(推薦)員工培訓(xùn)計(jì)劃10篇
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編幫大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、常識(shí)及概括培訓(xùn)
（一）培訓(xùn)目的：
讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
（二）培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：
第一天
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
第二天
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡(jiǎn)介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。
2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。
3、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。
4、了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，各類房間。
第三天
1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。
2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。
3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
（三）培訓(xùn)考核：
三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。
二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序
（一）培訓(xùn)目的：
讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。
（二）培訓(xùn)班期安排：
試用期3個(gè)月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊實(shí)踐；后30天獨(dú)立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作。
（三）前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容：
培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天，分三個(gè)階段完成。 培 訓(xùn)日期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培 訓(xùn) 講 師備 注前10天
1、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。
4、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ED房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的`處理。
10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。
14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī) 、實(shí)際操作。
后60天
1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天，后10、60天著重于實(shí)際操作。
2、培訓(xùn)為半封閉式，可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉，上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行，由培訓(xùn)員進(jìn)行演練，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。
（四）考核：試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，60天應(yīng)具備的技能，90天應(yīng)達(dá)到的水平，分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
隨著單位的發(fā)展和進(jìn)步，我們?cè)诠ぷ髦幸灿辛撕芏嘈碌哪繕?biāo)和計(jì)劃。為此，不僅僅是單位需要在各方面有所改進(jìn)，在員工本身身上，也必須跟隨著進(jìn)度去發(fā)展和提升。為了能更好的提升單位員工的能力和素質(zhì)，我們計(jì)劃在x月到x月期間逐步對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工的管理和工作能力，加強(qiáng)部門整體實(shí)力。
在此，我對(duì)這次的培訓(xùn)計(jì)劃擬定后記錄入下，希望能順利的通過這次的培訓(xùn)改善我們整體的工作情況：
一、工作目標(biāo)
提升員工整體工作能力，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展知識(shí)儲(chǔ)備，加強(qiáng)工作方面的認(rèn)識(shí)和專業(yè)技能。
此外，還要提升整體的'素質(zhì)，加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，鍛煉工作認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)員工管理，提升工作、崗位要求，提升員工個(gè)人的責(zé)任意識(shí)，學(xué)會(huì)自我提升。
二、對(duì)部門意見的吸取
考慮到各部門員工眾多，在員工中有哪些主要的問題和需要改進(jìn)的方式我們都要提前和部門負(fù)責(zé)人做好溝通和聯(lián)絡(luò)，著重改善比較常見的錯(cuò)誤和問題，讓培訓(xùn)對(duì)員工的糾正效果達(dá)到最大化。
此外，部門領(lǐng)導(dǎo)自己也要主動(dòng)準(zhǔn)備一些培訓(xùn)或反省會(huì)議，糾正員工在工作中的各種問題，及時(shí)的提出問題，以便及時(shí)改變。
三、思想的培訓(xùn)
在思想方面，我們需要加強(qiáng)員工的思想教育，加強(qiáng)單位員工在思想上的一致，提升員工素質(zhì)。并且還要鍛煉和培養(yǎng)員工的工作意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感。部門間也要培養(yǎng)團(tuán)結(jié)意識(shí)，增進(jìn)各部門之間的聯(lián)系。
