項(xiàng)目計(jì)劃優(yōu)秀[5篇]
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，為此需要好好地寫(xiě)一份計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的項(xiàng)目計(jì)劃6篇，歡迎閱讀與收藏。
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項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
一、發(fā)展前景
就部隊(duì)目前的飲食情況考慮，雖然營(yíng)養(yǎng)搭配合理，但是缺乏新意。長(zhǎng)期下去，官兵們會(huì)產(chǎn)生厭煩感，這樣會(huì)導(dǎo)致工作效率的下降。
據(jù)考察，現(xiàn)在不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、還是公園、小區(qū)及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見(jiàn)，它已成為消費(fèi)者飲食文化中不可缺少的一部分，造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著時(shí)尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見(jiàn)。特別是在夏天，夜晚休閑的時(shí)候人越來(lái)越多，那么品嘗燒烤小吃是一個(gè)不可或缺的活動(dòng)，這樣不僅可以豐富官兵們的業(yè)余生活，而且還會(huì)增加彼此的交流和溝通，使我們更好得團(tuán)結(jié)一致，為祖國(guó)的美好明天貢獻(xiàn)自己的力量，所以開(kāi)一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)收益的。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于我們部隊(duì)內(nèi)，主要針對(duì)的客戶群是部隊(duì)官兵。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚(yú)、蝦、扇貝、各種魚(yú)肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環(huán)境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏遣筷?duì)內(nèi)的官兵，餐廳位置坐落在部隊(duì)內(nèi)，所以不需作很大的宣傳，開(kāi)始的時(shí)候采取一些優(yōu)惠政策即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價(jià)廉的原則為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，本著服務(wù)廣大官兵的原則，給顧客提供更多的優(yōu)惠，價(jià)格上優(yōu)惠于其他同標(biāo)準(zhǔn)的餐廳，以吸引更多的客源，用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待企業(yè)的發(fā)展，著眼于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會(huì)多一些，冬天由于天氣寒冷，吃火鍋的人又會(huì)增多，鑒于季節(jié)影響，我們采取燒烤和火鍋一體的商業(yè)模式，這樣不至于由于季節(jié)因素影響我們的營(yíng)業(yè)狀況，在不同的季節(jié)均可盈利。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃和調(diào)整，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造屬于自己的品牌，做大做強(qiáng)，可以往專為部隊(duì)提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)2名，主管1名，收銀員2名 ，廚師兼采購(gòu)2名，服務(wù)員3名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：休閑放松、愉快飲食
主要的產(chǎn)品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色： 在嚴(yán)肅緊張的軍營(yíng)中打造一個(gè)休閑舒適的進(jìn)餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
部隊(duì)的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，部隊(duì)的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配雖然比較合理，但方式單一，只是簡(jiǎn)單的炒，燉，無(wú)法滿足官兵們的精神追求，時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)產(chǎn)生厭煩感。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了豐富部隊(duì)的飲食文化，提高部隊(duì)官兵的飲食方式的多元化，旨在為部隊(duì)官兵提供更加舒適愉快的飲食環(huán)境。下面我們看一下本項(xiàng)目存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析：
目前來(lái)看，燒烤和煮燙小吃已經(jīng)成為一種時(shí)尚，因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。所以本項(xiàng)目能吸引消費(fèi)者的眼球，特別是在飲食方式單一的部隊(duì)中。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了部隊(duì)餐廳飲食方式單一的問(wèn)題，為部隊(duì)官兵豐富了業(yè)余生活，為他們解決了外出就餐的麻煩，這是本店的一大特色。另外，本餐廳采用自助就餐方式，很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。顧客都喜歡在干凈衛(wèi)生的餐廳就餐，然而大部分的燒烤都是在露天的流動(dòng)小攤上進(jìn)行的，這種就餐環(huán)境威脅消費(fèi)者的飲食安全，因此舒適整潔的就餐環(huán)境將是本店的另外一大特色。
