員工培訓計劃[通用7篇]
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,我們要好好計劃今后的學習,制定一份計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家收集的員工培訓計劃7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工培訓計劃 篇1
隨著單位的發(fā)展和進步,我們在工作中也有了很多新的目標和計劃。為此,不僅僅是單位需要在各方面有所改進,在員工本身身上,也必須跟隨著進度去發(fā)展和提升。為了能更好的提升單位員工的能力和素質,我們計劃在x月到x月期間逐步對員工進行培訓,提升員工的管理和工作能力,加強部門整體實力。
在此,我對這次的培訓計劃擬定后記錄入下,希望能順利的通過這次的培訓改善我們整體的工作情況:
一、工作目標
提升員工整體工作能力,加強員工的業(yè)務認識,擴展知識儲備,加強工作方面的認識和專業(yè)技能。
此外,還要提升整體的素質,加強思想學習,鍛煉工作認識。加強員工管理,提升工作、崗位要求,提升員工個人的責任意識,學會自我提升。
二、對部門意見的吸取
考慮到各部門員工眾多,在員工中有哪些主要的問題和需要改進的`方式我們都要提前和部門負責人做好溝通和聯(lián)絡,著重改善比較常見的錯誤和問題,讓培訓對員工的糾正效果達到最大化。
此外,部門領導自己也要主動準備一些培訓或反省會議,糾正員工在工作中的各種問題,及時的提出問題,以便及時改變。
三、思想的培訓
在思想方面,我們需要加強員工的思想教育,加強單位員工在思想上的一致,提升員工素質。并且還要鍛煉和培養(yǎng)員工的工作意識,加強對工作的責任感。部門間也要培養(yǎng)團結意識,增進各部門之間的聯(lián)系。
四、工作能力培訓
在工作培訓中,首先要更具部門中常見的錯誤進行反省,對基本的工作進行規(guī)整,提升員工的工作嚴謹性。
之后,還有進一步的提升培訓,通過教導加強員工的知識儲備,提升員工對工作的認識和了解。并且在工作中及時的加入相關內容,學以致用。逐步進行培訓。
五、培訓補足
各部門領導在培訓中都要嚴格的了解部門員工情況,對于在工作出現(xiàn)問題的呃,需要及時的提醒并加以教導。
在此次的培訓中,我們期待員工能在培訓中一天天都有所進步。希望在培訓結束后,我們的單位能有一個全新的狀態(tài),讓我們一起期待這次培訓吧!
員工培訓計劃 篇2
從現(xiàn)在開始,緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標和各項工作重點,將培訓作為推進戰(zhàn)略實施的重要手段,持久地發(fā)揮培訓對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用;樹立人才投資理念,樹立科學培訓理念,加大對培訓的投入,提高培訓的投入產出意識,各級上下聯(lián)動、各部門密切配合,形成培訓一盤棋;強化培訓需求調查和培訓效果評估,強化培訓規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能,切實提高培訓的針對性和實效性,形成自主學習、集中培訓、考察交流“三結合”的培訓育人體系,確保培訓質量,加強培訓成果轉化;將培訓與員工的職業(yè)發(fā)展相結合,有效調動員工的培訓熱情,堅持企業(yè)培訓與員工自主學習相結合,營造人人需要學習、人人有機會學習、人人主動學習的良好氛圍。
主要措施:
。ㄒ唬┩晟婆嘤柦M織與責任體系。
