立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　初夏代表著春天的結(jié)束，夏天的正式開始。農(nóng)歷二十四節(jié)氣春雨驚春清谷，夏滿夏暑相連，秋白秋霜，冬雪雪冬小寒。下面是小編精心推薦的立夏的節(jié)氣知識(shí)，僅供參考，歡迎閱讀！

　　立夏傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1.秤人

　　立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨�！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

　　2.喝粥

　　根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi)。

　　3.吃立夏飯

　　立夏這一天，按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料，變換出不同的顏色

　　4.嘗新

　　很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。

　　5.做夏

　　立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

　　6.食面食

　　我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。

　　7.喝茶

　　我國江西、揚(yáng)州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用

　　8.迎夏

　　古代，人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。

　　立夏后如何養(yǎng)生

　　飲食養(yǎng)生

　　立夏時(shí)機(jī)體的免疫功能較為低下。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常，血壓升高的情況易增加，甚至可能因此而發(fā)生猝死。所以，在春夏交際之時(shí)要順應(yīng)天氣的變化，做好自我調(diào)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。養(yǎng)心可多吃豆制品、雞肉、瘦肉，多喝牛奶等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。

　　另外，立夏時(shí)肝氣漸弱，此時(shí)飲食應(yīng)增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，保證胃腸功能正常。多食用酸性的食物，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮。烏梅、山楂、木瓜均具有收斂、固澀的特性，可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥。若多吃油膩或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。

　　為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物生素，可多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、桃、李等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。

　　起居養(yǎng)生

　　立夏時(shí)節(jié)，天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。另外進(jìn)入立夏后，晝長夜短更明顯，此時(shí)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)“晚睡”、“早起”。

　　當(dāng)然，晚睡早起會(huì)導(dǎo)致晚間睡眠不足，而人體經(jīng)過一上午的工作或勞動(dòng)，體力和精力消耗較大。此時(shí)午睡對(duì)保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生也起著很重要的作用。

　　一般來說睡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜，午睡時(shí)間過長，一旦醒來就急忙起床去工作或?qū)W習(xí)，因腦部供血量不足，就會(huì)出現(xiàn)短暫的功能性紊亂，使人感到頭昏腦脹。因此睡醒后再躺上10分鐘起床為宜。

　　另外，夏日午睡固然重要，但卻不是對(duì)所有的人都有益。德國醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有些人因身體狀況與健康人有差異，不適宜午睡。如患有低血壓疾病的人以及血液循環(huán)系統(tǒng)有障礙，特別是由于腦血管硬化變窄而出現(xiàn)頭暈的人不宜午睡。

　　運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

　　夏季是陽氣最旺的時(shí)節(jié)，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，適度運(yùn)動(dòng)。鍛煉時(shí)間應(yīng)選擇在清晨或傍晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行，盡量避免在10時(shí)至15時(shí)紫外線最強(qiáng)的時(shí)候鍛煉，活動(dòng)場地宜選擇在河、湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，這樣更有利于提高鍛煉效果，增進(jìn)身體健康，并保證充足飲水。

　　夏季人易多汗，體能消耗大，身體往往比較虛弱，因此運(yùn)動(dòng)要注意不要過量，只要出微汗就可以了，否則可能導(dǎo)致低血糖、抵抗力下降，輕者頭暈，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)昏厥。

　　夏季應(yīng)以輕松運(yùn)動(dòng)方式為主，如太極拳、健身操、慢跑、散步、瑜伽等。運(yùn)動(dòng)剛結(jié)束時(shí)，人體仍處于代謝旺盛、皮膚血管擴(kuò)張的狀態(tài)。這時(shí)如果立即洗澡，皮膚受到刺激，通過神經(jīng)反射引起皮膚血管收縮，反而會(huì)使散熱困難、體溫升高。因此在夏季，運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適當(dāng)休息飲水，過一會(huì)兒再洗澡，洗澡時(shí)最好選用溫水，不要用涼水。

　　情志養(yǎng)生

　　《攝生消息論》曰：“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”立夏后天氣漸漸變得炎熱，“暑易傷心”，高溫天氣易使人“心躁”。

　　因此，立夏之后尤應(yīng)重視情志養(yǎng)生，一忌肝火，盡量避免生氣、焦慮、抑郁。二忌心火，減少心煩、懊惱、躁動(dòng)不安。宜清靜養(yǎng)神，靜心寧神，摒除雜念，避免不良精神刺激，保持淡泊寧靜的心態(tài)�？啥嘧銎�靜的文體活動(dòng)，如釣魚、繪畫、下棋、種花等。

　　立夏掛蛋是什么意思

　　傳說每年立夏，瘟神都會(huì)溜到下界播疫作祟，凡是被它染上病的，就是“疰夏”。于是，老百姓都到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福，保佑后代。女媧娘娘托夢(mèng)告訴老百姓，在立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏，從此以后“疰夏”再也沒有發(fā)生過了。

　　“掛蛋”是立夏的常見的習(xí)俗之一，立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中，相互饋送�；驋煸诤⒆有厍埃�或掛在帳子上。

　　俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏” 。因?yàn)榱⑾拈_始?xì)鉁厣仙�，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀。疰夏是夏日常見的癥狀，患者多腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而據(jù)說只要在立夏那天吃蛋，就可預(yù)防此病。

