【經典】重陽節(jié)的習俗15篇
重陽節(jié)的習俗1
【河北省】香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為"追節(jié)"。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨，這幾個日子也都會下雨。清豐縣兒童於重陽節(jié)放紙鳶為戲。典周縣境內無山，縣民多於重陽節(jié)上城樓登高。
【山東省】昌吧北部人家於重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道："喝了蘿卜湯，全家不遭殃"。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有"回家過重陽，死她婆婆浪"的說法。
【陜西省】西鄉(xiāng)縣重陽節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】重陽節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做"駱駝蹄"的面食。上海豫園於重陽節(jié)辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【浙江省】紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節(jié)綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
【汞西省】德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說可以驅逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣於重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節(jié)是還愿的'日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風箏為戲，稱為"風槎"。
【廣東省】連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江縣重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。
【廣西省】懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬愿，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說："九月九，牛羊各自守"。
【四川省】舊時南溪縣讀書人於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為"岑公會"。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說："重陽蒸酒，香甜可口"。
重陽節(jié)的習俗2
食俗——吃重陽糕、飲菊花酒
飲食習俗主要包括吃重陽糕、飲菊花酒、城郊(老人選擇城內有高閣的酒樓)螃蟹宴飲等。有的人家在糕中添加棗、栗(俗稱“棗栗糕”)賞給子女，借助諧音寓意“早日自立高升”。如逢當日嫁女，娘家都要送重陽旗和時鮮盒(俗稱“重陽節(jié)盒”)，祈盼圖個吉利順暢。
江蘇省華夏民俗研究協(xié)會、民俗學家季曲康認為：重陽節(jié)吃糕的習俗，也是南朝時在南京形成的。據(jù)《南齊書》載，南朝宋武帝劉裕即位后，精武勵志，曾在后湖(今玄武湖)大規(guī)模演練水軍，劉裕還規(guī)定：九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊的日子。
相傳現(xiàn)在仍流行的重陽糕，糕上插以五色剪紙令旗，就是當年發(fā)給士兵的干糧的遺制。季曲康告訴記者，古人還有一種說法是：古人崇尚“登高避災”，因“高”與“糕”字諧音，后來就逐漸用吃糕代替“登高”，流傳為重陽節(jié)品嘗重陽糕的習俗。
《金陵歲時記》還載：“吾鄉(xiāng)重九之夕，鋪家治酒剝蟹，以犒店夥，佐以咸鴨。自是夕酒后，工人始夜作矣，至清明而罷。亦鋪家俗例也�！庇行┑赇伬习褰铏C款待伙計，因為隨后生意不斷忙碌，此后直至清明，伙計都要經常加班。故老南京諺云：“吃了重陽酒，活計不離手�！�
陳設——重陽旗
老南京人家制作三角形的重陽旗，以五色紙縷為花紋，中嵌“令”字，或插于門上，或插于重陽糕上，或為小兒的玩具。有些大戶人家為了營造節(jié)日氛圍，還在自家庭院豎立用五色紙裁剪綴成的旗子。有些紙張店、香燭店此間也有各色重陽旗出售。不少人家將菊花插于自家的花瓶中。有的'店家在門前、廣庭中，陳列藝菊供人欣賞。
配飾——佩戴茱萸
配飾主要包括衣服上插或佩戴茱萸(一種具有香味的藥性植物)，意在強健軀體、驅瘟消災。
主要活動——登高望遠賞菊
重陽登高的風俗真正流傳是始于六朝的：南朝時期梁朝代的吳均《續(xù)齊諧記》中記載這樣一個故事：汝南桓景隨費長房游學累年。長房謂之曰：“九月九日汝家當有災厄，宜去：令家人各做繹囊，盛茱萸，以系臂;登高、飲菊花酒，此禍可消�！本叭缪�，舉家登山。夕還家，見雞、狗、牛、羊一時暴死。長房聞之曰：“代之矣�！苯袷廊嗣恐脸蹙诺巧斤嬀栈ň�，婦人帶茱萸囊是也。
農歷九月俗稱“菊月”。正值秋高氣爽、菊香蟹肥之際，四野黃花遍地開，景色分外撩人。如今的重陽節(jié)，人們更多地選擇與家人出游，或者一同去賞菊。雞鳴山麓、菊花臺、秀山公園(后更名為南京第一公園)、玄武湖公園等，都曾是老南京民眾的賞菊勝地。想賞菊的市民，還可以驅車30多公里，到江寧區(qū)湖熟街道周崗社區(qū)，觀賞到成片的彩色“菊花�！薄�
重陽節(jié)的習俗3
湖南郴州過重陽節(jié)的習俗
農歷九月初九，是中國傳統(tǒng)節(jié)日“重陽節(jié)”，在永興塘門口鎮(zhèn)，桂陽洞水村舉辦了“三侯”祠重陽廟會和鬧太祖公活動。廟會、花鼓戲表演、趕場交易、歌舞節(jié)目表演，輪番上演，表達了百姓對生活長長久久的期盼。22日，適逢宜章漿水鄉(xiāng)舉辦黃師浩祭祀習俗的秋祭，來自周邊的村民聚集在黃師浩祠堂，舉行祭祀和抬故事活動，感恩黃師浩的盛德。
永興縣“三侯”祠重陽廟會系我市省級非物質文化遺產項目，人民為敬仰義帝與劉邦之仁義、三侯之忠信建立祠堂。每年重陽節(jié)期間，四方百姓齊聚塘門口鎮(zhèn)，舉行祭祀活動、花鼓戲表演及趕場交易活動，時間長達三天，參與人數(shù)超過萬人，四處洋溢著國泰民安、欣欣向榮的美好局面。
