酒店經理崗位職責合集(15篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會中,很多地方都會使用到崗位職責,制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的酒店經理崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店經理崗位職責1
酒店是一個24小時不間斷的運營企業(yè),對客人提供服務的品質是酒店視為生命的服務保證。酒店IT部門提供的技術支持,是酒店服務的基礎環(huán)節(jié)。酒店的運營對酒店系統(tǒng)的依賴可以說是必不可少的。任何系統(tǒng)的故障對于酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此,保障系統(tǒng)運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監(jiān)督操作過程是酒店IT部門責無旁貸的任務。
酒店IT經理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統(tǒng)正常運行,保障酒店業(yè)務的有序進行。以下為詳細說明。
1、 信息系統(tǒng)方案論證
酒店的更新改造、信息系統(tǒng)的更新?lián)Q代、酒店業(yè)務的發(fā)展、客人服務的需求,涉及了信息系統(tǒng)的方案論證。在方案論證階段,理念要領先、思路要清晰,F(xiàn)代酒店的設計,往往是多學科交叉并用。方案有著豐富的技術內涵和管理內容,系統(tǒng)的內部與外部各個系統(tǒng)連接緊密。在方案論證時,既要選擇先進性,又要照顧到適用性。既要想到安裝調試的可行性,又要考慮運行維護的方便性。鑒于酒店系統(tǒng)在酒店運營中的重要作用,首先要確定軟件。在軟件選擇時,不能因為系統(tǒng)而影響業(yè)務,不能在確定軟件之前而確定硬件。IT經理需要綜合方案、軟件、硬件、性能價格比,確定最適合的方案。
2、 信息系統(tǒng)工程實施
信息系統(tǒng)的實施是在方案確定之后進行的,實施就是把方案變成現(xiàn)實。對于施工方案的審查,要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下,既不能影響到酒店的正常營業(yè),又要保證工程實施的進度。高層的重視、統(tǒng)一的指揮、認真的態(tài)度、豐富的經驗是工程順利完成的保證。對于信息系統(tǒng)使用前的培訓,是系統(tǒng)能夠發(fā)揮效能的必要前提,也是酒店系統(tǒng)應用的標準之一。協(xié)調工程實施中各個供應商之間的關系,是提高工程效率的重要方法。對于工程實施后的驗收,是保證工程質量必不可少的環(huán)節(jié)。
3、 外包服務合同簽訂
IT外包服務是一條酒店IT的必由之路,這首先是源于外包服務的服務品質。專業(yè)化的服務體系是IT外包服務商最有力的法寶,也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在合同中的服務條款如響應時間、服務質量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內的檢查及溝通是保證合同執(zhí)行的有力手段。部門內員工對于合同的理解,也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。同時,IT部門的設備普查計劃、設備保養(yǎng)計劃、預防維修計劃和安全檢查計劃要與外包服務合同有機結合,共同完成酒店IT部門的運行維保。
4、 設備采購技術審定
酒店在運營中,除了有大的工程改造和系統(tǒng)更新需要進行采購外,還有許多小規(guī);蛄阈荌T方面的采購。這些采購的技術工作是由IT經理負責的。掌握IT產業(yè)的技術動態(tài)、了解行業(yè)的發(fā)展趨勢、學習流行的技術和交流工作經驗,
是IT經理的技術不斷更新的手段。現(xiàn)代化的酒店管理的一個重要的標志是專業(yè)分工。酒店的IT部門提出計算機設備的技術方案、采購部門負責計算機設備的采購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此,與有關部門的協(xié)調配合也是一項重要的工作。
5、 信息系統(tǒng)培訓體系
IT行業(yè)的發(fā)展遵從摩爾定律,即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發(fā)展速度決定了IT行業(yè)自身培訓的重要性。定期安排酒店IT部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高,對新員工的培訓是保證酒店信息系統(tǒng)正常運轉的`重要手段。對于操作人員的培訓,重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養(yǎng)選拔操作人員中的骨干、提供他們必要的學習環(huán)境、給予他們不同的權限、安排他們相應的工作是建立這一體系的重要環(huán)節(jié)。
6、 信息系統(tǒng)權限設定
信息系統(tǒng)權限的設定,源于業(yè)務管理的需求。業(yè)務管理要求不同的部門管理不同的業(yè)務,不同的人員行使不同的權利。管理的范圍不同、管理的深度有別,因此信息系統(tǒng)的管理人員依據(jù)這些,分別給予系統(tǒng)的使用人員分配不同的權限。同時,出于對系統(tǒng)的安全著想,監(jiān)控系統(tǒng)使用人員的權限使用狀況是IT部門的應盡職責。權限的設定是對酒店信息系統(tǒng)全局的理解,是對管理責任的體現(xiàn)。酒店的IT經理對于權限設定應有一個完整的方案。
7、 系統(tǒng)業(yè)務代碼核定
酒店的系統(tǒng)業(yè)務代碼是酒店業(yè)務的核心,是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、范圍無不關系到系統(tǒng)的使用效率和應用方便。酒店IT經理對于這套系統(tǒng)業(yè)務代碼應有非常清楚的認識,它是酒店信息系統(tǒng)管理的對象。在一個酒店管理集團內,由于業(yè)主的不同,可能選用不同的酒店管理系統(tǒng)管理這些業(yè)務代碼,但系統(tǒng)業(yè)務代碼確是相同的。各種酒店前臺管理軟件之所以能夠共同存在,就在于業(yè)務代碼是各種管理系統(tǒng)的管理的對象,它們并不存在差異。因此由代碼反映出來的經營報表,也就是通用的。
