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便利店商業(yè)計(jì)劃書
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的便利店商業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
便利店商業(yè)計(jì)劃書1
一、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查 -選址 -裝修-開業(yè)籌備-開張。 分析:
1、考慮便利店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、投入資金有限,屬于小本經(jīng)營項(xiàng)目。選址排除城市的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);租金過高的風(fēng)險(xiǎn)。可聯(lián)系中介公司尋找以下地址的臨街店鋪:①大型小區(qū)或住宅花園商圈地;②車站附近(包括火車站、長(zhǎng)途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門口。 3、盡快拿下看中的店面。
目標(biāo)預(yù)算在月租3000-5000元之間,二按一租月結(jié)算。租賃的.房屋要求為商業(yè)用途,房東需出示自有房產(chǎn)的房屋租賃合同和產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件(提供原件核對(duì))。
二、營業(yè)證照申請(qǐng)
按照現(xiàn)行的法律、法規(guī),從事銷售飲料、奶制品、啤酒、香煙、零食等經(jīng)營活動(dòng)的市
場(chǎng)主體在辦理工商登記手續(xù)時(shí),須先取得由工商局食品許可部門核發(fā)的《食品流通
許可證》和 煙草專賣局核發(fā)的《煙草專賣零售許可證》。你可以先到工商局企業(yè)登記部門辦理名稱登記手續(xù),領(lǐng)取《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》后,持該通知書到工商局食品許可部門和煙草專賣局辦理專項(xiàng)許可手續(xù),分別取得《食品流通許可證》和《煙草專賣零售許可證》后,再到工商局企業(yè)登記部門辦理設(shè)立登記手續(xù)。 個(gè)體工商戶需準(zhǔn)備的材料:
1、申請(qǐng)人親自簽署的《個(gè)體工商戶設(shè)立登記申請(qǐng)書》;
2、申請(qǐng)人身份證明:一寸免冠近照一張,身份證復(fù)印件(提供原件核對(duì)),非廣州市戶口還須提交計(jì)劃生育證明復(fù)印件(提供原件核對(duì));
3、經(jīng)營場(chǎng)所證明,也就是房屋租賃合同和店鋪所屬街道辦備注登記的證明;
4、《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》;
5、經(jīng)營范圍及相關(guān)部門審批的批準(zhǔn)文件原件及復(fù)印件,《食品流通許可證》和《煙草專賣零售許可證》;
三、費(fèi)用預(yù)算
1、 店鋪?zhàn)赓U預(yù)算表(單價(jià):元/人民幣)
2、店鋪裝潢價(jià)目表(以20㎡為例,含店面裝修,購買材料,人工費(fèi)在內(nèi);附店鋪平面規(guī)劃圖)
一米便利店店面裝潢價(jià)目表
序號(hào) 項(xiàng)目名稱 1 2 3 4 5 6 7 8 9
清余泥(約100市斤) 拆墻,鏟瓷片,地磚 砌磚墻 批蕩
鋪地磚,貼瓷片 明貼地腳線 扇灰
扇灰油ICI/立邦漆 貼石膏線
單位:元/每平方米 備注 按平方計(jì) 包運(yùn)走
含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 含人工,水泥,沙 包工料 包工料 包工料 包工料
單位 單價(jià)(元) 金額 袋 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ 米 ㎡ ㎡ 米 ㎡
5 5 45 12 26 6 6 12 10 28 80 28 預(yù)算 預(yù)算 預(yù)算 預(yù)算
。50 ¥200 ¥900 ¥240 ¥520 ¥240 ¥120 ¥240 ¥400 ¥560
10 石膏板天花
11 吊平面鋁扣板,夾板天花 ㎡ 12 PVC膠管 13 照明設(shè)備 14 排氣扇 15 玻璃門鎖 16 大小隔墻
米 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡
¥1,600 包工料 ¥280 ¥200 ¥100
飲用水管,不包水龍頭
。1,000¥300
人工,慶豐線,開關(guān),插
17 裝電費(fèi)用 位 65 ¥130 座
以上1-2,13屬市場(chǎng)真實(shí)價(jià)格,13-16是預(yù)算價(jià)格,需面議定價(jià)。
便利店商業(yè)計(jì)劃書2
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的`直線距離0———200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60———200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4-4。5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備——如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
四、管理運(yùn)營
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的。
2、商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品。
3、庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制。
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。
五投資分析
1、經(jīng)營成本及收益
