【經(jīng)典】實用的項目計劃5篇
時間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編為大家收集的項目計劃5篇，希望對大家有所幫助。
項目計劃 篇1
一、設(shè)計題目：膠帶輸送機傳動系統(tǒng)設(shè)計
1、機器的功能要求
膠帶輸送機是機械廠流水作業(yè)線上運送物料常用設(shè)備之一，其主要功能是由輸送帶完成運送機器零、部件的工作。其工作裝置的`傳動示意圖參見圖1-1。
圖1-1 帶式輸送機工作裝置傳動示意圖
2、機器工作條件
（1）載荷性質(zhì) 單向運輸，載荷較平穩(wěn)；
（2）工作環(huán)境 室內(nèi)工作，有粉塵，環(huán)境溫度不超過35°C；
�。�3）運動要求 輸送帶運動速度誤差不超過5%；滾筒傳動效率為0.96；
（4）使用壽命 8年，每年350天，每天16小時；
�。�5）動力來源 電力拖動，三相交流，電壓380/220V；
�。�6）檢修周期 半年小修，二年中修，四年大修；
�。�7）生產(chǎn)條件 中型機械廠，小批量生產(chǎn)。
3、工作裝置技術(shù)數(shù)據(jù)
�。�1）輸送帶工作拉力:F= 2.8 kN；
（2）輸送帶工作速度:V= 1.6 m/s；
�。�3）滾筒直徑： D= 400 mm.
二、設(shè)計任務(wù)
1、設(shè)計工作內(nèi)容
（1）膠帶輸送機傳動系統(tǒng)方案設(shè)計（包括方案構(gòu)思、比選、決策）； （2）選擇電動機型號及規(guī)格；
�。�3）傳動裝置的運動和動力參數(shù)計算；
�。�4）減速器設(shè)計(包括傳動零件、軸的設(shè)計計算，軸承、連接件、潤滑和密封方式選擇，機體結(jié)構(gòu)及其附件的設(shè)計)；
（5）鏈（帶）傳動選型設(shè)計；
�。�6）聯(lián)軸器選型設(shè)計；
�。�7）繪制減速器裝配圖和零件工作圖；
�。�8）編寫設(shè)計說明書；
（9）設(shè)計答辯。
2、提交設(shè)計成品
需要提交的設(shè)計成品：紙質(zhì)版、電子版（以班級學(xué)號＋中文姓名作為文件名）各1份。
內(nèi)容包括：
�。�1）減速器裝配圖一張；
�。�2）零件圖2張 (完成的傳動零件、軸和箱體的名稱)；
（3）設(shè)計計算說明書一份。
三、工作計劃
各項工作內(nèi)容及其日程安排見下表：
四、完成時間
按照課程教學(xué)計劃，在20xx年12月17日之前完成全部設(shè)計任務(wù)。
項目計劃 篇2
一、認(rèn)真宣傳貫徹執(zhí)行《條例》，依法加強建設(shè)工程安全工作。
《條例》是我國第一部規(guī)范建設(shè)工程安全生產(chǎn)的行政法規(guī)，對于依法加強建設(shè)工程安全生產(chǎn)工作具有重大意義。為做好《條例》的宣傳貫徹工作，進一步提高我市建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)管理工作，使廣大干部職工深刻領(lǐng)會《條例》精神，建委決定于上半年分期舉辦《條例》學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，并充分利用報紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒介廣泛進行宣傳。各單位要認(rèn)真制定學(xué)習(xí)貫徹《條例》工作計劃，企業(yè)內(nèi)部要舉辦多層次、多形式的培訓(xùn)班。特別是建筑業(yè)和工程監(jiān)理企業(yè)要針對實際，開展好全員學(xué)習(xí)活動，重點對一線作業(yè)人員進行崗前培訓(xùn)教育。
二、全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制。
企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制的建立和實施是20xx年安全生產(chǎn)檢查的一個重點。各企業(yè)要建立健全嚴(yán)格的安全生產(chǎn)責(zé)任制，一級抓一級，逐級抓落實。同時要在責(zé)任制的落實上下大力氣，不斷探索，制定出符合企業(yè)自身特點的落實辦法，使安全生產(chǎn)責(zé)任制真正落到實處。
三、進一步加大檢查監(jiān)管和處罰力度。
20xx年繼續(xù)落實遼寧省建設(shè)系統(tǒng)“十五”期間安全達(dá)標(biāo)方案，廣泛開展施工現(xiàn)場安全達(dá)標(biāo)和創(chuàng)建文明工地活動。同時轉(zhuǎn)變工作重點和工作方法，從重點監(jiān)督檢查企業(yè)施工過程實體安全，轉(zhuǎn)變?yōu)橹攸c監(jiān)督檢查企業(yè)安全責(zé)任制的建立和實施狀況，以及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的落實和執(zhí)行情況;從以告知性檢查為主，轉(zhuǎn)變?yōu)橐噪S機抽查及巡查為主。全年開展不間斷的抽查和巡查，將安全生產(chǎn)工作落到實處。充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，20xx年在錦州市建筑管理信息網(wǎng)上建立企業(yè)安全狀況、不良記錄和事故報送、處罰信息系統(tǒng)，凡出現(xiàn)重大事故的單位和責(zé)任人一律在網(wǎng)上予以公開曝光。并在全市實行《施工企業(yè)安全生產(chǎn)條件評價制度》，把安全生產(chǎn)條件評價結(jié)果作為企業(yè)資質(zhì)年檢、晉升資質(zhì)等級的基本條件，對發(fā)生重大安全事故的企業(yè)實行一票否決制，對事故多發(fā)企業(yè)和責(zé)任人將依法予以從重處罰，直至清出建筑市場。
四、加快制定與“條例”相配套的規(guī)章和辦法。
