火鍋節(jié)活動方案
為了確保工作或事情有序地進行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編幫大家整理的火鍋節(jié)活動方案，希望能夠幫助到大家。
火鍋節(jié)活動方案1
一、 活動時間：
12月10日——12月25日
二、 活動主題：
成功溝通 始于兩岸
三、 組織形式：
主辦單位：
承辦單位：
四、 活動可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！
五、 活動內(nèi)容：
�。ㄒ唬┱媲椤緝砂丁俊赓M品嘗咖啡活動方案
時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）
地點：【兩岸咖啡】門前廣場
�。ǘ緝砂犊Х取渴フQ親善大使贈送禮物活動
時間：12月23日——12月25日
地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳
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時間：12月24日20：00
地點：【兩岸咖啡】二樓
六、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、DM宣傳單頁：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的'興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、 易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）
七、 活動意義：
1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通！
火鍋節(jié)活動方案2
隨著氣溫的逐漸攀升，餐飲淡季悄然而至，面對經(jīng)營難關(guān)階段，特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件，其不良影響很大，總公司營運中特向各加盟店提出以下營運建議：
著手以創(chuàng)新思路進行延伸、加強宣傳刺激消費，加強顧客關(guān)系維護，提高上座率及人氣；強化內(nèi)部六常規(guī)范化管理，確保品質(zhì)，以達到平穩(wěn)過渡淡季，力求略贏利不虧損。
一、強化六常規(guī)范化管理：
�。�1）加強服務(wù)質(zhì)量：強調(diào)對客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細節(jié)，提升本店員工精神面及素質(zhì)教育，增加顧客滿意度。
�。�2）規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量：建議就消費趨勢還沒實行一次性料包的加盟店馬上進行改良，可在現(xiàn)場加工。（具體操作方法與公司聯(lián)系）。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。
�。�3）保持店堂各部清潔衛(wèi)生，給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境，保障夏季經(jīng)營的清、涼、爽、鮮特點。
二、加強宣傳營銷：
通過一系列連續(xù)的企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績；為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽建設(shè)，并為這個項目制訂完美的計劃，努力實施。建議如下：
1、加強客戶維護，對客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。
2、組建營銷隊伍：定銷售額和激勵機制，多渠道開展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員，是營銷隊伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，提高員工的銷售工作熱情，開展全員營銷。
3、活動名目：
a：贈酒水飲品：啤酒買二送一，多喝多送/訂座包席獲贈啤酒2瓶等。針對本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如：銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項：保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時間可由5月下旬開始初定為8底止，期間據(jù)實際運作情況而調(diào)整。
b：贈送紀(jì)念禮品：
帶回家的甜點心：顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預(yù)公務(wù)宴會多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。
給小孩的玩具：對帶小孩子來就餐的'顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具�？系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標(biāo)記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。
送清涼暢享卡（以代金券的形式發(fā)給客人，滿100元以贈4瓶××城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳，滿50元，贈送2瓶；以此類推�？煞e存下次享用，未達相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價收取）。
c：與連鎖商店聯(lián)接促？
在本餐廳就餐滿一定數(shù)額，獎勵某商店的購物券；或在連鎖商店購物滿一定數(shù)額，獎勵某餐館的就餐券。在超市、商場（需聯(lián)洛）一次性購物消費滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張（餐券限定在本店總消費滿100元可使用2張，以此類推）。注：不能和各店主體活動同享。可延期使用。
d：低價、折扣
推出或增加涼鹵菜系列（大眾化、爽口型的），量足價廉，可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費額�？蛇x擇定價中層的以“新品免費嘗”每桌贈送2份（一葷一素）促銷方式。
午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7—8.5折來吸引消費者。
特定身份折扣：可與某企業(yè)商家簽約，凡持該商家的“××卡”來本店消費可享受××折扣。
e：消費積分
積分卡
為吸引顧客繼續(xù)來店消費，給第一次來的顧客發(fā)一本“護照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護照”來用餐，可以憑此給予積分，當(dāng)積分累積到××分該持卡人在本店可享受××優(yōu)惠政策或贈禮。
三、宣傳途徑：
主要采取方式：電話、布副、短信、水牌寫真、dm單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺等。
四、策劃重點
1．突出優(yōu)惠活動，以滿足食客愛占便宜的心理，吸引人氣。
2．宣傳新的裝修，以滿足食客喜新厭舊的心理。
3．強調(diào)服務(wù)升級、以區(qū)別競爭來同對手競爭，不能和對手比規(guī)模、裝修、就比服務(wù)。
4．說明價位，以滿足食客求實惠的長期消費心理。
5、倡議吃健康火鍋、綠色火鍋，突出食品安全衛(wèi)生，可以“不上火、不壞肚巴江水就這么酷”為宣傳主題。
6、中大型店應(yīng)擇適度宣傳和促銷活動或延續(xù)活動周期，以加深和鞏固品牌知名度。中大型店在此期間的營運落差非常明顯，更需想法確保客流量。
火鍋節(jié)活動方案3
一、活動主題
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
二、活動內(nèi)容
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐、圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券，小禮物）、 圣誕特別食品。
三、活動時間
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