四、工作能力培訓(xùn)
在工作培訓(xùn)中，首先要更具部門中常見的錯(cuò)誤進(jìn)行反省，對(duì)基本的工作進(jìn)行規(guī)整，提升員工的工作嚴(yán)謹(jǐn)性。
之后，還有進(jìn)一步的提升培訓(xùn)，通過教導(dǎo)加強(qiáng)員工的知識(shí)儲(chǔ)備，提升員工對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和了解。并且在工作中及時(shí)的加入相關(guān)內(nèi)容，學(xué)以致用。逐步進(jìn)行培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)補(bǔ)足
各部門領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)中都要嚴(yán)格的了解部門員工情況，對(duì)于在工作出現(xiàn)問題的呃，需要及時(shí)的提醒并加以教導(dǎo)。
在此次的培訓(xùn)中，我們期待員工能在培訓(xùn)中一天天都有所進(jìn)步。希望在培訓(xùn)結(jié)束后，我們的單位能有一個(gè)全新的狀態(tài)，讓我們一起期待這次培訓(xùn)吧！
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
廚房生產(chǎn)流程包括加工，配份和烹調(diào)三個(gè)程序。三個(gè)程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位，這其間有許多環(huán)節(jié)，要使每個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分，就要對(duì)廚房生產(chǎn)流程加以控制。
廚房生產(chǎn)控制是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個(gè)流程中加以檢查指導(dǎo)，隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達(dá)到預(yù)期的成本標(biāo)準(zhǔn)，消除一切生產(chǎn)性浪費(fèi)，保證員工都按制作規(guī)范操作，形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程，計(jì)劃如下：
1、 對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量，實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制，不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出，幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工，實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作，崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次，各部門負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制，并對(duì)本部門的生產(chǎn)問題承擔(dān)責(zé)任，把好菜品質(zhì)量關(guān)，對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、 對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門，作為控制的重點(diǎn)，這些重點(diǎn)是不固定的，哪個(gè)時(shí)期，哪個(gè)環(huán)節(jié)不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證滿足客人的一切需求，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此，制訂本計(jì)劃：
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的'質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
出品經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此，制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃：
一、 廚房與其它部門(營(yíng)銷部、采購(gòu)部、公關(guān)策劃部)，緊密聯(lián)系，隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對(duì)市場(chǎng)容量，顧客需求，消費(fèi)心理趨向，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系，對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì)，并使其制度化，提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。
三、成立產(chǎn)品開拓小組，由廚房牽頭，有采購(gòu)、營(yíng)銷部門參與。根據(jù)市場(chǎng)信息，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書，通過評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書，通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)各班組廚師長(zhǎng)、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核，根據(jù)地工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計(jì)劃。
一、 建立衛(wèi)生質(zhì)檢小組。
