烘焙崗位職責(zé)

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？下面是小編收集整理的烘焙崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

烘焙崗位職責(zé)1

　　【需要你具備】

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，3年以上工作經(jīng)驗(yàn)

　　2、2年以上烘焙部門(mén)獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)，有大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，工作認(rèn)真、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極主動(dòng)，熱愛(ài)本職工作；

　　4、有較強(qiáng)的成本意識(shí)、并熟知相關(guān)成本核算方法及成本控制方法；

　　5、熟練的電腦操作、數(shù)據(jù)化管理。

　　【需要你負(fù)責(zé)】

　　1、主持烘焙部日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求，制定部門(mén)工作計(jì)劃，及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù)，傳達(dá)公司文化精神；

　　2、熟悉各種蛋糕、西點(diǎn)、面包、凍品的制作；

　　3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨；

　　4、降低缺貨率，保持庫(kù)存準(zhǔn)確性；

　　5、部門(mén)人員管理，做好員工的.崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及kpi考核等工作；

　　6、監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時(shí)效管理，明確工作指標(biāo)，確保員工的工作完成質(zhì)量；

　　7、各類(lèi)報(bào)表、數(shù)據(jù)的匯總及分析；

　　8、能自主設(shè)計(jì)制作新產(chǎn)品，有獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品能力，有良好的成本控制意識(shí)，全面負(fù)責(zé)公司的新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)/制作；

　　9、跟蹤烘焙部門(mén)客戶(hù)服務(wù)體驗(yàn)，推動(dòng)改善客戶(hù)服務(wù)kpi；

　　10、有責(zé)任感，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；

　　11、與相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作；

烘焙崗位職責(zé)2

　　烘焙應(yīng)用技術(shù)工程師(山東)可可琳納可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司,可可琳納,

　　可可琳納工作職責(zé):

　　1、按照計(jì)劃和要求,獨(dú)立完成客戶(hù)服務(wù)和展會(huì)支持服務(wù);

　　2、為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持和現(xiàn)場(chǎng)支持;

　　3、完成客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng),以及技術(shù)部門(mén)的'技術(shù)交流和技術(shù)培訓(xùn);

　　4、相關(guān)的產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析,新品的建議、設(shè)計(jì)、制作和演示培訓(xùn);

　　5、能勝任經(jīng)常出差。

　　崗位要求:

　　1、性別不限;

　　2、學(xué)歷:中專(zhuān)/高中及以上學(xué)歷;

　　3、兩年或以上糕點(diǎn)、糖果巧克力類(lèi)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)蛋糕和西點(diǎn)的制作、烘烤和裱花,手工巧克力制作。

　　4、有蛋糕房或類(lèi)似企業(yè)的技術(shù)主管或高級(jí)技師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

烘焙崗位職責(zé)3

　　職責(zé)描述:

　　【需要你具備——】

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,2年以上工作經(jīng)驗(yàn)

　　2、1年以上烘焙部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn),具有快消或生鮮零售經(jīng)驗(yàn),熟練各類(lèi)西點(diǎn)等的制作工藝優(yōu)先;

　　3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,工作認(rèn)真、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),積極主動(dòng),熱愛(ài)本職工作;

　　4、吃苦耐勞的精神和抗壓性;

　　5、簡(jiǎn)單的電腦操作、數(shù)據(jù)化管理。

　　任職要求:

　　1.協(xié)助主管完成烘焙面點(diǎn)檔口的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作,保證每日正常運(yùn)作

　　2、負(fù)責(zé)烘焙面點(diǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)管控、新品研發(fā)

　　3、負(fù)責(zé)烘焙檔面點(diǎn)檔口的衛(wèi)生和安全工作

　　4、協(xié)助主管安排員工完成檔口工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求

　　5、協(xié)助主管監(jiān)督檢查烘焙設(shè)施設(shè)備的`維護(hù)保養(yǎng),庫(kù)房及物料管理

　　6、上級(jí)主管交辦的其他工作任務(wù)

烘焙崗位職責(zé)4

　　一、工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)參與公司烘焙產(chǎn)品研發(fā)試樣，協(xié)助測(cè)試公司產(chǎn)品的烘焙效果；

　　2、結(jié)合公司產(chǎn)品特性，研發(fā)、制作烘焙產(chǎn)品，并不斷改良推廣；

　　3、對(duì)客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品指導(dǎo)、工藝講解及售后支持；

