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ktv管理制度

時間:2023-04-14 16:28:10 管理制度 我要投稿

ktv管理制度(集錦15篇)

  在我們平凡的日常里,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢?下面是小編為大家收集的ktv管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

ktv管理制度(集錦15篇)

ktv管理制度1

  一、收銀臺

  總臺衛(wèi)生

  1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。

  4、地面光亮無水漬、無碎屑。

  5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

  6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

  7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

  8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。

  超市收銀衛(wèi)生

  1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

  4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。

  5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

  6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

  7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。

  8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

  二、包房衛(wèi)生標準

  營業(yè)前的包房衛(wèi)生

  1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。

  3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

  4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

  5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無灰塵。

  6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。

  7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。

  8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。

  9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

  10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

  11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。

  12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

  13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

  14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

  15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。

  16、地面無碎屑、無銹、無污痕。

  17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。

  18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經(jīng)常整理。

  19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。

  營業(yè)中衛(wèi)生

  在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的'消費氛圍。具體要求如下:

  1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

  2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。

  3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

  三、等候廳

  1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。

  4、電視機等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。

  5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

  6、地面光亮無水漬、無碎屑。

  7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。

  8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

  四、酒水超市

  1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。

  3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致(面向客人)。

  4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。

  5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

  6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。

  7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。

  8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。

  五、衛(wèi)生間(包括洗手臺)

  1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

  2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。

  4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。

  5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。

  6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。

  六、工程技術(shù)部

  1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。

  3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。

  4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。

  5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。

  七、倉庫

  1、門窗上無浮塵。

  2、地面干燥無碎屑,無水漬。

  3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。

  5、庫房類的進出貨品應(yīng)勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

  八、樓道、通道

  1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。

  2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

  3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。

  4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。

  5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。

  6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

  7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

  8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

ktv管理制度2

  1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),不服從者一律無薪資開除。

  2.上線前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

  3.在給客人簽進場進間單時,請客人檢查確認包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無損后,方可請簽字、避免發(fā)生意外無法處理,如果因個人原因?qū)е驴驮V將由個人承擔(dān)并給予20元懲罰以此懲戒。

  4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損,將由個人承擔(dān)責(zé)任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

  5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時,請第一時間報備給樓層組長進行處理。

  6.客人離場后請及時報至前臺進行關(guān)機。買斷或預(yù)買包廂客人提前離場后,外場不報而私自進入包廂內(nèi)點歌者罰款100元。

  7.客人離場后,樓層外場不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺,以偷吃客遺進行處理。

  8.營運現(xiàn)場禁止扎堆聊天,竄崗現(xiàn)象,如有類似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲罰。

  9.樓層在沒有做完總清工作的情況下,不得私自在包廂內(nèi),如有違反者一律給予30元以上懲罰。

  10.外場在做總清時,請保證自己的'服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

  11.在崗期間不準攜帶私人物品,如現(xiàn)金、手機、客遺卡類等,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單給予無薪資開除。

  12.嚴禁外場人員私自為客人進行房買,如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處,由組長通知領(lǐng)班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。

  13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無薪資開除,情節(jié)嚴重者移交公安部門處理。

  14.在為儲值卡客戶購買商品時,不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單。給予無薪資開除。情節(jié)嚴重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。

  15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣,如有發(fā)現(xiàn)無薪資開除。

  16.禁止在上班期間接聽私人電話,私自會客,如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。

ktv管理制度3

  相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員。可以說KTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統(tǒng)一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。

  一、工作服裝的配裝

  1、當KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時,由各部門負責(zé)人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠家制作。

  2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。

  3、外購工作服裝在交用時,KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負責(zé)修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應(yīng)由當事人予以賠償。

  4、KTV服務(wù)員離店時配用品付款規(guī)定如下:

 、佟⑴L、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;

 、凇⑵ば弘x店時發(fā)放不滿3個月的,按原價賠償;

 、、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的,按原價賠償;