　　立夏節(jié)氣的寓意是什么

　　立夏是夏季的開始，從此進(jìn)入夏天。萬物開始旺盛壯大。

　　詳解：《月令七十二候集解》：“立，建始也。夏，假也。物至此時(shí)皆假大也。 ”這里的假，即大的意思。我國自古習(xí)慣以立夏作為夏季開始的日子，但實(shí)際上，由于我國幅員遼闊，各地冷暖不同，入夏時(shí)間并不一致。若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)五天日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上方為夏季開始。立夏時(shí)節(jié)，萬物繁茂。這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。

　　立夏養(yǎng)生小常識(shí)

　　立夏養(yǎng)生要飲食清淡

　　立夏過后，溫度會(huì)逐漸攀升，人們就會(huì)覺得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆制品、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果以及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

　　立夏養(yǎng)生要早睡早起

　　中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動(dòng)過后大汗淋漓，“汗”出傷陽，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食宜清淡，多吃水果、蔬菜、粗糧。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，中醫(yī)養(yǎng)生，延年益壽。

　　立夏養(yǎng)生要食補(bǔ)涼血

　　立夏之后血熱會(huì)給人帶來很多不適，氣虛血熱會(huì)影響人的消化功能。因此，每頓飯不要過飽，給胃留下足夠的蠕動(dòng)空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補(bǔ)氣和早睡早起，是人儲(chǔ)存陽氣力求身體大獲豐收的一個(gè)季節(jié)。

　　立夏的氣候有什么特點(diǎn)

　　立夏以后，江南正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。小麥抽穗揚(yáng)花是易感染赤霉病的時(shí)期，若預(yù)計(jì)未來有溫暖但多陰雨的天氣，要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。

　　南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下，往往會(huì)引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā)，造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時(shí)采取必要的增溫降濕措施，并配合藥劑防治，以保全苗爭壯苗�！岸嗖辶⑾难恚�谷子收滿倉”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。

　　能插滿月秧，不薅滿月草，這時(shí)氣溫仍較低，栽秧后要立即加強(qiáng)管理，早追肥，早耘田，早治病蟲，促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時(shí)春梢發(fā)育快，稍一疏忽，茶葉就要老化，正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟”，要集中全力，分批突擊采制。

　　立夏前后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上多風(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣，適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。

　　“立夏三天遍地鋤”，這時(shí)雜草生長很快，“一天不鋤草，三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草，抗旱防漬，又能提高地溫，加速土壤養(yǎng)分分解，對(duì)促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

　　立夏后，是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時(shí)期，而且這時(shí)期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關(guān)系密切。農(nóng)諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛�！�、“立夏無雨，碓頭無米。”民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習(xí)俗，據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。

　　江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”說明在這時(shí)節(jié)，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土，鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。

　　清晨當(dāng)人們迎著初夏的霞光，漫步于鄉(xiāng)村田野、海邊沙灘時(shí)，你會(huì)從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。立夏前后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣，適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。

　　立夏為什么要吃燒餅

　　據(jù)考證，這一習(xí)俗是明洪武年間，“洪武趕散”，將蘇州、松江地區(qū)的風(fēng)俗傳到鹽城一帶保留至今，而這一風(fēng)俗最早可追溯自三國。

　　王登佐說，相傳三國時(shí)劉阿斗是趙子龍?jiān)陂L坂坡從曹軍百萬大軍中救出來的，因阿斗母親已投井，劉備把阿斗帶在身邊。后來周瑜施美人計(jì)，劉備遂娶吳王孫權(quán)的妹妹為繼室。劉備要出征，帶著阿斗很不方便，就把阿斗交給孫夫人撫養(yǎng)，那時(shí)，孫夫人住在吳國，那里氣候溫和，物產(chǎn)豐富，讓孫夫人撫養(yǎng)阿斗，既平安又放心，于是，劉備準(zhǔn)備了許多禮品，特地做了許多蒸餅，裝成20擔(dān)，層層相疊，中間用青菜葉子隔開，由趙子龍護(hù)送去吳國。

　　到吳國時(shí)正好是立夏節(jié)。孫夫人一見白白胖胖的小阿斗，非常歡喜。但孫夫人也有顧慮，畢竟是晚娘，萬一有個(gè)差錯(cuò)，不僅夫君面上不好交代，在朝廷內(nèi)外也會(huì)留下話柄。美麗聰明的孫夫人想了一個(gè)好辦法：今天正是立夏，用秤把阿斗在子龍面前稱一稱，到翌年立夏節(jié)再稱，就知道孩子養(yǎng)得好不好了。打定主意后，將小阿斗過秤。趙子龍覺得新鮮，也順口講了一句吉利話：“娘娘，孩子鉤住了，準(zhǔn)平安，養(yǎng)得好。”

　　接著趙子龍高高興興地把禮物一一呈上。但20擔(dān)蒸餅，已壓得不成形了，怎么辦呢？趙子龍靈機(jī)一動(dòng)，說：“主母娘娘，依我們的風(fēng)俗，立夏家家都做塌餅送人，請(qǐng)主母娘娘收下。”孫夫人高興地收下了這些塌餅，并立即分給宮女們吃，個(gè)個(gè)稱贊說好。

　　于是后世逐漸形成了立夏做餅、吃餅的習(xí)俗，每逢立夏，人們便采摘“田耳朵”和上麥芽粉、糯米粉，嵌入豆沙、核桃仁兒，糊好之后做成團(tuán)子，放進(jìn)蒸籠里蒸煮，再油煎、撒上芝麻、淋上糖水，做成麥芽塌餅，饋贈(zèng)親友，因?yàn)椤疤锒�朵”只生長于立夏期間，所以“麥芽塌餅”又被稱為“立夏塌餅”。