四、廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。（12月xx日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月xx日前開始在店面周圍進行派單宣傳。 （公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳，在12月xx日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
五、外場
1） 門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2） 火鍋店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3） 火鍋店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
六、內(nèi)場
1） 進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2） 身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3） 店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
4） 在店內(nèi)頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
5） 門口的'門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
6） 懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
七、人員服裝
1.所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2.需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待；
3.需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
八、 禮品以及紀(jì)念品
1） 海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等；
2） 嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品/的紀(jì)念品/優(yōu)惠券；
4） 紀(jì)念品（印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯）；
5）每對情侶一朵玫瑰花。
九、內(nèi)部宣傳
�。�1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳；
�。�2） 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
�。�3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
�。�4） 播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個火鍋店的過節(jié)氣氛。
火鍋節(jié)活動方案4
一、活動目的
圣誕節(jié)及元旦是中國的重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
二、活動主題
激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年1月1日—1月5日
四、活動內(nèi)容
主活動：
活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生（酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）
活動一：
消費有禮禮品連連：（所依據(jù)費用為最終實際消費額）
20xx年1月1日—1月5日
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：
1、元旦紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（20：00—22：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）
2、推出元旦優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費滿五百）
3、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當(dāng)天活動：
1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份（為偏好辣味的人準(zhǔn)備）湯
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好（元旦快樂，龍年吉祥）
3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等
五：活動期間店內(nèi)場地布置
20xx年1月1日—1月5日
店內(nèi)裝扮及氛圍打造
（1）元旦紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱；
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“�！弊謽拥拇盎ǎ�
�。�2）店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客元旦快樂（大字體）進店驚喜連連（小字體）；
�。�3）元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙；
�。�4）店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動；
（5）店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上；
在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計。元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐；
在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用；
六、活動宣傳前期宣傳
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放；
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動；
3、在經(jīng)由店面的'公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳；
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多；
5、xx晚報廣告宣傳；
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析：
1、元旦節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在xx這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖；
2、xx火鍋店靠近xx大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段；
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費。
七、前期準(zhǔn)備
1、人員安排：
策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等；
2、物品準(zhǔn)備：
禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現(xiàn)場操作
主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個負責(zé)人，負責(zé)人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
九、活動預(yù)算
購買禮品：2000元；
裝飾店面的飾品：2000元；
傳單：3000元；
媒體宣傳：20000元；
（報紙、廣告）校內(nèi)代理人員：2000元；
其它：7000元（運費等其它機動費用）；
總計：36000元
十、意外防范
對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、
火鍋節(jié)活動方案5
一、活動說明：