　　4、了解競(jìng)品的產(chǎn)品特性，并能在烘焙效果上有所對(duì)比。

　　二、任職要求：

　　1、具有8年及以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年知名烘培原料企業(yè)技術(shù)服務(wù)同崗經(jīng)驗(yàn)，有銷(xiāo)售良好的成功案例尤佳。

　　2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富，熟知烘焙類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)特征，對(duì)當(dāng)今的烘焙市場(chǎng)和產(chǎn)品有一定的.研究；

　　3、接受過(guò)正式的烘焙知識(shí)培訓(xùn)，具有中高級(jí)烘焙師任職資格證書(shū)；

　　4、熱愛(ài)烘焙，表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通和演示。

烘焙崗位職責(zé)5

　　采購(gòu)經(jīng)理(烘焙)寶能百貨零售有限公司寶能百貨零售有限公司,寶能百貨零售,寶能零售,

　　寶能崗位職責(zé):

　　1、采購(gòu)規(guī)劃:負(fù)責(zé)烘焙食品類(lèi)采購(gòu)規(guī)劃和管理運(yùn)作,制定、建立、完善并實(shí)施公司的采購(gòu)體系和流程;

　　2、商品管理:負(fù)責(zé)商品采購(gòu)計(jì)劃,包括品類(lèi)管理、定價(jià)、陳列、促銷(xiāo)等;

　　3、采購(gòu)實(shí)施:根據(jù)采購(gòu)業(yè)務(wù)的物資需求制定物料采購(gòu)計(jì)劃與編制采購(gòu)預(yù)算并實(shí)施;

　　4、渠道與供應(yīng)商管理:負(fù)責(zé)現(xiàn)有供應(yīng)商的評(píng)估、負(fù)責(zé)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與評(píng)估,負(fù)責(zé)供應(yīng)商動(dòng)態(tài)評(píng)估、控制、分級(jí)工作;

　　5、數(shù)據(jù)分析:研究公司商品需求以及商品的銷(xiāo)售情況,了解市場(chǎng)的變化,建立采購(gòu)數(shù)據(jù)分析模型;

　　6、商務(wù)合同:負(fù)責(zé)公司大批量的商品訂貨的'業(yè)務(wù)洽談,供應(yīng)商談判等,檢查合同的執(zhí)行程度和落實(shí)情況;

　　7、庫(kù)存管理:包括庫(kù)計(jì)劃、日常訂貨和庫(kù)存控制、定單及商品流動(dòng)管理;

　　8、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)采購(gòu)職能的管理,包括采購(gòu)組織和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、人員發(fā)展、工作流程的優(yōu)化,開(kāi)展考核等。

　　任職資格:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2、從事采購(gòu)工作5年以上,烘焙食品類(lèi)采購(gòu)工作1年以上;

　　3、有大型零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn),會(huì)員店采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　4、了解零售行業(yè)運(yùn)作流程,具備較強(qiáng)的操作分析能力和溝通協(xié)調(diào)能力;具有很強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力及談判能力;

　　5、良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);

　　6、較強(qiáng)的工作責(zé)任心、敬業(yè)精神和執(zhí)行力。

烘焙崗位職責(zé)6

　　運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-烘焙教室天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司,鵬和海達(dá),鵬和海達(dá)職責(zé)描述:

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)烘焙教室經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和執(zhí)行,提出推廣、服務(wù)活動(dòng)等方面的實(shí)施方案并具體落實(shí);

　　2、制定新媒體類(lèi)型的傳播策劃方案(包括但不限于官網(wǎng)、微信、微博、各個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)等),有效提高關(guān)注度和活躍度,跟進(jìn)和分析推廣效果;

　　3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓、客戶(hù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維護(hù)、管理,確保烘焙項(xiàng)目有力推廣和實(shí)施;

　　4、負(fù)責(zé)烘焙教室整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施;

　　5、策劃并組織活動(dòng),為線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)提供有創(chuàng)意并新穎的`想法和方案;

　　6、負(fù)責(zé)自媒體平臺(tái)微信、微博、公眾號(hào)等內(nèi)容的撰寫(xiě),新媒體信息發(fā)布、文案撰寫(xiě)及后臺(tái)維護(hù),公司品牌的網(wǎng)絡(luò)推廣方案,以及相關(guān)的品牌故事和客戶(hù)故事的寫(xiě)作并傳播。