鬧太祖民俗活動是桂陽洞水村祭拜洞水周姓族門開基始祖周法亮的一項祭祀活動，從明初延續(xù)至今已有600多年的歷史，是目前桂陽縣民間民俗祭祀文化沿襲年代最長，祭祀規(guī)模最大，內容形式最原始的一項活動。桂陽洞水村村民在每年的'重陽節(jié)時都會從外地趕回來，舉行一系列尊老、敬老的重陽節(jié)民俗活動，在這天一起聚餐、看舞龍燈表演，到晚上舉行“鬧太祖公”活動，觀者如山，村內沸騰，盛況可與春節(jié)相比。
宜章黃師浩祭祀習俗是漿水鄉(xiāng)的一種民俗宗教活動，流傳至今已有近1220年歷史。黃師浩生于唐穆宗長慶二年(公元820年)，自幼賢孝，賦質聰穎，文武兼?zhèn)洌僦炼冀y(tǒng)。唐懿宗咸通元年(公元860年)奉旨討賊中流矢，戰(zhàn)死于浙東南陳館下。唐懿宗嘉其屢立戰(zhàn)功，威震華夷，鐵面丹心，英勇殉國，封為武陵侯，賜謚武惠。黃師浩祭祀習俗分為春秋二祭，程序古樸隆重，繁復而有定制。
重陽各地習俗
上海市——上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
浙江省——紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節(jié)綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
安徽省——銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說可以驅逐瘟疫。
湖北省——武昌縣于重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
福建省——長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風箏為戲，稱為“風槎”。廣東省——連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。
重陽節(jié)來歷
重陽的源頭，可追溯到先秦之前�！秴问洗呵铩分小都厩锛o》載：“(九月)命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭�！薄笆侨找玻箴嫷�，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳��！笨梢姰敃r已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽。”相傳自此時起，有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的�！肚G楚歲時記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴�！彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣粗鹩诤未�，然自駐至宋未改�！鼻箝L壽及飲宴，構成了重陽節(jié)的基礎。
重陽節(jié)的習俗4
農歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)，又稱“老人節(jié)”。因為《易經》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今�！爸仃柟�(jié)”名稱見于記載卻在三國時代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會�！�
節(jié)日習俗
賞菊
菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌賞菊
霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了;因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習俗的組成部分。宋代《東京夢華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。
明代，在《陶庵夢憶》中記載有：“兗州紹紳家風氣襲王府。賞菊之日，其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒;其面食、其衣服花樣，無不菊者夜燒燭照之，蒸蒸烘染，較日色更浮出數(shù)層。席散，撤葦簾以受繁露。”
清代賞菊，如《燕京歲時記》：“九花者，菊花也。每屆重陽，富貴之家，以九花數(shù)百盆，架度廣廈中前軒后輕(軒輊，車前高后低叫軒，前低后高叫軒，比喻高低優(yōu)劣)，望之若山，曰‘九花山子’。四面堆積者，曰‘九花塔’�！痹凇肚寮武洝分杏浱K州賞菊活動說：“畦菊乍放，虎阜花農，已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔入城市。居人買為瓶洗供賞者，或五器七器為一臺，梗中置熟鐵絲，偃仰能如人意�；蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者，縐紙為山，號菊花山。而茶肆尤盛�！绷砣纭督鹌棵贰贰ⅰ陡∩洝返葧幸灿匈p菊之記載。至今，重陽節(jié)期間，各大公園也仍組織大型菊展，并將菊縛扎成各類動植物，人物等造型，十分美觀。
登高
重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。據(jù)《晉書》中《孟嘉傳》載，九月重陽這天，晉朝大司馬桓溫及參軍大將孟嘉等人登上龍山(今湖北XX縣西北的一座山)，孟嘉觀賞山景，連帽被風吹走也不知道。桓溫叫人作文笑他，他也不示弱，作文答辯，一時傳為佳話。
南朝時，梁人吳均在《續(xù)齊諧記》中記載一個神異的故事：汝南人桓景，隨費長房游學，費長房要他在重陽這天讓家人各作絳囊，盛茱萸系臂，并登高，飲菊花酒，才可免禍�；妇罢辙k了，才逃脫災禍。這個故事，生動地反映出重陽時人們的避邪除災心理。
當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結合起來，更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”記隋代風俗，已與后世近似。在南宋的《夢粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽，淵明向東籬賞菊’，正是故事�！蹦纤雾n元吉《水調歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，云護曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃�！泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。
