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餐飲成本會(huì)計(jì)的崗位職責(zé) 推薦度：
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餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

　　在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)公司各種核算和其他業(yè)務(wù)的記賬工作;

　　2、根據(jù)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度設(shè)置科目編號(hào)，摘要簡明，內(nèi)容真實(shí)清楚，金額準(zhǔn)確無誤;

　　3、即日即時(shí)根據(jù)出納員提供的收支票據(jù)，材料會(huì)計(jì)提供的出入庫票據(jù)，成本核算員提供的.收支票據(jù)，市場部提供的派車記錄表，司機(jī)報(bào)賬單，按類別匯總填制記賬憑證;

　　4、每日下班之前半小時(shí)，每月底與出納核對(duì)賬面現(xiàn)金和銀行余額和發(fā)生額;發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)處理;

　　5、每月結(jié)賬完畢，應(yīng)按照編號(hào)順序，折疊整齊，按月裝訂成冊(cè)，加蓋封面、封底、蓋章歸檔;

　　6、崗位自行處理不了的遺難問題，每日及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，溝通處理。

　　7、完成每日應(yīng)做的付款單，查詢應(yīng)付賬款、應(yīng)收賬款;

　　8、完成公司交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)現(xiàn)金、銀行帳管理核算,往來帳結(jié)算,對(duì)已審核的原始憑證及時(shí)填制記帳;

　　2、費(fèi)用報(bào)銷審核及發(fā)放,保管庫存現(xiàn)金、空白收據(jù)、空白支票、空白票據(jù)

　　3、負(fù)責(zé)公司工商、稅務(wù)、代碼、社保的年檢和年審工作,

　　4、負(fù)責(zé)公司的.日常開支,

　　5、負(fù)責(zé)公司部分商品的進(jìn)銷存管理,提供相關(guān)報(bào)表,

　　6、發(fā)票的管理、開具、購買,

　　7、準(zhǔn)備、分析、核對(duì)稅務(wù)相關(guān)問題;

　　8、審計(jì)合同、制作帳目表格。

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)任務(wù)

　　任職要求:

　　1、全日制�？萍耙陨蠈W(xué)歷,財(cái)會(huì)相關(guān)專業(yè),持有從業(yè)或初級(jí)資格證;

　　2、熟悉辦公軟件,能熟練使用財(cái)務(wù)管理軟件;

　　3、工作用心、勤奮、誠實(shí),有良好的職業(yè)道德;

　　4、有餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　5、應(yīng)屆畢業(yè)生亦可考慮。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、審核財(cái)務(wù)收支，編制財(cái)務(wù)專題報(bào)告和會(huì)計(jì)成本報(bào)表，對(duì)重大的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)合同進(jìn)行會(huì)簽；

　　2、協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的有效使用；

　　3、每天審核餐飲酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量；審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單；抽查核對(duì)各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價(jià)格是否正確。

　　4、每天審核酒樓優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒樓應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。

　　5、定期從廚房取出點(diǎn)菜單（廚房聯(lián)），將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。

　　6、經(jīng)常對(duì)酒樓的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。

　　7、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。

　　8、定期進(jìn)行市場調(diào)查，將市場價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較，及時(shí)將信息反饋，及時(shí)控制菜價(jià)，并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。

　　9、每月底對(duì)廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。

　　10、在成本明細(xì)賬與總帳相對(duì)無誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報(bào)表，計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對(duì)當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的.應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。

　　任職資格：

　　1、會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷；

　　2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、認(rèn)真細(xì)致，愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞，有良好的職業(yè)操守；

　　4、思維敏捷，接受能力強(qiáng)，能獨(dú)立思考，善于總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；

　　5、熟練應(yīng)用財(cái)務(wù)及office辦公軟件，對(duì)金蝶、用友等財(cái)務(wù)系統(tǒng)有實(shí)際操作者優(yōu)先；

　　6、具有良好的溝通能力；

　　7、有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，擁有中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱、有酒店、酒樓財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)4

