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前廳部工作計劃

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，很快就要開展新的工作了，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的前廳部工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

前廳部工作計劃

前廳部工作計劃1

　　◆工作目標

　　確立和完善賓客服務(wù)中心，爭取客人對公寓前臺服務(wù)中心的滿意度達到70%以上。

　　客人對公寓服務(wù)投訴成功率達到70%以上。

　　每季度對前臺員工進行英文檢測和考核，并要求員工的考核分數(shù)達到80分以上。

　　建立巡查小組對T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察，發(fā)現(xiàn)裝修問題或其他問題能達到及時的處理及報告給上級領(lǐng)導。

　　◆20xx年工作計劃概況

　　(1)完善公寓前廳部的管理程序。

　　(2)培訓計劃。

　　(3)確立和完善賓客服務(wù)中心。

　　(4)建立區(qū)域巡查及事件報告制度。

　　(5)設(shè)立前臺內(nèi)部管理會議。

　　◆完善公寓前廳部的管理程序

　　(1)客人對公寓服務(wù)的增強，相對應(yīng)修改員工的服務(wù)質(zhì)量及對人員的管理。

　　(2)逐步修改公寓前廳部的工作流程，使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。

　　(3)每個星期對在住客人進行溝通，并及時記錄客人提出的問題及要求，做到一步到位的服務(wù)要求。

　　(4)每逢佳節(jié)對客人進行更好的問題及關(guān)心，給客人感受到賓至如歸的.感覺。

　　◆培訓計劃

　　(1)在培訓的過程中建立一個適合員工運作的培訓系統(tǒng)。

　　(2)提前一個月準備下一個月的培訓工作，及在培訓過后作出員工對培訓內(nèi)容的考核。

　　(3)加強員工對公寓客人出現(xiàn)的突發(fā)事件處理的培訓。例：生病、投訴、漏水、火警。

　　(4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后，與客房部進行業(yè)務(wù)的交換培訓(兩部門交換培訓可以提高員工的工作能力，做到一職多能)。

　　◆確立和完善賓客服務(wù)中心

　　減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率，服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。為減少工作環(huán)節(jié)方便客人，確立和完善賓客各服務(wù)中心，公寓所有服務(wù)和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

　　◆建立區(qū)域巡查及事件報告制度

　　建立巡查小組每天至少兩次對公寓T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察，保證區(qū)域內(nèi)的設(shè)施及服務(wù)人員保持良好狀態(tài)，隨時為客人提供素質(zhì)的服務(wù)，另外對班內(nèi)發(fā)現(xiàn)裝修問題或重要事件(如：煙感報警、客人投訴、及其它問題等)作出詳細記錄，每天呈報總經(jīng)理審閱。

　　◆設(shè)立前臺內(nèi)部管理會議

　　每月下旬部門經(jīng)理和領(lǐng)班進行前臺管理會議，加強領(lǐng)班及經(jīng)理間的溝通，就工作中遇到問題商討解決方案，及時收集合理建議，提高管理效率。同時對部門下個月的培訓計劃及工作進行制度，以保證部門始終保持高效率的運作。

前廳部工作計劃2

　　為更好的完成領(lǐng)導交給我們的任務(wù)，全面做好各項接待任務(wù)，完善部內(nèi)的工作責任制，提高我店的知名度和影響力，我部結(jié)合實際況特制定計劃如下：

　　一、部內(nèi)設(shè)置與分工

　　1、設(shè)總監(jiān)一名、主管兩名、領(lǐng)班四名

　　2、總監(jiān)職責：對內(nèi)進行統(tǒng)籌管理，分配工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，負責完善接待的調(diào)度和指揮。

　　3、主管職責：了解飯店的各項服務(wù)設(shè)施，隨時掌握當天及近幾日內(nèi)的接待和預(yù)定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。

　　4、領(lǐng)班職責：熟知各自崗位的所有工作程序，了解當日的重大活動做好工作安排及客房的銷售工作。

　　5、員工要求：

　�。�1）具有一定的組織協(xié)調(diào)能力和上進心。

　�。�2）具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。

　�。�3）具有扎實的協(xié)調(diào)能力，應(yīng)服從各級領(lǐng)導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問題應(yīng)主動與上級領(lǐng)導溝通交流，并妥善處理好內(nèi)部同事之間的關(guān)系，以集體利益為重。

