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收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
在當(dāng)今社會(huì)生活中,人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多,崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)交付的任務(wù)。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編為大家整理的收銀領(lǐng)班崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)1
酒店前臺(tái)收銀領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、加強(qiáng)該班收款員上、下班時(shí)間簽到、簽退情況;
2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛(wèi)生,東西堆放有無(wú)紊亂現(xiàn)象;
3、提供最好的服務(wù)做到微笑、主動(dòng)、熱情、耐心、周到。提高服務(wù)效率盡量減少客人投訴;
4、加強(qiáng)對(duì)屬下員工培訓(xùn),提供最優(yōu)的服務(wù)技能做到規(guī)范、熟練、準(zhǔn)確、微細(xì)、自然。
5、加強(qiáng)對(duì)商務(wù)客戶(hù)的'溝通聯(lián)系,廣交朋友,把前臺(tái)收銀變成穩(wěn)定和擴(kuò)大客源的陣地;
6、檢查早班追收情況,督促收款員做好vip團(tuán)的結(jié)算工作;
7、每月打印應(yīng)收表數(shù)份,留底一份,其余交財(cái)務(wù)總監(jiān);
8、協(xié)助酒店應(yīng)收人員處理應(yīng)收款;
9、管理和督導(dǎo)酒店日常的兌換外幣業(yè)務(wù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào);
10、認(rèn)真復(fù)核每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表(包括對(duì)支票、牌價(jià)、現(xiàn)金、取存款等復(fù)核);
11、不定期檢查出納員的尾箱庫(kù)存,確保錢(qián)帳相符;
12、嚴(yán)密監(jiān)控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)2
前臺(tái)收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件
一、前臺(tái)收銀領(lǐng)班層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí):收銀主管
2、直接下級(jí):前臺(tái)收銀員、前臺(tái)兌換員
二、前臺(tái)收銀領(lǐng)班任職資格
1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;
2、中專(zhuān)以上文化程度,年齡在20——30之間;
3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力,能用一種以上外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。
4、具有一年以上的`飯店收銀工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握飯店前臺(tái)收銀、兌換、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí);
5、具有獨(dú)立處理現(xiàn)場(chǎng)事件的能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)3
職責(zé)一:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)當(dāng)班的工作,及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題, 幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題;保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;
3、編排各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員班次,臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的營(yíng)收工作;
4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號(hào)牌的穿戴情況;
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書(shū)面報(bào)告主管;
6、負(fù)責(zé)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對(duì)餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;
9、定期整理協(xié)議單位、vip的協(xié)議書(shū),并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)之一;
10、對(duì)重要事情、重大事情及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);
11、承辦上級(jí)交辦的其他工作。
職責(zé)二:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.前廳賬表、憑據(jù)、現(xiàn)金審查
(1)檢查各班現(xiàn)金、票證的.上交和保管情況
(2)檢查收銀員備用金的使用情況
(3)定期或不定期對(duì)賬夾進(jìn)行抽查
(4)負(fù)責(zé)發(fā)票的使用、保管和監(jiān)督
(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證
(6)對(duì)跑賬或丟賬單等問(wèn)題要查清原因并及時(shí)向收銀主管匯報(bào)
2.前廳賬款結(jié)算管理
(1)檢查收銀員對(duì)電腦、電腦打印機(jī)、計(jì)算器、pos機(jī)、edc機(jī)等設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)情況
(2)管理后臺(tái)保險(xiǎn)箱使用,填寫(xiě)使用記錄并管理保險(xiǎn)箱鑰匙
3.前廳收銀設(shè)備管理
(1)每日檢查客人消費(fèi)超限額情況,及時(shí)向收銀主管報(bào)告
(2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長(zhǎng)包房、各記賬單位的賬務(wù)結(jié)算是否正確
(3)及時(shí)查看散客預(yù)交保證金、劃壓信用卡情況,對(duì)不給授權(quán)的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收
(4)每天檢查未結(jié)賬情況,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
(5)提供酒店前廳現(xiàn)金結(jié)算的零鈔兌換業(yè)務(wù)
4.前廳收銀文件資料管理
(1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券
(2)負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保證歸檔
5.前廳收銀物料管理