1、成立培訓工作領導小組,決定全行培訓政策和重點。
2、分管行長對轄內員工培訓負責,運用多種方式及時與員工溝通,加強對轄內員工培訓規(guī)劃及發(fā)展指導,及時根據發(fā)展經營戰(zhàn)略對培訓工作進行指導。
3、加強培訓工作的考核力度,量化培訓考核結果,將培訓考核結果納入各單位領導班子和主要負責人年度考核指標體系。
。ǘ┩ㄟ^學歷學位教育管理、培訓項目管理、培訓積分管理、兼職教師管理、培訓經費管理、培訓聯(lián)系人管理、培訓學分認定及管理、培訓課程開發(fā)管理等制度的建立和完善,健全培訓的支持保障體系,形成一套完整的教育培訓制度,促進各項培訓工作規(guī)范有序進行。
。ㄈ├^續(xù)以分層分級組織實施培訓為基本模式,實施差別化培訓項目。按員工類別建立素質模型,并在此基礎上為每個類別建立支持員工素質提升的一整套培訓課程體系和對應的重點課程。
對管理崗位、專業(yè)技術崗位和經辦崗位三大層面人員,細分崗位類別,通過科學的素質模型的建立,為每個類別員工建立一套完整的培訓課程體系,對各崗位培訓課程,明確主干課程和非主干課程,并對每個課程確定對應的培訓學分和要求,建立培訓學分管理。
筆者通過同樣方式對個人、公司客戶經理、專業(yè)技術崗位、網點負責人、會計業(yè)務骨干、經辦人員、柜員等八類人員建立了素質模型和課程支持體系。
(四)拓展培訓渠道,創(chuàng)新培訓方式,豐富培訓手段,引入豐富多樣的培訓形式,提高培訓的靈活性和適應性。
加強與高校及培訓機構的合作,聘請專家教授和專業(yè)培訓師,建立穩(wěn)定的合作關系。通過多種形式和渠道組織員工培訓,擴大培訓覆蓋面,為員工學習先進的管理理念及相關業(yè)務知識,創(chuàng)建學習型組織創(chuàng)造良好條件。
。ㄎ澹⿵娀瘜ε嘤栃Ч腵評估和反饋,提高培訓項目開發(fā)、課程設計的科學有效性,加強培訓的投入產出評估,對重點培訓項目,做好培訓前、培訓中和培訓后的全程評估。
培訓前做好培訓需求整體評估,培訓對象知識、技能和工作態(tài)度評估等;培訓中做好培訓組織準備工作評估、內容和形式評估、教師評估等;培訓后做好目標達成情況評估、效果效益綜合評估等工作。對大部分培訓項目還要實施學習評估,通過考試測評和撰寫學習心得等方式來完成,對重要培訓項目還要實施行為評估,對學員培訓后一段時期的工作表現(xiàn)進行評價,對投入巨大的培訓項目,還要實施績效評估,對培訓效益進行綜合測算。
。┻M一步加強培訓的集中管理,統(tǒng)一規(guī)劃,歸口管理。
加強培訓工作計劃的管理和培訓經費的預算管理,加大培訓經費的投入,提高培訓資源的使用效率。
筆者所在單位通過以上措施,加強和改進了員工培訓工作,在員工學習現(xiàn)代商業(yè)銀行的經營機制、運營方式和管理技術,熟悉資本市場的規(guī)則、深刻理解現(xiàn)代商業(yè)銀行的經營管理理念和運行規(guī)律方面起到了一定效果。促使了各級各類人員尤其是管理人員盡快樹立現(xiàn)代商業(yè)銀行經營理念,培養(yǎng)其戰(zhàn)略管理、資本管理、投資者關系管理等專業(yè)技能,較好地適應股份化改造對員工的履崗能力要求,促進了經營發(fā)展戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
員工培訓計劃 篇3
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?
8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點是什么?