　　二、部內(nèi)管理制度

　　1、例會制度：為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流，我部決定每周周一舉行一次部內(nèi)例會。由總監(jiān)主持，本部人員必須參加每次的例會，做好詳細的記錄，并為部門工作發(fā)表自己的看法，提供良好的建議，員工之間更應(yīng)互相交流工作經(jīng)驗和心得。

　　2、培訓制度：本部成員對飯店新的銷售政策，新的設(shè)備要充分了解，在與客人溝通技巧上要有所突破，根據(jù)具體情況開展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進行考核，不合格人員不得上崗。

　　3、獎懲制度：本部員工應(yīng)上交“個人工作承諾”、“個人技能發(fā)展計劃”，承諾中應(yīng)詳細陳述在本年度內(nèi)自己所希望達到的目標和高度。在每年末，將根據(jù)每位員工的實際表現(xiàn)、結(jié)合他們所定下的目標，為每位員工進行考核。

　　三、嚴肅勞動紀律是部門工作的根本

　　本部規(guī)定對違反規(guī)章制度的員工進行罰款：遲到一次5元，第二次10元。以次疊加。安全衛(wèi)生制度嚴格按照部門衛(wèi)生責任書執(zhí)行，總監(jiān)及主管不定期的抽查、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。我部實行“部門責任制”。

　　1、總監(jiān)負責各部門的協(xié)調(diào)、預(yù)定部及本部的全面工作，定期向主管副總匯報部門近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。

　　2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。

　　3、主管趙立紅負責前臺接待、商務(wù)中心及行李的日常工作。

　　4、各部門的`領(lǐng)班即為安全衛(wèi)生責任人，出現(xiàn)問題總監(jiān)、主管、領(lǐng)班、當事人各罰款。

　　四、職工隊伍的建設(shè)

　　接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現(xiàn)今社會的高速發(fā)展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的為舊的帶來信息，帶來活力，讓舊的為新的帶來經(jīng)驗，相互影響，共同進步，并適時調(diào)整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進行規(guī)范的，系統(tǒng)的培訓。

　　五、職能明確，做好三服務(wù)

　　預(yù)定部門把工作目標從單純的預(yù)定接團，逐步調(diào)整到服務(wù)上來，要明確為：

　　1、為客人服務(wù)

　　2、為銷售員服務(wù)

　　3、為飯店服務(wù)

　　為客人服務(wù)要體現(xiàn)在細致入微上，a類團隊要保證有專人盯會，所有問題都想在客人的前面，為銷售員分憂。部門計劃購置2個無繩電話，將8300與外線電話直接放在此號上，這樣值班人員保證不漏掉每一個預(yù)定電話。

　　六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用

　　客戶檔案是飯店的寶貴資源，本部設(shè)xxx為客戶檔案管理員，負責飯店客戶檔案的收集和管理，定期為銷售部門提供信息，也為經(jīng)營部室提供客人的喜忌等信息，充分體現(xiàn)個信化服務(wù)。

　　從總臺的情況看，存在的主要問題是總臺的職能不明確，員工也缺乏相應(yīng)的培訓，工作效率較低。因此，為使這一部門更有效率地工作，首先應(yīng)該明確總臺的具體職能和工作內(nèi)容。其次，要加大對總臺的培訓工作力度，并建立相應(yīng)的獎罰制度。另外，要建立一個溫馨、舒適的工作環(huán)境，讓員工有個家的感覺，并定期組織一些有益的活動，增強員工的歸宿感和凝聚力。當然，最重要的問題是要真正以客人為中心，為顧客提供個性化服務(wù)，讓客人真正滿意。

　　本部作出一些改進，具體為：

　�。�1）順應(yīng)現(xiàn)代旅游消費種類多樣化、消費結(jié)構(gòu)多元化的特點，為客人建立個性化服務(wù)，滿足客人文化娛樂、康樂健身等不同需求。

　�。�2）各部門，為客人提供完善的服務(wù)，樹立起酒店“熱情好客，耐心周到”的服務(wù)風格。提高酒店的等級聲譽，以招來客人并在客人心中要樹立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。

　�。�3）積極與其他部門配合，完成酒店下達的營業(yè)指標，開展各種綜合服務(wù)，引導客人消費，增加酒店收入，為酒店多創(chuàng)利潤。

　　七、服務(wù)質(zhì)量的反饋控制

　　通過質(zhì)量反饋，找出服務(wù)工作在準備階段和協(xié)行階段的不足。

　　1、外部系統(tǒng)：餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區(qū)域放置賓客意見表，由各部門收集后報本部。

　　2、內(nèi)部系統(tǒng)：銷售員、服務(wù)員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，要召開總結(jié)會，說出問題，找出偏差。