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　一、立夏是幾月幾號(hào)

　　5月5日，14點(diǎn)39分，農(nóng)歷辛丑年三月二十四號(hào)，星期三。

　　二、立夏節(jié)氣的含義

　　立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

　　立夏，四月節(jié)。立字解見春。夏，假也。物至此時(shí)皆假大也。

　　螻蟈鳴。螻蟈，小蟲，生穴土中，好夜出，今人謂之土狗是也;一名螻蛄，一名石鼠，一名螜【音斛】，各地方言之不同也�！痘茨献印吩唬合N蟈鳴，邱螾出，陰氣始而二物應(yīng)之�！断男≌�》：三月螜則鳴是也。且有五能，不能成一技：飛不能過屋;緣不能窮木;泅不能渡谷;穴不能覆身;走不能先人。故《說文》稱鼫為五技之鼠�！豆沤褡ⅰ酚忠韵N名鼫，鼠可知�！钝�雅》《本草》俱以為臭蟲，陸德明、鄭康成以為蛙，皆非也。

　　蚯蚓出。蚯蚓即地龍也【一名曲蟮】，《歷解》曰：陰而屈者，乘陽而伸見也。

　　王瓜生。《圖經(jīng)》云：王瓜處處有之，生平野、田宅及墻垣，葉似栝樓、烏藥，圓無丫缺，有毛如刺，蔓生，五月開黃花，花下結(jié)子如彈丸，生青熟赤，根似葛，細(xì)而多糝，又名土瓜，一名落鴉瓜，今藥中所用也�！抖Y記》鄭元注曰：即萆挈�！侗静荨纷鬏幂�，陶隱居以辨其謬，謂菝葜自有本條，殊不知王瓜亦自有本條，先儒當(dāng)時(shí)如不檢書而謾言者，可笑。

　　三、和立夏有關(guān)的俗語

　　1.立夏不拿扇，急煞種田漢。

　　2.立夏后冷生風(fēng)，熱必有暴雨。

　　3.清明林林谷雨花，立夏前后栽地瓜。

　　4.種在犁上，收在鋤上。

　　5.立夏大插薯。

　　6.立夏東風(fēng)到，麥子水里澇。

　　7.寸麥不怕尺水，尺麥卻怕寸水。

　　8.立夏到小滿，種啥也不晚。

　　9.立夏前后種絡(luò)麻。

　　10.碗豆立了夏，一夜一個(gè)權(quán)。

　　11.移苗要�；�，必須帶泥坨。

　　12.立夏小滿青蛙叫，雨水也將到。

　　13.立夏落雨，谷米如雨。

　　14.立夏種姜，夏至收娘。

　　15.立夏天氣涼，麥子收得強(qiáng)。

　　16.立夏栽稻子，小滿種芝麻。

　　17.春天戀了苗，秋后收得薄。

　　18.立夏汗?jié)裆�，�?dāng)日大雨淋。

　　19.立夏后冷生風(fēng),熱必有暴雨。

　　20.小滿田水滿，芒種夏至火燒天。

　　四、立夏禁忌

　　立夏日忌無雨。河南、貴州、云南等地俗以為立夏日無雨，主旱。俗諺有：“立夏不下，犁耙高掛”、“立夏不下，高田不耙”、“立夏無雨，碓頭無米”等等。

　　立夏日又為夏季之始，民間畏忌夏季的炎熱，有稱人體重的習(xí)俗，據(jù)說這一天稱了體重之后，夏天就不怕熱，不會(huì)消瘦了，否則，夏季里人會(huì)畏夏怕熱，吃不好飯，消瘦甚至有病災(zāi)的。浙江、江西均有此俗。

　　江西一帶還有立夏日飲茶的習(xí)俗，如不飲立夏茶，會(huì)“一夏苦”的。江蘇東臺(tái)一帶，立夏日忌諱小孩坐門坎，說是“立夏日坐門坎，容易打瞌睡”。

　　在浙江杭州，立夏這天養(yǎng)蠶戶不能開門，親戚鄰居不能隨意登門拜訪，也不能高聲說話。而在河南、貴州、云南等地立夏日忌無雨，有民諺說：“立夏不下，犁耙高掛”、“立夏不下，高田不耙”、“立夏無雨，雄頭無米”，指立夏日不下雨，天將大旱。

　　江蘇東臺(tái)一帶，立夏日忌諱小孩坐門檻，當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為這天坐門檻在夏天會(huì)腳骨酸疼，一旦坐了一道，必須再坐六道，合成七數(shù)，方可化解。

　　在安徽，道光十年《太湖縣志》也記載：“立夏日，取筍覓為羹，相戒毋坐門檻，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。是日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地袱(門檻)，謂這天坐地袱將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就需再坐上六地道袱合成七數(shù)，方可解魘。

　　而在安徽寧國，人們也不能坐門檻，否則會(huì)整年精神不濟(jì)。湖北一帶，巫師占卜說：“立夏日青氣見東南，吉。否則，歲多兇�！辈贿^，此屬虛妄之言。

　　在江蘇吳縣，立夏日不能穿厚衣，必須穿紗衣，不能坐門檻，否則易患洼夏。在浙江，生肖屬龍、蛇與猴的人則忌諱稱體重。這天也不能坐門檻，坐則患痊夏。在杭州，養(yǎng)蠶之家這天不能開門，親戚鄰居都不能隨意入內(nèi)，也不能高聲說話。