(1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料
(2)負(fù)責(zé)前廳收銀物料的分配和臨時(shí)保管
6.人員管理及其他工作
(1)檢查收銀員的儀容儀表
(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調(diào)班
(3)監(jiān)督、指導(dǎo)、考核下屬人員工作,提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)
(4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T
(5)負(fù)責(zé)所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生的管理工作
(6)定期向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)工作
(7)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
職責(zé)三:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、在財(cái)務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)部門(mén)所有的收款服務(wù)工作;負(fù)責(zé)收銀臺(tái)各項(xiàng)工作的組織、指揮和協(xié)調(diào),保證收銀臺(tái)工作有條不紊、準(zhǔn)確及時(shí);
2、檢查收銀員業(yè)務(wù)操作程序的執(zhí)行情況和工作質(zhì)量,保證填制的單據(jù)字跡清晰、辦理業(yè)務(wù)快速準(zhǔn)確,現(xiàn)金收付準(zhǔn)確無(wú)誤;
3、督促和檢查員工執(zhí)行現(xiàn)金管理制度銀行信用卡使用規(guī)定、帳單和發(fā)票管理規(guī)定的情況;
4、督促各收銀班次的現(xiàn)金、票據(jù)及時(shí)交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;
5、嚴(yán)格各項(xiàng)工作程序,重點(diǎn)防范逃帳、錯(cuò)帳的發(fā)生,對(duì)工作中出現(xiàn)的較大的問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理,有必要時(shí)通知保安部;
6、嚴(yán)格檢查電腦系統(tǒng)的運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即與電腦主管取得聯(lián)系,并及時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)經(jīng)理;每天上班必須先檢查電腦中的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報(bào)告,對(duì)需要處理的內(nèi)容及時(shí)作出處理,如處理不了的及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào);
7、督促和教育收銀員愛(ài)護(hù)和正確使用各種設(shè)備,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
8、負(fù)責(zé)安排收銀員營(yíng)業(yè)款的封袋及投袋工作,及時(shí)處理有問(wèn)題的支票、信用卡;
9、向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告收銀員的工作表現(xiàn),提出獎(jiǎng)懲和晉升建議;
10、負(fù)責(zé)審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;
11、負(fù)責(zé)收銀員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
12、不定期召開(kāi)收銀部會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)文件和有關(guān)要求,找出工作中存在的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),協(xié)調(diào)好各班組成員的關(guān)系;
13、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)4
三星級(jí)酒店餐廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng):餐廳收銀領(lǐng)班
直接上級(jí):核單員、餐廳樓面經(jīng)理
管理對(duì)象:餐廳收銀員
具體職責(zé):
1.對(duì)直屬上級(jí)負(fù)責(zé);
2.以身作則,帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度;
3.負(fù)責(zé)不折不扣的貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和上級(jí)決議通知精神,做到上傳下達(dá);
4.負(fù)責(zé)每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達(dá)到酒店的規(guī)定要求;
5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;
6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個(gè)菜名、編碼和助記符號(hào);
7.負(fù)責(zé)餐廳收銀處的排班和考勤,對(duì)工作紀(jì)律、工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任;
8.負(fù)責(zé)將住店客人的`消費(fèi)傳帳單,經(jīng)檢查準(zhǔn)確無(wú)誤后,及時(shí)傳遞到前廳收銀處;
9.督導(dǎo)檢查收銀員對(duì)外匯管理制度、貨幣獎(jiǎng)金管理制度及帳單發(fā)票管理規(guī)定的執(zhí)行情況;
10.負(fù)責(zé)隨時(shí)抽查收銀處備用金,檢查收銀點(diǎn)的繳款情況;
11.負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)票的使用,保管和監(jiān)控;
12.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲收銀點(diǎn)存在的管理漏洞并提出解決方案;
13.負(fù)責(zé)餐飲收銀處備用物料的領(lǐng)用;
14.負(fù)責(zé)餐飲應(yīng)收帳款的控制和追收;
15.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)、崗位之間的工作協(xié)調(diào)與溝通;
16.檢查交班本反映事項(xiàng)的落實(shí)情況;
17.負(fù)責(zé)定期或不定期對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能考核,提高收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng);
18.負(fù)責(zé)餐飲收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保存歸檔;
19.督導(dǎo)所屬員工妥善保管、愛(ài)護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備。如電腦、打印機(jī)、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等,保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)行;