　　本部門每月對兩個信息反饋系統(tǒng)作出分折，計算出賓客滿意率，在飯店，這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進和不斷提高，更好地滿足賓客的需求。

前廳部工作計劃3

　　一、加強前廳的銷售能力

　　1、強化預(yù)訂的功能。將預(yù)訂處這個崗位給予充分的重視，不斷提高預(yù)訂處的各項服務(wù)規(guī)范。

　　2、重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如：自己酒店網(wǎng)站上預(yù)訂的開動與完善，增加與點擊率較高網(wǎng)站的鏈接。

　　3、維護好與網(wǎng)絡(luò)定房公司的業(yè)務(wù)合作，做到誠信合作，盡量完善和規(guī)范合作細節(jié)，避免利益糾紛。

　　4、今年下半年推行“住店客人消費積分”以來，雖然效應(yīng)還不是很大，但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。明年將繼續(xù)推行這一制度，加大影響力，爭取有更大的.收益。

　　5、前臺員工促銷獎勵方案推行以來，大大提高了員工的售房積極性，售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn)，酒店高價房的入住率也大有提升。XX年將繼續(xù)推行這一方案。

　　二、部門內(nèi)部管理

　　1、認真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務(wù)質(zhì)量考評細則，對員工的工作質(zhì)量給予正確，公正的評價，每月一次的工作例會，做好總結(jié)和案例分析。

　　2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導，以及現(xiàn)場培訓，不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能，從而丟失了管理的原則。需大力加強質(zhì)檢力度。

　　3、完善各類表單和操作程序：A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式，提高工作效率和質(zhì)量。B歡迎卡更改格式，變一次性為可回收卡。C增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標簽E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼，提供各項服務(wù)號碼，酒店所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)對接，減少前臺的勞動強度。

　　4、繼續(xù)整理，記錄賓客擋案，作好與賓客的聯(lián)絡(luò)。

　　5、重視安全防范意識，有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。

　　三、培訓

　　1、培訓內(nèi)容：圍繞日常服務(wù)規(guī)范，制定每月培訓計劃，培訓與考核，培訓與日常質(zhì)檢相結(jié)合。

　　2、培訓中突出以下幾個方面的重點：

　�、偌寄芸己藘�(nèi)容，為參加各項服務(wù)競賽的選拔打下基礎(chǔ)。

　　②以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

　�、奂毿行聠T工的入職培訓計劃，完善對新員工的上崗考核標準。

　　四、強化弱項

　　1、在前廳各項意見征詢中，禮賓部的服務(wù)主動性存在問題，明年的工作重點之一是運用各種方式，特別是加強現(xiàn)場指導，來強化禮賓部員工的服務(wù)意識，增加服務(wù)的主動性。

　　2、商務(wù)樓層的入住率在日益提高，但所配套的設(shè)施利用率還是很低，加強商務(wù)設(shè)施的提升，增加商務(wù)服務(wù)內(nèi)容，并增大宣傳和推銷力度，為酒店向商務(wù)型功能酒店的定位增加籌碼。

　　五、增加“金鑰匙”服務(wù)

　　1、酒店已經(jīng)引進一位“金鑰匙”員工，明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源，將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務(wù)理念，在酒店中推廣，使之發(fā)揮更大作用。

　　2、通過金鑰匙網(wǎng)絡(luò)拓展酒店間服務(wù)協(xié)作空間，提升酒店服務(wù)形象，從而提高酒店的地拉。

　　六、20xx年的營業(yè)計劃：

　　計劃完成營業(yè)收入：1900萬元，出租率：73%;平均房價355元

前廳部工作計劃4

　　一、營造和諧氛圍，打造學習團隊;嚴管重教，少訓多教。

　　管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人�！肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥�。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。

　　二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒。

　　首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。

　　其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務(wù)工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的.婚禮做到首屈一指，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

　　三、五常管理為標準，持之以恒是關(guān)鍵。

　　五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、培訓學習不放松。

　　在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。

　　五、安全時刻記，節(jié)約要認真。

　　安全是經(jīng)營的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。

　　六、硬件維護保養(yǎng)不落下。

　　設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

前廳部工作計劃5

　　一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領(lǐng)導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

　　三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

　　四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導提倡“節(jié)能降耗”的口號

　　節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

　　計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的`時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

　　九月份的工作計劃：

　　1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

　　2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

　　3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)，請保留此標記本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓.