　　任職要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、具有3年以上廣告、企劃、運(yùn)營(yíng)、烘焙教室相關(guān)行業(yè)的管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、較強(qiáng)的創(chuàng)意策劃能力和扎實(shí)的文案功底,熟悉互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)言,具有較強(qiáng)文案撰寫(xiě)能力,了解微博、微信等社會(huì)化媒體的操作及推廣途徑;

　　4、具有豐富的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);

　　5、責(zé)任心強(qiáng),積極樂(lè)觀(guān),認(rèn)真負(fù)責(zé),具有目標(biāo)意識(shí)、獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　6、在新媒體平臺(tái)且有較強(qiáng)的人脈資源并熟悉行動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、新媒體操作、運(yùn)營(yíng)者優(yōu)先。

烘焙崗位職責(zé)7

　　大客戶(hù)經(jīng)理-烘焙食品

　　職位要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、至少五年以上食品行業(yè)銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn);有烘焙食品或酶制劑產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)豐富者優(yōu)先;

　　3、有大客戶(hù)或項(xiàng)目管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、有效地識(shí)別客戶(hù)需求并提供解決方案的能力

　　5、具有強(qiáng)烈的工作意愿,愿意奉獻(xiàn)及有顯著的.緊迫感。

　　主要職責(zé):

　　1、完成年度銷(xiāo)售目標(biāo);

　　2、收集和整理客戶(hù)和市場(chǎng)信息報(bào)告;

　　3、從行業(yè)收集客戶(hù)信息來(lái)源和了解客戶(hù)需求;

　　4、熟悉烘培食品或酶制劑類(lèi)產(chǎn)品。

　　5、英語(yǔ)口語(yǔ)可以放寬要求

烘焙崗位職責(zé)8

　　烘焙主管北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,

　　四季優(yōu)選職責(zé)描述:

　　1、backup后備人才的培養(yǎng),并配合hr建立部門(mén)人才池;

　　2、負(fù)責(zé)本部組銷(xiāo)售預(yù)算及各項(xiàng)管理指標(biāo)完成工作。

　　3、負(fù)責(zé)本部組每周每月的經(jīng)營(yíng)分析及整改措施并落實(shí)。

　　4、負(fù)責(zé)本部組暢銷(xiāo)商品,促銷(xiāo)商品,季節(jié)性商品的訂貨、線(xiàn)上發(fā)布、斷貨及突出陳列。

　　5、負(fù)責(zé)本部組負(fù)庫(kù)存,負(fù)毛利等異常情況的處理。

　　6、負(fù)責(zé)本部組員工促銷(xiāo)員排班及監(jiān)督管理。

　　7、負(fù)責(zé)本部組商品的盤(pán)點(diǎn)、排面整理,美陳,價(jià)簽pop管理,促銷(xiāo)試吃管理,被動(dòng)移庫(kù)等工作。

　　9、制定培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)新員工及在職員工的培訓(xùn)。

　　10、積極主動(dòng)完成店總安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,且3年以上零售或餐飲等相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn),具有很強(qiáng)的客戶(hù)第一的服務(wù)理念;

　　2、有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和市場(chǎng)變化敏銳力,能及時(shí)通過(guò)價(jià)格與進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)量作為杠桿來(lái)調(diào)配商品資源,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成最終的.業(yè)務(wù)目標(biāo);

　　3、至少2年相關(guān)品類(lèi)經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮(水果、蔬菜、水產(chǎn)、雜百、熟食、烘焙、餐飲、肉類(lèi)),對(duì)商品的質(zhì)量等級(jí)、品種鑒別,毛利損耗等的控制有豐富的經(jīng)驗(yàn);

　　4、有堅(jiān)定的信念,有強(qiáng)烈的好奇心,敢于調(diào)整,適應(yīng)性強(qiáng);

烘焙崗位職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)商品的品類(lèi)和質(zhì)量以及工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生；

　　2、負(fù)責(zé)新品的研發(fā)和口味的改良；

　　3、負(fù)責(zé)傳授員工烘焙技術(shù)；

　　4、主管安排的其他工作。

　　崗位要求：

　　1、熟練掌握面包、餅干、西點(diǎn)等各類(lèi)商品烘焙加工技術(shù)的烘焙技術(shù)、具有新品研發(fā)的能力和熱情；

　　2、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度及較強(qiáng)的'溝通能力；

　　3、熟悉精超面包房的工作流程。

　　4、品貌端正。

　　5、3年以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn)；

　　6、有精超工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

　　7、有相關(guān)技術(shù)技能證書(shū)優(yōu)先。

　　8．能操作烘焙設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，庫(kù)房及物料管理

烘焙崗位職責(zé)10

　　崗位描述：

　　1、能夠示范交流烘焙操作，帶訓(xùn)餐廳內(nèi)部人烘焙技能

　　2、能夠安排好烘焙經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)事宜，做好追蹤管理

　　3、協(xié)助公司研發(fā)和創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷迭代

　　4、熟悉烘焙食品安全法規(guī)，并執(zhí)行到位

　　5、協(xié)助烘焙產(chǎn)品的銷(xiāo)售

　　任職資質(zhì)：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，26歲~45歲，能夠熟練操作電腦系統(tǒng)