　　①負(fù)責(zé)對(duì)飲食成本進(jìn)行監(jiān)督；對(duì)飲食部的經(jīng)營和賬目往來進(jìn)行監(jiān)督和管理。

　�、谪�(fù)責(zé)飲食成本的核算。

　　③督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨，審查食品原材料的采購。

　　④隨時(shí)抽查酒店飲食供應(yīng)情況。

　�、菥退谐杀緢�(bào)表進(jìn)行預(yù)測和分析，就食品和飲品的'價(jià)格銷售潛力編制比較報(bào)告，向飲食總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)5

　　1.對(duì)外來的發(fā)票應(yīng)認(rèn)真審核，對(duì)不符合發(fā)票管理規(guī)定的發(fā)票堅(jiān)決退回。

　　2.應(yīng)準(zhǔn)確提供納稅申報(bào)材料，及時(shí)進(jìn)行納稅申報(bào)，及時(shí)辦理企業(yè)退免稅、壞賬核銷等手續(xù)。

　　3.應(yīng)及時(shí)購買發(fā)票，保證發(fā)票安全，對(duì)已經(jīng)使用過的`發(fā)票，應(yīng)裝訂成冊(cè)、妥善保管。

　　4.按發(fā)票管理規(guī)定使用發(fā)票。

　　5.應(yīng)審核日?qǐng)?bào)表與交接單，保證數(shù)據(jù)正確，各項(xiàng)目相互銜接。

　　6.正確計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用，嚴(yán)格執(zhí)行營業(yè)外收支的有關(guān)規(guī)定，正確計(jì)算利潤。

　　7.對(duì)于新出臺(tái)的稅收政策應(yīng)及時(shí)掌握，及時(shí)提供給領(lǐng)導(dǎo)。

　　8.每月終了，應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確編報(bào)稅金表。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)6

　　1、將每日收到的營業(yè)現(xiàn)金、支票和收銀員收回的掛賬款及時(shí)存入銀行，不得挪用現(xiàn)金。

　　2、根據(jù)每日收入資料稽核收銀員交納營業(yè)款是否正確。

　　3、合理安排采購購貨款的發(fā)放。

　　4、準(zhǔn)備充足的'零錢，以備收銀兌換。

　　5、對(duì)手續(xù)齊全的費(fèi)用報(bào)銷單給予報(bào)銷。各項(xiàng)工資、電話費(fèi)及時(shí)通知、按時(shí)發(fā)放。

　　6、登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)。并及送會(huì)計(jì)核對(duì)。

　　7、月末做好與銀行對(duì)賬工作，填寫銀行余額調(diào)節(jié)表。

　　8、配合做好資金盤點(diǎn)工作，月底做好資金對(duì)賬，做到賬實(shí)相符。

　　9、完成上級(jí)交辦的其它工作。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)7

　　主管會(huì)計(jì)工作職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)提供分管品牌會(huì)計(jì)報(bào)表，并保證其及時(shí)性、準(zhǔn)確性;

　　2、負(fù)責(zé)定期檢查、分析公司財(cái)務(wù)、成本和利潤的.執(zhí)行情況，及時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)、事業(yè)部總經(jīng)理提出合理化建議;

　　3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提與申報(bào)工作，并提出合理的納稅籌劃;

　　4、負(fù)責(zé)進(jìn)行稅務(wù)籌劃，做好企業(yè)所得稅、增值稅和營業(yè)稅的籌劃工作;

　　5、負(fù)責(zé)妥善保管會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料;

　　6、完成上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)8

　　1、倉庫系統(tǒng)維護(hù)及管理。

　　2、成本制作及分析。

　　3、制作倉庫盤點(diǎn)差異表。

　　4、貨款對(duì)賬。

　　5、其他上級(jí)交代的工作內(nèi)容。

　　6、審核倉庫做的出入庫單據(jù)注意材料入庫的`:單價(jià),數(shù)量,供應(yīng)商,庫別,單據(jù)日期電腦上記載和紙質(zhì)底單一致,原始入庫單上的簽名齊全(供應(yīng)商,倉收貨人,采購經(jīng)手人),材料出庫單據(jù):應(yīng)注意部門,商品名稱,數(shù)量一致,同時(shí)領(lǐng)貨人,部門負(fù)責(zé)人,發(fā)貨人簽字是否齊全、