擬于20xx年制定《錦州市建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理辦法》、《建筑施工企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、項目負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全生產(chǎn)考核管理辦法》、《特種作業(yè)人員培訓(xùn)考核辦法》、《房屋建筑工程特種設(shè)備監(jiān)督管理辦法》、《建設(shè)單位工程安全施工備案制度》、《施工企業(yè)安全資質(zhì)考核制度》和《建筑工程事故報告制度》。加大對工程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)及時淘汰落后工藝和設(shè)備
五、做好安全教育培訓(xùn)工作。
做好安全培訓(xùn)教育工作，組織建筑和工程監(jiān)理企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、項目經(jīng)理和專職安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員的.培訓(xùn)、考試、發(fā)證工作;組織《條例》和建設(shè)部制定的《施工企業(yè)安全生產(chǎn)評價標(biāo)準(zhǔn)》的培訓(xùn)工作;指導(dǎo)企業(yè)開展全員安全生產(chǎn)培訓(xùn)和新工人及工人轉(zhuǎn)崗工作培訓(xùn);積極與有關(guān)部門協(xié)調(diào)在對農(nóng)民工進行職業(yè)技能鑒定的同時，進行安全知識和安全技能的培訓(xùn)。
六、繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治，著力解決多發(fā)事故和突出問題。
20xx年專項整治的重點在制度建設(shè)，完善建立安全技術(shù)方案論證，在嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)方案，重點環(huán)節(jié)的有效控制等方面做文章，達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。一是強調(diào)各方責(zé)任的落實，重點落實審批、驗收、檢查等責(zé)任制度。二是看有沒有方案，對土石方開挖、深基坑支護、地下暗挖工程、降水工程、高大模板工程、超重吊裝、腳手架工程等技術(shù)方案是否有論證、審查，論證審查的技術(shù)方案不得擅自隨意變動。三是施工、監(jiān)理嚴(yán)格驗收檢查，特別是在重點環(huán)節(jié)、重點內(nèi)容上進行重點監(jiān)控，確保標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的落實。
七、做好施工企業(yè)和設(shè)備租賃企業(yè)特種設(shè)備的注冊登記、發(fā)牌和安裝拆除企業(yè)資質(zhì)的核準(zhǔn)工作。
依法監(jiān)督指導(dǎo)特種設(shè)備檢測機構(gòu)對房屋建筑工程用特種設(shè)備的檢測工作。認(rèn)真抓好拆除工程的安全監(jiān)督管理工作，加強拆除隊伍的資質(zhì)管理和拆除方案的審查。
項目計劃 篇3
一、電子商務(wù)項目組織結(jié)構(gòu)和工作職責(zé)的構(gòu)建(第一步)
電子商務(wù)平臺團隊成員是整個項目啟動和后續(xù)運行的關(guān)鍵，需要專門建設(shè)。1.項目負(fù)責(zé)人:整體運作2.網(wǎng)站架構(gòu)管理:網(wǎng)站的整體架構(gòu)和內(nèi)容優(yōu)化3.藝術(shù)設(shè)計:網(wǎng)站的頁面設(shè)計和頁面的人性化互動交流4.后臺程序員:實現(xiàn)后臺程序的功能5.互聯(lián)網(wǎng)廣播公司:通過互聯(lián)網(wǎng)、傳統(tǒng)媒體或其他方式推廣網(wǎng)站6.網(wǎng)絡(luò)營銷人員:通過網(wǎng)絡(luò)營銷或傳統(tǒng)方式銷售網(wǎng)站服務(wù)產(chǎn)品7.網(wǎng)站編輯/信息管理員:管理網(wǎng)站上每一欄的信息8.服務(wù)器維護人員:服務(wù)器安全和網(wǎng)站相關(guān)功能根據(jù)公司現(xiàn)有的電子商務(wù)工作資源，進行合理整合。缺少工作需要人力資源來填補職位空缺�？傮w工作時間表將于4月中旬出臺。二、電子商務(wù)項目定位(第二步)
根據(jù)公司兩大系列產(chǎn)品的特點和電子商務(wù)項目的長遠(yuǎn)發(fā)展，有必要摒棄現(xiàn)有的單一系列產(chǎn)品的電子商務(wù)，建立一個符合兩大系列產(chǎn)品的`新的電子商務(wù)平臺。電子商務(wù)域名定位的原則是簡短、易于記憶和相關(guān)，并且與企業(yè)及其產(chǎn)品密切相關(guān)一個成功的域名就像一個著名的品牌，一個著名的商標(biāo)，它會給企業(yè)帶來無形資產(chǎn)的價值!
這個域名是由公民投票結(jié)合市政語氣決定的。公司現(xiàn)有的域名網(wǎng)站已經(jīng)根據(jù)市場情況進行了重新優(yōu)化，基本上被定義為一個產(chǎn)品推廣網(wǎng)站。三.電子商務(wù)平臺的規(guī)劃與設(shè)計(第三步)
1.一般網(wǎng)頁產(chǎn)品設(shè)計項目(注冊、登錄、會員、產(chǎn)品系列、產(chǎn)品類別展示、限時特價、團購等)。)
2.商品搜索引擎。通過搜索引擎，可以方便快捷地向用戶提供商品信息，方便用戶購物。
3.購物車。購物車具有為顧客提供存儲購買商品信息、計算商品數(shù)量和價格等功能。用戶還可以通過購物車修改商品的數(shù)量，退回部分商品或全部商品。
4.客戶服務(wù)中心。向客戶提供網(wǎng)站的各種操作和各種服務(wù)的說明，包括購物指南、服務(wù)特點、服務(wù)承諾、是否退貨或換貨、商店支持的支付方式、是否對送貨上門收取額外費用、確認(rèn)收到付款后的送貨時間以及客戶關(guān)心的其他信息。
5.入口計數(shù)器。訪問計數(shù)器可以統(tǒng)計在線訪問者對網(wǎng)站上各種主題的訪問頻率，掌握消費者對商場、商品和服務(wù)的需求。其數(shù)據(jù)是制定業(yè)務(wù)和營銷策略的重要參考依據(jù)。
