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食品質(zhì)檢崗位職責(zé)
在生活中,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的食品質(zhì)檢崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所幫助。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)1
一、總則
為更加完善酒店管理,依據(jù)辦公室質(zhì)檢員崗位職責(zé),特制定此細(xì)則。
二、原則
由董事長(zhǎng)授權(quán)檢查酒店各部門(mén)所有員工的各種違紀(jì)現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)并記錄在案,協(xié)助解決飯店管理中出現(xiàn)各種問(wèn)題。
三、工作態(tài)度
耐心、細(xì)致、嚴(yán)肅、認(rèn)真、公正、高效發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促及 時(shí)解決。
四、細(xì)則
1每天對(duì)整個(gè)酒店包括(外樓四周)的衛(wèi)生檢查。
2對(duì)各部門(mén)員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌 的檢查。
3對(duì)各部門(mén)員工的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、工作效率,以及賓客回饋情況的'檢查。
4對(duì)各部門(mén)的物品管理,包括吧臺(tái)管理、大庫(kù)和二級(jí)庫(kù)管理、浪費(fèi)物資流失情況的檢查。
5各部門(mén)設(shè)備、設(shè)施保管與使用狀況(包括電腦軟、硬件)的檢查。
6對(duì)財(cái)務(wù)部門(mén)各銀臺(tái)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象的檢查。
7對(duì)各部門(mén)各級(jí)管理人員工作態(tài)度、工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面 的檢查。
8對(duì)員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查。員工違紀(jì)提示內(nèi)容
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)
1、 監(jiān)督生產(chǎn)管理規(guī)范的實(shí)施(交期、質(zhì)量與成本),依標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理、稽核和生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量指導(dǎo)、控制;
2、 監(jiān)督“7s”管理要求的'落實(shí),維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境,確保安全文明生產(chǎn)作業(yè);
3、參與處理生產(chǎn)過(guò)程中的異常問(wèn)題。
4、 執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量的監(jiān)督與管理,收集、分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),并建立和維護(hù)質(zhì)量信息管理體系;
5、 協(xié)助相關(guān)部門(mén)或人員處理、分析、統(tǒng)計(jì)客戶質(zhì)量投訴,并追蹤質(zhì)量事故;
6、 分析、處理、糾正、驗(yàn)證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格品,評(píng)估、處理、改進(jìn)及驗(yàn)證來(lái)料的不合格品;
7、 監(jiān)督管理呆滯品、退貨品的質(zhì)量,上報(bào)并根據(jù)處理建議進(jìn)行處理;
8、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與可追溯管理,使其各項(xiàng)名目清晰,管理有效,保證各項(xiàng)質(zhì)量異常情況源頭明朗,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改正。
任職資格:
1、20-35周歲,男女不限;
2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,機(jī)電、食品、檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),了解iso22000、haccp體系知識(shí);
4、熟悉國(guó)家行業(yè)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、食品企業(yè)質(zhì)量管理流程;
5、熟練使用計(jì)算機(jī)辦公軟件。
6、具有較好的信息分析及處理能力、溝通協(xié)調(diào)能力與良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)協(xié)助制定公司產(chǎn)品在實(shí)際生產(chǎn)全過(guò)程中、運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)的食品安全管控制度及操作規(guī)范;
2、 對(duì)各供應(yīng)商執(zhí)行情況進(jìn)行有效的跟蹤、管控與指導(dǎo);
3、 負(fù)責(zé)協(xié)助擬定食品安全產(chǎn)品線管控及化驗(yàn)檢測(cè)培訓(xùn)資料和計(jì)劃;
4、 定期對(duì)各供應(yīng)商化驗(yàn)員進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo);
5、 負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)新產(chǎn)品或產(chǎn)品改良進(jìn)行保質(zhì)期測(cè)試或其他項(xiàng)目指標(biāo)的檢測(cè);
6、 熟悉食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),并能夠靈活的運(yùn)用于工作中;
7、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的`其他工作。
任職要求:
1.大專(zhuān)以上文憑,兩年以上食品安全類(lèi)工作經(jīng)
2.有食品調(diào)味料行業(yè)者優(yōu)先;
3.較強(qiáng)的責(zé)任心,做事認(rèn)真
4.能夠適應(yīng)出差。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)4
1、 不按規(guī)定著裝,女員工不按規(guī)定化妝。
2、不按規(guī)定佩戴領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、員工牌。
3、 不按規(guī)定姿勢(shì)站立,無(wú)微笑服務(wù)。
4、 擅自會(huì)客或接打私人電話。
5、 說(shuō)話聲音過(guò)大。
6、 對(duì)賓客使用不禮貌語(yǔ)言。
7、 待客或接觸食品的'員工佩戴戒指、耳環(huán)、手鏈等飾物。
8、 男員工長(zhǎng)發(fā)及領(lǐng),女員工長(zhǎng)發(fā)披肩。
9、 一線員工留長(zhǎng)發(fā)、留胡子、涂有色指甲油。
10、 攜帶私人提包進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
11、 員工在崗位看書(shū)看報(bào),使用收錄機(jī)(包括帶此類(lèi)物品上崗)。
12、 走路和賓客搶道,爭(zhēng)行等失禮行為。
13、 私吃飯店食品、飲料或贈(zèng)送他人。
14、 在工作場(chǎng)所打撲克、下棋或進(jìn)行其它娛樂(lè)活動(dòng)。
15、 擅自脫崗。
16、無(wú)故遲到、早退。
17、在崗位上扎堆聊天、嬉笑、打鬧、跑動(dòng)。
18、利用工作之便隨意翻動(dòng)客人文件。
19、私自處理賓客遺留的一般低價(jià)物品。
20、因服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量原因受到客人口頭及書(shū)面投訴。
21、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所睡覺(jué)。
22、在店內(nèi)與同事或賓客吵架。
23、不服從組織調(diào)動(dòng)工作的決定。
24、取笑捉弄客人。
25、 向客人索要小費(fèi)。、
26、無(wú)故曠工一天。