　　立夏季節(jié)的含義

　　從字面的含義來講，立是代表開始，夏是夏天的意思，它與二十四節(jié)氣中的立春、立秋和立冬一樣，反映了季節(jié)的更替情況。它的氣候特點(diǎn)就是溫度比較高，平均氣溫能夠達(dá)到22℃，在黃河中下游地區(qū)，氣溫正好在這一范圍。此節(jié)氣時(shí)，夏收作物進(jìn)入生長后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。

　　屬于什么季節(jié)

　　是屬于夏季開始的時(shí)令，按照順序來說，是春季結(jié)束后，夏天的第一個(gè)節(jié)氣。在此之前，例如立春、雨水、驚蟄、清明、谷雨等都是春天范疇。從地理學(xué)上來說，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)就到達(dá)立夏。古籍《逸周書·時(shí)訊解》有記載：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生�！泵枋龅木褪敲舷闹�初的物候景象。

　　立夏風(fēng)俗活動(dòng)

　　吃立夏蛋

　　俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，相傳從立夏這天起，天氣晴暖并漸漸炎熱，許多人特別是小孩會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。孩子們還會(huì)三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。

　　立夏“秤人”

　　立夏還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)趹敉鈶页佑诖髽湎�，為小孩和老人稱量體重，以檢驗(yàn)一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

　　嘗新活動(dòng)

　　在民間，還有“立夏嘗新”的風(fēng)俗活動(dòng)。例如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。江浙一帶，許多人都要吃上一碗香噴噴的烏米飯，也就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”。后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。

　　吃雞腸面

　　在永定太平里，每逢立夏，家家都有吃雞腸面的習(xí)慣，每人都要親手揉制雞腸面。這時(shí)，老人會(huì)念叨說：“長長雞腸面，人人都要食；立夏吃了面，人人腳骨健�！奔议L們希望家人吃了雞腸面，都會(huì)變得精力旺盛，身強(qiáng)體壯，無病消災(zāi)，干活起勁，壽命變長等。

　　立夏飲茶

　　在江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。從科學(xué)的角度看，夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時(shí)補(bǔ)充水分。

　　立夏節(jié)氣的天氣特點(diǎn)：炎暑將臨，雷雨增多

　　按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國大部分地區(qū)平均氣溫在18——20℃上下。華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右；而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。

　　立夏以后，江南正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多。春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點(diǎn)，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高溫潮濕多雨，雨熱同期，有利于農(nóng)作物成長。農(nóng)作物在夏季進(jìn)入了茁壯成長階段。

　　立夏后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　多睡一小時(shí)

　　處暑是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，因此，從養(yǎng)生的角度來看，此時(shí)起居作息應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。

　　專家表示，增加睡眠一小時(shí)，并且保證有質(zhì)量的午覺，可以讓人保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。尤其是對(duì)于老年人，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會(huì)出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此可以在晚上提早入睡，并且堅(jiān)持午睡的好習(xí)慣，即使睡不著，但閉目養(yǎng)神也是對(duì)身體有好處的。

　　據(jù)媒體報(bào)道，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夜間0至4點(diǎn)，體內(nèi)各器官的功能都降至最低點(diǎn);中午12至13點(diǎn)，是人體交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間。有統(tǒng)計(jì)表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此，子午覺既有防病保健的意義，又符合養(yǎng)生道理。

　　對(duì)于年輕人來說，充足的睡眠可以讓學(xué)習(xí)工作更精力充沛，同時(shí)也可以減少“秋困”的出現(xiàn)。

　　多吃清熱安神食物

　　“病從口入”，飲食與疾病很容易“掛鉤”。處暑之后，早晚溫差變化開始明顯，腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激，胃酸分泌增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性就會(huì)隨之降低，這時(shí)候容易出現(xiàn)一些腸胃病，患有慢性腸胃病的患者，往往會(huì)出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。加之飲食不當(dāng)，這種不適的情況還會(huì)進(jìn)一步加重，因此在飲食方面一定要謹(jǐn)慎。

　　從養(yǎng)生的角度來看，處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進(jìn)食不可太多，做到少食多餐。另外，隨著氣侯漸漸干燥，身體里肺經(jīng)當(dāng)值，這時(shí)可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

　　當(dāng)然，多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效，能補(bǔ)充人體的津液。應(yīng)少吃或不吃煎炸食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重秋燥的癥狀。

　　避免過早添加衣物

　　秋季養(yǎng)生小常識(shí)提示說，“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣。因?yàn)闊嵬�外走之時(shí)，必有寒交換進(jìn)去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護(hù)陽氣。同時(shí)，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

　　注意胃部保暖

　　夜寢應(yīng)關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，秋天要注意胃部保暖，以防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。依照自然界規(guī)則，秋天陰氣增、陽氣減，對(duì)應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收，為的就是貯存體內(nèi)陽氣。然而，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感，早上賴床不起，白天不愛動(dòng)，這就是人們常說的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。

　　正因?yàn)槿绱�，大家要保證充足的睡眠，改掉夏季晚睡的習(xí)慣，爭取晚上10點(diǎn)前入睡，以比夏天增加1小時(shí)睡眠為好，并保證早睡早起。另外，適當(dāng)午睡也利于化解秋乏。