每月經(jīng)營成本為6300元,收益為每月9300元
六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性。
便利店商業(yè)計(jì)劃書3
市場(chǎng)營銷
課程考核設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)題目社區(qū)便利店的創(chuàng)業(yè)策劃書學(xué)生姓名 陳 通 學(xué)生學(xué)號(hào) 1 1 0 1 0 6 1 4 6 專業(yè)班級(jí) 20xx級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)(一)班_ 完成時(shí)間 二 〇 一 三 年 六 月
社區(qū)便利店的創(chuàng)業(yè)策劃書
1. 社區(qū)便利店的背景
社區(qū)便利店主要是為方便周圍的居民
或是人群而開設(shè)的一種小型超市,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方。商圈范圍一般只覆蓋周圍一公里的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提和重點(diǎn),為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
2. 策劃分析
現(xiàn)今的中國,大型綜合超市及大賣場(chǎng)如雨后春筍般高速增長(zhǎng),覆蓋的范圍也越來越大。逛超市甚至成為了普通民眾生活中不可或缺的一部分。然而大部分消費(fèi)者并不是每天都進(jìn)出各大超市的,在日常生活中出現(xiàn)的剛性需求只得依靠家門口的“小店”來完成。社區(qū)便利店以此為切入點(diǎn),明確這一部分消費(fèi)者的消費(fèi)需求為其提供日常生活用品,以及飲料零食等商品,同時(shí)使其能夠快速地完成購買方便生活。但社區(qū)便利店明顯區(qū)別與個(gè)人煙雜店,其裝修精致,店內(nèi)明亮簡(jiǎn)潔,商品渠道正規(guī),商品更是齊全與個(gè)人煙雜店,消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)于個(gè)人煙雜店。
2.1 策劃理念
社區(qū)便利店緊緊抓住“社區(qū)”和“便利”,前者明確覆蓋范圍、消費(fèi)人群以及提供商品的種類,后者明確作為商家想給消費(fèi)者提供的消費(fèi)體驗(yàn)是便利、快捷,這里的便利更可擴(kuò)展到非進(jìn)店消費(fèi)的潛在消費(fèi)者,如將便利店內(nèi)的衛(wèi)生間免費(fèi)對(duì)外開放、代繳水電費(fèi)、提供免費(fèi)的郵遞服務(wù)、為社區(qū)的住戶提供無償雨傘租借服務(wù)等。
3. 策劃方案(300-500字)
3.1 CI設(shè)計(jì)
現(xiàn)今的便利店大多為連鎖店,所以我們的社區(qū)便利店最終的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)連鎖,形成品牌優(yōu)勢(shì),來取得成本更低的渠道及利潤的最大化。因此企業(yè)的.CI設(shè)計(jì)在以后品牌的市場(chǎng)發(fā)展和運(yùn)作中起到至關(guān)重要的作用。
3.1.1企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),
3.1.2 企業(yè)理念
盡我所能,供您所需。明確自己不僅僅是個(gè)商家,我們是社
會(huì)的服務(wù)者,我們不僅為消費(fèi)者提供商品,更為普通的民眾提供我們力所能及的服務(wù),如將便利店內(nèi)的衛(wèi)生間免費(fèi)對(duì)外開放、代繳水電費(fèi)、提供免費(fèi)的郵遞服務(wù)、為社區(qū)的住戶提供無償雨傘租
借服務(wù)甚至為有需要的人免費(fèi)提供停車的場(chǎng)所等。這些服務(wù)不需要您在本店消費(fèi),完全無償。
3.1.3 目標(biāo)顧客
目標(biāo)顧客分為兩類:一類是追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12歲~25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主;一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣購物或急需購物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。
3.1.4 便利店的定位
連鎖經(jīng)營,簡(jiǎn)潔明亮的裝修,優(yōu)質(zhì)服務(wù),簡(jiǎn)單高效,方便快捷,無償服務(wù)。
4. 預(yù)算
4.1店面裝潢
4.1.1 連鎖理念
選取有消費(fèi)潛力的社區(qū)約120平米的商鋪,交于專業(yè)的設(shè)計(jì)公司,量身打造一個(gè)符合企業(yè)文化、便利特點(diǎn)的社區(qū)便利店,后期的連鎖店需要進(jìn)行統(tǒng)一的店面裝潢
4.1.2固定投資
所有費(fèi)用以首期所需費(fèi)用為參考
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌、速食食品專柜。 店面的設(shè)計(jì)及裝修:60000元
貨架:280*20+180*30=11000元
電腦收銀設(shè)備:4000+800+1000=5800元
冰柜:20xx*2=4000元
軟件:1500*2=3000元
收銀臺(tái):20xx元
煙柜:800元
酒柜;1200元
其他設(shè)備;20xx元
合計(jì):87800元
4.1.3 房租及其他
房租:6000元/*6月=36000元
水電費(fèi):1500元/月
公關(guān)費(fèi)用:8000元
其他費(fèi)用:5000元
合計(jì):50500元
共計(jì):138300元
5. 結(jié)束語
我的社區(qū)便利店最核心的理念就是為周邊群眾以及有需要的消費(fèi)者提供便利,我們不僅僅為人們提供商品更為有需要的人們提供
便利店商業(yè)計(jì)劃書4
活動(dòng)標(biāo)題:
蘭益松,為勞動(dòng)干杯,為健康加油!