二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈，堅(jiān)持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對(duì)于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應(yīng)立即通知部門主管和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應(yīng)使用食品夾，嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、 加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者，須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、 制作員必須穿戴好工作服(帽)上班，上崗操作過程中，不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準(zhǔn)穿短褲或超短裙，不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服，不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)或蓄胡須，不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、 凡違反上述條款者，嚴(yán)格按照《廚房管理制度》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
結(jié)合八月份，公司新晉員工崗位、數(shù)量較多，為使新員工有效參與到公司下階段工作，綜合部將以公司制度為依據(jù)，在八月份開展新員工入職培訓(xùn)。
一、培訓(xùn)的主體思路：
本著切合公司實(shí)際、提升員工與公司的配合默契度，使新員工能夠從容開展即將參加的工作的原則，確定此次培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
(一)軍訓(xùn)，時(shí)間為3天
其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)。軍訓(xùn)的考慮到目前我市奧運(yùn)規(guī)定的實(shí)際情況，軍訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)另行制定通知，軍訓(xùn)期間，軍事訓(xùn)練為主，同時(shí)應(yīng)利用這個(gè)時(shí)間開展多樣化的各類活動(dòng)，以豐富生活，淡化軍訓(xùn)的枯燥感。比如可以結(jié)合企業(yè)的.實(shí)際情況開展演講競(jìng)賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會(huì)等，這樣既能加強(qiáng)新員工之間的熟悉交流，也能為企業(yè)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才。
(二)認(rèn)知培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為2天，并安排座談交流。認(rèn)知培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)知性的測(cè)驗(yàn)，以考核的形式開展，以強(qiáng)化企業(yè)的各項(xiàng)基本知識(shí)在員工腦中的記憶和理解。
認(rèn)知培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式實(shí)行集中培訓(xùn)，并由公司的管理者和人力資源部門主講。認(rèn)知培訓(xùn)主要是幫助新員工全面而準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)企業(yè)、了解企業(yè)，從而盡快找準(zhǔn)自己的企業(yè)中的定位。
(三)職業(yè)培訓(xùn)，時(shí)間為1天
職業(yè)培訓(xùn)是為了使新員工完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、心態(tài)與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等，培訓(xùn)的方式是集中培訓(xùn)，在形式上，以集中授課為主，職業(yè)培訓(xùn)結(jié)束時(shí)以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行考核，比如或者演講等。
(四)技能培訓(xùn)，時(shí)間為3----4天
技能培訓(xùn)主要是結(jié)合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專業(yè)技能培訓(xùn)，分為兩種形式開展，一種是集中培訓(xùn)，主要以營(yíng)業(yè)人員為主，第二為分散式培訓(xùn)，主要以技能熟練的老員工對(duì)相應(yīng)崗位的新人進(jìn)行指導(dǎo)為主，以實(shí)習(xí)的形式開展。
(五)迎新員工聯(lián)歡會(huì)，時(shí)間為晚上4：30----7：00
由負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節(jié)目組成，宗旨在增進(jìn)與新員工之間的感情及表示單位對(duì)他們的歡迎。
二、培訓(xùn)的組織開展
此次培訓(xùn)具體組織部門為綜合部，參與部門為營(yíng)業(yè)部、總經(jīng)辦、常務(wù)副總室，培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容說明如下
1、培訓(xùn)期間，綜合部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人員應(yīng)全程參與，涉及到營(yíng)業(yè)人員的技能
2、培訓(xùn)期間，綜合部將制定詳細(xì)的新員工培訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)核表，包括考勤考核、人員
表現(xiàn)考核，培訓(xùn)知識(shí)掌握程度的考核等內(nèi)容，形成有效的評(píng)定依據(jù)。