　　2、烘焙行業(yè)五年以上技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，接受過(guò)正規(guī)西點(diǎn)學(xué)�；蛘吆姹簷C(jī)構(gòu)培訓(xùn)的。熟悉各種蛋糕，西點(diǎn)，面包，凍品的制作，有西式面點(diǎn)證的人員，或者是在大型烘焙食品企業(yè)工作過(guò)的人員優(yōu)先錄取

　　3、具有研發(fā)精神和創(chuàng)新能力，對(duì)烘焙原料有全面知識(shí)的了解，并且能最大限度發(fā)揮原料的功能，對(duì)面包制作有獨(dú)到見(jiàn)解；能獨(dú)立完成新品開(kāi)發(fā)制作。

　　4、主持烘焙日常運(yùn)營(yíng)工作，包括預(yù)估需求量，計(jì)劃和制作生產(chǎn)，滿(mǎn)足銷(xiāo)售需求。

　　5、具備物料訂貨能力，降低缺貨率的能力，保證庫(kù)存準(zhǔn)確性和合理性。

　　6、有良好的成控制成本意識(shí)，通過(guò)管理可以?xún)?yōu)化kpi。

　　7、具備對(duì)烘焙產(chǎn)品品質(zhì)的`管控及食品安全的監(jiān)管能力。

　　8、能操作烘焙設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，庫(kù)房及物料管理

烘焙崗位職責(zé)11

　　一、工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)參與公司烘焙產(chǎn)品研發(fā)試樣，協(xié)助測(cè)試公司產(chǎn)品的烘焙效果；

　　2、結(jié)合公司產(chǎn)品特性，研發(fā)、制作烘焙產(chǎn)品，并不斷改良推廣；

　　3、對(duì)客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品指導(dǎo)、工藝講解及售后支持；

　　4、了解競(jìng)品的'產(chǎn)品特性，并能在烘焙效果上有所對(duì)比。

　　二、任職要求：

　　1、具有8年及以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年知名烘培原料企業(yè)技術(shù)服務(wù)同崗經(jīng)驗(yàn)，有銷(xiāo)售良好的成功案例尤佳。

　　2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富，熟知烘焙類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)特征，對(duì)當(dāng)今的烘焙市場(chǎng)和產(chǎn)品有一定的研究；

　　3、接受過(guò)正式的烘焙知識(shí)培訓(xùn)，具有中高級(jí)烘焙師任職資格證書(shū)；

　　4、熱愛(ài)烘焙，表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通和演示。

烘焙崗位職責(zé)12

　　盒馬先生烘焙技師經(jīng)開(kāi)店上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,盒馬,盒馬鮮生,盒馬崗位的面試和錄用由上海上嘉集團(tuán)管理

　　職責(zé)描述:

　　1、按所定材料精心加工,制作面包糕點(diǎn)等食品;

　　2、懂得烘焙的'技巧以及熟練應(yīng)用;

　　3、培訓(xùn)新員工。有一定管理經(jīng)驗(yàn)

　　任職資格:

　　1、身體健康,樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗

　　2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

　　3、具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí),吃苦耐勞

烘焙崗位職責(zé)13

　　烘焙項(xiàng)目市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)澳之冠廣州市秋稻餐飲管理有限公司,澳之冠,秋稻

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,組織制定公司的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃,并組織實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售指標(biāo);

　　2、組織制定年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和計(jì)劃,并監(jiān)督銷(xiāo)售計(jì)劃的執(zhí)行;

　　3、負(fù)責(zé)制定營(yíng)銷(xiāo)策劃和市場(chǎng)推廣方案、新客戶(hù)發(fā)展策略,并有效地組織實(shí)施;

　　4、組織制定公司相關(guān)的`營(yíng)銷(xiāo)管理制度與管理流程,并對(duì)制度的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),確保營(yíng)銷(xiāo)工作有序、規(guī)范的開(kāi)展;