1、主題：菜品消費滿100元，送50元啤酒券;
2、時間：xx.05.20——xx.06.20;
3、區(qū)域：各加盟店
二、目的：
1、帶動6.7月消費，從而提高營業(yè)額;
2、提高活動期的翻臺率;
3、提高過江龍火鍋知名度;
三、活動內(nèi)容：
1、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費滿200元可獲得價值50元的'“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實際狀況安排啤酒品牌。)
2、凡端午節(jié)三天(xx.06.04—06.06)至店顧客每桌另贈：龍情蜜意端午粽一份，過江龍火鍋爽一扎
啤酒抵用券使用說明：
1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;
2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;
3)此券僅限于堂內(nèi)消費，不包括打包產(chǎn)品;
4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用“啤酒抵用劵”一張，菜品消費金額滿200元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用“啤酒抵用劵”兩張，以此類推;
5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費，不抵用其它消費;
6)請于結(jié)帳時同時出示此券、方可享受優(yōu)惠;
7)此券復(fù)印無效;
8)此券必須蓋有餐廳財務(wù)專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內(nèi);;
9)此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;
10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計算7天內(nèi)有效;
四、推廣計劃：
表現(xiàn)形式 時間 方式/內(nèi)容 端午粽 xx.5.20——xx.6.20 購買數(shù)量根據(jù)店面實際情況 桌貼 15cm x 10cm 此為寫真背膠，直接貼于桌面上 店內(nèi)海報 60㎝x 80㎝ 店面適宜位置張貼、擺放 x展架 180㎝x 80㎝ dm單 a4大小 用于掃樓、店內(nèi)發(fā)放 啤酒抵用券 客人到店消費買單之后贈送 會員短信 每周1次
五、活動人力計劃：
客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;
策劃：廣宣設(shè)計、店面布置;
財務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;
店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員、店總及顧客的簽字)
采購：廣宣所需物資采購;
宣傳海報及dm單模板請詢過江龍公司策劃部 將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用
加盟連鎖管理中心中心
xx.05.13
火鍋節(jié)活動方案6
一、活動時間：10月1日—10月10日
二、活動主題：“國慶，相約xx，歡樂優(yōu)惠與您同在！”
三、活動說明：
每年的10月1日，是國慶節(jié)，是一個盛大的節(jié)日很多人都會回到自己的家與自己的親人們一起度過這一節(jié)日，他們往往選擇一些地方來聚會自然我們促銷活動對象涵蓋面很廣了，各店如果借此契機推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動目的：
通過宣傳造勢，結(jié)合國慶節(jié)等相關(guān)元素，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高德莊火鍋的'知名度和美譽度；
店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對xx火鍋的忠誠度；
通過此次活動建立良好的客戶關(guān)系
五、場境布置：
A、門口：
B、大堂：
E、玻璃門窗：
D、服務(wù)員和收銀員
六、活動內(nèi)容：
10月1日-10月7日，滿百100元抽獎一次（200元抽獎2次，以此類推）。
注：獎品可以是代金券、菜品、xx酒禮品等。
10月1日-10月7日，提前預(yù)定，贈xx禮品一份。
3、活動期間10月1日-10月7日，指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌贈送精美特色小吃一份”
七、宣傳方式
媒體宣傳
制作宣傳單，通過夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動進行宣傳
出租車椅套、車頂LED廣告對此次活動進行推廣
當(dāng)?shù)孛朗硤�、電臺進行宣傳
店內(nèi)推廣
店外門頭懸掛條幅進行宣傳
酒店入口處進行水牌宣傳
酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷活動”海報
餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進行宣傳
八、費用預(yù)算
1、條幅、POP制作費用：300元
2、對外媒體宣傳宣傳費用：2000元
3、環(huán)境布置費用：2000
4、禮品費用：3000元
此次活動整體費用控制在8000元左右為宜。
火鍋節(jié)活動方案7
一、活動背景
自助火鍋是一大特色經(jīng)營方式，為顧客提供正宗的重慶火鍋，幾百余種菜式任選任吃，各種飲料任飲。為了迎接即將到來的萬圣節(jié)，除了傳統(tǒng)的自助火鍋之外，還推出了情侶火鍋套餐、愛心冰激凌火鍋。
二、活動目的
在萬圣節(jié)之機，通過開展特色促銷活動，擴大火鍋店的知名度，加強與顧客的感情聯(lián)系，吸引周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)
三、活動時間
20xx年12月23日10：00—24日02:00
20xx年12月24日10：00—25日02:00
20xx年12月25日10：00—26日02:00
活動地點：湖南工程職院前面
城西安置小區(qū)
四、活動內(nèi)容
1、活動宣傳
1）通過門面廣告、各類媒體廣告與派發(fā)傳單進行宣傳
2）通過與工程職院前的一些超市進行合作進行宣傳
火鍋店地處學(xué)校前超市集中區(qū)域，往來消費者中多數(shù)不會在白天進餐的時候選擇火鍋的`形式�；疱伋强梢耘c這些超市進行合作，如在某店消費滿若干元即可獲得火鍋店圣誕期間火鍋禮券等形式，加強宣傳。
2、活動開展
1）火鍋樣式
a）傳統(tǒng)特色自助火鍋
b）圣誕特色火鍋
如：鍋底：菌菇鍋底
飲品：甘蔗水、桑葚汁、金桔汁（三款任選）
甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（兩款任選）
菜式：金針菇、凍豆腐、黑木耳、牛百葉、魔芋絲、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盤、鵝肉卷、基圍蝦、三色面（東北寬粉）、秘制嫩牛肉、牛羊組合、肥牛芝士丸、掌中寶、鮮蝦蛋餃、蟹粉球、蟹黃目魚滑、薄切雪花牛肉（選擇若干份）
c）情人火鍋套餐：萬圣節(jié)多數(shù)是年輕人的節(jié)日，火鍋城應(yīng)趁此機遇推出符合年輕情侶風(fēng)味的套餐火鍋，吸引年輕顧客。
浪漫圣誕夜
菜式：
美味火鍋底1份（辣湯高湯任選）、極品牛肉1份、豆制品時蔬盤1份、蜜汁叉燒、新鮮水果盤1份、奶香小饅頭、法國紅酒2杯
盡享悠仙激情
菜式：精選鍋底1份（咖喱菌王任選）、比翼海鮮拼1份、山菌時蔬盤1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法國紅酒2杯
注：情侶套餐均含銀耳湯，龜苓膏任選，芝麻醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、魚茸醬任選
d）愛心冰激凌火鍋：新推出的火鍋新吃法，迎合喜歡吃冰激凌和喜歡嘗新的年輕顧客。
菜式：冰激凌球14個，水果拼盤一份，餅干三樣，奶茶2杯，蛋糕1份，果醬或者巧克力1份
3、價格定位：
1）活動期間自助火鍋每位68元；
2）情侶火鍋：浪漫圣誕夜每份98元，盡享悠仙激情每份128元；
3）愛心冰激凌火鍋每份68元；
4）活動期間學(xué)生可憑本人學(xué)生證優(yōu)惠10元；
5）活動期間生日的顧客可憑個人身份證銷售免費待遇
4、店鋪布置
1)門外：
a）門口擺放圣誕樹，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米
