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項目計劃書

時間:2024-02-06 09:51:59 計劃 我要投稿

項目計劃書范文推薦

  光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編精心整理的項目計劃書范文推薦,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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  一、計劃摘要

  1、公司介紹:佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司,創(chuàng)始于20xx年12月9日,注冊資產(chǎn)為100萬人民幣。

  2、總經(jīng)理:

  營銷主管:

  財務主管:

  人事主管:

  采購主管:

  3、主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍:

  本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯,面皮,涼粉,擔擔面,灌腸,米線,炒餅絲,燜面,不爛子,炒饃塊,老干媽炒米;海鮮面,雞塊面,牛肉拉面,鉤刀面,炸醬面,罐罐面,牛肉丸子面,清湯面,雞蛋炒面;花卷,發(fā)糕,醬香餅,雞蛋餅,月亮餅;綠豆粥,黑米粥,八寶粥,小米粥,皮蛋瘦肉粥,燕麥牛奶。冷飲包括茶類,咖啡,果汁。甜點包括蛋撻,拿破侖,泡芙,綠豆糕,紅豆餅,千層餅,老婆餅,蝴蝶酥,煮餅,蛋卷。各種燒烤小吃。

  本連鎖店業(yè)務范圍主要為在店就餐,外賣為輔。

  4、市場概貌:如今學生越來越注重健康實惠的飲食環(huán)境了,而我們做的就是這樣的餐飲。

  5、營銷策略:考慮到大學生的消費水平,本餐廳主要采用相對低價銷售,以學生愿意接受的價格出售產(chǎn)品,并保證利潤的獲取。

  消費者目前有四種方案可供選擇:

  (1)、本餐廳不強行使用任何飯卡,可以憑現(xiàn)金消費;

  (2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;

  (3)、本餐廳聯(lián)合各所大學后勤服務中心辦理目前大學通用的一卡通,但本餐廳仍自負盈虧。

  6、銷售計劃:炒菜單元運營方式(現(xiàn)點現(xiàn)炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式。

  7、財務計劃及資金需求狀況:本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金,在20xx年暑假期間在榆次大學城完成裝修,以準時迎接下學期各位同學的到來。根據(jù)預算,本項目投資回收期短,一年內便可回收成本。而且保守估計,第二年可高達5萬余元,第三年37萬余元,項目風險較小。

  二、企業(yè)介紹

  公司理念:做最好的食物,還學生一個健康的大學

  戰(zhàn)略目標:第一年在榆次大學城做到不虧損,繼而開始發(fā)展在山西其他高校的業(yè)務,在三年做到太原所有高校覆蓋,六年做到山西所有高校均有店面,十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。

  三、行業(yè)分析

  目前休閑類食品市場將持續(xù)擴大,產(chǎn)品品種將進一步豐富,逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續(xù)擴大。

  健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮。調查數(shù)據(jù)顯示,的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面,他們更關注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

  而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時,兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機,更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場競爭將愈演愈烈。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、目前休閑食品企業(yè)數(shù)量龐大,價格戰(zhàn)此起彼伏,促銷手段五花八門,這對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

  2、休閑食品行業(yè)入門門檻較低,這對很多企業(yè)都是一個機會,但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè),很容易陷入激烈的競爭,對其構成巨大威脅。

  3、目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面,特別是在營銷、管理方面都有欠缺,品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強,顯得底氣不足。

  四、產(chǎn)品介紹

  產(chǎn)品概念:最優(yōu)越的原材料采購,廚師的定期培訓,有自己專門的配菜渠道,爭取做到最好最新鮮的菜品,每個地方都有我們專業(yè)的采購團隊,爭取做到最好的連鎖學生餐廳,讓廣大高校學子擁有一個更健康快捷的進餐空間。

  市場競爭力:現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)著把創(chuàng)業(yè)方向瞄向了學生,所以,即使高校學生是一個大的市場,但競爭力越來越大,所以做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學生消費者接受。

  研究和發(fā)展:現(xiàn)在的本?聘咝I絹碓蕉,做學生餐飲還是很有發(fā)展前景的,每一個步驟都做好了,要做一個健康實惠的餐飲行業(yè)還是不錯的,當然,對于學生來說,美味才是最重要的,所以我們會對廚師進行定期的培訓。

  成本分析:現(xiàn)在菜的成本越來越高,這是市場的一個趨勢,所以想要把成本壓到最低,那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源,以保證成本的最低化。

  品牌:我們的目標,是做最好的高校連鎖餐廳,做一個有責任的佳頓人。

  五、組織結構

  武敏:有2年的工作經(jīng)驗,在此之前,主要就職于某大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位。

  霍欣仙:主修市場營銷,有一年半的工作經(jīng)歷。

  文浩:畢業(yè)于某知名大學財務管理專業(yè),有2年半的工作經(jīng)歷且品質優(yōu)秀。

  王源培:大學主修人事管理經(jīng)濟學,有一年工作經(jīng)歷,且在大學期間實習成績優(yōu)異。

  相景森:主修食品安全與質量管理學,在大學期間兼職與此專業(yè)相關的行業(yè)且業(yè)績不錯。

  六、市場預測

  民以食為天,由于城市化的發(fā)展和教學方式的改變,大部分學生都是住校,從而吃飯問題受到社會的關注。學校食堂都是以大鍋菜的方式,很少讓學生喜歡。雖然學生能夠到校外就餐,但是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關注,并且大多數(shù)學生因為經(jīng)濟問題,還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全,導致學生營養(yǎng)跟不上,影響了學生身心健康。

  因此我們決定就學生就餐的缺陷,開一家屬于學生自己的健康實惠的餐飲店。

  七、營銷策略

  1.包餐單元運營方式:

  所謂包餐就是學生固定一段時間、一個地方就餐,等到就餐次數(shù)期滿后交付說好的金額。學生圖的是便宜、方便,包餐點圖的是生源固定,薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經(jīng)營方法對于我們本店的初期是值得設置的,因為我們初期沒有固定的生源,在學生中也沒有影響力。經(jīng)營包餐有利于我們初期得到固定的生源,也能在大學生中間打出我們的特色,得到更多的生源。

  通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調查得知:目前還沒有這種包餐運營方式。我們設計的是:包餐人數(shù)最少為4人,人可以不斷增多,就餐次數(shù)為44餐,吃滿就結束。4人菜式:食堂包餐是2素1葷1湯,多增一人加一個素菜,如多增三人就增2素1葷。每人220元。

  我店突出的是我們菜式的口味、種類、數(shù)量和衛(wèi)生,努力作好這幾點生源是會有很大提升得,如果地段選擇的好,學源會更多。

  2.炒菜單元運營方式:

  炒菜就是現(xiàn)點現(xiàn)炒,想吃些什么就點些什么,價格比平常的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學生飲食聯(lián)盟還要設置呢?現(xiàn)在外面的餐館那么的多,而且學校食堂也有,我們拿什么和別人競爭呢?每一個餐館的生存和發(fā)展都不只是單靠客人偶爾去一頓,靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃,客人就會認定這家,不會再換,而我們拿什么去吸引顧客,拿什么去挽留顧客呢?我們比學校食堂的優(yōu)勢是菜式多變、符合學生的口味(我