3、涉及到迎新員工聯(lián)誼會(huì)，單位常務(wù)副總及各部門負(fù)責(zé)人將進(jìn)行參與。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計(jì)劃的前提，也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對(duì)員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。2，工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績(jī)效所必須掌握的知識(shí)、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對(duì)員工的要求。3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究?jī)烧咧g存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的`具體目標(biāo)是對(duì)總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對(duì)該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定，常見的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實(shí)踐中快速成長(zhǎng);針對(duì)不同類別的新員工針對(duì)性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對(duì)象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長(zhǎng)，會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容
對(duì)于一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會(huì)議室、工場(chǎng)、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會(huì)到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要盡量考慮員工的感受。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
從20xx年1月24日起，**電站運(yùn)行維護(hù)項(xiàng)目部對(duì)6名新來新員工實(shí)施跟班培訓(xùn)。希望通過三個(gè)月的培訓(xùn)，讓6名新員工迅速的達(dá)到運(yùn)行值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平，勝任副值班員及以上崗位。為有效的做好新員工培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，根據(jù)**電站的實(shí)際情況，每位新員工配一人代培。根據(jù)每位新員工的培訓(xùn)需求和運(yùn)行值班工作的要求，制定出**電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃，由代培人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)新員工實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。
一、培訓(xùn)目標(biāo)：
熟練地對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)視、熟悉各種運(yùn)行方式的正確倒換、掌握基本的故障處理技能，達(dá)到值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。
二、培訓(xùn)方式：
根據(jù)制定的培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合新員工的值班水平，由師傅專人代培。通過團(tuán)隊(duì)活動(dòng)方式，新員工總結(jié)當(dāng)天的學(xué)習(xí)情況，做到對(duì)新員工學(xué)習(xí)進(jìn)度的隨時(shí)掌握。根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃的安排，每輪值對(duì)新員工進(jìn)行一次考試。
三、培訓(xùn)內(nèi)容：
1 基本要求
1．1熟悉現(xiàn)場(chǎng)機(jī)電設(shè)備及主接線、廠用電、直流系統(tǒng)、油、水、氣系統(tǒng)圖；
1．2熟悉設(shè)備系統(tǒng)參數(shù)，對(duì)主要設(shè)備參數(shù)要牢記；
1．3 熟悉電站標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行方式包括：主接線系統(tǒng)、廠用電系統(tǒng)、機(jī)組狀態(tài)、各公用設(shè)備投退等；
1．3能熟練進(jìn)行上位機(jī)畫面調(diào)用、監(jiān)視、常規(guī)故障信號(hào)的判斷；
1．4熟悉現(xiàn)場(chǎng)的臺(tái)帳記錄，各參數(shù)的抄錄、電能的計(jì)算方法；
1．5熟悉機(jī)組停機(jī)轉(zhuǎn)空轉(zhuǎn)流程、空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)空載流程、空載轉(zhuǎn)發(fā)電流程、發(fā)電轉(zhuǎn)停機(jī)流程、緊急停機(jī)流程；
1．6 熟悉夜班、白班、中班、維護(hù)工作流程，巡檢、點(diǎn)檢流程，熟悉運(yùn)行值班守冊(cè)；
1．7 熟悉廠房?jī)?nèi)各設(shè)備位置，運(yùn)行狀態(tài)。
2 運(yùn)行知識(shí)、技能
2．1 運(yùn)行基本知識(shí)：
2．1．1熟悉**電站的運(yùn)行規(guī)程；
2．1．2熟悉調(diào)速器工作原理和各種方式切換；
2．1．3熟悉蝶閥工作原理和手動(dòng)開關(guān)蝶閥操作流程；
2．1．4 熟悉機(jī)組勵(lì)磁系統(tǒng)原理、各保險(xiǎn)、切換開關(guān)等；
2．1．5 熟悉水輪發(fā)電機(jī)組保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果；
2．1．6 熟悉廠用變壓器、廠用電抗器保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果；
2．1．7 熟悉主變保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果；
2．1．8 熟悉220KV母線保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果；
2．1．9熟悉220KV黑雙線保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果；
2．1．10熟悉監(jiān)控系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D，熟悉1—5LCU采集控制的對(duì)象；
2．1．11了解水輪發(fā)電機(jī)組工作原理、大致結(jié)構(gòu)、實(shí)際設(shè)備位置；
2．1．11了解直流系統(tǒng)原理圖；
2．1．11 具備識(shí)看各類圖紙的.基本能力。
2．2 設(shè)備操作
2．2．1各類安全工器具使用方法；
2．2．2熟悉操作票流程，并進(jìn)行演練；
