【精選】個人工作計劃7篇
時間過得可真快，從來都不等人，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢？以下是小編為大家收集的個人工作計劃7篇，歡迎大家分享。
個人工作計劃 篇1
只有不斷的學習，才能不斷的進步，才能在工作這條路上走的更平穩(wěn)、更遠，對于本學期我自己的發(fā)展做出以下計劃：
一、 刻苦鉆研專業(yè)知識
在本學期中，我會充分利用業(yè)余時間，刻苦鉆研專業(yè)知識，特別是幼兒心理方面的知識，充分了解幼兒生長中每個階段的特點和應該注意的地方，加強自己對于幼兒的了解，爭取將理論知識在工作中實踐，以求達到科學工作。
二、 結對子，在學習中進步
在工作中，向老保育學習，吸取他們優(yōu)秀的工作方法及經(jīng)驗，使自己的工作越來越好。在本學期中，我與小小三班的.老保育周老師結對子，希望在她的指導下，我可以把工作做得更好。
在這個學期里完成這兩個計劃就是我的目標，我知道只有一步一個腳印才能走的更好、更遠，所以我會認真的做好工作中的每一件小事，量變引起質變，總有一天我會完成這兩個目標。
個人工作計劃 篇2
新年該有新的工作計劃了，下面是我本人20xx年工作計劃如下：
一、工作思路
市場部門將全力配合公司目標，制定相應工作目標及計劃，并嚴格按照此計劃方案落實執(zhí)行。由于市場部成立時間短，部門業(yè)務人員不足，前期業(yè)績達成存在一定困難，需要在不斷完善過程中從低到高逐步累積提升。
二、工作目標
根據(jù)目前人員狀況，以及市場部成立初期，設定此計劃目標：
�。ㄒ唬┎块T人員架構完善，理財團隊建設
完善部門人員配置，根據(jù)理財業(yè)績狀況及管理能力，從理財專員中產(chǎn)生。
1、拓寬招聘渠道，配合人事部門抓緊時間招聘，如有需要，參加現(xiàn)場招聘會一次；
2、根據(jù)部門業(yè)績狀況，對理財專員全面定崗，優(yōu)勝劣汰，在中旬之前，確定部門人員數(shù)量，并在月底之前，全部配置完成。
�。ǘ⿺U大品牌影響力
1、網(wǎng)站建設
客戶投資平臺系統(tǒng)升級，目前正在測試中，完善平臺功能，豐富界面內容，由企劃負責，并不定期召集相關人員檢討平臺功能。
2、制作公司宣傳畫冊
目前企劃人員正在設計中，公司放年假之前完成，并要求公司所有人員攜帶部分回家過春節(jié)，利用春節(jié)拜訪親人朋友過程中宣傳公司，提高公司知名度、
3、加大廣告投放力度
4、參加有影響力的行業(yè)會議、活動
積極拓展與國內金融機構、投資機構的互通合作，參加一些有形影響力的行業(yè)會議，及時掌握政策動態(tài)，獲取市場資源，以項目投資分享為合作點，強化品牌影響。
（三）融資目標達成方案
1、理財專員業(yè)務開展
首先，培訓理財專員，全面了解公司產(chǎn)品，認可公司產(chǎn)品，從緣故市場著手開展業(yè)務，并要求理財專員設定個人目標，提出具體方案，并監(jiān)督落實執(zhí)行。
2、定期舉辦公益性理財推廣活動
在業(yè)務拓展過程中，與贛州各大住宅小區(qū)物業(yè)聯(lián)系，在小區(qū)內部舉辦一些小型公益性理財推廣活動，主要提供免費理財咨詢，適當配備注冊小禮品，提高“中盈”知名度，挖掘客戶資源。
3、借助中國傳統(tǒng)節(jié)假日，舉辦客戶答謝會議，維護好老客戶，并向客戶傳達政策以及公司長遠規(guī)劃，以便挖掘客戶背后的客戶資源。
（四）配合及支持
1、公司內部定期舉辦一些戶外拓展活動，加強員工之間的溝通，增強員工歸屬感和團隊凝聚力，以便于留住人才，管理人才，應用人才。
2、適當時間，允許員工攜帶家屬參與公司舉辦的戶外活動，以便得到家屬支持，并推薦家屬的親朋好友參與公司的理財投資，培養(yǎng)忠誠投資客戶。
新的一年，希望各部門能相互配合，希望能通力合作，共同完成公司的年度目標。
市場總監(jiān)個人工作計劃范文20xx（四）
作為市場部總監(jiān)，需要不斷訂立計劃，來完成新年度的工作任務。
一、20xx年主要工作
1、建立有活力、有創(chuàng)新的市場營銷隊伍，工作要求務實、創(chuàng)新、高效，明確各自職責和具體工作任務。
2、建立內部市場客服體系，包括客戶資料檔案、回訪處理，對潛在客戶的開放，對不滿意客戶的準確解釋。
3、建立標準規(guī)范的服務體系，包括服務標準、服務禮儀、服務語言，規(guī)范醫(yī)護人員語言行為。
4、加強社區(qū)宣傳，擬在社區(qū)內建立宣傳櫥窗，并定期更新內容。
5、和電視、報紙及媒體合作，拓展醫(yī)院宣傳平臺。
二、營銷策略
營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術分解，是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。根據(jù)行業(yè)的運作形勢，合自己多年的市場運作經(jīng)驗，制定了如下的營銷策略：
1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進入市場，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價格策略，高質、高價，產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊，同時，強調產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實行“一套價格體系，兩種返利模式”，即價格相同，但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力度地開拓學校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎上，開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的'營銷理念，它具有如下幾個特征：