活動(dòng)時(shí)間:
日—日(活動(dòng)持續(xù)1個(gè)月)
活動(dòng)地點(diǎn):
曉東街之佳便利店
活動(dòng)對(duì)象:
大眾消費(fèi)者
活動(dòng)形式:
以掃碼與多種促銷手段相結(jié)合的活動(dòng)形式。
活動(dòng)目標(biāo):
一個(gè)月之內(nèi)完成5000元的銷量。
活動(dòng)促銷方式:
、俜蚕M(fèi)者購買45ml的直筒蕎或100ml的大松一盒即贈(zèng)送所購本品一杯,同時(shí)購買者憑店內(nèi)小票掃描二維碼并關(guān)注也送所購本品一杯。
、谌缦M(fèi)者購買蘭益松三年陳或蘭益松的其他產(chǎn)品,憑小票掃描二維碼并關(guān)注即送鑰匙扣一把。
便利店氛圍投放形式:(②③④⑤還要與便利店采購部溝通)
、俚觊T外墻廣告畫面1張(,尺寸長(zhǎng):60cm寬:40cm)
、谶M(jìn)店門口地面廣告(尺寸待定),展架1個(gè)
、凼諣I臺(tái)擺放或張貼廣告畫面(尺寸待定)
、苁諣I臺(tái)旁或進(jìn)店門口進(jìn)行酒的堆頭(確定堆頭是便利店提供位置擺放還是公司自帶桌子進(jìn)行擺放)
、莸陜(nèi)上方懸掛廣告畫面(尺寸待定)
活動(dòng)人員安排:
總負(fù)責(zé):何治宇執(zhí)行負(fù)責(zé):林園芳氛圍設(shè)計(jì):彭樹巧物料制作:彭樹巧監(jiān)督物料及產(chǎn)品運(yùn)輸:李俊松運(yùn)輸車輛:從公司安排車輛文案宣傳:林園芳活動(dòng)選址:楊紅贈(zèng)送酒與鑰匙扣的準(zhǔn)備:李俊松促銷員:楊紅,林園芳
促銷員管理
臨促人員:由楊紅和林園芳輪流值崗各2個(gè)星期。
時(shí)間安排:周一到周六每天下午5點(diǎn)至晚上8點(diǎn),每天值崗3小時(shí)。
臨促工資:按一個(gè)月1000元的促銷工資由兩人進(jìn)行平均分配。
銷售目標(biāo)的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn):
如未完成所定下的的銷售目標(biāo)臨促楊紅與林園芳每人贊助100元;活動(dòng)負(fù)責(zé)人何治宇贊助150元。
活動(dòng)禮品準(zhǔn)備:
45ml直筒蕎10盒;100ml大松10盒;鑰匙扣43把
活動(dòng)所需贈(zèng)送酒的'借出與歸還
活動(dòng)所需的贈(zèng)送酒以及鑰匙扣由李俊松填寫報(bào)備申請(qǐng)表并配送至便利店,如中途出現(xiàn)贈(zèng)送酒的供應(yīng)不足并能及時(shí)完成補(bǔ)貨,以及在活動(dòng)結(jié)束后對(duì)所未能贈(zèng)送完的酒以鑰匙扣及時(shí)送回公司。
活動(dòng)成本預(yù)算:
物料制作費(fèi)用:200元左右
促銷員費(fèi)用:1000元
總計(jì):1200元
便利店商業(yè)計(jì)劃書5
世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過市場(chǎng)收益率時(shí),企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”。當(dāng)您看完這本商務(wù)計(jì)劃書,是否可以作這個(gè)斷言呢?!