　　5、組織建立營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,管理人才隊(duì)伍,定期進(jìn)行人員培訓(xùn),提高營(yíng)銷(xiāo)人員素質(zhì),確保營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力;

　　6、參與公司重大經(jīng)營(yíng)決策的制定,為公司良性發(fā)展提供建議。

　　7、分析和預(yù)測(cè)市場(chǎng)、把握市場(chǎng)趨勢(shì),為公司決策提供準(zhǔn)確的相關(guān)信息;

　　8、規(guī)劃和管理品牌預(yù)算,合理有效、最大限度地降低成本;

　　9、建立品牌管理體系。

　　任職要求:

　　1、本科以上學(xué)歷,有良好的職業(yè)操守,品行優(yōu)秀,綜合素質(zhì)高;

　　2、10年以上快消品從業(yè)經(jīng)驗(yàn)(烘焙相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮),其中至少5年以上相應(yīng)崗位管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、具備優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,組建和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富;

　　4、具備較強(qiáng)的時(shí)間管理能力和工作管理能力,具備一定的工作抗壓力;

　　5、有一定的行業(yè)人際資源、客戶(hù)資源和渠道關(guān)系者優(yōu)先。

烘焙崗位職責(zé)14

　　烘焙研發(fā)先卓食品科技江蘇先卓食品科技股份有限公司,先卓科技,先卓食品科技,

　　先卓崗位職責(zé):

　　1、熟悉烘焙類(lèi)設(shè)備的使用、維護(hù)與保養(yǎng),定期清潔維護(hù)設(shè)備;有面包師或西點(diǎn)師資格證優(yōu)先,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,能單獨(dú)熟練的制作面包,蛋糕,幕司,果凍等中西點(diǎn),

　　3、良好的執(zhí)行能力,具有團(tuán)隊(duì)合作精神,有積極進(jìn)取心態(tài)

　　4、良好的觀(guān)察力和高效的'工作標(biāo)準(zhǔn),具有較高服務(wù)意識(shí)。

　　5、食品安全、衛(wèi)生意識(shí)佳。性格樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗,具有較好的親和力,協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工;

　　任職要求:

　　1、具備3年以上烘焙企業(yè)資深面包師工作經(jīng)驗(yàn),研發(fā)崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn),不招收學(xué)徒工;

　　2、熟悉蛋糕類(lèi)、甜點(diǎn)類(lèi)、甜包、丹麥等產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,具備自主研發(fā)經(jīng)驗(yàn),且新品市場(chǎng)認(rèn)可度高;

　　3、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干,服從領(lǐng)導(dǎo)安排;

　　4、能適應(yīng)出差;

烘焙崗位職責(zé)15

　　崗位職責(zé)：

　　1、區(qū)域目標(biāo)的確定與分解，協(xié)助門(mén)店制定各門(mén)店的目標(biāo)達(dá)成方案，過(guò)程跟蹤推動(dòng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)

　　2、片區(qū)團(tuán)隊(duì)建設(shè)（招聘渠道、面試技巧、考核、培訓(xùn)、請(qǐng)假審批等）

　　3、針對(duì)不同門(mén)店的業(yè)績(jī)狀況與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定單店業(yè)績(jī)提升方案

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行輔導(dǎo)、跟蹤解決

　　5、對(duì)門(mén)店的進(jìn)銷(xiāo)存、現(xiàn)金管理、卡券、報(bào)損等財(cái)務(wù)管理進(jìn)行核查

　　6、商圈、競(jìng)品分析，提出相應(yīng)的.策略

　　7、區(qū)域內(nèi)新門(mén)店的拓展

　　8、大客戶(hù)的管理

　　9、線(xiàn)上銷(xiāo)售策劃與推廣

　　任職資格：

　�、�、教育程度及所需資質(zhì)（學(xué)歷、特殊訓(xùn)練經(jīng)歷及任職資格證書(shū)）

　　1、大專(zhuān)學(xué)歷，營(yíng)銷(xiāo)、管理、食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀

　　2、參加過(guò)營(yíng)銷(xiāo)、微商、電商類(lèi)培訓(xùn)者優(yōu)先

　　ⅱ、工作經(jīng)驗(yàn)（工作行業(yè)、經(jīng)歷、職位、幅度等）

　　1、3年以上大店優(yōu)秀店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)或3年以上食品連鎖企業(yè)區(qū)域經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)

　　2、管理團(tuán)隊(duì)人數(shù)在100人以上或連鎖門(mén)店5家以上

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