  以上物品以財務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。

  5、工作服裝的.配用品由各部門負責(zé)人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。

  6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。

  二、工作服裝的破損

 、、庫房根據(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。

 、、工作服裝發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。

 、邸⒐ぷ鞣b在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過,部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。

  三、工作服裝報損處理

  1、報損程序

  ①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統(tǒng)計并上報行政秘書;

 、、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);

 、、經(jīng)行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。

  2、報損范圍

 、佟⒁蚬ぷ餍枰M行部分更換的工作服裝。

 、凇⒎钦J褂迷斐蓤髶p,已進行賠償?shù)墓ぷ鞣b。

 、、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝;

 、、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝;

  四、工作服裝換洗

 、、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

 、、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

  ③、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應(yīng)及時歸還。

  ④、KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。

 、、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。

  五、處罰條例

  KTV服務(wù)員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重?zé)o法穿著的工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

 、、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。

 、凇㈩I(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。

 、邸⒐ぷ鞣b丟失者,按原價格賠償。

  六、各部門經(jīng)理應(yīng)對KTV服務(wù)員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。

對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進行處罰。

ktv管理制度4

  ktv主管崗位職責(zé)

  1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

  2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。

  3、擬訂本ktv的服務(wù)標準,工作程序。

  4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。

  5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。

  6、嚴格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

  7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。

  8、做好ktv完全和防火工作。

  9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。

  領(lǐng)班崗位職責(zé):

  1、接受ktv主管的指派工作,全權(quán)負責(zé)本班組工作。

  2、熱情待客,態(tài)度謙和,以身作則,責(zé)任心強,敢于管理。

  3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標準,工作程序。

  4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

  5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。

  6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向ktv主管匯報。

  7、配合ktv主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。

  8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。

  9、隨時留意服務(wù)員管理制度客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。

  10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

  11、完成ktv主管臨時交辦的事項。

  12、負責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。

  迎送員崗位職責(zé):

  1、及時了解當天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。

  2、接受客人的臨時訂座。

  3、負責(zé)來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。

  4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅離崗位。

  5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的.餐位。

  6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向ktv主管反映。

  7、婉言謝絕非用餐客人進入ktv參觀和衣著不整的客人進ktv就餐。

  8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準備。

  9、在ktv客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。

  服務(wù)員崗位職責(zé):

  1、按照規(guī)格標準,布置ktv和餐桌,做好開餐前的準備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

  4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。

  8、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

  9、做好餐后收尾工作。

  傳菜員崗位職責(zé):

  1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

  2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

  3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

  4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

  5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

  6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

  7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。

  收銀員崗位職責(zé):

  1、熱情待客,態(tài)度謙和,工作要細心,儀容整潔,不擅自離崗。

  2、確認臺號,將服務(wù)員送回的點菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對,如有調(diào)整應(yīng)立即詢問服務(wù)員,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

  3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  4、按不同付款方式進行結(jié)賬處理,將結(jié)賬方式錄入電腦,完成結(jié)賬操作。

  5、將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。

  6、如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開發(fā)票,由服務(wù)員交給客人,并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名。

  7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章,并分類放好。

ktv管理制度5

  一、單位對存在的火災(zāi)隱患,應(yīng)當確定專門部門和人員及時予以消除。

  二、對不能當場改正的火災(zāi)隱患,有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工,及時將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報告,并提整改方案。

  三、對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患,應(yīng)將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營或工作,立即進行整改,并落實整改時間的安全防范措施。

  四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負責(zé)整改的部門、人員,并落實整改資金。

  五、對公安消防機構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的'火災(zāi)隱患,要指定專人落實整改,整改完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報告報消防機構(gòu)。

  六、對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認真填寫檢查記錄,火災(zāi)隱患整改完畢,負責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。

  七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。

  八、對本單位無力進行整改的火災(zāi)隱患要及時上報上一級主管部門。

  九、嚴格按照檢查制度對轄區(qū)內(nèi)所有地段進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時解決,并做好記錄。