　　4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

　　十月份的工作計劃：

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調(diào)價政策.

　　3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復預(yù)訂或漏訂等問題.

　　4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假.

　　十一月份的工作計劃：

　　1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.

　　2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.

　　3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)

　　生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.

　　十二月份的工作計劃：

　　1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作.

　　2、十二月份是臨近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.

　　3、根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間，將酒店領(lǐng)導響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.

　　4、總結(jié)10年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報，對表現(xiàn)突出的建議進行表彰，對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰.

　　5、根據(jù)10年的工作，擬定好11年的工作計劃呈總辦.

　　要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

　　同時本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！

前廳部工作計劃6

　　在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的`員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

　　1、成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

　　2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、商務(wù)中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

前廳部工作計劃7

　　一、指導思惟：

　　積極開展現(xiàn)實、適用、有用的工作，對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導，走周全、協(xié)調(diào)、持續(xù)成長之路，挖掘潛力，開源撙節(jié)，盡力增添營業(yè)收入，做好內(nèi)部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量，構(gòu)建連合協(xié)調(diào)、健康向上的工作情況，實現(xiàn)部分規(guī)范化、軌制化、常態(tài)化治理。

　　二、內(nèi)部治理：

　　1、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細則及實施法子》，經(jīng)由過程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規(guī)范功課。

　　2、增強職場工作質(zhì)量的'預(yù)先節(jié)制、現(xiàn)場節(jié)制、過后節(jié)制，著眼于細節(jié)辦事，關(guān)注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動、熱情、正確、敏捷”的辦事。

　　3、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計，對前臺、商務(wù)中間、總機管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經(jīng)驗，增添員工工作技術(shù)，提高員工工作愛好的目標，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

　　4、完美各類表單記實、數(shù)據(jù)闡發(fā)、操作法式等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

　　5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客供給親情化、個性化、定制化辦事增添素材并供給保障。

　　6、在節(jié)能降耗方面。增強舉措措施、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護，耽誤利用壽命；前臺節(jié)流訂單、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事后，將話務(wù)臺關(guān)失落一臺節(jié)約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復印紙等。

　　7、正視平安提防意識，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。

前廳部工作計劃8

　　為落實賓館“加強基礎(chǔ)培訓，開展業(yè)務(wù)練兵”的'要求，前廳部結(jié)合本部門新員工較多，綜合基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行“前廳部綜合業(yè)務(wù)知識答題競賽”。具體實施計劃如下：

　　一、準備階段：

　　1、時間：20xx年4月1日至20xx年4月10日

　　2、資料準備：

　�。�1）由陸春平經(jīng)理負責準備賓館內(nèi)部前臺需掌握的知識材料。

　�。�2）由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

　�。�3）上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

　　二、初賽階段

　　1、以各班組為單位進行初賽，每班組選出3名代表準備參加復賽。

　　2、完成時間20xx年4月30日前

　　三、復賽階段

　　1、以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。

　　2、完成時間20xx年5月15日前

　　四、決賽階段

　　1、由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位，每組派3名代表參加決賽。

　　2、決賽結(jié)果取個人前三名，團體一名。

　　3、決賽時間：待訂

前廳部工作計劃9

　　通過一個月時間同部門接觸與了解，發(fā)現(xiàn)前廳部目前員工缺乏個性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語言生硬、且多個服務(wù)環(huán)節(jié)未按標準化服務(wù)流程實施等一系列問題，針對目前存在的問題結(jié)合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃，具體如下：

　　一、服務(wù)管理

　　1、以金鑰匙服務(wù)內(nèi)容為標準，認真執(zhí)行前廳部管理手冊及各崗位服務(wù)質(zhì)量標準細則，對員工的工作及服務(wù)質(zhì)量給予正確、公正的評價，在每日交班會及每日培訓例會上做好總結(jié)和案例分析；

　　2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導，做好現(xiàn)場培訓工作，發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正，落實各崗位管理人員的管理職能，從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量；

　　3、加強部門質(zhì)檢力度，繼續(xù)實施部門每日質(zhì)量檢查工作，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與綜合應(yīng)變能力，并對檢查內(nèi)容進行每日總結(jié)；

　　4、規(guī)范各部門對客服務(wù)程序，嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內(nèi)容執(zhí)行，特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務(wù)程序，進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力；

　　5、做好與酒店各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作，做好對客服務(wù)的銜接工作，保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行；

　　6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作，每日進行清點、核實，對于大堂副理處存放的超過一年未領(lǐng)取的客人遺留物品，以書面呈文報至總辦后轉(zhuǎn)交至財務(wù)部進行保管；