6.訂單查詢。用戶可以根據(jù)訂單編號和相應(yīng)信息進入訂單狀態(tài)界面。該界面提供諸如訂單日期、是否已收到貨款、貨物是否已交付以及交付日期等信息。
7.論壇。使用留言板記錄客戶對網(wǎng)站內(nèi)容、提供的服務(wù)、產(chǎn)品搜索、產(chǎn)品比較、購物車、客戶服務(wù)中心、產(chǎn)品反饋、配送站、查詢中心、收銀中心、熱門搜索電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃報告等的意見。瀏覽網(wǎng)站或購物后。通過留言板，一方面可以了解顧客的需求，改善服務(wù)，豐富商品種類。另一方面，通過回復(fù)，讓用戶了解商店提供的服務(wù)，增加用戶對網(wǎng)站的信任。
8.電子郵件。在網(wǎng)站的每一頁上提供相應(yīng)管理員的電子郵件地址，以便客戶在訪問每一頁時能夠以E2mail的形式向管理員反饋他們遇到的問題、意見和建議，以便管理員能夠改進服務(wù)并及時處理問題。
9.電子郵件列表。每當(dāng)商品更新、推出新的優(yōu)惠措施或舉辦重大活動時，都會通過電子郵件列表聯(lián)系客戶。
10.在線支付。由于現(xiàn)階段在線實時支付在中國還沒有完全實現(xiàn)，購物中心應(yīng)該提供各種支付方式，如信用卡支付。
上述單品布局設(shè)計將結(jié)合市場基調(diào)和B2C或O2O類型進行櫥窗設(shè)計，兩大系列產(chǎn)品將綜合考慮整體布局。四、電子商務(wù)平臺軟硬件(第四步)
一般來說，網(wǎng)站的運行好壞。硬件非常重要。硬件是網(wǎng)站運行的基本保證。
1.電子商務(wù)硬件一般分為兩部分:網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和服務(wù)器;
網(wǎng)絡(luò)設(shè)備:路由器、交換機、防火墻
服務(wù)器:根據(jù)公司的發(fā)展，可以自行建造、管理和租賃。
2、電子商務(wù)軟件一般由三部分組成:
操作軟件系統(tǒng)(UINX、LINUX、Netware)，
B.web服務(wù)器軟件，
數(shù)據(jù)庫軟件(如DB2、甲骨文、微軟、微軟、微軟、微軟等)。))
上述設(shè)備軟件的選擇應(yīng)根據(jù)項目定位和公司自身資源最終確定。五、電子商務(wù)項目過程培訓(xùn)(第五步)
電子商務(wù)平臺建立后，公司包括工廠經(jīng)理在內(nèi)的兩大系列產(chǎn)品經(jīng)理將協(xié)調(diào)開展多部門電子商務(wù)操作流程對接培訓(xùn)，確保電子商務(wù)從電子商務(wù)平臺產(chǎn)品展示價格操作市場推廣，客戶關(guān)注客戶訂單到兩大產(chǎn)品庫存管理，協(xié)調(diào)財務(wù)結(jié)算產(chǎn)品交付客戶售后服務(wù)，全流程閉環(huán)連續(xù)歸檔，確保公司所有人員對電子商務(wù)操作流程的順暢和熟悉六.電子商務(wù)的推廣和運作(步驟6)
1.統(tǒng)一公司的所有QQ和公共軟件的電子商務(wù)平臺，如公共QQ群、個人微信和公共微信、微博和電子郵件等，進行自媒體推廣和營銷2.統(tǒng)一推廣公司的兩大系列產(chǎn)品包裝和外部廣告電子商務(wù)平臺3.在熱門論壇和搜索引擎(百度、搜狐、谷歌等)上進行關(guān)鍵詞和窗口推廣和營銷。)4.以傳統(tǒng)推廣方式在一個地區(qū)進行試點推廣，為某個群體提供便利服務(wù)(有償或無償)，將線下客戶資源收集到網(wǎng)上，通過便利服務(wù)和商品活動吸引客戶關(guān)注公司的電子商務(wù)和手機客戶，增加兩個系統(tǒng)的客戶點擊率和會員注冊，從而增加電子商務(wù)的附加值，試點成功后在其他地區(qū)推廣。
項目計劃 篇4
一、 項目的簡要介紹
二、 項目的內(nèi)容
1、立項依據(jù)：
根據(jù)國內(nèi)外現(xiàn)狀、存在的問題以及發(fā)展趨勢進行闡述。
2、項目意義：
就其對產(chǎn)業(yè)的進步、經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的推動作用方面進行論述。
3、項目的內(nèi)容及目標(biāo)：
就項目的內(nèi)容和目標(biāo)進行闡述。
4、項目可行性分析：
�、艑椖窟M行可行性方面的分析，包括項目已有的單位、實力情況、現(xiàn)有條件、工作基礎(chǔ)以及優(yōu)勢。
⑵就存在的'問題以及解決辦法等進行分析。
5、需求預(yù)測及分析
�、攀袌龆ㄎ患笆袌龇治�
�、朴脩舴治�
⑶市場環(huán)境及前景
6、完成項目采用的方法。
就完成項目需要采用的方法進行闡述。
三、項目發(fā)起人、股東方、管理和技術(shù)支持
1、項目發(fā)起方的背景：
就項目發(fā)起方的情況進行說明。
2、項目發(fā)起方的業(yè)務(wù)，包括近三年的財務(wù)報表：
�、彭椖堪l(fā)起方的業(yè)務(wù)情況
⑵項目發(fā)起方近三年的財務(wù)報表
3、項目發(fā)起方的主要股東和管理人員的簡歷。
四、市場和銷售安排
1、市場的基本情況：
�、旁摦a(chǎn)品的主要用途
�、票镜�、國內(nèi)和出口市場的目前容量、增長率，價格變化等。
2、該項目的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)成本，單位銷售價格、主要銷售對象，和預(yù)計市場份額： ⑴生產(chǎn)能力及生產(chǎn)成本
⑵單位銷售價格、主要銷售對象
�、穷A(yù)計計劃份額
3、產(chǎn)品的客戶情況，銷售渠道的安排：
�、趴蛻羟闆r
就客戶的情況進行說明。
�、其N售渠道
介紹銷售渠道的安排情況。
4、目前市場競爭情況：
�、牌渌F(xiàn)有生產(chǎn)廠家
列舉出其他生產(chǎn)廠家的情況，以及最具有威脅性的地方。
�、朴媱澬律系念愃祈椖�，替代產(chǎn)品的情況
列舉出這些廠家的類似項目，替代產(chǎn)品的具體情況，指出其對現(xiàn)在項目的潛在威脅。
項目計劃 篇5