劣勢(shì)分析：創(chuàng)業(yè)初期餐廳的規(guī)模較小，餐廳的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限，而部隊(duì)區(qū)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，由于我們平時(shí)時(shí)間有限，在管理上有時(shí)會(huì)無(wú)暇顧及，這就需要聘請(qǐng)一位有豐富經(jīng)驗(yàn)的主管來(lái)幫我們打理這家餐廳，由于我們是在部隊(duì)里邊，管理比較嚴(yán)格，所以招聘優(yōu)秀的店員也是個(gè)比較麻煩的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是軍人——這個(gè)最大客戶群中的一員，更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，還是很有機(jī)會(huì)把握住市場(chǎng)的。
威脅分析：因?yàn)檫@是我們投資的第一個(gè)項(xiàng)目，之前也沒(méi)有相關(guān)的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，所以在管理上我們可能會(huì)存在問(wèn)題，這就需要我們多借鑒其他創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)以及自己的慢慢積累，形成一套有效地管理模式。其次，雖然我們的餐廳是自助式的，但燒烤食品的配料決定著其口味，所以我們應(yīng)該選擇好的配料，使我們的產(chǎn)品有獨(dú)特誘人的口味，讓消費(fèi)者流連忘返，這樣我們才會(huì)有好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助部隊(duì)組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
.據(jù)計(jì)算分析，餐廳設(shè)立初期，會(huì)發(fā)生如下費(fèi)用：
1、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等各項(xiàng)費(fèi)用2000元，
2、場(chǎng)地租賃費(fèi)5000元，
3、餐廳裝修費(fèi)15000元，
4、燒烤設(shè)備15臺(tái)，每臺(tái)300元，大約4500元
5、冰箱、冰柜冷凍設(shè)備3臺(tái)5000元，
6、桌椅、廚房用具等設(shè)備10000元
7、招聘主管1名，月薪3000元，廚師兼采購(gòu)2名，月薪3000元，收銀員2名，月薪2000元。服務(wù)員3名，月薪20xx，共計(jì)19000元左右。
8、水電燃?xì)赓M(fèi)等10000元。
綜上分析，餐廳建立初期，需要大約70000元。
下面我們?cè)賮?lái)分析一下我們餐廳預(yù)計(jì)未來(lái)盈利情況。
我們可以以份為單位計(jì)量，一份即一盤(pán)（盤(pán)為中盤(pán)）。
�。�1）肉售價(jià)8元/份左右，成本為
5元/份，利潤(rùn)是3元/份。
�。�2）蔬菜2元/份，成本為1元/份，利潤(rùn)為1元/份。
（3）海鮮10元/份，成本6元/份，利潤(rùn)為4元/份
�。�4）啤酒售價(jià)3.5元/瓶，成本3元/瓶，利潤(rùn)為0.5元/瓶。
下面再來(lái)分析一下客流量
大部分顧客吃燒烤食品以肉食為主，蔬菜瓜果只是輔食。因?yàn)橹形鐣r(shí)間有限，客流量會(huì)少一些，預(yù)計(jì)50人左右，每人消費(fèi)量在2份肉，2份海鮮，1份蔬菜，我們即可獲利15元左右，所以中午利潤(rùn)在750元左右。晚上時(shí)間相對(duì)充分，預(yù)計(jì)100人左右，總利潤(rùn)額1500元左右，啤酒預(yù)計(jì)每天銷(xiāo)售400瓶，利潤(rùn)200元，所以每天利潤(rùn)總額為2500元左右，月利潤(rùn)總額為80000元左右。
每月除去水電費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)、利潤(rùn)凈額為50000元左右。
按照預(yù)計(jì)利潤(rùn)，我們可在2個(gè)月內(nèi)收回成本。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“休閑食品”的品牌形象
因?yàn)槲覀儾蛷d采用的是健康環(huán)保的無(wú)煙燒烤，燒烤出的食品口味鮮美獨(dú)特，綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑”為核心，樹(shù)立自己獨(dú)特的品牌，推動(dòng)健康休閑來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展休閑營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色休閑餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出休閑舒適又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境。通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康休閑的理念。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、與顧客建立良好的關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)部隊(duì)環(huán)境、積社區(qū)極支持部隊(duì)文化事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、管理風(fēng)險(xiǎn)
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
如何應(yīng)對(duì)：
一、找出有關(guān)成本的各項(xiàng)組合前提。
充實(shí)利用"What咨詢法"，把店肆中所有會(huì)影響成本的因素，逐條細(xì)細(xì)列出。如廚師、干部、P-T、廠商、季節(jié)(時(shí)蔬)、售價(jià)、制度、庫(kù)存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策，并時(shí)時(shí)保持著"毋恃敵(成本偏高)之不來(lái)，而恃吾有以待之"的認(rèn)真態(tài)度。
二、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)。
三、成立良好的庫(kù)存(倉(cāng)庫(kù))辦理。
從先進(jìn)先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設(shè)備)的節(jié)制、蟲(chóng)害防治、盤(pán)點(diǎn)(日、周、月盤(pán))確實(shí)，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險(xiǎn)類的投保---都是庫(kù)存辦理的必備掌握要件。
四、多看、多聽(tīng)、多比較。
所說(shuō)的貨比三家不吃虧，更況且經(jīng)營(yíng)者本身不該該盲目的`身陷疆場(chǎng)(店務(wù))，而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈，欲噬于己的環(huán)境衍生。"出奔辦理"是當(dāng)下盛行的經(jīng)營(yíng)模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號(hào)，將特價(jià)、折價(jià)品等適量適物的調(diào)用在己店內(nèi)，成本自然可降低。