明清時，北京地區(qū)登高頗盛，《燕京歲時記》云：“京師謂重陽為九月九。每屆九月九日則都人提壺攜楹，出都登高。南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門煙樹、清凈化域等處，遠則西山八處。賦詩飲酒，烤肉分糕，詢一時之快樂也�！辈徽撐娜税傩�，都喜歡登高后在山上野餐、烤肉食用。有些貴戚富家則帶上幕帳、烤具、車馬、樂器，登高臺、土坡，架起幕帳、桌椅，大吃爆烤羊肉或涮羊肉，并唱戲奏樂，聽歌看舞。如清末慈禧太后，每年重陽于北海東的桃花山登高、野餐、烤肉，并架藍布圍障，防止閑人偷看。在玉淵潭等處，也集中了不少登高之客。故宮御花園里也有登高之山。
又如廣州地區(qū)，游客多于重陽登上白云山，飲酒賦詩，熱鬧非凡，影響至今。在上海，附近無山丘，便把滬南丹風樓及豫園的大假山作為登高雅集之所，也很熱鬧。至民國年間干脆又登二十四層高的國際飯店。而近代的北京香山、山東的牛山、江西南昌的滕王閣等等，也都是登高勝地。尤其是滕王閣，因了唐代王勃于重陽節(jié)時在閣上寫出千古名文《滕王閣序》，更聞名天下。至于湖北江陵龍山上的紀念晉代孟嘉落帽的落帽臺古跡，也吸引著許多游客。由于重陽為秋節(jié)，節(jié)后草木開始凋零，所以有稱重陽節(jié)野游活動為“辭青”，與三月春游“踏青”之說法相對應。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》記：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’�！边@也是一個頗有詩意的名稱。
關于登高習俗的起源，有不同的說法：一說可能源于古代對山神的崇拜，以為山神能使人免除災害。所以人們在“陽極必變”的重陽日子里，要前往山上游玩，以避災禍�；蛟S最初還要祭拜山神以求吉祥，后來才逐漸轉化成為一種娛樂活動了。(古代認為“九為老陽，陽極必變”，九月·九日，月、日均為老陽之數(shù)，不吉利。故而衍化出一系列避不祥、求長壽的活動，并非如魏文帝曹丕所稱九為“宜于長久”之數(shù)。這是明代謝肇制《五雜咀》中的看法。
一說重陽時節(jié)，秋收已經完畢，農事相對比較空閑。這時山野里的野果、藥材之類又正是成熟的季節(jié)，農民紛紛上山采集野果、藥材和供副業(yè)用的植物原料。這種上山采集農民們把它叫做“小秋收”。登高的風俗最初可能就是從此演變而來的。至于集中到重陽這一天則是后來的事。那意思是以此作為一種象征，起點提倡作用，正像春天宜于植樹，人們就定個植樹節(jié)的道理一樣。此外重陽節(jié)期間天氣晴朗，氣溫涼爽，適宜于登高望遠。
佩茱萸·簪菊花
重陽節(jié)有佩茱萸的風俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標志。重陽節(jié)時人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實，因為出產于吳地(今江浙一帶)的茱萸質量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹幾乎可以長到一丈多高，葉為羽狀復葉，初夏開綠白色的小花，結實似椒子;秋后成熟。果實嫩時呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲�！侗静菥V目》說它氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅毒。古人認為佩帶茱萸，可以辟邪去災。
重陽佩茱萸的習俗在唐代很盛行，人們認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，稱為茱萸囊，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
重陽茱萸其實也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多，目的在于除蟲防蛀。因為過了重陽節(jié)，就是十月小陽春，天氣有一段時間回暖;而在重陽以前的一段時間內，秋雨潮濕，秋熱也尚未退盡，衣物容易霉變。這段時間又是桂花盛開之時，所以民間稱之為“桂花蒸”，這時必須防蟲。茱萸有小毒，有除蟲作用，制茱萸囊的風俗正是這樣來的
但是在宋元之后，佩茱萸的習俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽節(jié)俗的重心的潛移中去理。重陽在早期民眾的時間生活中強調的是避邪消災，隨著人們生活狀態(tài)的改善，人們不僅關注目前的現(xiàn)實生活，而且對未來生活給予了更多的期盼，祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪翁”(茱萸)。
放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習俗。換句話說，惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現(xiàn)在的風箏。風箏是五代以后的稱謂，五代之前，北方習慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。
風箏始見于春秋時期，初型均是鳥類。相傳公輸般(魯班)“削竹為鶴，成而飛之”，“作木鳶以窺宋城”。這里的“竹鵲”“木鳶”，就是代風箏的雛型。不過，當時沒有紙，只能用竹木制成。清人筆記中說“韓信率軍十萬圍攻項羽于垓下，以牛皮制風箏一具，下置善笛之人吹思鄉(xiāng)之曲，其聲悲怨，楚軍弟子八千人盡皆散去”。這里所說的漢代風箏，也只不過是牛皮制的風箏。東漢蔡倫造紙術面世后，始有紙制風箏，出現(xiàn)了“紙鳶”和“鷂子”的稱謂�！帮L箏”之名的出現(xiàn)，據(jù)記是出現(xiàn)在五代，《詢芻錄》記曰：“風箏，即紙鳶，又名風鳶。初，五代李鄴于宮中作紙鳶，引線采風為戲，后于鳶首以竹為笛，使風入竹，聲如箏鳴，俗呼風箏。”唐以后，風箏盛行，并定清明節(jié)為風箏節(jié)，宋已后更是在老百姓中間普及了。從這以后，風箏的形狀已不局限于鵲、鳶、鷂等鳥類，蟲、魚、人神均有之，明清以后，風箏制作已成為一種十分精湛的手工藝術。
惠州民間的紙鷂，已非本來面目，多為四方平面，帶一尾巴，其形狀與民間所貼門神、神位相似，故疑為神狀風箏的一種簡化。在惠州民間，風疹制作極為簡單，采竹一枝彎曲，一支直豎，撐住一張四方紙，貼上尾巴調好線，即可放飛。有一種不帶尾巴，四方狀紙稍大，稱“阿婆鷂”，以放飛時平穩(wěn)、安定而得名。
除此外，其他形狀的紙鷂也偶而有之。
重陽這天，人們多伴以登高，于街道和曠野處放飛風箏，孩童、成人均有之，亦甚壯觀。