　　可堅(jiān)持冷水浴習(xí)慣

　　不管哪個(gè)季節(jié)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)絕對(duì)是沒錯(cuò)的。入秋之后鍛煉的好處在于，在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝，增加產(chǎn)熱，提高對(duì)低溫的適應(yīng)力。

　　但對(duì)于不同的季節(jié)，運(yùn)動(dòng)的類型和強(qiáng)度也應(yīng)該有所調(diào)整，秋季的運(yùn)動(dòng)可選擇快走、登山、打球等，對(duì)于老年人來說，運(yùn)動(dòng)要以“不累”為標(biāo)準(zhǔn)。做一些既可促進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝，又可使老年人一天保持良好的精氣神。體育運(yùn)動(dòng)的時(shí)間適合選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，因此要避免這個(gè)時(shí)間段的戶外活動(dòng)。

　　冷水浴鍛煉必須采取循序漸進(jìn)的方法，如秋天氣溫逐漸降低，人體對(duì)寒冷和冷水也逐漸適應(yīng)，一直堅(jiān)持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感覺太冷。冷水浴時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，包括洗浴部位由局部到全身，水溫由高到低以及洗浴時(shí)間由短到長。

　　多開窗少開空調(diào)

　　白天只要室溫不高不宜開空調(diào)。秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)中指出，秋季盡量多開窗，使空氣流動(dòng)，讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。

　　室內(nèi)養(yǎng)些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物，可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，增加氧含量。

　　綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養(yǎng)在臥室內(nèi)，使空氣濕度保持在最佳狀態(tài)�？蛷d適宜養(yǎng)植常春藤、無花果、豬籠草等。

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　1、有氧運(yùn)動(dòng)。

　　立夏以后氣溫漸升，易出汗，汗為心之液，若此時(shí)再劇烈運(yùn)動(dòng)，容易造成機(jī)體缺水，故應(yīng)選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)，并在運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲溫水，補(bǔ)充體液�；顒�(dòng)強(qiáng)度以不感到疲憊為宜，時(shí)間不宜超過1小時(shí)，以減少心臟負(fù)荷，防止心肌缺血發(fā)作。

　　2、調(diào)攝情志。

　　立夏時(shí)節(jié)天氣漸熱，“暑易傷心”，高溫天氣易使人“心躁”。因此，應(yīng)戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，通泄自如，以免傷心、傷身、傷神。炎熱的天氣難免使人心情煩躁，但這時(shí)若能保持笑口常開，恬淡虛無，不僅有利于改善血管功能，還能協(xié)調(diào)人體各臟器，使其保持正常狀態(tài)。

　　3、起居有時(shí)。

　　立夏之后應(yīng)順應(yīng)季節(jié)晝長夜短的特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)節(jié)生活節(jié)奏，晚睡早起，保證充足睡眠。

　　4、飲食清淡。

　　夏季陽氣上升，食用過多油膩、易上火食物，會(huì)引發(fā)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。建議多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。

　　立夏養(yǎng)生飲食

　　1.夏天要通氣：萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

　　推薦菜譜：椒油筍絲

　　2.夏天要清腸：豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　推薦菜譜：水煮豌豆

　　3.立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心

　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　推薦菜譜：蓮子松仁玉米

　　4.夏天要補(bǔ)血：章魚補(bǔ)血

　　章魚(八爪魚)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

　　推薦菜譜：章魚沙律

　　5.立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏

　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養(yǎng)師的說法不謀而合，營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

　　推薦菜譜：咸鴨蛋

　　6.立夏要降火：苦瓜降火

　　不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦!

　　推薦菜譜：山藥炒苦瓜

　　立夏秤人的由來

　　立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七，活到九十一�！背庸媚镎f“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分�！背有『�則說“秤花一打二十三，小官人長大會(huì)出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀。”

　　打秤花只能里打出（即從小數(shù)打到大數(shù)），不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關(guān)。據(jù)說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之后，對(duì)諸葛亮言聽計(jì)從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日，正好是這年立夏，孟獲當(dāng)即去拜阿斗。

　　從此以后，每年夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。過了數(shù)年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽看望斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗(yàn)證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚(yáng)言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。

　　阿斗見豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進(jìn)城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什么本領(lǐng)，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過得清靜安樂，福壽雙全。這一傳說，雖與史實(shí)有異，但百姓希望的即是“清靜安樂，福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運(yùn)。

　　立夏節(jié)來歷

　　立夏節(jié)顧名思義，立夏是指夏季開始。但是，各地冷暖不同，入夏時(shí)間實(shí)際上并不一致。按氣候?qū)W上以五天平均氣溫高于22℃為夏季的標(biāo)準(zhǔn)。

　　每年農(nóng)歷四月間，公歷5月6日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)開始。民間習(xí)慣把它作為夏季的開始。此時(shí)中國大部分地區(qū)氣候溫暖，莊稼生長漸旺，多進(jìn)行棉花等作物的中耕管理。農(nóng)諺：“立夏三朝遍地鋤。”并以立夏日之陰晴占卜一年的豐歉。河南有“立夏不下雨，犁耙高掛起”的農(nóng)諺。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)。”古代天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風(fēng)俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。江浙一帶至今仍保留吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補(bǔ)食”的飲食風(fēng)俗；云南宣威地區(qū)則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇，圍灰墻腳以避蛇之俗。中國部分少數(shù)民族亦有過立夏節(jié)的習(xí)俗。