五、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度。
不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)在業(yè)人員大都朝"被動(dòng)性"的屬性偏走時(shí)，此制度就得順勢(shì)推出(事前可先完置備用)，到達(dá)制定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎(jiǎng)勵(lì)(如獎(jiǎng)金、禮券、歇假……)，未達(dá)成(需明了原因)則賜與薄懲(如減薪、記缺點(diǎn)……)。恩威并施可收較好效益。
六、同業(yè)可以為師。
此法較合用于連鎖加盟行業(yè)可透過(guò)會(huì)議、聯(lián)誼活動(dòng)及總部的資訊來(lái)源(固然必須是總部經(jīng)營(yíng)數(shù)字透明化的前提下)，如此則可清楚懂得同樣經(jīng)營(yíng)形態(tài)的店肆是怎樣合理節(jié)制成本，繼續(xù)往前揚(yáng)長(zhǎng)避短地讓本身獲取更大的利益。
十二、樹(shù)立自己的品牌和客戶群
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，樹(shù)立“休閑食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十三、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在部隊(duì)內(nèi)部，要貼近部隊(duì)文化特色，易于為部隊(duì)群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
第二章 行業(yè)和市場(chǎng)分析
2.1 我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
20xx年我國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到2.8萬(wàn)億，增長(zhǎng)48.7％。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局20xx年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)據(jù)，20xx年網(wǎng)購(gòu)交易額大致相當(dāng)于社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7％，年度線上滲透率首次突破10％。
圖2. 1 20xx-2014年我國(guó)網(wǎng)購(gòu)交易金額
截至20xx年12月，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模達(dá)到3.61億，較20xx年底增加5953萬(wàn)人，增長(zhǎng)率為19.7%。網(wǎng)購(gòu)用戶規(guī)模的快速擴(kuò)張為網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的發(fā)展奠定了良好的用戶基礎(chǔ)，釋放著巨大的市場(chǎng)潛力。
圖2. 2 20xx-2014年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模及使用率
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布的《201年中絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)研究報(bào)告》對(duì)網(wǎng)民購(gòu)買(mǎi)的商品類型進(jìn)行了細(xì)分，其中服裝鞋帽是網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)最熱門(mén)的銷(xiāo)售品類，其購(gòu)買(mǎi)人群占75.6%。其次是日用百貨和電腦、通訊數(shù)碼產(chǎn)品及配件，所占比例分別為45.1%和43.3%。
圖2. 3 20xx年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)用戶購(gòu)買(mǎi)商品品類分布
2.1.2 我國(guó)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)分析
據(jù)中華人民共和國(guó)教育部統(tǒng)計(jì)，截止20xx年，在學(xué)研究生184.77萬(wàn)人，研究生招生62.13萬(wàn)人，畢業(yè)研究生53.59萬(wàn)人；普通高等教
育本�？圃谛Ｉ�2547.70萬(wàn)人，招生721.40萬(wàn)人，畢業(yè)生659.37萬(wàn)人。即我國(guó)接受高等教育的'在校生高達(dá)2732.47萬(wàn)人，以大學(xué)生為代表的年輕一代，不僅是我國(guó)最活躍的消費(fèi)群體，而且在不久的將來(lái)也將成為我國(guó)最具消費(fèi)潛能的核心消費(fèi)群體。
20xx年支付寶發(fā)布首個(gè)個(gè)性化對(duì)賬單——大學(xué)生對(duì)賬單，詳細(xì)呈現(xiàn)了大學(xué)生每月在網(wǎng)絡(luò)上的收支狀況、消費(fèi)結(jié)構(gòu)，數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)超過(guò)55%的在校大學(xué)生加入網(wǎng)購(gòu)大軍，大學(xué)生僅網(wǎng)上月平均支出一項(xiàng)就達(dá)到550元。以此為依據(jù)，初步預(yù)估我國(guó)大學(xué)生的網(wǎng)購(gòu)人數(shù)為1502.86萬(wàn)人，每年網(wǎng)購(gòu)的總支出1804億元，市場(chǎng)規(guī)模巨大。
從細(xì)分來(lái)看，不同性別、不同學(xué)制、不同學(xué)校、不同地域的大學(xué)生每月在網(wǎng)上的支出也存在差別。全國(guó)男大學(xué)生平均每月網(wǎng)上支出803元，遠(yuǎn)高于女生的680元；碩士及以上學(xué)歷、本科、�？粕拿吭戮W(wǎng)上支出分別為1222元、567元、484元；211高校人均支出838元，非211高校的這一金額為546元。
2.2 湖南省大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)分析
湖南省現(xiàn)有普通高等學(xué)校109所，其中本科院校
36所，�？圃盒�7所，高職院校66所。據(jù)《20xx年湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》統(tǒng)計(jì)，湖南省在學(xué)研究生6.6萬(wàn)人，普通本�？圃谛Ｉ�113.6萬(wàn)人，接受高等教育的在�？�?cè)藬?shù)為120.2萬(wàn)人。