　　7、繼續(xù)由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作，為酒店的`經(jīng)營發(fā)展提出可行性建議；

　　8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通，做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作，同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

　　二、資產(chǎn)管理

　　1、加大部門固定資產(chǎn)管理力度，對各區(qū)域固資產(chǎn)實行分區(qū)責任制，由各分部門負責人作為直接資產(chǎn)管理人，時刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況，部門文員作為總資產(chǎn)管理員，以明確固定資產(chǎn)管理責任，保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失；

　　2、每月由部門文員對固定資產(chǎn)破損情況進行統(tǒng)計，并按財務(wù)部要求及時進行報損及報廢處理；

　　3、對各部門固定資產(chǎn)進行分類管理，明確資產(chǎn)存放地點，以備隨時查看固定資產(chǎn)的管理情況，防止資產(chǎn)流失。

　　三、能源管理

　　1、做好各區(qū)域能源控制管理，對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制進行合理的調(diào)整與規(guī)劃；

　　2、督促各部門做好辦公區(qū)域用電、前臺電腦、打印機等用電設(shè)備的管理，減少能源浪費；

　　3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規(guī)定，按時熄燈、不違規(guī)使用用電設(shè)備、節(jié)約用水，以最大限度的節(jié)約能源。

　　四、成本費用控制及管理

　　1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用，將過期作廢的報表等非機密文件供內(nèi)部文件流通使用；

　　2、下半年將嚴格執(zhí)行部門新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內(nèi)容，對部門辦公用品、對客服務(wù)用品的領(lǐng)用及使用進行嚴格管理，如發(fā)現(xiàn)員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規(guī)定內(nèi)容進行嚴肅處理；

　　3、熟悉酒店庫存物品情況，減少采購物品次數(shù)，如本部門需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調(diào)撥等形式，節(jié)省成本費用的消耗。

　　五、衛(wèi)生管理

　　1、由GRM每日對大堂、正門等區(qū)域衛(wèi)生進行巡視，如發(fā)現(xiàn)問題及時進行清理；

　　2、各分部門隨時保證衛(wèi)生狀態(tài)良好，臺面無灰塵、無雜物、無衛(wèi)生死角，并定期下PA清潔單對各區(qū)域地毯、地面等進行清潔處理；

　　3、在夏季蚊蠅較多時，各部門夜班及早班對工作區(qū)域內(nèi)的蚊蠅進行清理。

　　六、安全管理

　　1、按照公安局的規(guī)定對每個進住的客人進行登記，并傳輸公安局身份證上傳系統(tǒng)，對于未攜帶身份證件的客人，由大堂副理協(xié)助客人進行拍照及信息上傳工作；

　　2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存，并提示客人房間內(nèi)的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法，以保證客人物品的安全；

　　3、配合保安部定期對部門使用設(shè)備及安全出口進行檢查，消除所有安全隱患，以確保酒店財產(chǎn)安全；

　　七、培訓管理

　　1、對員工進行標準操作流程的培訓，提高員工業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技巧；

　　2、對員工進行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓，提高員工處理問題的靈活性；

　　3、對員工進行金鑰匙服務(wù)標準的培訓，做到細微化服務(wù)，提高整體服務(wù)質(zhì)量；

　　4、對員工進行日常常用英文培訓，提高服務(wù)品質(zhì)；

　　5、對預(yù)訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

　　6、組織員工進行部門內(nèi)部交叉培訓，增加部門多面手，并培訓儲備管理人才或資深員工；

　　八、日常管理

　　1、關(guān)心員工，體恤冷暖，加大員工團隊建設(shè)力度，穩(wěn)定員工隊伍，講究制度與人性相結(jié)合的管理方法，定期找一線部門員工進行談話，主要是圍繞工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的（如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層），讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　2、規(guī)范程序，加強管理�，F(xiàn)前臺更換酒店管理系統(tǒng)不到三個月，員工在標準操

　　作流程與系統(tǒng)相結(jié)合的操作中還存在一些不足，將逐步進行完善、調(diào)整，最終使員工更好的利用標準操作流程及系統(tǒng)操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，但是本人會根據(jù)集團及酒店管理層指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任。

　　我深信前廳部在全體員工的努力下，工作也會越來越順暢，能夠真正做到酒店的門面，呈現(xiàn)標準的五星級前廳服務(wù)。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下，金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火，祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌！