促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現(xiàn)，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場“動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。服務策略，細節(jié)決定成敗，在“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉”的思路下，在服務細節(jié)上狠下功夫。提出了溫情服務承諾，并建起““貼身式”、“保姆式”的服務觀念，在售前、售中、售后服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，也為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。
個人工作計劃 篇3
一、辦公室的日常管理工作。
辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的負責人，自己清醒地認識到，辦公室是總經(jīng)理室直接領導下的綜合管理機構，是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、提供調研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。
二、加強自身學習，提高業(yè)務水平
由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向書本學習、向周圍的'領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學習、不斷積累，已具備了辦公室工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調辦事能力和文字言語表達能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責任心，努力提高工作效率和工作質量。
三、存在的問題和今后努力方向
半年來，本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，辦公室主任對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高；第二，有些工作還不夠過細，一些工作協(xié)調的不是十分到位；第三，自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。
個人工作計劃 篇4
一、情況分析
一年級學生年齡較小，對于美術課上究竟有哪些活動都還不了解。因此教師應在剛開始時就讓他們了解美術課中一些豐富而有趣的活動。并且讓他們記住在準備工作，上課紀律，及作業(yè)等方面的一些要求。一年級學生活潑好動，無法長時間端坐，可以結合游戲，講故事等方法來集中他們的注意力。他們天真可愛，想象力豐富，教師盡可運用這點來啟發(fā)他們畫出自己的畫來，本屆新生，有些美術基礎尚可，有待在課堂教學中作進一步的提高，另外教導學生遵守課堂紀律也是極為重要的一點。
二、教材分析
本教材分為造型要素、情意要素、造型廣場、美術欣賞四個方面入手，不但具有知識性和技能型、而且具有思想性、和趣味性。教材劃分了七個單元部分。分別是我的伙伴、五彩的線、有趣的形狀、燦爛的星空、奇妙的紋理、造型廣場、欣賞組合在一起。教材中有名畫欣賞，工具的認識和運用，拓展活動的設計，為學生學習美術開闊了道路。
三、教學總目標
讓學生在藝術的熏陶中體會美術作品的美感，發(fā)展豐富的情感，潛移默化的進行以“五愛”為中心的思想品德教育，讓他們喜歡美術樂于學，樂于畫。通過繪畫、手工、欣賞等教學活動，初步學會欣賞中外民間的各種美術作品。表現(xiàn)美術所需要的基本知識和技能技巧，培養(yǎng)他們的審美能力和對造型藝術的興趣。在教學過程中注重情感與態(tài)度，知識與技能，過程與方法入手，使學生全面發(fā)展。
四、教學重點
1、造型要素：
是解決知識和技能的重要途徑。通過點線涂鴉以線造型表達情感，學習畫穩(wěn)重的線，放松的大膽的線以及各種方向的線，掌握繪畫的節(jié)奏，鍛煉控筆能力和畫面安排能力。通過肌理表現(xiàn)讓學生知道肌理并且用肌理表現(xiàn)主題。
2、情意要素：
強調情感、直覺和興趣，同時結合造型要素，展開教學。通過學生生活入手，在學生的想象世界，啟發(fā)引導，調動繪畫欲望。
3、造型廣場：
泥工、制作、電腦繪畫屬于拓展型。
4、美術欣賞：
在欣賞活動中學習藝術知識，激發(fā)藝術情感。
五、主要措施
1、聯(lián)系生活的'實際
如用雨天的音響來渲染氣氛，學生仿佛身臨其境，對于下一個環(huán)節(jié)啟發(fā)他們聯(lián)想和回憶起到了重要的作用。教師演示了人物的繪畫過程，而在人物的畫法技法上不提出更高的要求。畢竟是剛入學的學生，在人物繪畫的掌握上還需一個漫長的過程，所以不能操之過急，否則適得其反。
2、德育滲透
以審美教育為主線外，在教學中較好的體現(xiàn)了德育教育的滲透，把培養(yǎng)學生愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛民族文化藝術作為要求和目標。
3、讓學生展示才能
教師讓學生展示才能，可以激發(fā)他們的學習欲望，開闊思維。聯(lián)系生活實際――比較實際人物和繪畫人物，讓學生有范圍的進行評價。
4、運用嘗試法