第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學(xué)習(xí)之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學(xué)聚會等多項功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營運管理，在保證營業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費和休閑很集中的地點。據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主，而用在吃飯上的消費更是占了主要比例，約占月消費的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項目市場地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競爭會相當(dāng)激烈。但是經(jīng)過分析，我們認(rèn)為，就目前舟山東路的情況來說，餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場依然沒有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
一、 公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經(jīng)營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會密切關(guān)注市場動向，積極開發(fā)個性化產(chǎn)品，以對消費者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡介
Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂，打發(fā)課余時間的場所。本公司的法定名稱是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個合伙制公司，主要辦事機構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實體店鋪。
三、 管理隊伍簡介
Enjoy part公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是張黎，張?zhí)N琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會展管理系在校大學(xué)生，對于本項目的目標(biāo)市場，即大學(xué)生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時，所學(xué)專業(yè)為本項目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強的理論知識基礎(chǔ)。其中三人為學(xué)生會相關(guān)部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實踐操作能力。
四、 具體人員分配
張黎 女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場經(jīng)驗和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗。
張?zhí)N琳 女，財務(wù)。她耐心仔細(xì)，并且具有較強的財務(wù)管理能力。
王宇軒 男，銷售。主要負(fù)責(zé)舟山東路實體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強的宣策能力。
第三章：產(chǎn)品與服務(wù)
一、 產(chǎn)品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應(yīng)的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，即對應(yīng)采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴(yán)格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二：質(zhì)量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進的能力，同時制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
優(yōu)勢四：意識優(yōu)勢。本商業(yè)團隊成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項目的目標(biāo)市場——在校大學(xué)生，可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場的動態(tài)。
優(yōu)勢五：個性優(yōu)勢。本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來，既能滿足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個是本項目的最重要的特點，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
2、 切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認(rèn)同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經(jīng)營方式，即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經(jīng)營策略在實施過程中，如果力度把握不當(dāng)，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習(xí)慣，造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