b）top上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標(biāo)語
c）標(biāo)語內(nèi)容：“四川火鍋店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！
2)店內(nèi)：
a）臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上merry clmistmas！happy new year！
b)懸掛與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。
c)墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。
d)前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。
e)播放圣誕音樂等，配合用餐氣氛；
5、舉辦應(yīng)景活動
1)圣誕樹披金掛銀，紅門祝您好運連連；
a)購置一棵大圣誕樹放置演奏臺上或大廳內(nèi)；
b)圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱；
c)每桌選一名嘉賓上臺選擇一個紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈送相應(yīng)禮品。
d)禮品設(shè)置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物等。
2)幸運抽獎
a)準(zhǔn)備一個摸獎箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎品名稱，摸獎箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運”字樣。
b)由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。
c)獎品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。
d)獎品設(shè)置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀(jì)念品。
3)幸運搖獎
a)在演奏臺一個大型搖獎圓盤，圓盤上按360°均勻布置相關(guān)獎品和“請您唱首節(jié)日快樂歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內(nèi)容。
b)每桌選派一名幸運兒進行搖獎。
c)嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關(guān)禮品。
4)贈送小禮品
a)活動期間，生日的顧客加若干元可獲得精美生日禮品一份；
b)活動期間，顧客消費情侶餐一套，送精美情侶小掛飾一對；
五、人員配備
服務(wù)員：8人
傳菜：5人
廚師：2人
經(jīng)理：1人
六、物資準(zhǔn)備
1、火鍋店應(yīng)有的用餐餐具和食物材料；
2、活動期間場地布置物品；
3、活動期間贈送的小禮品。
七、經(jīng)費預(yù)算（除去員工工資與餐具費用等固頂項支出）
1、活動宣傳費用：3000元
2、食物材料費：10000元
3、主題場地布置：2800元
1) 背景板（噴繪）:800元
2) 圣誕樹及其他圣誕飾品：2000元
4、小禮品：800元
經(jīng)費共計：16600元
八、服務(wù)質(zhì)量
1、服務(wù)員儀容儀表
1) 服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；
態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；
打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。
2) 容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。
2.、服務(wù)員要及時注意食品和餐具補充，及時為客人收走多余的碟子，保持桌面及會場衛(wèi)生
3.、現(xiàn)場安全：留意好火鍋加熱裝置，以免顧客發(fā)生意外或燙傷。
火鍋節(jié)活動方案8
一、活動背景
自助火鍋是一大特色經(jīng)營方式，為顧客提供正宗的重慶火鍋，幾百余種菜式任選任吃，各種飲料任飲。為了迎接即將到來的圣誕節(jié)，除了傳統(tǒng)的自助火鍋之外，還推出了情侶火鍋套餐、愛心冰激凌火鍋。
二、活動目的
在圣誕節(jié)之機，通過開展特色促銷活動，擴大火鍋店的知名度，加強與顧客的.感情聯(lián)系，吸引周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)。
三、活動時間
2019年12月24日10：00——12月26日14：00 。
四、活動地點
xx火鍋店
五、活動內(nèi)容
1、活動宣傳
1）通過門面廣告、各類媒體廣告與派發(fā)傳單進行宣傳；
2）通過與工程職院前的一些超市進行合作進行宣傳 火鍋店地處學(xué)校前超市集中區(qū)域，往來消費者中多數(shù)不會在白天進餐的時候選擇火鍋的形式。火鍋城可以與這些超市進行合作，如在某店消費滿若干元即可獲得火鍋店圣誕期間火鍋禮券等形式，加強宣傳。
2、活動開展
1）火鍋樣式
a）傳統(tǒng)特色自助火鍋；
b）圣誕特色火鍋 如：鍋底：菌菇鍋底 飲品：甘蔗水、桑葚汁、金桔汁（三款任選） 甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（兩款任選） 菜式：金針菇、凍豆腐、黑木耳、牛百葉、魔芋絲、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盤、鵝肉卷、基圍蝦、三色面（東北寬粉）、秘制嫩牛肉、牛羊組合、肥牛芝士丸、掌中寶、鮮蝦蛋餃、蟹粉球、蟹黃目魚滑、薄切雪花牛肉（選擇若干份）；
c）情人火鍋套餐：圣誕節(jié)多數(shù)是年輕人的節(jié)日，火鍋城應(yīng)趁此機遇推出符合年輕情侶風(fēng)味的套餐火鍋，吸引年輕顧客。 浪漫圣誕夜 菜式： 美味火鍋底1份（辣湯高湯任選）、極品牛肉1份、豆制品時蔬盤1份、蜜汁叉燒、新鮮水果盤1份、奶香小饅頭、法國紅酒2杯 盡享悠仙激情 菜式：精選鍋底1份（咖喱菌王任選）、比翼海鮮拼1份、山菌時蔬盤1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法國紅酒2杯 注：情侶套餐均含銀耳湯，龜苓膏任選，芝麻醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、魚茸醬任選；
d）愛心冰激凌火鍋：新推出的火鍋新吃法，迎合喜歡吃冰激凌和喜歡嘗新的年輕顧客。 菜式：冰激凌球14個，水果拼盤一份，餅干三樣，奶茶2杯，蛋糕1份，果醬或者巧克力1份。
3、價格定位：
1）活動期間自助火鍋每位xx元；
2）情侶火鍋：浪漫圣誕夜每份xx元，盡享悠仙激情每份xx元；
3）愛心冰激凌火鍋每份xx元；
4）活動期間學(xué)生可憑本人學(xué)生證優(yōu)惠xx元；
5）活動期間生日的顧客可憑個人身份證銷售免費待遇。
4、店鋪布置
1）門外：
a）門口擺放圣誕樹，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米；
b）top上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標(biāo)語；
c）標(biāo)語內(nèi)容：“xx火鍋店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！”。
2）店內(nèi)：
a）臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上merry clmistmas！happy new year！
b）懸掛與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。
c）墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。
d）前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。
e）播放圣誕音樂等，配合用餐氣氛。
5、舉辦應(yīng)景活動
1）圣誕樹披金掛銀，紅門祝您好運連連；
a）購置一棵大圣誕樹放置演奏臺上或大廳內(nèi)；
b）圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱；
c）每桌選一名嘉賓上臺選擇一個紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈送相應(yīng)禮品；