按我國的傳統(tǒng)習慣，放飛風箏多在清明。重陽放紙鷂可說是惠州民間特有習俗。其來由無從考究。但從惠州的領南氣候觀之，時間上似乎頗為恰當。清明前后為雨季，春雨不斷，這時顯然是不適合于放紙鷂的，而重陽前后秋高氣爽，勁風不斷，人們按傳統(tǒng)習俗要登山登高，進行戶外活動，此時放紙鷂，天時地利人和，是頗多為適合的。
吃重陽糕
重陽的'飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕�！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
有詩描述重陽糕的制作：
蔡云：
篝火鳴機夜作忙，織工一飲登高酒，依然風雨古重陽，蒸出棗糕滿店香。
九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕，稱“迎寧”。
飲菊酒
菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。
早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花
的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”
晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒�！肚G楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”
到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
由于菊花酒能疏風除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫(yī)學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們三五相邀，同飲菊酒，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句。
由于菊花酒的緣故，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當烤出初酒時，老板在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利(見《中國民俗采英錄》)。在湖南寧遠，每于九月九日“競造酒，日重陽酒”。這些風俗說明，重陽與酒的關系極深。
重陽節(jié)的習俗5
重陽節(jié)
九月初九重陽節(jié)，又稱為“重九節(jié)”，是一個紀念先人及掃墓的節(jié)日。
來源
重陽節(jié)，起源于戰(zhàn)國時代，原是一個歡樂的日子。古人將天地萬物歸為陰陽兩類，陰代表黑暗，陽則代表光明、活力。奇數(shù)為陽，偶數(shù)為陰。九是奇數(shù)，因此屬陽，九月初九，日月逢九，二陽相重，故稱“重陽”。
這一天，正值仲秋季節(jié)，天高氣爽，是登高遠眺，舒暢胸懷的好時光。中國歷代許多文人雅士，每當此時，登上高處，一面飲菊花酒，一面吟詩取樂，留下無數(shù)詩篇。
九月，嚴寒的冬關即將降臨，人們開始添置冬裝，他們也不忘在拜祭先人時燒紙衣，讓先人在陰間過冬。這一來，重陽節(jié)便演變?yōu)閽吣辜盀橄热朔倩碌墓?jié)日。
慶祝方式
重陽節(jié)和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，是家人團聚的佳節(jié)；也是一個紀念祖先的家人。在新加坡，仍有一部分會館保留重陽節(jié)祭祖的習俗，叫做“秋祭”。
其他人士可以在這一天選擇較有傳統(tǒng)意義的慶祝方式，比如一家人或與友好相約到戶外活動，既可享受大自然的風光，又能聯(lián)絡親友之間的.感情。
農歷九月初九，月日均是九數(shù)，雙陽相重，故名重陽節(jié)。重陽節(jié)作為一個以娛樂為主的節(jié)日，主要節(jié)俗活動是登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。
其中最突出的節(jié)俗活動是登高，登高之俗始于西漢，劉歆《西京雜記》云:“三月上已，九月重陽，士女游戲，就此祓禊登高”作者將重九與重三相對，并指出了登高驅邪免禍的用意。唐代詩人杜牧的《九日齊山登高》中也作了描述：
九日齊山登高
杜牧
江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。
塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。
但將酩酊酬佳節(jié)，不作登臨恨落暉。
古往今來只如此，牛山何必獨沾衣。
九九登高，并不僅僅登臨飲宴、賦詩作文而已，它還有其他活動。這些活動綜合而成為“登高會”。登高會也叫“茱萸會”，因此也被稱為“茱萸節(jié)”。
重陽節(jié)的習俗6
從縣城坐個多小時的車，再走十七、八里的山路，就到了我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)有二、三十家人，我家住在寨子的中央。由于爸爸、媽媽待人和藹，所以來我家拉家常的人特別多，我家也自然成了聚會點。
對于大自然我沒有多大的欣賞能力，但我只知道家鄉(xiāng)草青、水綠、山可愛。近年來，經�？吹皆S多外地人來我們這里什么寫生、照相、吃農家飯等等，還不時聽到他們在議論什么“原始風貌”、“世外桃源”等好多我們聽不懂的語言。
家鄉(xiāng)的節(jié)氣很多，小朋友們最愛過節(jié)氣，但我最喜歡的是重陽節(jié)。
每年的九月，糧食收獲，糯谷進倉，大人們就開始忙碌起來。
“重陽不打粑，老虎要咬媽”，那幾天大人們碰到就愛說這句話。聽說“老虎要咬媽”，我們小孩非常害怕，但看到他們嬉笑的臉色，我就知道是逗我們玩的。
初八的晚上開始泡起糯米，第二天大清早就上蒸，我們只知道拼命的`往灶里加柴。糍粑是非常耗柴的，蒸了快兩個小時，糯米飯的清香已經由廚房溢進堂屋再散到院壩。我們認為已經蒸好了，但老爸老媽此時才開始搗炒香的黃豆。待它全部變成細面面了，又加上一大包白糖。豆面制好了，他們就起蒸，把雪白的糯米飯倒進窩。窩是大力士的樂園，你有多大的力都可以盡情往里使。大概有半個多小時，糯米飯完全變成了糍粑，此時男女老少就開始動起手來。
農家人從不吝嗇，糍粑好了，總是對著周圍的人家高喊大叫“我家糍粑好了，我家糍粑好了”，希望有更多的人分享這種無盡的喜悅。
夕陽照在山坡上，金黃的石蒜花光彩奪目�！白甙∽甙∽甙∽�，走到九月九……”家鄉(xiāng)的大大小小都愛唱這首歌，而那“重陽不打粑，老虎要咬媽”的古老歌謠將隨風而散，為此，我真的有些感到惋惜。
而今，九月九又要來到了，朋友，來家鄉(xiāng)嘗嘗我們的糍粑吧!