3、 產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：
餐食供應(yīng)：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點小吃，風(fēng)味獨特，成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng)：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽：各類期刊，報紙雜志，動漫類書籍和各類流行文學(xué)。
其他休閑娛樂方式：無線網(wǎng)絡(luò)連接點，桌游。
(2)、原料供應(yīng)情況：
原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購的關(guān)鍵是建立、健全采購制度，明確采購標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購的要求，嚴(yán)格監(jiān)督。鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強，品質(zhì)差異較大，所以采購方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、保證采購質(zhì)量優(yōu)良
2、采購價格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長久良好的合作關(guān)系
對供應(yīng)商的要求：我們茶餐廳以餐點，茶飲為主要供應(yīng)商品。主要合作對象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價格，品質(zhì)，服務(wù)上對供應(yīng)商有著較高的要求。要求如下：
1、供應(yīng)商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《采購清單》內(nèi)容進行原料供應(yīng)，供方保證原料來源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價。原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價一經(jīng)確認(rèn)，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協(xié)商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執(zhí)行。
5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進行合作。
三、 未來發(fā)展
舟山東路周圍有多所大學(xué)，在該區(qū)域已經(jīng)開設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營業(yè)模式為主。我們公司根據(jù)市場現(xiàn)狀，分析了大學(xué)生對課余時間的安排和現(xiàn)有需求，針對消費者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點，在該地開設(shè)了獨具特色的休閑式茶餐廳，將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環(huán)境，制定了合理有效的市場策略，努力順利的進入市場，并以獨特的經(jīng)營方式快速的發(fā)展壯大起來，在項目的成長期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個月內(nèi)爭取到一個成熟的市場，擁有自己穩(wěn)固的消費群體。
同時，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營經(jīng)驗，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營范圍，拓展出更為廣闊的市場。
第四章：市場分析
本項目地設(shè)于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學(xué)，具備一個很龐大的消費群體。但是，舟山東路上先已開設(shè)較多的餐飲類服務(wù)型場所，市場競爭會相當(dāng)激烈。經(jīng)過調(diào)查分析，我們認(rèn)為，舟山東路的餐飲業(yè)市場依然沒有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。
一、 目標(biāo)市場
我們所面對的市場主要是在校大學(xué)生。因為舟山東路地點的特殊性，在校大學(xué)生是本項目實施地最集中、最龐大的消費群體。
1、 市場需求
據(jù)我們的調(diào)查，舟山東路現(xiàn)有的餐飲服務(wù)業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營餐飲類產(chǎn)品的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。根據(jù)我們的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分大學(xué)生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現(xiàn)有的餐飲行業(yè)所不具備的。
我們針對市場需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補了傳統(tǒng)意義餐廳經(jīng)營方式上的缺點和不足，迎合了消費者的需求和市場發(fā)展的趨勢。