支付寶發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，湖南的大學(xué)生平均每月網(wǎng)上支出603元，則可推算出湖南省大學(xué)生每年的網(wǎng)上總支出約為87億元，市場(chǎng)容量龐大。細(xì)分來(lái)看，研究生及以上學(xué)歷的學(xué)生網(wǎng)上支出位居榜首的是湖南師范大學(xué)，人均每月支出1154元；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以人均630元的支出金額位居本科學(xué)生第一；�？圃盒Ｖ腥司吭轮С雠诺谝晃坏氖呛想娮涌萍悸殬I(yè)學(xué)院，金額為1017元。
2.3 長(zhǎng)沙大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)分析
長(zhǎng)沙的高等教育比較發(fā)達(dá)，全市普通高校50所，其中4所211工程“重點(diǎn)大學(xué)”即國(guó)防科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中南大學(xué) 、湖南大學(xué)和湖南師范大學(xué)，3所進(jìn)入985工程，在數(shù)量上僅次于北京、上海，其中中南大學(xué)是湖南唯一的一所副部級(jí)高校。據(jù)《20xx年長(zhǎng)沙市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)沙市在校研究生5.24萬(wàn)人，增長(zhǎng)1.0%，普通高校在校學(xué)生54.75萬(wàn)人，比上年增長(zhǎng)3.2%。接受高等教育的在�？�?cè)藬?shù)為59.99萬(wàn)人。
網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)沙大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)族人均年消費(fèi)支出達(dá)2822元，每年的網(wǎng)購(gòu)次數(shù)有35筆。長(zhǎng)沙女大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)年均消費(fèi)額為2856
元，一年消費(fèi)37次，男大學(xué)生的支出額是2781元，一年消費(fèi)34次。計(jì)算可知，長(zhǎng)沙大學(xué)生每年的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)金額17億左右，從學(xué)校來(lái)看，中南大學(xué)通過(guò)支付寶的網(wǎng)上消費(fèi)占長(zhǎng)沙所有大學(xué)生的14.51%， 湖南大學(xué)和中南林業(yè)科技大學(xué)分別以10.42%、8.84%的比例位居第二和第三。
圖2. 4長(zhǎng)沙各學(xué)校網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)比例
2.4 大學(xué)生消費(fèi)行為分析
上海交通大學(xué)公共關(guān)系研究中心和上海交大社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合發(fā)布《20xx年中國(guó)大學(xué)生消費(fèi)行為與品牌認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》，報(bào)告對(duì)我國(guó)大學(xué)生每月平均消費(fèi)金額進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。結(jié)果表明，每個(gè)月消費(fèi)支出在501元到1000元之間的比例最高，為40.0%，其次每月消費(fèi)在1001-1500元之間的大學(xué)生，占比37.0%，每月消費(fèi)在1501-2000元、20xx-2500元以及2500元以上較高消費(fèi)水平的大學(xué)生分別占比11.4%、3.7％和3.9%，僅有4.0%的受訪大學(xué)生每月消費(fèi)處于500元及以下的較低消費(fèi)水平。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
1項(xiàng)目收尾管理制度
1.收尾管理的內(nèi)容：
1.1項(xiàng)目的竣工掃尾。
1.2項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收。
1.3項(xiàng)目的竣工結(jié)算。
1.4項(xiàng)目的回訪保修。
1.5項(xiàng)目的考核評(píng)價(jià)。
2.項(xiàng)目竣工掃尾
2.1項(xiàng)目部負(fù)責(zé)項(xiàng)目竣工掃尾工作，組織編制項(xiàng)目竣工計(jì)劃并限期完成�？⒐び�(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：
�。�1）竣工項(xiàng)目名稱。
（2）竣工項(xiàng)目掃尾具體內(nèi)容。
（3）竣工項(xiàng)目質(zhì)量要求。
�。�4）竣工項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃安排。
�。�5）竣工項(xiàng)目工程文件檔案資料整理要求。
（6）竣工項(xiàng)目計(jì)劃編制、審核、批準(zhǔn)程序。
2.2 項(xiàng)目竣工計(jì)劃完成，項(xiàng)目部應(yīng)報(bào)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)組織復(fù)查，進(jìn)行驗(yàn)證。
2.3 項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)與總監(jiān)理工程師取得聯(lián)系，遞交工程竣工報(bào)驗(yàn)單，及時(shí)組織項(xiàng)目竣工初步驗(yàn)收。
2.4 項(xiàng)目竣工初步驗(yàn)收合格后，承包人應(yīng)向發(fā)包人提交工程竣工報(bào)告，約定有關(guān)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收事宜。
3 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收
3.1 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收的組織工作由發(fā)包人或委托的工程項(xiàng)目管理代理人負(fù)責(zé)。
3.2 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收的交工主體為承包人，驗(yàn)收主體為發(fā)包人，勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理等單位為干系人。