10.當你同酒店領導、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14.當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務員職責,背誦后考試;3.熟記大堂服務管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習了解川菜的.基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1.學習熟記待客的文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術;7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點。
四、服務技能訓練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。
五、經營公關訓練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1.學會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2.學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務案例分析和操作訓練
1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?6.客人因服務不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?8.客人因對飯菜,酒水,服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
員工培訓計劃 篇4
第一節(jié) 新進人員錄用
一、員工的試用
1、擬錄用人員經面試及技能考試合格后,由人力資源部通知試用,普通員工試用期為三個月,試用期滿須由人力資源部進行酒店知識考核及崗位技能考核,期滿考核合格后,方得正式錄用;但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者,可適當縮短其試用期限。
2、面試合格報到時,應向人力資源部送交或填寫下列文件:
。1)身份證復印件及健康證明。
。2)近期半身免冠彩色照片X張;
。3)填寫員工登記表;
(4)到財務部預交工服押金200元(離職時返還)
。5)到人力資源部領取工牌及《員工手冊》,并開工服單到洗 衣房 領取工服,由督導級或老員工帶領到分配的工作崗位,試用期開始。
3、試用廚房應在試用期內對員工進行考核,員工試用期間由試用廚房主管負責考核,期滿考核合格者,經部門經理或行政總廚批準后,予以轉正。
4、試用期內試用人員屬試用工身份,試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者,應隨時停止試用,或予以解雇。
二、凡有下列情形者,不得錄用:
1、有犯罪前科在案的;
2、患有精神病及傳染病的;
3、體格檢查經衛(wèi)生機構認定不合格的。
三、培訓流程:
1、入職培訓:酒店新招錄的員工首先應接受入職培訓,所有員工必須參加,培訓考核合格后方可上崗,培訓考核由人力部組織。
2、后廚人員崗前培訓內容:
(1)企酒店基礎理論知識;(企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經營范圍、特色等);
。2)本店組織機構設置,介紹各部門人員;
(3)店內規(guī)章制度;
(4)儀容儀表要求;
。5)崗位工作職責;
。6)食品安全意識、產品知識及出品標準;
。7)廚房工作流程;
3、在崗培訓:
完善和充實員工各項技能,提升員工素養(yǎng),使其具備多方面才干和更高水平的工作能力,提高工作質量和效率,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。
第二節(jié) 基本安全規(guī)定
1、火災應急及要求
。1)發(fā)生火災立即報告火情,保持鎮(zhèn)定;(電話:6919或0)
。2)幫助、引導客人撤離現(xiàn)場;
(3)利用最近的滅火器,設法撲滅或控制火勢;
。4)如油鍋起火應使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進行施救。
。5)關掉電源開關,關閉所有能制造通風的門窗;
。6)由現(xiàn)場督導級利用最近的電話通知部門經理火災位置,說話要冷靜、清晰。
2、滅火器的特點、分布及用途:
。1)滅火器特點及用途:手動滅火裝置,適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災。
分布:廚房南門左手邊、調料櫥南邊、管事部北門
。2)消防栓特點:手動滅火裝置,適用于大型火災。
分布:出管事部門口,對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面
用途:消防栓是連接消防水源的消防水龍頭,其中配備滅火龍頭和水帶,進行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴,消防栓的壓力便會增加,便于進行現(xiàn)場的大型滅火。
(3)噴淋頭特點及用途:自動滅火裝置,當溫度達到一定程度時,該裝置紅色部分自動溶化,水源自動從噴頭成散射狀噴出,以便加快滅火動作。
分布:廚房頂棚。
。4)緊急照明燈(應急燈)特點:自動蓄電池裝置,在電力中斷時會立刻切換,持續(xù)提供照明一個小時左右。
分布:廚房通往火攻粗加工的門上面。
保養(yǎng):每周進行全面的斷電檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進行處理。
3、干粉滅火器使用方法
。1)右手提滅火器到現(xiàn)場;
。2)除掉鉛封;
。3)拔掉保險銷;
(4)左手握著噴管,右手按下壓把;
。5)站上風口處,距火源1.5米處,右手加壓,左手拿噴管對準火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求
第三節(jié) 個人衛(wèi)生
男員工頭發(fā)不可太長,女員工可把頭發(fā)梳扎起來,男女員工不可留長指甲,男員工不可留胡須,女員工上不可濃妝艷抹,上廁所后一定要立即洗手,佩戴好工作帽,保持工作服的'整潔。
第四節(jié)廚房衛(wèi)生
保持廚房清潔,不積水,各種用具擺放整齊,砧板和用具用后一定要立即清洗干凈,各種電器用具,如微波爐、切肉機、攪拌機、烤箱等,要時刻保持清潔,每餐開餐結束后,一定要將爐具清洗干凈。
第五節(jié)食品衛(wèi)生
各種食品,如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類,必須要分類存放。以上幾點,在操作時要時刻緊記,以確保廚房食品衛(wèi)生安全,從而提高出品質量及酒店的社會效益及經濟效益。
第六節(jié) 跟崗培訓
火鍋新員工入職培訓計劃
一、新員工剛入職的檢查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況
二、新員工的儀容儀表和廚房內的工作紀律要求、廚房各檔口及負責人的認識。
三、對新員工進行安全消防知識培訓
四、明檔小料的擺放及制作方法培訓
五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標準和注意事項培訓
六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓
七、廚房內的設施設備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓
八、和新員工進行談心
明檔新員工培訓計劃