8、 系統(tǒng)維護預算編制
預算的編制是由于酒店經營管理的需要、財務監(jiān)督控制、財務核算、飯店發(fā)展的需要。同時酒店IT部門的系統(tǒng)維護預算編制、執(zhí)行和決算,也反映了IT部門對IT運營的控制能力和管理水平。預算的編制是從經驗到科學必要的控制方法,是對未來的運營提前的反映。IT部門在未來的一年中,對系統(tǒng)的更新投入、外包的費用支出、修理費用的使用、緊急方案費用的支出、臨時費用的使用,都是預算的管理范圍。它使得我們工作更有預見性、更少的盲目和工作中更高的效率
9、 信息系統(tǒng)安全保護
保護信息系統(tǒng)的安全是系統(tǒng)管理人員最重要的工作之一。首先是系統(tǒng)信息的備份工作。冗余備份、復制備份是IT部門經常使用的技術手段。其次是信息系統(tǒng)的信息保護工作。這里有將丟失的數(shù)據(jù)進行恢復、避免信息系統(tǒng)的災難性事故、監(jiān)督系統(tǒng)避免未授權的進入者進入、IT資產監(jiān)督、及時檢查和糾正系統(tǒng)錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟件,要注意的是購買反病毒軟件的服務。在購買反病毒軟件時,考慮防病毒引擎的工作效率、系統(tǒng)的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度,一定要選擇網絡版的軟件,實時防護是有效的并且要有病毒碼的自動升級功能。
10、 信息系統(tǒng)日常維護
酒店的信息系統(tǒng)有每天必做的日常維護項目,這些項目有一個日程表記錄完成情況。IT的維護人員要經常到設備使用地進行巡視,了解計算機系統(tǒng)在使用中發(fā)生的問題。機房的安全與衛(wèi)生對IT人員來說非常重要,這不僅關系到系統(tǒng)的安全,也是IT人員的工作環(huán)境。對于信息系統(tǒng)要有一個事故應急方案,在事故發(fā)生時能夠從容應對。
酒店經理崗位職責2
職責:
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營,如服務規(guī)范化、資金結算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等;
2、協(xié)助培訓師針對合作酒店進行員工培訓,提升合作酒店的服務意識及服務水平;
3、解答客人的咨詢,處理客人投訴,提升入住體驗;
4、完成其他相關的`工作。
職位要求:
1、大專及以上學歷,1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗,專業(yè)不限;
2、具有良好的服務能力與意識,態(tài)度良好,善于溝通,具有一定管理能力及培訓能力;
3、思維清晰,表達流利,有一定抗壓能力。
酒店經理崗位職責3
1.全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。
2.制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的'完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務順利進河。
3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長(會)的有關指示、文件、通知,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4.健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6.培養(yǎng)人才,指導各部門的”工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店經理崗位職責4
1、主持酒店的日常經營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;
2、對酒店日常工作提出建設性意見,提高酒店經營品質,開展酒店客戶拓展與維護工作;
3、組織制定公司的年度計劃與年度預算,并確保公司經營目標的實現(xiàn);
4、督導財務部健全公司財務管理制度,嚴守財經紀律,做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產的`保值和增值;
6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;
7、確保公司在政府部門、有關企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
酒店經理崗位職責5
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經營預算,實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標;
3、維護好社會關系,為酒店運作創(chuàng)造良好經營環(huán)境做出貢獻;
4、建立及打造團隊,落實品牌標準,提升酒店的品牌影響力和整體運營能力;
5、具有良好的.溝通能力、協(xié)調能力及服務意識。
酒店經理崗位職責6
1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢,積極主動;
2.要負責處理賓客的問題和投訴,要負責重要賓客的`迎領工作;
3.檢查員工紀律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;
4.對當班期間的相關問題進行交班記錄并協(xié)助相關部門處理異常情況。
酒店經理崗位職責7
1、執(zhí)行酒店各項政策,完成酒店下達的銷售目標,建設一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍,建設一個高效率的銷售網絡;
2、負責指定區(qū)域的銷售和推廣工作;
3、組織業(yè)務人員定期培訓,熟悉酒店相關活動與政策,督導業(yè)務人員工作;
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計劃,做好相關產品的推廣和售后服務工作;
5、建立重點客戶檔案,保持良好的`合作關系;