　　立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風(fēng)味小吃，成為福州地方的一種特殊標(biāo)志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。

　　立夏煮鼎邊“做夏”，盛行于明末清初。立夏已進(jìn)入農(nóng)忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動(dòng)，還要互贈(zèng)左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋（涮）就熟”，藉以聯(lián)絡(luò)感情。體現(xiàn)福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。

　　從鼎邊糊傳說來看，“做夏”吃鼎邊，意義更深一層。明朝嘉靖年間，福州沿海城鄉(xiāng)常遭倭寇騷擾。戚繼光帶兵入閩剿倭，處處受到當(dāng)?shù)厝嗣駬泶髋c歡迎。老百姓經(jīng)常送糧送食犒勞戚家軍。有一天，戚家軍到了福州南郊，一路上打了好幾個(gè)勝仗，決定在此地休息半天。南郊的老百姓早就將家里好吃的東西集中在一起，以便慰勞三軍。料想不到，從長樂方向又闖出一股倭寇向福州南郊撲來。戚家軍緊急集合準(zhǔn)備迎戰(zhàn)。鄉(xiāng)親們正在燒菜煮飯辦酒席，準(zhǔn)備慶功，但已無法開席了。不知是誰出了個(gè)主意，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等等一股腦兒混煮成高級(jí)清湯，涮米漿于鍋邊，不消一刻鐘，一鍋又一鍋的鼎邊糊出來了。眾將士吃飽后奮勇上陣，不消兩個(gè)鐘頭，把倭寇全部消滅在海邊。 “做夏”吃鼎邊糊，緬懷民族英雄，也有著愛國主義的內(nèi)涵。

　　關(guān)于立夏的句子

　　1、立夏節(jié)氣至，吃個(gè)茶葉蛋，也愿你學(xué)習(xí)茶葉蛋的人生哲理，即使遇到許多磕絆，即使遇到許多挫折，就如茶葉蛋般外殼有了裂痕，依然把堅(jiān)強(qiáng)放在心里，在經(jīng)歷中成長。不完美的人生更加精彩，愿你立夏快樂！

　　2、聲聲蛙鳴拉開立夏的序幕，朵朵花香釋放夏日的歡快，陣陣清風(fēng)吹奏如意的篇章，條條短信傳送夏日的祝福，愿您立夏快樂相伴，清爽一夏。

　　3、是陽光的追求，還是歲月的不挽留，春悄悄地溜走；在蟬兒的歌喉，還是在蜻蜓的眉頭？夏已在快樂地玩游；季節(jié)雖交替，牽掛卻依舊，今日立夏，愿你無憂！

　　4、花如詩，草似畫，百變到立夏；秀亮發(fā)，曬瀟灑，美女變火辣；短裙俏，水蛇腰，身材更火爆；立夏到，熱情高，做人難低調(diào)！夏天，愿你秀出不一樣的自己！

　　5、立夏養(yǎng)生先養(yǎng)心，自我調(diào)節(jié)笑口開。早睡早起重靜養(yǎng)，增加午休利健康。運(yùn)動(dòng)不可太過量，清晨傍晚時(shí)機(jī)佳。愿你立夏之際身體棒，快快樂樂幸福漾！

　　6、夏日炎炎荷花開，滿塘香氣撲鼻來。夜晚圍坐荷塘邊，心情舒暢涼自來。遠(yuǎn)離煩惱和憂愁，跳舞唱歌人開懷。愿你夏日無病災(zāi)，身體健康幸福來！

　　7、送你一片開心荷葉，遮擋煩惱的炎熱；送你一陣愉快的清風(fēng)，吹開甜蜜的清香；送你一首柔和的樂曲，消除你忙碌的疲憊。祝你立夏快樂。

　　8、春意無限已歸去，夏日炎炎已到來。陽光熱烈更燦爛，男女老少單衣穿。五彩繽紛色彩艷，大街小巷納涼來。愿你立夏之際身體健，幸�？鞓酚老喟�！

　　9、立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)心，多喝牛奶補(bǔ)充營養(yǎng)，滋陰清熱多喝鴨湯，增酸減苦補(bǔ)腎助肝，飲食清淡調(diào)養(yǎng)胃氣，早睡早起益于養(yǎng)陽，午間小息利于健康，立夏節(jié)氣到，愿你健康伴，樂開懷！

　　10、立夏到，立夏到，紅火夏日百草茂；根兒深，葉兒肥，參天巨樹立崔偉；月芽搖，潮水漲，一江財(cái)源送歸航！值此良辰，愿君身體健康風(fēng)采煥發(fā)，事業(yè)摩天入云前程似錦！

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　1、無錫立夏飲食：嘗三鮮的習(xí)俗

　　三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。其中以嘗地三鮮最為普遍。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習(xí)俗，說吃了霉豆腐就不會(huì)倒霉。

　　2、蘇州立夏飲食：見三新

　　“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后活人嘗食。蘇俗立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做“饋節(jié)”。

　　3、鎮(zhèn)江立夏飲食：嘗八新

　　這“八新”就是櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚和石首魚（黃魚）。其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝廷的貢物，二潮鰣魚被豪門富室弄去解饞，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。

　　4、浙東農(nóng)村立夏飲食：七家粥

　　就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州 人每逢立夏，要烹煮新休，備了果品餅鉺，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈(zèng)，叫做“立夏吃七家茶”。