  們通過問卷調查,對老師們和同學們的口味變化進行模底,再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式,隨著四季的變化也進行菜式的調整,炒菜和特色小吃進行合理搭配,有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人,但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。

  我們通過對來自外省的同學愛吃的口味進模底,如來自福建省的愛吃閩菜的同學,來自安徽省的愛吃魯菜的同學等等進行針對模底,制定出相應口味的菜式,讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學也會對不同菜系口味的菜式有好奇感,如果能吸引到他們來就餐,就可大大增加我們炒菜在創(chuàng)業(yè)初期的生存機遇,同時開放獎勵制度回報老顧客。

  此外,我們還對來自本省的同學進行了調查:如來自大同的刀削面,來自太原的粗糧面,來自運城的大盤雞等等,讓面食占據(jù)主要地位。

  上面是我們本店所擁有的優(yōu)勢,那我們要突破的創(chuàng)新優(yōu)勢又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜:通過調查同學們愛吃的家常菜,并制成家常菜菜單,供同學們點菜;特色菜:特色菜的一部分菜式也是可以從同學中來,因為服務的是來自四方同學;一部就可以從八大菜系中來,選口味好、價格適中、同學生愛吃的菜。

  3.快餐單元運營方式:

  快餐那自然是我們所知的小本創(chuàng)業(yè),它講究的是快速便捷,在生活節(jié)奏日意加快的今天,快餐越來越受到人們的歡迎。在學校中缺的就是快餐店,在學生心中缺的就是正規(guī)的快餐店。正規(guī)的快餐店讓學生吃的好,吃的放心,吃的舒心。

  同學們定會選擇正規(guī)的就餐。我們本店的快餐就是在大學校院快餐可發(fā)展的基礎上,走正規(guī)化的快餐經(jīng)營方式中孕育而生,為的就是滿足老師和同學們的安全高質的快餐需求。

  本店的快餐運營方式是綜合了外面的.快餐運營方式和食堂的運營管理方式。我們的優(yōu)勢是:為學生提供口味多,價格便宜、衛(wèi)生安全的快餐服務。我們比外面衛(wèi)生安全、口味多、外送速度快;比學校價格便宜、量更多。我們發(fā)揮我們的優(yōu)勢,吸引學生。

  我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運營方式。就是一份快餐三素一葷五元錢,平時同學們的快餐就是這樣的。菜少了可以加,沒吃飽可以添飯,夏天可以送些解渴的冷飲或水果,冬天可以送些暖身的乳品等,以食堂正規(guī)化的管理方式,熱誠的服務,我相信能得到老師和同學們的信認。

  (現(xiàn)今快餐漲價到8元一份,但我們還是以6元一份。別小看漲了2元,可在同學們之中的反應是相當大的,這可能會大大縮減學院中快餐業(yè)的發(fā)展,對與我們的發(fā)展是不利的。)

  4.早餐單元運營方式:

  我們可以為老師和同學們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務,我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學們來就餐。具休方式:我們把早餐分成三部份

  1)自主早餐:老師和同學可以拿碗自主選擇想吃的,量的多少、種類都可自己定,價格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個亮點,比別的早餐方式更有吸引力。

  2)自點早餐:那就是和食堂一樣的就餐形式,老師和同學點自己想吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務來吸引老師和同學,力求在自點早餐方面的發(fā)展。

  3)外送早餐:在雙休日可以多增加些外送早餐的份額,減少上兩部分的份額。因為通過我院的觀察和網(wǎng)上對大學生的早餐調查分析可知,在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分析過的同學。我們可以在學生中間宣傳我們的早餐外送服務,讓同學們知道我們有這個服務。

  我們可以在學生中間分發(fā)傳單,傳單上面有我們的服務早餐種類和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐,那我們就把我們的早餐進行包裝,便于外送,再由外送人員把早餐送到需要的同學手中。

  早餐服務的關鍵是早餐的口味、營養(yǎng)價值和衛(wèi)生狀況,能否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務方面的發(fā)展,也是為各種服務打下良好的形象,得到更多的發(fā)展機遇!

  5.特色小吃單元運營方式:

  我們本店的小吃是專為學校師生提供各地方特色小吃,為改變小吃單一化的現(xiàn)象而設立的。我們的特色小吃分成三個部分:

  1)一部分是普通小吃:小吃的種類可以是外面所能吸引同學購買欲的,也可以是同學建議的。只要是同學們喜歡,價格便宜的都可以出現(xiàn)在普通小吃部分中。

  2)二部分是普通特色小吃:普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了,可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃,這種價格稍高的,我們會定期調查,對此類菜譜做出相應的調整。

  3)高檔特色小吃:相對于我們學校和周邊經(jīng)濟條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大,所以只提供少量精致的小吃。

  6.外送單元運營方式

  我們外送是專為老師和同學解決就餐不便而設立的。我們?yōu)槔蠋熀屯瑢W提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務。我們可以組建一只外送服務小組,負責外送服務,外送人員可以是本校學生,因為不但對學校熟悉可以提高外送速度,而且他們也有一定的人際關系,可以帶來間接的效益。

  外送的工資可以從外送的數(shù)量中提取,多送多得!我們外送不光以快速、誠信服務老師、同學;而且以無限關懷取信老師、同學:炎熱夏天我們給老師和同學派送解渴的水果和飲料;冬

  天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學感到我們店的外送是很有人情味的,是為他們著想的。

  八、制造計劃

  前期:招募廚師,與新東方等學校聯(lián)系,并進行廚師培訓以及市場調研,對學生進行問卷調查等方式了解學生的需求。

  中期:對市場地價的調查,以及人流量的調查并進行計算預估成本投入和收回。

  后期:對方案進行完善并準備投入資金準備運營。

  九、風險管理

  1.創(chuàng)業(yè)初期

  觀測經(jīng)營效果和師生的動態(tài)反應,如果可以發(fā)展就加大投資力度;如果不行可改變經(jīng)營方式,或退出經(jīng)營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達到學生和老師的認可,可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見,自我的不斷完善,會很快改變這種局面的。

  2.創(chuàng)業(yè)后期

  市場上可能會同時有類似餐廳的出現(xiàn),因此我們要吸取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出本店的特色食品,并改良促銷計劃。

  3、三年計劃預測:

  最好:初期投資100萬,三年內盈利200萬,其中純利潤100萬。最壞:初期投資100萬,三年內盈利150萬,其中純利潤50萬。

項目計劃書范文推薦2

  一、項目背景

  綠色與智能的消費觀念引領人們進入了健康的消費時代,在往后,人們的消費趨勢更加注重節(jié)能環(huán)保和智能這兩個方面。在家居市場,消費者在除了選用傳統(tǒng)的節(jié)能衛(wèi)具、燈具來節(jié)能的同時,也沒有忽視對“智能”生活的要求。智能化的家裝設計可以更好地實現(xiàn)人們對人性化家居的需求,并同時可以起到節(jié)能的效果。加上現(xiàn)在國內部分城市正在大力建設物聯(lián)網(wǎng)的項目,這必將使得智能家居產(chǎn)業(yè)化的進程大大的推進。

  二、業(yè)務要求

  本項目所完成的是一個智能家居系統(tǒng),它具體實現(xiàn)的功能如下:

  1.當主人不在家時,客人來訪,系統(tǒng)會及時記錄客人的相貌和聯(lián)系方式并同時以短信息的方式發(fā)送給主人,主人如有需要可以回應;

  2.系統(tǒng)監(jiān)視家中的環(huán)境系數(shù),如有異常,及時短信或電話通知主人;

  3.可以根據(jù)環(huán)境系數(shù)控制家電,以達到環(huán)保節(jié)能的要求。

  三、項目產(chǎn)出

  項目完成后的產(chǎn)品如下:

  1.功能核心板一塊,內嵌有mpu、SARAM、FLASH等芯片,以及USB、gpio等外圍接口,外加LCD一塊;

  2.該板上燒寫好操作系統(tǒng)和應用程序,方面用戶使用;

  3.已經(jīng)添加了應用程序的操作系統(tǒng)的2進制鏡像一份;

  4.產(chǎn)品的開發(fā)流程文檔一份(按功能模塊分類);

  5.產(chǎn)品的使用說明書一份;

  四、實現(xiàn)方案

  產(chǎn)品開發(fā)的實現(xiàn)主要如下:

  1.主操作系統(tǒng)我們選用Linux嵌入式操作系統(tǒng),采用內核,以實現(xiàn)各個進程的調度;

  2.我們采用TQ2440開發(fā)板作為我們的產(chǎn)品的實驗板,板上已經(jīng)自帶有各個功能模塊;

  3.我們使用開發(fā)板的.USB接口外接攝像頭實現(xiàn)視頻圖像的采集和保存的功能;

  4.我們用開發(fā)板的串口外接SIM800GPRS模塊實現(xiàn)短信的發(fā)送與接受;

  5.我們可以用ARM的I/O來接受外部傳感器傳來的環(huán)境系數(shù)數(shù)據(jù)。

  6.我們可以使用ARM的I/O來傳輸控制信號給外部控制電路,以控制家電;

  7.我們可以使用開發(fā)板上的LCD來實現(xiàn)用戶的UI界面,觸控功能;

  五、實施方案

  實施安排

  六、團隊管理

  我們的開發(fā)團隊共有5人:潘麟鑫、任洪潮、李志杰、余杰、孔洋。

  各個模塊的負責人如下:

  團隊的管理:

  a)每周必須開一次小組會議,每個模塊負責人報告每個模塊的進展情況和所遇到的問題并記錄;

  b)在開發(fā)過程中各個負責人一定要寫好開發(fā)文檔,寧愿要文檔不要代碼;

  c)每次到時間點交付成果和文檔,有嚴重問題大家討論,有組長決定原計劃的改動與否;

  七、資金預算

  所需的物質如下:

  1.天嵌公司的TQ2440開發(fā)板+LCD+gprs模塊+攝像頭模塊一份;

  2. SIM卡一張

  3.溫度、濕度、二氧化硫的傳感器若干

  4.房租、桌椅租用、水電費5個月

  5.文檔的打印費用

  6.管理費(目前沒有)

  以上成本為7000元左右(有水分)加上勞務費大概在12000元左右(1個月工資只有200)。

  八、可行性分析

  我們主要從以下3個方面分析:

  1.技術,Linux內核的偶數(shù)版本是穩(wěn)定版本,比更加入了搶占是內核,完全可以實現(xiàn)實時性。Arm920t采用精簡指令集,哈弗體系結構,5級流水線技術等,2440有400Mhz的主頻完全可以滿足產(chǎn)品程序的調度和運行速度,Linux下的的驅動已經(jīng)很早就有人實現(xiàn)完成了,gprs模塊也已有實現(xiàn)的先例。Lcd的觸控技術很多年以前就已經(jīng)成熟了。所以技術實現(xiàn)該產(chǎn)品沒有問題。

  2.經(jīng)濟,產(chǎn)品的成本在12000元左右,相比同類產(chǎn)品已經(jīng)是低價了,在市場上一個小小的開關標價198元,一套電動開合簾標價1453元,而指紋門鎖更是標價2418元,一套系統(tǒng)更是至少在萬元以上。開發(fā)一套系統(tǒng)是12000左右,但是批量生成的單件成本應該在5000元以下吧,所以說,我們的價格占有優(yōu)勢。

  3.市場,這是我們處于弱勢的方面,智能家居市場已經(jīng)逐漸成熟了,我們并不是第一批進入市場的。但商品房市場日益擴大,家居市場也隨的發(fā)展,房價節(jié)節(jié)高升,家居價格也水漲船高,(不要罵我,我也不想房價漲)一戶愿意花100W萬元買套房子的人,難道他就會舍不得多加1%買套智能家居。所以,我們的市場還是很廣大的。

項目計劃書范文推薦3

  一、項目背景

  花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。我從小就喜歡花藝,所以長好大了就特別想能擁有一個屬于自己的花店;ǖ陝(chuàng)業(yè)也是我追求的一種理想。

  二、花店定位

  我的花店叫做詩語花店,一個好的名稱更能吸引別人的注意。花兒是美好而又溫柔的象征,“詩語”寓意著花兒更多的內涵,表明了花兒像詩一樣韻味無窮,同時也像吳儂軟語一樣甜美溫柔,給人以無限遐想的空間。

  我把詩語花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場旁邊,因為這里人流量最多,而且經(jīng)濟繁榮,附近還有住宅區(qū),地理位置占有特別優(yōu)勢。同時就目前而言,九月廣場附近沒有花店,詩語花店缺少競爭對手,這也是我們的優(yōu)勢之一。毗鄰九月廣場還有三家醫(yī)院也成為了我們最大的消費群體。

  經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。

  三、項目介紹與賣場布置

  我們詩語花店經(jīng)營各種花卉,鮮花,盆花,干花,插花都有,經(jīng)營范圍較廣。主要是面向社會大眾群體尤其是對買花送人這一消費群體。

  一個幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處,用六束大的.花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設計花等工作;墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;

  本店面積不大,但是店面設計卻富有特色。因為是經(jīng)營花店,所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料,可以使陽光充足的照射進來,正好可以滿足花店的需要。同時,可以使得店里顯得明亮透徹,充滿陽光,充滿活力。我們因為還設有插花藝術,所以在店內后半部分還配有典雅,高尚,清新的裝飾,是顧客進來會有一種心曠神怡陶醉其中的感覺。

  四、行業(yè)分析與顧客分析

  1.行業(yè)分析

  我國花卉業(yè)從20世紀80年代開始起步,90年代進入快速發(fā)展期。據(jù)有關部門統(tǒng)計,目前我國花卉種植面積為萬公頃,年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當?shù)氐囊豁椫еa(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言,21世紀的花卉大國將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國;ɑ艿陌l(fā)展必將推動鮮花業(yè)的發(fā)展。然而在睢寧地區(qū),專業(yè)花店少之又少,幾乎沒有。同時,在擁有三家大醫(yī)院與住宅區(qū)的九月廣場開辦一家花店,站足優(yōu)勢。除此之外,九月廣場是一個人流量聚集的地方,經(jīng)濟繁榮,人流量大,購買力大也使得詩語花店可以在此立足。