3.3 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收前，發(fā)包人應(yīng)組織有關(guān)方面的專家成立竣工驗(yàn)收委員會(huì)或驗(yàn)收小組，研究制定竣工驗(yàn)收實(shí)施方案。
3.4 規(guī)模較小，比較簡(jiǎn)單的項(xiàng)目，可以一次性進(jìn)行項(xiàng)目竣工驗(yàn)收。規(guī)模較大，比較復(fù)雜的項(xiàng)目，可以按下列程序分別進(jìn)行驗(yàn)收：
�。�1）中間驗(yàn)收或單位工程驗(yàn)收。
（2）單項(xiàng)工程驗(yàn)收。
�。�3）全部項(xiàng)目驗(yàn)收。
3.5 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收應(yīng)依據(jù)以下文件：
�。�1）經(jīng)過(guò)上級(jí)批準(zhǔn)的可行性研究報(bào)告。
�。�2）經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的初步設(shè)計(jì)或擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)。
�。�3）設(shè)計(jì)文件、施工圖紙及說(shuō)明書(shū)。
�。�4）設(shè)備技術(shù)說(shuō)明書(shū)。
�。�5）招投標(biāo)文件和工程合同。
�。�6）設(shè)計(jì)變更、修改通知單。
�。�7）現(xiàn)行設(shè)計(jì)、施工規(guī)范、規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
�。�8）引進(jìn)項(xiàng)目的合同和國(guó)外提供的技術(shù)文件。
3.6 交付竣工驗(yàn)收的項(xiàng)目必須符合國(guó)家規(guī)定的竣工條件和竣工驗(yàn)收要求。
3.7 組織項(xiàng)目竣工驗(yàn)收應(yīng)提出《工程竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》，有關(guān)當(dāng)事人、干系人應(yīng)簽署竣工驗(yàn)收意見(jiàn)，負(fù)責(zé)人應(yīng)簽字并蓋單位公章。
3.8 工程文件的歸檔整理應(yīng)執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行《建設(shè)工程文件歸檔整理規(guī)范》（GB/T50328--20xx）和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、文件的規(guī)定。
3.9 移交工程文件檔案應(yīng)編制清單目錄，并符合下列規(guī)定：
（1）工程文件檔案必須完整、準(zhǔn)確、系統(tǒng)。
�。�2）工程文件檔案必須符合歸檔的質(zhì)量要求。
�。�3）工程文件檔案必須與清單目錄保持一致。
�。�4）工程文件檔案必須有交接、簽字、蓋章。
4 項(xiàng)目竣工結(jié)算
4.1 項(xiàng)目竣工結(jié)算應(yīng)由承包人編制，發(fā)包人審查，承發(fā)包雙方最終確定。
4.2 編制項(xiàng)目竣工結(jié)算應(yīng)依據(jù)下列資料：
（1）工程合同。
（2）工程投標(biāo)中標(biāo)報(bào)價(jià)單。
�。�3）竣工圖、設(shè)計(jì)變更、修改通知。
�。�4）施工技術(shù)核定單、材料代用核定單。
�。�5）現(xiàn)行工程計(jì)價(jià)、清單規(guī)范、取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)調(diào)價(jià)規(guī)定。
�。�6）有關(guān)追加、削減項(xiàng)目的文件。
�。�7）雙方確認(rèn)的經(jīng)濟(jì)簽證、工程索賠資料。
�。�8）其他有關(guān)施工技術(shù)資料等。
4.3 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收后，承包人應(yīng)在約定的期限內(nèi)向發(fā)包人遞交工程項(xiàng)目竣工結(jié)算報(bào)告及完整的結(jié)算資料,經(jīng)雙方確認(rèn)并按規(guī)定進(jìn)行竣工結(jié)算。
4.4 通過(guò)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收程序，辦完項(xiàng)目竣工結(jié)算，承包人應(yīng)在合同約定的期限內(nèi)進(jìn)行工程項(xiàng)目移交。
5 項(xiàng)目回訪保修
5.1 承包人應(yīng)制定工程項(xiàng)目回訪和質(zhì)量保修制度,并納入質(zhì)量體系管理。
5.2 回訪和質(zhì)量保修應(yīng)編制工作計(jì)劃。工作計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：
�。�1）執(zhí)行回訪保修工作的部門(mén)或單位。
�。�2）回訪哪些項(xiàng)目或使用單位。
�。�3）回訪時(shí)間、保修期限及主要內(nèi)容等。
5.3 回訪可采取以下方式：
（1）電話詢問(wèn)、登門(mén)座談、例行回訪。
�。�2）針對(duì)季節(jié)變化進(jìn)行重點(diǎn)回訪。
（3）對(duì)施工中采用的.新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝的工程，回訪使用效果或技術(shù)狀態(tài)。
�。�4）針對(duì)特殊工程進(jìn)行專訪。
5.4 簽發(fā)工程質(zhì)量保修書(shū)或合同約定，應(yīng)具體注明質(zhì)量保修范圍、最低保修期限、保修責(zé)任承擔(dān)、保修費(fèi)用支出等內(nèi)容。
5.5 保修費(fèi)用的承擔(dān)由造成質(zhì)量缺陷的責(zé)任方負(fù)責(zé)。保修費(fèi)用承擔(dān)應(yīng)按下列方式處理：
�。�1）由于勘察、設(shè)計(jì)方原因造成的質(zhì)量缺陷，應(yīng)由勘察、設(shè)計(jì)方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。保修費(fèi)用應(yīng)按合同約定處理，不足部分應(yīng)由業(yè)主方補(bǔ)償。
�。�2）由于承包方未按國(guó)家有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)要求施工造成的質(zhì)量缺陷，應(yīng)由承包方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
（3）由于采購(gòu)供應(yīng)方的材料、設(shè)備、構(gòu)配件不合格造成的質(zhì)量缺陷，應(yīng)由采購(gòu)供應(yīng)方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