20.負(fù)責(zé)檢查所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)5
2.51 收銀領(lǐng)班
2.51.1 崗位職責(zé)
a)點(diǎn)收并記錄收款員所收全部現(xiàn)金。
b)監(jiān)督收款員現(xiàn)今移交手續(xù)。
c)發(fā)現(xiàn)收款有誤立即報(bào)告主管出納。
d)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2.51.2職位說(shuō)明
a)年齡30歲以下,身體健康;
b)高中以上學(xué)歷,從事相關(guān)職位行業(yè)一年以上;
c)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),原則性強(qiáng),廉潔奉公。
d)工作負(fù)責(zé)范圍:負(fù)責(zé)現(xiàn)金管理工作。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)6
1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)本班組人員,認(rèn)真細(xì)致地完成收鉗工作。
2.鉆研崗位業(yè)務(wù)技術(shù),熟練掌握收銀機(jī)的操作程序,掌握正確的維護(hù)保養(yǎng)方法,能對(duì)屬下員工起示范作用。
3.認(rèn)真檢查下屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律的'情況,需做好考核工作。
4.認(rèn)真檢查下屬收銀員的工作程序是否規(guī)范,及時(shí)解決事故隱患,對(duì)出現(xiàn)的工作質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)負(fù)責(zé)同有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,并協(xié)助解決,做好登記。
5.將當(dāng)天欠款客人的房號(hào)及時(shí)通知前臺(tái)接待部,由前臺(tái)接待部知會(huì)客人,對(duì)應(yīng)收款及時(shí)追收入庫(kù)。
6.處理信用卡漏收款的問(wèn)題,將漏收的有關(guān)資料送交銀行,并將原因解降清楚,做好記錄。
7.做好當(dāng)班的工作記錄和交接班記錄。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)7
主管崗位職責(zé):
1、規(guī)范結(jié)帳流程的順暢通行
2、為顧客提供良好的服務(wù)
3、負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和先進(jìn)安全
4、確保準(zhǔn)確、安全的收回營(yíng)業(yè)款
5、維持收銀設(shè)備的正常運(yùn)作
主要工作:
1、檢查收銀員的出勤狀況,合理調(diào)度人力
2、保障收銀流程的快速、順暢、準(zhǔn)確
3、督促收銀員的禮貌用語(yǔ)言及服務(wù),及時(shí)解決收銀區(qū)顧客的問(wèn)題
4、確保收銀機(jī)的安全運(yùn)行,若有故障應(yīng)及時(shí)通知信息部主管
5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能考核
6、及時(shí)安排收銀臺(tái)數(shù)的`增減,保證收銀員的工作效率
7、及時(shí)解決收銀員的零錢(qián)短缺,商品掃描錯(cuò)誤等問(wèn)題
8、做好大宗顧客的服務(wù)工作
9、維持收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整潔
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)8
工作概述:
督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)嚴(yán)格按收銀程序收款,保證及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)清帳款,確,F(xiàn)金收入完整,安全地上交。
工作職責(zé):
1.協(xié)助上級(jí)主管建立健全有關(guān)收款的政策與程序,并督導(dǎo)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行,負(fù)責(zé)對(duì)下級(jí)員工的督導(dǎo),培訓(xùn),及評(píng)估考核。
2.負(fù)責(zé)收銀員零用備用金的管理。包括:班前向收銀員提供零用備用金,班后收回備用金;到銀行兌換零用備用金等工作。
3.巡回檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員的工作狀況,隨時(shí)抽查收銀員的收款情況,核對(duì)應(yīng)收金額/與實(shí)收現(xiàn)金,防止差錯(cuò)的發(fā)生,協(xié)助較忙營(yíng)業(yè)點(diǎn)收款工作。
4.督促所有收銀員下班及時(shí)做好交班手續(xù)。
5.配合財(cái)務(wù)人員做好帳務(wù)銜接和核對(duì)工作,并記好有關(guān)的.往來(lái)帳務(wù),
6.每天安排收銀員的班前會(huì)議并對(duì)已發(fā)生的各項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行程述和防范和規(guī)范。
7.每周組織例會(huì),上傳導(dǎo)下達(dá),解決收款員的有關(guān)事宜。
8.及時(shí)培訓(xùn)收銀員的業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和思想問(wèn)題。
9.及時(shí)處理客人對(duì)收銀員的投述,檢查交接班留言本上的內(nèi)容,關(guān)對(duì)工作中存在的問(wèn)題,作出記錄及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。對(duì)處理意見(jiàn)對(duì)下屬進(jìn)行傳過(guò),并制定相應(yīng)措施,避免再次發(fā)生。
10.謹(jǐn)慎使用高級(jí)電腦權(quán)限(如果有),修改/更正收銀員使用電腦時(shí)錄入的錯(cuò)誤項(xiàng)目。對(duì)電腦上菜單編碼得出優(yōu)化建議。以方便收銀員快速錄入。
11.負(fù)責(zé)制定收銀員的排班表和考勤工作。
12.負(fù)責(zé)收銀部每日銷(xiāo)售數(shù)量金額情況與廚房及樓面的銷(xiāo)售對(duì)單工作。
13.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),處理與營(yíng)業(yè)部門(mén)及客戶(hù)的關(guān)系。
14.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)9
三星級(jí)酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng):前廳收銀領(lǐng)班
直接上級(jí):核單員、前廳主管
具體職責(zé):
1.對(duì)直屬上級(jí)負(fù)責(zé);
2.以身作則,帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度;
3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規(guī)定;
4.不折不扣的貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和上級(jí)決議通知精神,做好上傳下達(dá);
5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;