前廳部工作計劃10

　　一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個賓館的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　賓館經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去賓館的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的賓館行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因賓館的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份，作為賓館的成員，深知客房是賓館經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸賓館當局領(lǐng)導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為賓館爭取住客率，提高賓館的經(jīng)濟效益。

　　三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為賓館行業(yè)的接待部門，為了保證賓館的`各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過賓館的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

　　四、響應(yīng)賓館領(lǐng)導提倡“節(jié)能降耗”的口號

　　節(jié)能降耗是很多賓館一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)賓館領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

　　六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

　　計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

前廳部工作計劃11

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對形形色色的客人，員工的服務(wù)技能技巧、工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平，管理公司進入半年以來，人員的調(diào)整和政策的確定已基本完成，因此在20xx年，將是逐步完善服務(wù)產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量、升級服務(wù)很重要的一年，我部將針對具體情況，推行以下計劃使每個員工都能在新的管理、新的條件下勝任自己的工作，不斷提升自己，提高客人滿意度，為酒店贏得更好的聲譽和利益。

　　一、工作目標

　　認真落實09年服務(wù)升級措施，使預(yù)定、前臺、禮賓協(xié)調(diào)一致，為客人提供標準化服務(wù)，并在20xx年下半年推行再次升級，為客人提供力所能及的個性化服務(wù)，提高客人滿意度；繼續(xù)推行前廳部“細心、嚴謹、高效、專業(yè)”的工作作風，實行更具人性化的管理，使前廳部上下一心，配合酒店圓滿完成酒店20xx年的接待任務(wù)。

　　二、工作計劃

　�。ㄒ唬┮�(guī)范前臺接待、收銀的合并后續(xù)工作及日常操作（20xx年1月31日前完成）

　　1.20xx年前臺接待、收銀的合并基本完成后，開始整合、編寫接待、收銀的SOP文件，使所有的前臺人員能夠有一個操作指導性文件。

　　2.建立前臺人員全面的個人資料，以防萬一。

　　3.改造前臺功能區(qū)域，使前臺每臺電腦及抽屜等都能成為獨立的操作空間，提高C/I、C/O工作效率。

　　4.加強對前臺備用金的.管理，單人單柜單款，統(tǒng)分結(jié)合，責任到人。

　　5.加強對前臺各個操作環(huán)節(jié)的管控，如核查房租、日常排房、換房、差異房的控制、房租減免、做帳規(guī)范等。

　　6.出臺xxW/I（無預(yù)訂散客）銷售獎勵政策

　�。ǘ┘訌姶筇酶崩淼墓芾砑白饔玫陌l(fā)揮

　　1.大堂副理職能的發(fā)揮及運用

　　2.投訴處理及突發(fā)事件的處理

　　3.大堂的管理

　　4.外來人員、外租單位的管理

　　5.本部門的質(zhì)檢工作

　　6.酒店秩序的維持

　　（三）開發(fā)禮賓部及大堂副理尚未啟動的部分工能

　�。ㄋ模﹫�(zhí)行靈活的預(yù)訂控房政策，提高酒店開房率

　�。ㄎ澹┘訌娕c酒店各部門的合作，完成酒店各階段的接待任務(wù)

　�。┘訌娕c各旅行社特別是四家包房社導游的溝通

　　（七）特別關(guān)注網(wǎng)絡(luò)客人的需求及針對性服務(wù)，提高商散客人的滿意度從而提高網(wǎng)評綜合分

　�。ò耍┰俅紊壡皬d部各部門的個性化服務(wù)及針對性服務(wù)

前廳部工作計劃12

　　1、接聽電話語言技巧培訓

　　2、針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓

　　3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓

　　4、新員工應(yīng)知應(yīng)會的的培訓

　　5、完成了歷史遲付賬的整理工作

　　6、每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

　　7、順利的完成了本月團隊接待的工作

　　8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除

　　9、員工離職后重新安排班次

　　下月計劃

　　1、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)(全月)

　　2、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量(全月)

　　3、前臺新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識培訓(第一周)

　　4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)

　　5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)

　　6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

　　年度工作計劃

　�、佟⑴c銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。

　　②、做好客史資料統(tǒng)計，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

　�、�、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調(diào)“只要到前臺的'客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

　　④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。

　�、�、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，要主動和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。

前廳部工作計劃13

　　一、營業(yè)分析

　　二、能源消耗

　　前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監(jiān)控，上周用電量較前周已大幅下降，原因未明。從昨日氣溫來看，空調(diào)已開啟，下去需要嚴格控制空調(diào)溫度及開啟時間，控制能耗。