本項目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營模式，既能提供給消費者餐飲就餐的服務(wù)，又給消費者創(chuàng)造了一個課余休閑和社交聚會的良好場所，具有其他同類產(chǎn)品和服務(wù)不具備的優(yōu)越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿足了消費者需求，另一方面也迎合了當(dāng)代大學(xué)生對于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會受到消費者的青睞。
2、 市場趨勢
隨著生活水平的提高，大學(xué)生的日常生活更加的豐富多彩，大學(xué)生外出就餐休閑和參與社交性聚會的頻率越來越高。因此餐飲類行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當(dāng)大的機遇。
在學(xué)校政策方面，隨著最近幾年來大學(xué)的持續(xù)性擴招，我們所處的市場領(lǐng)域也相應(yīng)的呈逐漸擴大的趨勢，這又為我們提供了一個潛在的消費市場，是我們面臨的另一個機遇。
根據(jù)我們的調(diào)查，對于餐飲類服務(wù)性行業(yè)，大學(xué)生持有一種越來越挑剔的態(tài)度。而且，對于新開設(shè)的餐廳一般會抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認(rèn)可需要一個過程。因此，本項目要想從眾多的.競爭對手中脫穎而出，就必須要強調(diào)自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從全方位，全角度來滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。
二、 行業(yè)分析
1、 行業(yè)參與者
據(jù)調(diào)查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競爭對手，主要經(jīng)營方式為傳統(tǒng)的餐飲模式，在經(jīng)營上一般不具備自己的特點。但是少數(shù)產(chǎn)品在經(jīng)營上表現(xiàn)出了獨特性，如新安江奶酸菜魚，主打自身實力較強的奶酸菜魚品牌，在市場競爭中做出了自己的優(yōu)勢。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營餐點為主，仍然不具有傳統(tǒng)餐飲業(yè)以外的新鮮要素。
在同行業(yè)的比較中，本項目具有獨特的個性和特點，有較明顯的優(yōu)勢，但是部分競爭對手的經(jīng)營方式和特點還是值得我們的學(xué)習(xí)和借鑒。
2、 行業(yè)購買形式
根據(jù)市場調(diào)查，本行業(yè)客戶的購買決定主要受以下因素的影響：
(1)、消費目的。大多數(shù)學(xué)生去餐飲類場所的目的和社交活動有關(guān)。因此，在茶餐廳的內(nèi)部布局和相關(guān)服務(wù)方面，應(yīng)該考慮到消費者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關(guān)服務(wù)能滿足集體聚會，也要能夠滿足個人或小數(shù)量的人對于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務(wù)。因此，茶餐廳應(yīng)該主要提供就餐方面的服務(wù)，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價位。大學(xué)生的消費還是以中低檔消費為主。因此茶餐廳的價格定位不宜太高，應(yīng)該走中低檔消費路線。
(4)、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營上要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
(5)、店內(nèi)環(huán)境氛圍。在店內(nèi)環(huán)境的選擇上，大學(xué)生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費者這一心理取向，努力為消費者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏得消費者的認(rèn)同和青睞。
三、 競爭分析
1、 競爭形勢
舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著比較激烈的競爭。
在舟山東路現(xiàn)有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因為餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，技術(shù)含量不高，投資小，資金回收周期短，回報較高。同時，正是因為舟山東路餐飲業(yè)的這個特點，也決定了其競爭中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競爭者由于投入度不足，實力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競爭形勢雖然比較嚴(yán)峻，但是對于我們來說，真正有實力可以成為我們強勁的競爭對手的經(jīng)營者并不占多數(shù)，這就為我們提供了一個相對輕松的競爭環(huán)境，非常有利于我們進入市場。
據(jù)我們的調(diào)查，此行業(yè)領(lǐng)域的競爭方式爭先出比較單一的特點，主要集中在食品開發(fā)的層面。經(jīng)營者自身擁有的餐點的數(shù)量、樣式和味道是市場競爭的主要方面和關(guān)鍵性因素。
2、 項目優(yōu)劣勢分析
與同行業(yè)的競爭者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨特的經(jīng)營模式，是其他經(jīng)營者所不具備的個性化的特點。
這個優(yōu)勢會給我們帶來以下益處：
(1)、自身獨有的個性和特點可以將本項目與其他競爭者有效地區(qū)分開來，更多的吸引消費者的注意。做出自己的特色，是最有效的競爭手段。