  2.顧客分析

  A.目標顧客:探病親屬朋友,小區(qū)住戶

  毗鄰醫(yī)院,人們去醫(yī)院探望病人可以買花看望,病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對于探望病人的家屬或者親朋好友來說,花是必不可少的,我們在這附近開辦花店恰好滿足了他們的需求。此外,為了家庭裝飾人們會購買各種花束或者插花放在家中,不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環(huán)境更加舒適自然。由此住宅區(qū)的居民消費者也是一個很大的購買力。

  B.潛在顧客:來往行人,情侶,學生,平較低端人群

  九月廣場人流量大,聚集的人比較多,我們要拉住來往人群成為我們的購買力之一。我們可以在節(jié)假日人流量匯集的時候搞促銷等活動,留住行人,化潛在顧客為目標客戶。以及情侶逛街,我們可以在特殊的節(jié)日推出情侶套餐,讓花使情更濃,意更切。除此以外,有的消費低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草,但是因為價格原因而遲遲做不出購買力,我們可以選擇在適當?shù)臅r機推他們一把,加速他們購買的欲望。

  五、經(jīng)營戰(zhàn)略

  1.價格策略

  花店鮮花價格走中低檔價格策略,在原料,包裝,服務上要求盡善盡美,具體將采用兩種定價策略。

  對于數(shù)量較少的包裝,如1支玫瑰普通包裝,采取尾數(shù)定價為元人民幣,主要滿足消費者講求價廉的心理。

  對于數(shù)量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,采取整數(shù)定價為29元,價格中包含吉祥數(shù),目的是為了滿足消費者求名心切。

  2.促銷策略

  (1)宣傳策略

  利用電視站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。現(xiàn)在網(wǎng)絡廣告是最普遍也是影響力最大的一個主流媒介,我要抓住這個機會將詩語花店推出去。同時在母親節(jié),情人節(jié)等節(jié)日我們會推出大回饋等活動,以此來回饋老顧客,吸引新顧客。

  (2)招數(shù)----實行會員制度

  我們將實行只要一次性預付399元,就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有折優(yōu)惠,我們還會記錄每個會員的相關信息,如生日,結個婚紀念日,以及一些特殊的日子等等。我們會在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時,我們還會在定期舉行抽獎活動,中獎的將獲得99元的會員費和一束鮮花。

  3.服務策略

  詩語花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:

 、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。

  ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

  ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求第一手資料。

 、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。

 、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上進行信息交流,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

 、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統(tǒng)。

  六、財務狀況分析

  1.財務管理

  店面租金:60平米左右的花店投入要在10000元----20000元,40平米左右的花店月租金約為5000----8000。

  店面裝修:5000元

  水電費:1200元/年

  開業(yè)初期廣告宣傳費用:5000元/年

  運費:大約1000元/月

  保鮮柜,剪刀,噴壺等必要設備的投入3000元花店需要花藝師一名,工資在1500---2500元普通員工3人—4人,工薪金約為1000元

  不可預見:2000元/月

  總計約為40000元

  2.營銷效果預測與分析

  原材料:

  進價:元/朵售價:2---5元/朵每天:150—250朵利潤:400---650

  剩余花卉虧損:打折出售,成本價+元,估計平均每天30---60朵,預測平均每月純利潤在6000元以上。

項目計劃書范文推薦4

  一、項目簡介

  我們的項目名稱為:西游記。西,取西班牙的西;游,為旅游、游覽的意思;記,即游記、記錄。我們的項目宗旨為:通過自媒體平臺推送西班牙精品游記,宣傳所經(jīng)營的專項西班牙旅游業(yè)務,提供私人定制服務,力爭成為國內西班牙專項出境游高端品牌。

  以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,以游客要求設計線路,通過對微信的公眾平臺、微博號的創(chuàng)設與宣傳,以及在攜程、途牛、同程等平臺推廣,簽訂外包協(xié)議,在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區(qū)推送精品帖,擴大微信平臺的關注量,以更加專業(yè)、經(jīng)濟的、具有西班牙特色的西班牙專項出行方案來吸引客戶。同時開拓創(chuàng)新,放棄傳統(tǒng)的西班牙地接,而雇傭在西留學生(南旅院西語專業(yè)的學長學姐為主)為主要服務人員,并額外提供全程點滴采訪服務,為游客免費制作旅程光碟和微相冊作為紀念,并提供買手服務,在征得游客的同意下,把游客旅行感想寫成游記,在微信、微博平臺推送,為我們的平臺更好的宣傳。

  二、主要創(chuàng)新點

 。ㄍ怀鲈紕(chuàng)意的價值,不鼓勵模仿;體現(xiàn)“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維;在銷售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng)新。)

  首家運用自媒體完成宣傳,訂制,定購,銷售的西班牙專項旅游平臺。

  專項做只對國內市場、往西班牙的路線。

  以在西留學生(南旅院西語專業(yè)的學長學姐為主)為主要服務人員。

  以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,按游客要求設計線路。

  三、市場與可行性分析

 。☉繕耸袌、市場現(xiàn)狀、市場前景分析,市場營銷策略或商業(yè)模式闡述,競爭分析、可行性分析等)

  目標市場:以西班牙為旅游目的地的人群

  市場現(xiàn)狀:目前旅游市場出現(xiàn)的網(wǎng)絡服務平臺覆蓋面廣,但多以綜合性服務為主,而缺少以西班牙為主的專項旅游服務。

  前景分析:據(jù)世界旅游協(xié)會預測,到2020年,全球旅游人數(shù)將達14億人次;到2030年,這一數(shù)據(jù)則將攀升至18億人次,全球呈現(xiàn)旅游熱現(xiàn)象。

  而在中國旅游研究院、中國銀聯(lián)聯(lián)合發(fā)布的《中國出境游年度報告xx》報告中顯示,20xx年中國出境旅游人數(shù)達到億人次,同比增長。且《報告》預計,中國出境游市場將保持增長勢頭,20xx年出境游人數(shù)可同比增長、達億人次。出境游市場前景一片大好。

  根據(jù)xx報道顯示,以春節(jié)和元旦期間國民旅游出行方式為例,選擇元旦自由行的用戶達到76%,而也有將近19%的用戶選擇以跟團為主的半自由行,而選擇的跟團的用戶僅為4%。而在春節(jié)出境游中,選擇自由行的用戶比例達到了,跟團游的比例則更低。這些數(shù)據(jù)表明,自由行將成為未來旅游市場的發(fā)展趨勢。

  根據(jù)國家旅游網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,20xx-20xx年我國居民出境游自由行、半自由行主要目的地:香港、韓國、日本、臺灣、泰國等亞太地區(qū)國家,而歐洲市場成為未來出境游自由行、半自由行目的地的新寵兒。其中,申根國家更是贏得旅游者的青睞。一本護照出行多國(申根協(xié)議的國家有:奧地利、比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典、波蘭等國家)為其帶來巨大優(yōu)勢。而西班牙以她獨特的魅力令眾多旅游者心馳神往。

  據(jù)勁旅智庫監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,20xx年中國旅游市場總交易規(guī)模約為41300億元,其中在線市場交易規(guī)模約為億元,較20xx年3670億元同比增長,在線滲透率為,較20xx年增長了約2個百分點。并預測未來旅游市場,在線交易將吸引更多的人群,展現(xiàn)出線下交易所無法比擬的優(yōu)勢。