　　浙江立夏飲食：民間立夏食俗有一首民謠寫道：

　　青梅夏餅與櫻桃，臘肉江魚烏米糕。莧菜海螄咸鴨蛋，燒鵝蠶豆酒釀糟。

　　烏米糕的做法，用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾，再和糯粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲箅。

　　5、長沙立夏飲食： 立夏羹

　　昔日長沙農(nóng)家認(rèn)為，立夏這天宜下雨，否則夏秋主旱。農(nóng)諺謂：“立夏不下雨，犁耙高掛起”;立夏不下雨，蝦公細(xì)魚一鍋煮（意料塘水干涸）”。

　　立夏以前應(yīng)插完早稻，農(nóng)諺謂“春插日，夏插時(shí)”，立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明顯的生長劣勢(shì)。頭一天插秧時(shí)，昔日農(nóng)戶全家會(huì)到秧田邊田埂上鳴放鞭炮，稱“開秧田門”。長沙鄉(xiāng)間插秧有互相幫工的習(xí)俗。幫工者進(jìn)屋應(yīng)向主人祝賀“恭喜栽米樹”，午餐主人用鹽蛋、大魚、粉蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次，上岸吃米酒和點(diǎn)心，叫“打腰餐”。插田高潮愛唱插田歌，有“插田不唱歌，禾少稗子多”之說。插田歌一般由中老年人領(lǐng)唱，青少年婦女應(yīng)和。有時(shí)兩戶人家對(duì)唱，唱詞多為提問式，俗稱“盤歌子”。如果對(duì)方對(duì)提問不能回答，獲勝的一方主人下田向領(lǐng)唱者敬酒慰問，群起吆喝致謝。插田收工時(shí)，戶主向幫工饋贈(zèng)熟鹽蛋、炒黃豆和大塊粉蒸肉或臘肉。

　　立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個(gè)團(tuán)（音tuo），一腳跨過河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng)，俗以為有水災(zāi)，諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下”。

　　6、常熟立夏飲食： 九葷十三素

　　“九葷”指鰣魚、鱭魚、咸魚、咸蛋、海螄、麋鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉和鯧鳊魚。“十三素”指櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細(xì)條煮熟）、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。

　　7、閩南立夏飲食：吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面

　　閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發(fā)酵作用，以寓發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。此俗衍化至后來，紅糟即被海蝦代替，謂之“吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面”。海蝦煮熟后變紅，與紅糟色同，以此對(duì)夏季之祝愿。

　　8、溫州立夏飲食：家家吃淮百、春筍和青梅。

　　民間認(rèn)為，立夏吃淮豆固齒，吃春筍健腳骨，吃青梅養(yǎng)腰，可疰夏。此時(shí)正值鰣魚上而，富者爭購，或自嘗或送入，視為海珍。普通人 家為節(jié)省多吃鰳魚。

　　9、嵊州立夏飲食： 立夏有斗蛋的風(fēng)俗

　　是日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分鐘之后，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。

　　中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對(duì)，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因?yàn)榈靶稳缧模�人們認(rèn)為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠(yuǎn)路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼�除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災(zāi)。

　　立夏之日，多有出嫁女兒備辦豬肉、豬肚、豬腰只、雞蛋面線等物送給娘家老父母食用，稱為“補(bǔ)夏”。籍此對(duì)父母表表孝心。

　　如果大家有時(shí)間，可以出去走走，看看不同地區(qū)的立夏習(xí)俗，感受一下不同民族的文化，還可以吃到美味食物哦。

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　《歷書》云：“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也�！币簿褪钦f，從這一天開始我們就要告別春天、進(jìn)入夏季了。此后，氣溫將會(huì)明顯升高，萬物漸漸成形，田間蛙鳴聲聲，野菜遍野，植物枝繁葉茂。在這個(gè)萬物旺盛的季節(jié)，養(yǎng)生防病不可大意，快跟小編一起來看看這份最養(yǎng)心的度夏指南。

　　立夏習(xí)俗

　　古代帝王常在立夏這天舉行祭祀活動(dòng)祈求豐收；民間則以瘦肉、豌豆、竹筍等食材制成“立夏羹”，以驅(qū)除濕氣，求得身體健康。可見，我國古來就很重視立夏節(jié)氣，傳承至今，又有哪些民俗保留下來呢？

　　1、迎夏儀式

　　“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。舊時(shí)，在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。宮廷里還要 “立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。

　　2、疰夏繩

　　舊時(shí)，用五色絲線于立夏日系于孩童的手腕等處，寓意消災(zāi)祈福不得疰夏病，絲線被稱為“疰夏繩”亦稱“長命縷”。

　　3、吃立夏蛋

　　俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，相傳從立夏這天起，天氣晴暖并漸漸炎熱，許多人特別是小孩會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。孩子們還會(huì)三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。

　　4、忌坐門檻

　　立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也�！闭f是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振�！绷⑾娜眨�孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。

　　5、立夏“秤人”

　　立夏還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)趹敉鈶页佑诖髽湎�，為小孩和老人稱量體重，以檢驗(yàn)一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

　　立夏養(yǎng)生

　　中醫(yī)認(rèn)為：“暑易傷氣”，“暑易入心”。立夏時(shí)節(jié)，時(shí)值乾卦，自然界陽氣漸長、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來說，肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。因此，夏季養(yǎng)生要以“養(yǎng)心”為主。