　　三、上周工作總結(jié)

　　1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議，會議在紅林大酒店召開，會上天妃酒店獲得點名表揚，工作卓有成效；

　　2、人事變動方面，兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職，接待員藍路迪昨日已不來上班，電話聯(lián)系確定是自動離職；

　　3、四樓裝修噪音較大，部門內(nèi)部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排，盡量減少對客人的`干擾，做好應(yīng)對客訴的準備；

　　4、協(xié)助行政部到友愛村張貼招聘廣告；

　　5、部門大清潔一次，其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛，找了四塊大理石來墊腳更換；

　　6、繼續(xù)進行6T工作，本周重點是針對前臺柜臺上凌亂的單據(jù)文件，下單制作2個小木架；

　　7、大堂廢置的廣告機已搬走；

　　8、盤點VIP會議室資產(chǎn)；

　　9、跟進處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事，未造成客訴。

　　四、本周工作計劃

　　1、人事方面，2名新員工即將轉(zhuǎn)正，內(nèi)部提拔1名領(lǐng)班

　　2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作，部門要落實登記要求

　　3、與工程部溝通，因日落時間延后，要對射燈，招牌燈等定時開關(guān)進行調(diào)整

　　4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟，需要整飾

前廳部工作計劃14

　　總結(jié)以往經(jīng)驗，向同行學習，前臺工作大體分為銷售與管理兩個部分，具體計劃如下：銷售工作主要針對的是上門散客的營銷：

　　這是我們店最為關(guān)鍵的地方，因為從客源構(gòu)成比例來講，上門散客占了大部分。如何有效的提高上門客人的開房率是工作的目的與核心問題。

　　熟悉銷售政策。套餐銷售，搭配銷售，最低折扣銷售。什么樣的客人需要什么樣的房間。和客人如何寒暄。話該如何說。服務(wù)如何規(guī)范。

　　在為客人創(chuàng)建良好的服務(wù)感受的同時，讓客人不能走掉就是前臺工作的職責�？傆幸豢罘啃瓦m合您！

　　在保證成交的同時，以最高價成交就是一個好前臺的能力。

　　建議制定銷售的激勵政策。在會員卡提成照舊進行的同時，將售房量與收入掛鉤，售出一間房間，按照房型底價進行計提，（附件一）一并設(shè)立滿房獎，特殊貢獻獎。讓大家想辦法去售房，互相探討著去賣房，把賣方成交當做一種樂趣，與人打交道樂此不疲，修正大家對于前臺工作的概念，不僅僅是上班，而是一個游戲，你需要競賽，看誰賣的多，賣得好，賣的精彩，做的好的拿出來和大家分享。

　　前臺人員需要具備的基本素質(zhì)：

　　練眼：前臺員工應(yīng)具備火眼金睛分析客人的洞察能力。

　　練耳：聽客人說話，了解客人性格與歸屬地，如何去打交道。

　　練鼻：嗅出客人的一些情緒與信息的能力。

　　練舌：見什么人說什么話的能力。

　　練身：身體語言表達的.能力，形體美，讓客人感受到良好的精神面貌與優(yōu)雅的服務(wù)。

　　練意：服務(wù)意識的形成與提高，觀察客人就知道客人需要什么的意識力，領(lǐng)先于行業(yè)，領(lǐng)先于其他人的能力。

　　單頁發(fā)放銷售計劃：單頁發(fā)放是個持久堅持性的工作，或許無法立竿見影，但是據(jù)以往經(jīng)驗來看，必須堅持做，堅持做則一定有效果。如何能夠堅持下來？回頭看20xx年的單頁發(fā)放工作，除了幾個管理人員參與了，還有很多基層員工沒有參與進來。20xx年必須全員銷售，全員享受銷售的快樂與付出后應(yīng)享的報酬。更新員工意識，讓員工認識到銷售不是那么難，銷售就是去朋友那里坐坐聊聊天，把我們的信息帶到，給朋友提供方便。