6、學習并掌握酒店動態(tài),隨時與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系;
7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應銷售計劃;
酒店經理崗位職責8
任職要求:
1 、通過電話溝通/直面約談,對酒店進行考察評估洽談合作,并根據(jù)客戶需求,制定合作方案;
2 、完成與商戶合作從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調、信息錄入等工作;
3 、處理合作過程中出現(xiàn)的各類活動、價格調整、到期后續(xù)簽等日常運營事務,與合作商戶保持聯(lián)系,推動參與促銷活動,并協(xié)助客服解決客訴;
4 、協(xié)助團隊成員達成業(yè)務目標,培養(yǎng)下屬業(yè)務能力,針對工作中遇到的'問題提出有效解決辦法;
5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務市場和竟爭對手信息的收集,維護好重點合作伙伴的長期合作關系。
職位要求:
1、大專以上學歷;
2、優(yōu)秀的談判能力和溝通協(xié)調能力,能熟練運用辦公軟件(word 、excel、ppt)。
3、執(zhí)行力強,有極強的責任心和服務意識;
4、善于總結和發(fā)現(xiàn)問題,有較強的學習能力且特別能吃苦耐勞;
5、有三年以上銷售經驗、直銷工作經驗或酒店行業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先.
6、有帶團隊經驗,掌握團隊建設,人員激勵等人員管理方法
酒店經理崗位職責9
酒店籌建期間:
1、負責審核酒管公司制作的各種開業(yè)經營預算,尤其是其中各KPI的合理性;
2、負責審核酒店籌建期的費用預算、模擬運營期的預算等;
3、監(jiān)督酒店開業(yè)前按程序接管固定資產、運營設備、經營用具,以及庫存管理;
4、監(jiān)督酒店在試營業(yè)前,對各類電腦系統(tǒng)的實時運行測試情況;
5、根據(jù)酒店實際情況,參與酒店財務政策和程序的制定。如:價格收入政策、信貸政策、易貨交易政策等等;
6、參與審核新開業(yè)酒店涉及到的各種外包服務合同;
7、負責監(jiān)督酒店管理方開業(yè)倒計時事項完成情況,確保酒店試營業(yè)如期進行;
8、發(fā)起報送業(yè)主公司各項財務審批流程。
酒店經營期間:
1、審核酒店營運報表,隨時抽查價格標準的`設定是否符合政策,對酒店每日、每月的經營狀況、資金情況全面掌握;
2、監(jiān)督及參與酒店財務相關內控措施的執(zhí)行,包括對收入賬目、應收賬款、采購賬目、銀行與現(xiàn)金、庫存、薪資、以及固定資產等;
3、配合業(yè)主代表進行酒店財務分析,參加酒店各項財務會議。配合業(yè)主代表對損益報告的數(shù)據(jù)做出分析,與業(yè)主代表一同參加月度損益分析會、預算會議、收益管理會議、信用會議等;
4、監(jiān)督酒店按合同執(zhí)行支付給業(yè)主公司的資金按時上交;
5、監(jiān)督成本控制工作,審批采購單、大型維修申請單、資產購置申請單,監(jiān)督酒店詢價工作。審核合同或協(xié)議、付款等業(yè)務事項;
6、協(xié)助業(yè)主代表審核酒店年度預算的制定,包括人工成本預算、營銷計劃預算、經營預算、資本性支出預算。配合業(yè)主代表監(jiān)督當期預算、預測目標的執(zhí)行情況;
7、負責督導酒店管理方按時完成業(yè)主公司要求的其他各項財務報告和財務統(tǒng)計工作;
8、代表業(yè)主方配合酒店財務總監(jiān)進行日常財務管理工作;
9、發(fā)起報送業(yè)主公司各項財務審批流程;
10、按時完成上級交辦的其他工作。
任職資格:
1、本科及以上學歷,會計學等相關專業(yè);
2、 5年以上4星級酒店及以上財務管理經驗。
酒店經理崗位職責10
1、全面負責門店的軟硬件設施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護,會員服務質量提升,外聯(lián)關系維護等工作
2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件,維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴,其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄,分析具體的原因,改進現(xiàn)有工作,定期進行會員回訪,提升會員滿意度和品牌形象
4、負責門店運營相關流程的申請,包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經營成本的控制,努力降低用品損耗,節(jié)省人力成本,降低管理成本
6、與教練部協(xié)調配合,及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的'課程、教練及教學質量問題
7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。
8、外部行政機關、物業(yè)部門的日常關系維護及突發(fā)事件公關
9、定期召開日會、周會、月度總結會議,對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店經理崗位職責11
[直屬上級]:總經理、總經理助理
[崗位職責]:協(xié)助總經理對賓客服務、質量控制、培訓考核、內部管理等方面實施管理和
服務工作。包含前臺服務員的全部崗位職責。
[工作內容]:
日常服務和管理工作:
1、 協(xié)助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
2、 檢查服務員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否達到賓館標準要求。
3、 審核所有預訂、預留、預離房,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜,并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、 向服務員提供有關屬地和賓館的'各種信息資料,以備賓客查詢。
5、 熟悉監(jiān)控動態(tài),發(fā)生災害性事故及刑事事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,立即報告總經理。