以上員工違紀(jì)內(nèi)容一經(jīng)查出,將按甲、乙、丙類(lèi)過(guò)失,處以10-300元罰款。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)5
1、協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。
2、深入車(chē)間,督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的`執(zhí)行情況,并給予指導(dǎo),對(duì)于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計(jì)要求的操作,有權(quán)提出制止,并立即上報(bào)技術(shù)負(fù)責(zé)處理。
3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度,按時(shí)完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作,及時(shí)完成原始報(bào)表的整理、驗(yàn)收工作。
4、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,要及時(shí)上報(bào)制度職責(zé)大全品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施,不得隱瞞實(shí)情和有意不報(bào)。
5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗(yàn)收工作,并對(duì)質(zhì)量評(píng)定提出切合實(shí)際的意見(jiàn)。
6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時(shí),協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)填寫(xiě)信息反饋卡,并及時(shí)收集客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)定、意見(jiàn)。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)6
1、協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。
2、深入車(chē)間,督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的`執(zhí)行情況,并給予指導(dǎo),對(duì)于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計(jì)要求的操作,有權(quán)提出制止,并立即上報(bào)技術(shù)負(fù)責(zé)處理。
3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度,按時(shí)完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作,及時(shí)完成原始報(bào)表的整理、驗(yàn)收工作。
4、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,要及時(shí)上報(bào)番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施,不得隱瞞實(shí)情和有意不報(bào)。
5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗(yàn)收工作,并對(duì)質(zhì)量評(píng)定提出切合實(shí)際的意見(jiàn)。
6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時(shí),協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)填寫(xiě)信息反饋卡,并及時(shí)收集客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)定、意見(jiàn)。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)7
職責(zé)描述:
1、巡視整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程;
2、檢測(cè)過(guò)程品,對(duì)過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),杜絕不合格情況向下道工序流轉(zhuǎn);
3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)移庫(kù)情況進(jìn)行隨機(jī)跟蹤,檢查產(chǎn)品速凍情況及發(fā)貨狀態(tài);
4、對(duì)不符合規(guī)范的操作提出預(yù)防糾正改進(jìn)措施,對(duì)車(chē)間的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控;
5、對(duì)巡檢中突發(fā)狀況,作出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,跟進(jìn)異常情況,采取有效措施;監(jiān)督異常產(chǎn)品的有效隔離;
6、對(duì)不合格中間品及原料進(jìn)行跟蹤及反饋;
7、每周匯總檢查數(shù)據(jù);
8、及時(shí)反饋異常問(wèn)題;
9、完成上級(jí)主管交代的`其他任務(wù)。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,產(chǎn)品檢測(cè)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、兩年以上食品質(zhì)檢崗位工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀的應(yīng)屆大學(xué)生也可。
3、能夠適應(yīng)工廠工作環(huán)境。
食品質(zhì)檢崗位職責(zé)8
職責(zé)
1、 監(jiān)督生產(chǎn)管理規(guī)范的實(shí)施(交期、質(zhì)量與成本),依標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理、稽核和生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量指導(dǎo)、控制;
2、 監(jiān)督“7s”管理要求的落實(shí),維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境,確保安全文明生產(chǎn)作業(yè);
3、參與處理生產(chǎn)過(guò)程中的異常問(wèn)題。
4、 執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量的.監(jiān)督與管理,收集、分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),并建立和維護(hù)質(zhì)量信息管理體系;
5、 協(xié)助相關(guān)部門(mén)或人員處理、分析、統(tǒng)計(jì)客戶質(zhì)量投訴,并追蹤質(zhì)量事故;
6、 分析、處理、糾正、驗(yàn)證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格品,評(píng)估、處理、改進(jìn)及驗(yàn)證來(lái)料的不合格品;
7、 監(jiān)督管理呆滯品、退貨品的質(zhì)量,上報(bào)并根據(jù)處理建議進(jìn)行處理;
8、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與可追溯管理,使其各項(xiàng)名目清晰,管理有效,保證各項(xiàng)質(zhì)量異常情況源頭明朗,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改正。
任職資格:
1、20-35周歲,男女不限;
2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,機(jī)電、食品、檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),了解iso22000、haccp體系知識(shí);
4、熟悉國(guó)家行業(yè)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、食品企業(yè)質(zhì)量管理流程;
5、熟練使用計(jì)算機(jī)辦公軟件。
6、具有較好的信息分析及處理能力、溝通協(xié)調(diào)能力與良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
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