(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營模式，可以有效的避開此行業(yè)領(lǐng)域競爭的最激烈部分，我們沒有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競爭中，可以專心于自身特點的研發(fā)，避重就輕地進入市場。
我們將堅持走自己特色化的道路，以保持這個優(yōu)勢。
同時，我們有以下劣勢：
(1)、本項目的經(jīng)營團隊為在校大學(xué)生，相對缺乏社會實踐經(jīng)驗和商業(yè)經(jīng)營能力。因此，我們會廣泛的借鑒同類產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營經(jīng)驗，需求專業(yè)性人士的指導(dǎo)和幫助，以彌補我們在這方面的不足。
(2)、對于餐飲類服務(wù)性行業(yè)，大家會有一種先入為主的念頭，對新開設(shè)的餐廳一般會抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨特的經(jīng)營模式對于廣大的消費者來說，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認(rèn)可需要一個比較艱難的過程。針對這個劣勢，我們將在進入市場的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營方式，擴大我們在消費者中的影響。同時，保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭取消費者的信任和接受。
通過上面的分析，我們得出的結(jié)論是，在我們的經(jīng)營過程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費者的需求，以得到消費者對我們的認(rèn)可。同時，我們要豐富自己的管理經(jīng)營經(jīng)驗，以促進本項目的良好發(fā)展。
第五章：市場推廣
一、 營銷策略
1、 營銷機構(gòu)和營銷隊伍
營銷隊伍分為兩部分，除了自己本身進行相關(guān)的營銷活動外，還會聘請外部人員進行市場推廣中的相關(guān)宣傳活動。
2、 營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
營銷渠道是店面的直接產(chǎn)品銷售，不承擔(dān)外賣服務(wù)。
(1)、初期的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
一方面通過店面宣傳等方式來影響消費者，使得產(chǎn)生購買傾向。另一方面進行降價促銷，鼓勵消費者嘗試，盡力在消費者心中樹立良好的形象，有利于口碑的傳播。
(2)、營銷網(wǎng)絡(luò)的鞏固
定期舉行優(yōu)惠活動，來吸引新的顧客。一次性消費達(dá)一定數(shù)額的消費者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關(guān)的優(yōu)惠。
適當(dāng)對城市學(xué)院和樹人大學(xué)的學(xué)生提供贊助，保持在學(xué)生中的知名度。
3、 如何樹立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余能夠有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹立自己的品牌。
對來到茶餐廳的消費者進行宣傳，讓消費者有切身的感受，通過口碑傳播樹立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷策略
(1)、廣告策略
開張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學(xué)院、樹人大學(xué)三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進行宣傳和講解，三個地點的目標(biāo)均是青年學(xué)生。
開張時間定在中午(舟東人流量最大的時間段)，同時在舟東、城市學(xué)院、樹人大學(xué)同時進行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時，適當(dāng)贊助學(xué)校的活動，進行冠名，提高知名度。
(2)、促銷策略
試營業(yè)期間(正式開店前4天)全場8.5折
店面正式開張時前100位顧者可免費獲得VIP會員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。
一次性消費達(dá)300元的消費者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團隊消費累計300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開展優(yōu)惠活動，具體為團隊人數(shù)超過10人可享受9折優(yōu)惠。
5、 市場滲透與開拓計劃
市場滲透主要依靠宣傳和促銷兩個方面，一方面通過宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費人群，為顧客提供消費動機，這些市場開拓初期的手段。通過促銷暫時對舟東同類競爭對手進行打壓，用降價來搶奪市場，再通過VIP和定期優(yōu)惠來形成自己的消費群，保證有一部分人群對品牌忠誠。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場。
二、 市場推廣計劃
本項目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個理念，并且形成一定的消費群體，本店將采取會員制度并且定期開展相關(guān)的優(yōu)惠活動，以便市場的推廣。
1、 宣傳品發(fā)放
開店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。
2、 學(xué)�；顒�
適當(dāng)?shù)膶W(xué)�；顒舆M行贊助，取得冠名權(quán)，提高在學(xué)生中的知名度。要有專門人員和學(xué)校(活動較多)的學(xué)生部門進行聯(lián)系，在活動結(jié)束后提供相關(guān)優(yōu)惠，以便推廣本店。