一、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境,讓其盡快融合到廚房的團隊中。
二、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況,包括擺檔、加工原材料、衛(wèi)生清理、撤檔等工作流程,讓其盡快了解自己的工作內容。
三、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀律,并讓其在工作崗位中,了解酒店領導及部門領導做好禮節(jié)禮貌。
四、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程,并且指導其使用明檔區(qū)域的設備設施,掌握設備的操作規(guī)程,以便于其獨立操作,并找出最適合其的崗位。
五、對新員工進行定期的考核,讓其獨立操作一個檔口,并要監(jiān)督其完成的情況,作進一步的考察,以便進行下一步的工作安排。
員工培訓計劃 篇5
培訓目的:
更快適應公司
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
一、 新員工培訓程序
二、新員工培訓內容
1. 就職前培訓 (部門經理負責)
到職前:
致新員工歡迎信 (人力資源部負責)
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準備好新員工辦公場所、辦公用品
準備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的第一項工作任務
2. 部門崗位培訓 (部門經理負責)
到職后第一天:
到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)
到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工,參觀世貿商城
部門結構與功能介紹、部門內的'特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天:
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問。
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間
到職后第三十天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表
到職后第九十天
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
3.公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)
公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序
公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題
三、 新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表 (到職后一周內)
公司整體培訓當場評估表 (培訓當天)
公司整體培訓考核表 (培訓當天)
新員工試用期內表現(xiàn)評估表 (到職后30天)
新員工試用期績效考核表 (到職后90天)
四、新員工培訓教材
各部門內訓教材
新員工培訓須知
公司整體培訓教材
五、新員工培訓項目實施方案
首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”,通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統(tǒng)及公司對新員工培訓的重視程度
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料
各部門從20xx年1月開始實施部門新員工培訓方案
每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格
根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓
在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓
員工培訓計劃 篇6
一、培訓目標
1、新招用從業(yè)人員安全培訓合格后上崗的實現(xiàn)率達到100%以上;
2、企業(yè)全員接受安全培訓達標率100%;
3、安全管理人員安全培訓率達到100%;
4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;
5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;
6、特種作業(yè)人員培訓率達到90%以上,復培復審完成率100%。
二、培訓內容
1、基本知識:安全生產的概念、方針,安全生產的`法律法規(guī)依據,《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規(guī)定》、《消防安全管理制度》。
2、專業(yè)知識:各項應急預案,對應特種作業(yè)人員專業(yè)知識、安全達標規(guī)范等專業(yè)知識和操作技能。
三、培訓計劃
1.一月:安全生產的法律法規(guī)依據
春節(jié)期間安全措施及應急預案
防盜、搶事件應急預案
對象:服務區(qū)全體員工
2.二月:安全生產管理制度。對象:服務區(qū)全體員工
加油站消防安全制度。對象:加油站員工
安全管理員工作標準。對象:管理人員
3.四月:消防安全學習制度
安全生產事故應急預案
對象:服務區(qū)全體員工
4.五月:消防安全應急預案
初起火災的撲救與人員疏散逃生
消防設施種類及使用情況
對象:服務區(qū)全體員工
5.七月:食品安全知識及應急預案。對象:餐廳、超市員工
防洪搶險應急預案服務區(qū)。對象:全體員工
6.八月:員工在安全生產中的權利與義務
員工培訓計劃 篇7
一、主要培訓人:前廳部主管
二、時間:利用軍訓和員工培訓以外的時間,工作中穿插
三、方式:采取分崗位、分主次重點講解
四、原則:由點到面,由詳細到系統(tǒng)
五、主要培訓內容:
1.參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。
2.根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務流程及各項業(yè)務標準,穿插強調員工經常出現(xiàn)的問題。講解的.過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。
3.針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務標準。
4.介紹白班及夜班主管工作流程,強調關鍵時間檢查解決的重點問題。
5.學習制作主管應做的各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統(tǒng)計、周小結等。
6.講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。
7.結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。
8.在業(yè)務培訓過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)
所謂實踐出真知,只有當理論和實踐結合起來的時候,培訓的意義才能體現(xiàn)出來。同時也反映出培訓的時間并不充裕。
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