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
。ǘ┙(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的`商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營
1、 制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
庫存報(bào)表管理
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨管理規(guī)定
庫存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理
實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理
規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的執(zhí)行考核
五 投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1 A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱ǎ保玻埃保玻埃?5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:2000元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):2003=600元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+
1000+400+600+600+1000=28000 元
。 租賃押金;2000元
D 消防設(shè)備:2000元
總投入7300+28000+2000+2000=39300元
2 經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=2000元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
。 營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
。 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
。 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
四 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
。梅桨福灰晕薪(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營
六 投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量
便利店商業(yè)計(jì)劃書6
一.概要
由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX,故我們的宗旨是“讓消費(fèi)者快樂的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件,為消費(fèi)者提供適合的商品,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店,店面簡(jiǎn)單大方,店內(nèi)干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。
二.市場(chǎng)介紹
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)營理念的落后,經(jīng)營管理不當(dāng),經(jīng)營服務(wù)不佳,存空間愈來愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提。在當(dāng)今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區(qū),離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著人們經(jīng)濟(jì)收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們的時(shí)間變得愈來愈寶貴,而人們?cè)谌粘I钚枰膽?yīng)急性商品或單買商品,此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費(fèi)者帶來了滿足。
三.店輔概述
1.LOGO
2. 商品種類
主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品(零食飲料等)、日用百貨、報(bào)紙雜志、日配和水果等。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3.店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內(nèi)墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強(qiáng)的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。
4.店鋪選址
店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動(dòng)人口較多的地方,以便消費(fèi)者的快速購買和及時(shí)需求,以此來贏得消費(fèi)者。
四.市場(chǎng)分析
1. 機(jī)會(huì)(Opportunity)
A. 居民社區(qū)市場(chǎng)潛力大
目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點(diǎn)集中,特別是在一些繁華地帶,甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象,競(jìng)爭(zhēng)激烈。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現(xiàn)或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點(diǎn):(1)隨著收入和生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境;(2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,甚至可以彌補(bǔ)此種零售業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營的空白。
B.相對(duì)有利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
因?yàn)楸憷晷袠I(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小,進(jìn)入門檻低,是實(shí)現(xiàn)投資避險(xiǎn)的上佳選擇,這對(duì)于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和鍛煉。
2. 威脅(Threaten)
A.同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),減少便利店生存空間
相對(duì)品牌連鎖便利店,在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位,加上在當(dāng)?shù)亟?jīng)營時(shí)間較長(zhǎng),已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象,經(jīng)營模式有序統(tǒng)一,經(jīng)營策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,并成為此家的忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間。
B.消費(fèi)需求的多樣化趨勢(shì)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民購買能力也不斷增強(qiáng),人們的需求日愈多種多樣;同時(shí)交通設(shè)施和交通工具的方便,而我們便利店經(jīng)營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費(fèi)在需要不止購買食品時(shí),需要購買大量各類商品時(shí),往往是不會(huì)選擇到便利店購物。這表明,在一定程度上會(huì)造成購買力的分流。給便利店的經(jīng)營帶來不利影響。
3.劣勢(shì)(Weakness)