d）禮品設(shè)置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物等。
2）幸運抽獎
a）準(zhǔn)備一個摸獎箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎品名稱，摸獎箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運”字樣。
b）由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。
c）獎品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。
d）獎品設(shè)置有殉、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀(jì)念品。
3）幸運搖獎
a）在演奏臺一個大型搖獎圓盤，圓盤上按360°均勻布置相關(guān)獎品和“請您唱首節(jié)日快樂歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內(nèi)容。
b）每桌選派一名幸運兒進行搖獎。
c）嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關(guān)禮品。
4）贈送小禮品
a）活動期間，生日的顧客加若干元可獲得精美生日禮品一份；
b）活動期間，顧客消費情侶餐一套，送精美情侶小掛飾一對。
六、人員配備
服務(wù)員、傳菜、廚師、經(jīng)理
七、物資準(zhǔn)備
1.火鍋店應(yīng)有的用餐餐具和實物材料；
2.活動期間場地布置物品；
3.活動期間贈送的小禮品。
八、經(jīng)費預(yù)算
1.活動宣傳費用
2.食物材料費
3.主題場地布置費
4.小禮品
九、服務(wù)質(zhì)量
1、服務(wù)員儀容儀表：打扮得體、親切和善、訓(xùn)練有素、言行得當(dāng)；
2、服務(wù)員要及時注意食品和餐具補充，及時為客人收走多余的碟子，保持桌面及會場衛(wèi)生；
3、現(xiàn)場安全，留意好火鍋的加熱裝置，以免顧客發(fā)生意外或燙傷。
火鍋節(jié)活動方案9
一、活動目的：通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣～為旺季經(jīng)營奠定基礎(chǔ)
二、活動主題：迎國慶慶中秋～xx火鍋100店同慶
三、活動時間：9月中旬――10月中旬
四、活動內(nèi)容：
1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱～顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多～對xx品牌有所淡忘～因此人氣顯得不旺～針對這種現(xiàn)象～公司建議喪加盟店采取直接打折的汽形式以吸引顧客的注意美～吸引更多的顧客到店偷來消費～具體活動內(nèi)容攢如下：
9月15日，9月21日菜品x折
9月22日，9月28日菜品x折
9月29日，10月10日菜品x折
2、屢對于部分受天氣影響不頤大的加盟店～人氣一直瞎比較好～公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客～與老顧客之比間維持良好的關(guān)系～提高回頭率～具體活動內(nèi)容如下：
在9月15日至9月30日對顧徊客進行返券～
費滿100元送30元代金券～滿200元送60元代金券～以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用～有效期為1個月。當(dāng)然～具體返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際情況調(diào)整。
3、10月6日～中秋節(jié)當(dāng)天～每桌均贈送月餅～看月餅大小～按照一個月餅切兩塊或四塊～每人1塊～如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒～因為中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。
4、因為國慶節(jié)是一個較為休閑的長假～加盟店在做以上活動時～還可以輔助性的做一些活動～如送些小禮品～也可以與當(dāng)?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系～以相對較低的價格購回～在客因人消費金額達到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈送門票～讓客人感覺到店內(nèi)消費還可獲得更多實惠。
五、注意事項：
1、采取打折形式的加盟店～一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度～解釋工作要到位～特別是打折的項目一定要清晰～一般情況下鍋底、味碟、紙筷、仗酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店～則不需要對外榆宣傳～只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送～讓顧客感覺到只有自己是最受尊重～是得到重視的客人～也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后～加盟店必須做好登記～由誰發(fā)放～金額多少～編號多少～顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。
4、店內(nèi)必須組織員工進行培訓(xùn)～讓員工了解詳細的活動內(nèi)容～并能向顧客解釋。
5、消費券必須認(rèn)真設(shè)計制作～不能出現(xiàn)漏洞～一定要在消費券上寫明使用須知～如蓋章生效、使用期限、不兌現(xiàn)金、不外賣等。
六宣傳方式：
1、采取打折的`加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放～店外可制作水牌、橫耳幅等宣傳～店內(nèi)員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店～還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內(nèi)容進行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳～可懸掛橫幅～如迎國慶、慶中秋～xx火鍋百店同慶、xx榮獲xx最繹具影響力品牌稱號等。
火鍋節(jié)活動方案10
一、活動目的
通過在圣誕期間開展一系列的火鍋店環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳節(jié)日期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高火鍋店的品牌知名度。
二、活動主題
繽紛圣誕，好禮送不斷。
三、活動時間
2021年12月24日-12月26日
四、活動內(nèi)容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。
活動一：xx街對外宣傳。
圣誕節(jié)是屬于年輕人的節(jié)日，而我們的火鍋是以健康時尚為主題，年輕人是我們消費者的.主體，我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當(dāng)中的影響力，借圣誕節(jié)聚集年輕人的有利之處，加大對外宣傳。
1.在xx街設(shè)立宣傳點，工作人員裝扮成圣誕老人和麋鹿，對外發(fā)放傳單或代金券。
2.展架上顯示微信二維碼，添加本店微信公眾贈送小禮品（圣誕糖果、蘋果、小禮品等），到店消費可打8.8折。
活動二：25號當(dāng)天活動。
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2、圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（19：00-21：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）。
3、一次性消費滿xx元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券xx元，圣誕活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
五、活動期間店內(nèi)場地布置
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
（1）圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮；