2．2．3熟悉各類閥門操作方法；
2．2．4熟悉各類電動(dòng)機(jī)的狀態(tài)切換、啟停操作；
2．2．5各類電氣設(shè)備隔離開關(guān)（刀閘）操作方法；
2．2．6各類斷路器（包括空氣開關(guān)）操作方法；
2．2．5熟悉定期工作操作內(nèi)容。
2．3 事故及故障處理
2．3．1 熟悉**電站運(yùn)行規(guī)程上所有的故障、事故處理程序，能進(jìn)行相關(guān)分析，理解；
2．3．2對(duì)實(shí)際設(shè)備的各類事故現(xiàn)象能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并匯報(bào)；
2．3．3對(duì)實(shí)際設(shè)備的各類故障能進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析、判斷、處理。
**電站運(yùn)行維護(hù)項(xiàng)目部
20xx 年1 月26 日
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
商場(chǎng)新雇員在商場(chǎng)的最初一段經(jīng)歷，將對(duì)其今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生重大的影響。因而對(duì)新員工的培訓(xùn)就顯得十分重要。
（一）新員工培訓(xùn)
新員工不再是企業(yè)的局外人，但還并沒有完全被企業(yè)接納，此時(shí)他們會(huì)感到一種很大的心理壓力。為了減少這種壓力感，交流是非常重要的途徑。企業(yè)在這個(gè)階段通過向他們傳遞各種信息，幫助他們完成由非員工向員工的轉(zhuǎn)變，由此決定了以下各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、企業(yè)文化培訓(xùn)
�。�1）文化精神層次的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)是讓員工認(rèn)識(shí)企業(yè)的理念。通過了解發(fā)展史，了解企業(yè)宗旨、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)精神和企業(yè)作風(fēng)。新員工應(yīng)清楚地知道：企業(yè)提倡什么；反對(duì)什么；應(yīng)以什么樣的精神風(fēng)貌投入工作；應(yīng)以什么樣的態(tài)度進(jìn)行人際交往；怎樣看待榮辱得失，怎樣做一名優(yōu)秀的員工。
�。�2）企業(yè)文化制度層次的培訓(xùn)。組織新員工認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)一系列的規(guī)章制度，如考勤、獎(jiǎng)勵(lì)、財(cái)務(wù)、福利、晉升制度等等；以及與企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的業(yè)務(wù)制度和行為規(guī)范，如站姿、禮貌用語(yǔ)、怎樣接待顧客、怎樣接電話、服務(wù)禁忌等。在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上組織新員工討論和練習(xí)，以求正確地理解和自覺地遵守這些行為規(guī)范。
�。�3）企業(yè)文化物質(zhì)層次的培訓(xùn)。讓新員工了解商場(chǎng)的內(nèi)外環(huán)境、各部門和單位的地點(diǎn)和性質(zhì)、本商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍及各種視覺識(shí)別物及其含義。
總之，通過企業(yè)文化培訓(xùn)，使新員工形成一種與企業(yè)文化相一致的心理定勢(shì)，以便較快地與企業(yè)的共同價(jià)值觀相協(xié)調(diào)。
2、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
�。�1）參觀商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的全過程，請(qǐng)熟練的工作人員講解主要的工作流程。
�。�2）請(qǐng)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)理給新員工上課，講解企業(yè)中最基本的理論知識(shí)。
（3）根據(jù)各人的不同崗位，分類學(xué)習(xí)本部門的有關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)、工作流程、工作要求及操作要領(lǐng)。
3、案例研究及模擬實(shí)習(xí)。由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以案例形式講解本企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使新員工掌握一些基本原則和工作要求（如售貨員開發(fā)票時(shí)，一定要注意商品名稱與實(shí)際售出產(chǎn)品的一致性，尤其是貴重商品等）。而后可進(jìn)行有針對(duì)性的模擬實(shí)習(xí)。
4、開展對(duì)新員工的“傳、幫、帶”活動(dòng)。無論是售貨員還是職能部門的機(jī)關(guān)崗位，都應(yīng)派素質(zhì)高、有經(jīng)驗(yàn)的老同志，以師徒的形式對(duì)新員工進(jìn)行具體、細(xì)致、系統(tǒng)的輔導(dǎo)和指導(dǎo)。如服務(wù)技巧、辦事方法等等。
除了新員工的培訓(xùn)外，在職員工的培訓(xùn)也是企業(yè)提高員工素質(zhì)的基本途徑。
（二）在職員工的培訓(xùn)
它通常有以下幾種形式：
1、不脫產(chǎn)的一般文化教育。我國(guó)商業(yè)系統(tǒng)低文化水平者占相當(dāng)?shù)谋壤�，因而利用業(yè)余時(shí)間，通過“五大”形式繼續(xù)完成各種學(xué)歷教育尤為重要。
2、崗位培訓(xùn)。了解每個(gè)崗位必須掌握的理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。許多企業(yè)已在逐步實(shí)施“持證上崗”的方案。
3、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。當(dāng)商場(chǎng)對(duì)一般干部、員工進(jìn)行內(nèi)部調(diào)動(dòng)時(shí)，針對(duì)新崗位的要求補(bǔ)充必要的新知識(shí)、新技術(shù)和新能力，以適應(yīng)新環(huán)境的要求。
4、脫產(chǎn)進(jìn)修。這種培訓(xùn)方式主要用來培養(yǎng)商場(chǎng)緊缺人員，或?yàn)槠髽I(yè)未來培養(yǎng)高層次的技術(shù)人才、管理人才。