　　7、一周審單完后,查詢直撥類商品是否全部出完、如有存量應(yīng)當(dāng)找出原因,一般有兩種,一是倉庫做單不仔細(xì)出錯(cuò),少出貨錯(cuò)出,另外是倉庫由于客觀因素還沒來得及出庫、

　　8、單據(jù)處理：及時(shí)將審核的單據(jù)在會(huì)計(jì)軟件nc系統(tǒng)中做賬務(wù)處理,最后生成憑證、月末還應(yīng)核對(duì)系統(tǒng)內(nèi)總賬和明細(xì)賬一致

　　9、一年以上會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)有成本單據(jù)審核者優(yōu)先會(huì)word excel email等基本辦公軟件操作

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)9

　　1、獨(dú)立處理日常全盤賬務(wù)，并熟練處理稅務(wù)(所得稅、增值稅、營業(yè)稅)全盤賬務(wù)工作;

　　2、負(fù)責(zé)與門店核對(duì)月度回款、付款;與出納核對(duì)現(xiàn)金賬、銀行帳;

　　3、負(fù)責(zé)增值稅進(jìn)銷項(xiàng)發(fā)票管理、審核，以及公司服務(wù)業(yè)、工程類發(fā)票管理、購買及開具;

　　4、正確計(jì)算收入,費(fèi)用,成本,正確計(jì)算和處理財(cái)務(wù)成果,具體負(fù)責(zé)編制公司月度,年度會(huì)計(jì)報(bào)表,年度會(huì)計(jì)決算及附注說明和利潤分配核算工作。

　　5、按照公司制度審核費(fèi)用報(bào)銷單據(jù)，合理進(jìn)行費(fèi)用控制及預(yù)算;

　　6、負(fù)責(zé)填制公司會(huì)計(jì)憑證，審核、保管各類會(huì)計(jì)憑證。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)編制餐飲連鎖企業(yè)匯總報(bào)表及財(cái)務(wù)分析工作。

　　2、負(fù)責(zé)餐飲連鎖企業(yè)總賬的登記工作，并保證在次月15日前核對(duì)無誤。

　　3、考核各實(shí)體日常上報(bào)餐飲連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)的各項(xiàng)工作的完成時(shí)間及效果。

　　4、督促各實(shí)體與餐飲連鎖企業(yè)往來賬會(huì)計(jì)對(duì)賬。

　　5、配合財(cái)務(wù)經(jīng)理調(diào)度餐飲連鎖企業(yè)貨幣資金。

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)其他會(huì)計(jì)人員所做記賬憑證及所附原始憑證進(jìn)行稽核，保證原始憑證真實(shí)、合法、完整，會(huì)計(jì)科目使用正確無誤。

　　7、負(fù)責(zé)餐飲連鎖企業(yè)簽訂合同的.保管工作。

　　8、督促各餐飲連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)完成本職工作。

　　9、在財(cái)務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作。

　　10、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)11

　　1、審批財(cái)務(wù)收支，審閱財(cái)務(wù)專題報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表，對(duì)重大的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)合同進(jìn)行會(huì)簽;

　　2、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的'有效使用;

　　3、審查公司對(duì)外提供的會(huì)計(jì)資料;

　　4、負(fù)責(zé)審核公司本部和各下屬單位上報(bào)的會(huì)計(jì)報(bào)表和集團(tuán)公司會(huì)計(jì)報(bào)表，編制財(cái)務(wù)綜合分析報(bào)告和專題分析報(bào)告，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù);

　　5、制訂公司內(nèi)部財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度和工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;

　　6、組織編制與實(shí)現(xiàn)公司的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃與成本費(fèi)用計(jì)劃。

　　任職資格：

　　1、大學(xué)�？埔陨蠈W(xué)歷，會(huì)計(jì)學(xué)或財(cái)務(wù)管理專業(yè)畢業(yè);

　　2、具有1年以上工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、熟悉操作財(cái)務(wù)軟件、Excel、Word等辦公軟件;

　　4、工作認(rèn)真，態(tài)度端正;

　　5、了解國家財(cái)經(jīng)政策和會(huì)計(jì)、稅務(wù)法規(guī)，熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)12

