　第七條 新進(jìn)人員試用期考評(píng)每個(gè)階段，部門(mén)經(jīng)理和主管也應(yīng)對(duì)指導(dǎo)人員時(shí)行評(píng)估，對(duì)指導(dǎo)方法有偏差、態(tài)度不端正、責(zé)任心不強(qiáng)的指導(dǎo)人員應(yīng)給予及時(shí)糾正、調(diào)整，好的導(dǎo)師應(yīng)給予表彰。

　　第八條 以上內(nèi)容如有未盡事宜，得以隨時(shí)修改補(bǔ)充。

　　第九條 相關(guān)表單

　　《培訓(xùn)人員事實(shí)記錄表》

　　《辦公室新進(jìn)人員崗位培訓(xùn)反饋表》

　　《辦公室試用人員狀況一覽表》

　　《辦公室新進(jìn)人員考核表》

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