  市場營銷策略:前期通過自媒體平臺(包括微信平臺、微博平臺等)的創(chuàng)立,宣傳所經(jīng)營的專項西班牙旅游業(yè)務,并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質的旅游攻略。旅游攻略由游歷過西班牙或在西留學生撰寫,也可以購買既成的西班牙旅游精品貼,內容包括人文景觀、自然景觀、風俗民情、美食小吃等,經(jīng)平臺管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關注量后,開始為讀者提供旅游出行顧問服務和旅游線路規(guī)劃服務。后期,與留學生簽訂協(xié)議,雇傭其為我方服務人員,形成我們的特色,額外提供給游客全程點滴采訪記錄,并制作成光盤和微相冊贈送給游客,并且在征得游客同意下,將游客的旅行感受寫成游記,在微信、微博平臺推送,也可以達到宣傳的效果。同時提供買手服務。為學生創(chuàng)造更多的工作機會,為部分學生今后實習工作打下基礎。

  競爭分析:現(xiàn)今自媒體平臺業(yè)務覆蓋面廣,多以綜合服務為主,缺少精品化、商業(yè)化、專項化的西班牙出境游平臺。我們利用市場空缺,實現(xiàn)推動旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。同時開拓創(chuàng)新,放棄西班牙傳統(tǒng)地接,利用在西留學生資源,為顧客提供更加專業(yè)的優(yōu)質服務。相比于市場同類旅游產(chǎn)品,我們具有更加個性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢,性價比也更高。

  可行性分析:目前中國出境游的人數(shù)在大幅增加,向往西班牙旅游的人數(shù)眾多,由于缺少提供專項旅游平臺,真正實現(xiàn)西班牙出境游的卻很少,且現(xiàn)有的旅游網(wǎng)站中,對西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少,我們通過自媒體來做“西游”,對于我們來說,在資金方面對我們較有利,前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳,比較與網(wǎng)站的創(chuàng)設能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學姐學長來當我們的服務人員,能解決剛起步的一部分人員需要,文章的.撰寫也能依據(jù)學長學姐們的游歷經(jīng)驗,后期修改發(fā)布,更加真實吸引人。

  四、營銷策略

 。☉I銷推廣的方式方法與計劃等)

  推廣方式——定制服務

  提供一對一定制服務,按照游客的要求定制路線,包括出行方式、相關價位的酒店、涉及到的旅游景點等。

  推廣方式——特色路線

  “足球”主題:西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競技等優(yōu)秀的足球俱樂部,西甲、歐洲杯的等一系列高質量的體育賽事,是足球迷們向往的最佳觀賽地點。

  “蜜月”行:有“歐洲度假村”之稱的西班牙,是歷史悠久的著名蜜月勝地。據(jù)目前市場情況來看,由于宣傳力度不夠,沒有成熟的旅游線路規(guī)劃導致價格過高等原因,導致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺,開發(fā)性價比高的成熟旅游路線。

  推廣方法——創(chuàng)立平臺,推送精品帖

  創(chuàng)立自媒體平臺(包括微信平臺、微博平臺等),宣傳所經(jīng)營的專項西班牙旅游業(yè)務,并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質的旅游攻略,與閱讀量大公眾營銷號,有一定粉絲基礎的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議,銷售旅游產(chǎn)品。

  五、財務分析與風險控制

 。☉ㄍ度谫Y分析、財務預算、財務分析,風險識別、風險防范及措施等)

  投融資分析:

  前期投資主要在推廣方面,建立微信的公眾號以及微博平臺是免費的。

  財務預算:

  初期:推送西班牙游記,由創(chuàng)業(yè)團隊成員自己編寫,無費用產(chǎn)生。

  中期:聯(lián)系資深導游,旅游者購買優(yōu)秀游記;與其他微信的公眾大號合作,游記價格控制在200~500之間一篇,總投入在5000左右。

  后期:爭取五年內實現(xiàn)推出成熟的專屬旅游產(chǎn)品,設計路線前期投入50000,實現(xiàn)穩(wěn)定盈利。

  酒店、民宿預訂收取10%的利潤。接/送機80歐元每次,全陪80歐元每天,個性化定制15歐元每小時。

  風險識別、防范及措施:

  對于項目的國內部分,主要風險來源于平臺閱讀量不夠,吸引不到相應消費群體關注。為此,我們借助學校平臺,聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學院堅持“專業(yè)化、精致化、人文化、國際化”辦學,以特色強校,以質量立校,以品牌興校。學院現(xiàn)是中國旅游協(xié)會旅游教育分會副會長單位、中國旅游院!拔逍锹(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團理事長單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類教科研中心組組長單位,為推動全省乃至全國旅游職業(yè)教育,以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領與示范作用。

  對于項目的西班牙部分,主要風險來源于客人的人身和財產(chǎn)安全。為此,我們向消費者推薦購買保險,并在合同中聲明責任劃分。

  而對于在旅游行程中,出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況,我們設有專門人員全程密切關注游客的旅游動態(tài),預防和及時處理出現(xiàn)的相關問題,力爭給游客一個舒心滿意的旅途。

  六、項目團隊建設

 。U述管理團隊各成員的專業(yè)背景、擅長領域,成員的分工和業(yè)務互補情況;團隊組織構架、人員配置安排情況)

  王xx,西班牙語專業(yè)。曾獲市“雷雨話劇主題報告”一等獎;獲校三好學生;國際旅游系最佳辯手,并代表南京旅游職業(yè)學院參加“江寧區(qū)武進杯”辯論賽,取得優(yōu)異成績;在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績;曾在“江蘇康泰國際旅行社”見習,對旅行社業(yè)務相對了解。主要負責整個團隊的領導、微信的公眾號的宣傳管理,旅游路線的規(guī)劃,留學生聯(lián)絡中方負責人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。

  王xx,西班牙語專業(yè),國際旅游系宣傳部部長;在學校心理LOGO設計比賽中獲二等獎;在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績。曾作為交換生在歐洲學習旅游,有豐富的在歐旅行經(jīng)驗。擅長領域為宣傳策劃,主要負責“西游記”平臺維護和撰稿工作,在各大旅游網(wǎng)站、社區(qū)推送我們的相關游記,以及負責與游客交流,處理旅行過程中可能出現(xiàn)的糾紛問題。

項目計劃書范文推薦5

  一、項目前提:

  我國是一個擁有古老文化的國家,對于其他國家而言,我國則是一個神秘而富有色彩的文明古國。這么一個富有東方神秘色彩的國家,無形之中蘊涵了許多等待人們發(fā)掘的物質、精神文化,這些文化的開發(fā)與利用造就了旅游業(yè)的發(fā)展,因此旅游業(yè)蘊涵了巨大的商機。

  二、項目簡介:

  該項目旨在提出新的旅游概念,更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項目中的新概念,并不斷開發(fā)新的資源作為新的旅游項目。通過對該旅游項目的推廣,使其吸引國內外人們的目光,其中以推廣歐美地區(qū)為主、國內為輔。最后實現(xiàn)在旅游項目上面的盈利。

  三、項目實現(xiàn):

  1、方案提出:

  開發(fā)旅游項目的前提是擁有可靠的旅游資源,面對旅游業(yè)界的強大競爭,有必要推出一些新的旅游概念,及開發(fā)出新的旅游項目,由此來應對在旅游業(yè)中強大的競爭對手。

  傳統(tǒng)的旅游概念是依靠現(xiàn)有的實景資源進行的一種參觀式旅游,這種傳統(tǒng)的旅游概念實現(xiàn)起來比較容易,然而也有一定的缺陷,比如:無法吸引人群,只會使人覺得來游玩一次就夠了,沒什么新鮮感。即使再好的旅游風景區(qū)也會因為單調的參觀旅游而使人失去興趣。無法做到旅游在人群中的二次推廣。(比如當某人問去過某地旅游的人感覺如何,那人也許會說:某地也不過如此,沒什么好玩的。)這樣就會浪費一個景點資源在旅游公司中的利用價值。

  在已有的實景旅游資源中加入民俗文化,比如各種民族風情,科學文化等。我們目前已將中醫(yī)文化融入到旅游業(yè)之中,旨在利用中醫(yī)在世人心中的神秘性,將其推廣讓世人熟悉和了解中醫(yī),并且可以在旅游過程中親身體驗中醫(yī)的神奇功能。我們主張多元化發(fā)展旅游業(yè),暫時利用已有的中醫(yī)與旅游相結合發(fā)展,在今后的發(fā)展中,不斷創(chuàng)新更多與旅游相結合的項目,使公司的項目不斷成熟。

  2、項目應用:

  當我們將項目應用于實際的同時,可以考慮項目的推廣空間,由于中醫(yī)在西方向來被當成是一門古老而又神秘的科學,利用中醫(yī)在西方國家中的神秘性與知名度,吸引更多的人。將其與我國豐富的實景旅游資源相結合,必定能為公司帶來意想不到的效果。

  3、實現(xiàn)前提:

  一個項目的產(chǎn)生必定耗費相當多的腦力,而一個項目的實現(xiàn)則更是需要腦力與體力的相結合,擁有一個實力強大項目的前提是擁有一支素質優(yōu)良、團結合作的隊伍。他們在整個項目實現(xiàn)過程中承擔了不同的任務。由于項目的實現(xiàn)擁有不同的途徑,因此他們也在整個流程中扮演著不同的角色。

  4、實現(xiàn)途徑:

  實現(xiàn)的途徑可以采取兩種方案:一個是項目單一逐步實現(xiàn),利用各個部門在項目中所充當?shù)慕巧瑸轫椖康拿恳粋實現(xiàn)步驟努力工作,從國內,宣傳,再到國外,逐步實現(xiàn),這種做法比較簡單,容易組織,也容易分配各步驟各崗位所需要的人員。缺點是無法得到最大的利用空間,不可能每個環(huán)節(jié)都需要那么多的人員同時進行工作,浪費了人力資源,增加了公司的開銷,項目實現(xiàn)的周期較長。為了避免項目開發(fā)周期長,人力資源的無端浪費,可以采取多步驟同步實現(xiàn)的方案,比如:在做國外推廣的時候,可以先通過網(wǎng)絡來宣傳我們公司所做的項目以及項目的詳細介紹和開展的業(yè)務,然后搜集客戶信息,通過客戶的留言以及反饋來了解客戶在這個項目中還更加需要什么。與此同時,國內進行項目的后續(xù)開發(fā),以及通過利用網(wǎng)絡收集的信息來做更多吸引人的項目增殖業(yè)務。這樣雙管齊下,里應外合,可以達到事半功倍的效果。既減少了項目開發(fā)周期,又降低了開發(fā)成本。

  5、項目結果預測:

  項目一經(jīng)推出,在做歐美市場的同時在國內做一些滿足歐美市場客戶需求的一些后續(xù)服務,其中包括一些用來吸引客戶的增殖服務等,為每個預定公司旅游計劃的客戶量身定做一套滿意服務,并且發(fā)放公司宣傳資料,名片給這些客戶。其最好的結果是:能從大量的人群中吸引部分固定客戶和準固定客戶(是指利用一些客戶的二次宣傳而吸引更多的人來選擇公司的這個旅游項目)。這些客戶,為公司的未來的發(fā)展,特別是進一步打入歐美市場做下了鋪墊。特別是利用網(wǎng)站形式推廣,為每個在網(wǎng)站上注冊的用戶建立數(shù)據(jù)庫,可以通過網(wǎng)站上的調查答卷來得知這些用戶的需求,并且統(tǒng)計他們選擇公司項目的次數(shù)、為什么選擇該項目、還希望得到什么。通過這些數(shù)據(jù)的積累,能使該旅游項目在推廣上面取長補短,逐步完善,從而吸引更多歐美地區(qū)人們的眼球,最后通過這些來為公司盈利,并能為公司未來推出新的項目提供好的參考。

  四、項目推廣:

  1、國內推廣:

  一個產(chǎn)品如果沒有得到好的宣傳和推廣,即使該產(chǎn)品非常完美也無法為公司帶來盈利,因為根本就沒有人愿意為一個出來乍到的不了解的產(chǎn)品買單。所以好的產(chǎn)品首先就要有一支強大的推廣隊伍。所謂強大的隊伍并不是說要有多么大的規(guī)模,才可以將該產(chǎn)品打成一個品牌,使其為世人知道。我們主張以看點多集中推廣,看點少附加在看點多的產(chǎn)品中整合推廣。

  由于旅游項目資源在國內人的眼中并不陌生,所以不必要花太多的時間與金錢去推廣這個項目,靈活運用地域與人和優(yōu)勢來推廣。處于該旅游資源的當?shù)乇囟〞芏嗤泄,這些公司有的只做旅游,有的是做一些旅游項目套餐服務,比如一些公司推出的包機業(yè)務以及幾日游等。利用這些公司的陳舊性,可以通過與這些公司的旅游項目合作,來達到我們所要求的宣傳效果。

  來旅游的人都希望看到他們所想要看到的東西,玩所想玩的東西,但并不只是一家公司提供這些,不同的公司有不同的推廣方式,可是他們始終還是推廣的該旅游景點。我們可以將我們的特色服務引入到這些公司的推廣中,由于我們占據(jù)地域資源的優(yōu)勢,比如中醫(yī)參觀場地,我們可以將這個作為賣點,說服其他公司將這個服務加入他們的旅游計劃中,我們可以從其他公司手中收取場地參觀使用費,為公司實現(xiàn)盈利。

  由于這種方式可以使得其他公司擁有更多的吸引人的地方,該公司定會將我們提供的賣點以廣告形式加入他們的推廣計劃中,從另一方面來說,也就是該公司無形之中為我們公司做了廣告,即使只是為我們公司的其中一個參觀場地做廣告,最后也會帶來一系列鏈鎖反應,可以從側面推廣到公司的其他方面。我們?yōu)槊總旅游團帶來參觀的人發(fā)放公司旅游項目資料,讓其了解他們所參觀的場地所屬公司的信息,包括公司其他項目資源,還有一些附帶的增殖業(yè)務,從而搜集到了這些有旅游欲望的客戶資源,將我們公司推廣出去。這樣以來既減少了公司在國內推廣上的費用,又帶來了盈利,因為這些盈利是從同行公司帶來的客戶資源中獲得。這樣在擁有自己的客戶資源的同時,也將別的公司的客戶資源包攬過來。