　　1、有從事過餐飲1年以上，會(huì)做一般納稅人全盤帳務(wù)處理、原始憑證審核、編制記帳憑證、登記帳薄、編制報(bào)表、費(fèi)用審核。

　　2、月末計(jì)提、月末盤點(diǎn)、往來帳核算、庫存管理、進(jìn)項(xiàng)認(rèn)證、申報(bào)增值稅、個(gè)稅、年度匯算清繳等相關(guān)工作。

　　3、審核各類原始單據(jù)，無誤后根據(jù)各種單據(jù)編制記賬憑證。

　　4、月末結(jié)帳，按時(shí)編制各種會(huì)計(jì)報(bào)表，做到數(shù)字真實(shí)，計(jì)算準(zhǔn)確，內(nèi)容完整，說明清楚，報(bào)送及時(shí)。

　　5、負(fù)責(zé)檢查、核實(shí)庫存材料，對(duì)各種庫存材料的購入、領(lǐng)用情況進(jìn)行監(jiān)督，月末與庫管員進(jìn)行核對(duì)，做到帳實(shí)相符。并對(duì)倉庫進(jìn)行不定期抽查。

　　6、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司財(cái)務(wù)運(yùn)作情況，及時(shí)與出納核對(duì)現(xiàn)金，銀行帳、各類憑證、單據(jù)，做到賬款、票據(jù)數(shù)目清楚。

　　7、負(fù)責(zé)公司中稅金的`計(jì)算，填寫稅務(wù)申報(bào)表及交納工作。協(xié)同與稅務(wù)部門的工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，掌握政策。

　　8、負(fù)責(zé)發(fā)票的購買、核銷與管理，認(rèn)真保管發(fā)票，嚴(yán)禁丟失。

　　9、月末整理裝訂憑證，安全完整保管財(cái)務(wù)資料及會(huì)計(jì)檔案。

餐飲會(huì)計(jì)崗位職責(zé)13

　　1、服從成本主管的安排，協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

　　2、協(xié)助本部門進(jìn)行酒店餐飲部（食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品）的成本費(fèi)用核算與控制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等）的成本費(fèi)用核算與控制，各部門文具、印刷、工程用品等費(fèi)用的核算與控制，酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的`監(jiān)督控制和費(fèi)用分?jǐn)�，以保證酒店經(jīng)營利潤的實(shí)現(xiàn)。

　　3、向餐飲總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息，配合廚師長隨時(shí)編制出新菜單，對(duì)每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表，為制訂銷售價(jià)格提供依據(jù)，并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日?qǐng)?bào)，與采購申請(qǐng)單及報(bào)價(jià)表上的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行核對(duì)，對(duì)審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名；成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證，財(cái)務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后，交總會(huì)計(jì)師審核無誤后，記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

　　4、審核每日提貨單，按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~，并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定，記入各部門的成本、費(fèi)用，并打印出庫報(bào)告并存檔。

　　5、審核廚房轉(zhuǎn)流單，編制轉(zhuǎn)流匯總表，增減相關(guān)部門成本。

　　6、根據(jù)酒店規(guī)定，審核酒店高級(jí)職員和有關(guān)人員工作餐和宴請(qǐng)簽單，并編制憑證；每月匯總制表。

　　7、審核編制每日成本報(bào)告，根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況，匯總每日食品成本及飲品成本，上傳成本主管審核。

　　8、編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報(bào)告。

　　9、每日監(jiān)控各吧臺(tái)、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷、存情況，編制分析報(bào)告和月報(bào)。

　　10、每月參加廚房、酒吧庫房的盤點(diǎn)，并起到監(jiān)控作用；嚴(yán)格控制客房酒吧銷售收入，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整。

　　11、根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點(diǎn)表核算各部門成本費(fèi)用，編制成本、費(fèi)用憑證；編制存貨憑證。

　　12、每月編制食品、飲品的成本核算表；編制物品及工程物資消耗表；編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表；編制低耗品（玻、瓷、廚具、布草等）耗用情況表；并上交財(cái)務(wù)。

　　13、配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報(bào)損商品報(bào)告、庫存商品明細(xì)表，并配合使用部門，盡量利用積壓物資以減低成本。

　　14、服從主管安排，參與全面市場調(diào)查，完成成本控制工作。

　　13、完成上級(jí)交辦的其它工作。