（2）門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品；
�。�3）圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱；
�。�4）圣誕期間：播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲；
�。�5）電梯出口處擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動。
六、活動預(yù)算
1.購買禮品：xx元；
2.裝飾店面的飾品：xx元；
3.傳單：xx元；
總計xxx元。
火鍋節(jié)活動方案11
營銷目的
由于父親節(jié)和端午節(jié)只相差幾天，并在同一快訊檔期，而父親節(jié)相對端午節(jié)來說，僅僅是一個小節(jié)日，兩者只能選擇其一做為促銷重點，因此，今年父親節(jié)的促銷不做主題式促銷，主要以商品促銷為重點，來達到銷售的目的。
一、活動時間：6月16日—6月20日
二、活動主題：健康老爸
三、活動內(nèi)容：
活動一、扮靚父親，重返年輕
■商品選擇
選擇男士商品和季節(jié)性商品進行促銷，以下商品謹(jǐn)供參考：
1、食品類：啤酒、飲料、滋補品、保健品等;
2、日用類：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;
3、煙酒類。
■商品特賣
由采購部針對相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價銷售：
1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀等特賣;
2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補品、保健品、體育用品等特賣;
3、讓父親更快樂：一些精美高檔禮品等特賣;父親節(jié)促銷活動
■商品促銷
1、要求采購部洽談供應(yīng)商，爭取供應(yīng)商對相關(guān)男士用品開展打折、買贈活動，如買空調(diào)送毛巾被、買西服送領(lǐng)帶、買煙酒送打火機、買保健品送一小盒西洋參等;
■商品陳列
由各連鎖分店根據(jù)本店與專柜情況，針對相關(guān)特價商品進行突出和重點陳列，以促進和達到節(jié)日銷售的目的。
活動二.“神氣老爸”孝子親情繪畫大賽
活動地點：繪畫成品交至1f服務(wù)臺;獲獎作品展示于iy西側(cè)櫥窗
活動內(nèi)容：
父親節(jié)即將來臨，為了表達對父親的敬意與感謝，用你的畫筆將老爸最具特色的一面畫下來并在畫像背面附上簡短的說明寄給我們。如：“健康老爸”、“快樂老爸”、“帥氣老爸”等。進行評選后，我們從中評選出50名獲獎作品在店外進行展示。參賽者年齡限18歲以下(含18歲)，畫體風(fēng)格不限。6/5---6/12為作品收集期，6/13為作品評選期，6/14---6/16為獲獎作品展示期，6/16進行現(xiàn)場頒獎。
獎項設(shè)置:
一等獎:1名價值300元的禮品
二等獎:1名價值100元的禮品
三等獎:2名價值50元的禮品
紀(jì)念獎:46名精美禮品一份
活動三.“巧手老爸”手包粽子比賽
活動時間：6/1615:00-17:00
活動地點：正門外淑女屋旁
報名方式：xxxxx
活動內(nèi)容：
父子(或父女)免費組隊報名參加比賽，年齡不限，限報50隊。在規(guī)定的'時間內(nèi)，包粽子的數(shù)量最多、最規(guī)范者即為獲勝，所包粽子參賽者可帶走。
獎項設(shè)置：
冠軍:1名價值300元的禮品
亞軍:2名價值100元的禮品
季軍:3名價值50元的禮品
火鍋節(jié)活動方案12
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國，元旦節(jié)已列入了法定假日，各火鍋店如果借此契機推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。下面來小編為你提供的20xx火鍋店圣誕節(jié)及元旦促銷策劃方案。
一、活動目的
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，而許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，這也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，能夠為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，而且特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動主題
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年12月20日―1月5日
四、活動內(nèi)容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生（酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）
活動一：消費有禮禮品連連：（所依據(jù)費用為最終實際消費額）
20xx年12月20日――20xx年12月27日（除去平安夜當(dāng)晚）
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株
20xx年12月28日――20xx年1月5日（除去元旦當(dāng)天）
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的`消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600―800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：24號當(dāng)天活動
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，然后讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（20：00―22：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費滿五百）
4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，而元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌只限使用一張代金券。
5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)惠（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）。
元旦當(dāng)天活動：
1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份（為偏好辣味的人準(zhǔn)備）湯
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好（元旦快樂，龍年吉祥）
3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等。
火鍋節(jié)活動方案13
一、活動目的
元旦是一年中第一個重要節(jié)日，我們通過試吃活動提升入店人氣，烘托喜慶氣圍；并提升美譽度，擴大餐館在xx市的影響力；挖掘客戶資源，促進營業(yè)額提升。
二、活動形式：
免費試吃、定額贈送
三、活動主題：
元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費試吃派對
四、活動時間：
1月1日——1月6日
五、活動宣傳
1、DM單發(fā)放：活動開始前一星期或提前三天進行派發(fā)，派發(fā)范圍于周邊人口密集商業(yè)區(qū)（柳北南城百貨等）附近小區(qū)（柳北公安局生活小區(qū)、水榭花都、四季花都等），宣傳針對目標(biāo)消費人群；
2、活動pop物料：大門口條幅，店內(nèi)海報、吊旗，入口宣傳展示架；
3、報紙媒體廣告：《南國今報》、《柳州晚報》等（發(fā)布信息具有權(quán)威性，受眾率與接受程度高）；
4、柳州交通廣播媒體廣告：FM99.10（交通廣播廣告選在每天上下班、聽眾相對對的時段，達到廣而告之的效果）；
六、活動內(nèi)容
活動一：
創(chuàng)意廣告語：舌尖上的養(yǎng)生，細膩湯蒸免費吃
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價值168（自定）元套餐免費試吃，獲贊滿88即可享受價值268（自定）元套餐免費試吃。