  2、國外推廣:

  一個項目所能帶來的.價值在一定程度上體現(xiàn)了該項目的好與壞,假如這是一個非常具有價值的項目,如何才能使項目在推廣之后得到最大的盈利是非常重要的。將該項目推廣到國外,其中要付出推廣費用。這個費用往往要比國內推廣的費用高出許多倍,因此沒有必要在項目投入初期在國外耗費大量資金去建立項目推廣部,因為建立項目推廣部門過少不能起到推廣作用,建立過多也許會使得耗費的資金比項目所能帶來的價值還要多,這樣會造成公司的虧損。

  在國外的推廣形式上,可以采取與本地推廣相結合的形式。不是所有的國外的人都會來到這里旅游,也不是所有來這里旅游的人都會選擇我們公司。我們可以在機場安排兩個發(fā)廣告的職員,之所以選擇機場作為場地,其一是機場是外國人進出最集中的地方,其二是檔次問題,飛機決定了我們所選擇的宣傳對象是一些具有檔次的人(包括國內外人),他們有物質能力選擇我們的旅游項目。在機場候機廳可以安排一至三人(能夠獨立英語交流,并且流暢,講究商務禮儀的人),制作公司調查表,在那侯機的人,多數(shù)是侯機準備離開的人,包括一些準備離開的國外客人。我們可以對他們進行問題答卷式調查,調查內容主要是對來這旅游的心情如何,對這是否滿意,還希望得到什么,盡量讓這些國外客人感覺到一種輕松的交流環(huán)境,最后在答卷結束后邀請該國外客人留下名字信息,以及email。最后發(fā)放我們公司的英文介紹資料,這個是關鍵,因為漫長的飛機旅程中,即使一本普通資料,也會吸引到客人的閱覽,可以為公司做到更好的宣傳,該游客也許會在飛機上想:這次沒有去參觀這個真是有點遺憾,下次一定要選擇這家公司的旅游項目。對一些出站的客人們發(fā)放公司所開放的項目資料,給他們在下飛機之后一種輕松的感覺,并能在路上休息看資料,能有一種增加他們意識上選擇我們公司項目的機會。

  要徹底進軍國外市場,一定要讓國外人知道我們公司所開發(fā)的項目。這其中有一非常實用的推廣方式:網(wǎng)絡推廣方式。

  3、網(wǎng)絡推廣:

  網(wǎng)絡推廣是覆蓋面最廣的一種方式,也是最節(jié)省資金的一種方式。做一個將旅游項目以B2C,B2B的形式在網(wǎng)站上銷售,既可以針對國外個人選擇計劃,也可以針對國外公司選擇計劃。

  利用公司已有的資源,在網(wǎng)站上做信息發(fā)布,將項目產(chǎn)品分類介紹,以圖片與文字交融介紹,可以給來網(wǎng)站訪問的人們帶來一種真實的感覺。組織人員對網(wǎng)站信息頁面進行更新,要保證網(wǎng)站信息資源的新鮮。搜集一些與項目相關的資訊,放在網(wǎng)站的醒目位置,使每一個來訪人員都能一目了然該網(wǎng)站做的是什么,銷售的是什么,都有一些什么項目。

  為網(wǎng)站做一個數(shù)據(jù)庫,提供注冊,站內信息留言,站內提問與在線解答,需要一名能夠流暢英文寫作的人員。網(wǎng)站需要一名數(shù)據(jù)庫管理人員,負責數(shù)據(jù)的維護與更新,包括保存來站注冊的客戶信息,確保這些資料的完整與保密。

  一切都準備完畢,就等待網(wǎng)站的宣傳,每一個公司的成員都要有把公司當成是自己家一樣的感覺,在其他網(wǎng)站瀏覽或者是一些與公司項目相關的同行網(wǎng)站瀏覽時,不忘記公司的項目,比如訪問一些bbs,或者是貼吧,還有專門的社區(qū)里,留言之后要在最后一行加上公司網(wǎng)站logo與超鏈接,最直接的方法就是注冊的時候以公司名字注冊,這樣留言可以給人第一印象就是公司。這樣可以增加公司的知名度,也可以讓更多在社區(qū)或者是bbs里面想了解該方面信息的人可以更快訪問到我們公司的網(wǎng)站,從而了解到信息。

  可以在一些國外的知名網(wǎng)站上留言,發(fā)布信息。以公司名字留言和發(fā)布信息過多,可以增加公司在搜索引擎上被搜到的幾率,這樣可以使人們找到公司的機會得到提高。特別是在留言發(fā)布信息內容里面以“公司+項目+某種行業(yè)”的形式發(fā)布,這樣不僅在搜索到行業(yè)信息的時候能顯示我們公司,在搜索公司名字的時候也能顯示到公司所做的項目等。

  數(shù)據(jù)的維護非常重要,網(wǎng)站的推廣最重要的是搜集注冊信息,既然別人來網(wǎng)站注冊,就說明了這個人一定非常想了解到該項目的一些信息,或者說至少有這種預定的想法。那么通過對這些注冊人員信息的保存與整理,對一些有信息留言的注冊人員通過email發(fā)放公司資料,這樣以來可以點對點宣傳我們的產(chǎn)品,而不是盲目大面積宣傳,從而減少了許多人力與物力。

  在網(wǎng)站內打出一些招牌吸引人的旺季與淡季的特殊銷售項目,并且提供對該項目的在線調查,通過搜集人們對這些項目的認識度與希望獲得什么信息,在最短的時間內改進項目,或者增加一些特殊的增殖服務(比如選擇該旅游項目,在預定后幾日內交付款,可以享受旅游期間親身體驗中醫(yī)保健按摩等)。這些服務免費提供給這些需要訂購項目的人。這種方法適合在公司淡季推廣。如果在旺季,可以將那些增殖服務與銷售項目捆綁式做推廣和銷售,這樣更能吸引人們來選擇該項目。

  通過對外網(wǎng)站宣傳,對內及時補充項目所缺,這樣同步進行的策略,可以達到意想不到的效果,也能為公司在歐美地區(qū)贏得聲望以及獲得盈利打下了堅實的基礎。

  五、項目總結:

  項目采用國內與國外同步推廣模式,最后將公司所擁有的旅游項目賣出去。在國外推廣上,主要采取網(wǎng)絡推廣,從而減少資金,降低成本,而又不失客戶群,最后實現(xiàn)公司在該項目上的盈利。

  該項目旨在提出新的旅游概念,更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項目中的新概念,并不斷開發(fā)新的資源作為新的旅游項目。通過對該旅游項目的推廣,使其吸引國內外人們的目光,其中以推廣歐美地區(qū)為主、國內為輔。最后實現(xiàn)在旅游項目上面的盈利。

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  一、項目分析

  1.名頭來歷

  人間真情——有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年,父母年逾古稀,長子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情——天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應商標注冊規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。