�。ㄈ┕芾砣藛T的培訓(xùn)
對(duì)員工的培訓(xùn)固然重要，而管理層人員素質(zhì)的'提高也不容忽視，因?yàn)樗麄兊臎Q策和工作績(jī)效同樣影響著企業(yè)的發(fā)展，因而也必須引起足夠的重視。
1、經(jīng)理培訓(xùn)。其培訓(xùn)內(nèi)容主要是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所要求的系統(tǒng)管理理論和技能。如管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、企業(yè)文化、商業(yè)企業(yè)管理、人力資源開發(fā)與管理、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)等管理課程。培訓(xùn)形式主要有：工商管理碩士班、脫產(chǎn)培訓(xùn)班、管理干部學(xué)院的有關(guān)培訓(xùn)、出國(guó)考察培訓(xùn)。
2、各層次管理人員培訓(xùn)。主要形式有管理知識(shí)培訓(xùn)班和企業(yè)內(nèi)部研討活動(dòng)，對(duì)有培養(yǎng)前途或具有較高素質(zhì)的同志，還可送到大專院校脫產(chǎn)培訓(xùn)等。
由于經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展，培訓(xùn)已經(jīng)無可置疑地成為每個(gè)企業(yè)日益重視的一項(xiàng)活動(dòng)。企業(yè)不僅進(jìn)行各種不同層次、不同內(nèi)容的培訓(xùn)，而且加強(qiáng)對(duì)人員培訓(xùn)工作的管理，加強(qiáng)規(guī)劃性和針對(duì)性，選擇恰當(dāng)?shù)姆椒ǎＷC培訓(xùn)的質(zhì)量。使企業(yè)能通過培訓(xùn)，切實(shí)提高人力資源的素質(zhì)，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力和活力。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
企業(yè)在新員工入職后，都需要進(jìn)行新員工培訓(xùn)，企業(yè)做新員工培訓(xùn)要達(dá)到的主要目的是什么?進(jìn)入一個(gè)新環(huán)境，如何在新的環(huán)境中適應(yīng)、融入?并有效地開展工作?崗位職責(zé)常常并不是新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容，通常由人力資源部組織的新員工培訓(xùn)，主要是幫助員工融入，新員工培訓(xùn)常常有如下6大目的：
1、了解周邊工作與生活環(huán)境
新員工入職后，對(duì)周圍的環(huán)境會(huì)比較陌生，培訓(xùn)可能幫助他們了解周邊的工作環(huán)境;了解企業(yè)的各種應(yīng)知應(yīng)會(huì);了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，各部門之間的工作配合;知道企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度;甚至了解用餐地點(diǎn)、停車地點(diǎn)、茶水間的位置與使用等等，別以為這些細(xì)節(jié)不重要，這是員工踏實(shí)工作的基礎(chǔ)。
2、了解職位期望
新員工培訓(xùn)幫助員工了解企業(yè)以自己工作的期望，期望你在工作達(dá)成什么樣的結(jié)果，達(dá)成什么樣的業(yè)績(jī)，才能得到企業(yè)的認(rèn)可。
3、了解工作流程
工作都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與配合，新員工培訓(xùn)幫助員工了解工作中需要與其他哪些部門協(xié)作，遇到各種困難如何在企業(yè)內(nèi)部獲得幫助。
4、培訓(xùn)認(rèn)同感，減少員工流失
新員工入職的3個(gè)月內(nèi)最容易流失，員工流失會(huì)帶來巨大的成本損失，不但工作的銜接會(huì)出現(xiàn)問題，也會(huì)造成招聘成本的增加。
5、提升職業(yè)化
一些企業(yè)也會(huì)在新員工培訓(xùn)中，培訓(xùn)一些職場(chǎng)的`工作常識(shí)，一些通用的工作技巧，比如：頭腦風(fēng)暴、換位思考、問題解決等基本的職業(yè)能力與職場(chǎng)常識(shí)，來幫助新員工達(dá)到職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)。
6、了解企業(yè)文化
新員工培訓(xùn)幫助員工了解到：什么樣的行為是企業(yè)認(rèn)可并鼓勵(lì)的;什么樣的行為是企業(yè)不贊成的;什么樣的業(yè)績(jī)會(huì)得到企業(yè)的認(rèn)可等等。只有員工都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來行為，大家才能在工作、做事的時(shí)候達(dá)成一致的判斷，產(chǎn)生統(tǒng)一的行為。 不同的企業(yè)做新員工培訓(xùn)的目的也不盡相同，新員工培訓(xùn)內(nèi)容的組織，要緊密培訓(xùn)目的，才能達(dá)到應(yīng)有的目的。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9
一、培訓(xùn)目的：
1.引導(dǎo)員工思維，聚焦員工目標(biāo)，塑造積極心態(tài)，樹立職業(yè)意識(shí)、提升職業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)員工的嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求真務(wù)實(shí)精神，從而獲得企業(yè)與員工的共同快速成長(zhǎng)；
2.員工了解自己的興趣特長(zhǎng)，準(zhǔn)確定位自己的職業(yè)方向，從而提升員工的穩(wěn)定性和忠誠(chéng)度，達(dá)到有效留人、育人、用人；
3.幫助企業(yè)與員工有效溝通，實(shí)現(xiàn)高效團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步塑造新員工敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)、提供國(guó)際一流產(chǎn)品和真誠(chéng)服務(wù)的企業(yè)文化；
4.幫助員工養(yǎng)成一流的銀行服務(wù)禮儀，提升個(gè)人和企業(yè)美好形象。
5.充分了解服務(wù)營(yíng)銷的重要性，掌握現(xiàn)代銀行業(yè)必須具備的營(yíng)銷理念，并掌握在實(shí)際操作中運(yùn)用。