�。�4）由于發(fā)包方肢解工程發(fā)包或指定分包造成工程接口的質(zhì)量缺陷，應(yīng)由發(fā)包方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
�。�5）由于使用方未經(jīng)許可或批準(zhǔn)，自行改建或裝修造成的質(zhì)量缺陷，應(yīng)由使用方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
6 項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)
6.1 由于項(xiàng)目管理范圍和組織實(shí)施方式的不同，可分別按下列方式進(jìn)行項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)：
(1)施工總承包項(xiàng)目管理即施工階段建筑、安裝總承包全過(guò)程的項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)。
(2)建設(shè)工程施工專業(yè)承包項(xiàng)目管理即某專業(yè)類項(xiàng)目施工過(guò)程的項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)。
6.2 建設(shè)工程項(xiàng)目結(jié)束后，應(yīng)根據(jù)不同項(xiàng)目管理模式設(shè)置不同的項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)指標(biāo)。
6.3 項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)的定量指標(biāo)包括下列內(nèi)容：
(1)建設(shè)工期。
(2)工程質(zhì)量。
(3)工程成本。
(4)安全生產(chǎn)。
(5)工程造價(jià)。
(6)實(shí)際投資。
(7)其他。
6.4 項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)的定性指標(biāo)包括下列內(nèi)容：
(1)經(jīng)營(yíng)管理理念。
(2)項(xiàng)目管理策劃。
(3)管理基礎(chǔ)工作。
(4)新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝推廣應(yīng)用情況。
(5)管理方法應(yīng)用情況。
(6)外界對(duì)項(xiàng)目管理的評(píng)價(jià)等
6.5 項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)應(yīng)按下列程序進(jìn)行：
(1)制定項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)辦法。
(2)建立項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)組織。
(3)編制項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)方案。
(4)實(shí)施項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)工作。
(5)提出項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)報(bào)告。
6.6 項(xiàng)目管理結(jié)束應(yīng)編制、撰寫(xiě)項(xiàng)目管理總結(jié)。項(xiàng)目管理總結(jié)應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)建設(shè)工程項(xiàng)目概況。
(2)工程項(xiàng)目管理的組織機(jī)構(gòu)、管理體系、管理控制程序。
(3)工程項(xiàng)目管理各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)完成情況及考核評(píng)價(jià)。
(4)工程項(xiàng)目管理的主要經(jīng)驗(yàn)及問(wèn)題處理建議。
(5)工程項(xiàng)目管理總結(jié)的附件材料等。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇4
一、施工項(xiàng)目成本計(jì)劃的組成
施工項(xiàng)目的成本計(jì)劃一般由施工項(xiàng)目降低直接成本計(jì)劃和間接成本計(jì)劃組成。如果項(xiàng)目設(shè)有附屬生產(chǎn)單位(如加工廠、預(yù)制廠、機(jī)械動(dòng)力站和汽車(chē)隊(duì)等)，成本計(jì)劃還包括產(chǎn)品成本計(jì)劃和作業(yè)成本計(jì)劃。
(一)施工項(xiàng)目降低直接成本計(jì)劃
施工項(xiàng)目降低直接成本計(jì)劃主要反映工程成本的預(yù)算價(jià)值、計(jì)劃降低額和計(jì)劃降低率。一般包括以下幾方面的內(nèi)容。
1.總則
包括對(duì)施工項(xiàng)目的概述，項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)及層次介紹，有關(guān)工程的進(jìn)度計(jì)劃、外部環(huán)境特點(diǎn)，對(duì)合同中有關(guān)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的責(zé)任，成本計(jì)劃編制中依據(jù)其他文件及其他規(guī)格也均應(yīng)作適當(dāng)?shù)慕榻B。
2.目標(biāo)及核算原則
包括施工項(xiàng)目降低成本計(jì)劃及計(jì)劃利潤(rùn)總額、投資和外匯總節(jié)約額(如有的話)、主要材料和能源節(jié)約額、貨款和流動(dòng)資金節(jié)約額等。核算原則系指參與項(xiàng)目的各單位在成本、利潤(rùn)結(jié)算中采用何種核算方式，如承包方式、費(fèi)用分配方式、會(huì)計(jì)核算原則 (權(quán)責(zé)發(fā)生制與收付實(shí)現(xiàn)制)、結(jié)算款所用而種幣制等等，如有不同，應(yīng)予以說(shuō)明。
3.降低成本計(jì)劃總表或總控制方案
項(xiàng)目主要部分的分部成本計(jì)劃，如施工部分，編寫(xiě)項(xiàng)目施工成本計(jì)劃，按直接費(fèi)、間接費(fèi)、計(jì)劃利潤(rùn)的合同中標(biāo)數(shù)、計(jì)劃支出數(shù)、計(jì)劃降低額分別填入。如有多家單位參與施工時(shí)，要分單位編制后再匯總。
4.對(duì)施工項(xiàng)旨成本計(jì)劃中計(jì)劃支出數(shù)估算過(guò)程的說(shuō)明。