�。ㄍㄟ^關(guān)注微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動信息獲贊滿66個可享價值一定數(shù)額套餐免費試吃；獲贊滿88個可享價值更高數(shù)額套餐免費試吃，以此類推；攢贊足夠顧客到店后兌換實物后，對餐廳整體的親身感受評價，做到實話實說（不可低于100字），提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中（設(shè)置公開分享）。）
活動二：
創(chuàng)意廣告語：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費的湯蒸食療
活動期間的中午12點（時間自定），餐館公眾號發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時間回復(fù)【一元秒殺】四個字。前十名（人數(shù)自定）發(fā)出去的用戶可以獲得一套價值168元的套餐一元試吃（獲獎用戶名單于活動當(dāng)天2點前公布嗎，并給予兌換號，僅限當(dāng)天兌換）。獲獎顧客到店后兌換實物后，對餐廳整體的親身感受評價，做到實話實說（不可低于100字），提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中（設(shè)置公開分享）。
活動三：
創(chuàng)意廣告語：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送
免費贈送菜品：活動期間凡進店消費的`顧客均能獲得一份免費的特色蒸菜。（對餐廳整體的親身感受評價，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費特色菜）
贈送優(yōu)惠券：活動期間凡消費滿200元以上的消費者均能獲得30元優(yōu)惠券（消費滿168元使用）。消費滿288元，送VIP金卡一張（享有打8.8折的優(yōu)惠）和元旦精美禮品一份。
活動四：
令人吃驚的信封
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價免費，可以是好評返現(xiàn)（對餐廳整體的親身感受評價，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元），可以是免費贈送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來光顧，主要是給顧客一個新奇的感覺，也會讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動后每月的8號、18號、28號打折，在這些天到店的消費者可享7.8折優(yōu)惠（期間VIP不可用），這樣消費者不需要時刻關(guān)注餐館有沒有新的促銷，做一個讓消費者永遠記住的打折。
火鍋節(jié)活動方案14
一、市場競爭態(tài)勢分析
市場需求：吃火鍋是中國多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣，特別是四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。
作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。從業(yè)者想要從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋；控制火鍋風(fēng)味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店的前提�；疱伒晏攸c：市場大、利潤大，進入良性循環(huán)后收益也大
火鍋因其自身的特點，無可不涮，無味不有而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發(fā)展不斷進步，人們對一些原有的老的事物不再那么有興趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，這就對火鍋市場提出了新要求，一則傳統(tǒng)火鍋市場并未飽和，再則新興的特色火鍋不斷涌現(xiàn)，為火鍋行業(yè)開拓了更為廣闊的市場。
對火鍋市場的影響因素：
�。�1）、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
�。�2）、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
�。�3）、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩�、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。競爭對手：目前市場上的火鍋店有很多，其中比較有名的有”海底撈”其中“海底撈“以其優(yōu)質(zhì)和貼心的服務(wù)贏得消費者喜愛。海底撈始終高揚“綠色，健康，營養(yǎng)，特色”的大旗，致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究，在繼
承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費者心目中留下了“好火鍋自己會說話”的良好口碑。它以服務(wù)差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo)，始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)；在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。
二、目標(biāo)市場的定位
目標(biāo)市場主要是學(xué)生，工薪階層和各個家庭，并以養(yǎng)生火鍋吸引高收入階層
營銷定位策略
1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要
首先，要打開火鍋的生意之門，必須解決吃火鍋容易上火的難題，如重慶的奇××火鍋，廣告語：奇就奇在吃了不上火，其在鍋底里加入了幾十味中藥材來平衡花椒和辣椒的燥性，吃后感覺很舒服，目前以在全國發(fā)展了200多家分店，生意非�；鸨瑫r商家還需在消費習(xí)慣，消費觀念方面加以引導(dǎo)，例如，北京東來順唰肉，夏天的生意也出奇地好，他們不是通過常規(guī)的打折手段來吸引客人，而是倡導(dǎo)夏天更應(yīng)該吃羊肉的觀念，“夏天氣溫高，人容易出汗、勞累后喜歡吃冷飲、吹冷氣，耗氧很多，消耗其實比其他季節(jié)更大。在中醫(yī)理論里，羊肉屬于滋陰類食品，正所謂要陰陽均衡，春夏滋陰，秋冬壯陽，夏天吃羊肉就能達到補充
體力的效果，而且羊肉性溫，內(nèi)含15種氨基酸，所以無論什么季節(jié)吃都不會上火�！�
2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵
餐飲企業(yè)在淡季的利潤很大一部分是節(jié)約出來的，而不是掙出來的，為了節(jié)約成本，我把每天洗菜的水用于洗地和沖廁所等，光水費每月就為該店節(jié)約1千多元，又如餐飲的一線員工多數(shù)來自全國各地，離家較遠，我們每年把員工的探親假，以及其他假期安排在淡季回家，也降低了不少人工成本。另外，在淡季啟用學(xué)生暑期兼職，臨時工，計時工也值得嘗試。
3、充分利用好各種資源
為了充分的利用好火鍋店上午的一切資源，火鍋企業(yè)要想在淡季生存，必須不斷創(chuàng)新、增加服務(wù)項目，靈活經(jīng)營，提高火鍋的附加值，應(yīng)根據(jù)地理位置的不同來調(diào)整，如店開在商務(wù)中心地段的，可聘請中餐廚師，中午增加炒菜，商務(wù)套餐等，在人口流動大的地方，還可早上賣早餐，中午賣快餐等
都可以發(fā)揮許多資源進行增收創(chuàng)利。成都有一家火鍋連鎖公司，早上在自己每家分店門口賣特色包子，每天上午門口買包子的人群早早的就排起了長龍，成了火鍋店門口的一大奇觀，不僅增加了收入，提升了人氣，更重要的是讓消費者更了解了餐廳，無形中拉近了與顧客的距離。
4、淡季更應(yīng)做足特色
不斷開發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來做足火鍋特色，如開發(fā)一些適合夏季的火鍋，可從底料上著手，比如清涼、溫補的鍋底，口感溫而不燥；也可以研究開發(fā)一些特色火鍋，以適合不同年齡階層的消費者需要，如冰火鍋、養(yǎng)顏鍋等；也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c，推出清香爽口的火鍋，比如清湯鍋底；還有，夏季瓜果蔬菜多，想涮什么都可以，比如健康時尚的蔬菜火鍋，滋補排毒的菌類火鍋，創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。