6.按酒店規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用;
7.熟練掌握電腦的`操作步驟及熟記各項(xiàng)費(fèi)用、編碼和助記符號(hào);
8.負(fù)責(zé)安排所屬員工的排班和考勤、調(diào)班的批核,做好人力安排和協(xié)調(diào);
9.監(jiān)督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀(jì)律問(wèn)題及時(shí)糾正和訓(xùn)導(dǎo);
10.負(fù)責(zé)酒店各代用券的領(lǐng)取、發(fā)放、回收整個(gè)流程的控制;
11.負(fù)責(zé)隨時(shí)抽查收銀處備用金,檢查收銀點(diǎn)的繳款情況;
12.負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保存歸檔;
13.負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)票的使用、保管和監(jiān)控;
14.負(fù)責(zé)前廳收銀處備用物料的領(lǐng)用;
15.定期或不定期對(duì)帳夾進(jìn)行抽查;
16.負(fù)責(zé)客房應(yīng)收帳帳款的控制和追收;
17.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)、崗位之間的工作協(xié)調(diào)與溝通;
18.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;
19.負(fù)責(zé)與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見(jiàn),并上報(bào)上級(jí);
20.檢查交班本反映事項(xiàng)的落實(shí)情況;
21.督導(dǎo)所屬員工妥善保管、愛(ài)護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備。如電腦、打印機(jī)、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等,保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)行;
22.負(fù)責(zé)檢查所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
23.定期或不定期對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能考核,提高收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng);
24.完成和協(xié)助其他財(cái)務(wù)人員完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)10
1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)本班組人員,認(rèn)真細(xì)致地完成收鉗工作。
2.鉆研崗位業(yè)務(wù)技術(shù),熟練掌握收銀機(jī)的操作程序,掌握正確的.維護(hù)保養(yǎng)方法,能對(duì)屬下員工起示范作用。
3.認(rèn)真檢查下屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律的情況,需做好考核工作。
4.認(rèn)真檢查下屬收銀員的工作程序是否規(guī)范,及時(shí)解決事故隱患,對(duì)出現(xiàn)的工作質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)負(fù)責(zé)同有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,并協(xié)助解決,做好登記。
5.將當(dāng)天欠款客人的房號(hào)及時(shí)通知前臺(tái)接待部,由前臺(tái)接待部知會(huì)客人,對(duì)應(yīng)收款及時(shí)追收入庫(kù)。
6.處理信用卡漏收款的問(wèn)題,將漏收的有關(guān)資料送交銀行,并將原因解降清楚,做好記錄。
7.做好當(dāng)班的工作記錄和交接班記錄。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)11
1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)當(dāng)班的工作,及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題, 幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題、協(xié)助處理客人的帳目解釋工作;保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;
3、臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作;
4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號(hào)牌的穿戴情況;
5、定期、不定時(shí)地抽查收銀員、兌換員的備用金、并書(shū)面報(bào)告主管;
6、定期檢查保險(xiǎn)箱寄存情況;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作;
8、進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓(xùn);
9、定期整理協(xié)議單位、vip的協(xié)議書(shū)、長(zhǎng)包房協(xié)議,并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)之一;
10、承辦上級(jí)交辦的其它工作。
收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)12
1. 貫徹,執(zhí)行餐廳主管下達(dá)的各項(xiàng)工作管理指標(biāo).
。玻 督促,檢查餐廳服務(wù)的各項(xiàng)工作落實(shí)情況,認(rèn)真考核服務(wù)員的工作,并對(duì)下屬提出獎(jiǎng)罰依據(jù).
3. 落實(shí)每天衛(wèi)生計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的`個(gè)人衛(wèi)生.
。矗 開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮模范帶頭做用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)工作.
。担 協(xié)調(diào)溝通餐廳,傳菜部、吧臺(tái)及廚房的工作.
6. 對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容,推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題.
。罚 注意觀(guān)察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓客滿(mǎn)意率;及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決.
。福 負(fù)責(zé)餐廳的餐具用具補(bǔ)充,申報(bào).
。梗 熟悉餐廳的各項(xiàng)產(chǎn)品包括價(jià)格,特點(diǎn)等并積極向前來(lái)用餐的客人推銷(xiāo),保證餐廳營(yíng)業(yè)額以及利潤(rùn)不斷上升.
10. 帶領(lǐng)班組出色完成自己班次或自己負(fù)責(zé)區(qū)域的接待服務(wù)工作。
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