重陽節(jié)的習俗7
重陽節(jié)習俗：湖北省之釀酒
武昌縣于重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽節(jié)習俗：安徽省之龍燭會
銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說可以驅逐瘟疫。
重陽節(jié)習俗：河南">河南">河南省之賞花會
開封菊花花會始辦于1983年，每年金秋10月，開封會舉行一次菊花花會。南陽會在重陽節(jié)之時舉行老人登山比賽，登頂后進行喊山大賽，工作人員將借助分貝儀，根據(jù)選手的聲音大小決出比賽名次。清豐縣兒童于重陽節(jié)放紙鳶為戲。
重陽節(jié)習俗：陜西省之吃菊糕
西鄉(xiāng)縣重陽節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
重陽節(jié)習俗：山東省之吃辣蘿卜湯
昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。
重陽節(jié)習俗：山西省之登高
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。
重陽節(jié)習俗：河北省之互相送禮
香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
重陽節(jié)習俗：廣東省之相聚答歌
連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。
重陽節(jié)習俗
登高遠眺：重陽節(jié)，也叫做登高節(jié)。由此可見登高遠眺活動室重陽節(jié)必須進行的活動，也就是說在這一天里面你登高山眺望遠景了，那才算是過了重陽節(jié)。這點住在城市里面的人們應該利用這個時機好好外出登山，一來鍛煉身體，以景養(yǎng)情，二來過一個真正意義的重陽節(jié)。
賞菊花飲菊花酒：飲酒作樂是古代文人墨客最喜歡進行的活動，在重陽節(jié)這一天菊花盛開，甚是迷人。在自家小庭院或者陽臺之上，對著剛剛盛開的那幾盆菊花，喝著菊花酒，感覺是多么愜意。另外，菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
吃重陽糕：吃重陽糕，這是一種習俗，就好比我們春節(jié)一樣，南方人吃粽子，而北方包餃子。
佩茱萸：王維的名詩《九月九日憶山東兄弟》之中提到茱萸，說“遍插茱萸少一人”。由此可見，佩茱萸也是重陽節(jié)要干的活動喲。人們在重陽節(jié)這一天佩茱萸，是因為茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，用于寄托辟邪求吉的希望。
重陽節(jié)來歷
重陽的源頭，可追溯到先秦之前�！秴问洗呵铩分小都厩锛o》載：“(九月)命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭。”“是日也，大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳�。”可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的'活動。
漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽�！毕鄠髯源藭r起，有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的�！肚G楚歲時記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴�！彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣�，未知起于何代，然自駐至宋未改�！鼻箝L壽及飲宴，構成了重陽節(jié)的基礎。
重陽節(jié)的習俗8
拜天
遼代有重陽舉行拜天儀式的記載。文人中強調“天行健，君子以自強不息”的精神；軍隊中講究“出獵”等健身活動。自清代起宮廷和一般家庭自九月初一起向佛殿和佛像獻花糕，至初九日再獻。
敬老
由于受到重陽節(jié)“雙數(shù)為吉”的習俗影響，因此北京有給古稀之年（七十歲）以上老年人給祝壽的說法：77歲，稱為“喜壽”，因為在草書中，喜字若同縱向兩個“七”字相疊。
88歲為“米”壽，“米”字型似“八十八”相疊；99歲，稱為“白壽”，“白”字是“百”滅掉上面一橫；108歲，稱“茶壽”，“茶”字如同“卄”加“八十八”；108歲以后稱“佛壽”、“無量壽”。
賞菊
北京的菊花多在農歷九月盛開，所以北京人又把它稱之為“九花”。老北京把朱萸稱“辟邪翁”、菊花稱“延壽客”，是重陽節(jié)常備之物。農歷九月，正值北京秋高氣爽，一年中氣候最好的季節(jié)，公園中隨處可見似錦的菊花，其姿、色、香，使賞心悅目，使北京這座歷史文化名城充滿生機。
老北京重陽節(jié)習俗特點登高流行
北京的地理環(huán)境，是在城中心就可以看到山，因此登高去處很多。既可登山，又可登城中的.古塔等名勝古跡，依各自條件而定，可遠可近。
以敬老和娛樂為主
重陽時節(jié)是北京最美最舒適的時候，此時中秋已過，步入盛秋，季節(jié)變化，又引起人們對人生的感嘆，多種情感的交集，使得重陽節(jié)發(fā)展成為以敬老和娛樂為主。
文化氣息濃，移民氣息重
其他地方的重陽節(jié)，多是親朋好友“登高”聚會，而在北京，重陽節(jié)聚會“登高”的不僅是家人親友，更多的有同鄉(xiāng)、同學、老同事、老戰(zhàn)友聚會或拜金蘭的兄弟聚會等。