  十、對用火、用電、易燃易爆危險品,雷電和靜電,要認真檢查是否符合要求。

  十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時上報,組織人力、物力、財力,要認真檢查是否符合要求。

  十二、整改隱患和要害部位,要嚴字當頭,擬定好可行方案,嚴格整改措施,力求解決干凈徹底,不留后患。

ktv管理制度6

  一、防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門負責(zé)人組織各部門進行。

  消防安全重點單位應(yīng)當進行每日防火巡查,公眾聚集場所活動期間的防火巡查應(yīng)當至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查,各單位、部門每月進行一次防火檢查。

  二、防火巡查人員應(yīng)當及時糾正違章行為,妥善處置火災(zāi)危險,無法當場處置的,應(yīng)當立即報告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當場整改,不能當場整改的下達限期整改通知書。

  三、防火巡查、檢查應(yīng)當填寫檢查記錄,歸口管理職能部門負責(zé)人和被檢查部門的消防安全責(zé)任人應(yīng)當在檢查記錄上簽字,存檔備查。

  四、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容:

  1、用火、用電有無違章情況;

  2、安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好;

  3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài),消防安全標志是否在位、完整;

  4、常閉式防火門是否關(guān)閉嚴密;

  5、消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗;

  6、下班后,清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況;

  7、其它需巡查的`情況。

  五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容:

  1、火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實情況;

  2、安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況;

  3、消防水源狀況;

  4、消防設(shè)施正常工作情況,滅火器材、消防安全標志設(shè)置的功能狀況;

  5、員工消防知識掌握情況;

  6、消防安全重點部位的管理情況;

  7、消防控制室值班情況和設(shè)施運行情況;

  8、防火巡查開展情況;

  9、其它需進行防火檢查的內(nèi)容。

ktv管理制度7

  1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。

  2、加強安全巡查,發(fā)現(xiàn)違章及時糾正。

  3、經(jīng)常檢查報警系統(tǒng),使其處于臨警狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障及時排除或報告。

  4、發(fā)現(xiàn)報警,及時處置,如果是誤報,應(yīng)排除故障。

  5、控制室內(nèi)嚴禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

  6、值班用房僅限值班人員住宿,不準留宿外人。

  7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監(jiān)督。

  8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者,視情節(jié)輕重予以處罰。

ktv管理制度8

  首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件:

  ①員工必須要具備較高職位所需技能。

  ②有這方面的工作經(jīng)驗及資歷。

 、酃ぷ髦斜憩F(xiàn)優(yōu)秀。

 、苓m應(yīng)能力非常強,能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。

  其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個表現(xiàn)形式:

  員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種:①定期 ②不定期 ③試用期

 、偈紫葋砜纯炊ㄆ冢涸诿磕甑哪杲K考評后,依據(jù)員工綜合考評狀況,結(jié)合ktv的組織運營狀況,統(tǒng)一實施升遷計劃。

 、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦,對ktv場所有特殊貢獻,表現(xiàn)優(yōu)異的員工,隨時可以提升。

  ③再就是試用期:試用人員成績卓越者,由試用部門推薦升遷。

  接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序

 、偃耸鹿芾聿恳罁(jù)ktv組織運營狀況和年度升遷計劃在一定的時間內(nèi),及按照員工的綜合考評協(xié)調(diào)各個部門主管所推薦的升遷建議名單進行考察審批,審批名單需要交至上級領(lǐng)導(dǎo)董事長、總經(jīng)理核定。

 、趉tv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布,升遷者需要以書面形式個別通知。

  ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的'簡要內(nèi)容就是這些,雖然不是很全面但是也是相當重要的,基礎(chǔ)的知識。

ktv管理制度9

  量販式ktv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。

  量販式ktv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

  以上的`這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販式ktv的軟件:

  1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

  2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

  3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

  除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

  (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。

  (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

  (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv管理制度10

  1、新入廠職工報到后,由安全保衛(wèi)部門負責(zé)組織,防火、技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生、保衛(wèi)、安全部門負責(zé)教育,時間不少于8小時。其教育內(nèi)容:

  2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規(guī)和規(guī)定;

  3、安全、消防規(guī)章制度;

  4、防火、防爆、防毒、防塵常識等;

  5、安全設(shè)施、工具、個人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

  6、以往的`事故及其教訓(xùn)。

  7、本崗位事故教訓(xùn)及危險因素、預(yù)防措施、應(yīng)急處理的方法、會報警、會使用消防器材、會組織人員疏散及逃生。

  8、日常消防安全教育

  9、每年春季應(yīng)對全體員工進行一次消防安全的培訓(xùn)教育活動。

  10、消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含:

  11、學(xué)習(xí)安全消防文件法規(guī)、通報、安全規(guī)程及安全消防技術(shù)知識;

  12、討論分析典型事故,總結(jié)吸取事故教訓(xùn)。

  13、開展事故預(yù)防和崗位練兵,組織各類安全技術(shù)表演。

  14、檢查安全消防規(guī)章制度執(zhí)行情況和消除事故隱患,表揚安全消防工作中的好人好事。

  15、開展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動。

ktv管理制度11

  為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康教育工作,同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度,結(jié)合經(jīng)營特點和實際情況,特制定本制度。

  1、每位員工有義務(wù)有責(zé)任宣傳吸煙對健康及廠區(qū)的危害。

  2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。

  食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施,防暑降溫和通風(fēng)設(shè)施,保管員必須懂得使用消防滅火器材。

  3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品,保持消防通道的暢通。

  4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的',應(yīng)立即停電檢修,要害部門、倉庫的消防設(shè)施,任何人不得以任何理由更改。

  5、下班前或節(jié)假日,各科室、部門均應(yīng)有專人負責(zé)檢查有無火種。并關(guān)閉好電源開關(guān)及門窗。

ktv管理制度12

  在KTV管理中為了加強合同管理,避免失誤,提高KTV經(jīng)濟效益,結(jié)合本KTV場所的實際情況特制訂了接下來要和諸位介紹的KTV合同管理制度。接下來就與諸位去詳細的看看此制度條例具體內(nèi)容。

  第一條:KTV管理規(guī)定KTV場所中所對外簽訂的各類合同都適用本制度條例內(nèi)容

  第二條:合同管理是KTV管理的`一項重要內(nèi)容,搞好合同管理,對于KTV經(jīng)濟活動的開展和積極利益的取得,都是有積極的意義,KTV中所有人員都必須要嚴格遵守本KTV管理制度條例

  第三條:KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人員在場,嚴禁任何一名領(lǐng)導(dǎo)直接負責(zé)簽訂合同

  第四條:簽訂的各項合同必須遵守KTV管理制度的相關(guān)管理規(guī)定,嚴禁規(guī)范規(guī)定謀取私利簽訂對本KTV場所不利的合同

  第五條:嚴禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體簽訂合同,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴肅處理

  第六條:在KTV管理中負責(zé)簽訂合同的工作人員在簽訂合同之時必須要認真了解合同的相關(guān)內(nèi)容,避免不符合條例給KTV場所造成不必要損失

  第七條:簽訂合同中的各項規(guī)定內(nèi)容都必須要符合相關(guān)法律法規(guī)條例內(nèi)容,任何一方違反規(guī)定合同不得簽訂

  第八條:合同解除必須要以書面形式出現(xiàn),并且必須要采用統(tǒng)一的合同文本才可以

  綜上了解到的這八條內(nèi)容便是KTV管理制度中有關(guān)合同管理制度條例的重點內(nèi)容介

ktv管理制度13

  一、員工打卡制度:

  1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄,做為核算薪資的'依據(jù)。

  2、員工在上班前1小時內(nèi)打卡,下班最多延長2小時打卡,否則視同打卡無效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經(jīng)主任以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認,經(jīng)理審批,每月每名員工不得超過3次,否則視同無效;主任級以上人員,須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。

  3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無效,并做開除處理(舉報者給予30元獎勵)。

  4、如一天內(nèi)上下班均無打卡記錄,且無相關(guān)證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無效。