　　單頁發(fā)放提成政策。（附件二）引導大家下班后去發(fā)放單頁，給酒店帶來效益的同時，也提高大家的收入，有了積極性才有了辦法，有了辦法才有了收益。

　　管理工作主要是提高服務(wù)接待協(xié)調(diào)工作的質(zhì)量，營造各部門溝通的有序平臺：

　　培訓培訓再培訓，通過e-learning電子平臺，督促員工按時完成學習科目。

　　通過下發(fā)紙質(zhì)文件，建立考核機制，按月進行考核與評比，獎懲并舉。

　　形成完整的前廳部管理流程，經(jīng)理副經(jīng)理領(lǐng)班員工的職責范圍。

　　設(shè)立“公告欄”，構(gòu)建一個店內(nèi)部門溝通的平臺，下發(fā)文件通知等需各部門員工簽字等。

　　建立部門活動經(jīng)費，提高年輕員工積極性與融洽氛圍，關(guān)心每一位員工的店內(nèi)生活，讓每一位員工以店為家，幫助員工做好心理疏導工作，完善職業(yè)規(guī)劃，制定工作目標，培養(yǎng)后備人才。

　　不斷招聘，儲備優(yōu)秀人才，優(yōu)勝劣汰。前臺是酒店的中樞神經(jīng)，好多事情需要前臺來協(xié)調(diào)處理，所以前臺人員的綜合素質(zhì)直接影響了工作效率。所以對前臺人員的儲備極其重要，一個好的前臺帶來的正面影響是無窮的，所以前臺人員需要不斷充電學習，鍛煉與人打交道的能力，無論是對客人，還是對自己人，都起著至關(guān)重要的作用。包括以后的轉(zhuǎn)化能力。建立良好的人才梯隊，讓員工有危機意識，從而努力開發(fā)自身潛能。

　　收集賓客意見，做好賓客意見回訪與統(tǒng)計工作。

　　房態(tài)的跟蹤核對控制工作。增強與中介的聯(lián)系與合作。

　　整理銷售與經(jīng)營數(shù)據(jù)，為各部門提供參考。

　　中介與團購的銷售：把這兩個放到一起來說，因為他們有一定的共性。

　　一、這兩個都是通過網(wǎng)絡(luò)的現(xiàn)代化定房產(chǎn)物。二：這兩個都牽扯到傭金。通過網(wǎng)絡(luò)定房，我們應(yīng)當優(yōu)化排名，讓客人能夠盡可能的預(yù)定我們酒店的房間。

　　我們在長期的網(wǎng)購生活中不難發(fā)現(xiàn)，當我們打開一個網(wǎng)頁的時候，首先映入我們眼簾的無非就是圖片和文字，作為消費者，之后看到就是價格，與評論還有特色。因為現(xiàn)在的中介還沒有視頻，我想到不久后的幾年會有酒店房間的拍攝錄像放到網(wǎng)上，會更加直觀的展示給每一位消費者。我們知道了顧客的關(guān)注點，就要在關(guān)注點上做文章，而且要做足。

　　圖片：我們酒店在20xx年上中介與團購甚至包括官網(wǎng)上的照片時，并不理想，因為圖片不好看，不專業(yè)，不吸引人，不美，不溫暖，沒有把我們店的一些“美與優(yōu)勢”拍出來，直觀的讓消費者看明白。建議我們應(yīng)該找個專業(yè)的攝影師，去整體的，立體的拍攝我店照片并且后期做修飾。把我店的特色拍出來。比如說，把喧囂的車站街，熙熙攘攘的人群與我店優(yōu)雅別致，鬧中取靜的環(huán)境在一張照片里彰顯出來，形成對比，讓客人明白我店到底好在哪里。比如，我店擁有獨立的前后院停車住宿方便，我們應(yīng)該畫上線，把院子拍出來，讓客人知道我們的優(yōu)勢在哪里。比如，我們應(yīng)該把酒店大堂，房間，樓道等各個方面拍的大氣，精致，不俗。我們可以讓客人騎上自行車，豎起大拇指，為我們做做宣傳照片，讓顧客知道我們有自行車服務(wù)。再比如，我們應(yīng)該把小超市搞的精致一點，圖片加文字著重介紹給大家，我們的店一碗方便面僅售5元！文字：我店介紹與回復評論的窗口大部分是由文字構(gòu)成的。親切的語言，風趣的回答，針對性的推薦，胸有成竹的調(diào)侃。堅持自己的風格，堅持自己來頂貼，堅持回復，讓客人有被關(guān)注感。

　　和網(wǎng)站合作，搞一些促銷活動，住店有禮等，或者提高返傭金，讓網(wǎng)站加大推銷力度，客人預(yù)訂來店入住后由前臺轉(zhuǎn)化為我店的忠實客戶，讓客人下次通過門店預(yù)訂，享受比中介實惠的價格，這樣就能不斷的積累客人，然后在20xx、20xx年逐漸淡化中介，減少返傭，提高我店絕對收益。