最近，在西安發(fā)現(xiàn)了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧，非常有創(chuàng)新，這家店的老板為了簡化鍋底，降低鍋底成本，他把火鍋的味道主要集中在調(diào)料碗上而非鍋底，這樣一來他把鍋底成本一下降來了，一般其他火鍋店的鍋底售價在30元左右，有的還不一定能保本，而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙，光這個便宜的鍋底就吸引不少客源，同時他還在油碟碗上做足文章，比如采用的是鴛鴦油碗，人家的廣告語都是這樣打的，“您吃過鴛鴦火鍋，但不一定吃過鴛鴦油碗”，兩種不同的味道，一邊是芝麻醬味型，一邊是用鮮椒做成的鮮椒味，這個味型今年非常流行，鮮鮮的，辣辣的一股清香，吃起來十分的過癮，加上簡單時尚的裝修風(fēng)格，開業(yè)以來更是天天排隊，生意好的不得了。
夏季，由于氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味的火鍋、菜品，消費者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
5、用服務(wù)細節(jié)取勝
去過西安的朋友也許對“海底撈”三個字并不陌生，這家以細節(jié)，以服務(wù)取勝的火鍋店，在西安創(chuàng)造了一年四季連續(xù)十年排隊的奇跡，成為西安火鍋市場上的一餐飲名牌，在海底撈菜品“全都可以”點半份，而且量并“不少”。不過，最讓人難忘的.還是服務(wù)——等座本來是令人心焦的事情，但在這里“變成了一種享受”，排隊時有冰水、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供你“免費食用”，有棋牌“供你娛樂”，美甲、擦鞋“全部免費”。還有魔術(shù)表演等，整個用餐過程也讓人“很舒服”，在這里，你能“充分體會到上帝的感覺”。還有他們從不做宣傳，而是經(jīng)常為附件的商鋪，寫字樓免費送豆?jié){、檸檬水等，以此來拉近與顧客的距離，培養(yǎng)顧客的忠誠。這種服務(wù)和營銷的方式的確值得借鑒。
辦法是人想出來的，只要用心去做，總會找到突破的地方，要堅信只有淡季的思想，沒有淡季的市場。
三、我們的火鍋店特色
集醫(yī)、道之精華，得巴蜀之神味的麻辣養(yǎng)生火鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。
像麻辣養(yǎng)生火鍋獨有的五行養(yǎng)生茶，就是由五種純天然中草藥，根據(jù)陰陽五行的原理精致而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們的麻辣養(yǎng)生火鍋的鍋底，同樣加入了各種中草藥，不僅麻辣鮮香、補肺益腎，而且頓頓吃不上火。至于火鍋的各種特色菜品，像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等，更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。
當(dāng)然，麻辣養(yǎng)生火鍋秉承著“以信創(chuàng)品牌，以誠得天下”的連鎖信條，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)和整店輸出的加盟模式，所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù)，還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上，都是和麻辣養(yǎng)生火鍋直營店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運指導(dǎo)，與全國各地加盟商緊密合作，互利雙贏。
火鍋企業(yè)，良心事業(yè)。麻辣養(yǎng)生火鍋將會一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠的服務(wù)，為廣大消費者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求，沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進，為廣大消費者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
四、營銷組合策略
產(chǎn)品策略：根據(jù)不同的人設(shè)計不同的套餐，比如家庭套菜、兒童套菜，白領(lǐng)套菜，經(jīng)理人套菜等，分出檔次，給人以正式感
價格策略：分大小鍋底。普通鍋小鍋五元，大鍋八元；養(yǎng)生鍋根據(jù)種類十五元到三十五元不等
促銷策略：
1、建議會員制。老顧客是餐飲中的主流消費群體，通過建立會員制，鞏固現(xiàn)有顧客，并發(fā)展新顧客，可以建立以下會員機制：
（1）消費滿xx元即可辦會員卡一張，每次用餐可以享受9。x折，并獲贈xx積分；
�。�2）當(dāng)積分滿xxx，即可兌換升級會員卡，享受8。x折優(yōu)惠；
（3）當(dāng)升級卡積分滿xxx，即可兌換頂級卡，享受7。x折優(yōu)惠。
2、每周一款特價菜。以周為單位，提供一款時令特價菜，或者是幾個菜品，由顧客任選其一。
3、代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券，吸引客戶再次來店。
4、贈品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點，用餐xx元以上贈送不同價位精美禮品。
5、抽獎
抽獎一直是商家屢試不爽的促銷良策，可以將抽獎作為主力營銷方案加以推廣。
6、服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升，讓顧客充分體驗到賓至如歸，服務(wù)上的細節(jié)：
（1）入店問候語；
�。�2）用餐時溫馨提醒；
�。�3）對菜品的了如指掌；
（4）茶水、飲料的送達及時。
火鍋節(jié)活動方案15
一、活動目的
現(xiàn)在的圣誕節(jié)是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳節(jié)日期間經(jīng)營銷售收入的目的.，同時提高餐廳在桐梓的品牌知名度
二、活動主題
繽紛圣誕 好禮送不斷
三、活動時間
20xx年12月20日-1月5日
四、活動內(nèi)容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。（酒水為指定紅酒）
活動一：教堂步行街對外宣傳
圣誕節(jié)是屬于年輕人的節(jié)日，而我們的火鍋是以健康時尚為主題，年輕人是我們消費者的主體，我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當(dāng)中的影響力，借圣誕節(jié)聚集年輕人的有利之處，加大對外宣傳。
1.在步行街設(shè)立宣傳點，工作人員裝扮成圣誕老人和麋鹿，對外發(fā)放傳單或代金券。
2.X展架上顯示微信二維碼，添加食情食畫公眾號贈送小禮品（圣誕糖果、蘋果、小禮品等）到店消費可打8.8折。
活動二：24號當(dāng)天活動
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（19:00-21:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）
3、一次性消費滿200元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
五、活動期間店內(nèi)場地布置
1、20xx年12月20日--20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
�。�1）圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮
�。�2）門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
（3）圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱
�。�4）圣誕期間：播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
（5）電梯出口處擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動
六、活動預(yù)算
購買禮品： 元；
裝飾店面的飾品： 元；
傳單： 元
總計 元
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