要對(duì)材料、人工、機(jī)械費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等主要支出項(xiàng)目加以分解。以材料費(fèi)為例，應(yīng)說(shuō)明:鋼材、木材、水泥、砂石、加工訂貨制品等主要材料和加工預(yù)制品的計(jì)劃用量、價(jià)格，模板攤銷(xiāo)列入成本的幅度，腳手架等租賃用品計(jì)劃付多少款，材料采購(gòu)發(fā)生的成本差異是否列入成本等等，以便在實(shí)際施工中加以控制與考核。
5.計(jì)劃降低成本的來(lái)源分析
應(yīng)反映項(xiàng)月管理過(guò)程計(jì)劃采取的增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支和各項(xiàng)措施及預(yù)期效果。以施工部分為例，應(yīng)反映技術(shù)組織措施的主要項(xiàng)目及預(yù)期經(jīng)濟(jì)效果�？梢罁�(jù)技術(shù)、勞資、機(jī)械、材料、能源、運(yùn)輸?shù)雀鞑块T(mén)提出的節(jié)約措施，加以整理、計(jì)算。
(二)間接成本計(jì)劃
間接成本計(jì)劃主要反映施工現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)用的計(jì)劃數(shù)、預(yù)算收入數(shù)及降低額。間接成本計(jì)劃應(yīng)根據(jù)工程項(xiàng)目的核算期，以項(xiàng)目總收入費(fèi)的管理費(fèi)為基礎(chǔ)，制定各部門(mén)費(fèi)用的收支計(jì)劃，匯總后做為工程項(xiàng)目的管理費(fèi)用的計(jì)劃。在間接成本計(jì)劃中，收入應(yīng)與取費(fèi)口徑一致，支出應(yīng)與會(huì)計(jì)核算中管理費(fèi)用的二級(jí)科目一致。"間接成本的計(jì)劃的收支總額，應(yīng)與項(xiàng)目成本計(jì)劃中管理費(fèi)一欄的數(shù)額相符。各部門(mén)應(yīng)按照節(jié)約開(kāi)支、壓縮費(fèi)用的原則，制定“管理費(fèi)用歸口包干指標(biāo)落實(shí)辦法”，以保證該計(jì)劃的實(shí)施。
二、施工項(xiàng)目成本計(jì)劃表
在編制了成本計(jì)劃以后還需要通過(guò)各種成本計(jì)劃表的形式將成本降低任務(wù)落實(shí)到整個(gè)項(xiàng)目的施工全過(guò)程，并且在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的控制。成本計(jì)劃表通常由成本計(jì)劃任務(wù)表、技術(shù)組織措施表和降低成本計(jì)劃表三個(gè)表組成，間接成本計(jì)劃可用施工現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)計(jì)劃表來(lái)控制。
(一)項(xiàng)目成本計(jì)劃任務(wù)表
它主要是反映工程項(xiàng)目預(yù)算成本、計(jì)劃成本、成本降低額、成本降低率的文件。成本降低額能否實(shí)現(xiàn)主要取決于企業(yè)采取的技術(shù)組織措施。因此，計(jì)劃成本降低額這一欄要根據(jù)技術(shù)組織措施表和降低成本計(jì)劃表來(lái)填寫(xiě)。
(二)技術(shù)組織措施表
它是預(yù)測(cè)項(xiàng)目計(jì)劃期內(nèi)施工工程成本各項(xiàng)直接費(fèi)用計(jì)劃降低額的依據(jù)。是提出各項(xiàng)節(jié)約措施和確定各項(xiàng)措施的經(jīng)濟(jì)效益的文件。由項(xiàng)目經(jīng)理部有關(guān)人員分別就應(yīng)采取的技術(shù)組織措施預(yù)測(cè)它的經(jīng)濟(jì)效益，最后匯總編制而成。編制技術(shù)組織措施表的目的，是為了在不斷采用新工藝、新技術(shù)的基礎(chǔ)上提高施工技術(shù)水平，改善施工工藝過(guò)程，推廣工業(yè)化和機(jī)械化施工方法，以及通過(guò)采納合理化建議達(dá)到降低成本的目的。
(三)降低成本計(jì)劃表
它是根據(jù)企業(yè)下達(dá)給該項(xiàng)目的降低成本任務(wù)和該項(xiàng)目經(jīng)理部自己確定的降低成本指標(biāo)而制定出項(xiàng)目成本降低計(jì)劃。它是編制成本計(jì)劃任務(wù)表的重要依據(jù)。它是由項(xiàng)目經(jīng)理部有關(guān)業(yè)務(wù)和技術(shù)人員編制的。其根據(jù)是項(xiàng)目的總包和分包的分工，項(xiàng)目中的各有關(guān)部門(mén)提供降低成本資料及技術(shù)組織措施計(jì)劃。在編制降低成本計(jì)劃表時(shí)還應(yīng)參照企業(yè)內(nèi)外以往同類項(xiàng)目成本計(jì)劃的實(shí)際執(zhí)行情況。
(四)施工現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)計(jì)劃表
三、施工項(xiàng)目成本計(jì)劃的風(fēng)險(xiǎn)分析
(一)施工項(xiàng)目成本計(jì)劃的風(fēng)險(xiǎn)因素
在編制施工項(xiàng)目成本計(jì)劃時(shí)，我們不可避免地會(huì)考慮一定的風(fēng)險(xiǎn)因素。因?yàn)椋壳拔覈?guó)是以社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)，市場(chǎng)調(diào)節(jié)成為配置社會(huì)資源的主要方式，通過(guò)價(jià)格杠桿和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，便有限的資源配置到效益好的方面和企業(yè)去，這就必將促進(jìn)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)、加大風(fēng)險(xiǎn)。
在成本計(jì)劃編制中可能存在著以下幾方面的因素導(dǎo)致成本支出加大，甚至形成虧損:
(1)由于技術(shù)上、工藝上的變更，造成施工方案的變化;
(2)交通、能源、環(huán)保方面的要求帶來(lái)的變化;
(3)原材料價(jià)格變化、通貨膨脹帶來(lái)的'連鎖反應(yīng);
(4)工資及福利方面的變化;
(5)氣候帶來(lái)的自然災(zāi)害;
(6)可能發(fā)生的工程索賠、反索賠事件;
(7)國(guó)際國(guó)內(nèi)可能發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng)、騷亂事件;
(8)國(guó)際結(jié)算中的匯率風(fēng)險(xiǎn)等等。
對(duì)上述各可能風(fēng)險(xiǎn)因素在成本計(jì)劃中都應(yīng)做不同程度的考慮，一旦發(fā)生變化能及時(shí)修正計(jì)劃。
(二)成本計(jì)劃中降低施工項(xiàng)目成本的可能途徑
降低施工項(xiàng)目成本可從以下幾方面考慮:
1.加強(qiáng)施工管理，提高施工組織水平
主要是正確選擇施工方案，合理布置施工現(xiàn)場(chǎng);采用先進(jìn)的施工方法和施工工藝，不斷提高工業(yè)