3、 不定期的調(diào)查
在開業(yè)以后不定期進行問卷調(diào)查，從價格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來對現(xiàn)在的狀況進行評判，在店內(nèi)設(shè)置留言簿，顧客可以在留言簿上寫下對本店的意見和建議，從而有利于改進相關(guān)項目。
第六章：經(jīng)營計劃
一、 開辦初期(進入期)
3、 市場預(yù)測
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范疇，但又與文化娛樂業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學(xué)城市學(xué)院和樹人大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生為目標(biāo)群體，而學(xué)生注重課余休閑時間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個吃與玩結(jié)合的場所，能給學(xué)生提供一個輕松舒適的環(huán)境。開辦初期，目標(biāo)群體主要會是認(rèn)識的同學(xué)和朋友，并因“新”而吸引一群消費群體。
4、 經(jīng)營目標(biāo)
吸引到更多的消費群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學(xué)知道并了解我們餐廳。
5、 經(jīng)營重點與特點
為消費者提供一個和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結(jié)合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設(shè)置開張的優(yōu)惠條件。
二、 成長期
1、 市場預(yù)測
會有一批固定的忠誠目標(biāo)群體，也有新的目標(biāo)群體不斷增加。情侶幽會、娛樂休閑、同學(xué)聚會等多項功能。
2、 經(jīng)營目標(biāo)
擁有更多的新目標(biāo)消費者，不斷擴張知名度。并穩(wěn)定一堆固定消費者。
3、 經(jīng)營重點與特點
提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以抓住消費者心理。
三、 成熟期
1、 市場預(yù)測
消費群體趨于穩(wěn)定，消費者對本店已經(jīng)有一個深刻的概念。
2、 經(jīng)營目標(biāo)
穩(wěn)定消費目標(biāo)群體，將盈利達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。
3、 經(jīng)營重點與特點
力求穩(wěn)定，在穩(wěn)的同時，試圖拓寬目標(biāo)市場，并增加本店規(guī)模特色。
第七章：財務(wù)分析
第八章：風(fēng)險因素
一、 有形風(fēng)險
1、原材料價格攀升。受成本推動、供求失衡以及國際市場價格帶動等因素影響，我國出現(xiàn)了物價上漲的情況。物價的不斷攀升，令餐飲業(yè)達(dá)到難以承受的程度。
2、勞動成本上漲。近年來，服務(wù)員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受國際原油市場的影響，石油天然氣價格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃?xì)獬杀旧仙?/p>
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟的告訴發(fā)展，房價的節(jié)節(jié)攀升，租房費用也相應(yīng)有較大的上漲幅度。
對此，我們將加強市場調(diào)研和經(jīng)營風(fēng)險管理，采取相應(yīng)措施或者與專業(yè)餐飲機構(gòu)合作，盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險的損失。
二、 無形風(fēng)險
1、自身經(jīng)營管理能力的欠缺。在實際經(jīng)營管理中的實踐能力的欠缺在無形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營制造了較大的風(fēng)險。
2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導(dǎo)致消費者的信任危機。初次進入餐飲行業(yè)，我們在專業(yè)知識方面還是比較欠缺的，無法正確的指導(dǎo)我們的生產(chǎn)經(jīng)營。
3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動效率低。不恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞娇赡軙䦟T工的積極性造成消極的影響，導(dǎo)致勞動效率地低下，對我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會對無形風(fēng)險給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，努力提高我們的實踐操作和管理能力，降低此類風(fēng)險的影響。
四、 時間性風(fēng)險
季節(jié)變化對餐飲消費的影響、產(chǎn)品的市場壽命周期、消費者消費時間的變化、經(jīng)營活動中競爭出現(xiàn)的時間差等都會對我們的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響。
對此，我們會樹立強烈時間觀念，經(jīng)常觀察分析時間運動中事物發(fā)展變化的趨勢可能給餐飲業(yè)經(jīng)營帶來的影響，準(zhǔn)確把握住時機，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
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