讓學生對教師所給的工具進行嘗試繪畫，給予學生自由發(fā)揮的空間，提高美術學習的興趣。運用嘗試法，選擇自己喜歡的工具畫圈圈，可使學生大膽繪畫，享受嘗試帶來的自由和快樂。
5、針對低年級學生的特點
設置了游戲，使學生在愉快的環(huán)境中學習知識，為課堂氣氛增添了情趣。并形成良好的學習習慣。
個人工作計劃 篇5
一、自我認識
新的學期又開始了，回望過去的一年里，我們有苦也有樂，一路走來，我們發(fā)現(xiàn)從中學習到了很多，了解并做到了如何去團結協(xié)作。在未來的新一學年里，作為學社聯(lián)宣傳部副部長，我會更加全心全意的為社聯(lián)工作，為社團服務。
二、宣傳部部門職能
第一條 負責社團聯(lián)合會各部活動及校園活動的宣傳工作，以海報、宣傳板、橫幅、地標、墻標、噴繪、寫真等形式進行有效宣傳。
第二條 對社團聯(lián)合會下屬各社團的活動，要參與、支持其宣傳，并協(xié)助其做好宣傳工作。
第三條 按值班表進行值班，有事及時配合宣傳。
第四條 舉辦有部門特色的活動,如海報設計大賽等。
三、新干事培訓方案及家文化建設
1、對宣傳部新干事進行中心基本制度及規(guī)范、簡單電腦操作以及Photoshop、POP、會聲會影以及繪畫、書法技能培訓，使他們不僅適應與熟悉宣傳部的工作，更重要的是在他們走進社會后，能夠運用到在中心宣傳部學到的知識技能。
2、培養(yǎng)新干事的責任心以及與其他部門間的交流能力，要求各干事積極參與其他部門的例會，積極融入到中心這一個大家庭中，而不是僅僅的局限在宣傳部這一個很小的范圍中。
3、重視新干事的學習以及生活情況，以自己學姐的角色，進行必要的指導。因為大學生活都應該建立在自己是學生的角色之上;
4、培養(yǎng)干事的策劃能力、組織能力、領導能力的中心干部后備人才。
5、根據(jù)每個人的特長，確定他們的工作范圍和職責，例如設計海報或是繪畫海報。
6、營造中心宣傳部一家人的氛圍，定期組織出游或聚餐，為每一個壽星過好生日Party，并組織留影紀念。
7、加強宣傳部成員對工作的思考、總結，不斷吸取工作中的'經(jīng)驗教訓，在思考中進行不斷完善、改進，使得后面更好地開展工作，中心的工作在穩(wěn)定中前進。
四、加強自身認識
在接下來的一年里，我會熟悉掌握自己的職責并且提升自己各方面的能力。積極配合、協(xié)助部長完成宣傳部的工作。并且加強自己的管理能力、處事能力及創(chuàng)新思維。讓宣傳部越辦越好，學社聯(lián)發(fā)展越來越好。
個人工作計劃 篇6
第一，努力加強與維護學生的良好思想道德。
雖然經(jīng)歷了初一整個學年的相互磨合，孩子們從小學的“好孩子，好學生”已經(jīng)逐步發(fā)展壯大。一些好的行為習慣已經(jīng)初步養(yǎng)成了。然而維護和發(fā)展這些習慣的發(fā)展空間仍然很大，應讓他們繼續(xù)保持良好的道德行為和行為習慣，使其更有利于在整個初中階段的健康，幸福成長。
也是為他們將來的高中，大學生活打下堅實的基礎。因此，為了發(fā)展和維持良好的行為習慣，仍然是班主任教育工作的優(yōu)先任務。
如下工作細則：
1、與時俱進地完善班紀班規(guī)，并切實落實和執(zhí)行。在根據(jù)學校、班級實際情況和學生的基本心理特點，修改和完善現(xiàn)有的一級班級的規(guī)章制度，使之更有效，更多切合實際地加以落實。可以適當根據(jù)班級情況，修改和完善包括出席，課間，早操，上課，衛(wèi)生，紀律，就寢等方面的規(guī)則紀律。
2、有計劃地實施個別談話。不定期地找學生談話，了解他們的心理狀態(tài)和學習狀態(tài)，幫助他們積極面對生活和學習上的困難，克服不良習慣，盡量從“情感”方面培養(yǎng)起他們自覺養(yǎng)成良好的行為習慣。
3、以德教育，德高為范。作為班級學生的第一負責人，班主任在校期間應該以自身良好的行為師范，給學生樹立一個優(yōu)秀的形象，這對于培養(yǎng)學生的良好行為至關重要。
4、樹立班級典范，表揚優(yōu)秀學生。一些班級學生有優(yōu)秀的行為表現(xiàn)，應該及時地予以表揚。使之成為周圍同學的榜樣。
第二，努力保持良好的班風學風。
班風建設是學風好壞的關鍵因素，只有班風建設搞好了，才能營造出良好的學風，所以各位班主任老師必須要花大力氣保持著良好的班風。
�。�1）嚴格管理，嚴格監(jiān)督。從學習中出現(xiàn)的每一個問題抓起，從小細節(jié)入手，開始各個學科，從每個學生的.實際行為入手，監(jiān)督學生必須保持良好行為習慣。
（2）繼續(xù)做好班干部的管理工作。把重點放在提高班干部的責任心，有計劃地開展班干部會議。班干部是學生正確的思想和行為的領頭人。一個良好的班委會是營造良好班風的骨干力量。通過定期不定期的班干部會議，了解班風建設情況。
（3）嚴守紀律，嚴格管理。在不違反《教育教學法規(guī)》和《教師法》的情況下，必要時管理方式可以苛刻一些，學生犯較嚴重的錯誤時，應該適當給予警告，以此促進良好班風的形成。
第三，加大力度促進和維持良好的學風。
班級學生成績的好壞是一個班級管理效果的直接體現(xiàn)，學風是學習成績的重要保證。良好的學風，班級學生就能夠進入最佳學習狀態(tài)，更加能夠成長，學習成績也會得到整體提高。因此必須設法促進和維持班級的良好學風。
（1）班主任需積極與任課老師開展溝通、交流。了解學生在各科學習當中的情況，讓學生盡量在各科上均有一個良好的學習氛圍。
�。�2）嚴抓班干部的學習。除了個別管理能力突出學生以外，班干部的學習成績一定要相對大部分同學更好一些。定期找學習成績有所下滑的班干部交流溝通，確保其學習成績的穩(wěn)定。讓班干部帶領全班學生，把全班的學習成績搞上去。
個人工作計劃 篇7
一、用餐環(huán)境的管理