  2.現(xiàn)行運營

  初期首家店于20xx年xx月xx日在xx開業(yè),除去春節(jié)長假因素,另選址不當,無法達到預期效益,于x月x日進入危機管理程序。

  3.市場縫隙

  初期自首家店開業(yè)以來,出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可;管理進入程序化;市場初探結束。更值得稱謂的是原設計出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競爭力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場拓展。

  4.餐飲效益

  餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉周期短(按日計算)盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。

  二、項目進度

  1.初期試點階段接近尾聲。

  2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。

  多點帶面,造勢招商。

 。1)擬在xx繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店。

 。2)多店鋪。(一個大城市開三到五店)

 。3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學管理。

 。4)多城市造勢,力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店,目標總計108家。

  3.三期選項投資(有待量化)

 。1)拓展國外行業(yè)市場。

 。2)拓展品牌縱橫市場。

 。3)拓展跨行品牌市場。

  三、項目實施

  1.集團公司組建:限期1個月。

  內容:合伙協(xié)議、資金到位

  費用:場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設備、經(jīng)費等預算10——35萬

  2.二期品牌戰(zhàn)略

  (1)擬在xx繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店,總投入177萬。

  (2)多店鋪(一個大城市開三到五店),總投入177萬。

 。3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學管理。

 。4)每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店,目標總計108家。

  (5)辦公、差旅、公關等經(jīng)費平均5萬/月,2年預計120萬。

 。6)風險規(guī)避:三個月考核期內確保直營店均值盈利在15%以上,低于此標準則屬于非盈利店,可根據(jù)實際情況考慮下馬。

  四、項目總投入

  集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬。

  五、國內連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達

  商務部最新調查顯示,全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè),營業(yè)收入大幅增長。其中,東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐,xx快餐的市場份額高達90%,xx等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導經(jīng)營模式。

  據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年,我國限額以上連鎖零售集團(企業(yè))達xx家,比上年末增長xx%,實現(xiàn)銷售額xx億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業(yè))達xx家。據(jù)商務部預計,20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以xx%左右的速度高速增長,全年零售額將越過想xx億元臺階而直接突破xx萬億元。

  20xx年是實施“十三五”規(guī)劃的`開局之年,在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下,餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強,根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預計20xx年我國人均餐飲消費支出將增長xx%,達到xx元;餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以xx%左右的速度高速增長,全年將越過xx億元臺階而直接突破xx億元大關,達到xx億元。

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  一、項目介紹

  “冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司,源自香港,是行業(yè)內首家通過ISO9001質量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數(shù)次的國內外考察,通過詳細的研究和對比,結合國內實際情況,首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念,保留了國外甜品站“快速、健康、品質”的核心,并開創(chuàng)性地提出“經(jīng)典、獨特”等適合國內消費者的經(jīng)營模式。

  20xx年開始運作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系統(tǒng),時尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世,引起了甜品市場空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。

  二、市場分析

 。ㄒ唬┍苛苁袌銮熬皬V闊

  冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國的發(fā)展迅猛,其整體市場逐年快速遞增。中國冰淇淋市場經(jīng)過十多年的快速增長,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國,但從人均消費水平來看,中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

 。ǘ┘ち业母偁幒拖M者的需求對冰淇淋的品質提出了更高要求

  從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。而且隨著國內消費者消費意識的不斷成熟,消費者在購買產(chǎn)品時會以產(chǎn)品的品質為最終選擇的主要因素,這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質。

 。ㄈ┘竟(jié)性特征的弱化帶來更大的商機

  中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天,依舊有很多消費者認為它是一種季節(jié)性的消費品。其實不然,在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節(jié)掛鉤,不同的季節(jié)會有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費觀念的滲透,冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來越多,這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經(jīng)濟效益。

  三、產(chǎn)品介紹

  (一)產(chǎn)品價格

  冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴格來說是屬于軟冰淇淋,在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌,而且價格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時尚的年輕人群,他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點選擇的對象。冰果彩虹的價位主要集中在7—15元之間,價格比較合理,而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨特,口感誘人,非常符合時尚年輕人的需求。

 。ǘ┊a(chǎn)品特點

  冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一種,它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果,并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例,在滿足消費者不同口味的同時,讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外,冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列,滿足消費者的不同需求。

  (三)產(chǎn)品更新

  冰果彩虹會持續(xù)進行產(chǎn)品研發(fā),不斷推出新產(chǎn)品,保證始終走在冰淇淋消費市場的尖端,引領市場潮流。公司的客服也會在第一時間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中,新產(chǎn)品的推出可以吸引消費者持續(xù)光臨。

  四、店面選址

  店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數(shù)量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:

  區(qū)域店址選擇:

  商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街;

  餐飲區(qū)風味美食街;

  娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地;

  校園區(qū)高等院校/中、小學;

  商務區(qū)寫字樓/CBD。

  選擇店鋪有四大要素需要注意:

  第一,客流的含金量;

  選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

  第二,選址的前瞻性;

  關注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機。

  第三,商鋪的性價比;

  不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。

  第四,聯(lián)盟化零為整;

  與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。

  另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。

  五、人員規(guī)劃與管理

  店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

  六、營銷策略

  在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,店主可以進行適當?shù)膮⒖。而且每逢?jié)假日,公司還會適時推出促銷方案,向加盟商無償提供活動廣告展示設計圖。

  七、投資收入分析

  如下表:

  注:以上利潤分析表示總部在正常營業(yè)的條件下,進行合理性預算,僅供投資參考。具體需要各店根據(jù)當?shù)厣倘l件,例如消費水平、還有店面位置、經(jīng)營方式及促銷策略等多重因素作相應的調整,希望投資者根據(jù)當?shù)貙嶋H情況估算適合自己的投資分析!

  八、風險與風險管理

 。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理

  一般好的店面轉讓費都比較高,少則幾萬、十幾萬,多則幾十萬的都有,高的.轉讓費會減少店面流動資金,增加投資壓力。再加上店面較高的租金,如果店面的營業(yè)額不足以承擔店面的租金的話,就會使店面不能正常運轉,導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮,畢竟投資一個店面在短時間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話,可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問,他們會給你最專業(yè)的建議,最大程度減低投資風險,為您贏得成功。

 。ǘ┖献骰锇榈倪x擇

  由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,因此,很多創(chuàng)業(yè)者是通過合伙投資的方式來開店的。對于這樣的投資者,選擇合適的合作伙伴很重要,首先要保證合作伙伴的誠信,不會中途撤資或者卷款潛逃。其次,在利益分攤上要根據(jù)各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進行合理安排,以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會影響店面的正常運轉,甚至帶來更為嚴重的后果。

  九、中長期規(guī)劃

  一家店成功以后,可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹擁有完善的代理政策,縣、市、省各級層層遞進,讓你不斷做大做強。

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  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。

  一、項目簡介

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二、市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

  我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t。

  三、選擇理由

  行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶;

  創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營;

  全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

  新穎的銷售方式:開放式的自選。

  多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費

  水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果

  四、特色服務

  1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。

  也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

  水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的'場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:是通過消費市場,是由連鎖店,是水果蔬菜店,是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

  分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

  2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

  更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  3、獨特的引導消費

  現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。

  4、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

  水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。

  5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

  隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。

  五、競爭對手

  1、消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質量和份量都有保證。

  我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

  還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

  3、農貿市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。

  我們的優(yōu)勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

  4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

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