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九九重陽節(jié)的傳統(tǒng)習俗
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認為它是延壽，不老的美稱。
吃羊肉面。“羊”與“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
吃花糕。重陽節(jié)敬老，登高以避災。 “糕”與“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，比較吉利。
重陽節(jié)來歷
重陽的源頭，可追溯到先秦之前�！秴问洗呵铩分小都厩锛o》載：“(九月)命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭�！薄笆侨找玻箴嫷�，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳�。”可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽。”
相傳自此時起，有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的。《荊楚歲時記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴�！彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣�，未知起于何代，然自駐至宋未改�！鼻箝L壽及飲宴，構成了重陽節(jié)的基礎。
重陽節(jié)的.別稱
1、重九節(jié)
因為古老的《易經》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節(jié)。
2、踏秋
重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應。依據(jù)傳統(tǒng)，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花，現(xiàn)代社會，很多傳統(tǒng)在變化，但是重陽登高依然盛行。
3、女兒節(jié)
重陽節(jié)又名“女兒節(jié)”，若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送“重陽節(jié)盒”。據(jù)晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓搿：髞砻糠曛仃柟?jié)，父母都要把出嫁的女兒接回來團聚，稱之為過女兒節(jié)，實質上也是讓婦女休息之意。
4、登高節(jié)
重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
5、菊花節(jié)
菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了;因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習俗的組成部分。
重陽節(jié)的習俗10
重陽佳節(jié)，安徽各地有不少民間習俗。首先是“重九登高”的民俗。重陽這天，一些文人結伴登山、賞菊，觀滿山紅葉，吟詩、飲酒、作畫抒情，不過這只是少數(shù)文人的`節(jié)日情趣。一般城鎮(zhèn)居民只結伴游山登高，因為傳說重陽登高可避災。
安徽一些地區(qū)逢重陽節(jié)，農村群眾會到附近寺廟燒香做廟會。而安徽皖西太湖一帶有做重陽會的習俗，該會為首者為年齡較大者九人，謂之“九老”，重陽會就由“九老”出面邀集眾人集資主辦，每年重陽節(jié)聚餐一次，吃蒸面，飲菊花酒，象征健康、長壽。聚餐時按年齡排座次，長者居首席。
另民間相傳農歷九月九是梅、葛二仙的誕辰，據(jù)說這二人取植物色素做染料，使人們的衣服色彩斑斕，被手工染坊視為祖師。故每逢九月九日，皖西、皖中、皖南一帶的染坊都要做祖師會，設香案，供梅、葛二仙牌位，焚香叩拜，以示紀念。染坊于是日休假，并為店員、染工加餐，一般都以肉、魚、酒招待大家美餐一頓。
同時，因為安徽沿江一帶盛產螃蟹，重陽日之際正是菊黃蟹肥之時，故不少人于這天持鰲賞菊，飲酒取樂，極富情趣。而淮北人多于這天吃糯米糕，因糕與“高”諧音，吃糕就象征登高了。
安徽有的地方，重陽節(jié)則是吃黑芝麻核把，謂之“穿虎皮襖”，意味著秋天過去了是冬天，吃了芝麻糕能保暖，民間諺語也說：“過了重陽無時節(jié)，一交雨來一交雪。”
重陽節(jié)的習俗11
登高
每逢九月初九，全家要登高望遠，也就是到野外去登山。原意是為了避災，人們要離開平時的生活環(huán)境，盡量到高處去，躲避兇氣的降臨，以此保佑平安。相傳古時曾有一家人在九月九日佩戴茱萸登山，回來后發(fā)現(xiàn)家中牲畜皆亡，唯有登高遠走的家人無恙。流傳下來，上至帝后、下至民間，都會在重陽節(jié)這一天登高望遠。
插茱萸
重陽節(jié)還有一個重要的儀式是在頭上插茱萸，茱萸是一種中草藥，香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認為九月初九是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。王維《九月九日憶山東兄弟》中，“遙望兄弟登高日，遍插茱萸少一人”，記的就是全家在重陽節(jié)登高插茱萸的活動。
賞菊