1、餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。
2、由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。
3、將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。
4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律（包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等）進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。
5、明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理
1、根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況，聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理；另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。
2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3、將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。
4、制訂廚房工作人員崗位職責，明確工作的義務與責任，每月進行工作考核，平時進行工作的監(jiān)督與獎懲，嚴格廚房工作人員日常的工作管理。
5、明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理
1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù)，并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。
四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制：
1、職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元（其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5，其它調料副食品約占0.3元。）
2、采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調配與控制，以確保食品采購的定量和品質，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調配管管制。
3、原則上大米、食油、調料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。
4、財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。
5、食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。
五、采購食品數(shù)量及品質的驗收
1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應予扣減，品質不良的應視情予以退換或折價處理。
3、將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。
4、對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴重并構成以權謀私者，將視情給予開除。
六、食品的儲放與管理
1、所有的大米、食油、調料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領出必須由廚師簽單領出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。
3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放，保持倉庫內的通風與干燥，預防食品的混雜變質和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4、由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質或流失。
5、所有的鮮菜類即簽收即領出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6、生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、注意事項
1、廚房必須得到有效的管理。
（1）每天必須對廚房內的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗；
�。�2）所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生；
�。�3）制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質量；
�。�4）所有食物的揀、洗、存、切、烹飪、裝、分等均必須遵守《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，確保員工吃到放心的食物；
2、員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。
�。�1）所有的餐具必須100%經(jīng)過三級嚴格的清洗流程（即泡、洗、沖）及經(jīng)過不少于2小時90℃以上的高溫消毒處理；