A.缺乏自有品牌意識(shí)
我們的便利店是獨(dú)自出資開發(fā)的,對(duì)于人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時(shí)產(chǎn)生信賴。
B.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)
由于我們都是第一次投資經(jīng)營生意,只能依靠一些理論和客觀學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),卻沒有經(jīng)營開店的經(jīng)驗(yàn)。很多東西只能一邊經(jīng)營一邊學(xué)習(xí),缺乏管理經(jīng)驗(yàn),工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時(shí)正確的處理,這是我們很大的.劣勢(shì),可能會(huì)給我們帶來風(fēng)險(xiǎn)。
4.優(yōu)勢(shì)(Strength)
A.經(jīng)營壁壘較低
經(jīng)營成本較低,經(jīng)營管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨(dú)立自主管理。
B.直接與消費(fèi)者接觸,快捷的市場(chǎng)反應(yīng)優(yōu)勢(shì)。
在買方市場(chǎng)下,消費(fèi)者的需求是市場(chǎng)的導(dǎo)向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營地點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),可以長(zhǎng)期和充分的與消費(fèi)者接觸,了解消費(fèi)者的購買需求,逐漸摸索其購物偏好,有助于經(jīng)營者及時(shí)了解商品需求量和種類的信息,從而有選擇,有針對(duì)性的組織貨源。減少因?yàn)樯唐贩e壓而帶來的浪費(fèi)。 C.上門送貨
在面前為止,很少有便利店有提供為消費(fèi)者上門送貨。在這情況,我們可以為消費(fèi)者送貨,為顧客提供方便和節(jié)約時(shí)間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。
五.營銷組合策略
1.產(chǎn)品策略
正確的采購商品和陳列商品,給消費(fèi)者帶來購物的滿意便利,并起到給消費(fèi)者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費(fèi)陳列的空間,而是要對(duì)于做到很好的利用,上架的商品可以達(dá)到2500-3000種,滿足消費(fèi)者 更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一起,讓顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進(jìn)貨特色商品
采購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費(fèi)者。還可以根據(jù)消費(fèi)者提供的意見和指點(diǎn)需要的商品,采購入其商品。
2.價(jià)格策略
我們?cè)谥贫▋r(jià)格策略時(shí),一方面,做到盡量降低商品采購成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭(zhēng)取以較低價(jià)格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市和同類型便利店競(jìng)價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正,F(xiàn)象,
因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。此外,如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品,在商品成本上會(huì)具有一定的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也可提高便利店的影響力。
3.分銷渠道策略
我們提供便民服務(wù),根據(jù)消費(fèi)者的需要,我們可以親自外送消費(fèi)者所要購買的商品。
4.促銷渠道
A.特色商品優(yōu)惠
對(duì)于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷是起不到好效果的。因此,我們選擇特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠,讓消費(fèi)者有所期待。
B.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,同時(shí)也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告, 我們利用經(jīng)濟(jì)型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。
C.購滿贈(zèng)物
如果顧客買到58元以上,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“XX,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費(fèi)者的距離,讓消費(fèi)者有親切感,同時(shí)達(dá)到宣傳的作用。
D.植入廣告
根據(jù)人們的日常視覺行為習(xí)慣,在上樓梯的時(shí)候都會(huì)看樓梯樓層指示牌。我們會(huì)與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們可以提供樓層指示牌,同時(shí)在樓層指示牌中的層數(shù)下寫著我們的宣傳語。我們也會(huì)在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。
六.投資分析
1.總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們?nèi)擞?jì)劃各出3萬元投資預(yù)算。
2.總投入分配:
A.租金費(fèi)用:每月為20xx元,首次先交付6個(gè)月的租金。(預(yù)算:本便利店的面積為100平方) B.店面裝潢和固定設(shè)施:30000元
C.經(jīng)營設(shè)備(貨架,冰柜,收銀臺(tái)等設(shè)備):20000元 D.首次商品購進(jìn)成本為:40000元 E.廣告費(fèi)用(傳單,打招牌等):20000元
F.每月經(jīng)營費(fèi)用(稅收,工商管理,水電等費(fèi)用):1500元 G.后期資金周轉(zhuǎn):66500元
3.營業(yè)效益:
A.預(yù)計(jì)日營業(yè)額:1200元,月計(jì)營業(yè)額:36000元 B.月營業(yè)利潤:36000*30%(利潤率)=10800元
C.營業(yè)外收入(手機(jī)充值,協(xié)助社區(qū)居民收取電費(fèi),水費(fèi),電視收 視費(fèi)等):500元
4.收益分析:
A.月收入:收益-(費(fèi)用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800 B.年收入:93600元 C.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:5000元
D.實(shí)際預(yù)計(jì)年收益88600元 E.年回報(bào)率=年收益/總投入=88600/190000=0.466 F.預(yù)計(jì)收回投入需2年
便利店商業(yè)計(jì)劃書7
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本距離0—200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60—200平方。
。ǘ┙(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的`有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4—4。5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備——如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2、商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表;采購報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
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