重陽節(jié)，草木黃落，群芳凋謝，此時只有菊花，傲然盛開，獨領風騷。所以菊花不單是植物四君子之一，更是重陽節(jié)的`主角。除了賞花，重陽節(jié)還有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。唐代詩人孟浩然寫到“待到重陽日，還來就菊花”，與友人把盞賞菊、共話重陽。而在陶淵明的心中，菊花是一種隱逸出世的人格形象，在《飲酒》詩里說“采菊東籬下，悠然見南山”，東籬下的菊花，是他遠離功名利祿，回歸田園生活的淳樸初心。
吃花糕
重陽節(jié)的飲食之風，除了飲菊花酒之外，最有名的就是吃花糕。據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃糕的習俗。糕與高同音，“吃糕”代表“登高”，有步步高升之意。花糕也叫重陽糕，以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，點綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成，五顏六色，香甜可口
重陽節(jié)的習俗12
一、登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節(jié)的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。
二、吃重陽糕
據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的'還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
三、賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
四、插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
五、登高出游
古人重陽登高，本是為了避邪。唐人王維詩句：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，便是這種情景的寫照。茱萸，是一種中藥植物，氣味辛烈。燃薰后可以辟蟲虺。古人習慣在九月佩戴以驅邪。
在山西晉南地區(qū)，自古也有九月九日登高的傳統(tǒng)習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。
過去在鄉(xiāng)寧縣，重陽節(jié)這天各學校一般要放假，由教師帶領學生進行登山活動。家長們往往要乘興觀看，有的還跟著一起登山。而萬榮縣這一天的傳統(tǒng)，是在稷王山舉行廟會，趕會的人，都以登高為樂事。
而在晉北地區(qū)，登高習俗則比較淡薄，過去在農歷九月九日，年輕人常常去打兔子或山雞，屬于古代北方少數(shù)民族騎馬練射的遺風。近年來，一些青年學生，逢節(jié)喜歡相邀結伴，攜帶佳肴，欣然出游。登高環(huán)視，天高氣爽，云淡山清，枝頭碩果，田園禾熟，往往陶醉忘返。
六、尊老敬老
九九重陽節(jié)，今天成了象征老年人長壽的佳節(jié)。是日習慣慰問老人。老人們喜歡到門外遛達遛達，鍛煉鍛煉。體魄強壯者還要登上附近的高處，極目遠舒，以壯暮志。
七、賞菊
賞菊也是重陽節(jié)的一項傳統(tǒng)活動。金秋時節(jié)，正是菊花盛開的季節(jié)。古人在賞菊之時，還習慣飲菊花酒。今天，不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數(shù)是在酒中泡點干菊花。晉北一些地方，飲酒喜在門外，稱為辭青，意喻告別秋天。
城市在九月九日前后，習慣舉辦菊花展覽。萬人空巷，齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。
八、宴師
舊俗九月九日，各村由學董牽頭，組織村民殺一只羊做飯菜，盛情招待先生。同時商討本村下一年的教書事宜，或繼續(xù)留聘，或另請高明。今天學校教師多為公職人員，不少農村仍然習慣在這一天宴請老師。
九、婦女休息
農歷九月九日，農村婦女習慣休息一天，不干農活。嫁出去的閨女，習慣回娘家過節(jié)。
十、吃糕吃面
農歷九月九日吃棗糕，取意早日升高。晉東南地區(qū)及五臺縣等地，則習慣吃壽面。晉南地區(qū)有“九月九，家家有”的民諺，意思是說這一天家家戶戶都要改善生活。
重陽節(jié)的傳說
南朝梁人吳均之《續(xù)齊諧記》載：傳說東漢時，汝南縣里有一個叫桓景的人，他所住的地方突然發(fā)生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到東南山拜師學藝，仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍�；妇霸缙鹜硭�，披星戴月，勤學苦練。一日，費長房說：「九月九日，瘟魔又要來，你可以回去除害�！共⑶医o了他茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓他家鄉(xiāng)父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉(xiāng)，九月九那天，他領著妻子兒女丶鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上，瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后殺死了瘟魔。汝河兩岸的百姓，就把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現(xiàn)在。從那時起，人們就過起重陽節(jié)來，有了重九登高的風俗。