化、現(xiàn)代化水平;組織均衡生產(chǎn)，搞好現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度和協(xié)作配合;注意竣工收尾，加快工程進(jìn)度，縮短工期。
2.加強(qiáng)技術(shù)管理，提高工程質(zhì)量
主要是研究推廣新產(chǎn)品、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)、新材料一新機(jī)器及其他技術(shù)革新措施，制訂并貫徹降低成本的技術(shù)組織措施，提高經(jīng)濟(jì)效果，加強(qiáng)施工過(guò)程的技術(shù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度，提高工程質(zhì)量，避免返工損失。
3.加強(qiáng)勞動(dòng)工資管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率
主要是改善勞動(dòng)組織，合理使用勞動(dòng)力，減少窩工浪費(fèi);執(zhí)行勞動(dòng)定額，實(shí)行合理的工資和獎(jiǎng)勵(lì)制度;加強(qiáng)技術(shù)教育和培訓(xùn)工作，提高工人的文化技術(shù)水平和操作熟練程度;加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，提高工作效率，壓縮非生產(chǎn)用工和輔助用工，嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員比例。
4.加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備管理，提高機(jī)械使用率
主要是正確選配和合理使用機(jī)械設(shè)備，搞好機(jī)械設(shè)備的保養(yǎng)修理，提高機(jī)械的完好率、利用率和使用效率，從而加快施工進(jìn)度、增加產(chǎn)量、降低機(jī)械使用費(fèi)。
5.加強(qiáng)材料管理，節(jié)約材料費(fèi)用
主要是改進(jìn)材料的采購(gòu)、運(yùn)輸、收發(fā)、保管等方面的工作，減少各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗，節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用;合理堆置現(xiàn)場(chǎng)材料，組織分批進(jìn)場(chǎng)，避免和減少二次搬運(yùn);嚴(yán)格材料進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收和限額領(lǐng)料制度;制訂并貫徹節(jié)約材料的技術(shù)措施，合理使用材料，尤其是三大材，大搞節(jié)約代用,修舊利廢和廢料回收，綜合利用一切資源。
6.加強(qiáng)費(fèi)用管理，節(jié)約施工管理費(fèi)
主要是精減管理機(jī)構(gòu)，減少管理層次，壓縮非生產(chǎn)人員，實(shí)行定額管理，制定費(fèi)用分項(xiàng)分部門(mén)的定額指標(biāo)，有計(jì)劃地控制各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支。
積極采用降低成本的新管理技術(shù),如系統(tǒng)工程、工業(yè)工程、全面質(zhì)量管理、價(jià)
值工程等，其中價(jià)值工程是尋求降低成本途徑的行之有效的方法。
四、降低成本措施效果的計(jì)算
降低成本的技術(shù)組織措施項(xiàng)目確定后，要計(jì)算其采用后預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果。這實(shí)際上也是降低成本目標(biāo)保證程度的預(yù)測(cè)。
1.由于勞動(dòng)生產(chǎn)率提高超過(guò)平均工資增長(zhǎng)而使成本降低
2.由于材料、燃料消耗降低而使成本降低
成本降低率=材料、燃料等消耗降低率X材料成本占工程成本的比重
3.由于多完成工程任務(wù)，使固定費(fèi)用相對(duì)節(jié)約而使成本降低
成本降低率=(1一1/生產(chǎn)增長(zhǎng)率)X固定費(fèi)用占工程成本的比重
4.由于節(jié)約管理費(fèi)而使成本降低
成本降低率=管理費(fèi)節(jié)約率X管理費(fèi)占工程成本的比重
5.由于減少?gòu)U品、返工損失而使成本降低
成本降低率=廢品返工損失降低率X廢品返工損失占工程成本的比重
機(jī)械使用費(fèi)和其他直接費(fèi)的節(jié)約額，也可以根據(jù)要采用的措施計(jì)算出來(lái)。將以上各項(xiàng)成本降低率相加，就可以測(cè)算出總的成本降低率。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇5
一、活動(dòng)目的及意義：
誰(shuí)說(shuō)八零、九零后都是家中的小皇帝，誰(shuí)說(shuō)我們這一代的孩子?jì)蓪欉^(guò)度。通過(guò)此次溫馨晚餐的活動(dòng)，使同學(xué)們珍惜眼前人，或許平日忙于學(xué)業(yè)，或許有人羞于表達(dá)，借助這次溫馨晚餐的機(jī)會(huì)，給大家一個(gè)表達(dá)感恩的平臺(tái)，同時(shí)，也讓同學(xué)們注意到了日常飲食中食品營(yíng)養(yǎng)搭配的重要性，給我們?cè)诤醯娜艘活D真正意義上的營(yíng)養(yǎng)晚餐。
二、活動(dòng)主題：
感恩回報(bào)，營(yíng)養(yǎng)晚餐
三、主辦單位：上海商學(xué)院食品系
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
六、活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生
七、活動(dòng)內(nèi)容及形式：
1、真情表白。
將你想感謝的`人說(shuō)的話，或者你們的故事以文字、視頻短片或flash的形式上傳到xxx郵箱。屆時(shí)，在易班網(wǎng)站上進(jìn)行投票。
2、設(shè)計(jì)菜單。
菜單要營(yíng)養(yǎng)搭配合理（預(yù)算在100~150元之內(nèi)），菜名別具匠心（最好有較深的內(nèi)涵意義）。在菜單上注明主要食材，以及烹飪方法。我們會(huì)請(qǐng)到食品系權(quán)威的老師進(jìn)行評(píng)價(jià)打分。
3、最終成績(jī)。
最終成績(jī)=易班人氣排名*30%+營(yíng)養(yǎng)老師打分*50%+菜名創(chuàng)新*20%。
八、評(píng)獎(jiǎng)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)：200元
二等獎(jiǎng)：150元
三等獎(jiǎng)：100元
食品學(xué)院 20xx-5-28
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