（2）建立食堂《廚具設備清單》，添置必要的及充分利用現(xiàn)有的廚具設備，并統(tǒng)一妥善存放；
�。�3）如有可能，所有員工每年應經(jīng)過必要的身體健康檢查，確保所有使用公共餐具的人員均無傳染性疾病，防止內部傳染性疾病的傳播；
3、食堂工作人員素質必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
（1）適當提高廚房工作人員的薪酬待遇，聘請烹飪手藝好又懂得工廠食堂管理的正規(guī)廚師，來主管廚房的日常工作；
�。�2）廚房的工作人員必須經(jīng)過間隔不超過半年（一般為每年的3月及9月份）的定期健康體檢，有良好的個人衛(wèi)生與公共衛(wèi)生習慣，有良好的職業(yè)道德及勤勞肯干；
�。�3）所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質的食物與服務”的工作觀念；
�。�4）對所有的廚房工作人員進行規(guī)范管理，加強對其工作的要求、指導、檢查、監(jiān)督，建立食堂工作人員工作考核獎懲制度；
4、開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。
�。�1）適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
�。�2）根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
（3）了解每天實際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費；
�。�4）根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標準來采購適量的食物，避免不足或浪費；
�。�5）參考份量的標準給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等；
5、食物的質量必須得到嚴格有效的管理，確保員工飲食健康。
�。�1）所有采購回來的食物生料必須經(jīng)過一定標準的檢驗，確保食物安全、新鮮、無腐爛、無變質變味變色等；
�。�2）如有可能應建立穩(wěn)定的供應商，對供應商進行有效的管理，以確保食物供應的安全；
�。�3）規(guī)范對食物的'配送、儲存及粗細加工，以確保食物生料的質量；
�。�4）根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜；
�。�5）提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等；
�。�6）提高員工湯飲的質量及營養(yǎng)；
�。�7）盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6、食堂應在條件許可的范圍內盡可能為員工提供良好的飲食服務。
�。�1）為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等；
�。�2）設置員工意見簿，讓員工可以對食堂的衛(wèi)生、管理、食物菜色等多提意見，幫助食堂的管理，使食堂的工作盡的可能做到讓絕大多數(shù)員工滿意；
�。�3）為員工提供優(yōu)質的早餐及為加班的員工提供夜宵服務；
（4）如條件許可，逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標準一般為1元/人；
�。�5）為員工開設健康飲食常識專欄等；
�。�6）如有可能還可設立小賣部等；
7、規(guī)范伙食成本的控制與管理。
�。�1）充分利用各種現(xiàn)有設備，合理使用水、電、燃料、食物配料、餐具、廚具等，避免浪費和損壞，杜絕流失等；
�。�2）大米、油鹽、醬料等非鮮類食品配料等，應盡可能選擇批量供應，在品質確保的基礎上降低采購的成本；
�。�3）肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應，以確保質量及降低成本；
�。�4）對所有食物的采購建立規(guī)范的計劃申購、適時配送、數(shù)量檢查、質量驗收、開單入倉、規(guī)范儲放、收發(fā)入帳、定期盤存（每月底）等管理制度；
8、員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
�。�1）兩廠共同委任具有專業(yè)管理知識及經(jīng)驗的人員負責員工伙食的管理，應授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、成本控制、食品采購、供應商的選擇與評定、用具物品等方面的全權管理；
�。�2）由兩廠每月各輪選出三名職工（1名干部2名員工）組成伙食監(jiān)督委員會，每周定期對當月的員工伙食情況進行合理評價及對下月伙食提出建議與意見，形成書面文件在食堂公告欄內公布，并每月底作好總結報兩廠總經(jīng)理審閱；
�。�3）設立員工伙食《意見簿》及每月底定期舉行與員工面對面的伙食管理溝通坐談會，多聽取員工對伙食的評價、意見與建議，共同搞好員工伙食，并形成書面文件在食堂公告欄公布及呈兩廠總經(jīng)理審閱；
�。�4）公司必須支持伙食管理者管理上的全權獨立，確保不受其他任何人的干擾，支持與協(xié)助食堂管理各項合理措施的落實；
�。�5）支持因正常使用或折損廚具設備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
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