重陽節(jié)的習俗13
親愛的老師同學們:
我今天演講的題目是繼承中華傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)尊老新風尚。
國慶的歡樂還在繼續(xù)，安靜的心情釋放內心的微笑。轉眼間，已經是九月初的第九個重陽節(jié)了。自古以來，九月九日就是思念的節(jié)日。古詩詞里有一句話:知道兄弟往哪里爬，山茱萸里就少一個人。是古人對重陽節(jié)的向往之情。在古代，重陽節(jié)是一個團聚的日子。因為沒有團圓，國外的詩人思念家鄉(xiāng)的兄弟親人，寫下了代代相傳的詩篇。思念之心，字字流露真情�，F(xiàn)在，我們國家賦予重陽節(jié)新的含義，它被定為老人節(jié)。像世界上許多國家一樣，照顧老人和他們的長輩已經成為全社會的責任。讓每個人都獻出一點愛，世界會變得更加美好�？傆幸惶炷阄乙矔先ァ？纯次覀兡赀~的親人。幾十年過去了，那可能是每個人的寫照。
老人也曾年輕過，有過美好的青春，有過追求，對社會有過貢獻。當你面對一對白發(fā)蒼蒼的老人，翻看自己年輕時的照片，你的內心會被觸動！美麗的臉龐在時間的海洋中被描繪成蒼白而布滿皺紋，每一條皺紋都有深深的愛意。當你看到這位老人在風景中相互扶持，在他慈祥的臉上綻放出過眼云煙的`笑容時，你的內心會不由自主地產生感動。還有當年一個六十歲左右的老人穿著運動服在那里跑步的身影，令人羨慕；當然也有老人流浪街頭，苦著臉的生活，渴望幫助的眼神，讓人產生同情。
人生最美的夕陽，沒有人會永遠年輕，老人有智慧，有閱歷，不要說老人啰嗦，句句有道理，字字也是愿望。多和老人聊聊天會好的，理解和涵養(yǎng)都在。
海水已經浸得很深了。沒有浮華，沒有虛假，只有憧憬。我想多陪陪我的兒孫們，多陪陪他們，讓我了解孩子們的生活，為孩子們高興，為每一個家庭成員祈禱。只要孩子們過得好，老人就沒什么好擔心的。這是一個老人，一個可敬的老人。但是年輕人一般找不到這個。生活的壓力，學習工作的壓力和競爭讓人疲憊。你可以認為不回家想念老人是有理由的。這是不正確的想法。當你已經長大成人，父母一天天老去，你的思念和擔憂時常掛在心頭。一句話，一句問候，就能溫暖老人的心。
中華五千年文明史蘊含著尊老、敬老、愛老、助老的傳統(tǒng)美德。男孩女孩們，記得關心長輩，多陪陪他們，讓老人的笑容綻放，不要讓自己以后活在遺憾中。你的心里可以沒有遺憾。有一天你也會老。想想會是什么樣子。生活是一面鏡子。敬老愛老是一種傳統(tǒng)美德，也是一種社會責任。讓老人在重陽節(jié)和每天都開懷大笑。把最美的祝福送給全世界的老人！
我已經結束了我的演講，謝謝。
重陽節(jié)的習俗14
很快就要到九月初九重陽節(jié)了。在這個傳統(tǒng)的日子里有哪些飲食習慣呢？重陽節(jié)吃什么？重陽節(jié)吃什么好？潮州人怎樣過重陽節(jié)呢？下面就帶你看看潮州人的`菊花宴。
古往今來，潮汕人家，世代相沿，“九九”重陽有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風俗 。古醫(yī)籍《神農本草經》中有“菊花，久服利血氣、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”，其功可知矣。
菊花雞湯將菊花撕瓣清洗干凈，晾干，然后將生雞肉刀切成薄片;用暖鍋盛著預先清燉的雞肉(骨)湯，原汁原葉，并調料用植物油、特等魚露、少許味精等，當加熱湯沸之時，投下雞肉片滾燙熟后酌量投入—撮菊花瓣于湯中，拌勻即成，入口雞肉嫩滑爽口，菊瓣美味清香。這道名饌也即時尚的清代京城“菊花火鍋”，清香可口，惹人饞涎。
菊花肉絲將菊花清洗干凈，晾干、撕成絲，選用瘦豬肉切成肉絲，用豆粉或薯粉加入精鹽和水份充分拌勻。然后以鐵鍋置于旺火上，投入花生油旺火炒至肉絲松散發(fā)白時，再加點特級魚露、味精，再投入菊花絲略炒代拌合均勻即成，黃白菊絲，鮮美艷麗，美味清香，嫩滑爽口，令人喜愛。
菊花蝦仁用鮮蝦仁刀切一口，剔去腸中內容物(勿剖開成片)用生蔥、生姜切成絲適量，將黃白菊花洗凈撕絲。用鐵鍋置于爐上旺火加油炒至蝦仁肉質變紅之時，以魚露、味精及點食醋為調味料，此時速將菊花絲投入，略炒均勻即成，蝦仁嫩滑，秋菊香美，海鮮美味，口感殊佳，食家無不贊美。
菊花鱸魚清秋鮮鱸肥美，肉白如銀，嫩滑清香。先將鱸魚刮去鱗、剖腹除去內臟、洗凈血污、浸漬后瀝去水分、置于盤中，用生蔥紅辣椒、生姜切絲，與醬油、味精調料，并用黃白色菊花撕瓣相間鋪放于鱸魚身上，隔水旺火蒸10-15分鐘即熟，色澤鮮艷，菊魚味香，入嘴更覺清香爽口。
菊花粥大米100克，冼凈，加水煮成粥，當白稀粥將粘稠之時，將清洗干凈的黃白色菊花切碎約20克加入稀粥中，拌勻即成。美食菊花粥具有清肝明目、疏風清熱、利氣血、輕身耐老延年之功效。
重陽節(jié)的習俗15
各位會員:
大家好！
尊老愛老是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。在這個金秋十月，迎來一年一度的“重陽節(jié)”。
為了讓老朋友們過一個愉快而有意義節(jié)日，新金都社區(qū)居委會和老年協(xié)會組織近200名老年朋友參觀了美麗的“安吉竹博園”。
一路上，老朋友們唱著老革命歌曲，笑聲不斷。當我們來到竹博園時，我們驚訝地看到這么多奇怪的竹子。世界真的很大，充滿了奇跡。沒想到竹子的種類這么多，有些上了年紀的朋友也是第一次看到這么多竹子。
后來大家都很有興趣買大包小包的'土特產，真的是滿滿的回報。通過這次活動，增進了老年居民之間的友誼。同時，我也非常感謝社區(qū)為老年人組織了這次快樂而有意義的活動。
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