　　飲食

　　在飲食上，常吃堅(jiān)果能夠有效強(qiáng)心護(hù)心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅(jiān)果，都有助于保護(hù)心臟。而由于夏季陽氣盛于外，陰氣居于內(nèi)，造成前文所說的“苦夏”，所以夏季應(yīng)多以清淡食物為主，如白菜、苦瓜、絲瓜等。

　　夏季養(yǎng)心補(bǔ)心，除了多吃清淡食物，還應(yīng)多吃些赤色或苦味食物，以養(yǎng)心安神，如小棗、蓮子、百合等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。除此之外，在早晚餐時(shí)喝粥和湯類對(duì)身體也大有好處，既能生津止渴，清涼解暑，還可健脾祛濕，補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　養(yǎng)神

　　夏季除了飲食養(yǎng)生外，貴在養(yǎng)神�！端貑枴ど瞎糯笳嬲摗费裕骸熬�神內(nèi)守，病安從來？”說明養(yǎng)神對(duì)于養(yǎng)生的重要性。進(jìn)入夏季，由于天氣炎熱，人們往往心躁不安，從而產(chǎn)生許多精神方面的不良癥狀。所以在精神調(diào)養(yǎng)方面，夏季應(yīng)靜心養(yǎng)性，清心寡欲，戒大喜大悲。多靜心養(yǎng)神，少貪心雜念。

　　運(yùn)動(dòng)

　　夏天是晨練的好時(shí)節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累，而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力，所以，晨練是不錯(cuò)的選擇。大家應(yīng)早睡早起，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力。

　　需要注意的是，鍛煉雖有利身體，但在夏季不宜運(yùn)動(dòng)量過大。由于夏天天氣炎熱，容易出汗，帶走身體的能量，所以，要及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。建議在炎炎夏季自備一些降溫防暑飲品，比如綠茶、綠豆湯、酸梅湯等，都是止渴生津的養(yǎng)生飲品。

　　作息

　　立夏后，天黑得晚亮得早，中醫(yī)專家表示：立夏后可晚睡早起，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。應(yīng)在23點(diǎn)到1點(diǎn)(子時(shí))階段入睡。

　　由于晚睡早起，睡眠時(shí)間較冬季縮短，不少人總出現(xiàn)打盹現(xiàn)象。對(duì)此，建議增加午睡。而11點(diǎn)到13點(diǎn)進(jìn)行午睡是最佳時(shí)間，且午休半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜，時(shí)間不宜過長，睡醒后不要急于起來，再躺上10分鐘起床為宜。而由于腦血管硬化變窄而出現(xiàn)頭暈的人，不宜午休。

　　立夏食療

　　1、四君子湯，健脾補(bǔ)氣

　　夏季陰雨不斷，空氣中濕度較重，易感濕邪。脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽為濕邪所遏，就會(huì)產(chǎn)生食欲不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等脾病。所以飲食宜清淡，少油膩，少生冷。

　　被稱為健脾補(bǔ)氣第一名方的“四君子湯”，人參9克、白術(shù)9克、茯苓9克、炙甘草6克，人參為主，補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃；配以白術(shù)，健脾燥濕，還能加強(qiáng)人參的補(bǔ)氣之力。加上有健脾滲濕效果的茯苓，補(bǔ)脾作用更加明顯；配上炙甘草，能協(xié)調(diào)使它們共同發(fā)揮效果。

　　立夏時(shí)節(jié)，用“四君子湯”加上粳米熬粥，減少即將到來的炎熱給身體帶來的消耗。

　　此粥男人喝了可以抗疲勞，精力十足；女人喝了可以氣色紅潤，體力充沛；老人喝了可以補(bǔ)氣健脾，安享晚年。

　　2、三黃飲

　　做法：黃豆50克煮至半熟，入黃瓜1條煮爛，入蜂蜜30克稍熱，吃豆瓜，喝湯。

　　功效：清熱解暑，可預(yù)防中暑，治療咽喉干痛。

　　3、三豆飲

　　做法：綠豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克，加水煮爛喝濃汁。

　　功效：清熱解暑，利水健脾。適用于暑濕吐瀉。

　　4、三白飲

　　做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。

　　功效：滋陰生津，利尿解暑。用于暑熱之小便不暢者。

　　5、桂圓粥

　　做法：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。

　　功效：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)不調(diào)等癥。

　　立夏習(xí)俗

　　再過兩天就要到立夏節(jié)氣了，舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)�！惫糯�天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風(fēng)俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。江浙一帶至今仍保留吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補(bǔ)食”的飲食風(fēng)俗云南宣威地區(qū)則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇，圍灰墻腳以避蛇之俗。中國部分少數(shù)民族亦有過立夏節(jié)的習(xí)俗。

　　立夏習(xí)俗：立夏吃蛋

　　雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。

　　“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

　　古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

　　立夏的節(jié)氣知識(shí)

　　第一種說法：

　　“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏�！币�?yàn)閺倪@一天起，天氣漸漸炎熱起來，特別是小孩子有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲也開始慢慢減退，稱之為“疰夏”。女媧娘娘說，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。所以立夏當(dāng)天吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

　　第二種說法：

　　在古代，人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

　　第三種說法：

　　立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，立夏吃東西最補(bǔ)，吃一只雞蛋相當(dāng)于吃一只雞。立夏后，農(nóng)活開始繁忙起來，人容易疲乏累。吃煮雞蛋，是為了補(bǔ)充體力好干活！在過去生活條件不好，吃一個(gè)立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對(duì)平安和豐收的渴望！

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