二、課程對(duì)象：
銀行新招聘員工以及入職兩年以內(nèi)的新員工。
三、課程簡(jiǎn)介：
如何使新員工能以最快的速度融入公司？如何能讓新人以良好的`心態(tài)、出色的成績(jī)?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造產(chǎn)出？這是每一個(gè)成長(zhǎng)中的企業(yè)都必須面臨的問題。
一個(gè)新人在企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展要經(jīng)過一個(gè)較長(zhǎng)的過程：一個(gè)新人要擺脫外來者的心態(tài)，一般需要6個(gè)月左右的時(shí)間；而一個(gè)新人要真正理解與接受公司的文化，實(shí)現(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，需要2年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
"如何在較短的時(shí)間里使新人建立歸屬感？如何讓新人更好了解和融入企業(yè)文化"
"如何使新人迅速進(jìn)入工作角色，并建立良好的同事關(guān)系"
所有這些問題都是企業(yè)經(jīng)常面對(duì)的問題。
四、課程模型：
根據(jù)員工能力冰山模型：冰山上（職業(yè)資質(zhì)、職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范）和冰山下（職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)），從深層次冰山下隱形部分出發(fā)，最終落實(shí)到冰山上顯性部分。
五．授課方式：
啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導(dǎo)師將多年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與案例開放式與學(xué)員分享。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇10
培訓(xùn)主題：培養(yǎng)一支忠誠(chéng)快樂員工隊(duì)伍
培訓(xùn)宗旨：與時(shí)俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟(jì)、全面評(píng)估
培訓(xùn)重要性：
培訓(xùn)之所以重要是因?yàn)椋?/p>
培訓(xùn)是過濾網(wǎng)―-培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；
培訓(xùn)是調(diào)色板―-培訓(xùn)可提高員工對(duì)酒店文化和行為的認(rèn)知度和認(rèn)可度；
培訓(xùn)是磁石―-培訓(xùn)有利于提高酒店的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神、
培訓(xùn)目標(biāo)：
本店知識(shí)培訓(xùn)
包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使員工對(duì)自己的 家 有一全面的認(rèn)識(shí)和了解、
禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的.要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握飯店對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重、
總體意識(shí)培訓(xùn)
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣、因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的總體意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等、
業(yè)務(wù)培訓(xùn)
員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)
可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行、知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧、另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)、以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問題的能力、
精神意識(shí)的培訓(xùn)
現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓(xùn)，已不單單是技能、技巧的培訓(xùn)，更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念、有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會(huì)將服務(wù)工作做得更為出色、
培訓(xùn)流程：
報(bào)名登記造冊(cè)
發(fā)放材料(引導(dǎo)自學(xué))
上門考試(共5期 開卷)
成績(jī)反饋(定 期)
上門指導(dǎo)(隨 時(shí))
考核發(fā)證(閉 卷)
培訓(xùn)的內(nèi)容:
�。�1）餐飲專業(yè)知識(shí)，包括食品、飲料、烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識(shí)等、
�。�2）餐飲服務(wù)的基本技能，包括擺臺(tái)、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等、
（3）禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧、
�。�4）普通話和語(yǔ)言技巧、
�。�5）員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)程、
（6）強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，貫徹 賓客至上，賓客第一 的原則、
�。�7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析、
�。�8）社交知識(shí)及心理學(xué)知識(shí)、
�。�9）民俗及生活常識(shí)、
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