  5、員工上班中途請假或臨時加班的,按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假,一律打卡。

  二、曠工、遲到、早退處罰制度:

  1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。

  2、遲到、早退:

  1)30分鐘以內(nèi)者,每次扣除10元;

  2)超出30分鐘每次扣除30元,

  3)超出2小時,《含2小時》當?shù)V工一天;

  三、事假:

  (1)員工一個月內(nèi)請假一日的扣當天工資,由部門經(jīng)理審批,假條報辦公室。

  (2)員工一個月內(nèi)請假二日以上的一日按兩天扣,一個月不能超過五日(含五日),需由經(jīng)理審批,超過五日由總經(jīng)理審批。

  (3)員工請假二小時內(nèi)〈含二小時〉按半日計算,超過二小時按一日計算。

  四、病假:

 、偕习嗲疤崆耙恍r申請,經(jīng)部門主任同意后生效,并于上班后三日內(nèi)補辦請假手續(xù),過期視為曠工。

  ②病假須持有醫(yī)院診斷證明和病假條方為有效。

  ③病假無薪資,當月累計2天取消全勤獎金。

 、軉T工因工負傷須休假者,由部門經(jīng)理簽呈上報,總經(jīng)理批準后,七天內(nèi)享受全薪待遇,第八天起視具體情況個別處理。

ktv管理制度14

  1、員工基本管理

  (1)嚴格遵守作休時間,不無故缺席,不擅離職守,有事請假。

 。2)當工作需要加班加點時應(yīng)服從安排。

 。3)上崗前檢查個人儀容儀表,堅持精神飽滿,心境愉快。

 。4)不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關(guān)的事。

 。5)上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

 。6)不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。

  (7)不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。

 。8)任何情景下不與客人爭辯,不與領(lǐng)導(dǎo)同事爭辯。

 。9)愛護公共財產(chǎn),節(jié)儉能源。

 。10)未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。

  2、著裝儀容

 。1)服裝:按公司規(guī)定服裝上崗。

  (2)工牌:員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

  (3)鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污,不赤腳穿鞋。

 。4)頭發(fā):應(yīng)天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。

 。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。

  (6)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

  3、形體規(guī)范

  (1)站姿:堅持站立服務(wù),站姿優(yōu)雅,面帶微笑。

 。2)眼睛平視服務(wù)對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

  4、禮節(jié)禮貌

 。1)熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不一樣,準確應(yīng)用問候禮節(jié)。

  (2)熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié),根據(jù)場景,準確回答、反應(yīng)靈敏,應(yīng)對得體。

 。4)熟悉掌握迎送禮節(jié),根據(jù)迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。

 。5))對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

 。8)與客人交談時堅持微笑,聲調(diào)平穩(wěn),站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。

  5、崗位職責(zé)(服務(wù)員)

  (1)熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,項目特點,負責(zé)本區(qū)域的接待及安排工作,為客人隨時供給有效的服務(wù)。

  (2)負責(zé)所屬區(qū)域的.清潔衛(wèi)生,在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下,每日清潔衛(wèi)生,堅持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。

 。4)負責(zé)場所每日所需工作物品,保證營業(yè)的需要。

  (5)遵守本部門的規(guī)章制度

ktv管理制度15

  1.上班期間不準做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

  2.做果盤和其它物品時要注意衛(wèi)生。

  3.上班期間不得私自離崗,如有急事需向該樓層負責(zé)人或當班領(lǐng)班報備,如有私自離開者給予30元懲罰。

  4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。

  5.工作現(xiàn)場不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。

  6.無關(guān)人員進水吧時,吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水吧者給予50到200元懲罰。

  7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食,喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。

  8.水吧人員不準擅自到外場走動,嬉戲打鬧聊天,如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品,將給予100元以上罰款。

  9.水吧人員在工作時間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品,不可拖延時間見單不出,如因個人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。

  10.水吧內(nèi)各種器皿,保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。

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