6、 負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責權限,及時請示總經理。
7、 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時靈活做好賓館內人員調配工作,組織好人力投入對客服務中,提高對客服務效率和質量。
8、 熟悉餐廳布置、臺面設計、菜肴酒水及服務規(guī)范,負責餐廳市前、市中的質量控制,確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質量、人力配備、服務、備料達到標準。加強財產管理和費用管理,最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、 和客房領班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負責夜間審核,對各類折扣審批權限、發(fā)票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核,并和實際房態(tài)及電腦帳目核對,實施電腦夜審過帳。
11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。
12、熟知賓館各項應急方案、應急措施。
13、完成上級指派的各項工作。
行政管理工作:
1、 負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交總經理審核。(指定一名值班經理負責)
2、 負責賓客滿意度的調查,相關測評表格按時效要求上傳公司。并根據(jù)公司質量檢查項目進行賓館內部自查,每月提交質量檢查報告交總經理。(指定一名值班經理負責)
3、 負責根據(jù)業(yè)務情況和人員配備,每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤,并制作相應的排班明細表和缺勤匯總表交總經理。(指定一名值班經理負責)
4、 負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內部行文進行分類保存。(指定一名值班經理負責)
5、 對消防器材和設施定期檢查,做好監(jiān)護工作,確保消防器材可用。(指定一名值班
經理負責)
6、 根據(jù)總經理的要求和分工,組織實施前臺服務、前臺操作、客房清掃、客房服務、
餐廳服務等方面中某方面的具體培訓。
值班經理每日的工作
酒店經理崗位職責12
1.協(xié)助負責酒管公司日常運營、管理工作;
2.協(xié)助負責旗下各門店的全面管理;
3.根據(jù)市場實際情況,協(xié)助負責制訂各門店經營目標和經營方針;
4.協(xié)助負責各門店績效考核工作;
5.全面協(xié)助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。
酒店經理崗位職責13
1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。
4、檢査前臺員工的'儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系。
酒店經理崗位職責14
崗位職責:
1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;
2、制作部門相關規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;
3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;
4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務技能提升培訓計劃;
5、確保運營期間設施設備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應;
6、合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);
7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;
8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等);
9、督促、指導前臺的`預定工作,配合店長做好房控工作;
10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;
11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;
13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態(tài)差異;
14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;
15、做好VIP入住的接待;
16、肩負大堂經理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的不滿情緒,確?腿藵M意離店;
17、根據(jù)前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務流程;
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調工作,確保工作的正常開展;
19、負責所屬區(qū)域的安全工作,并承擔安全責任;
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店經理崗位職責15
1、制定會籍銷售方案,完成公司下達的會籍銷售目標;
2、制定市場推廣策略,維護公司品牌,參與市場開拓等日常工作;
3、定期舉辦會員活動,做好日常會員維護工作;
4、制定年度、季度、月度營銷目標,完成并突破業(yè)務指標;
5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的`有效數(shù)據(jù),跟進、評估銷售中的有效數(shù)據(jù);
6、負責抓好市場調查、分析和預測工作,做好市場信息的收集、整理和反饋;
7、負責處理會員售前、售后服務工作,及時處理客戶投訴、提高酒店品質;
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